家族農業を安定経営に変えたベンチャー百姓に学ぶ 澤浦彰治 ダイヤモンド社チイサク ハジメテ ノウギョウ デ リエキ オ ダシツズケル ナナツ ノ ルール サワウラ,ショウジ 発行年月：2010年03月 ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784478013007 澤浦彰治（サワウラショウジ） 野菜くらぶ、グリンリーフ、サングレイス、四季菜代表。
1964年、農家の長男として生まれる。
農業高校を卒業後、畜産試験場の研修を経て、家業の農業、養豚に従事。
コンニャク市場の暴落によって破産状態に直面するなかで、コンニャクの製品加工を始める。
1992年、3人の仲間と有機農業者グループ「野菜くらぶ」を立ち上げ、有機野菜の生産を本格的に開始。
1994年、グリンリーフを立ち上げ、農業法人化する。
第47回農林水産祭において、蚕糸・地域特産部門で「天皇杯」を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イントロダクション　なぜ小さな家族農業が、売り上げ二〇億円の会社に成長できたのか／1　はじめての人が利益を出すために、成功者に共通するコツを学ぶ／2　作物を商品化することで、利益は生まれる／3　農家ならではの食品加工をすることで、利益率を高める／4　経営規模に合った自分のお客様をつくる／5　できる農家は毎日欠かさず日記をつけている／6　手元資金があっても、設備資金は借金をする／7　個人と組織を活かす「方針管理手帳」で、利益を出し続ける ルールを守れば、独立1年目から売上4000万円を上げられる！もちろん黒字！これから始める人、小さな農家でもできる安定した収益を上げる農業マネジメント。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 坂本直行 出版社名 北海道新聞社 発売日 1992年04月 ISBN 9784893636331

著者：本野 一郎出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787793209ISBN-13：9784787793201■こちらの商品もオススメです ● 有機農業に賭ける / 荷見 武敬 / 日本経済評論社 [単行本] ● ぼくが百姓になった理由 山村でめざす自給知足 / 浅見 彰宏 / コモンズ [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：本野 一郎出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787793209ISBN-13：9784787793201■こちらの商品もオススメです ● 有機農業に賭ける / 荷見 武敬 / 日本経済評論社 [単行本] ● ぼくが百姓になった理由 山村でめざす自給知足 / 浅見 彰宏 / コモンズ [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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山下弘幸 すばる舎カセゲルシンノウギョウビジネスノハジメカタ ヤマシタヒロユキ 発行年月：2018年09月22日 予約締切日：2018年08月08日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784799107409 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：野菜供給安定基金出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541020068ISBN-13：9784541020062■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：増井 和夫出版社：山崎農業研究所サイズ：単行本ISBN-10：454004155XISBN-13：9784540041556■通常24時間以内に出荷可能です。
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腐植と熟土の生成と働き;フショクトジュクドノセイセイトハタラキ エアハルト・ヘニッヒ 中村英司 農山漁村文化協会イキテイルドジョウ エアハルト　ヘニッヒ ナカムラ　エイシ 発行年月：2022年01月17日 予約締切日：2021年12月06日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784540213205 ヘニッヒ，エアハルト（Hennig,Erhard） 1906年ドレスデン（現ドイツ・ザクセン州都）生まれ。
農科大学にて農学士取得後、農業を営む傍ら農業技術指導に当たる。
1946年（40歳）から、野菜を中心とした有畜経営・自給肥料による有機農業を実証。
1950年、フンボルト大学（ベルリン）の研究助手を経て、1957年、西ドイツに移住。
1961年、有機農業団体「土と健康」をハラーらと設立、1962年から71年まで代表。
有機農業者の組織化と技術の体系化に尽力し、執筆、講演活動に力を注いだ。
1994年（88歳）、『生きている土壌ー腐植と熟土の生成と働き』（原題『豊かな土壌の秘密ー人間の生存基盤である自然の守護神としての腐植の働き』）を出版。
1998年逝去 中村英司（ナカムラエイシ） 1921年富山県生まれ。
京都大学農学部卒、元滋賀大学教育学部教授、栽培生理学、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 腐植とは何か？／堆肥は健康をもたらす／土壌生態系の中の根の意義と機能／土壌の耕作最適状態としての熟土ー土壌生態系での不可欠な構造／土壌と水分収支／ミミズと土壌の肥沃性／腐敗と腐熟ー全くことなる二つのこと／腐熟過程の促進／生けるものへの手がかり／炭素と二酸化炭素／人間、動物、土壌における細菌相（フロラ）／チッ素ー作物生育の妙薬／農地ができあがるまで／岩石粉を取り入れた農業／微量元素ー生物の健康への影響／生命の根源が危機に瀕している／自然界の秩序の原則 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

臼井健二 臼井朋子 創森社パーマカルチャー コトハジメ ウスイ,ケンジ ウスイ,トモコ 発行年月：2015年08月 ページ数：149p サイズ：単行本 ISBN：9784883402991 臼井健二（ウスイケンジ） 1949年、長野県生まれ。
大学卒業後、1年間の商社勤めを経て、長野県穂高町（現・安曇野市）経営の山小屋の管理人として5年間過ごす。
1979年、安曇野市に自然共生型の宿である舎爐夢（しゃろむ）ヒュッテを設置。
2005年、北安曇郡池田町にゲストハウスシャンティクティを完成 臼井朋子（ウスイトモコ） 1965年、大阪府生まれ。
夫の健二とともに3人の子どもを育てながら、舎爐夢ヒュッテ、シャンティクティを運営。
安曇野たねバンクプロジェクト代表、森へ集まれ！ちびっ子会代表などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　パーマカルチャーへのいざない（パーマカルチャーの目的と要素／成立の背景と各地への広がり／パーマカルチャーの目ざすところ）／本章　自然に寄り添う農的暮らし方（一粒の種がいのちを宿すとき　SPRING／作物も草も虫もみんな仲間　SUMMER／妙なる恵みがあるからこそ　AUTUMN／生きとし生けるいのちとともに　WINTER） 環境に負荷をかけない農的暮らしは、シンプルで心地よく愉しい。
パーマカルチャーがめざすライフスタイルの具体像を提示する。
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マクロ・ミクロ経済学とその応用 有斐閣ブックス　382 山口 三十四 衣笠 智子 有斐閣アタラシイノウギョウケイザイロン　シンパン ヤマグチ　ミトシ キヌガサ　トモコ 発行年月：2020年09月23日 予約締切日：2020年08月10日 ページ数：220p サイズ：全集・双書 ISBN：9784641184503 山口三十四（ヤマグチミトシ） 神戸大学名誉教授、博士（経済学）、ミネソタ大学Ph．D．。
1943年京都府に生まれる。
1967年京都大学農林経済学科卒業。
1969年同修士課程修了。
1973年神戸大学経済学部講師。
1975年同助教授。
1985年同教授。
おもな著作：『日本経済の成長会計分析ー人口・農業・経済発展』有斐閣、1983年（日経・経済図書文化賞受賞）。
『産業構造の変化と農業ー人口と農業と経済発展』有斐閣、1994年（日本農業経済学会学会賞受賞）。
『人口成長と経済発展ー少子高齢化と人口爆発の共存』有斐閣、2001年（日本人口学会学会賞受賞） 衣笠智子（キヌガサトモコ） 神戸大学大学院経済学研究科教授、ハワイ大学Ph．D．。
1975年兵庫県に生まれる。
1998年神戸大学経済学部卒業。
2000年神戸大学大学院経済学研究科博士課程前期課程修了。
2000年神戸大学大学院経済学研究科助手。
2004年同講師。
2006年同助教授。
同准教授を経て2016年同教授 中川雅嗣（ナカガワマサツグ） 帝塚山大学経済経営学部准教授、神戸大学博士（経済学）。
1965年滋賀県に生まれる。
1992年立命館大学法学部卒業。
2007年神戸大学大学院経済学研究科博士課程後期課程修了。
2019年帝塚山大学経済経営学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　国際化時代の食料と農業（国際化時代の食料と農業／世界農業の不均衡発展／農産物と米の自由化）／第2部　日本農業と食料経済学（農業の特殊性と日本農業／日本の農産物の生産と消費／日本の農家経済と生産要素）／第3部　日本農政の課題と展開方向（財政金融構造の変化と農業／農業政策の課題と展開方向／TPPの変遷と種子法廃止） 牛肉・オレンジに始まった農産物の輸入自由化、円高と日本農業など国際化する食料問題や日本農業の現実を解説したうえで、経済学を用いて説明する。
政策の章を新しくし、初学者でも学べるよう付録のマクロ・ミクロ経済学の基礎と分析を充実させた新版。
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KS農学専門書 南澤 究 妹尾 啓史 講談社エッセンシャルドジョウビセイブツガク サクモツセイサンノタメノキソ ミナミサワ キワム セノオ ケイシ 発行年月：2021年04月30日 予約締切日：2021年03月03日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784065223987 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

利用法・効能・歴史・伝承 ジル・デイヴィーズ ダリア・マオリ 西村書店カラーズカンヤサイノヒミツ ジルデイヴィーズ ダリアマオリ 発行年月：2021年06月08日 予約締切日：2021年04月27日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784867060261 デイヴィーズ，ジル（Davies,Gill） 英国の文筆家、編集者。
手がけた書籍は500点にもおよび、ジャンルも歴史、薬、自然、海外事情、戯曲など、多岐にわたる。
みずから園芸や写真にも取り組み、さまざまなスパイスを使った料理を楽しんでいる マオリ，ダリア（Maori,Dalia） 認定栄養士。
米国のCommission　on　Dietetic　Registrationおよび英国のHealth　and　Care　Professions　Councilに認定登録。
肥満や糖尿病の専門家として、栄養が健康や癒しに及ぼす影響について研究する 板倉弘重（イタクラヒロシゲ） 芝浦スリーワンクリニック名誉院長、医学博士。
東京大学医学部卒業、東京大学医学部第三内科講師、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長、茨城キリスト教大学教授を経て現職。
この間、カリフォルニア大学心臓血管研究所留学。
脂質栄養学、動脈硬化学、赤ワインやチョコレートなどの抗酸化物質などの研究を行う。
日本ポリフェノール学会理事長、日本健康・栄養システム学会名誉理事長。
著書多数 杉田七重（スギタナナエ） 東京学芸大学教育学部卒。
英米のYA文学や一般書など、幅広い分野の作品を訳す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 葉（セロリ／チャード／スイスチャード／フダンソウ　ほか）／実（ピーマン／トウガラシ　ほか）／花、芽、種子、莢（カリフラワー／ブロッコリー　ほか）／茎、鱗茎（タマネギとエシャロット／ネギ　ほか）／根、塊茎（ビート／ビーツ／ビートルート／スウィード／ルタバガ／スウェーデンカブ　ほか）／付録 定番から新しいヘルシー野菜まで75種のパワーと魅力。
栄養士からのアドバイス、健康情報、こぼれ話、料理のヒントなど満載！抗酸化、抗炎症、免疫力向上、コレステロール値・血圧調整、消化を助ける、ほか。
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著者：栗原 百寿, 大島 清出版社：校倉書房サイズ：単行本ISBN-10：4751718908ISBN-13：9784751718902■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：栗原 百寿, 大島 清出版社：校倉書房サイズ：単行本ISBN-10：4751718908ISBN-13：9784751718902■通常24時間以内に出荷可能です。
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