十年熟成されて作られた陳年紹興酒で、長期熟成ならではの芳醇な香りときめ細かな柔らかい口当たりが特徴です。
ロック、ストレートや熱燗などさまざまな飲み方をお楽しみください。

永昌源 紹興貴酒 3年 640ml 16％ 紹興酒 中国 送料無料 高貴な香りと淡麗かつ深い味わいは、中国料理のみならず和食や洋食ともよくマッチします。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
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【原材料】米（台湾産）、麹（米、小麦） 【内容量】600ml 【アルコール度数】16.5度 【原産国】台湾 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。

十年熟成されて作られた陳年紹興酒で、長期熟成ならではの芳醇な香りときめ細かな柔らかい口当たりが特徴です。
ロック、ストレートや熱燗などさまざまな飲み方をお楽しみください。

台湾で最もポピュラーに飲まれている純粋天然醸造の酒です。
清冽な水とよく精白したもち米と麦麹、米麹を原材料とし、5年カメの中で熟成させた銘酒です。
日本では紹興酒の熱燗にザラメ糖を入れて飲むことが多いと思いますが、実は紹興酒に干し梅を入れることによって甘味と梅の風味を移すことができます。
さらにつぶしながら飲むとおいしいですよ。

商品情報名称女児紅（ニューアルホン・にょじこう）10年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数14度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉女児紅（ニューアルホン・にょじこう）10年 3本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お年賀 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 古くから紹興酒造りに携わる人たちにおける常識として密かに知られている、東西における紹興酒の風格の違い。
西路紹興酒は濃厚甘口に対し、東路はさっぱり辛口。
女児紅はその東路における最大の紹興酒蔵。
黄中皇同様にかつての六大紹興酒に数えられた銘ブランドです。
女児紅は多くの中華料理店で見かけることができ、日本でも親しまれている紹興酒の一つといえるでしょう。
ただ、ほとんどは丸いボトルの5年物です。
こちらの10年物はさらに旨味が深くなりつつもキレのあるすっきりさで、紹興酒の本物のおいしさを教えてくれる逸品です。
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商品情報名称女児紅（ニューアルホン・にょじこう）10年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数14度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉女児紅（ニューアルホン・にょじこう）10年 2本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お年賀 還暦 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 古くから紹興酒造りに携わる人たちにおける常識として密かに知られている、東西における紹興酒の風格の違い。
西路紹興酒は濃厚甘口に対し、東路はさっぱり辛口。
女児紅はその東路における最大の紹興酒蔵。
黄中皇同様にかつての六大紹興酒に数えられた銘ブランドです。
女児紅は多くの中華料理店で見かけることができ、日本でも親しまれている紹興酒の一つといえるでしょう。
ただ、ほとんどは丸いボトルの5年物です。
こちらの10年物はさらに旨味が深くなりつつもキレのあるすっきりさで、紹興酒の本物のおいしさを教えてくれる逸品です。
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【古酒】陳年 紹興貴酒 5年 375ml 16％ 紹興酒 永昌源 送料無料 厳格で伝統的な製法を元に、紹興市優良指定工場「大越酒業有限公司」で醸造された紹興酒の中の紹興酒です。
その高貴な香りと淡麗かつ深い味わいは、中国料理のみならず和食や洋食ともよくマッチします。
＊古酒のため味や品質を保障できません。
＊長期保存品のためラベルや容器にダメージがございます。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
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永昌源 陳年紹興貴酒 10年 640ml 15％ 紹興酒 中国 送料無料 高貴な香りと淡麗かつ深い味わいは、中国料理のみならず和食や洋食ともよくマッチします。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
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永昌源 陳年紹興貴酒 5年 640ml 16％ 中国 紹興酒 送料無料 高貴な香りと淡麗かつ深い味わいは、中国料理のみならず和食や洋食ともよくマッチします。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
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1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【原材料】もち米、水 【内容量】640ml 【アルコール度数】17度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

商品情報名称即墨老酒 焦香型5年（ジーモーラオジョウ）原材料名黍米,麦麹度数11.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉即墨老酒（ジーモー）5年 焦香型 3本セット 500ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ 家飲み 晩酌 醸造酒 中国酒 高級酒 祝い酒 熱燗 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 4000年の歴史がある「古遺六法」という醸造法で製造されている即墨老酒。
最も特徴的なのが、原料を発酵前に焦がすように煎り焼くという製法です。
焦香型は、主原料である黍米を煎り焼き、それによって生まれるスモーキーフレーバーが特徴です。
5年物でも十分に感じられ、価格も10年物と比較してお手頃ですので、ぜひお試し頂きたい黄酒です。
大量のビタミンの他、無機塩、微量元素などが含まれており毎日適度に飲むことで新陳代謝を促進させるとして、現地でも愛されている酒です。
さらにこの酒で河蟹を煮て食べると、腰痛、足痛が治り、婦人病にも効くと言われているようで、女性が飲むと、生理不順、生理痛、産後の腹痛に効き、産後の肥立ちが悪い人は、この酒で鶏の卵を煮て食べると良くなるとして、料理でも活用されています。
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商品情報名称即墨老酒 焦香型5年（ジーモーラオジョウ）原材料名黍米,麦麹度数11.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉即墨老酒（ジーモー）5年 焦香型 2本セット 500ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ 家飲み 晩酌 醸造酒 中国酒 高級酒 祝い酒 熱燗 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 4000年の歴史がある「古遺六法」という醸造法で製造されている即墨老酒。
最も特徴的なのが、原料を発酵前に焦がすように煎り焼くという製法です。
焦香型は、主原料である黍米を煎り焼き、それによって生まれるスモーキーフレーバーが特徴です。
5年物でも十分に感じられ、価格も10年物と比較してお手頃ですので、ぜひお試し頂きたい黄酒です。
大量のビタミンの他、無機塩、微量元素などが含まれており毎日適度に飲むことで新陳代謝を促進させるとして、現地でも愛されている酒です。
さらにこの酒で河蟹を煮て食べると、腰痛、足痛が治り、婦人病にも効くと言われているようで、女性が飲むと、生理不順、生理痛、産後の腹痛に効き、産後の肥立ちが悪い人は、この酒で鶏の卵を煮て食べると良くなるとして、料理でも活用されています。
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ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。
英雄の名を冠した最高級紹興酒。
関帝シリーズの5年物です。
紹興酒独特の香りをお楽しみ下さい。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
関帝は中国三国時代の英雄、古くから「忠誠」「正義」のシンボル、商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。
英雄の名を冠した最高級紹興酒。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。

特徴中国浙江省(中国一の米どころである)に、紹興市という町で造られたお酒だから紹興酒といいます。
もち米と、麦麹で造られ、長く熟成させるほど美味しくなるお酒です。
注意※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
中国食材 紹興酒 500ml-Alc.15％ 中国浙江省(中国一の米どころである)に、紹興市という町で造られたお酒だから紹興酒といいます。
もち米と、麦麹で造られ、長く熟成させるほど美味しくなるお酒です。

1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【原材料】糯米、小麦、カラメル色素 【内容量】640ml 【アルコール度数】15度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

十年以上長期熟正させ、皇宮で献上された最高級の紹興花彫酒を再現しました。
上質な香りと味わいを演出しています。
1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【原材料】鑒湖水、糯米、小麦、焦糖色素 【内容量】640ml 【アルコール度数】17度 【原産国】中国 【ご注意】瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

強さがあり、奥深さがあり、 箱入りでお土産にも最高！ 20年物の質に相当する美味しさがあり、 とても美味しい紹興酒です！ 1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【原材料】鑒湖水、糯米、小麦、カラメル色素 【内容量】600ml 【アルコール度数】15度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。

洋酒　　原泉封伝金賞級収蔵酒　2500ml53度浙江白酒 内容量 (ml) 2500 アルコール度数 53 原産国 中国 付属品 箱 未開栓。
珍品です。
梱包してお送りします。
C　O　N　D　I　T　I　O　N 参考ランクは、 商品状態 酒美品 ※補足事項 ・ 日本国内未発売 ・ 弊社はリサイクルショップですのでほとんどの商品は一般顧客様より店頭にて買取させていただいた商品です。
したがってユーズド品であることをご理解いただき、神経質な方や、綺麗な状態にこだわる方はご購入をお避け頂き、直営店・量販店にて新品のご購入をお勧めいたします。
出品ランクはあくまで参考でございます。
ランクを理由としたご返品はお受けいたしかねます。
ご了承くださいませ。
■お取引について 酒類の販売について 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
申込者の方は注文フォームの備考の年齢欄を必ずご記入いただき送信願います。
もしご記入なき場合発送いたしかねますので予めご了承願います。
尚、お電話にて確認させていただく事もございます。
合わせてご了承くださいませ。
発送方法・送料 ◎購入商品は「宅急便」にて発送させていただきます。
【送料】 ヤマト運輸様(北海道・東北・沖縄は日本郵便様）にて発送させていただきます。
送料無料 【配送日指定】 配達日指定は、購入のあった日から1週間後までとさせていただきます。
※一週間以上先のご指定はお受けできません。
ご了承ください。
【配達時間帯希望サービス】 指定なし　9:00〜12:00　14:00〜16:00　16:00〜18:00　18:00〜20:00　19:00〜21:00 【同包】 複数購入された場合の送料は同梱可能ですが大きさによっては別途お見積もりになります。
【発送】 商品の発送は当日正午までに決済確認ができましたら当日発送し指定の地域には翌日のお届けをさせていただきます。
消費税について 落札金額には、消費税10%が含まれています。
お支払いについて 【決済方法】 ●代金引換：手数料（商品代金） 330円（1万円未満）440円（〜3万円）660円（〜10万円）1100円（〜30万円） ●銀行振込（振込先は、楽天銀行とゆうちょ銀行です） ※お振込みの手数料はお客者様のご負担とさせていただきます。
●クレジット決済 注意事項 ■下記内容に同意の上、ご入札下さいますようお願い申し上げます 　　ネット販売の性質上、パソコン環境・モニターなどの設定・仕様等で　　イメージ写真と実際の商品との色合いが若干異なる場合がございます。
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○程度に敏感な方、神経質な方は必ず詳しい程度をお問い合わせください。
　○ご注文後、こちらからの連絡に48時間以上お返事が無い場合「お客様都合によるキャンセル」とさせて頂きます。
○ご購入後、翌日から5営業日以内にお振込みの出来る方のみご注文下さい。
□気になる事がありましたら遠慮なくご質問下さい。
□掲載写真以外の画像もE-mailにてお送りする事が可能です。
□ご質問の返信は、取扱店舗の営業時間内に限ります。
【返品の特約】 ◇商品に欠陥がある場合を除き、返品や交換には応じておりません。
◇商品に欠陥がある場合には送料当方負担にて、弊社が責任を持って対応させて頂きます。
◇ご購入時についている付属品が欠品（紛失等）された場合、返品・交換はお受けできません。
◇尚、商品の性質上、次の場合の返品・交換はお断りさせていただきます。
・お客様の都合 ・一度ご使用になられた場合 ・イメージ違い（形状違い、大きさなど） ・連絡が無く、3日以上過ぎた場合 ◇お届けした商品がご注文の商品と異なっていた場合や事故等による損傷(不良品)が見られた場合、商品到着後48時間以内に「お電話かE-mail」にて、ご連絡をお願い致します。
【返金について】 ◇返品特約にあるお客様の都合以外の理由で返品となった場合、返金時の振込手数料は弊社にて負担いたします。
◇銀行振込・代金引換などで、お客様が商品代金をお支払い後に「キャンセル（取消し）」をされた 場合、商品代金の返金はトラブル防止の為「ご購入者様名義への銀行振込」とさせていただきます。
◇お振込みの際にかかる「手数料（振込手数料等）」は、お客様のご負担とさせていただきます。
◇返金金額は、手数料を差し引いた商品代金（消費税込み）となります。
類似商品はこちらハブ酒八重泉酒造360ml24度エキス分2度以4,980円古酒サントリー ニュースピリッツ ブルーリボン5,980円サントリー VSO 1級表示 42度 720m2,980円ハイニッカ黒ラベル2級1440ml39度5,980円サントリー ヘルメスペパーミント720ml205,980円酒塾の長期熟成本格焼酎720ml25度房の露1,980円古酒壺酒韓国漢拏山ハンラサン35度720ml陶8,980円サントリー VSO 1級表示 42度 720m2,980円サントリー ニュースピリッツ ブルーリボン 31,980円2024/06/18 更新 おすすめのポイント原泉封伝金賞級収蔵酒は、浙江省産の米を使用して醸造された53度の白酒です。
香りは柔らかく、口当たりは滑らかで、甘みがあります。
酸味が少なく、香りが持続します。
酒質は濃厚で、香りが深く、味わいが濃厚です。
2500mlの大容量なので、お祝いやパーティーなどに最適です。
未成年者の飲酒は法律で禁止されているので、お酒を楽しむ際は、法律を守り、お酒を適切に楽しんでください。

1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【原材料】米（台湾産）、米麹（小麦） 【内容量】600ml 【アルコール度数】14.5度 【原産国】台湾

お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成10年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml/本 アルコール度 16.5度 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
10年熟成　化粧箱入り 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 10年精醸陳年紹興酒 （玉泉)　16.5度 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。
名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。
発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。
台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。
台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。
台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。
その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。
紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。
また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。
化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★5年物★　　　★8年物★ ★3種類飲む比べセット★

福建省の伝統的な名酒です。
紅曲を糖化発酵剤にして醸造しているのが特徴です。
【商品名】鼓山 福建老酒（ラオチュウ） 【原材料】水、もち米、小麦、食品添加物（カラメル色素） 【原材料】水、もち米、紅曲 【内容量】500ml 【アルコール度数】14.5度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。

お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成10年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml/本 アルコール度 16.5度 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
10年熟成　化粧箱入り 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 10年精醸陳年紹興酒 （玉泉)　16.5度 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。
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発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。
台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。
台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。
台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。
その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。
紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。
また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。
化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★5年物★　　　★8年物★ ★3種類飲む比べセット★

1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【商品名】越王台紹興酒五年陳醸 【原材料】水、もち米、麦麹（小麦）、カラメル色素 【内容量】600ml 【アルコール度数】16度l 【原産国】中国 【ご注意】瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

「塔牌」紹興酒の定番♪ 名称：宝酒造 塔牌 花彫紹興酒 陳五年 内容量：600ml 賞味期限：商品パッケージに記載 保存方法：常温 原材料/商品内容：もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 原産国名：中国 アルコール度数:16%

内容量 500ml〔ケース入数＝12本〕 度数 12％ 商品説明文 紹興酒は、殆どがブレンドものです。
全体の5割、謳いたい年数の紹興酒が入っていれば商品として許可されます。
しかし、こちらは8〜9割がその原酒です。
ブレンドを殆どしていないので、雑味がありません。
そのため、口当たりがカメの紹興酒のように軽く、のど越しがスッキリとしています。
紹興酒のイメージは、これで変わります！お料理との相性も抜群です。
味わい 雑味が全くない、まろやかさを秘めたのど越しスッキリタイプ。
透明感のある、非常にクリアーな飲み心地。
完全熟成したもち米の自然な甘みが心地よい余韻を残します。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。
原料にはうるち米、もち米、黍（きび）などを使用します。
浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。
日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名なところになります。
もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒（らおちゅう）」と呼び、お酒の種類を指します。
長期熟成させるところからその呼び名がつきました。
老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。
老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。
その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。
老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。
では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。
中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。
紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。
紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。
●元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ●加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。
現在この加飯酒が紹興酒の主流。
●善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。
製法としては最も古い。
甘みがある。
●香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。
甘みの強い酒。
（参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

中国国内外で数々の受賞歴を誇り、国賓接待酒に指定された中国を代表する紹興酒「古越龍山」、 5年熟成のまろやかな味わいをお楽しみください。
1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【商品名】古越龍山 陳年5年500ml 【原材料】もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素 【内容量】500ml 【アルコール度数】17度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。
※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。

1ケース12本入り。
ケース単位でのご注文も承ります。
【商品名】如意五年陳醸紹興酒 【原材料】鍳湖水、もち米、小麦、カラメル色素 【内容量】640ml 【アルコール度数】15度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成10年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml/本 アルコール分 16.5% ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
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名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。
発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。
台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。
台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。
台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。
その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。
紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。
また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。
化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★5年物★　　　★8年物★ ★3種類飲む比べセット★

お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成10年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml/本 アルコール分 16.5% ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
10年熟成　化粧箱入り 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 10年精醸陳年紹興酒 （玉泉)　16.5度 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。
名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。
発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。
台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。
台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。
台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。
その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。
紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。
また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。
化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★5年物★　　　★8年物★ ★3種類飲む比べセット★