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【毎日発送】 商品状態 著者名 海野瑞穂 出版社名 マイルスタッフ 発売日 2013年03月 ISBN 9784844375487

人気ベーカリーのパンはおうちで焼ける！ 光文社女性ブックス Mart編集部 光文社マートホームベーカリーブック マートヘンシュウブ 発行年月：2022年03月10日 予約締切日：2022年03月02日 ページ数：84p サイズ：ムックその他 ISBN：9784334843496 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：川副 美紀出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062072033ISBN-13：9784062072038■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川副 美紀出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062072033ISBN-13：9784062072038■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川副 美紀出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062072033ISBN-13：9784062072038■通常24時間以内に出荷可能です。
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河出書房新社ストウブデパン 発行年月：2021年10月19日 予約締切日：2021年08月16日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309289304 堀田誠（ホッタマコト） 1971年生まれ。
「ロティ・オラン」主宰。
高校時代にスイス在住の叔母の家で食べた黒パンのおいしさに感動したことや、大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、給食パンなどを扱う大手パン工場に就職。
そこで出会った仲間に「シニフィアン　シニフィエ」（東京・三宿）の志賀シェフを紹介され、本格的にパンの道に進む。
その後、当時志賀シェフの弟子だった3人とベーカリーカフェ「オラン」を開業。
2006年、「ユーハイム」で新店舗の立ち上げに携わったのち、再び志賀シェフに師事。
「シニフィアン　シニフィエ」に3年勤務したのち、2010年、パン教室「ロティ・オラン」（東京・狛江）をはじめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本の高加水パンを作りましょう（基本の高加水パン／VARIATION　ほか）／カンパーニュ風の高加水パンを作りましょう（基本のカンパーニュ風高加水パン／VARIATION　ほか）／フォカッチャ風の高加水パンを作りましょう（基本のフォカッチャ風高加水パン／VARIATION　ほか）／のせて、はさんで楽しむ高加水パン（TARTINE／SANDWICH） こねずにさっと混ぜるだけ！成形いらずでもっちり美味しい、高加水パン。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

あたらしい食感を味わう 高石 紀子 家の光協会オトナノゼリー タカイシ ノリコ 発行年月：2023年05月19日 予約締切日：2023年03月15日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259567613 高石紀子（タカイシノリコ） 菓子研究家。
ル・コルドン・ブルー神戸校、パリのリッツ・エスコフィエでフランス菓子を学び、ホテル・リッツ、パティスリー「ブレ・シュクレ」などで経験を積む。
帰国後は菓子教室や、ポップアップやオンラインでの菓子販売などを手がける一方、雑誌や書籍で活躍中。
香りや食感を大切にした素材使いや、ポイントを押さえた作りやすいレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふるふるいつものゼリー（いちごゼリー／まるごとメロンゼリー　ほか）／とろりとやわらかいゼリー（いちじくのコンポートゼリー／プラムのコンポートゼリー　ほか）／ぷりっとかためのゼリー（あんずとレモンのゼリー飴／コアントローのジュレ　ほか）／ゆるゆる飲めるゼリー（メロンソーダゼリー／いちごのゼリードリンク　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：若山 曜子出版社：河出書房新社サイズ：大型本ISBN-10：4309283985ISBN-13：9784309283982■こちらの商品もオススメです ● 「セルフィユ」のディップ＆ペースト / Cerfeuil / パルコ [単行本] ● 先祖をたずねて億万年 / 井尻 正二, 伊東 章夫 / 新日本出版社 [単行本] ● おつまみレシピ 2014 / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● 卵1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [その他] ● 卵1個のおやつ One　egg　cake2 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● りんご1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [その他] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：若山 曜子出版社：河出書房新社サイズ：大型本ISBN-10：4309283985ISBN-13：9784309283982■こちらの商品もオススメです ● 「セルフィユ」のディップ＆ペースト / Cerfeuil / パルコ [単行本] ● 先祖をたずねて億万年 / 井尻 正二, 伊東 章夫 / 新日本出版社 [単行本] ● おつまみレシピ 2014 / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● 卵1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [その他] ● 卵1個のおやつ One　egg　cake2 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● りんご1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [その他] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：若山 曜子出版社：河出書房新社サイズ：大型本ISBN-10：4309283985ISBN-13：9784309283982■こちらの商品もオススメです ● 「セルフィユ」のディップ＆ペースト / Cerfeuil / パルコ [単行本] ● 先祖をたずねて億万年 / 井尻 正二, 伊東 章夫 / 新日本出版社 [単行本] ● おつまみレシピ 2014 / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● 卵1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [その他] ● 卵1個のおやつ One　egg　cake2 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● りんご1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [その他] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：桑幡 宏子出版社：金園社サイズ：単行本ISBN-10：4321404126ISBN-13：9784321404129■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：桑幡 宏子出版社：金園社サイズ：単行本ISBN-10：4321404126ISBN-13：9784321404129■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：桑幡 宏子出版社：金園社サイズ：単行本ISBN-10：4321404126ISBN-13：9784321404129■通常24時間以内に出荷可能です。
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中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 いてのまみ 出版社名 学研プラス 発売日 2018年11月27日 ISBN 9784058009840

技と個性で魅了する、人気41店の85品 旭屋出版 旭屋出版ユウメイ パティスリー ノ スペシャリテ アサヒヤ シュッパン 発行年月：2016年07月 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784751112137 1　フルーツ系のスペシャリテ（アントワネットーパティスリーラパージュ／クー・デ・ボワーシェ・シバタ　ほか）／2　チョコレート、マロンのスペシャリテ（アプソリューピエール・プレシュウズ／ショコラショコラーラメール洋菓子店　ほか）／3　ナッツ、キャラメル、コーヒー、お茶系のスペシャリテ（メープルキャラメルーパティスリーエキュバランス／カカウェットーパティスリーレタンプリュス　ほか）／4　チーズケーキ、プリン、ゼリー系のスペシャリテ（スティックKiriーラメール洋菓子店／タルト・シトロン・フロマージューピエール・プレシュウズ　ほか）／5　ロールケーキ、シュークリーム、バウムクーヘンのスペシャリテ（メープルロールー菓子工房パオ・デ・ロ／岩シューール・パティシエヨコヤマ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

若山 曜子 家の光協会サツマイモノオカシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2022年10月19日 予約締切日：2022年08月23日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259567408 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。
ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得。
パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。
現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。
SNSでの発信でも注目されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　定番のお菓子（焼きいもで作るスイートポテト／スイートポテトブリュレ　ほか）／2　焼き菓子（さつまいものスコーン／さつまいものフロランタンマフィン　ほか）／3　和とアジアのお菓子（いもようかん／すだちかん×いもようかん／いもけんぴ　ほか）／4　冷たいお菓子（焼きいもプリン／焼きいもとはちみつのアイスクリーム　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：村上 祥子, みやた きのこ出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：その他ISBN-10：4766204107ISBN-13：9784766204100■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：村上 祥子, みやた きのこ出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：その他ISBN-10：4766204107ISBN-13：9784766204100■通常24時間以内に出荷可能です。
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本山尚義 廣済堂出版ゼンニヒャクイッカコクアンドチイキオウチデツクレルセカイノオヤツ モトヤマナオヨシ 発行年月：2022年12月26日 予約締切日：2022年10月28日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784331523827 本山尚義（モトヤマナオヨシ） 1966年、兵庫県神戸市生まれ。
19歳よりフランス料理を修行し、26歳でホテルの料理長に就任。
27歳の時、インドでスパイスの魅力に衝撃を受けたのをきっかけに退職し、世界料理修行をスタート。
世界30カ国を旅しながら、アポなし飛びこみで各国の料理を教わり、習得した。
帰国後の1999年、神戸にレストラン「世界のごちそうパレルモ」をオープン。
2012年からは「世界のごちそうアースマラソン」を開催し、全世界195カ国（当時日本政府が承認していたすべての国）の料理を約2年がかりで提供して、話題となった。
2016年、家庭でも気軽に世界の味を楽しんでもらいたいと、各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」に転身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本のテクニック／おうちで作ろう！ヨーロッパのおやつ／おうちで作ろう！アフリカのおやつ／おうちで作ろう！アメリカのおやつ／おうちで作ろう！オセアニアのおやつ／おうちで作ろう！アジアのおやつ 聞いたこともない珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れます。
作業時間・難易度・日持ちが一目瞭然なのでその日の都合に合わせてメニューを選べます。
アルコールの有無を明記しているので子どものおやつを選ぶ時に安心です。
おひとりさまや二人暮らしでも食べ切りやすい少量サイズがほとんどです。
おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説つき。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

森の工房が教える、おうちでできる最高レシピ 渡辺麻里 二見書房ニセコ マツカゼ ノ カワイイ ワガシ ワタナベ、マリ 発行年月：2019年04月 予約締切日：2019年02月25日 ページ数：125p サイズ：単行本 ISBN：9784576190327 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：福田 淳子出版社：河出書房新社サイズ：大型本ISBN-10：4309284817ISBN-13：9784309284811■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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　　商品の痛みがある場合があります。

著者：福田 淳子出版社：河出書房新社サイズ：大型本ISBN-10：4309284817ISBN-13：9784309284811■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：福田 淳子出版社：河出書房新社サイズ：大型本ISBN-10：4309284817ISBN-13：9784309284811■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞一九八二年、京丹後・峰山から進出して「高台寺和久傳」開店。
それ以来、「室町和久傳」「紫野和久傳」と着実に展開、今や高級料亭であり粋な割烹であり、さらに気軽な丼の店、蕎麦の店、そして甘味の店でもある京都の大人気店、「和久傳」。
本書は、その料亭ならではのできたて感あふれる甘味に焦点をあてました。
四季折々、素材感を尊重しつつ当意即妙に作られてきた味わいを、初公開のレシピと共にお届けします。
＜収録内容＞「和久傳」料亭が仕立てる甘味のこころ素材を最大限に生かす、調理の知恵。
シンプルかつ雅味に富んだ「西湖」は料理屋ならではの、できたて甘味茶菓席の甘味、おもたせ、四季おりおり滋味あふれる素材と向きあう愉しみ、できたて甘味料亭「和久傳」ものがたり「紫野和久傳」の菓子いろいろ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1883167Murasakino Kazuhisa Den / Kanshu Sekiya Eri / Bun / Kyoto Wagu Den Ryotei No Dekitate Amami Kanso Ni Shite Bimi Wa No Recipeメディア：本/雑誌重量：263g発売日：2015/11JAN：9784418153329京都・和久傳料亭のできたて甘味 簡素にして美味 和のレシピ[本/雑誌] / 紫野和久傳/監修 関谷江里/文2015/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 紅茶のスイーツ(紅茶の基本ABCタタン風紅茶パウンドケーキ ほか)2 抹茶のスイーツ(抹茶の基本ABC抹茶とゆで小豆のニューヨークチーズケーキ ほか)3 日本茶のスイーツ?煎茶・ほうじ茶(日本茶(煎茶・ほうじ茶)の基本ABCぶどうのほうじ茶パイ ほか)4 中国茶のスイーツ(中国茶の基本ABCプーアール茶のバットカステラ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2556087Sakata Omone Noriko / [Cho] Izuka Yukiko / [Cho] Kobori Kiyomi / [Cho] Mura Yoshi Masa Yuki / [Cho] / Kaori Yutakana Cha Ba De Oishi Shifuku No Sweets Kocha Matcha Hojicha Sencha Chugoku Chaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/11JAN：9784259566678香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイーツ 紅茶・抹茶・ほうじ茶・煎茶・中国茶[本/雑誌] / 坂田阿希子/〔著〕 飯塚有紀子/〔著〕 小堀紀代美/〔著〕 ムラヨシマサユキ/〔著〕2020/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞不思議なくらいお菓子作りが楽しくなる、上手になれる簡単でおいしいケーキのレシピ。
＜収録内容＞CHEESECAKES(ベイクドチーズケーキスフレチーズケーキレアチーズケーキその他)CHOCOLATE CAKES(ガトーショコラケークオショコラその他)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2555030Takaishi Noriko / Cho / Shippai Nashide Zettai Oishi! Cheese Cake to Chocolate Cakeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/11JAN：9784391154955失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ[本/雑誌] / 高石紀子/著2020/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞女性の感性がスイーツ界を支える。
＜収録内容＞Special Interview?パティスリィアサコイワヤナギ・岩柳麻子ADMIRABLE 6 PATISSIERES?憧れの6人のパティシエール達(岡田礼子中村仁美金丸佳子Yomi中島淑子平岡さち)SWEETS RESEARCHERS?お菓子研究家(木村幸子安福茂子Mii立石博美狩野玲子)Color Studies?カラリスト・鳥沢久美子COLUMN?スイーツジャーナリスト・平岩理緒(三谷智恵齋藤由季石井英美)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2457782Iwa Yanagi Asako / Ta Cho Okada Ayako / Ta Cho / Ninki Pate Ishieru No Gokujo Sweetsメディア：本/雑誌重量：273g発売日：2020/01JAN：9784434268847人気パティシエールの極上スイーツ[本/雑誌] / 岩柳麻子/他著 岡田礼子/他著2020/01発売

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＜収録内容＞Special Interview?パティスリィアサコイワヤナギ・岩柳麻子ADMIRABLE 6 PATISSIERES?憧れの6人のパティシエール達(岡田礼子中村仁美金丸佳子Yomi中島淑子平岡さち)SWEETS RESEARCHERS?お菓子研究家(木村幸子安福茂子Mii立石博美狩野玲子)Color Studies?カラリスト・鳥沢久美子COLUMN?スイーツジャーナリスト・平岩理緒(三谷智恵齋藤由季石井英美)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2457782Iwa Yanagi Asako / Ta Cho Okada Ayako / Ta Cho / Ninki Pate Ishieru No Gokujo Sweetsメディア：本/雑誌重量：273g発売日：2020/01JAN：9784434268847人気パティシエールの極上スイーツ[本/雑誌] / 岩柳麻子/他著 岡田礼子/他著2020/01発売