食品いぶりがっこ  [46]
秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」。
焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を主体にして漬け込み、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました。
パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切りタイプです。
内容量：80g×5缶 賞味期限：製造日から3年間 |
2,430円
|
■内容：いぶりたくあん2Ｌサイズ（真空パック）×１本
■配送：常温
■賞味期限：120日（開封後はすみやかに召し上がりください） こちらの商品はお試し価格のためは行なっておりません。
ご注意ください。
お得情報 ２本ご購入のお客様→いぶりたくあんＬサイズ１本サービス！ ３本ご購入のお客様→いぶりたくあんＬサイズ２本サービス！ ご注意 2月1日より１本1,000円（税込）に値上げとなります。
予めご了承ください。
|
1,000円
|
高関農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。
冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。
JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし 芳ばしい香りを大根にしみこませ, 我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、 出荷時の金属探知検査行っています。
安心・安全で美味しい、秋田の味をぜひお試しください 日本酒はもちろん、ワインや洋酒のおつまみとしても最適です ※配送費について 沖縄県、離島への配送につきましては 誠に申し訳ございませんが、追加で送料をいただく場合がございます。
その際は、事前に(ご注文の承諾前に)メール、またはお電話にて ご相談をさせて頂きます。
何卒、ご了承をお願い申し上げます。
|
2,100円
|
| 名称/たくあん漬け（薄切） 原材料名/大根、漬け原材料（米ぬか、砂糖、食塩）カラメル色素、プロセスチ−ズ 内容量/50ｇ以上 保存方法/直射日光を避け常温で保存 |
1,080円
|
秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。
米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感を楽しめます。
そのままでご飯やお酒のお供としてもおいしく頂けますが、チーズと合わせれば、赤ワインやウィスキーとの相性は抜群。
燻した味わいが、漬物とは思えないほど洋酒になじみます。
また、細かく刻んでサラダの具やオードブルとしてもお使いいただけます。
1本の長さが20〜30cm前後のSサイズのいぶりがっこを、3本セットにして送料無料でお届けいたします。
約6ヶ月の賞味期限がありますので、じっくり・たっぷりとお楽しみ下さい。
//母の日 お歳暮 お中元 ギフト 父の日 敬老の日 お返し お供え |
2,300円
|
無添加で即食べられ、ひとくちサイズで 食べきれる量パックしました。
大型杉樽の本格漬込で大根本来の味が楽しめ、「また食べたい、教えたい、送りたい」と好評をい頂いております。
冬の間、豪雪地となる秋田県では、保存食として発酵文化が栄えました。
JGAP認証を取得した農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし 芳ばしい香りをしみこませ、独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の不使用のヘルシーな味です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)出荷時の金属探知検査も行っています。
栄養成分分析し表示しています。
※配送費について 沖縄県、離島への配送につきましては 誠に申し訳ございませんが、追加で送料をいただく場合がございます。
その際は、事前に(ご注文の承諾前に)メール、またはお電話にて ご相談をさせて頂きます。
何卒、ご了承をお願い申し上げます。
|
2,600円
|
秋田名物いぶりがっこを食べやすいスティック状にカット！ 干していぶりの味がギュッと詰まった美味しいお菓子ができました。
噛み応えがあって、いぶりがっこの味がしっかり染み込んでいます。
しょっぱ過ぎず、お茶うけやお酒のお摘みにぴったりです！ 自JGAP認証農場で大根栽培してナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
乾燥機でゆっくり乾燥して創ります。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
化成着色料無使用です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の放射能測定行っています。
※本商品はヤマト運輸のネコポス便でのお届けとなります。
ポスト投函でのお届けとなりますので、 お届け日時のご指定ができません。
何卒ご了承をお願い申し上げます。
|
2,000円
|
| 保存方法/直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にいれ早めにお召し上がりください 原材料名/干し大根（秋田県産）、漬け原材料（米糠、食塩、砂糖）甘味料（スクラロ−スカンゾウ抽出物）調味料（アミノ酸等）、酸味料（クエン酸）黄色４号内容量/１本 |
1,069円
|
送料無料秋田県名物いぶりがっこ300g はなまるマーケットやマツコ知らない世界で話題になりすぎて売れ切れ続出のいぶりがっこ！ いぶりがっこ本舗、雄勝野きむらやのいぶりがっこが登場!! 古来伝承の囲炉裏干しの大根漬け、秋大根を囲炉裏火の熱と煙を利用して干し上げて漬け込みました。
本場、秋田県名物いぶりがっこをお楽しみください。
|
1,200円
|
高関農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。
冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。
JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし 芳ばしい香りを大根にしみこませ, 我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、 出荷時の金属探知検査行っています。
安心・安全で美味しい、秋田の味をぜひお試しください ※配送費について 沖縄県、離島への配送につきましては 誠に申し訳ございませんが、追加で送料をいただく場合がございます。
その際は、事前に(ご注文の承諾前に)メール、またはお電話にて ご相談をさせて頂きます。
何卒、ご了承をお願い申し上げます。
|
2,400円
|
自社農場で育てた立派な大根を 薪で焚いた煙でじっくりと燻し 丁寧に熟成させ、冬の厳しい寒さの中で 漬け込んだ秋田名物「白神いぶりがっこ」。
白神いぶりがっこは薪にこだわり、 桜の上品な香りと、親しみやすい香りの出る 林檎の木を使って仕上げています。
90g×5袋 大根、漬け原材料（砂糖、米糠、酒、食塩、 食酢、からし、鷹の爪）、着色料（ウコン） 150日 直射日光、高温多湿を避ける 高さ9cm×縦16cm×横23cm重量500g |
1,550円
|
| 賞味期限：目安として3ヵ月間 原材料：たくあん、昆布、唐辛子、漬け原材料（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、食塩、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメルI、紅花色素）、乳酸Ca、ミョウバン（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、魚介類を含む） |
1,080円
|
高関農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。
冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。
JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし 芳ばしい香りを大根にしみこませ, 我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、 出荷時の金属探知検査行っています。
安心・安全で美味しい、秋田の味をぜひお試しください 日本酒はもちろん、ワインや洋酒のおつまみとしても最適です ....... |
3,600円
|
保存料・着色料不使用！いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。
雄勝野きむらやのいぶりがっこは保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）を使っていません。
昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴で、燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。
1本200gのいぶりがっこを、3本セットにして送料無料でお届けいたします。
約4ヶ月の賞味期限がありますので、じっくり・たっぷりとお楽しみ下さい。
//母の日 お歳暮 お中元 ギフト 父の日 敬老の日 お返し お供え |
2,980円
|
自社農場で育てた立派な大根を 薪で焚いた煙でじっくりと燻し 丁寧に熟成させ、冬の厳しい寒さの中で 漬け込んだ秋田名物「白神いぶりがっこ」。
白神いぶりがっこは薪にこだわり、 桜の上品な香りと、親しみやすい香りの出る 林檎の木を使って仕上げています。
90g×5袋 大根、漬け原材料（砂糖、米糠、酒、食塩、 食酢、からし、鷹の爪）、着色料（ウコン） 150日 直射日光、高温多湿を避ける 高さ9cm×縦16cm×横23cm重量500g |
1,775円
|
商品名：いぶりがっこスライス 原材料名：大根、漬け原材料（玄米、こうじ、米ぬか、砂糖、食塩、南蛮）、着色料（紅花黄） 保存方法:冷蔵 『いぶりがっこ』は、秋田県横手市山内地域に伝わるいぶり漬のことで漬物の一種です。
その呼び名は、燻した（いぶり）漬物（がっこ）という意味で、がっこは秋田の方言ですが、「雅に香る」からなっています。
大根を天井に吊るし、火のついた薪燻製にしてから、主に米糠と塩で漬けこんだもので、燻製にする点を除けば沢庵漬けとよく似ています。
燻煙するため表面は茶褐色（きつね色）になるのが外見上の特徴で、味も燻製の香りがついた独特なものになります。
山内地域では秋から冬にかけ、風が弱く、みぞれや雪の日が多いことから、秋に採れた大根を天日や風に晒して水分を抜くのが難しかったために、囲炉裏の上に大根を吊して囲炉裏火の熱で干したのがはじまりといわれていますが、その起源は明かではありません。
|
1,980円
|
秋田の郷土食「いぶりがっこ」 ぬか漬けのまろやかな味わいに燻製のかおりが相まった、風味豊かな漬物です。
手間ひまをかけて１本１本いぶし上げた、香り豊かな本場のいぶりがっこ、ぜひお試しください!! 干し大根、漬け原材料、（米糠、食塩、砂糖、はちみつ、醸造酢）、甘味料（スクラロース、甘草）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（くちなし） パッケージに記載(製造から約半年) ：国内
■ヤマト運輸メール便 |
1,200円
|
秋田県秋田市雄和種沢産の大根だけを使って作りました。
まこと農産の「いぶりがっこ」は従来の糠漬けではなく、ビールで漬け込んでいるのでクセのない後味がさっぱりとした「がっこ」です。
食べやすいので子どもや若い女性にも大人気。
ごはんに合うのはもちろんのこと、おつまみにクリームチーズやカマンベールチーズをのせたり、チャーハンに入れても美味しいです。
いろいろな食べ方をお楽しみください。
着色料、保存料は使用しておりません。
どうぞ安心してお召し上がりください。
内容量：スライス１００ｇ×２袋＋Ｍサイズ（約２５０ｇ）２本 |
1,879円
|
秋田名物いぶりがっこを食べやすいスティック状にカット！ 干していぶりの味がギュッと詰まった美味しいお菓子ができました。
噛み応えがあって、いぶりがっこの味がしっかり染み込んでいます。
しょっぱ過ぎず、お茶うけやお酒のお摘みにぴったりです！ 自JGAP認証農場で大根栽培してナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
乾燥機でゆっくり乾燥して創ります。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
化成着色料無使用です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の放射能測定行っています。
※本商品はヤマト運輸のネコポス便でのお届けとなります。
ポスト投函でのお届けとなりますので、 お届け日時のご指定ができません。
何卒ご了承をお願い申し上げます。
|
2,000円
|
豪雪地域でもある秋田県では冬期間、保存食として発酵文化が栄えました。
JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし 芳ばしい香りを大根にしみこませ, 我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、 出荷時の金属探知検査行っています。
安心・安全で美味しい、秋田の味をぜひお試しください 日本酒はもちろん、ワインや洋酒のおつまみとしても最適です ....... |
4,000円
|
秋田県秋田市雄和種沢産の大根だけを使って作りました。
まこと農産の「いぶりがっこ」は従来の糠漬けではなく、ビールで漬け込んでいるのでクセのない後味がさっぱりとした「がっこ」です。
食べやすいので子どもや若い女性にも大人気。
ごはんに合うのはもちろんのこと、おつまみにクリームチーズやカマンベールチーズをのせたり、チャーハンに入れても美味しいです。
いろいろな食べ方をお楽しみください。
着色料、保存料は使用しておりません。
どうぞ安心してお召し上がりください。
内容量：1本・約300g（Mサイズ）×5本 |
2,754円
|
|
