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栄養士テキストシリーズ 阿良田 麻里子 講談社ショクノハラールニュウモンキョウカラデキルムスリムタイオウ アラタ マリコ 発行年月：2018年03月02日 予約締切日：2017年12月19日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784061398498 阿良田麻里子（アラタマリコ） 1963年生まれ。石川県出身。専門分野は文化人類学、言語人類学、言語学、インドネシア研究。1986年、国際基督教大学教養学部卒業。1996年、東京外国語大学大学院地域文化研究科博士前期課程修了。2005年、総合研究大学院大学文化科学研究科博士後期課程修了。博士（文学）。北スマトラ大学客員講師、国立民族学博物館外来研究員、東京工業大学「ぐるなび」寄附講座特任講師などを経て、立命館大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 認証に頼らないムスリム対応とは（ムスリム市場とハラールビジネス／インドネシアから日本へ：スラール研究とのかかわり）／第1章 ハラールとは何か（イスラームの基礎／ハラールの基礎とその根拠 ほか）／第2章 ハラールビジネスとハラール認証（ハラール肉と屠畜証明／ハラール認証制度 ほか）／第3章 ハラールとハラームの狭間で（ムスリム消費者の意識の多様性とその要因／シーフード ほか）／第4章 ムスリム観光客の受け入れに向けた飲食サービス（試行錯誤で対応していく／すぐにできること：表示の工夫 ほか）／付録 「食べられるもの、食べられないもの」を理解して訪日外国人のおもてなしに備えよう！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
栄養士テキストシリーズ 開道 貴信 講談社カンリエイヨウシノタメノイラスト カイボウセイリガク カイドウ タカノブ 発行年月：2021年10月25日 予約締切日：2021年09月06日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784065180426 開道貴信（カイドウタカノブ） 医師、博士（医学）、脳神経外科専門医。1995年奈良県立医科大学医学部医学科卒業。2001年奈良県立医科大学大学院医学研究科病理系・外科系専攻修了。国立精神・神経医療研究センター脳神経外科医長、国立病院機構奈良医療センター脳神経外科医長を経て、大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 細胞／組織／消化管／肝・胆・膵／呼吸器／循環器／血液／免疫／腎・泌尿器／体液／自律神経／内分泌／骨／筋／神経／感覚器／皮膚／生殖器／人体の一生 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 組織学・発生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
人体の構造と機能／臨床栄養学;3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2022年10月05日 予約締切日：2022年09月03日 ページ数：432p サイズ：単行本 ISBN：9784896328479 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食事摂取基準健康づくり対策健康・栄養・食品関連統計公衆衛生関連統計栄養指導・栄養教育栄養生理・生化学母子栄養高齢者栄養・介護・福祉臨床栄養食品の成分・表示食品衛生・食品安全給食管理調理・調理科学管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務栄養関連法規その他の関連資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1797317Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei Data Shiryoshu 2015 Nendo Banメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113333管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2015年度版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2015/04発売
〈7〉臨床栄養学 管理栄養士合格シリーズ 長坂 祐二 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケントクテンアップノタメノイチモンイットウトクイチ ナガサカユウジ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ 発行年月：2015年12月18日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784900828711 付属資料：赤シート1 1 臨床栄養の概念／2 傷病者・要介護者の栄養ケア・マネジメント／3 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント 科目別だからいつでもどこでも苦手を克服。重要ポイントをまとめてチェック！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
日本栄養改善学会 武見 ゆかり 医歯薬出版ニンゲンノコウドウヘンヨウニカンスルキホン ニホンエイヨウカイゼンガッカイ タケミ ユカリ 発行年月：2022年03月31日 予約締切日：2022年03月30日 ページ数：122p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720325 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
株式会社アイン信州 鬼灯書籍ヤッキョクカンリエイヨウシカンシュウ マナベルカンタンレシピボン カブシキガイシャアインシンシュウ 発行年月：2023年05月30日 予約締切日：2023年04月26日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784434321030 生活習慣病（自分のBMI、標準体重、適正エネルギーを知ろう！！まずは計算してみましょう／糖尿病 食事のポイント ほか）／食材（キャベツ／玉ねぎ ほか）／レシピ（ごはん／めん／主菜／副菜／汁物／デザート）／健康に役立つ資料集 レシピだけじゃない！これ一冊で食材栄養や生活習慣病がわかる！食材55品目、レシピ152品掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
小野章史 小野尚美 第一出版メザセエイヨウシカンリエイヨウシマズハココカラナビゲーション ダイヨンハン オノアキフミ オノナオミ 発行年月：2023年02月03日 予約締切日：2023年01月06日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784804114590 1編 栄養士・管理栄養士の基礎知識（栄養士について詳しく知りたい／管理栄養士について詳しく知りたい）／2編 食生活・食文化の基礎知識（時代の移り変わりによる食生活の変化と栄養士の役割／食文化と食習慣 ほか）／3編 栄養の基礎知識（小学校・中学校の家庭科で学んだことを復習しよう／栄養素のはたらき）／4編 体の基礎知識（体の構造とはたらき）／5編 授業前に身に付けたい基礎知識（学生生活における心構えとマナー／授業が始まる前に覚えておこう ほか）／ふろく 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
東京労災病院 管理栄養士監修 平澤 芳恵 小学館カラダニヤサシイコンビニゴハンヒャク ヒラサワ ヨシエ 発行年月：2021年04月16日 予約締切日：2021年03月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784093106832 平澤芳恵（ヒラサワヨシエ） 東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士。予防医療に加え、治療と仕事の両立支援をするため、同センターで食事の取り方などをサポート。メタボリック症候群予防、働く女性の食生活などをテーマに、栄養相談や講演を実施。深夜勤務者のための食事選びの研究等にも携わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コンビニごはん選び方のポイント／バランスよく食べるコツ／塩分を控えるコツ／野菜を摂るコツ／1日に必要な熱量を知る／体重管理のコツ／栄養成分表示の活用法／肥満が気になる人／中性脂肪が気になる人／悪玉コレステロールが気になる人／血圧が気になる人〔ほか〕 気になる健康不安を解消するコンビニごはんの選び方。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
日本病態栄養学会 南江堂ガンビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノガンエイヨウリョウホウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2023年12月26日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784524204731 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
エキスパート管理栄養士養成 甲斐 達男 小林 秀光 化学同人ショクヒンエイセイガク ダイヨンハン カイ タツオ コバヤシ ヒデミツ 発行年月：2020年10月08日 予約締切日：2020年08月20日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759821512 甲斐達男（カイタツオ） 1957年長崎県生まれ。1985年カンザス州立大学大学院修士課程修了。現在、西南女学院大学保健福祉学部教授。農学博士 小林秀光（コバヤシヒデミツ） 1961年大阪府生まれ。1986年東北薬科大学大学院薬学研究科修了。現在、長崎国際大学薬学部教授。薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 食品衛生とは／2章 食品衛生と法規／3章 食品と微生物／4章 食品の変質とその防止／5章 食中毒／6章 寄生虫および衛生動物／7章 有害物質による食品汚染／8章 食品添加物／9章 食品の器具・容器包装／10章 食品衛生対策 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
三好博実 三輪書店シュウチュウ チリョウ ニ オケル カンリ エイヨウシ ヤクザイシ ノ コラボ ヨンシ ミヨシ,ヒロミ 発行年月：2024年06月 予約締切日：2024年06月11日 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784895908191 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版コウシュウエイヨウガクダイジュウニハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2024年04月01日 予約締切日：2024年03月15日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114774 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2021年08月07日 予約締切日：2021年07月07日 ページ数：370p サイズ：単行本 ISBN：9784896328448 付属資料：別冊1 1 消化・吸収のしくみ／2 エネルギーと糖質の代謝／3 脂質の代謝1／4 脂質の代謝2／5 たんぱく質の代謝／6 脂溶性ビタミン／7 水溶性ビタミン／8 多量ミネラル／9 微量ミネラル／10 エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく！最新の食事摂取基準（2020年版）、食品標準成分表（八訂）に対応！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
栄養士テキストシリーズ 藤井 建夫 塩見 一雄 講談社トイテマナブ! ショクヒンエイセイ・ショクヒンアンゼン テキスト&モンダイシュウ ダイニハン フジイ タテオ シオミ カズオ 発行年月：2021年10月25日 予約締切日：2021年09月06日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065259054 藤井建夫（フジイタテオ） 農学博士。1975年京都大学大学院農学研究科水産学専攻博士課程修了。現在、東京海洋大学名誉教授、東京家政大学大学院客員教授 塩見一雄（シオミカズオ） 農学博士。1975年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。現在、東京海洋大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食品衛生の概念と食品衛生行政／食中毒の発生状況／微生物性食中毒／寄生虫性食中毒／自然毒食中毒／化学性食中毒／食品添加物／食品の汚染指標細菌／食品の腐敗／食品の微生物制御／食品の安全性にかかわるその他の話題／HACCPシステム 精選300題 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
倉沢 新一 丸井 正樹 化学同人エイヨウシカンリエイヨウシヲメザスヒトノジッケンプライマリーガイド クラサワ シンイチ マルイ マサキ 発行年月：2008年09月 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784759811377 倉沢新一（クラサワシンイチ） 1979年筑波大学大学院農学研究科博士課程修了。関東学院大学人間環境学部健康栄養学科教授。農学博士 中島滋（ナカジマシゲル） 1981年上智大学大学院理工学研究科博士前期課程修了。文教大学女子短期大学部健康栄養学科教授。理学博士 丸井正樹（マルイマサキ） 1985年筑波大学大学院農学研究科博士課程修了。東京聖栄大学健康栄養学部食品学科准教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 化学を理解するための基礎知識／2章 実験を理解するための基礎知識／3章 レポート作成に向けて／4章 実験セーフティガイド／5章 実験器具の取扱い／6章 基本的な実験操作／7章 実験機器の取扱い 本 科学・技術 化学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
管理栄養士養成テキストブック 片山 直美 原 正美 みらいキュウショクケイエイカンリロン カタヤマ ナオミ ハラ マサミ 発行年月：2022年04月05日 予約締切日：2022年02月26日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784860155629 第1部 総論（給食の概念／給食経営管理の概念）／第2部 各論（栄養・食事管理／給食経営における品質管理／給食の安全・衛生 ほか）／第3部 特論（医療施設／高齢者・介護福祉施設／児童福祉施設 ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術
著者：武田 英二出版社：文光堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4830660201ISBN-13：9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：武田 英二出版社：文光堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4830660201ISBN-13：9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：武田 英二出版社：文光堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4830660201ISBN-13：9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞細胞組織消化管肝・胆・膵呼吸器循環器血液免疫腎・泌尿器体液自律神経内分泌骨筋神経感覚器皮膚生殖器人体の一生＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2672110Hiraki Do Kishin / Cho / Kanri Eiyoshi No Tame No Illustration Kaibo Seirigakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/10JAN：9784065180426管理栄養士のためのイラスト解剖生理学[本/雑誌] / 開道貴信/著2021/10発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞栄養マネジメント(栄養管理)日本人の食事摂取基準成長、発達、加齢妊娠期授乳期新生児期、乳児期幼児期学童期思春期成人期閉経期(更年期)高齢期運動・スポーツと栄養環境と栄養＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1824764Ichimaru Yuhei / Hencho Oka Jun / Hencho Kin Ken Tama / [Hoka] Kyocho / Master Oyo Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784767905358マスター応用栄養学[本/雑誌] / 市丸雄平/編著 岡純/編著 金賢珠/〔ほか〕共著2015/04発売
薬剤師・管理栄養士のための 日経メディカル開発 日経メディカル開発 日経BPマーケティンBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 キョウ カラ ハジメル ヤッキョク エイヨウ シドウ ニッケイ メディカル カイハツ 発行年月：2017年08月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784931400825 総論＆ケーススタディー（薬局薬剤師が担うべき薬と栄養・食事のマネジメント／薬局で薬剤師と連携し始めた管理栄養士／薬局での管理栄養士の活用 現状と今後の課題／クオールの取り組みークオール薬局における食事指導の実際 ほか）／疾患ごとの栄養・食事指導（高血圧／骨粗鬆症／肥満症／脂質異常症 ほか）／疾患・症状対応おすすめレシピ33（調理者の負担も考慮して栄養・食事療法の指導を） 「薬剤師による薬局栄養指導」＆「薬局での薬剤師と管理栄養士の協働」のノウハウが満載！薬局での栄養・食事指導に先進的に取り組む薬剤師、管理栄養士が、疾患ごとの指導を徹約解説。疾患・症状対応、おすすめ33レシピ付き。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術
ドクターに任される管理栄養士になる！ ニュートリションケア2023年秋季増刊 西條 豪 メディカ出版ケイチョウエイヨウプランニング サイジョウ タケシ 発行年月：2023年08月22日 予約締切日：2023年07月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784840481069 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 治療・薬物療法
栄養士テキストシリーズ 渡邊 智子 講談社コレダケハシッテオキタイ ショクヒンセイブンヒョウトエイヨウケイサンノキホン ワタナベ トモコ 発行年月：2023年09月29日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784065334362 渡邊智子（ワタナベトモコ） 博士（医学）、家政学学士。1976年共立女子大学家政学部食物学科卒業。現在、学校法人食糧学院東京栄養食糧専門学校校長、千葉県立保健医療大学名誉教授、産業栄養指導者会会長、千葉県学校保健学会理事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 食品成分表とは何かを知っておこう（食品成分表とは／食品成分表は改訂のたびに何が変わっているのか／食品成分表を必要とするとき ほか）／第2章 食品成分表を使って栄養計算をしてみよう！（「日本人の食事摂取基準」と「食品成分表」の関係／献立作成のための給与目標量を計算してみよう／栄養計算を行う前に理解しておくべきこと ほか）／第3章 食品成分表を食育や栄養教育に活用しよう（食文化と食品成分表／主食、主菜、副菜の食事スタイルと食品成分・食品成分表／主食に合うパン、おやつに合うパン ほか） その食品名と食品番号、あっていますか？選択を間違えたら、栄養計算も間違いです！いろんなどうする？をどうにかします。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
出るトコ徹底分析 中央法規管理栄養士受験対策研究会 中央法規出版ニセンニジュウヨンカンリエイヨウシコッカシケンヨクデルワードベツイチモンイットウ チュウオウホウキカンリエイヨウシジュケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2023年08月31日 予約締切日：2023年06月24日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784805888773 A 絶対に押さえておきたい最注目ワード！（食品・栄養・健康の法令と政策ー社会・食べ物・公衆・給食／医療・介護の制度と法律ー社会・臨床・給食／保健・福祉制度と法律ー社会・食べ物・公衆・給食 ほか）／B ほぼ毎年出題！（臨床検査・治療法・疾病予防ー社会・人体・応用・臨床／生体エネルギーと代謝ー人体・基礎・応用・臨床／感染症ー社会・人体 ほか）／C ここを押さえれば合格圏！（炎症と腫瘍ー社会・人体・臨床／国民健康・栄養調査ー社会・公衆／薬の作用ー臨床 ほか） 過去5年の国試から「よく出るトコ」を効率よく学習。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
日本病態栄養学会 南江堂ビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノビョウタイエイヨウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2022年05月18日 予約締切日：2022年05月17日 ページ数：416p サイズ：単行本 ISBN：9784524232444 第1章 日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療（病態栄養学の必要性／栄養管理の高度専門職業人の役割と責任 ほか）／第2章 病態栄養の基礎知識（栄養素の代謝と生理機能／腸管機能と栄養 ほか）／第3章 栄養アセスメントと栄養ケアプラン（栄養スクリーニング、低栄養と過栄養／栄養必要量の算出 ほか）／第4章 栄養補給法（治療食と調整食／栄養補給法とその選択 ほか）／第5章 病態栄養と栄養療法（消化器疾患／代謝疾患 ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版コウシュウエイセイガクケンコウカンリガイロンニセンニジュウヨネンバン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2024年04月04日 予約締切日：2024年03月13日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114767 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
管理栄養士講座 西島 基弘 山本 茂貴 建帛社ショクヒンエイセイガク ニシジマ モトヒロ ヤマモト シゲキ 発行年月：2021年06月10日 予約締切日：2021年06月09日 ページ数：276p サイズ：単行本 ISBN：9784767906935 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロンダイジュウイチハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2024年03月26日 予約締切日：2024年02月29日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114743 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術