花、ガーデニング山椒 [17]
「明日葉」は、緑黄色野菜として知られ、ビタミン、ミネラルが豊富。
便秘予防。
強壮作用がある健康野菜。
性質も強く栽培しやすい。
収穫翌日には新しい葉が出るという印象から名前がつきました。
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1,200円
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「ウワバミソウ」は、まったくと言っても過言ではない癖の無さが特徴の東北自慢の山菜。
シャキッとした歯触り。
そして、粘り。
山菜の代名詞フキやゼンマイよりもおいしいとされます。
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1,200円
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葉サンショウ（山椒） 12cmポット 葉サンショウは、清涼感のある辛みと芳香があり、葉や果実を日本では古くから香辛料として利用されてきました。
花サンショウとか「木の芽」とも呼ぶことがあります。
若い葉や未熟な果実は佃煮に使います。
寒さに強く、極端な乾燥と過湿を避ければ、丈夫に育ちます。
また、サンショウは根の張りが浅く乾燥しやすいので、特に夏の水切れには気をつけましょう。
日当たりの良い場所を好みますが、半日陰の場所でも問題なく育ちます。
落葉期に剪定できますが、とげがあるので気をつけましょう。
開花時期：4〜5月 最終樹高：2〜4ｍ 栽培適地：北海道〜九州 ※写真は参考写真（見本）になります。
※植物ですので多少の個体差があります。
時期によっては花や実、葉は付いてない場合があります。
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1,512円
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朝倉サンショウは 通常のサンショウと違い、トゲがほとんどなく、雌雄同種で一本植えれば実がなります。
香りも良く、植える場所や収穫のことを考えると朝倉山椒がオススメです。
山椒は日本原産の香辛料でミカン科の植物。
鉢植え、庭植え、観賞用としてもオススメです。
春、枝の先に薄黄緑色の花を咲かせ、葉と果実には辛みと独特の芳香があり、完熟した実を粉末にしたものはウナギの蒲焼きの薬味として知られています。
また、若芽を食べる直前に収穫し、両の手のひらでパンッと叩いてから料理に使用すると香りが引き立ち、その辛み成分が食欲を増進する効果があるのだとか。
若芽は汁の香りづけに、実は佃煮に。
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1,580円
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※お任せ品につき誠に申し訳ございませんが、商品配送後の樹形・花芽の数等を理由としたキャンセルはご遠慮ください。
全国一律980円※離島は別途料金が掛かります。
お問い合わせください。
別名：ハジカミ サンショウは古くから親しまれる香辛料で、新芽、若葉、つぼみ、果実などを食用として利用します。
雄株と雌株があり、雌株は果実を付けます。
幹には棘があります。
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3,000円
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「ジュンサイ」は、独特のぬめりを持った山菜。
高級食材として知られる存在ですね。
寒天質に覆われた若芽を汁や酢の物に。
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1,200円
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本種は、中国系の非常に強健な親木からの実生の選抜したものを台木に使っております。
これまでの通常台よりも、多湿、乾燥に強さを見せるようになりました。
栽培しやすいのが特徴です。
「ウルトラブドウサンショウ」は、実がブドウのように房になる性質を持ち、香りが良く、ピリッとした辛みもあります。
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3,600円
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本種は、中国系の非常に強健な親木からの実生の選抜したものを台木に使っております。
これまでの通常台よりも、多湿、乾燥に強さを見せるようになりました。
栽培しやすいのが特徴です。
「ウルトラブドウサンショウ」は、実がブドウのように房になる性質を持ち、香りが良く、ピリッとした辛みもあります。
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3,240円
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「朝倉サンショウ」は、痛いトゲが無く、大果をつける人気の品種です。
日本料理には欠かせない、小粒でピリリと辛い伝統の香りをお楽しみください。
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1,950円
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※お任せ品につき誠に申し訳ございませんが、商品配送後の樹形・花芽の数等を理由としたキャンセルはご遠慮ください。
全国一律980円※離島は別途料金が掛かります。
お問い合わせください。
別名：ハジカミ サンショウよりも匂いの劣る品種で里山に自生しています。
実や葉はサンショウに似ています。
花期には薄緑色のあまり目立たない花を咲かせます。
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8,000円
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※お任せ品につき誠に申し訳ございませんが、商品配送後の樹形・花芽の数等を理由としたキャンセルはご遠慮ください。
送料無料※離島は別途料金が掛かります。
お問い合わせください。
別名：ハジカミ サンショウは古くから親しまれる香辛料で、新芽、若葉、つぼみ、果実などを食用として利用します。
雄株と雌株があり、雌株は果実を付けます。
幹には棘があります。
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10,000円
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※お任せ品につき誠に申し訳ございませんが、商品配送後の樹形・花芽の数等を理由としたキャンセルはご遠慮ください。
全国一律980円※離島は別途料金が掛かります。
お問い合わせください。
別名：ハジカミ サンショウよりも匂いの劣る品種で里山に自生しています。
実や葉はサンショウに似ています。
花期には薄緑色のあまり目立たない花を咲かせます。
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2,400円
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