金山　喜則 文永堂出版ヤサイエンゲイガク　ダイニハン カナヤマ　ヨシノリ 発行年月：2020年03月05日 予約締切日：2020年02月20日 ページ数：326p サイズ：単行本 ISBN：9784830041372 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

図解家庭園芸 加藤哲郎 農山漁村文化協会ヨウド ト ヒリョウ ノ エラビカタ ツカイカタ カトウ,テツオ 発行年月：2010年03月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784540093012 加藤哲郎（カトウテツオ） 1947年東京都目黒区に生まれる。
1972年東京農工大学農学部農学科卒業。
1972年東京都庁勤務。
1975年東京都農業試験場（現東京都農林総合研究センター）勤務。
土壌肥料、植物栄養等の研究に従事。
2008年より金沢学院短期大学食物栄養学科教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　畑編（土つくり（土つくりの手順／畑の土を知ろう／堆肥（1）なぜ施すのか　ほか）／施肥（施肥の基本ー肥料は作物の吸収量に応じて／施肥設計（1）化成派の施肥設計／施肥設計（2）折衷派の施肥設計　ほか））／第2章　コンテナ編（容器・用土（畑と違うコンテナ栽培／鉢・プランターの選び方／用土（1）用土の種類と配合の基本　ほか）／施肥（肥料（1）施肥の基本／肥料（2）市販肥料の種類と特性／肥料（3）作物別施肥方法のポイント））／第3章　作物別施肥設計（野菜／花壇、鉢花、観葉植物、ラン類、オモト） 資材を使いこなすコツがいっぱい。
大判化して文字も図も大きくなりました。
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加熱調理用トマト 小沢聖 佐藤百合香 農山漁村文化協会クッキング トマト ノ サイバイ ト リヨウ オザワ,キヨシ サトウ,ユリカ 発行年月：2000年03月 ページ数：109p サイズ：単行本 ISBN：9784540992025 佐藤百合香（サトウユリカ） 農林水産省東北農業試験場（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　クッキングトマトを知ろう（今、注目のクッキングトマト／世界のトマト料理は加熱調理が主流／クッキングトマトのおいしい料理法／生食用トマトより高い栄養価と効用）／2　クッキングトマトの品種と栽培（クッキングトマトに向く品種／クッキングトマトをつくってみよう）／3　クッキングトマトを消費者へ（クッキングトマトの定着をはばむ常識／動き出したクッキングトマト）／4　クッキングトマト料理アラカルト 今、話題のクッキングトマト。
本書は、その栽培から食べ方・売り方までを1冊にまとめたものである。
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任意の組合から法人まで 林田雅夫 須飼剛朗 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ノウギョウ ケイエイ ソシキ ノ ジツム ト カイケイ ハヤシダ,マサオ スガイ,ヒデオ 発行年月：2008年03月 ページ数：247p サイズ：単行本 ISBN：9784540073106 林田雅夫（ハヤシダマサオ） 1952年、京都府福知山市生まれ。
農林省茶業試験場研修科修了。
1973年から兵庫県農業改良普及員。
津名、豊岡、和田山、福崎、加古川、姫路、南淡路農業改良普及センターを経て、兵庫県立農林水産総合技術センター専門技術員（経営担当） 須飼剛朗（スガイヒデオ） 税理士、須飼会計事務所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　この本の読み方／1章　組織と法人のトータルイメージをつかみましょう／2章　任意組織／3章　LLP（有限責任事業組合）／4章　農業生産法人／5章　法人組織／6章　組織と法人を理解する基本的な考え方／7章　任意組織から法人組織にー痛みのない移行方法／8章　経営をどうするか 任意の組合、人格なき社団、LLP、LLC、株式会社、農事組合法人、農業生産法人、企業組合などなど、各種農業経営組織の特徴、構成員や出資金要件、事業の範囲、構成員や従業員と組織の関係、収益・費用の扱い、事業や資産の継承、税制、各種社会保険の扱いなどを平易に解説。
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人間選書 守田志郎 農山漁村文化協会ノウギヨウワノウギヨウデアル モリタ,シロウ 発行年月：1987年01月 ページ数：288p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540861321 1章　水道管が文化を運ぶかー都市化「論」の危険性／2章　ロボット農業ー農民の自己そう失／3章　品種は農民がきめればよいー画一化への疑問／4章　自然を奪取するー工業の論理／5章　農業は農業であるー農業の論理／6章　暮しは農業の中にー農業企業化論の誤り／7章　田んぼを考えなおすー水田の絶対性／8章　土を軸にー多肥の百年／9章　水をゆずるなー水利権の危機／10章　催眠術から覚めようー拒む農業 著者の人生を画した著作。
農学の古典として読み継がれる著作。
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著者：荒木 幹雄, 黒木 英二出版社：養賢堂サイズ：単行本ISBN-10：4842500778ISBN-13：9784842500775■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：盛永俊太郎出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540800094ISBN-13：9784540800092■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：盛永俊太郎出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540800094ISBN-13：9784540800092■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆全体的に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 佐々木多喜雄 出版社名 北海道出版企画センタ− 発売日 1997年07月 ISBN 9784832897069

著者：古谷千絵出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324087199ISBN-13：9784324087190■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：古谷千絵出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324087199ISBN-13：9784324087190■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：古谷千絵出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324087199ISBN-13：9784324087190■通常24時間以内に出荷可能です。
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小さな農でつかむ生きがいと収入 神山安雄 素朴社テイネン シュウノウ カミヤマ,ヤスオ 発行年月：2016年07月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784903773254 神山安雄（カミヤマヤスオ） 1948年生まれ。
上智大学経済学部卒業。
法政大学大学院社会科学研究科修士課程修了。
1973年全国農業会議所に入り、全国農業新聞編集部長、全国新規就農相談センター所長などを経て、2005年退職。
現在、國學院大學経済学部・法政大学経済学部で兼任講師（農業経済）を努めると共にフリーの農政ジャーナリスト・評論家として活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然に還って耕す新しい暮らし／第2章　小さな農で稼ぐ／第3章　こだわりの農で拓く第二の人生／第4章　農でつむぐコミュニティ／第5章　人生二毛作　農で起業／第6章　人生90年時代の定年就農、田園回帰／第7章　農業を始めるための準備／就農・移住のための資料 田園回帰で拓くセカンドライフ、多彩な体験例。
野菜や果実の栽培と販売のための工夫、農家民宿・レストランの経営など、趣味ではなく、ビジネスとして取り組んでいる20組の実例集。
生涯現役のモデルがここにある。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：利谷 信義, 和田 照男出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324040559ISBN-13：9784324040553■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：利谷 信義, 和田 照男出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324040559ISBN-13：9784324040553■通常24時間以内に出荷可能です。
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食と農のおいしいつなぎかた 岩崎 邦彦 日本経済新聞出版社ノウギョウノマーケティングキョウカショ イワサキクニヒコ 発行年月：2017年11月07日 予約締切日：2017年11月02日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784532321833 岩崎邦彦（イワサキクニヒコ） 1964年生まれ。
静岡県立大学経営情報学部教授・地域経営センター長・学長補佐。
博士（農業経済学）。
上智大学経済学部卒業、同大学院経済学研究科博士後期課程単位取得。
国民金融公庫、東京都庁、長崎大学経済学部助教授などを経て現職。
理論と実践の融合をモットーとして、アメーラトマト、お茶など地域産品のマーケティング、静岡県農業法人協会のアグリマーケティング・プロジェクトのアドバイザー、全国各地の農業者へのセミナーなどを精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農業を再定義しよう／第2章　農業にマーケティング発想を／第3章　品質を決めるのは消費者である／第4章　うまくいっている農家にはどのような特徴があるのか／第5章　どうやって強いブランドをつくるか／第6章　「違い」が価値になる／第7章　どうすれば六次産業化は成功するのか／第8章　農業の体験価値を伝えよう／第9章　さあ、前に踏み出そう！ うまくいっている農家は何が違うのか？生活者は何を求めているのか？六次産業化成功の秘訣は？全国調査から見えてきた「食」と「農」を結ぶ道。
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特集：環境ストレスに強くするバイオスティミュラント 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツドジョウセヒジュニ ノウブンキョウ 発行年月：2020年02月27日 予約締切日：2020年01月28日 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784540190605 バイオスティミュラントをめぐる最新研究／自給有機質肥料・資材の活用／農薬に頼らない土壌病害対策／広がるライムギ活用／センチュウの生態と対策／湿害と根／土壌の微生物診断 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

利用法・効能・歴史・伝承 ジル・デイヴィーズ ダリア・マオリ 西村書店カラーズカンヤサイノヒミツ ジルデイヴィーズ ダリアマオリ 発行年月：2021年06月08日 予約締切日：2021年04月27日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784867060261 デイヴィーズ，ジル（Davies,Gill） 英国の文筆家、編集者。
手がけた書籍は500点にもおよび、ジャンルも歴史、薬、自然、海外事情、戯曲など、多岐にわたる。
みずから園芸や写真にも取り組み、さまざまなスパイスを使った料理を楽しんでいる マオリ，ダリア（Maori,Dalia） 認定栄養士。
米国のCommission　on　Dietetic　Registrationおよび英国のHealth　and　Care　Professions　Councilに認定登録。
肥満や糖尿病の専門家として、栄養が健康や癒しに及ぼす影響について研究する 板倉弘重（イタクラヒロシゲ） 芝浦スリーワンクリニック名誉院長、医学博士。
東京大学医学部卒業、東京大学医学部第三内科講師、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長、茨城キリスト教大学教授を経て現職。
この間、カリフォルニア大学心臓血管研究所留学。
脂質栄養学、動脈硬化学、赤ワインやチョコレートなどの抗酸化物質などの研究を行う。
日本ポリフェノール学会理事長、日本健康・栄養システム学会名誉理事長。
著書多数 杉田七重（スギタナナエ） 東京学芸大学教育学部卒。
英米のYA文学や一般書など、幅広い分野の作品を訳す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 葉（セロリ／チャード／スイスチャード／フダンソウ　ほか）／実（ピーマン／トウガラシ　ほか）／花、芽、種子、莢（カリフラワー／ブロッコリー　ほか）／茎、鱗茎（タマネギとエシャロット／ネギ　ほか）／根、塊茎（ビート／ビーツ／ビートルート／スウィード／ルタバガ／スウェーデンカブ　ほか）／付録 定番から新しいヘルシー野菜まで75種のパワーと魅力。
栄養士からのアドバイス、健康情報、こぼれ話、料理のヒントなど満載！抗酸化、抗炎症、免疫力向上、コレステロール値・血圧調整、消化を助ける、ほか。
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ニンニク・サトイモ・アスパラガス・ニガウリ…元気な野菜の高品質安定技術 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツヤサイニ ノウブンキョウ 発行年月：2009年12月01日 予約締切日：2009年11月30日 ページ数：358p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540092107 ニンニクー六片球の大玉生産を実現する寒地と暖地の栽培技術／サトイモー日本の伝統野菜がさらに進化／アスパラガスー高品質・多収技術を支える生理・生態の新研究／ニガウリー一躍メジャーになった夏の野菜／直売所を賑わせる新顔野菜・注目品種／業務・加工用野菜に求められる品質・規格と省力新技術 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

果物をめぐる冒険とビジネス アダム・リース・ゴウルナー 立石光子 白水社フルーツ ハンター ゴウルナー,アダム・リース タテイシ,ミツコ 発行年月：2009年10月 ページ数：383， サイズ：単行本 ISBN：9784560080252 ゴウルナー，アダム・リース（Gollner,Adam Leith）（ゴウルナー，アダムリース） カナダ、モントリオール在住のジャーナリストで、『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。
元『VICE』誌編集者。
処女作『フルーツ・ハンターー果物をめぐる冒険とビジネス』で、カナダのケベック・ライターズ・フェデレーションによるマコースラン・ファースト・ブック賞を受賞した 立石光子（タテイシミツコ） 1981年、大阪外国語大学英語科卒。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　自然（野生、成熟、多汁ー果物とは何か？／ハワイのウルトラ・エキゾチック／果実と人間との関わり／国際稀少果実振興会）／第2部　冒険（ボルネオの奥地へ／果食主義者／淑女の果実／いかがわしい連中ー果物の密輸業者）／第3部　商業（マーケティングーグレイプルからゴジまで／ミラクリンーミラクルフルーツの物語／大量生産ー甘みの地政学／常夏の地球）／第4部　情熱（保護ー果物への情熱／果物探偵の事件簿／異界との接触／結実ーあるいは創造への熱意） 世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たちなど、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。
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著者：梶井 功出版社：農林統計協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4541011301ISBN-13：9784541011305■通常24時間以内に出荷可能です。
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遺伝子組み換え食品と農薬汚染 安田 節子 三和書籍ショクタクノキキ ヤスダ セツコ 発行年月：2020年10月28日 予約締切日：2020年09月15日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784862514127 安田節子（ヤスダセツコ） 食政策センター・ビジョン21代表。
NPO法人「日本有機農業研究会」理事。
一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト理事。
日本のを守る会常任幹事。
1990年〜2000年日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食糧農業問題を担当。
1996年〜2000年市民団体「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」事務局長。
表示や規制を求める全国運動を展開。
2000年11月「食政策センター・ビジョン21」設立。
情報誌『いのちの講座』を創刊し発刊中。
2009年〜2013年埼玉大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界は声を上げ始めた／第2章　この食品が危ない／第3章　ミツバチが消えた／第4章　ゲノム食品は安全か？／第5章　種は誰のもの？ーUPOV条約とモンサント法／第6章　売国法はいかにして成立したかー種子法廃止・農業競争力強化支援法・種苗法改正／第7章　私たちの農と食を殺させないー今こそ「農本主義」と有機農業を 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：熊田 恭一出版社：学会出版センターサイズ：ペーパーバックISBN-10：476220076XISBN-13：9784762200762■通常24時間以内に出荷可能です。
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塩沢　昌 山路　永司 文永堂出版ノウチカンキョウコウガク ダイニハン シオザワ ショウ ヤマジ エイジ 発行年月：2016年05月30日 ページ数：328p サイズ：単行本 ISBN：9784830041327 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

森田弘彦 浅井元朗 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ゲンショク ザッソウ シンダン ボウジョ ジテン モリタ,ヒロヒコ アサイ,モトアキ 発行年月：2014年06月23日 ページ数：1冊 サイズ：単行本 ISBN：9784540131233 森田弘彦（モリタヒロヒコ） 1947年、東京都生まれ。
北海道大学農学部卒。
博士（農学）。
1970年に北海道農業試験場に採用された後、農林水産省および農研機構の4つの農業試験研究機関において水稲栽培、水田雑草の生態と制御および水田輪作の研究に従事し、2007年から秋田県立大学生物資源科学部教授 浅井元朗（アサイモトアキ） 1966年、宮城県生まれ。
京都大学大学院博士課程修了。
博士（農学）、技術士（農業・植物保護）。
1996年に農林水産省農業研究センターに採用された後、畑地雑草の生態と管理などの研究に従事し、現在、農研機構中央農業総合研究センター上席研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水田雑草（広葉雑草／カヤツリグサ科雑草／イネ科雑草／シダ類／緑藻類）／畑地雑草 難防除・強害雑草を中心に、農耕地の雑草189種を収録。
類似種・近縁種の写真と見分け方も。
生育の初期段階でも診断できる原寸大の幼植物写真一覧で、早期の効率的な防除が可能に。
幼植物から開花・結実期まで、生育の各段階の形態的特徴がよくわかる口絵写真991点を掲載。
診断・防除に役立つ形態・生態・防除法の詳細な解説や、用語の図解、基礎的資料も完備。
別名、地方名でも引ける和名索引で、身近な名称での検索が可能。
学名、英名索引も収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農学基礎シリーズ 後藤　哲雄 上遠野　冨士夫 農山漁村文化協会オウヨウコンチュウガクノキソ ゴトウ　テツオ カドノ　フジオ 発行年月：2019年07月17日 予約締切日：2019年04月19日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540171215 序章　昆虫と応用昆虫学／第1章　昆虫の形態／第2章　昆虫の分類／第3章　昆虫の生理と殺虫剤の作用機構／第4章　昆虫の生態／第5章　昆虫の生殖法と遺伝様式／第6章　害虫の防除と総合的管理／第7章　昆虫機能の利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農文協 農山漁村文化協会テンテキカツヨウダイジテン ノウブンキョウ 発行年月：2016年08月30日 ページ数：776p サイズ：単行本 ISBN：9784540151590 天敵資材（殺虫剤／特定農薬）／土着天敵（野菜・畑作物／水稲／果樹・チャ／共通（昆虫病原））／天敵活用技術（天敵の保護・強化法／天敵の同定法）／天敵活用事例／資料 280種超の有用な天敵を網羅。
1000点以上の貴重な口絵写真で同定もバッチリ。
第一線の天敵研究者・技術者、約120名が天敵各種の生態と活用法を徹底解説。
天敵温存植物、天敵温存ハウス、バンカー法など天敵の保護・強化法が丸わかり。
野菜・果樹11品目20地域の天敵活用事例を収録。
現場の技術を惜しみなく公開。
天敵に対する農薬の影響がひと目でわかる一覧表などの各種データ、索引も充実。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農文協 農山漁村文化協会テンテキカツヨウダイジテン ノウブンキョウ 発行年月：2016年08月30日 ページ数：776p サイズ：単行本 ISBN：9784540151590 天敵資材（殺虫剤／特定農薬）／土着天敵（野菜・畑作物／水稲／果樹・チャ／共通（昆虫病原））／天敵活用技術（天敵の保護・強化法／天敵の同定法）／天敵活用事例／資料 280種超の有用な天敵を網羅。
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