築地の有名割烹の「一番おいしいしょうゆを作ってほしい」という要望から生まれた「本醸造超特選しょうゆ本膳」と熟成みそをベースに、うまみとコクを引き出しました。
隠し味に豆板醤の辛味を効かせた味噌味のラーメンスープです。
●名称：つゆ類●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：みそ、しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、ガラスープ（豚肉、鶏肉を含む）砂糖、食塩、ごま油、たまねぎエキス、豆板醤、調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料、酸味料●栄養成分：（100gあたり）エネルギー153：kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：4.2g、炭水化物：18.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

しょうゆのおいしさと、りんご酢のフルーティーな酸味で、シンプルにさっぱりと仕上げた冷やし中華のつゆです。
●名称：冷やし中華のつゆ●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、本醸造しょうゆ、りんご酢、食塩、醸造酢、ごま油、なたね油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：154kcal、たんぱく質：2.8g、脂質：1.8g、炭水化物：32.0g、ナトリウム：3940mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

かつおの味と香りがいきる一番だしを使った芳醇な香り、まろやかでコクのある濃縮つゆです。
●名称：つゆ(希釈用)●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液、食塩、かつお節エキス、かつお節(粗砕)、酵母エキス、かつおエキス、昆布魚介エキス、そうだ節だし、みりん、発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)●栄養成分：エネルギー112kcal/たんぱく質4.3g/脂質0g/炭水化物20.7g/ナトリウム3.8g/食塩相当量9.5g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。
●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

しょうゆのおいしさと、りんご酢のフルーティーな酸味で、シンプルにさっぱりと仕上げた冷やし中華のつゆです。
●名称：冷やし中華のつゆ●内容量：1.8L×12本入（2ケース）●原材料名：糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、本醸造しょうゆ、りんご酢、食塩、醸造酢、ごま油、なたね油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：154kcal、たんぱく質：2.8g、脂質：1.8g、炭水化物：32.0g、ナトリウム：3940mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

割烹香り白だしに大型容器が登場しました。
だしの華やかな香りと豊かな旨みが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
たっぷりサイズで開封の手間を省きます。
1．しょうゆへのこだわり。
だしの風味を際立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
2．だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
3．時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
4．高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：10LBIB×2本●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

豚、鶏の肉エキスを使用し、ローストしたチキンのオイルでうまみとコクを引き出しました。
隠し味ににんにくとしょうがの風味が効いた、あっさり味のラーメンスープです。
●名称：つゆ類●内容量：1.8L×12本入（2ケース）●原材料名：食塩、しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、チキンオイル、食用植物油脂、醸造酢、魚醤、調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料●栄養成分：（100gあたり）エネルギー：109kcal、たんぱく質：6.9g、脂質：5.0g、炭水化物：9.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

かつおだしとごまの風味豊かなごまだれつゆです。
深煎り、荒挽きごまの香ばしい香りが特徴です。
ざるうどんやぶっかけうどんはもちろんのこと、冷やし中華や煮物にもご利用いただけます。
●名称：調味液●内容量：1165g×8本入（1ケース）●原材料名：糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、ねりごま、米酢、食塩、本醸造しょうゆ、すりごま、みそ、米発酵調味料、かつおだし、いりごま、増粘剤（カラギーナン）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：248kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：12.4g、炭水化物：28.0g、ナトリウム：2190mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

築地の有名割烹の「一番おいしいしょうゆを作ってほしい」という要望から生まれた「本醸造超特選しょうゆ本膳」をベースに、豚・鶏の肉エキス、野菜エキスなどを使用し、うまみとコクを出しました。
香辛料がほどよく効いたしょうゆ味のラーメンスープです。
●名称：つゆ類●内容量：1.8L×12本入（2ケース）●原材料名：しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、食塩、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、チキンオイル、食用植物油脂、野菜エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料●栄養成分：（100gあたり）エネルギー：135kcal、たんぱく質：11.1g、脂質：4.3g、炭水化物：12.9g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

手間暇かけず肉じゃがや生姜焼など基本のおかずの味付けが決まる料理用つゆです。
原材料はしょうゆ、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし（かつお・昆布）の6種類のみで基礎調味料を一から混ぜ合わせたようなやさしい味わいになります。
持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。
●名称：つゆ（料理用）●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、食塩、清酒、かつお節、昆布●栄養成分：(15mlあたり)23kcalたんぱく質0.4g脂質0g炭水化物5.2g食物繊維総量0g糖質5.2g食塩相当量1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

かつおだしとごまの風味豊かなごまだれつゆです。
深煎り、荒挽きごまの香ばしい香りが特徴です。
ざるうどんやぶっかけうどんはもちろんのこと、冷やし中華や煮物にもご利用いただけます。
●名称：調味液●内容量：1165g×16本入（2ケース）●原材料名：糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、ねりごま、米酢、食塩、本醸造しょうゆ、すりごま、みそ、米発酵調味料、かつおだし、いりごま、増粘剤（カラギーナン）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：248kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：12.4g、炭水化物：28.0g、ナトリウム：2190mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

豚、鶏の肉エキスを使用し、ローストしたチキンのオイルでうまみとコクを引き出しました。
隠し味ににんにくとしょうがの風味が効いた、あっさり味のラーメンスープです。
●名称：つゆ類●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：食塩、しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、チキンオイル、食用植物油脂、醸造酢、魚醤、調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料●栄養成分：（100gあたり）エネルギー：109kcal、たんぱく質：6.9g、脂質：5.0g、炭水化物：9.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

コクとやわらかな口当たりのざるそば専用のつゆです。
●名称：めんつゆ(希釈用)●内容量：1Lペット×2ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、かつお節（粗砕）、そうだ節（粗砕）、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）●栄養成分：エネルギー120kcal/たんぱく質6.4g/脂質0g/炭水化物23.5g/ナトリウム3.9g/食塩相当量10.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。
●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

築地の有名割烹の「一番おいしいしょうゆを作ってほしい」という要望から生まれた「本醸造超特選しょうゆ本膳」をベースに、豚・鶏の肉エキス、野菜エキスなどを使用し、うまみとコクを出しました。
香辛料がほどよく効いたしょうゆ味のラーメンスープです。
●名称：つゆ類●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、食塩、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、チキンオイル、食用植物油脂、野菜エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料●栄養成分：（100gあたり）エネルギー：135kcal、たんぱく質：11.1g、脂質：4.3g、炭水化物：12.9g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

醤油と相性のよい黒酢のまろやかな酸味と、バランスの良いコクと甘味が特徴の冷やし中華のつゆです。
さっぱりした中にも深みのある味に仕上げました。
※本品に使用している食酢の88％が米黒酢です。
※国産玄米の黒酢を使用。
●名称：冷やし中華のつゆ●内容量：1.8L×12本入（2ケース）●原材料名：果糖ぶどう糖液糖、米黒酢、本醸造しょうゆ、食塩、醸造酢、ごま油、なたね油、黒糖入り砂糖液、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：156kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：1.9g、炭水化物：32.2g、ナトリウム：3900mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避けて保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

コクとやわらかな口当たりのざるそば専用のつゆです。
●名称：めんつゆ(希釈用)●内容量：1Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、かつお節（粗砕）、そうだ節（粗砕）、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）●栄養成分：エネルギー120kcal/たんぱく質6.4g/脂質0g/炭水化物23.5g/ナトリウム3.9g/食塩相当量10.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。
●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

手間暇かけず肉じゃがや生姜焼など基本のおかずの味付けが決まる料理用つゆです。
原材料はしょうゆ、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし（かつお・昆布）の6種類のみで基礎調味料を一から混ぜ合わせたようなやさしい味わいになります。
持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。
●名称：つゆ（料理用）●内容量：500ml×2ケース（全24本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、食塩、清酒、かつお節、昆布●栄養成分：(15mlあたり)23kcalたんぱく質0.4g脂質0g炭水化物5.2g食物繊維総量0g糖質5.2g食塩相当量1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに「濃厚甘口本膳」をブレンド。
2種類の国産かつおぶしのだしをこだわりの製法で抽出しました。
水または湯で希釈するだけで風味豊かな本格的つゆができます。
うどん、そばつゆの他、丼、煮物など幅広くご利用いただけます。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：18L缶×2本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、粉砕かつお節、みりん／アルコール、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：【100.0mlあたり】エネルギー141kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.0g、炭水化物29.0g、食物繊維0.5g、糖質28.5g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）17.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに「濃厚甘口本膳」をブレンド。
2種類の国産かつおぶしのだしをこだわりの製法で抽出しました。
水または湯で希釈するだけで風味豊かな本格的つゆができます。
うどん、そばつゆの他、丼、煮物など幅広くご利用いただけます。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：18L缶×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、粉砕かつお節、みりん／アルコール、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：【100.0mlあたり】エネルギー141kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.0g、炭水化物29.0g、食物繊維0.5g、糖質28.5g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）17.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。
厳選した原料をふんだんに用いてじっくり熟成。
うまみ成分が高いうえに色、味、香りのバランスが整っています。
つゆに適しています。
かけ汁用、もり汁用として一段と風味豊かな美味しいつゆが作れ差別化が計れます。
本醸造JAS特級●名称：こいくちしょうゆ（本醸造）●内容量：18LBIB×2本●原材料名：脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み）●栄養成分：(100ml当り)93kcal、たんぱく質10.1g、脂質0g、炭水化物11.4g、食物繊維総量0g、糖質11.4g、食塩相当量16.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。
かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
●名称：つゆ(希釈用)●内容量：500ml×2ケース（全24本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつおぶし（粗砕、粉砕）、砂糖、醸造酢、こんぶエキス、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし／アルコール、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：72kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0g、炭水化物：14.6g、食塩相当量：6.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan

割烹香り白だしに大型容器が登場しました。
だしの華やかな香りと豊かな旨みが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
たっぷりサイズで開封の手間を省きます。
1．しょうゆへのこだわり。
だしの風味を際立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
2．だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
3．時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
4．高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：10LBIB×1本●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。
厳選した原料をふんだんに用いてじっくり熟成。
うまみ成分が高いうえに色、味、香りのバランスが整っています。
つゆに適しています。
かけ汁用、もり汁用として一段と風味豊かな美味しいつゆが作れ差別化が計れます。
本醸造JAS特級●名称：こいくちしょうゆ（本醸造）●内容量：18LBIB×1本●原材料名：脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み）●栄養成分：(100ml当り)93kcal、たんぱく質10.1g、脂質0g、炭水化物11.4g、食物繊維総量0g、糖質11.4g、食塩相当量16.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

焼津産かつお節の濃厚な一番だしを使ったコクと厚みのある味わい●名称：つゆ●内容量：500ml×2ケース（全24本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、かつお節（粗砕）、そうだ節（粗砕）、ぶどう糖、かつお節、酵母エキス、食塩、みりん／アルコール、酸味料●栄養成分：エネルギー52kcal、たんぱく質2.3g、脂質0g、炭水化物9.8g(糖質9.8g、食物繊維0g)、食塩相当量3.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。
●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。
かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
●名称：つゆ(希釈用)●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつおぶし（粗砕、粉砕）、砂糖、醸造酢、こんぶエキス、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし／アルコール、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：72kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0g、炭水化物：14.6g、食塩相当量：6.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan

だしんも華やかな香りと豊かな旨いが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
しょうゆへのこだわり。
だしの風位を気和立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1Lペットボトル×2ケース（全12本）●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）450日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。
厳選した原料をふんだんに用いてじっくり熟成。
うまみ成分が高いうえに色、味、香りのバランスが整っています。
つゆに適しています。
かけ汁用、もり汁用として一段と風味豊かな美味しいつゆが作れ差別化が計れます。
本醸造JAS特級●名称：こいくちしょうゆ（本醸造）●内容量：18L天パット缶×2本●原材料名：脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み）●栄養成分：(100ml当り)93kcal、たんぱく質10.1g、脂質0g、炭水化物11.4g、食物繊維総量0g、糖質11.4g、食塩相当量16.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

鶏のがらをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに『鶏油（チーユ）』を加え更に鶏の旨味と風味を豊かに仕上げました。
ラーメンでは鶏白湯ラーメン、鍋では本格的な博多水炊きを簡単にお作り頂けます。
鍋として召し上がる際、そのまま食しても美味しく、またぽん酢につけて食べると更に美味しく頂けます。
●名称：調味液●内容量：1110g×16本入（2ケース）●原材料名：チキンパイタン、食塩、チキンエキス、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ酸液、乳たん白、おろしにんにく、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、（原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：174kcal、たんぱく質：7.0g、脂質：12.8g、炭水化物：7.6g、ナトリウム：5270mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

焼津産かつお節の濃厚な一番だしを使ったコクと厚みのある味わい●名称：つゆ●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、かつお節（粗砕）、そうだ節（粗砕）、ぶどう糖、かつお節、酵母エキス、食塩、みりん／アルコール、酸味料●栄養成分：エネルギー52kcal、たんぱく質2.3g、脂質0g、炭水化物9.8g(糖質9.8g、食物繊維0g)、食塩相当量3.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。
●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

豆乳にコチュジャンと豆板醤をあわせたスープベースです。
●名称：濃縮スープ●内容量：1Lペット×2ケース（全12本）●原材料名：ねりごま、豆乳、砂糖、みそ、しょうゆ、食塩、ごま油、水あめ、にんにく、醸造酢、コチュジャン、豆板醤、酵母エキス、アルコール、増粘剤（加工デンプン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）●栄養成分：エネルギー170kcal/たんぱく質5.6g/脂質9.1g/炭水化物16.4g/ナトリウム2.7g/食塩相当量6.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。
●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。
かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
●名称：つゆ(希釈用)●内容量：1L×2ケース（全24本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつおぶし（粗砕、粉砕）、砂糖、醸造酢、こんぶエキス、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし／アルコール、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：72kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0g、炭水化物：14.6g、食塩相当量：6.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan

かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。
かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
●名称：つゆ(希釈用)●内容量：1L×2ケース（全24本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつおぶし（粗砕、粉砕）、砂糖、醸造酢、こんぶエキス、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし／アルコール、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：72kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0g、炭水化物：14.6g、食塩相当量：6.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan