商 品 名 えぞ鹿 ハンバーグ  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 原材料 鹿肉(北海道産)、玉葱、人参、生姜、鹿肉エキス、料理酒、玉葱ペースト、トマトペースト、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、サラダ油、片栗粉、胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

ショップ名： 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

商品情報名称エゾシカ肉　ランイチ産地北海道　内容量100g以上姿ステーキサイズカット　真空パック　1パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法−18度以下で保存加工業者poro wacca （ポロ　ワッカ）北海道北見市北進町1−11−10お召し上がり方加熱してお召し上がりください。
解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。
最高級 鹿肉 熟成 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉 ランイチステーキ100g】 100g 1人前 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送！ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 バーベキュー ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います！ 1

ショップ名： 本格熟成エゾシカ肉　poro wacca

商品詳細（名称・内容量・原材料名） 名称　カレー 内容量　170g（1食分） 原材料名　鹿肉（山口県産）トマト缶（トマト、トマトジュース、食塩）、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）、カレー粉、ごぼう、味噌、香辛料（クミン、ターメリック、グローブ、フェネグリーグ、タイム、コリアンダー、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料）、しょうが、食塩、植物油脂、にんにく、／クエン酸、酒精（一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け常温で保存 賞味期限 常温で約365日 使用上の注意 温めて召し上がりください 販売者 株式会社UMINONE 山口県下関市椋野町一丁目30番25号

ショップ名： ウミノネコーヒー焙煎所

くせがなくあっさり、始めての人も安心 ビールのおつまみに最適 商品名：エゾ鹿肉入りカルパス 名称：乾燥食肉製品 内容量： エゾ鹿カルパス 55g 2個 保存方法：直射日光を避けなるべく低音で保存してください。
原材料名：エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性タンパク（大豆含む）、糖類（粉末水飴、砂糖）、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硫酸Na） 配送区分:クリックポストでお届け 送料： エゾ鹿カルパス は 送料無料 発送元：お取り寄せ なら 北海道 トーマ 「珍味 送料無料」「おつまみ 送料無料」「エゾ鹿カルパス お取り寄せ」「エゾ鹿カルパス 通販」 「ポイント消化 送料無料」「ポイント消化 食品」「1000円ポッキリ 送料無料」 珍味 一覧はこちら「珍味 送料無料」「おつまみ 送料無料」「エゾ鹿カルパス お取り寄せ」「エゾ鹿カルパス 通販」 「ポイント消化 送料無料」「ポイント消化 食品」「1000円ポッキリ 送料無料」 珍味 一覧はこちら

ショップ名： 北海道食材専門店 北海道 トーマ

名称 エゾシカ肉 産地名 北海道産 原材料 エゾシカ肉 内容量 モモ300gロース肉300g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載 加工業者 株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態 冷蔵または冷凍でお届け致します。
また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
【ご注意下さい】　同梱注文の場合の送料について こちらの商品と他の商品を同梱した場合は下記の別途送料がかかります。
　 北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸 東海 関西 中国 四国 北九州 南九州 沖縄 地域詳細 北海道　 青森県　岩手県　秋田県　 宮城県　山形県　福島県　 茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　 新潟県　長野県　 富山県　石川県　福井県　 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県　 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　 徳島県　香川県　愛媛県　高知県　 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県　 熊本県　宮崎県　鹿児島県　 沖縄県　 送料 600円 1000円 1000円 1000円 1200円 1200円 1200円 1200円 1200円 1500円 1500円 1500円 2000円

ショップ名： エゾ鹿肉専門店北のグルメ

商 品 名 えぞ鹿 しぐれ煮(ピリ辛味) 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉を伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。
ピリット辛いピリ辛味です。
ご飯のお供、酒の肴にぴったり！おかゆや肉うどんに添えても旨い！そのままでも美味しいですが加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
 産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g 原 材 料 北海道エゾ鹿肉、醤油、味醂、酒、砂糖、唐辛子 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

ショップ名： 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」
■ 内容量 えぞ鹿肉ソフトジャーキー　30g×2袋

ショップ名： 北海道グルメマート

まつだ屋ジビエ 商品概要 名称 ペット用＿鹿スネ（ボーン）　大サイズ＿1本 原産国 日本国 産地名 宮崎県 内容量 大サイズ＿1本 消費期限 製造後約60日?90日（季節によって変動します） 保存方法 冷蔵（20 ℃以下）で、保存して下さい。
加工業者 株式会社マツダコーポレーション （まつだ屋ジビエ） 宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考 レターパック（常温）でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？ ・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です ・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています ・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です ・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています ・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません ・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です ・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です ・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません ・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです

ショップ名： まつだ屋ジビエ

商品詳細（名称・内容量・原材料名） 名称　カレー 内容量　170g×3パック（3食分） 原材料名　鹿肉（山口県産）トマト缶（トマト、トマトジュース、食塩）、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）、カレー粉、ごぼう、味噌、香辛料（クミン、ターメリック、グローブ、フェネグリーグ、タイム、コリアンダー、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料）、しょうが、食塩、植物油脂、にんにく、／クエン酸、酒精（一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け常温で保存 賞味期限 常温で約365日 使用上の注意 温めて召し上がりください 販売者 株式会社UMINONE 山口県下関市椋野町一丁目30番25号

ショップ名： ウミノネコーヒー焙煎所

商品情報名称エゾシカ肉　ロース産地北海道　内容量140g以上姿ステーキサイズカット　真空パック　70g/パック2パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者poro wacca（ポロ　ワッカ）北海道北見市北進町1-11-10お召し上がりかた加熱してお召し上がりください。
解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。
最高級 鹿肉 エゾシカ ジビエ 肉 北海道 産 ロース ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉ロースステーキ約140g 以上】1人前 〜 2人前 厳選 ジビエ 北見産 熟成 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送！ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 バーベキュー ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います！ 1

ショップ名： 本格熟成エゾシカ肉　poro wacca

商 品 名 えぞ鹿 ミートボール  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 原材料 鹿肉団子（鹿肉、玉葱）（北海道製造）、かつお節エキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、（一部に大豆を含む） 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

ショップ名： 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

商品情報商品名エゾ鹿肉カルパス 55gアレルギー成分大豆原材料エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白(大豆を含む)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩、pH調整剤、酸化防止剤、保存料、発色剤賞味期限製造日から150日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
発送温度帯常温便同梱について
■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。
■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。
　

ショップ名： souvenirshop ちどりや

酒のアテ。
むしろ、酒がアテ。
知床。
日本のはじっこ。
豊かな森。
澄んだ空気。
動物たちは、イキイキと育つ。
素材の味は、目利きが選ぶ。
さらに干せば、味が凝縮する。
TOTTANの乾物シリーズには、その豊かさがぎゅっと濃く詰まる。
余計な味付けは、出来るだけしな。
干す環境、干す時間が、肉そのものの旨みをじわじわと引き出す。
乾物は、最高の酒のつまみになる。
いや、むしろ酒を脇役に押しやるほどの存在感だ。
子どものうちから食すれば、本物を知る舌のこえた子になるだろう。

ショップ名： 北海道　くしろキッチン　和商店

商 品 名 えぞ鹿 しぐれ煮(生姜味) 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉を伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。
風味豊かな生姜味です。
ご飯のお供、酒の肴にぴったり！おかゆや肉うどんに添えても旨い！そのままでも美味しいですが加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
 産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g 原 材 料 北海道エゾ鹿肉、醤油、味醂、酒、砂糖、生姜 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 冷蔵保存10℃以下。
開封後、速やかにご賞味下さい。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  よくある質問 Q：ポスト投函されますが、夏場の暑さで悪くなったりしませんか？A:問題ございません。
レトルト商品は内部に菌がありませんので、気温が何度になろうと増殖しようがありません。
ご安心ください。
HACCP(ハサップ)とは？

ショップ名： 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

洞川在住のプロハンター阪口氏が「野生の鹿肉や猪肉の美味しさを知っていただき、有効利用につなげたい。
」との思いで商品化されました。
植林地や田畑を荒らす鹿、猪が増え捕獲個体の有効利用は国などが促進しています。
野生動物の食肉は、捕獲後の適正処理課題だったが平成20年に法整備され、奈良県も衛生管理のガイドラインを策定。
阪口さんは、冷却装置を完備した解体処理施設を建設し食品衛生法に基づく営業許可を取得した。
さらにフードコーディネーターらとともに普及促進に取り組む滋賀県日野町のノウハウを学び加工業者を通じて缶詰を作ることにしました。
ラベルデザインがリニューアルされました。
中身は全く同じものになります。
　　地元の猟師が仕留めた”ジビエ（野生の鳥獣肉）”を調理いらずで食卓へ。
　　　

ショップ名： 米惣よしむら　楽天市場店

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」
■ 内容量 蝦夷鹿カルパス 55g×2袋

ショップ名： 北海道グルメマート

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
便利なスライスタイプです。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。

ショップ名： 森徳蔵楽天市場店

商品情報名称エゾシカ肉　しんたま産地北海道内容量140g 以上姿ステーキサイズカット　真空パック　1パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法−18度以下で保存加工業者poro wacca（ポロ　ワッカ）北海道北見市北進町1−11−10お召し上がり方加熱してお召し上がりください。
解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。
最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ ジビエ 肉 北海道 産 モモ シンタマ ステーキ 用【 北見エゾシカ熟成肉（ドライエイジング）シンタマステーキ 140g 】 1人前 〜 2人前 最高級 ジビエ 肉 北海道 北見産 から 直送！ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 仕入れ バーベキュー ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います！ 1

ショップ名： 本格熟成エゾシカ肉　poro wacca

?愛知発、ニッポンのジビエへ? 近年では野生の鳥獣害による農村の被害を食い止めるため、また地産地消の一環として、そのおいしさを再発見し、ジビエ料理が脚光を浴びています。
純国産で野生のため、人工飼料や薬品を一切摂取していない安心食材です。
ジビエ食材がたくさんの人々から愛されるようになることを願い、 奥三河高原ジビエの森では奥三河産の自然の恵みをお届けします。
鹿スネハム おつまみやおやつにぴったりです！ 解凍してそのまま召し上がるか、少し炙って召し上がり下さい。
返礼品詳細 名称 鹿肉 スネハム 内容量 1袋（60g）2袋（60g×2） 賞味期限 袋面に記載 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 提供事業者 奥三河高原ジビエの森 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

ショップ名： 愛知県設楽町

?愛知発、ニッポンのジビエへ? 近年では野生の鳥獣害による農村の被害を食い止めるため、また地産地消の一環として、そのおいしさを再発見し、ジビエ料理が脚光を浴びています。
純国産で野生のため、人工飼料や薬品を一切摂取していない安心食材です。
ジビエ食材がたくさんの人々から愛されるようになることを願い、 奥三河高原ジビエの森では奥三河産の自然の恵みをお届けします。
鹿肉ジャーキ
■ お酒のおつまみや、アウトドア・キャンプにもおすすめ！
■ 低脂肪・高タンパクでヘルシー 鹿肉は一般的に高タンパク・低脂肪・低カロリー。
健康志向の方やダイエット中の方にも適しています。
■臭みが少なく、初心者にもおすすめ 丁寧に処理された鹿肉はクセがなく、調味料ともなじみやすいため、ジビエ初心者やお子様にも安心して召し上がっていただけます。
噛むたびに鹿肉の旨味が広がり、食べ応えも抜群です。
返礼品詳細 名称 鹿肉 ジャーキー 内容量 1袋（40g）2袋（40g×2） 加工地 加工地：愛知県設楽町 配送方法 (クール冷凍便)ヤマト運輸 賞味期限 袋面に記載 提供事業者 奥三河高原ジビエの森 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

ショップ名： 愛知県設楽町

商品詳細（名称・内容量・原材料名） 名称　カレー 内容量　170g（1食分） 原材料名　トマト（トマトピューレ、トマト、食塩（イタリア産））、鶏肉（山口県産長州鳥100％）、牛乳、ヨーグルト、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）、カレー粉、バター、食塩、砂糖、しょうが、にんにく／クエン酸、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け常温で保存 賞味期限 常温で約365日 使用上の注意 温めて召し上がりください 販売者 株式会社UMINONE 山口県下関市椋野町一丁目30番25号

ショップ名： ウミノネコーヒー焙煎所

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージすれば、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。

ショップ名： 森徳蔵楽天市場店

商 品 名 レトルト3点セット(カレー/ハンバーグ/ミートボール)  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  よくある質問 Q：ポスト投函されますが、夏場の暑さで悪くなったりしませんか？A:問題ございません。
レトルト商品は内部に菌がありませんので、気温が何度になろうと増殖しようがありません。
ご安心ください。
HACCP(ハサップ)とは？

ショップ名： 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」
■ 内容量 蝦夷鹿カルパス 1袋(55g)

ショップ名： 北海道グルメマート

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」
■ 内容量 エゾシカジャーキー 20g×2袋

ショップ名： 北海道グルメマート

ジビエ 【冷凍】鹿レバーペースト 100g 2個セット 岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲は、自然が多くまさに「里山」という言葉がピッタリな山間の集落です。
そこでジビエ料理を提供する シャルキュトリー・レストラン 里山きさら は、ジビエを使ったハム・ソーセージ・パテ・テリーヌなどが食べられる特別なレストランです。
そこで提供される商品を、ご家庭でも食べていただけるように加工し、冷蔵でお届けします。
【キサラエフアールカンパニーズからのメッセージ】 天然素材であるジビエ食材を安定供給するために、捕獲・解体・加工を組織体制で運営しています。
ぎふ衛生ガイドラインに基づき岐阜県の登録制度にも認定されています。
衛生面はもちろん、捕獲の仕方・処理の仕方にもこだわっています。
ジビエ本来の美味しさを知っていただきたいと考えています。
原材料名 鹿レバー（国産）、豚背脂、牛乳、たまねぎ、卵、グランマニエ、白ワイン、食塩、香辛料、グラニュー糖/酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 内容量：100g 2個セット 賞味期限 製造日より　冷凍365日 保存方法 冷凍庫で保存してください。
要冷凍 栄養成分表示（100gあたり） ・エネルギー：417kcal ・たんぱく質：18.7g ・脂質：38.0g ・炭水化物：0.1g ・ナトリウム：460mg ・食塩相当量：1.2g 送料 無料 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済（手数料別途必要）、Apple Pay、セブンイレブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払）よりお選びください。

ショップ名： 飛騨・美濃すぐれもの

洞川在住のプロハンター阪口氏が「野生の鹿肉や猪肉の美味しさを知っていただき、有効利用につなげたい。
」との思いで商品化されました。
植林地や田畑を荒らす鹿、猪が増え捕獲個体の有効利用は国などが促進しています。
野生動物の食肉は、捕獲後の適正処理課題だったが平成20年に法整備され、奈良県も衛生管理のガイドラインを策定。
阪口さんは、冷却装置を完備した解体処理施設を建設し食品衛生法に基づく営業許可を取得した。
さらにフードコーディネーターらとともに普及促進に取り組む滋賀県日野町のノウハウを学び加工業者を通じて缶詰を作ることにしました。
ラベルデザインがリニューアルされました。
中身は全く同じものになります。
　　地元の猟師が仕留めた”ジビエ（野生の鳥獣肉）”を調理いらずで食卓へ。
　　　

ショップ名： 米惣よしむら　楽天市場店

■商品詳細情報 商品名 エゾ鹿ソフトジャーキー 内容量 30g 原材料名 鹿肉、食塩、砂糖、水飴、香辛料、醤油、ソルビット、トレハロース、カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、発色剤（亜硫酸Na)、酸味料（原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む） アレルギー品目 小麦、豚肉、乳、大豆 賞味期限 約60日 保存方法 直射日光をさけ、冷暗所で保存してください 製造者 南富フーズ（株）札幌営業所 発送温度帯 常温便 到着の目安 メール便のため、日時指定不可 発送後4〜6日後の到着 同梱について
■常温商品・冷蔵、冷凍商品との同梱が可能です。

ショップ名： 北海道　くしろキッチン　和商店

洞川在住のプロハンター阪口氏が「野生の鹿肉や猪肉の美味しさを知っていただき、有効利用につなげたい。
」との思いで商品化されました。
植林地や田畑を荒らす鹿、猪が増え捕獲個体の有効利用は国などが促進しています。
野生動物の食肉は、捕獲後の適正処理課題だったが平成20年に法整備され、奈良県も衛生管理のガイドラインを策定。
阪口さんは、冷却装置を完備した解体処理施設を建設し食品衛生法に基づく営業許可を取得した。
さらにフードコーディネーターらとともに普及促進に取り組む滋賀県日野町のノウハウを学び加工業者を通じて缶詰を作ることにしました。
ラベルデザインがリニューアルされました。
中身は全く同じものです。
　　地元の猟師が仕留めた”ジビエ（野生の鳥獣肉）”を調理いらずで食卓へ。
　　　

ショップ名： 米惣よしむら　楽天市場店

商 品 名 えぞ鹿 カレー  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 原材料 鹿肉(北海道産)、じゃがいも、人参、玉葱ペースト、トマトペースト、カレー粉、砂糖、小麦粉、ココナッツパウダー、サラダ油、料理酒、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  よくある質問 Q：ポスト投函されますが、夏場の暑さで悪くなったりしませんか？A:問題ございません。
レトルト商品は内部に菌がありませんので、気温が何度になろうと増殖しようがありません。
ご安心ください。
HACCP(ハサップ)とは？

ショップ名： 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ