花、ガーデニングチンゲンサイ  [59]
チンゲンサイをとう立ちさせた野菜です。
青臭さがなく甘い。
生でも食べられます。
９〜１０月まき、翌３〜４月中旬収穫。
関東地方の平野なら露地栽培が可能です。
炒め物・おひたし・ゴマ和えなど、チンゲンサイ本来のレシピに加え、菜花のレシピでも使えます。
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1,328円
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暑さに強く、春〜秋まきで栽培可能ですが最も威力を発揮するのは夏まき栽培。
高温期での節間伸長はほとんど見られず、カッピング、チップバーンなどの整理障害も少ない。
萎黄病、白さび病に耐病性を持つ。
■容量は季節により変更となる場合がございますが、価格に変更はございません。
まとめ買いについて：メール便で10袋まで同梱できます。
合計10袋で送料無料！ |
1,404円
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草姿は立性で株もとの張りがよく、荷姿が美しく商品性が高い。
発芽時より生育旺盛で、丈夫で早生、そろいがよい。
夏まきをはじめ周年栽培しやすい。
とくにトウ立ちが遅く、低温下でも生育がよいため、秋の遅まきから春まきで最も特性を発揮する。
葉、軸とも繊維分が少なくてやわらかく、油いため、煮食、漬け物、汁ものなど幅広い料理に向く。
■容量は季節により変更となる場合がございますが、価格に変更はございません。
まとめ買いについて：メール便で10袋まで同梱できます。
合計10袋で送料無料！ |
1,318円
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草姿は極立性で草丈は10〜15cmくらい、葉と葉柄とのバランスがよく、コンパクトに仕上がるミニチンゲンサイ。
葉、葉柄ともの濃緑色で、とくに葉柄部の色が濃くツヤがある。
抽苔が比較的遅く春先の栽培でも抽苔、節間伸長の心配が少ないのでほぼ周年に利用できる。
1株丸ごと切らずに料理に使え、和・洋・中華どの料理にも合う。
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1,296円
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