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商品情報商品の説明商品紹介 柳宗理 ●厚い鉄鋳物(南部鉄器)なので、ふんわりとした熱が全体に早く行きわたりおいしい料理ができる ●200Vの電磁調理器からオーブンまで、電子レンジ以外のすべての熱源に対応 ●不足しがちな鉄分補給に役立つ メーカーについて 日本インダストリアル・デザイナーの巨匠、柳宗理(Sori Yanagi)。オリンピックの聖火台や家具、食器、カトラリーなど、作品広範囲に及ぶ。1952年、柳工業デザイン研究会を設立。以来、一貫して「使いよさ」を追及し続ける。その思想には、父であり日本民芸運動の中心的存在であった柳宗悦の影響も少なくない。鍋の持ち手、キッチンツールのカーブ。それら一つ一つが、立体模型により実際に使い勝手を検証しながら生み出されていく。ストイックなまでに贅をそぎ落とし、フォルム、使いやすさ、美しさ、すべてにおいて洗練されたものだけが残る。 日本発、世界のモダン・デザイン。使うことの美しさがここにある。主な仕様 波型の焼き面で、油が落ちてヘルシーに、美しい焼き目も付けられるグリルパン。サイズ:33x25x7.5cm、本体重量:2.6kgbr素材・材質:本体/鉄、ふた/ステンレス日本
商品情報商品の説明ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 大量のゆで物や煮込み料理にも主な仕様 サイズ(約):外径330x高さ120mmbr生産国:中国素材・材質:ステンレス鋼
商品情報商品の説明商品紹介 ステンレス製耐焦取っ手 カラフルなプリント柄でキッチンが楽しくなります。 ●カラフルなプリント柄! 軽くて使いやすいアルミ製鍋! ●新型耐焦取っ手採用で取っ手の下部が焦げにくい! ●ビスでしっかり止めてあるのでゆるみやガタつきも解消! 長く利用できる ●軽くて使いやすいアルミ製の鍋 ●熱伝導が良く、保温性に優れている ●キレイなパール発色のボディ ●安心の日本製!主な仕様 サイズ:幅23.3x奥行34.4x高さ12.2cmbr重量:0.83kgbr材質:本体/アルミニウム合金、ハンドル/フェノール樹脂原産国:日本
商品情報商品の説明●オールマイティーに使えるベストサイズ●煮物、茹でものに!●オール熱源対応主な仕様 ステンレス製のお鍋。パッケージ重量: 1.13 kgbr素材: 本体:ステンレス鋼(クロム14%) 蓋:ステンレス鋼(クロム14%) 取っ手・つまみ:フェノール樹脂 つまみの座板:ナイロン
商品情報商品の説明商品詳細 商品サイズ(約): 300X230X145mm製品重量(約):680g容量L(約):3.0L 本体:ステンレス鋼(底の厚さ:0.6mm)蓋:ステンレス鋼取って・つまみ:フェノール樹脂(150度)主な仕様 NEWダンラン ステンレス製両手鍋20cmbr商品サイズ(約): 300X230X145mm製品重量(約):680g容量L(約):3.0Lbr本体:ステンレス鋼(底の厚さ:0.6mm)蓋:ステンレス鋼取って・つまみ:フェノール樹脂(150度)引火性液量: 3litersbr素材: 本体:ステンレス鋼(クロム14%) 蓋:ステンレス鋼(クロム14%) 取っ手・つまみ:フェノール樹脂 つまみの座板:ナイロン
商品情報商品の説明商品紹介 ●煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に!●ガラス蓋なので中身も見える。●オール熱源対応●蒸し料理はうまみ成分や香りが逃げにくく、素材そのものの味を楽しめます。 ●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 ●普通のお鍋としてはもちろん、目皿をセットすれば蒸し鍋に、煮る・蒸す・ゆでるがこれ1つでできる便利なお鍋 ●深型タイプの鍋なので、目皿を使わず、寸胴鍋としても使える ●料理中に中の様子が見えるガラス蓋主な仕様 本体重量(約):1.7kgbr原産国:中国サイズ(約):幅390x奥行280x高さ230mmbr底の厚さ:0.4mmbr材質:本体・目皿/ステンレス鋼、取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋/強化ガラス(全面物理強化)、蓋金属部/ステンレス鋼、蓋つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板/ナイロン(耐熱温度200度)満水容量:9.1Lbr金属部:ステンレス鋼
商品情報商品の説明ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応主な仕様 製品サイズ:(約)幅290x奥行205x高さ135mm、鍋の縁の高さ90mmbr製品重量:(約)660gbr材質:本体・蓋/ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板/ナイロン(耐熱温度180度)原産国:中国底の厚さ:0.5mmbr満水容量:2.3L
商品情報商品の説明商品紹介 ●煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に!●ガラス蓋なので中身も見える。●オール熱源対応●蒸し料理はうまみ成分や香りが逃げにくく、素材そのものの味を楽しめます。 ●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 ●普通のお鍋としてはもちろん、目皿をセットすれば蒸し鍋に、煮る・蒸す・ゆでるがこれ1つでできる便利なお鍋 ●深型タイプの鍋なので、目皿を使わず、寸胴鍋としても使える ●料理中に中の様子が見えるガラス蓋主な仕様 サイズ(約):幅345x奥行240x高さ215mmbr本体重量(約):1.3kgbr材質:本体・目皿/ステンレス鋼、取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋/強化ガラス(全面物理強化)、蓋金属部/ステンレス鋼、蓋つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板/ナイロン(耐熱温度200度)原産国:中国底の厚さ:0.4mmbr満水容量:6.1L
商品情報商品の説明●オールマイティーに使えるベストサイズ●煮物、茹でものに!●オール熱源対応主な仕様 ステンレス製のお鍋。素材: 本体:ステンレス鋼(クロム14%) 蓋:ステンレス鋼(クロム14%) 取っ手・つまみ:フェノール樹脂 つまみの座板:ナイロン
商品情報商品の説明ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 たっぷり調理できるビッグサイズ主な仕様 製品サイズ:(約)幅440x奥行345x高さ175mm、鍋の縁の高さ125mmbr製品重量:(約)1.47kgbr材質:本体・蓋/ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板/ナイロン(耐熱温度180度)原産国:中国底の厚さ:0.5mmbr満水容量:9.9L
商品情報商品の説明ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 たっぷり調理できるビッグサイズ主な仕様 製品サイズ:(約)幅405x奥行310x高さ170mm、鍋の縁の高さ115mmbr製品重量:(約)1.24kgbr材質:本体・蓋/ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板/ナイロン(耐熱温度180度)原産国:中国底の厚さ:0.5mmbr満水容量:7.1L
商品情報商品の説明商品紹介 カラフルなプリント柄厚板だから熱ムラが少なくまろやかに伝わります。 耐焦取っ手採用でさらに使いやす耐焦取っ手採用で持ちやすくて取っ手の下部が焦げにくくなりました。またビスでしっかり止めてありますからゆるみやガタつきも解消。長くお使いいただけます。 容量:5.7L板厚1.0mm 本 体:アルミニウム合金表 面:パール発色アルマイト加工兼用鍋の目皿:アルミニウム合金(アルマイト加工)取っ手・つまみ:フェノール樹脂 ●カラフルなプリント柄! 軽くて使いやすいアルミ製鍋! ●新型耐焦取っ手採用で取っ手の下部が焦げにくい! ●ビスでしっかり止めてあるのでゆるみやガタつきも解消! 長く利用できる ●軽くて使いやすいアルミ製の鍋 ●熱伝導が良く、保温性に優れている ●キレイなパール発色のボディ ●安心の日本製!主な仕様 サイズ:幅25.4x奥行36.3x高さ13.4cmbr重量:0.94kgbr材質:本体/アルミニウム合金、ハンドル/フェノール樹脂原産国:日本
商品情報商品の説明商品紹介 ○卓上でIH調理器を使って安全・クリーンにお鍋が楽しむことができます。○IH調理器だけでなくもちろんコンロ火でもお使いいただけます。○お手入れしやすいオールステンレス製。 商品サイズ(約):315X285X110mm製品重量(約):417g板厚(約):0.4mm容量L(約):4.0L 本体:ステンレス鋼(クロム14%) ●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 ●卓上でIH調理器を使って安全・クリーンにお鍋が楽しめる ●お手入れしやすいオールステンレス製主な仕様 サイズ:(約)幅315x奥行285x高さ110mmbr本体重量:(約)410gbr材質:ステンレス鋼原産国:中国底の厚さ:0.4mmbr満水容量:4.0L
商品情報商品の説明耐食性に優れているしゅう酸アルマイト加工 アルミ製なので熱伝導も良く軽量 サイズも16cm~44cmとバリエーションも豊富主な仕様 サイズ:40x19
商品情報商品の説明商品紹介 耐食性に優れているしゅう酸アルマイト加工 アルミ製なので熱伝導も良く軽量 サイズも16cm-44cmとバリエーションも豊富 ●耐久性に優れた純蓚酸鍋 ●強力アルマイト加工 ●ガス火専用主な仕様 サイズ:26x8.1
商品情報商品の説明商品紹介 オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違う、独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違う ○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現!また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いらない ○やっぱりNAKAO、板厚が厚い、保温性がアップし熱を逃さない ○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせる ○取っ手ご好評の最高級品"PRO KING"同様真鍮合金製取っ手を採用!機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手 快適を提案する電磁調理器用鍋(ステンレス製直火OK) ●レストラン向け業務用商品 ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違いる ●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になった主な仕様 外寸 :底径:135mm・内寸 :φ180x75mmbr重量:0.8kgbr材質:ステンレス・ハンドル:真鍮合金容量:1.8L
商品情報商品の説明商品紹介 オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違う、独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違う ○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現!また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いらない ○やっぱりNAKAO、板厚が厚い、保温性がアップし熱を逃さない ○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせる ○取っ手ご好評の最高級品"PRO KING"同様真鍮合金製取っ手を採用!機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手 快適を提案する電磁調理器用鍋(ステンレス製直火OK) ●レストラン向け業務用商品 ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違いる ●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になった主な仕様 外寸 :底径:215mm・内寸 :φ270x118mmbr重量:1.7kgbr材質:ステンレス・ハンドル:真鍮合金容量:5.6L
商品情報商品の説明商品紹介 オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違う、独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違う ○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現!また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いらない ○やっぱりNAKAO、板厚が厚い、保温性がアップし熱を逃さない ○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせる ○取っ手ご好評の最高級品"PRO KING"同様真鍮合金製取っ手を採用!機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手 快適を提案する電磁調理器用鍋(ステンレス製直火OK) ●レストラン向け業務用商品 ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違いる ●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になった主な仕様 外寸 :底径:190mm・内寸 :φ240x100mmbr重量:1.6kgbr材質:ステンレス・ハンドル:真鍮合金容量:4.0L
商品情報商品の説明商品の説明 インダクション 18-8外輪鍋 蓋無 45cm ASTH909 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)472x230br本体重量:8300gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)36br板厚(mm)424br底径(mm)424
商品情報商品の説明商品の説明 インダクション 18-8外輪鍋 蓋無 40cm ASTH908 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)424x200br本体重量:5790gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)25br板厚(mm)370br底径(mm)370
商品情報商品の説明商品紹介 ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径300x深さ110mm、底径:273mmbr重量:2.41kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:6.7L 板厚:0.8mm IH対応
商品情報商品の説明商品紹介 オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違う、独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違う ○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現!また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いらない ○やっぱりNAKAO、板厚が厚い、保温性がアップし熱を逃さない ○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせる ○取っ手ご好評の最高級品"PRO KING"同様真鍮合金製取っ手を採用!機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手 快適を提案する電磁調理器用鍋(ステンレス製直火OK) ●レストラン向け業務用商品 ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違いる ●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になった主な仕様 外寸 :底径:165mm・内寸 :φ210x87mmbr重量:1.3kgbr材質:ステンレス・ハンドル:真鍮合金容量:2.7L
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)344x160br本体重量:3140gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)12.9br板厚(mm)305br底径(mm)305
商品情報商品の説明商品紹介 ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径218x深さ80mm、底径:218mmbr重量:1.22kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:2.5L 板厚:0.8mm IH対応
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径260x深さ95mm、底径:252mmbr重量:1.75kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:4.3L 板厚:0.8mm IH対応
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径198x深さ80mm、底径:178mmbr重量:1.04kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:2L 板厚:0.8mm IH対応
商品情報商品の説明商品紹介 STAUB(ストウブ)は、3つ星シェフ達に愛されるフランス製鋳物ホーロー鍋です。 当初、プロフェッショナル向けに開発されたストウブ製品は、多くのレストランで愛用されてきました。 現在では、ヨーロッパをはじめ、日本、韓国、アメリカといった世界50カ国に輸出され、一般家庭でも広く愛用されています。 ●ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発 ●レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 ●フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 ●高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 ●ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 ●鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る ●ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力 ●すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応主な仕様 が販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯登録用シリアルナンバーが付属します。商品サイズ:(幅x奥行x高さ)150x85x70mm(フタを除く高さ:48mm) / 底の直径:98x63mmbr商品重量:0.87kgbr満水容量:0.25Lbr材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯登録用シリアルナンバー
商品情報商品の説明耐焦取っ手採用で取っ手の下部が焦げにくい ビスでしっかり止めてあるので、ゆるみやガタつきも解消 鍋本体は収納性抜群、お台所もすっきりする 蓋にカラフルな柄をプリント。キッチンが明るく楽しくなる 本体はパール発色アルマイト加工 パール発色特殊アルマイト加工できれいさ長持ち主な仕様 サイズ(約):全幅/32.6cm、外径/21.3cm、深さ/12.1cm、全高/18.4cmbr素材・材質:本体/アルミニウム合金、表面/パール発色アルマイト加工、ハンドル/フェノール樹脂生産国:日本容量:3.6Lbr対応熱源:家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター電磁調理器(IHクッキングヒーター)には使えません
商品情報商品の説明商品紹介 ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)178x80br本体重量:880gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)1.6br板厚(mm)143br底径(mm)143
商品情報商品の説明商品紹介 カラフルなプリント柄厚板だから熱ムラが少なくまろやかに伝わります。 耐焦取っ手採用でさらに使いやす耐焦取っ手採用で持ちやすくて取っ手の下部が焦げにくくなりました。またビスでしっかり止めてありますからゆるみやガタつきも解消。長くお使いいただけます。 容量:4.9L板厚1.3mm 本 体:アルミニウム合金表 面:パール発色アルマイト加工取っ手・つまみ:フェノール樹脂 ●カラフルなプリント柄! 軽くて使いやすいアルミ製鍋! ●新型耐焦取っ手採用で取っ手の下部が焦げにくい! ●ビスでしっかり止めてあるのでゆるみやガタつきも解消! 長く利用できる ●軽くて使いやすいアルミ製の鍋 ●熱伝導が良く、保温性に優れている ●キレイなパール発色のボディ ●安心の日本製!主な仕様 サイズ:幅25.4x奥行36.5x高さ11.4cmbr重量:0.96kgbr材質:本体/アルミニウム合金、ハンドル/フェノール樹脂原産国:日本