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【中古】ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージ 1900ー2005 / ジャッキーリゴー, 立花洋太 / 白水社 [単行本]【ネコポス発送】
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【中古】ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージ 1900ー2005 / ジャッキーリゴー, 立花洋太 / 白水社 [単行本]【宅配便出荷】
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丸山健太郎／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ナツメ社出版年月2021年06月サイズ287P 21cmISBNコード9784816370175生活酒・ドリンクコーヒー珈琲完全バイブルコ-ヒ- カンゼンバイブル今注目の豆の味わいやフレーバー、生産者のこだわりも紹介。
1 美味しいコーヒーを飲もう!（コーヒー豆を買う｜コーヒー豆を挽くほか）｜2 もっと知りたいコーヒー豆のこと（「コーヒーノキ」と「コーヒー豆」｜コーヒーの栽培と出荷までほか）｜3 さまざまなコーヒーを楽しむ（定番＆個性派アレンジコーヒー｜エスプレッソのアレンジ）｜4 コーヒー上級者を目指そう!（フードペアリング｜カッピングほか）｜5 コーヒー・ア・ラ・カルト（コーヒーの魅力に気付いたのは誰?2つのコーヒーはじめて物語｜「コーヒーノキ」はどこで生まれどのように栽培が広まった? ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/05/14

珈琲完全バイブル
1,760 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方まで、カクテルの基本がわかる入門書の決定版。
＜収録内容＞第1章カクテルを知ろう?カクテルの基本(カクテルとは??カクテルの定義とその歴史カクテルの分類?時間や温度、TPOで分けられるほか)第2章カクテルを選ぼう?バーで楽しむカクテル(バーでの振る舞い方?スマートに楽しみたいスタイルとカクテル名?カクテル選びに役立つほか)第3章カクテルを作ろう?家で楽しむカクテル(カクテル作りの方程式?2つのルールをおさえれば簡単!3+1本で作るカクテル50?ベース3本、リキュール1本で50種ほか)第4章カクテルを楽しもう?ベース別カクテルレシピ(ジン・ベースウオッカ・ベースほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1352008Watanabe Kazuya / Kanshu / Cocktail Kanzen Bible Bar De Tashinamu Ie De Tanoshimuメディア：本/雑誌重量：551g発売日：2012/09JAN：9784816353116カクテル完全バイブル Barでたしなむ家で楽しむ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 渡邉一也/監修2012/09発売

カクテル完全バイブル Barでたしなむ家で楽しむ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 渡邉一也/監修
1,540 円

丸山健太郎／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ナツメ社出版年月2021年06月サイズ287P 21cmISBNコード9784816370175生活酒・ドリンクコーヒー商品説明珈琲完全バイブルコ-ヒ- カンゼンバイブル今注目の豆の味わいやフレーバー、生産者のこだわりも紹介。
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あらかじめご了承ください登録日2021/05/14

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幕末開港から明治後期まで粟倉大輔蒼天社出版ニホンチャノキンダイシアワクラ,ダイスケ発行年月：2017年07月ページ数：322p サイズ：単行本 ISBN：9784901916653 粟倉大輔（アワクラダイスケ） 1984年静岡県清水市（現静岡市清水区）に生まれる。
2007年中央大学経済学部卒業。
2015年中央大学大学院経済学研究科博士課程修了、博士（経済学）。
現在、中央大学経済学部任期制助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）序章　課題と方法／第1章　明治期の製茶業における荒茶生産／第2章　明治期日本の茶再製ー横浜と神戸の事例を中心に／第3章　横浜・神戸の「再製茶女工」／第4章　海運の整備と製茶業／第5章　鉄道網の整備と製茶業／第6章　清水港の緑茶輸出港と静岡県における再製事業／終章　総括と展望幕末開港後、居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、それは港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも大きな影響をもたらした。
生糸と並んで日本の近代化を支えた「お茶」の歴史。
本ビジネス・経済・就職産業農業・畜産業美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ソフトドリンク美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒お茶

日本茶の近代史幕末開港から明治後期まで [ 粟倉大輔 ]
6,380 円

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】商品状態著者名花崎一夫、山崎正信出版社名柴田書店発売日 2011年10月 ISBN 9784388061297

【中古】新バ-テンダ-ズマニュアル /柴田書店/花崎一夫（単行本（ソフトカバー））
1,964 円

著者：山崎武也出版社：PHP研究所サイズ：文庫ISBN-10：4569577342ISBN-13：9784569577340■こちらの商品もオススメです ● カクテル・ブック / 西東社 / 西東社 [単行本] ● 「独りバー」はこわくないカウンター初心者用バイブル / 根津清 / 中央公論新社 [新書] ● 東京のbar / 枝川公一 / プレジデント社 [単行本] ● 洋酒とカクテル入門 / 稲保幸 / 日東書院本社 [単行本] ● お酒の面白クイズ / ガリレオクイズ研究会 / KADOKAWA(中経出版) [文庫] ● 大人の「教養」としてのbar入門いい店、いい酒の選び方ガイド / 森下賢一 / 彩流社 [単行本] ● グラス万華鏡銀座バーテンダーからの贈り物 / 稲田春夫 / ハリオ研究所 [単行本] ● 古谷三敏ウンチク大全酒 / 古谷三敏 / 大和書房 [単行本] ● カクテルbook T．P．O．にあわせて選べるスタンダード＆ワインの / 稲保幸 / 新星出版社 [単行本] ● ハイボール＆おつまみ事典 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● バーテンダーズマニュアル / 福西英三 / 柴田書店 [単行本] ● 酒飲み仕事好きが読む本 / 山本祥一朗 / 三笠書房 [文庫] ● カクテルの飲（や）り方男と女を磨く人生の媚薬 / 野村正樹 / PHP研究所 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
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【中古】酒を味わう酒を愉しむうまい飲み方から知っておきたいマナーまで / 山崎武也 / PHP研究所 [文庫]【宅配便出荷】
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著者：山崎武也出版社：PHP研究所サイズ：文庫ISBN-10：4569577342ISBN-13：9784569577340■通常24時間以内に出荷可能です。
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本当に美味しいワインとは？ジョナサン・ノシター加藤雅郁作品社ワインノシンジツノシター,ジョナサンカトウ,マサフミ発行年月：2014年06月ページ数：535p サイズ：単行本 ISBN：9784861824869 ノシター，ジョナサン（Nossiter,Jonathan）映画監督でありソムリエ。
1961年、ワシントンDC生まれ。
少年時代は、ヨーロッパや米国、アジアなど、新聞社の海外特派員だった父の赴任先を転々として育つ。
ニューヨークやロンドンの一流レストランでのソムリエ経験があり、ニューヨークの人気店“バルタザール”のワインリストの作成を行なった。
ワイン雑誌にも記事を執筆している。
映画監督としては、『SUNDAY』（1997年）で、サンダンス映画祭とドーヴィル映画祭でグランプリを受賞、シャーロット・ランプリング主演の映画『サインズ＆ワンダーズ』（2000年、ベルリン映画祭出品）など経て、2004年に発表した『モンダヴィーノ』は世界的な話題をさらった加藤雅郁（カトウマサフミ） 1959年生まれ。
早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士課程修了。
早稲田大学文学部ほかで講師を務めた。
1999年に、学生たちともに「ブドウ収穫隊」を結成し、以降十数年間にわたって、「隊長」として日本から延べ500名以上を引率し、フランス各地の醸造所をめぐった。
2012年11月2日死去、享年53（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）本当に美味しいワインとは何か？ーワインの真実と嗜好の自由／第1部　カヴィストたちの物語ーワインを売る人々／買う人々／第2部　先鋭的レストランにおけるワイン／第3部　パリの“ワイン世界”の人々／第4部　ブルゴーニュにてーテロワールの造り手たちの真実／第5部　パリのワイン業界人との対決／第6部　スペインのワイン革命ー「本物」とは何か？／第7部　テロワールの旅の最後／日本語版解説　テロワールのワインは、人にテロワールを与える本書は、映画『モンドヴィーノ』によって、世界のワイン業界の内幕を暴き大論争を巻き起こした著者が、次に“本当に美味しいワインとは何か？”をめぐって、さらなる取材をつづけ、再び論争を巻き起こしている話題の書である。
著者は、ブルゴーニュの名醸造家たち（クリストフ・ルーミエ、ドミニク・ラフォン、ジャン＝マルク・ルーロ…）と本音で語らい、アラン・デュカス・グループを仕切る凄腕ソムリエと対決し、スペイン・ワイン革命の象徴的人物と論争し、アラン・サンドランに突撃取材し、ワイン業界人たちと目隠し試飲会を開く…。
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ワインの真実本当に美味しいワインとは？ [ ジョナサン・ノシター ]
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出版社：美術出版社JANコード：4910098530722■こちらの商品もオススメです ● プレイバック / レイモンドチャンドラー, 清水俊二 / 早川書房 [文庫] ● ワインラバーズbook 厳選115のベストワイン / 斉藤研一 / グラフ社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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【中古】 Winart (ワイナート) 2022年 07月号 [雑誌] / 美術出版社 [雑誌]【宅配便出荷】
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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【中古】 Winart (ワイナート) 2022年 07月号 [雑誌] / 美術出版社 [雑誌]【ネコポス発送】
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】商品状態著者名髭男爵ひぐち君出版社名三栄発売日 2022年11月19日 ISBN 9784779647215

【中古】髭男爵ひぐち君の語る日本ワインサロン/三栄/髭男爵ひぐち君（単行本）
1,276 円

■ISBN:9784756250360★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルビールは楽しい!　絵で読むビール教本　ギレック・オベール/著　ヤニス・ヴァルツィコス/絵　河清美/訳ふりがなび－るわたのしいえでよむび－るきようほん発売日201907出版社パイインターナショナルISBN9784756250360大きさ191P　24cm著者名ギレック・オベール/著　ヤニス・ヴァルツィコス/絵　河清美/訳

ビールは楽しい!　絵で読むビール教本　ギレック・オベール/著　ヤニス・ヴァルツィコス/絵　河清美/訳
2,530 円

■ISBN:9784309285566★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルいつもの飲み物にちょい足しするだけ!薬膳ドリンク　温めもデトックスも　小林香里/著　薬日本堂/監修ふりがないつもののみものにちよいたしするだけやくぜんどりんくあたためもでとつくすも発売日201511出版社河出書房新社ISBN9784309285566大きさ95P　21cm著者名小林香里/著　薬日本堂/監修

いつもの飲み物にちょい足しするだけ!薬膳ドリンク　温めもデトックスも　小林香里/著　薬日本堂/監修
1,485 円

ページ数：164ページ著者ワイナート編集部造本・体裁A4版ブルゴーニュのコート・ドールのアペラシオンガイドが登場します。
重要度別に3パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを、畑、ワインの味わいの面から詳細解説する、ワイン愛好家待望のガイドブックです。
本書は3つのポイントが特色です。
1 各アペラシオンの全体像をとらえたパノラマ写真、主要区画の畑の写真と解説。
2 アペラシオンを構成する畑の全体像をとらえた区画地図。
3 区画ごとの味わいを知るためのワインガイド。
いずれもビジュアルで全体像をとらえ、詳細解説で内容を深く知る、という構成になっています。
※必ずお読みください※ ■在庫処分の為、ワゴンセール！新古本扱いの書籍です。
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[ メール便可 ] コート・ドールワインを知るブルゴーニュアペラシオン完全ガイド【書籍本】
2,035 円

発売日2012年8月27日ページ数：160ページ(カラー156ページ、モノクロ4ページ) 著者ワイナート編集部 A4判ワイン愛好家であれば、ワインの奥深さを知るにつれ、一度はワイン産地を訪問してみたいと願うものだろう。
やはり伝統的ワイン産地、フランスへの憧れは強いと思われる。
とくに一般客に数多く門戸を開いているボルドーは、垂涎のワインの試飲ができるだけではなく、シャトーの美しさ、自然の雄大さ、また世界遺産に指定されている名所への観光面における楽しさもあり、一度は訪れてみたい産地のひとつに挙げられるであろう。
そこで本書では、ボルドー全体において、訪問可能な主だったシャトーのガイドを、主要なアペラシオンごとに地図付きで掲載。
またシャトー訪問の際の理解をより深めるため、アペラシオン解説も掲載する。
※必ずお読みください※ ■在庫処分の為、ワゴンセール！新古本扱いの書籍です。
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[ メール便可 ] 銘醸ワインを巡る旅ボルドーシャトー訪問完全ガイド【本ワイン書籍】
1,020 円

最近ワインを飲み始めたという初心者から愛好家まで、幅広い読者に愛されているワイン専門誌「ワイナート」。
その「ワイナート」から、ワイン初心者〜愛好家まであらゆるワインファンのニーズに応えた単行本新シリーズ「わかるワインシリーズ」が誕生します。
ワインの元となるブドウの解説からはじまり、ブドウ品種ごとの味わいの特性やワインと料理との相性、さらにはワイン好きなら一度は試してみたいテイスティング術、ワインを楽しむためのグッズなどをビジュアルとともに解説。
気軽にワインを楽しみたい方から、ワインアドバイザーなどの資格取得を目指す方まで、幅広く使える知識をこの1冊に凝縮しました。
※必ずお読みください※ ■在庫処分の為、ワゴンセール！新古本扱いの書籍です。
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■何卒ご了承ください。

[ メール便可 ] ワイン基本ブックわかるワインシリーズ【本書籍】
1,541 円

ページ数：200ページ著者：ワイナート編集部造本・体裁：A4判特集世界に挑む、個性豊かな甲州とマスカット・ベーリーA 日本ワイン日本を代表するワイン用ブドウ、甲州とマスカット・ベーリーA。
ふたつのわが国が誇るべき固有品種が、 2010年、13年と相次いでワイン用品種として世界的に認められた。
つまり、ワイン用のブドウとして本格的に世界デビューを果たしたということだ。
しかし、問題はこれから。
造り手たちが、どんな味わいのワインを国内外の飲み手に届けていきたいのか、日本ワインの真価が問われる時がきているのだ。
プロローグワインは美味しい農産物福田育弘

[ メール便可 ] Winart ワイナート 2016年7月号第83号日本ワイン【書籍本】
1,980 円

    "いま最高の酒場と焼酎。
" の詳細出版社: 朝日新聞出版レーベル: 作者: 朝日新聞出版カナ: イマサイコウノサカバトショウチュウ / アサヒシンブンシュッパンサイズ: 単行本関連商品リンク : 朝日新聞出版朝日新聞出版

【中古】いま最高の酒場と焼酎。 / 朝日新聞出版
1,125 円

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】商品状態著者名塚本悦子出版社名美術出版社発売日 2019年5月10日 ISBN 9784568506402

【中古】30日間ワイン完全マスターソムリエ、ワインエキスパート呼称資格認定試験の傾向 2019 /美術出版社/塚本悦子（単行本（ソフトカバー））
1,509 円