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330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ 2006 レディーガガ 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について レディー・ガガとドン ペリニヨンのインスピレーションが一つになった限定ボトル。
メタリックなベールが波のような変化を起こして創造力を体現しているデザイン。
滑らかで力強く、華々しさが広がるピノ・ノワールの驚くほど凝縮しジューシーな果実感。
完璧に融合した芳醇さと深みを味わえるシルクのような口当たり。
刻々と変化する自然、気候、そしてその年特有の大地の恵みから生まれるハーモニーを表現した極上品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

■商品名 【風呂敷包み】フェッラーリ オマージュ NV 750ml イタリア トレントブリュット スプマンテ スパークリング ワイン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。
政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つ。
食前酒としてはもとより、ガス圧を少し抑えて食中酒として前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもと醸造されています。
こちらは、フェッラーリ社が日本へ、長年の友情に感謝と敬意（オマージュ）を込めて造った、世界で唯一の特別な逸品。
エチケットには日本で縁起の良いとされている、和風の美しい模様があしらわれ、華やかに日本を祝福しています。
フェッラーリ・オマージュの華やかなデザインは、日本文化に関わる行事や、様々な慶事に最適！ シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続く、日本とイタリアの友好を象徴する特別な1本です。
■生産地域 トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ（標高300-700m）。
■製造方法 9月中旬に手摘みにて収穫。
温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。
最低40ヶ月間瓶内熟成（メトド・クラッシコ製法）。
■テイスティング・コメント 黄金色に輝くきめ細やかなペルラージュ。
熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。
ドライでエレガント、バランスの取れた味わい。
シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続きます。
■オススメ料理 アペリティフとして 魚、野菜 軽めの肉料理 和食、天ぷらなど ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州：トレント ■原産地呼称 DOC. TRENTO（トレント） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：55mg ／ L 以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白　スプマンテ ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 フェッラーリの一覧はこちらから 全てのイタリアワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット NV 750ml箱なし シャンパン ■商品について 2代目のジョセフ・ドゥ・ヴノージュが1851年にリリース、アメリカにも輸出されました。
ラベルに描かれたブルーのリボン（コルドン・ブルー）はヴノージュ川の美しい水色と優美さをもって知られる中世の騎士団の青い衣装を表したものです。
【テイスティング・コメント】 輝きのある黄金色。
リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。
濃密なエレガントさがあり、アペリティフにも適する。
■土壌・栽培 ≪ピノ・ノワール≫ ヴェルズネー／レ・リセ 他 ≪シャルドネ≫ ヴェルズネイ／トレパイユ／モンテロン 他 ≪ピノ・ムニエ≫ リリー・ラ・モンターニュ／モンテロン ■醸造・熟成 一番搾りの果汁のみ使用。
ステンレスタンク発酵・熟成。
リザーヴワイン20%をブレンド、100%MLF。
瓶内熟成期間36ヶ月。
ドサージュ：6.1g/L デコルジュマン：2019年 ■評価 ワイン・アドヴォケイト：91 ワイン・スペクテイター：91 ジェームス・サックリング：91 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 生ハムメロン フォアグラのテリーヌ オマール海老のリゾット ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（33%） シャルドネ種（33%） ピノ・ムニエ種（33%） ■アルコール度数 12.4% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドゥ・ヴノージュの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ブリュット（ゴールド） Soumei Brut NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 『SOUMEI CHAMPAGNE』は、2017年、フランス・シャンパーニュ地方のグランクリュに指定された村「アンボネイ」に誕生しました。
SOUMEI＝INTELLIGENCE（知性）の名の下、厳格に選び抜かれたブドウから生まれる洗練された味わいは高品質ならでは。
名前の由来は「聡明（そうめい）」にあり、澄んだ知性や輝き、堅実さを意味します。
シャンパンの煌めきに重ねて、この一杯が特別な瞬間をより華やかに照らすよう願いが込められています。
こちらの「ブリュット（ゴールド）」は、繊細な泡立ちが持続し、ブドウ本来の素材を生かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴です。
テイスティング・コメント 黄金色に輝くSoumei Brutは、スッキリとした味わいと豊かなミネラルが特徴です。
アプリコットやフジリンゴ、柑橘系フルーツの香りに包まれ、後味には果実味がしっかりと感じられる、上品かつ繊細なシャンパーニュです。
飲み頃温度 5?8℃前後 ※キリッと冷やすことで、ソウメイ特有のシャープな後味と繊細な泡立ちをより一層お楽しみいただけます。
オススメ料理 海老の天ぷら・オレンジソース添えや真鱈のサフランクリームソース、アンコウのソテー・オレンジとニンジンのピューレ添えといった魚介料理と好相性。
仔牛フィレ肉のローストや鴨のオレンジ煮込みなど、繊細な肉の質感や果実味を活かした一皿とのペアリングもお楽しみいただけます。
■生産者情報 Champagne L?opoldine Soumei （シャンパーニュ　レオポルディンヌ・ソウメイ） 【聖地アンボネイと継承の歴史】 ソウメイは2017年に誕生し、シャンパーニュ地方のグラン・クリュの一つ、アンボネイ村のメゾンで生産されています。
アンボネイ村のブドウは地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われ、白ブドウ品種のシャルドネとも見事に調和します。
生産者のピエール・デテュンヌは、1610年以来ブドウ栽培に代々携わってきた家系に生まれ、先代たちの努力が生んだ土地と文化の遺産を継承しました。
ピエールとソフィー・デテュンヌ夫妻は、このテロワールを大切にし、後世へ永劫の遺産を受け継ぐための中継的役割を担っています。
【伝統と進化が融合するノウハウ】 伝統を受け継ぐ夫妻は自然との調和を考慮しながら、技術の進歩を取り入れたノウハウを培っています。
ピエールは1990年に空気圧搾機を導入し、温度管理のできる大樽タンクやオーク樽を揃えることで受け継いだ遺産を近代化しました。
毎年205ヘクトリットル（1ヘクトリットルは100リットル）の樽を調達して自ら熟成を行い、新しい香りの複雑味を生み出しています。
また、アンボネイ村の栽培改善にも積極的に努め、優れたワインを持続的に生産するための設備投資を継続的に行っています。
【未来を見据えた持続可能な挑戦】 ピエール・デテュンヌは持続可能なエネルギー生産を志し、2004年にはシャンパーニュ地方のパイオニアとして54平方メートルの太陽光発電パネルを導入しました。
このパネル設置により、現在ではメゾンの消費電力の20％を太陽光でまかなっています。
ブドウ畑の木と土壌の変化を丁寧に見守りながら、年月をかけて伝統と技術が融合した設備を整えてきました。
二人は先祖が残した軌跡を大切にしながら、未来を築く後継者たちのために、今もなおこの地で独自の道を進み続けています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：アンボネイ） 生産者 シャンパーニュ　レオポルディンヌ・ソウメイ [代表者名] ピエール・デテュンヌ 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ムニエ（47%） ピノ・ノワール（30%） シャルドネ（23%） タイプ 白　スパークリング 発酵期間 15?18ヶ月 甘辛度 辛口（ブリュット） ドザージュ 5g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ブリュット（ゴールド） Soumei Brut NV 750ml 箱なし シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 『SOUMEI CHAMPAGNE』は、2017年、フランス・シャンパーニュ地方のグランクリュに指定された村「アンボネイ」に誕生しました。
SOUMEI＝INTELLIGENCE（知性）の名の下、厳格に選び抜かれたブドウから生まれる洗練された味わいは高品質ならでは。
名前の由来は「聡明（そうめい）」にあり、澄んだ知性や輝き、堅実さを意味します。
シャンパンの煌めきに重ねて、この一杯が特別な瞬間をより華やかに照らすよう願いが込められています。
こちらの「ブリュット（ゴールド）」は、繊細な泡立ちが持続し、ブドウ本来の素材を生かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴です。
テイスティング・コメント 黄金色に輝くSoumei Brutは、スッキリとした味わいと豊かなミネラルが特徴です。
アプリコットやフジリンゴ、柑橘系フルーツの香りに包まれ、後味には果実味がしっかりと感じられる、上品かつ繊細なシャンパーニュです。
飲み頃温度 5?8℃前後 ※キリッと冷やすことで、ソウメイ特有のシャープな後味と繊細な泡立ちをより一層お楽しみいただけます。
オススメ料理 海老の天ぷら・オレンジソース添えや真鱈のサフランクリームソース、アンコウのソテー・オレンジとニンジンのピューレ添えといった魚介料理と好相性。
仔牛フィレ肉のローストや鴨のオレンジ煮込みなど、繊細な肉の質感や果実味を活かした一皿とのペアリングもお楽しみいただけます。
■生産者情報 Champagne L?opoldine Soumei （シャンパーニュ　レオポルディンヌ・ソウメイ） 【聖地アンボネイと継承の歴史】 ソウメイは2017年に誕生し、シャンパーニュ地方のグラン・クリュの一つ、アンボネイ村のメゾンで生産されています。
アンボネイ村のブドウは地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われ、白ブドウ品種のシャルドネとも見事に調和します。
生産者のピエール・デテュンヌは、1610年以来ブドウ栽培に代々携わってきた家系に生まれ、先代たちの努力が生んだ土地と文化の遺産を継承しました。
ピエールとソフィー・デテュンヌ夫妻は、このテロワールを大切にし、後世へ永劫の遺産を受け継ぐための中継的役割を担っています。
【伝統と進化が融合するノウハウ】 伝統を受け継ぐ夫妻は自然との調和を考慮しながら、技術の進歩を取り入れたノウハウを培っています。
ピエールは1990年に空気圧搾機を導入し、温度管理のできる大樽タンクやオーク樽を揃えることで受け継いだ遺産を近代化しました。
毎年205ヘクトリットル（1ヘクトリットルは100リットル）の樽を調達して自ら熟成を行い、新しい香りの複雑味を生み出しています。
また、アンボネイ村の栽培改善にも積極的に努め、優れたワインを持続的に生産するための設備投資を継続的に行っています。
【未来を見据えた持続可能な挑戦】 ピエール・デテュンヌは持続可能なエネルギー生産を志し、2004年にはシャンパーニュ地方のパイオニアとして54平方メートルの太陽光発電パネルを導入しました。
このパネル設置により、現在ではメゾンの消費電力の20％を太陽光でまかなっています。
ブドウ畑の木と土壌の変化を丁寧に見守りながら、年月をかけて伝統と技術が融合した設備を整えてきました。
二人は先祖が残した軌跡を大切にしながら、未来を築く後継者たちのために、今もなおこの地で独自の道を進み続けています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：アンボネイ） 生産者 シャンパーニュ　レオポルディンヌ・ソウメイ [代表者名] ピエール・デテュンヌ 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ムニエ（47%） ピノ・ノワール（30%） シャルドネ（23%） タイプ 白　スパークリング 発酵期間 15?18ヶ月 甘辛度 辛口（ブリュット） ドザージュ 5g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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330円 ■商品名 クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット MV 750ml 箱なし シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について クリュッグ グランド・キュヴェは、気候の変化に関わらず、出来る限り毎年最高のシャンパーニュを提供したいというヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。
毎年クリュッグは、豊かな味わいを特徴としたシャンパーニュであるクリュッグ グランド・キュヴェの新エディションという形でそのビジョンを引き継いでいます。
ヴィンテージという概念を超え、10年以上にわたる収穫年から120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。
テイスティング・コメント 目を奪うのは、情熱的なイエローゴールド。
表情豊かで力強い華やかな香りが漂い、そこには、トーストやブリオッシュ、ストーンフルーツ、バーベナ、バニラクリーム、フレンチトースト、ババ・オ・ラムのアロマが感じられるでしょう。
クセのないクリーミーで芳醇な味わいは重層的な香りと見事に協調し合います。
ニュアンスとしては、果汁たっぷりの果実やシロップ漬けの桃、熟した柑橘類を彷彿とさせ、また焙煎香や松の実も感じさせます。
奥行きのあるしっかりとした口当たりと、爽やかで食欲をそそるレモンの後味が、もう一口飲みたいという欲望を駆り立てるでしょう。
サーブ温度 9?12℃ フードペアリング クリュッグ グランド・キュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。
さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお楽しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。
食後のデザートには、キャロットケーキやタルト・タタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。
■生産者情報 MAISON KRUG（メゾン・クリュッグ） メゾン・クリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。
シャンパーニュの本質は歓びであるという信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。
彼はブドウ畑の特徴を細部にわたって観察し、ひとつひとつの区画とそこから生まれるワインの特性を見極めると同時に、さまざまな年のリザーブワインで構成される膨大なライブラリーを築き上げることで、その夢を実現しました。
シャンパン造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。
そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。
以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。
セラーマスター：ジュリー・カヴィル フランス中部のワイン醸造専門家が生まれる可能性の低いブドウ栽培のない地域で、医者の娘として生まれ育ったジュリーは、国内上位のビジネススクールで学んだ後、コミュニケーション担当者としてキャリアを積み、6年間経理部長として勤務していた大手広告代理店で夫と出会います。
情熱的なワイン愛好家であった夫婦は、都会での安定した地位を捨て夢を追い求めることを決意し、2002年にシャンパーニュ地方を訪れます。
それがきっかけとなり、ジュリーはランス大学で3年間ワイン醸造について学び、ワイン醸造の国家資格を取得し、2006年にワイン醸造家およびテイスティング委員としてメゾン・クリュッグの一員となりました。
2017年には醸造責任者に就任し、才能豊かなチームと共にワイン醸造の発展と持続に取り組み、2020年に最高醸造責任者に就任しました。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 メゾン・クリュッグ [セラーマスター] ジュリー・カヴィル 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ ムニエ タイプ 白　スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ※商品画像はイメージです。
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※ ■商品について 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンが、ドン・ペリニヨンです。
こちらは、ドン・ペリニヨンの最もスタンダードなシャンパーニュ。
その年の特徴とドン・ペリニヨンの秘密ーが対話を重ねて響き合うようになるには、8年以上の熟成を要します。
完璧なバランスを獲得し、すべての要素が一致して調和を奏でます。
シーズン：豊かさと調和 2015年は気象の振れ幅が大きく、ワインづくりに恵みをもたらした年でした。
春は気温が低く、その後に訪れた暑く乾いた夏は8月末まで長く続くという気温差が生じました。
収穫は、燦々と降り注ぐ太陽の下、9月7日に始まりました。
ブドウの木は健やかで完璧な状態にあり、豊かでこの上ない調和を湛える果実に恵まれました。
芳醇な香りが際立つこのヴィンテージには、2015年ならではの特徴が表れています。
強さ＆テクスチャー 気象に大きな振れ幅のあった年に生まれたドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015は、安らぎを感じさせる力強さと、口に含んだときの印象的なテクスチャーが特徴です。
ほの暗く謎めいた印象に始まり、唯一無二のテクスチャーを感じさせる触感へと続く、特別な感覚の体験をもたらすヴィンテージです。
ヴィンテージ 2015は水平に広く真っ直ぐにのびるような印象の骨格を備え、光り輝くような端正さを湛えます。
口に含むたびに口中いっぱいに広がり、直線的に描き出される澄み切った味わいの余韻が続きます。
こうした構築的な立体感は、触覚を大切にするドン ペリニヨンの真骨頂といえます。
ワインを味わう時空には、製造された時空が映し出されます。
舌触りが醸し出すこうした奥行きなくして、その味が完璧に表現されることはありません。
香りと味わい カカオと焙煎の力強い香り、菩提樹やジャスミン、ピオニーの繊細な花の香りがバランスよく溶け合う複雑なアロマが特徴です。
その香りはアニスシードやカルダモンなどスパイスのブーケによってさらに引き立ち、オレンジや青パパイヤのほのかなニュアンスを持つフルーティでハーブのようなフレッシュさも感じさせます。
異なる味わいのマリアージュから生み出される完璧な味のハーモニーは、高級ワインを愛する方にお楽しみいただきたい味わいです。
おおらかな骨格と繊細さを兼ね備えるヴィンテージ 2015は、特別な感覚の体験へといざないます。
桃、ネクタリン、柑橘類、リンドウの香りがバランスよく溶け合ってワインに豊かなテクスチャーと彩り豊かなアロマを与えます。
豊かさと調和を兼ね備えるこのキュヴェは、産地のテロワール固有の性質を表すものであり、これが忘れがたい味わいを約束するのです。
飲み頃温度 8?10℃ 料理とのペアリング キャビア、タラバガニ、ラングスティーヌなど選りすぐりの魚介類と合わせると、ワインと料理のペアリングにより、その個性がさらに引き立てられます。
ヴィンテージ 2015のアロマは、ポーク、ラム、鴨肉など、酸味を感じさせる肉類との相性もぴったりです。
キウイやグアバ、グリーンカレーのスパイスなど、エキゾチックなアクセントを添えると、このヴィンテージが持つ刺激的な複雑さが際立ち、口中でリッチでありながらも安らぎを感じさせる豊かな味わいを体験できます。
■生産者情報 DOM P?RIGNON（ドン ペリニヨン） ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。
彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法（ブドウを搾り果汁を取り出す工程）も確立しました。
一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。
【語り継がれる偉業と世界最高品質への追求】 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。
伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。
修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン [醸造最高責任者] ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2015 熟成期間 8年以上 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ タイプ 白　スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デコイ ブリュット キュベ スパークリング ワイン カリフォルニア NV 750ml 箱なし アメリカ カリフォルニア ダックホーン 辛口 ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 創業者ダン&マーガレット夫妻がデコイを作り始めて30年以上。
創業当初から今まで常にベストな葡萄と価格のバランスを第一に考え、自社畑を増やし、長年信頼がおける契約農家との付き合いを大切にしてきました。
今まで、ゴールデンアイのワイナリー限定品としてピノ・ノワールのスパークリング・ロゼを少量、手作りで造っていましたが（ピュピトルを使って）、全世界からの長年の要望に応えて遂にデコイ・ブランドのスパークリングが登場しました。
最適なブドウを調達しデコイ・スタイルで仕上げた、まろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスしフレッシュな泡が爽快感を演出している1本です。
■デコイについて ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが手掛ける「デコイ」。
毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は、ひとつのブランドとして確立しています。
ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあったブドウを厳選、現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からのブドウを使い、安定した品質には定評があります。
管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。
ワインメーカー「ダナ・エバーソン」 ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の “ Sonoman（ソノマッ子） ” のダナは、カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学びました。
フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て2014年にダックホーン社に入社。
デコイのアソシエートワインメーカーを経て、ワインメーカーに昇進し、デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。
2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。
現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者。
2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任しています。
■このワインについて 海岸沿い冷涼産地から酸と果実のバランスがとれたブドウをセレクトし、作り方はシャンパーニュと同じ「メトード・シャンプノワ・トラディション（瓶内二次発酵）」。
畑情報 ノース・コースト（メンドシーノ、ソノマ、ナパ・ヴァレー）とセントラル・コースト（モントレー、アロヨ・セッコ等）のスパークリングに最適な酸と果実のバランスがとれた畑・ブドウをセレクト。
醸造 ステンレス・タンクで発酵・熟成したキュヴェと樽熟成したキュヴェをブレンドティラージュ（瓶詰、瓶内発酵をする為に酵母と糖を加える）後、約15か月瓶熟成。
ドザージュには、ダックホーン・ヴィンヤーズで造る樽熟成したナパ・ヴァレー シャルドネに糖分を加えたものを使用。
・残糖：7.0g / リットル テイスティング・コメント 華やかに香り立つ、焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラの香り。
ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出しています。
飲み頃温度 6〜8℃ おすすめ料理 サーモンのカルパッチョ アナゴのフリット 旬野菜のリゾット グラナ・パダーノ（ハードチーズ） ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ NV ブドウ品種 ピノ・ノワール（49%） シャルドネ（47%） ピノ・ムニエ（4%） アルコール度数 13.5% タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 デコイの一覧はこちらから ダックホーン・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

■商品名 【送料無料 ケース販売】サンテロ 天使のロッソ NV 750ml × 12本イタリア ピエモンテ スプマンテ スパークリング ワイン 赤 甘口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ 【送料についてのご注意】 ・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。
・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。
　北海道：520円 　沖縄県・離島：1,070円 ■商品について イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
■アイデアマンの社長「ジャン・フランコ氏」 常にサンテロのワインを楽しんでくれている消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。
モダン・スタイルを追求し、常にカッティング・エッジ（最先端）で、スタイリッシュ＆ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティスト。
アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。
実は日本の文化が大好き、というジャンフランコ氏。
とても楽しくユニークでおられ、心温かく素敵な紳士です。
■徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。
これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。
サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。
サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。
培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。
次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。
栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。
■このワインについて 果実本来の柔らかな甘味は、天使が運んでくれた贈り物です。
ラベルのデザイン 天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。
「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。
この天使、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。
発酵 シャルマ方式 ／ ステンレスタンク 受賞歴 サクラ・アワード 2015：金賞 テイスティング・コメント 美しい赤に輝く、ピエモンテの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。
飲み頃温度 6℃ ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 生ハムとイチジクのサラダ ペスカトーレ（ロッソ） 鴨肉のロースト オレンジソース パルミジャーノ レッジャーノ（ハードタイプ） ■産地 イタリア　ピエモンテ ■原産地呼称 VINO SPUMANTE（ヴィーノ・スプマンテ） ■使用ブドウ品種 マルヴァジーア・ネーラ種（70%） ブラケット種（20%） フレイザ種（10%） ■アルコール度数 7.5% ■タイプ 赤　スパークリング ／ 甘口 ■内容量 750ml × 12本 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ワイン＆シャンパーニュのセットアイテム一覧はこちらから 全てのセットアイテム一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのスパークリングワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンドレ クルエ グランド レゼルヴ ブリュット NV 750ml箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地。
その地において極上のシャンパーニュを造る生産者「アンドレ・クルエ」。
こちらは、ピノ・ノワール100%としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいのシャンパーニュ。
果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった、食前から食中まで幅広く利用できる1本です。
■醸造 瓶内2次発酵。
出荷時にデゴルジュマン。
8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
■評価 ワイン・アドヴォケイト：90 ■オススメ料理 餃子 鶏肉のクリーム煮 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：ブージー） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンドレ・クルエの一覧はこちらから シャンパンセットの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 ■商品名 ボランジェ スペシャル キュヴェ NV 375ml 箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
こちらは、ボランジェの英国代理店のアイディアで1911年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。
ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから “ Brut sans annee（ヴィンテージ記載無しのブリュット）” ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。
100年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。
ボディー、バランス、奥深さ、ボランジェのスタイルを存分に堪能頂けるシグネチャーキュヴェです。
醸造 グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85%以上使用し、一番搾りのみを使用しています。
シャンパーニュAOCの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
・ドサージュ：7〜8g/L ティスティング・ノート 【外観】 黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡 【香り】 複雑なアロマ、熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃 【味わい】 骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。
泡はビロードのように、洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさ オススメ料理 魚介料理全般、特にお刺身やお寿司 エビ、ザリガニ、ロブスターのグリル 鶏肉等の白身肉 パルミジャーノチーズや生ハム ■生産者情報 1829年に創業したシャンパーニュ・ボランジェは、ピノ・ノワールの聖地で家族経営を続け、伝統製法で質の高いワインを造っています。
木樽発酵を行う数少ないメゾンの一つであり、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエから高い評価を受けています。
特に「スペシャル・キュヴェ」は世界中で愛される代表作。
1884年には英国王室への納入を許され、現在も英国王室への納入を続けています。
また、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの功績はメゾンにとって大切なレガシーであり、彼女はメゾンを第二次世界大戦の騒乱から守り抜き、シャンパーニュの普及に尽力しました。
1973年からは007シリーズとの信頼関係が築かれ「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（60%） シャルドネ（25%） ムニエ（15%） アルコール度数 12% タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 内容量 375ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボランジェの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロード カザルカルト オール ブラン ド ブラン グラン クリュ NV 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 希少なクロ・シャンパーニュ『クロ・カザル』を有する実力派レコルタン・マニピュラン。
こちらはグランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。
バランス均衡度スコアの非常に高いシャンパーニュです。
【テイスティング・コメント】 リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。
細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。
蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。
【醸造・熟成】 ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上 【オススメ料理】 スモークサーモンや前菜 レモンなどの柑橘をしぼった生牡蠣 アンチョビを添えた料理 ブリ大根 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ （コート・デ・ブラン：ル・メニル・シュール・オジェ） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12.5% ■ドサージュ 7g/L ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口　ミディアムボディ ■RM（レコルタン・マニュピュラン）とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。
ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。
小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。
生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。
また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。
それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。
シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難なシャンパーニュの造り手なのです。
■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジロー パーペチュアル リザーヴ PR 90-20750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。
毎年ワインができるたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアルリザーブ」。
アンリ・ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきました。
マルヌ川のほとりに位置する地中タンクという最高の熟成環境で育まれ、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなります。
この貴重なリザーブワインを100%使用したのが、こちらの「PR 90-20」。
2種類のパーペチュアルリザーブ（1990年から2020年のもの）がブレンドされており、それぞれは1990年にリザーブを開始し、通常フュ・ド・シェーヌMVに使われているキュヴェと、1950年代に開始したエスプリ・ナチュール用のキュヴェです。
■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。
アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。
Argonne Oak（アルゴンヌオーク） 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。
アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。
当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。
Vin Nature revolution （ヴァンナチュール・レヴォリューション） ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。
改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。
Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド） アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。
COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。
アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。
※COFRAC：フランス適合性認定委員会 ■このシャンパーニュについて 評価 ジェームス・サックリング：96 テイスティング・コメント トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークの香りにクローヴのニュアンス。
明るく生き生きした力強いエネルギーにあふれ、ドライで緊張感のある、洗練されたワインのような味わい。
時の流れが醸し出す熟成感、空気のような軽さ。
すぐ飲んでも熟成させても。
飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 フォアグラのテリーヌ スズキのポワレ 白ワインソース 仔羊のロースト ローズマリー風味 コンテチーズ（ハードタイプ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ：アイ村） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ MV ブドウ品種 ピノ・ノワール（80%） シャルドネ（20%） タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンリ・ジローの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 ■商品名 シャルル エドシックブリュット レゼルヴ 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 各国の王室や著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン「シャルル・エドシック」。
こちらは、60のクリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均8年熟成したリザーヴワインを50%近く使用した贅沢な造りの1本。
ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立つシャンパーニュです。
■柱となる3つのクリュ この象徴的なキュヴェを生産するために選ばれた60のクリュのうち、柱となるのは3つです。
≪オジェ≫ コート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネ 肉厚で豊かな香りを与えます。
≪アンボネイ≫ モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・ピノ・ノワール 力強さ、ストラクチャー、フルーティな香りの代名詞です。
≪ヴェルヌイユ≫ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のムニエ バランスが良く、滑らかな質感を保証します。
■醸造 ・クリュごとに、ステンレスタンクで品種ごとに製造 ・ワインの5〜10%をブルゴーニュオークの古樽で醸造 ・ガス圧：6気圧 ・ドサージュ：9g/L ■受賞歴 ★ムンドゥス・ヴィーニ2022★ 金賞 ★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022★ 金賞 ★シャンパーニュ＆スパークリングワイン ワールド・チャンピオンシップ★ 金賞 ■評価 ワイン・スペクテイター：91 ワイン・アドヴォケイト：91+ ジェームス・サックリング：94 ワイン・エンスージアスト：92 ■テイスティング・コメント 深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
■オススメ料理 サン・ダニエーレの生ハム サーモンのタルタル オッソー・イラティやペコリーノ ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（40%） ピノ・ノワール種（40%） ピノ・ムニエ種（20%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シャルル・エドシックの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ブリュット ナチュール（ブルー）Soumei Brut Nature NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
デザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 2017年、フランス・シャンパーニュ地方にてグランクリュに指定された村「アンボネイ」より『SOUMEI HAMPAGNE』が誕生しました。
SOUMEI=INTELLGENCEの名の下、極めて慎重に厳選し、洗練された味わいは高品質ならではです。
こちらは、グラスに注ぐたびに色鮮やかなオリエントブルーに輝く「ブリュット・ナチュール」。
ドサージュを限界まで抑え、熟成したブドウの香り・味わいを楽しめます。
これがこのシャンパンの特徴で、テロワールを生み出す特質となります。
こちらのソウメイ・ブリュット・ナチュールは、明るい色合いでさらさらとしています。
ドサージュ 2g/L テイスティングコメント 爽やかな味わいが口に広がり、グレープフルーツや柔らかな果肉の多い果実の酸味がアクセントになります。
後味は口中をスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが口に広がります。
シトラスの香りとスッキリとした味わいが特徴の、糖質が気になる方にもお勧めな糖質ゼロ・シャンパーニュです。
飲み頃温度 5〜8℃前後 オススメ料理 イベリコ豚のハム マグロのたたき ゴマと薄くスライスした野菜のコンフィを添えて 和風だしのランプ肉と季節の野菜のソテー ジェノベーゼパスタ 低温調理した鴨の胸肉とソテーしたローズマリーポテト ホタテ貝のカルパッチョと小さくサイの目に切ったショウガのコンフィ ■生産者情報 ソウメイについて ソウメイは2017年に誕生し、シャンパーニュ地方でグランクリュに指定されているアンボネイ村のメゾンで生産されています。
アンボネイ村のブドウは、シャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
生産者であるピエール・デテュンヌは、1610年以来ブドウ栽培に代々携わってきた家系に生まれ、父親のポールに連れられブドウ畑で歩くことを覚えました。
曽祖父レオン、祖父アンリ、父ポールに続き、ピエールは、草が生い茂って心地よいアンボネイ村のブドウ畑で独自の道を進んでいます。
先代たちの努力が生んだ土地と文化の遺産を継承したピエールとソフィー・デテュンヌは、この遺産に敬意を表します。
二人は先祖の残した軌跡を大切にし、この先彼らが辿る道にも心を配っています。
デデュンヌ夫妻は、代、そして、未来を築く後世に対し、自分たちが永劫の遺産を受け継ぐ世代間の中継的役割を担っていると心得ています。
テロワール シャンパーニュ　レオポルディンヌ・ソウメイのブドウ畑とメゾンは、シャンパーニュ地方のアンボネイ村に位置します。
このテロワールはグラン・クリュ格付けを冠し（グラン・クリュの栄誉は17村だけに与えられています）最高品質のピノ・ノワールで高い評価を得ています。
シャンパーニュの白ブドウ品種であるシャルドネともよく調和します。
伝統を受け継ぐピエールと妻ソフィーは、経験を積み重ね、自然との調和を考慮しながら、技術の進歩を取り入れたノウハウを培っています。
レオポルディンヌ・ソウメイは、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を見守りながらスタッフを導いています。
彼はアンボネイ村のブドウ栽培改善にも積極的に努め、メゾンでは優れたワインを持続的に生産するための設備投資を継続的に行っています。
シャンパーニュ造り ピエールとソフィー・デデュンヌは、シャンパーニュの品質を考慮し、年月をかけて伝統と技術の融合した設備を備えました。
ピエールは、家業を引き継いで間もなく、1990年に空気圧搾機を導入することでポールから受け継いだ遺産を近代化しました。
また、温度管理の出来る大樽タンクとオーク樽も揃え、毎年205ヘクトリットル樽を2〜4樽、トヌルリ・ド・シャンパーニュより調達しています。
彼自身が熟成を行い、新しい香りの複雑味を生み出しています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：アンボネイ） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種 グラン・クリュ　ピノ・ノワール（60%） グラン・クリュ　シャルドネ（40%） アルコール度数 12.5% タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ（Soumei）の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 ■商品名 クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット MV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について クリュッグ グランド・キュヴェは、気候の変化に関わらず、出来る限り毎年最高のシャンパーニュを提供したいというヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。
毎年クリュッグは、豊かな味わいを特徴としたシャンパーニュであるクリュッグ グランド・キュヴェの新エディションという形でそのビジョンを引き継いでいます。
ヴィンテージという概念を超え、10年以上にわたる収穫年から120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。
テイスティング・コメント 目を奪うのは、情熱的なイエローゴールド。
表情豊かで力強い華やかな香りが漂い、そこには、トーストやブリオッシュ、ストーンフルーツ、バーベナ、バニラクリーム、フレンチトースト、ババ・オ・ラムのアロマが感じられるでしょう。
クセのないクリーミーで芳醇な味わいは重層的な香りと見事に協調し合います。
ニュアンスとしては、果汁たっぷりの果実やシロップ漬けの桃、熟した柑橘類を彷彿とさせ、また焙煎香や松の実も感じさせます。
奥行きのあるしっかりとした口当たりと、爽やかで食欲をそそるレモンの後味が、もう一口飲みたいという欲望を駆り立てるでしょう。
サーブ温度 9?12℃ フードペアリング クリュッグ グランド・キュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。
さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお楽しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。
食後のデザートには、キャロットケーキやタルト・タタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。
■生産者情報 MAISON KRUG（メゾン・クリュッグ） メゾン・クリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。
シャンパーニュの本質は歓びであるという信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。
彼はブドウ畑の特徴を細部にわたって観察し、ひとつひとつの区画とそこから生まれるワインの特性を見極めると同時に、さまざまな年のリザーブワインで構成される膨大なライブラリーを築き上げることで、その夢を実現しました。
シャンパン造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。
そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。
以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。
セラーマスター：ジュリー・カヴィル フランス中部のワイン醸造専門家が生まれる可能性の低いブドウ栽培のない地域で、医者の娘として生まれ育ったジュリーは、国内上位のビジネススクールで学んだ後、コミュニケーション担当者としてキャリアを積み、6年間経理部長として勤務していた大手広告代理店で夫と出会います。
情熱的なワイン愛好家であった夫婦は、都会での安定した地位を捨て夢を追い求めることを決意し、2002年にシャンパーニュ地方を訪れます。
それがきっかけとなり、ジュリーはランス大学で3年間ワイン醸造について学び、ワイン醸造の国家資格を取得し、2006年にワイン醸造家およびテイスティング委員としてメゾン・クリュッグの一員となりました。
2017年には醸造責任者に就任し、才能豊かなチームと共にワイン醸造の発展と持続に取り組み、2020年に最高醸造責任者に就任しました。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 メゾン・クリュッグ [セラーマスター] ジュリー・カヴィル 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ ムニエ タイプ 白　スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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■商品名 エンジェル シャンパーニュ NV ブリュット ブラック 750mlケース付 シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ブラックカラーのボトルに艶やかなシルバーのラベルを纏い、ラグジュアリー感のあるボトル。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的でフレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。
【テイスティング・コメント】 アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴です。
※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ピノ・ムニエ種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ローラン ペリエ ウルトラ ブリュット 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 1981年に誕生したシャンパーニュ「ローラン・ペリエ・ウルトラ・ブリュット」。
ローラン・ペリエの革新性、独創性を世に示したひとつのシャンパーニュ。
ゼロ・ドザージュ（加糖なし）のシャンパンの先駆者としての地位を築いています。
長く長く続くフレッシュさ・上品さ・自然な味わいが特徴的。
品質の高い「完熟ブドウ」と「シェフ・ド・カーヴの匠の技」により、上品で自然な味わいをお楽しみいただける1本です。
【テイスティングノート】 【外観】 澄んだ透き通るようなクリスタルのような輝き。
シャンパンのピュアさを想起させるような繊細な泡。
【アロマ】 レモンやライムなどを思わせる柑橘系、桃などの白い果実のフルーツ香りと、西洋スイカズラなどをイメージさせるフローラルな香りが凝縮し絡み合います。
【味わい】 口に含むと鋭さを感じさせながら、バランスの良さ、エレガントさが感じられます。
空気のような軽やか、かつ繊細でありながら、驚くべき長い余韻。
フローラルでフルティーな香りが、ミネラル感と合わさり、ピュアでありながら芳醇な味わいを生み出します。
【オススメ料理】 キャビア・牡蠣・魚介類・フォアグラなど ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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330円 330円 330円 ■商品名 パイパー エドシックエッセンシエル ブラン ド ブラン 750ml箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 1785年創業の、王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ「パイパー・エドシック」。
こちらは、コート・デ・ブラン地区、モンターニュ・ド・ランス地区、コート・ド・セザンヌ地区のシャルドネをブレンドして造られる、エクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブラン。
フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンスが感じられます。
リザーヴワインを30〜35%使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。
表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。
【テイスティング・コメント】 正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的。
香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。
■土壌・畑 白亜質土壌 ・平均樹齢：約30年 ・収穫方法：手摘み ■醸造 18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 ■熟成 澱とともに最低3年間以上瓶内熟成 ・ドザージュ：6g/L ■評価 ワイン・エンスージアスト：93（2019年） ■オススメ料理 生ガキ サーモンのマリネ エビのタルタル ユズやライムのソルベ トマトのカルパッチョと柑橘のヴィネグレットソース ■「ダッシュ・オブ・セダクション」がコンセプト パイパー・エドシックの「ダッシュ〈‐〉」は、「パイパー」と「エドシック」という二つの家名をつなぐアイコン。
ブランドコンセプトである「ダッシュ・オブ・セダクション」は、パイパー・エドシックが赤いダッシュですべての物語をつなぎ、人と人を目に見えないマグネットのように結びつけるセダクティヴ（魅惑的）なシャンパーニュであることを意味しています。
※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 パイパー・エドシックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ドン ペリニヨン ロゼは創造の限界を広げるために存在しています。
習慣にとらわれずリスクを受け入れ、自由に実験を重ねて限界へ挑戦する姿勢を表現しています。
野生の輝きを放つピノ・ノワールの「赤」を捉え、大胆で主張の強いアッサンブラージュの中から生命力が迸ります。
セラーで約12年もの歳月をかけて熟成されたドン ペリニヨン ロゼは、光と闇を表現し、新しい可能性を追求する創造への献身を象徴しながら、ゆっくりと見事な変化を遂げます。
ロゼ ヴィンテージ 2009は、収穫された果実そのままの姿を表す強烈な生気を湛え、愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパーニュです。
シーズン：成熟を極めて 冬の厳しい寒さと断続的な降雪が続いた2009年。
春は温暖ながらも雨が多く開花が進まない時期もありましたが、8月からは5週間も晴天に恵まれる劇的な天候となりました。
9月初旬には一部の畑で雹に見舞われたものの、翌日には夏らしい陽気が戻り、ブドウは静かに理想的な成熟を続けました。
9月12日から始まった収穫では成熟がピークに達した格別な状態のブドウが得られ、その香りたつ素晴らしいアロマがヴィンテージの成功を物語っています。
香りと味わい ローズ、オレンジオイル、サフランのアロマが一瞬かすめた後、ブーケは温かみを帯びていきます。
ラズベリーやチェリーなどの赤い果実を主体に、カシスやイチジクなどの控えめなタッチが加わり、ジンジャーブレッドや甘草のニュアンスとともに甘さが広がるようなフィニッシュを迎えます。
熟成した肉感的な深みを湛え、果実が堂々たる存在感を放つ最初の口当たりはきわめて滑らかでまろやかで、その後、ワインが口蓋の中心部に到達すると愛撫のような強い親密感へと続きます。
力強さは抑制されしっかりとした印象が支配的で、魅力的な味わいが一つにまとまって持続し、触覚の記憶が余韻を残します。
飲み頃温度 10?12℃ 料理とのペアリング ドン ペリニヨン ロゼ 2009は輝きを放ち、その果実は堂々とした存在感でまろやか、豊満で芳醇です。
ラズベリー、イチジク、イチゴ、チェリーといったピノ・ノワールに含まれるアロマのニュアンスを、シャルドネの繊細さやミネラルのエレガンス、軽やかなニュアンスで表現しています。
ヨウ素（磯の香り）と植物性食品、魚、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、ワインの二面性を感じさせ、またワインのアロマのニュアンスを引き出すのに最適です。
ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材は、果実味の奥に隠された酸味やタンニンの構造など、ワインの輪郭を明らかにします。
■生産者情報 DOM P?RIGNON（ドン ペリニヨン） ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。
彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法（ブドウを搾り果汁を取り出す工程）も確立しました。
一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。
【語り継がれる偉業と世界最高品質への追求】 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。
伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。
修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン [醸造最高責任者] ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2009 熟成期間 約12年 使用ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール タイプ ロゼ　スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼドライ セック (N.I.R/ニル) 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 美しいカッティングが施されたライトアップ仕様のボトルが、ナイトシーンを鮮やかに照らしてくれる「N.I.R」。
フルーティーさを引き立てる熟したベリーや甘いスパイスによる力強いアロマ。
濃密なフルーツの香りが立ち上る、芳醇な味わい。
グラマラスな夜に素晴らしい味わいを添えてくれる華やかなロゼ・シャンパーニュです。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ブリュット ナチュール（ブルー）Soumei Brut Nature NV 750ml 箱なし シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。
デザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 2017年、フランス・シャンパーニュ地方にてグランクリュに指定された村「アンボネイ」より『SOUMEI HAMPAGNE』が誕生しました。
SOUMEI=INTELLGENCEの名の下、極めて慎重に厳選し、洗練された味わいは高品質ならではです。
こちらは、グラスに注ぐたびに色鮮やかなオリエントブルーに輝く「ブリュット・ナチュール」。
ドサージュを限界まで抑え、熟成したブドウの香り・味わいを楽しめます。
これがこのシャンパンの特徴で、テロワールを生み出す特質となります。
こちらのソウメイ・ブリュット・ナチュールは、明るい色合いでさらさらとしています。
ドサージュ 2g/L テイスティングコメント 爽やかな味わいが口に広がり、グレープフルーツや柔らかな果肉の多い果実の酸味がアクセントになります。
後味は口中をスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが口に広がります。
シトラスの香りとスッキリとした味わいが特徴の、糖質が気になる方にもお勧めな糖質ゼロ・シャンパーニュです。
飲み頃温度 5〜8℃前後 オススメ料理 イベリコ豚のハム マグロのたたき ゴマと薄くスライスした野菜のコンフィを添えて 和風だしのランプ肉と季節の野菜のソテー ジェノベーゼパスタ 低温調理した鴨の胸肉とソテーしたローズマリーポテト ホタテ貝のカルパッチョと小さくサイの目に切ったショウガのコンフィ ■生産者情報 ソウメイについて ソウメイは2017年に誕生し、シャンパーニュ地方でグランクリュに指定されているアンボネイ村のメゾンで生産されています。
アンボネイ村のブドウは、シャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
生産者であるピエール・デテュンヌは、1610年以来ブドウ栽培に代々携わってきた家系に生まれ、父親のポールに連れられブドウ畑で歩くことを覚えました。
曽祖父レオン、祖父アンリ、父ポールに続き、ピエールは、草が生い茂って心地よいアンボネイ村のブドウ畑で独自の道を進んでいます。
先代たちの努力が生んだ土地と文化の遺産を継承したピエールとソフィー・デテュンヌは、この遺産に敬意を表します。
二人は先祖の残した軌跡を大切にし、この先彼らが辿る道にも心を配っています。
デデュンヌ夫妻は、代、そして、未来を築く後世に対し、自分たちが永劫の遺産を受け継ぐ世代間の中継的役割を担っていると心得ています。
テロワール シャンパーニュ　レオポルディンヌ・ソウメイのブドウ畑とメゾンは、シャンパーニュ地方のアンボネイ村に位置します。
このテロワールはグラン・クリュ格付けを冠し（グラン・クリュの栄誉は17村だけに与えられています）最高品質のピノ・ノワールで高い評価を得ています。
シャンパーニュの白ブドウ品種であるシャルドネともよく調和します。
伝統を受け継ぐピエールと妻ソフィーは、経験を積み重ね、自然との調和を考慮しながら、技術の進歩を取り入れたノウハウを培っています。
レオポルディンヌ・ソウメイは、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を見守りながらスタッフを導いています。
彼はアンボネイ村のブドウ栽培改善にも積極的に努め、メゾンでは優れたワインを持続的に生産するための設備投資を継続的に行っています。
シャンパーニュ造り ピエールとソフィー・デデュンヌは、シャンパーニュの品質を考慮し、年月をかけて伝統と技術の融合した設備を備えました。
ピエールは、家業を引き継いで間もなく、1990年に空気圧搾機を導入することでポールから受け継いだ遺産を近代化しました。
また、温度管理の出来る大樽タンクとオーク樽も揃え、毎年205ヘクトリットル樽を2〜4樽、トヌルリ・ド・シャンパーニュより調達しています。
彼自身が熟成を行い、新しい香りの複雑味を生み出しています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：アンボネイ） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種 グラン・クリュ　ピノ・ノワール（60%） グラン・クリュ　シャルドネ（40%） アルコール度数 12.5% タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ（Soumei）の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 330円 ■商品名 ボランジェ PN VZ 19（ピー・エヌ ヴィ・ゼッド 19）MV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
こちらの「PN VZ19」は、シャンパーニュが思い描くピノ・ノワールのさまざまな表現を求めるワイン愛好家にお楽しみいただけるワインです。
メゾンの伝統を継承し、伝説的なボランジェスタイルを堪能できる、ボランジェの長所をすべて備え、美しく構築されたブラン・ド・ノワールです。
■ボランジェについて 1829年に創業したシャンパーニュ・ボランジェは、ピノ・ノワールの聖地で家族経営を続け、伝統製法で質の高いワインを造っています。
木樽発酵を行う数少ないメゾンの一つであり、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエから高い評価を受けています。
特に「スペシャル・キュヴェ」は世界中で愛される代表作。
1884年には英国王室への納入を許され、現在も英国王室への納入を続けています。
また、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの功績はメゾンにとって大切なレガシーであり、彼女はメゾンを第二次世界大戦の騒乱から守り抜き、シャンパーニュの普及に尽力しました。
1973年からは007シリーズとの信頼関係が築かれ「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
エディションごとに異なる表現「PNコレクション」 シャンパーニュ・ボランジェのスタイルの要となるピノ・ノワールをフィーチャーしたワイン。
まさに「ボランジェらしさ」と「ピノ・ノワールへの拘り」が感じられるマルチ・ヴィンテージ ワインです。
「ピノ・ノワール コレクション」として、テロワールが異なるワインを毎年リリースしています。
■このシャンパーニュについて 2019年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2018年と2009年ヴィンテージのリザーヴワインを使用するという贅沢なブレンドのシャンパーニュです。
使用されたクリュ ・メイン：ヴェルズネイ ・その他：アイ、アヴネイ、ルーヴォア、ミュティニー、トーシエール 醸造 伝統製法を用いて瓶内二次熟成を行い、シャンパーニュAOPの法規制で定められた2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成を促します。
・一番搾りのみを使用 ・ドサージュ：6g/L ティスティング・ノート 【外観】 明るい金色。
【香り】 非常に表情豊かで、赤い果実やトロピカルフルーツの香りがあり、繊細で幻想的な香りが完璧に調和し、さまざまな世界観が感じ取れます。
【味わい】 口に含むと白い果実や柑橘類の果実味が感じられ、グラニースミス（リンゴ）の酸味と肉厚のツルコケモモ、生き生きとしたブラッドオレンジの風味が融合し、しなやかでシルキーな口当たりが、よりエレガントなワインに仕上げます。
フィニッシュには塩味のタッチがあり、この新しいキュヴェに最後の華やかさを加えます。
楽しみ方 その独特のスタイルと香りを際立たせるために10〜11℃で提供することをお勧めします。
このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。
オススメ料理 鯛のセビーチェ、ライムとマンゴーを添えて トリプルスパイスの子牛肉と桃の煮込み レモンメレンゲパイ ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ MV 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボランジェの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから

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330円 330円 ■商品名 バロン ド ロスチャイルドブラン ド ブラン NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。
こちらは、良質なシャルドネの産地コート・デ・ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン・ド・ブラン。
フレッシュかつエレガントな味わいで、幅広いお食事とお愉しみいただけます。
■一流のワインメイキング 良質なシャルドネを産するコート・デ・ブランの、アヴィーズ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェの畑のブドウを使用。
グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑からブドウを厳選し、およそ4年間の瓶内熟成を経て完成する、非常に贅沢で高品質なシャンパーニュ。
白い果実の風味を感じる純度が高く滑らかで透き通るような味わいで、クリーミーな泡と柔らかいミネラルが見事に調和。
魚介料理などのお食事と一緒にお愉しみいただきたい繊細な味わいに仕立てられています。
■評価 ワイン・エンスージアスト：92 ヴィノス：92 ワイン・スペクテイター：92 ジェームス・サックリング：91 ■テイスティング・コメント 外観は澄んだ緑金色。
シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります。
口に含むと非常に長く続く泡が印象的です。
初めはクリーンで緻密な印象、後半にはシルキーなフルーツのフィネスが表れ、フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙です。
■オススメ料理 シーフード料理 ロブスターや蟹のグリル レモンタルト ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ（コート・デ・ブラン） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 バロン・ド・ロスチャイルドの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml箱なし シャンパン アウトレット 新ラベル ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、シルキーな舌触り。
鮮明で力強いボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。
小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。
また、魚料理にもよく合う食中酒としても完璧なシャンパーニュです。
■特長 50〜60種類の異なるクリュから収穫され、豊富なブドウから造られたリザーヴワインが30〜45%ブレンドされています。
ピノ・ノワール（50〜55%）はヴーヴ・クリコらしい風味を引き出し、シャルドネ（28〜33%）は優雅さと繊細さのバランスを、そして少量のムニエ（15〜20%）を加えることで、まろやかな風味が全体のバランスをまとめ上げます。
クレイエル（貯蔵庫）での長い醸造期間（イエローラベルの場合、最低3年）を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが完成します。
■ドサージュ 9g/L ■飲み頃温度 8-10℃ ■テイスティングノート ヴーヴ・クリコ スタイルを定義づける4つの側面、フレッシュさ、力強さ、豊かなアロマ、なめらかさのすべてが優れたバランスで表現されています。
≪色調≫ ゴールデンイエロー 洗練された泡 ≪アロマ≫ 白や黄色の果実（洋ナシ、リンゴ、桃） 柑橘系のノート（マンダリン、グレープフルーツ） ペストリーのアロマ（ブリオッシュ、クロワッサン） かすかなドライフルーツの香り ■オススメ料理 サーモンのマリネ 魚のタルタル パルメザンチーズ（ハードタイプ） ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種 シャルドネ種 ピノ・ムニエ種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ヴーヴ・クリコの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 330円 330円 ■商品名 パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ 正規品 750ml 箱付ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 1785年創業の、王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ「パイパー・エドシック」。
ピノ・ノワールを主体としピノ・ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンド。
それにより鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。
さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。
【テイスティング・コメント】 深いルビー色、きめ細かい泡が立ち上ります。
突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。
口に含むと深く凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
■土壌・畑 白亜質土壌 ・平均樹齢：約30年 ・収穫方法：手摘み ■醸造 18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 ■熟成 澱ととも最低2年間瓶内熟成 デゴルジュマン後最低3カ月間熟成 ・リザーヴワイン：約25%使用 ・ドザージュ：8g/L ■評価 ワイン・スペクテイター：92（2021年） ■オススメ料理 酢豚 にんじんとサーモンのサテーソースマリネ（マレー料理） 生ハム（サンダニエーレなど） イベリコ豚のロース肉 鴨肉のオレンジソース煮 チョコレートタルト ■「ダッシュ・オブ・セダクション」がコンセプト パイパー・エドシックの「ダッシュ〈‐〉」は、「パイパー」と「エドシック」という二つの家名をつなぐアイコン。
ブランドコンセプトである「ダッシュ・オブ・セダクション」は、パイパー・エドシックが赤いダッシュですべての物語をつなぎ、人と人を目に見えないマグネットのように結びつけるセダクティヴ（魅惑的）なシャンパーニュであることを意味しています。
※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種 ピノ・ムニエ種 シャルドネ種 ■アルコール度数 12% ■タイプ ロゼ　スパークリング ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 パイパー・エドシックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml箱なし シャンパン 新ラベル ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、シルキーな舌触り。
鮮明で力強いボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。
小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。
また、魚料理にもよく合う食中酒としても完璧なシャンパーニュです。
■特長 50〜60種類の異なるクリュから収穫され、豊富なブドウから造られたリザーヴワインが30〜45%ブレンドされています。
ピノ・ノワール（50〜55%）はヴーヴ・クリコらしい風味を引き出し、シャルドネ（28〜33%）は優雅さと繊細さのバランスを、そして少量のムニエ（15〜20%）を加えることで、まろやかな風味が全体のバランスをまとめ上げます。
クレイエル（貯蔵庫）での長い醸造期間（イエローラベルの場合、最低3年）を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが完成します。
■ドサージュ 9g/L ■飲み頃温度 8-10℃ ■テイスティングノート ヴーヴ・クリコ スタイルを定義づける4つの側面、フレッシュさ、力強さ、豊かなアロマ、なめらかさのすべてが優れたバランスで表現されています。
≪色調≫ ゴールデンイエロー 洗練された泡 ≪アロマ≫ 白や黄色の果実（洋ナシ、リンゴ、桃） 柑橘系のノート（マンダリン、グレープフルーツ） ペストリーのアロマ（ブリオッシュ、クロワッサン） かすかなドライフルーツの香り ■オススメ料理 サーモンのマリネ 魚のタルタル パルメザンチーズ（ハードタイプ） ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種 シャルドネ種 ピノ・ムニエ種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン ド ブラン2018 750ml 箱なし ブリュット シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。
ボトルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について シャルドネの純粋さを表現するベル エポックの最高峰ブラン・ド・ブラン。
メゾン ペリエ ジュエのスタイルでシャルドネの真髄を表現したコレクションの宝石です。
そのエレガントさ、洗練された雰囲気、素晴らしいシルクのような質感から、ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランは最高級のサテンを連想させます。
■メゾン ペリエ ジュエについて 1811年にエペルネに創立したシャンパーニュ・メゾン ペリエ ジュエは、フランスの中でも歴史ある老舗メゾンです。
ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネ本来のエッセンスを紐解く花のような香りと複雑な味わいをもつ、唯一無二のシャンパーニュです。
この名高いメゾンの不朽の伝統は、創立以来たった7名のセラーマスターにより継承されています。
ペリエ ジュエは、創立者がこよなく愛し、日常を魅力的なものにする「自然とアート」から深い影響を受けています。
■「ブラン・ド・ブラン」について このシャンパーニュは、シャルドネのグラン・クリュの中でも特に優良とされるブドウを使用しています。
デザイン アール・ヌーヴォーの巨匠エミール・ガレがデザインした、アネモネの花が描かれた特徴的なボトルです。
テイスティングノート 【色味】 緑がかったきらきら輝くゴールドで、非常に繊細な泡が立ち上がります。
【香り】 白い花のアロマに、ハチミツ、洋ナシ、パイナップル、砂糖漬けレモンの香りがほのかに漂います。
【味わい】 爽やかで新鮮な口当たり。
濃厚で豊かな、シルクのような長い余韻が残るエレガントな仕上がり。
オススメ料理 柑橘類の皮を使ったホタテのカルパッチョ、塩漬けにしたシーバス、ターボット、ロブスター、ラングスティーヌなど、高級なシーフードとの組み合わせが理想的です。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2018 ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 12% タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ドンペリ ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンが、ドン・ペリニヨンです。
こちらは、ドン・ペリニヨンの最もスタンダードなシャンパーニュ。
その年の特徴とドン・ペリニヨンの秘密ーが対話を重ねて響き合うようになるには、8年以上の熟成を要します。
完璧なバランスを獲得し、すべての要素が一致して調和を奏でます。
シーズン：豊かさと調和 2015年は気象の振れ幅が大きく、ワインづくりに恵みをもたらした年でした。
春は気温が低く、その後に訪れた暑く乾いた夏は8月末まで長く続くという気温差が生じました。
収穫は、燦々と降り注ぐ太陽の下、9月7日に始まりました。
ブドウの木は健やかで完璧な状態にあり、豊かでこの上ない調和を湛える果実に恵まれました。
芳醇な香りが際立つこのヴィンテージには、2015年ならではの特徴が表れています。
強さ＆テクスチャー 気象に大きな振れ幅のあった年に生まれたドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015は、安らぎを感じさせる力強さと、口に含んだときの印象的なテクスチャーが特徴です。
ほの暗く謎めいた印象に始まり、唯一無二のテクスチャーを感じさせる触感へと続く、特別な感覚の体験をもたらすヴィンテージです。
ヴィンテージ 2015は水平に広く真っ直ぐにのびるような印象の骨格を備え、光り輝くような端正さを湛えます。
口に含むたびに口中いっぱいに広がり、直線的に描き出される澄み切った味わいの余韻が続きます。
こうした構築的な立体感は、触覚を大切にするドン ペリニヨンの真骨頂といえます。
ワインを味わう時空には、製造された時空が映し出されます。
舌触りが醸し出すこうした奥行きなくして、その味が完璧に表現されることはありません。
香りと味わい カカオと焙煎の力強い香り、菩提樹やジャスミン、ピオニーの繊細な花の香りがバランスよく溶け合う複雑なアロマが特徴です。
その香りはアニスシードやカルダモンなどスパイスのブーケによってさらに引き立ち、オレンジや青パパイヤのほのかなニュアンスを持つフルーティでハーブのようなフレッシュさも感じさせます。
異なる味わいのマリアージュから生み出される完璧な味のハーモニーは、高級ワインを愛する方にお楽しみいただきたい味わいです。
おおらかな骨格と繊細さを兼ね備えるヴィンテージ 2015は、特別な感覚の体験へといざないます。
桃、ネクタリン、柑橘類、リンドウの香りがバランスよく溶け合ってワインに豊かなテクスチャーと彩り豊かなアロマを与えます。
豊かさと調和を兼ね備えるこのキュヴェは、産地のテロワール固有の性質を表すものであり、これが忘れがたい味わいを約束するのです。
飲み頃温度 8?10℃ 料理とのペアリング キャビア、タラバガニ、ラングスティーヌなど選りすぐりの魚介類と合わせると、ワインと料理のペアリングにより、その個性がさらに引き立てられます。
ヴィンテージ 2015のアロマは、ポーク、ラム、鴨肉など、酸味を感じさせる肉類との相性もぴったりです。
キウイやグアバ、グリーンカレーのスパイスなど、エキゾチックなアクセントを添えると、このヴィンテージが持つ刺激的な複雑さが際立ち、口中でリッチでありながらも安らぎを感じさせる豊かな味わいを体験できます。
■生産者情報 DOM P?RIGNON（ドン ペリニヨン） ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。
彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法（ブドウを搾り果汁を取り出す工程）も確立しました。
一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。
【語り継がれる偉業と世界最高品質への追求】 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。
伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。
修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。
■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン [醸造最高責任者] ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2015 熟成期間 8年以上 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ タイプ 白　スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジローロゼ ダム ジャンヌ NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。
こちらは、アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールで造った赤ワインを、専用のアンフォラで熟成しブレンドしたキュヴェ。
アイ村のピノ・ノワールを堪能できる、新しいスタイルのロゼシャンパーニュです。
■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。
アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。
Argonne Oak（アルゴンヌオーク） 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。
アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。
当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。
Vin Nature revolution （ヴァンナチュール・レヴォリューション） ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。
改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。
Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド） アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。
COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。
アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。
※COFRAC：フランス適合性認定委員会 ■ロゼ・ダム・ジャンヌについて アンリ・ジローで初めてアンフォラを使ったキュヴェ。
醸造 リザーブワイン比率50%。
発酵・熟成ともアンフォラを使用。
アイ村の樹齢70年以上のピノ・ノワールで造った赤ワインを専用のアンフォラで熟成し、瓶詰め直前に全体の6%ブレンドした後、最低3年間の瓶内熟成。
テイスティングコメント オレンジがかった淡いサーモンピンク。
オレンジなどの果実香とともにスパイス、イーストなどの香りが複雑に絡み合います。
石灰質土壌ならではのミネラル、フレッシュな果実味、余韻まで続く程よい酸。
きめ細かく溶け込んだタンニンのほのかな苦味が、絶妙なアクセントを加えています。
飲み頃温度 6〜8℃ オススメ料理 サーモンのカルパッチョ キノコのオムレツ 鴨肉のロースト バルサミコソース コンテ チーズ（ハードタイプ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種 ピノ・ノワール（90%） シャルドネ（10%） アルコール度数 12% タイプ ロゼ　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンリ・ジローの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジローロゼ ダム ジャンヌ NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。
こちらは、アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールで造った赤ワインを、専用のアンフォラで熟成しブレンドしたキュヴェ。
アイ村のピノ・ノワールを堪能できる、新しいスタイルのロゼシャンパーニュです。
■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。
アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。
Argonne Oak（アルゴンヌオーク） 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。
アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。
当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。
Vin Nature revolution （ヴァンナチュール・レヴォリューション） ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。
改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。
Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド） アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。
COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。
アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。
※COFRAC：フランス適合性認定委員会 ■ロゼ・ダム・ジャンヌについて アンリ・ジローで初めてアンフォラを使ったキュヴェ。
醸造 リザーブワイン比率50%。
発酵・熟成ともアンフォラを使用。
アイ村の樹齢70年以上のピノ・ノワールで造った赤ワインを専用のアンフォラで熟成し、瓶詰め直前に全体の6%ブレンドした後、最低3年間の瓶内熟成。
テイスティングコメント オレンジがかった淡いサーモンピンク。
オレンジなどの果実香とともにスパイス、イーストなどの香りが複雑に絡み合います。
石灰質土壌ならではのミネラル、フレッシュな果実味、余韻まで続く程よい酸。
きめ細かく溶け込んだタンニンのほのかな苦味が、絶妙なアクセントを加えています。
飲み頃温度 6〜8℃ オススメ料理 サーモンのカルパッチョ キノコのオムレツ 鴨肉のロースト バルサミコソース コンテ チーズ（ハードタイプ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種 ピノ・ノワール（90%） シャルドネ（10%） アルコール度数 12% タイプ ロゼ　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンリ・ジローの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから