■商品説明
■秘伝の照焼きだれでふっくらとした身に仕上げたブリの照焼き
■調理済みだから便利で旨い、解凍するだけで食べられるお魚お惣菜。
■おかずやお酒の肴にはもちろん、お弁当にも便利です。
■骨取り処理を行っているので、骨が苦手な方にもおすすめ。
■商品詳細 名称：ぶり照焼 原材料名：ぶり（国産）、発酵調味料、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料（紅麹）、キシロース 内容量：40g×10切（1パック） 賞味期限：製造日より冷凍保存で730日(約243日〜730日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 製造者：株式会社ホクチン

ショップ名： kanaemina

  恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の  鮮度でお届け  
■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。
漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。
自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。
全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。
 
■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。
酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。
そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。
是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。
 
■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
商品名 美人鰤丼 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 原材料 ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒?、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)

ショップ名： おんせん県おおいた online shop

名称 九州産ぶりたたき〜ゆず風味〜 内容量 300g 産地 九州 賞味期限 -18℃以下で製造から2年 保存方法 冷凍

ショップ名： 魚宮-uomiya

【名称】照り焼き魚 【内容量】80g×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月　

ショップ名： 旨いもんハンター

馴染み深いブリを定番の照焼に。
こだわりのタレで照りが持続し、ご飯にぴったりの逸品です。
■原材料：ブリ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、砂糖、水あめ、みりん、しょうが汁、魚醤、食塩／酵素、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
■調理方法：流水解凍・自然解凍。
凍ったまま、ボイル約5〜6分・スチコン（スチームモード）約5〜6分
■最終加工地：中国
■規格：225g（10枚入）（1枚 約22.5g）
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：オカフーズ 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 文化祭 学園祭 屋台 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 スーパー ネットスーパー 和食 魚料理 調理済 簡単 時短 鰤 ぶり 和食一品 スーパー
■領収書を同梱する事は出来ません
■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい
■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

ショップ名： 業務用食材 食彩ネットショップ

熟成鰤の芳醇な旨みをご家庭で ＼吟鰤たたき／ 宇和島市は日本でも有数の養殖ブリの産地です。
その中でも【吟鰤】は、 ・特別配合の餌 ・魚のことを考えた品質管理 ・特別熟成 を行うことで生臭さの少なく、 サラッとした旨味の脂が特徴です。
そんな吟鰤の表面を焼くことで旨みを閉じ込め、 食べやすい大きさにスライス！ 美味しい「たたき」にしてご自宅へお届けいたします！ 吟鰤たたき　2人前/3人前/4人前（1食分約100g） 内　容 　2人前 / 吟鰤 約100g×2、特性タレ×2、塩×2　3人前 / 吟鰤 約100g×3、特性タレ×3、塩×3　4人前 / 吟鰤 約100g×4、特性タレ×4、塩×4 賞味期限 　製造から3カ月 保存方法 　要冷凍（-18℃以下） 原材料 　ぶり（生食用） 産　地 　愛媛県宇和島市遊子 発　送 　冷凍便 送　料 　こちらの商品は一部の地域を除き、送料無料です。
　

ショップ名： 愛媛みかんの　こだわり王国

    関ぶりのあら煮を自社加工し、     骨まで食べれるように作りました!!  
■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。
大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりのアラを使用した商品です。
通常の加工製造では賞味期限が短いことから、加熱加圧殺菌の機械によりレトルト加工した結果、賞味期限が長くなり、また常温でも保存ができます。
骨まで食べられるので栄養価が良く、またぶりにはカルシウム・コラーゲン・ビタミン・ミネラル等が含まれています。
 
■ 生魚が苦手でも関ぶりを美味しく召し上がって欲しい。
生魚が苦手な方にも高級魚の関ぶりを味わっていただきたいから、関モノ専門の水産会社が、1本釣りで釣りあげた本物関ぶりのアラ煮を作りました。
関ぶりの粗煮が、レンジや熱湯で温めるだけで、骨まで美味しく食べられます。
 
■ お召し上がり方 甘く煮込んであるので子供から大人まで受け入れやすい商品になっており、ネギなどの薬味をお好みで添え、煮汁をご飯にかける食べ方も、是非一度ご賞味ください。
 
■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 
■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 
■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 
■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
商品名 関ぶりあら煮 名称 惣菜 内容量 280g 商品コード J4571193431248 賞味期限 食品一括表示に記載(製造より180日)

ショップ名： おんせん県おおいた online shop

商品情報商品名大分 「豊後絆屋」 豊のぶりしゃぶ内容量ぶりシャブ用切身×150g、ポン酢15g×2袋、もみじおろし3g×2袋、出し昆布×1枚商品説明大分県産の新鮮なぶりをしゃぶしゃぶ用にセットしました。
昆布で出汁をとった出し汁にしゃぶしゃぶしてお楽しみ下さい。
温度帯冷凍賞味期限30日産地大分県7大アレルゲン小麦用途お取り寄せ 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 御中元 中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 粗品 ゴルフコンペ プレゼント 創立記念日品 来場記念 成約記念 二次会 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 香典返し 法事引き出物 人気 通販 送料無料【当店のお取り寄せグルメ商品について】当店が取り扱うグルメ商品は試食を重ね、お客様または贈り物で喜んでいただける商品を厳選して豊富に取り揃えております。
日本全国の人気グルメ食材　ランキング上位商品、ギフト商品は現地地域でしか購入できない希少なものが多く、海鮮・肉類・スイーツ等幅広く選んでいただけると好評をいただいております。
また季節のイベント（母の日・父の日・お中元・お歳暮・内祝い・お誕生日・バレンタイン・敬老の日等）のプレゼントとして熨斗やラッピングの対応も大変喜ばれております。
セール商品やポイント還元、ポイント変倍、お値引き、割引きも積極的に展開しております。
また当店へのお問い合わせに関して年中無休で対応させていただいております。
安心してご購入いただけるよう努めております。
【お取り寄せグルメ商品について】全国の有名メーカーのみならずまだ知られていない地域の特産品の発掘など全国を巡って出会った美味しい商品を提供販売しております。
また全国各地の地域活性化に貢献できる商品のお取り扱いもございます。
【当店限定の取り扱い商品】当店では生産メーカーと掛け合い、当店のみ扱うことが出来る商品を増やしております。
採れたての果物・海鮮などを中心に都度手作りの商品など、大量生産できない希少な商品や季節限定商品も当店では多数取り扱いがございます。
【国内生産メーカーにこだわる】四季のある恵まれた島国である日本の風土は世界的にも美味しいグルメの宝庫と言われております。
国内で採れた国産ものを原材料としている商品を中心に、無添加・オーガニック商品の取り扱いも常時増やしております。
【グルメダイニング友楽堂商品の特徴】全国の長く愛されてきたご当地グルメのみならず、時代に合った体に優しい商品まで若い方から年配者様まで年齢問わずに喜ばれる商品を取り扱っております。
また季節のイベントでの贈答品、プレゼント用の商品は多くの商品、カテゴリーからお選び頂けるようアイテム数も多くを取り揃えております。
ぜひ当店でのお買い物回りをお楽しみくださいませ。
【対象

ショップ名： グルメダイニング友楽堂

名称 九州産ぶりたたき〜ゆず風味〜 内容量 300g 産地 九州 賞味期限 -18℃以下で製造から2年 保存方法 冷凍

ショップ名： すこやか亭楽天市場店

関連商品はこちら天然 はまちの干物 無添加 1袋880円はまち　照り焼き　1袋　無添加980円(20％増量中) 大アサリ BBQ 三河 アサリ...5,480円?11,000円大アサリ 大あさり 冷凍 タレ付き 天然 ...5,980円?5,980円訳あり　天然平貝　今だけ増量中　2袋セ...4,500円楽天ランキング1位受賞 平貝 【期間限...9,800円?19,800円楽天ランキング1位受賞 平貝 貝柱 貝 お...1,680円?2,480円

ショップ名： 岬だよりショップ

■商品説明ふりの骨を取り除きました。
過剰加熱による品質の低下を無くし、手作り感や魚本来のおいしさにこだわった1品です。

ショップ名： 業務用食材タスカルネットショップ

  大分逸品 味の極み  
■ おおいたかぼすブリあら煮 大分県の中でもひときわ海が綺麗で魚の宝庫である佐伯で育った、かぼすブリは、脂ののりがひと味違う、旨さあふれる逸品。
とろとろに煮込んだあら煮は、ごはんとも合いますし、お酒にも良く合います。
＊「かぼすブリ」は豊(とよ)の活ぶりとして人気の高い大分の養殖ブリですが、その中でも大分県特産のかぼすを餌に加えて育てたブランド魚「かぼすブリ」は柑橘系の抗酸化作用により切り身の色変わりが遅く、脂がしつこくなくさっぱりと食べやすい、新しい大分のブリです。
＜あたため方＞
■電子レンジの場合・・中袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
(中袋のまま電子レンジには入れないで下さい) 500W 約2分目安
■湯煎の場合・・中袋を取り出し、沸騰した熱湯に袋のまま入れて約3分間温めて下さい。
 
■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。
2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。
3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。
商品名 おおいたかぼすブリあら煮 名称 ぶりのあら煮 内容量 200g×3個セット 商品コード J4560493071506S3 賞味期限 パッケージに記載（製造から240日）

ショップ名： コスメボックス

ショップ名： おんせん県おおいた online shop

【賞味期限】冷蔵：到着から2日以内

ショップ名： 本場高知の魚なら「土佐黒潮水産」

【名称】焼き魚 【内容量】80g×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月　

ショップ名： 旨いもんハンター

手作業で丁寧に骨を取り除いた韓国産のブリの切り身です。
■内容量：700g(10枚入) 原材料 ぶり（韓国産）／酵素、（一部にゼラチンを含む） 添加物 酵素 販売者 東亜商事 最終加工地 中国 賞味期限 3ヶ月以上 保存方法 −18℃以下で保存してください 調理方法 解凍後加熱してお召し上がり下さい。
  栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 257 たんぱく質（g） 21.4 脂質（g） 17.6 炭水化物（g） 0.3 食塩相当量（g） 0.1   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆 　 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン
■ 　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    　itsumo kitchen からのお願い　 itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

ショップ名： itsumo kitchen

解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。
国産のブリと大根を醤油ベースのタレでやわらかく仕上げました。
ブリを下処理として加熱する事で、臭みなく仕上げました。
大根は下茹でを行うことで、程良い柔らかさに仕上げました。
■原材料：ブリ(国産)、大根(国産)、醤油、みりん、砂糖、でん粉、食塩、(一部に小麦・大豆を使用）
■調理方法：冷蔵庫内解凍約1晩。
凍ったまま、ボイル約10分
■最終加工地：日本（岩手）
■規格：300g(5切入)（1食タレ込み60g(ブリ1切・大根2個)）
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：小野食品 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 文化祭 学園祭 屋台 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 スーパー ネットスーパー 解凍するだけで 調理済み 国産 鰤 おかず 惣菜 和食 魚料理 小野食品 2023年新商品 業務用
■領収書を同梱する事は出来ません
■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい
■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

ショップ名： 業務用食材 食彩ネットショップ

商品説明【加熱用】ブリ・鯛のシャブシャブ用1〜2人前用を2種類同封しますので、2種類の味が楽しめます！それぞれお試ししたい方にも最適です。
名称ぶり・鯛しゃぶ2種盛【加熱用】産地名ブリ---香川県 鯛---愛媛県 内容量ブリしゃぶ用カット済み切り身---約230g 鯛しゃぶ用カット済み切り身---約200g保存方法要冷凍-18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
養殖・解凍養殖賞味期限冷凍30日解凍後は冷蔵保管の上、当日中にお召し上がりください。
注意事項

ショップ名： うまいもん広場こうちゃん

    大分県漁協佐賀関支店公認の 　 仲買い業者「富士見水産」が自社加工     調理は簡単、温めるだけ！骨まで食べられます!!  
■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。
大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりのアラを使用しました。
通常の加工製造では賞味期限が短くなってしまう為、賞味期限を長く常温でも保存できるよう加熱加圧殺菌の機械によってレトルト加工しました。
骨まで食べられるので栄養価が良く、またぶりにはカルシウム・コラーゲン・ビタミン・ミネラル等が含まれています。
 
■ 生魚が苦手でも関ぶりを美味しく召し上がって欲しい。
生魚が苦手な方にも高級魚の関ぶりを味わっていただきたいから、関モノ専門の水産会社が、1本釣りで釣りあげた本物関ぶりのアラ煮を作りました。
関ぶりの粗煮が、レンジや熱湯で温めるだけで、骨まで美味しく食べられます。
 
■ お召し上がり方

ショップ名： コスメボックス

【賞味期限】冷蔵：到着から2日以内

ショップ名： 本場高知の魚なら「土佐黒潮水産」

商品情報内容量約500g原材料ブリの白子（精巣）（高知県産）賞味期限発送日から30日間商品の特徴高品質なブリが養殖される高知県・須崎市。
「みなみ丸」はこの須崎市で真鯛やブリ、カンパチなどの魚の加工を専門に行なっている水産加工会社です。
春から初夏が真鯛の産卵シーズン。
この時期のブリの雄のお腹にはたっぷり白子が詰まっています。
捌きたての新鮮なブリから取り出した白子を500gをリーズナブルな価格で期間限定の特別価格でお届けします！おすすめのお召し上がり方天ぷら、白子ポン酢、昆布焼き、ソテーなど注意事項解凍後は2日以内にお召し上がりください。
下茹でしてから冷凍すると保存がききます。
配送温度帯冷凍販売事業者株式会社みなみ丸

ショップ名： かわうそ市場　楽天市場店

商品詳細 -Spec- 商品名 大分　「豊後絆屋」　豊のぶりしゃぶ 内容量 ぶりシャブ用切身×150g、ポン酢15g×2袋、もみじおろし3g×2袋、出し昆布×1枚 アレルゲン特定 小麦 加工地 大分 出荷地 大分 保存方法 冷凍 賞味期間 出荷日より30日 コメント 大分県産の新鮮なぶりをしゃぶしゃぶ用にセットしました。
昆布で出汁をとった出し汁にしゃぶしゃぶしてお楽しみ下さい。
【贈り物に最適です】 結婚祝い 出産内祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 快気祝い 新築祝い 結婚内祝い 出産内祝い 快気内祝い 新築内祝い 引越し内祝い お歳暮 お中元 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 結婚記念日 退職記念 お年賀 粗品 お見舞い 賞品 景品 お香典返しなど

ショップ名： しのびや楽天市場店

【名称】生鮮食品 【内容量】寒ぶりの薄造り（1〜2人前 90g）×1皿トレーサイズ：22cm

ショップ名： 旨いもんハンター

■商品名：ぶり照焼10切　1切40gUP
■名称：ぶり照焼
■原材料名：ぶり（国産）、発酵調味料、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料（紅麹）、キシロース
■内容量：40g×10切
■賞味期限：製造日より冷凍保存で730日(約243日?730日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）
■製造者：株式会社ホクチン 石川県金沢市湊4丁目56番地
■販売者：株式会社天然生活 東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7階
■調理方法/冷蔵庫で半日解凍後、沸騰したお湯に真空パックの状態で5?10分程度湯煎してお召し上がりください。
■本品製造工場では、えびを含む製品を製造しています。
【一度に全量使わない場合】 少し解凍してゆるませた後、必要な分を取り出して電子レンジで温めてお召し上がりください。
残りは冷凍庫に戻し保管可能ですが、賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。
【栄養成分表示】（100gあたり） 熱量：228kcal たんぱく質：26.5g 脂質：9.1g 炭水化物：10.0g 食塩相当量：1.7g

ショップ名： DECO MAISON

名称 ジェフダ　簡単クック骨なし天然ぶり　60g×5 商品説明 凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。
魚の風味を残し、生臭さを省きました。
照焼きや煮魚におすすめです。
内容量 60g×5切 賞味期限 商品パッケージに記載 原材料 ぶり／クロレラエキス、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)原産国 中国(主原産地は異なる場合がございます。
) お届け方法 【冷凍】 保存方法 【冷凍】 販売者 once in株式会社 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀3-6-16

ショップ名： 博多もつ鍋と餃子 マイニチトッカ

商品情報名称ブリ切身(骨無し)加熱加工用原材料名ブリ/酸化防止剤(V.C)原材料名日本内容量600g賞味期限発送から3カ月以上のものをお届けいたします。
保存方法要冷凍（マイナス18度以下で保存してください。
）解凍後はお早めにお召し上がりください解凍したものの再凍結はお控えください加工地ベトナム骨無し ブリ切身 60g 10枚 鰤 ぶり 骨なし 冷凍 真空 カット 冷凍魚 和食 お弁当 夕飯 切り身 骨なし味付けなしだから、いろんな味付で楽しめます！ 骨なし味付けなしだから、いろんな味付で楽しめます！丁寧に骨を取ったブリを60gのサイズでカットしました。
和食や洋食など、色々な調理でお楽しみいただけます。
加熱用です。
5

ショップ名： 海産王子

  大分逸品 味の極み  
■ おおいたかぼすブリあら煮 大分県の中でもひときわ海が綺麗で魚の宝庫である佐伯で育った、かぼすブリは、脂ののりがひと味違う、旨さあふれる逸品。
とろとろに煮込んだあら煮は、ごはんとも合いますし、お酒にも良く合います。
＊「かぼすブリ」は豊(とよ)の活ぶりとして人気の高い大分の養殖ブリですが、その中でも大分県特産のかぼすを餌に加えて育てたブランド魚「かぼすブリ」は柑橘系の抗酸化作用により切り身の色変わりが遅く、脂がしつこくなくさっぱりと食べやすい、新しい大分のブリです。
＜あたため方＞
■電子レンジの場合・・中袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
(中袋のまま電子レンジには入れないで下さい) 500W 約2分目安
■湯煎の場合・・中袋を取り出し、沸騰した熱湯に袋のまま入れて約3分間温めて下さい。
 
■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。
2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。
3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。
商品名 おおいたかぼすブリあら煮 名称 ぶりのあら煮 内容量 200g×3個セット 商品コード J4560493071506S3 賞味期限 パッケージに記載（製造から240日）

ショップ名： 宮崎 うまい刺身専門店 請関水産

    鮮度抜群の関ブリを   ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に！ 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者「富士見水産」ならではの身質な関鯖を、高鮮度の状態で急速冷凍して袋詰めしました。
 
■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 
■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 
■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 
■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
 
■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。
漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。
新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。
 
■ お召し上がり方 流水で簡単に解凍できて、そのままで酒の肴や熱々のご飯にのせて漬け丼(ヅケ丼)としても食べられますし、出汁をかけてお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。
身がやわらかく臭みもなくしっかりとした風味になっており、魚とマッチした甘みのある醤油タレで味付けしています。
タレは醤油ベースで甘みのある味付けです。
たれづけした刺身を食べます。
さらに、お茶やお茶漬けにしても、さらに美味しくお召しあがりいただけます。
商品名 富士見水産 富士見の関ぶりりゅうきゅう 名称 りゅうきゅう 内容量 ぶりのたれ漬け65g×2、添付たれ45g 商品コード J4571193430326 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 □ 電子レンジでの解凍は行わないでください。
□ 解凍後、再冷凍はできません。
□ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料名 ぶりたれ漬け、漬けたれ(醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酒、アルコール、調味料(アミノ酸等)) 添付たれ：(漬けたれと同様)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 販売元 有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 琉球 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯 漁師めし 漁師メシ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協

ショップ名： おんせん県おおいた online shop

    関ぶりのあら煮を自社加工し、     骨まで食べれるように作りました!!  
■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。
大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりのアラを使用した商品です。
通常の加工製造では賞味期限が短いことから、加熱加圧殺菌の機械によりレトルト加工した結果、賞味期限が長くなり、また常温でも保存ができます。
骨まで食べられるので栄養価が良く、またぶりにはカルシウム・コラーゲン・ビタミン・ミネラル等が含まれています。
 
■ 生魚が苦手でも　　関ぶりを美味しく召し上がって欲しい。
生魚が苦手な方にも高級魚の関ぶりを味わっていただきたいから、関モノ専門の水産会社が、1本釣りで釣りあげた本物関ぶりのアラ煮を作りました。
関ぶりの粗煮が、レンジや熱湯で温めるだけで、骨まで美味しく食べられます。
 
■ お召し上がり方

ショップ名： おんせん県おおいた online shop