●フォンド・モンテベッロ バルサミコ酢 モデナ産 IGP 500ml 濃度1.085 ブドウ本来の力強い芳醇な香りを活かしつつ、鮮明でキレのある酸味と、雑味のない上品な甘みが三位一体となったバルサミコ酢です。
最大の特徴は、重すぎない「スッキリとした後味」。
甘酸っぱさのバランスが完璧に整っているため、どんな食材と合わせてもその個性を消すことなく、輪郭を鮮やかに引き立てます。
【毎日のお料理を、ワンランク上の美味しさに】 お肉のグリルやソース作りに： ソテーした肉料理の仕上げにひと回し。
火を入れることで酸味がまろやかになり、フルーティーなコクが肉の旨みを倍増させます。
サラダや冷菜のアクセントに： 鮮やかな酸味は、新鮮な野菜サラダやカルパッチョと相性抜群。
オリーブオイルと合わせるだけで、レストランのような洗練されたドレッシングが完成します。
【おすすめの楽しみ方】 脂の乗ったお肉料理の後味をさっぱりとさせたい時や、彩り豊かな温野菜の仕上げに。
その汎用性の高さから、煮込み料理の隠し味として少量加えるだけで、プロのような奥行きのある味わいへと導いてくれる頼もしい一本です。
名称：果実酢 原材料：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 原産国／製造国：イタリア(モデナ) 内容量：500ml 酸度：6% 不使用添加物：すべて不使用 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー109kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物14g、食塩相当量0.08g 輸入者：アンドケイジェイ株式会社 消費期限：ラベル記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
備考：Contains sulphites 熟成の段階で自然に発生する為、原材料には記載しておりません。
●フォンド・モンテベッロ バルサミコ酢 モデナ産 IGP 500ml 濃度1.085 ブドウ本来の力強い芳醇な香りを活かしつつ、鮮明でキレのある酸味と、雑味のない上品な甘みが三位一体となったバルサミコ酢です。
最大の特徴は、重すぎない「スッキリとした後味」。
甘酸っぱさのバランスが完璧に整っているため、どんな食材と合わせてもその個性を消すことなく、輪郭を鮮やかに引き立てます。
【毎日のお料理を、ワンランク上の美味しさに】 お肉のグリルやソース作りに： ソテーした肉料理の仕上げにひと回し。
火を入れることで酸味がまろやかになり、フルーティーなコクが肉の旨みを倍増させます。
サラダや冷菜のアクセントに： 鮮やかな酸味は、新鮮な野菜サラダやカルパッチョと相性抜群。
オリーブオイルと合わせるだけで、レストランのような洗練されたドレッシングが完成します。
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その汎用性の高さから、煮込み料理の隠し味として少量加えるだけで、プロのような奥行きのある味わいへと導いてくれる頼もしい一本です。
名称：果実酢 原材料：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 原産国／製造国：イタリア(モデナ) 内容量：500ml 酸度：6% 不使用添加物：すべて不使用 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー109kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物14g、食塩相当量0.08g 輸入者：アンドケイジェイ株式会社 消費期限：ラベル記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
備考：Contains sulphites 熟成の段階で自然に発生する為、原材料には記載しておりません。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいカヴァッリ カヴァリエーレ フェルディナンド レッジョ エミリア産 バルサミコ調味料 [瓶] 500ml × 6本[ケース販売][メモス 調味料 イタリア バルサミコ 603-206]【キャンセル・返品不可】 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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●レッジョ・エミリア産 伝統的バルサミコ酢とまったく同じ原料、熟成樽を使用しています。
一部、温度管理した保管庫を使用することで、熟成期間を短縮しています。
レッジョ・エミリアでは温度管理さえも自然に任せた製法のみがDOPとされます。
商品紹介:●この製品は、レッジョ・エミリアの伝統的バルサミコ酢の生産者『カヴァッリ・カヴ・フェルディナンド』が、 コストパフォーマンスがよい、しかし、味わい、品質ともにレッジョ・エミリアを語る上でそん色ない商品を世に出したいという思いで作りだしました。
原料は伝統的バルサミコ酢と同じ品質を守り、いかなる添加物を許さず、熟成樽も伝統的バルサミコ酢を作るのと同じものを使用しています。
唯一異なるのは、熟成室の温度と湿度をより早く熟成するように管理しています。
ただ、それだけの違い、だからこそ自然な甘さがもたらされるのです。
商品スペック:●原材料名：濃縮ブドウ果汁（トレッビアーノ種）●原産国名：イタリア●生産地域：エミリア・ロマーニャ州（レッジョ・エミリア県）●内容器：グラスボトル●酸度：6.0%●糖度（Brix)：57 - 58 ゜Bx●熟成期間：最低3年間（オーク、栗、桜、ジャクシン、桑の木樽にて）●賞味期限：製造後10年●保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存●お召し上がり方：生・茹で野菜、ソース、肉・魚料理のドレッシングとし

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商品スペック:●原材料名：濃縮ブドウ果汁（トレッビアーノ種）●原産国名：イタリア●生産地域：エミリア・ロマーニャ州　レッジョ・エミリア県●内容器：グラスボトル●酸度：6.0%●糖度（Brix)：57 - 58 ゜Bx●熟成期間：最低3年間（オーク、栗、桜、ジャクシン、桑の木樽にて）●賞味期限：製造後10年●保存方法直射日光を避け、涼しい所で保存●お召し上がり方：生・茹で野菜、ソース、肉・魚料理のドレッシングとして

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ご了承ください。
●イタリアンのシェフは、お料理やデザートに使うためのバルサミコソースを自身で調味して作り上げます。
そのシェフが時間をかけて準備するソースがすでに出来た状態で、液だれしにくいボトルで登場です。
商品紹介:●通常のバルサミコと同様、さまざまなお料理の風味付け、ヨーグルトやフルーツのドレッシングとしてお召し上がりいただけます。
キャップの口に張られた、ゴム素材の薄く柔らかい皮膜の開閉によって内容物をコントロールするので、きれいにサーブできます。
好きな分だけ、気持ちよく出すことの出来る、画期的なキャップです。
この製品は、管理された工場で製造され、同工場内で一元管理の下封入されていますが、商品の特性上、大変粘性のある液体のため、封入量が一定ではない場合がございます。
(250ml以上は必ず入っています。
) 複数ご購入いただいた場合に、分量が微妙に異なることもございますが、何卒御了承ください。
商品スペック:●原材料名：濃縮ブドウ果汁（モスト・コット）、モデナ産バルサミコ酢IGP 39%　[ワインヴィネガー、濃縮ブドウ果汁、着色料（カラメル色素）、酸化防止剤（亜硫酸塩）]、ワインヴィネガー、増粘多糖類（グアーガム、キサンタンガム） ●原産国：イタリア●生産地域：エミリア・ロマーニャ州-カルピ（モデナ）●内器類：プラスチックボトル●酸度：4.0%●賞味期限：製造後3年●保存方法：直射日光を避け、常温・冷暗所●お召し上がり方：サラダのドレッシングに、肉料理、魚料理、ジェラート、イチゴなどにそのままかけてお召し上がりいただけます

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