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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞三訂版では、従来版で健康政策としてまとめていた部分を、生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策(第5章)、主要疾患の疫学と予防対策(第6章)として分割し、疾患別の疫学的知見も最新のものに改め整理。情報の取扱い方にも触れ、公衆衛生の現状を正確に理解するとともに、栄養の専門職として最新動向をフォローできるよう配慮した。＜アーティスト／キャスト＞松村康弘(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1666225Date Chigusa / Hencho Matsumura Yasuhiro / Hencho / Koshu Eisei Gaku (Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/04JAN：9784767904900公衆衛生学[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著2014/04発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2990314メディア：本/雑誌重量：600g発売日：2024/06JAN：9784896329391クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2025[本/雑誌] / 医療情報科学研究所/編集2024/06発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1674127Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [11]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/03JAN：9784804113067サクセス管理栄養士講座 〔11〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2014/03発売
臨地・校外実習、就職の即戦力！ 田上貞一郎 田中ひさよ 萌文書林カンリ エイヨウシ エイヨウシ ニ ナル タメノ コクゴ ヒョウゲン タガミ,テイイチロウ タナカ,ヒサヨ 発行年月：2012年12月 ページ数：171p サイズ：単行本 ISBN：9784893471741 田上貞一郎（タガミテイイチロウ） 現職：福島学院大学短期大学部教授。1948（昭和23）年、茨城県に生まれる。茨城女子短期大学教授を経て、現職 田中ひさよ（タナカヒサヨ） 現職：北里大学保健衛生専門学院専任講師、管理栄養士。1947（昭和22）年、新潟県に生まれる。行政、保育所、病院の栄養士として約30年間勤務し、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 会話表現ー基礎編（聞き取りやすい話し方の基本／あいさつ ほか）／第2章 会話表現ー応用編（管理栄養士・栄養士の発声／自己紹介の仕方 ほか）／第3章 文章表現ー基礎編（文字を正しく書こう／正しい表記で書こう ほか）／第4章 文章表現ー応用編（実習日誌の書き方／実習礼状など手紙・ハガキの書き方 ほか） 臨地・校外実習、就職面接、小論文作成など、管理栄養士や栄養士になるうえで避けて通れない課題について、会話・文章の両面から詳しく解説。職場の上司や先輩との会話、給食だよりの書き方についても収録。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
松林 秀彦 長 有里子 講談社セイショクセンモンイトニンカツエイヨウシガミチビク サズカルタメノフタリノセイカツジュツ マツバヤシ ヒデヒコ オサ ユリコ 発行年月：2019年03月27日 予約締切日：2019年03月06日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784065154441 松林秀彦（マツバヤシヒデヒコ） リプロダクションクリニック・スーパーバイザー。医学博士。日本産科婦人科学会産婦人科専門医。日本生殖医学会生殖医療専門医。日本生殖免疫学会評議員。日本血栓止血学会学術標準化委員会抗リン脂質抗体部会副部会長。慶應義塾大学医学部卒業後、31年間を通じ一貫して、不妊症・不育症の診療・研究に携わる。「男性と女性ふたりで取り組む不妊治療」をコンセプトに、2013年9月「リプロダクションクリニック大阪」を開院。その後、2017年2月「リプロダクションクリニック東京」を開設。「治療のスピード感」を重視し、全ての方がすぐに治療に取り組めるよう、エビデンスに基づいた的確な時期に適切なステップアップを提案している 長有里子（オサユリコ） 妊活専門管理栄養士。sazukaru代表。管理栄養士。39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。不妊治療の効果を高めるため、毎日の食生活を工夫した自身の経験を活かし、妊娠をのぞむ方に向けた「授かるごはん講座」、妊娠中の「マタニティごはん講座」を主宰。母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座のテキスト監修＆代表講師、全国での講演活動や雑誌、書籍の栄養監修なども手がける。母子栄養協会とともに“葉酸”の大切さを普及するための活動も行う。人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 妊娠の正しい知識と“授かりへの道”／2 授かりのための正しい栄養学／3 授かりごはん レシピ編1／4 “授かりへの道”生活習慣Q＆A／5 授かりごはん レシピ編2／6 スペシャル鼎談企画／7 初めての不妊治療 妊活は、がんばるのではなく、楽しみながら、授かりへの道を歩むこと。生殖医療と栄養学の最新エビデンスと112レシピが妊活を支えます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 不妊 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞最新の第28回(2014年3月実施)を含む、直近5回の国家試験で出題された全問題(第25回追加国家試験を除く)と、その解答・解説を収録。科目ごとに、第28回出題分は問題番号順、過去問題はガイドラインの大項目→中項目で分類。＜収録内容＞社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち食べ物と健康基礎栄養学応用栄養学栄養教育論臨床栄養学公衆栄養学給食経営管理論応用力試験＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1687587Nippon Eiyoshi Kai Eiyo Shido Joho Center / Hen / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Mondai to Kaito 2015メディア：本/雑誌発売日：2014/07JAN：9784804113135管理栄養士国家試験問題と解答 2015[本/雑誌] / 日本栄養士会栄養指導・情報センター/編2014/07発売
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 食生活編集部、藤沢良知 出版社名 カザン 発売日 2005年11月 ISBN 9784876895359
一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウサンネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月：2023年02月20日 予約締切日：2023年02月02日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907420 付属資料：別冊1 令和4年度（第19回）栄養士実力認定試験問題／令和3年度（第18回）栄養士実力認定試験問題／科目別過去問題（平成30年度〜令和4年度実施分）（公衆衛生学／社会福祉概論／解剖生理学／生化学／食品学総論／食品学各論（食品加工学を含む）／食品衛生学／栄養学総論／栄養学各論（応用栄養学）／臨床栄養学概論 ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 地震大国ニッポン(最大震度7の地震による被害状況災害対策の必要性)第2章 災害時の食支援?基礎編(水や食料の備蓄災害時の被災者支援 ほか)第3章 災害時の食支援?給食施設編(給食施設の災害対策災害時の対応とマニュアルの作成 ほか)第4章 災害時の食支援?JDA‐DAT編(JDA‐DATとは災害時の食・栄養支援 ほか)第5章 日本栄養士会災害支援チーム(JDA‐DAT)の活動実績(災害発生時の栄養・食生活支援これまでの災害支援への取り組み?JDA‐DAT活動を中心に ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2550790Suto Noriko / Ta Cho Kasaoka Yoroshi Dai/ Ta Cho / Story De Wakaru Saigai Ji No Shoku Shien Q & aメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/10JAN：9784767962122ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A[本/雑誌] / 須藤紀子/共著 笠岡(坪山)宜代/共著 下浦佳之/共著2020/10発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-930343Maeda Kayo Ko / Hencho Takagishi Kazuko / Hencho Hayashi Koichi /Ta Nikyocho Yano Norikazu Eiwa / Kyocho Kishimoto Mikako / Kyocho / Rinchi Jisshu Guidebookメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2011/02JAN：9784767904399臨地実習ガイドブック[本/雑誌] (単行本・ムック) / 前田佳予子/編著 高岸和子/編著 林宏一/共著 谷野永和/共著 岸本三香子/共著2011/02発売
著者：管理栄養士国試対策研究会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805833408ISBN-13：9784805833407■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：管理栄養士国試対策研究会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805833408ISBN-13：9784805833407■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：管理栄養士国試対策研究会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805833408ISBN-13：9784805833407■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞サッと学べる一問一答形式!過去5年間の出題傾向を徹底分析。150のポイントに分けて、「○×式オリジナル問題」を1 050問、収録。＜収録内容＞第1章 社会・環境と健康第2章 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち第3章 食べ物と健康第4章 基礎栄養学第5章 応用栄養学第6章 栄養教育論第7章 臨床栄養学第8章 公衆栄養学第9章 給食経営管理論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1720001Kanri Eiyoshi Shikaku Shutoku Shien Kenkyu Kai / Cho / Rakuraku Toppa Kanri Eiyoshi Pocket * X Ichimonitto Gensen 1050メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/10JAN：9784774167473らくらく突破管理栄養士ポケット○×一問一答厳選1050[本/雑誌] / 管理栄養士資格取得支援研究会/著2014/10発売
看護ワンテーマBOOK 川口美喜子 青山広美 医学書院ガン センニン エイヨウシ ガ カンジャサン ノ コエ オ キイテ ツクッタ シチシ カワグチ,ミキコ アオヤマ,ヒロミ 発行年月：2011年10月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784260014779 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2984376Tokyo Academy / Hen / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Kanzen Gokaku Kyohon 2025 Nemban First Volumes (Open Sesame Series)メディア：本/雑誌発売日：2024/06JAN：9784864556637管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2025年版上巻[本/雑誌] (オープンセサミシリーズ) / 東京アカデミー/編2024/06発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2488803Watanabe Sanae / Tahencho Teramoto Fusako / Tahencho / Rinsho Eiyo Kanri 4 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：599g発売日：2020/04JAN：9784767906508臨床栄養管理 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 渡邉早苗/編著 寺本房子/編著 松崎政三/編著 岩本珠美/〔ほか〕共著2020/04発売
芦川修貮 田中弘之 学建書院エイヨウシカンリエイヨウシノタメノエイヨウシドウロンダイハチハン アシカワシュウジ タナカヒロユキ 発行年月：2023年03月06日 予約締切日：2023年03月04日 ページ数：369p サイズ：単行本 ISBN：9784762478758 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-751610Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Shakai Kankyo to Kenko Dai3 Han (Kanri Eiyoshi Juken Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2010/04JAN：9784804112206社会・環境と健康 第3版[本/雑誌] (管理栄養士受験講座) (単行本・ムック) / 全国栄養士養成施設協日本栄養士会/監修2010/04発売
中西信人 日本医事新報社ダレデモデキルキンニクヒョウカイシカンゴシエイヨウシリガクリョウホウシニヒツヨウナサルコペニアリハビリエイヨウノヒョウカ ナカニシノブト 発行年月：2024年06月13日 予約締切日：2024年05月24日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784784924851 本 資格・検定 看護・医療関係資格 理学・作業療法士資格 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 膠原病・リウマチ 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 理学療法学
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする、?新ガイドライン準拠、模擬試験形式の問題集200問。＜収録内容＞1 社会・環境と健康2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち3 食べ物と健康4 基礎栄養学5 応用栄養学6 栄養教育論7 臨床栄養学8 公衆栄養学9 給食経営管理論10 応用力試験＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1741293Nippon I Ha Yaku Kenshu Kyokai Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku in Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Koku Shiai Kaku No Essence Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Original Mondai Shu 5メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/11JAN：9784806914594管理栄養士国試合格のエッセンス 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 5[本/雑誌] / 日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編2014/11発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 健康づくり(健康日本21(第二次)健康日本21最終評価(概要) ほか)第2章 栄養指導(日本人の食事摂取基準(2010年版2015年版)学校給食摂取基準 ほか)第3章 食品の表示・安全(食品表示の法体系食品表示の種類 ほか)第4章 健康・栄養関連統計調査(人口・保健統計平成25年度食料需給表 ほか)第5章 制度と法律(入院時食事療養と診療報酬後期高齢者医療制度 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1754650Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Hen / CHOI-BEN Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Choi to Benrina Shiryoshu 2015メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/12JAN：9784900828650CHOI-BEN 管理栄養士国家試験ちょいと便利な資料集 2015[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編2014/12発売
岩松 珠美 三谷 嘉明 みらいロクテイエイヨウシカンリエイヨウシヲメザスヒトノシャカイフクシ イワマツ タマミ ミタニ ヨシアキ 発行年月：2020年04月06日 予約締切日：2020年02月21日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784860155056 生活を支える「食」と「社会福祉」ー栄養士・管理栄養士が社会福祉を学ぶ意義と目的／社会福祉の意味と対象ー社会福祉とは誰のためにあるのか／私たちの生活と社会保障ー生活を支える社会保障の体系と社会保険／公的扶助ー最低限度の生活保障／高齢者の福祉ー高齢者の生活と介護／児童家庭福祉ー子どもと子育て家庭の生活／障害者の福祉ー地域でみんなとともに暮らすために／地域福祉ー地域で安心して暮らし続けるために／社会福祉基礎構造改革と権利擁護ー利用者本位の社会福祉の構築／社会福祉における援助の方法ー専門的援助の実践体系であるソーシャルワーク／社会福祉実践の場ー社会福祉の実施機関・施設／社会福祉の専門職ー社会福祉の専門資格と専門職種／社会福祉の分野で働く栄養士ー社会福祉分野での栄養士の立場と役割 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞過去問5年分/全1000問収録。＜収録内容＞社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち食べ物と健康基礎栄養学応用栄養学栄養教育論臨床栄養学公衆栄養学給食経営管理論応用力試験＜アーティスト／キャスト＞安部隆雄(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2986095SGS Sogo Eiyo Gakuin / Cho Abe Takao / Kanshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Kako Mondai & Kaisetsu Shu Kaito No Kotsu Ga Hitome De Wakaru 2025メディア：本/雑誌重量：794g発売日：2024/06JAN：9784763421203管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2025[本/雑誌] / SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修2024/06発売
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2007年12月6日 ISBN 9784896322163
The New Fifties 濱 裕宣 赤石 定典 講談社ジケイイダイビョウインエイヨウシノ50サイカラノ「エイヨウヲステナイ」タベカタ フケナイ! ビョウキニナラナイ! フトラナイ! ハマ ヒロノブ アカイシ サダノリ 発行年月：2020年12月17日 予約締切日：2020年10月30日 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065218044 濱裕宣（ハマヒロノブ） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。健康と栄養バランスを大事に、日常生活のなかで活かせる食事ノウハウの普及を目指し、患者の立場に立った食生活向上指導にあたっている。同栄養部の赤石定典と共に、多数の栄養、健康レシピ本にかかわる 赤石定典（アカイシサダノリ） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長。多数の栄養、健康レシピ本の監修でプロジェクトリーダーを務め、また、栄養と健康の最新知識を研究している。栄養食事指導による病態改善・治療・治癒への貢献を目指し、テレビ、新聞などメディアへの登場も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 50歳からでも間に合う！死ぬまで健康を目指す食べ方の基礎知識（50代は5つのキーワードに絞って体の強化を！／肥満やメタボを解消して生活習慣病を寄せつけない／毎日食べているものが体をつくる 正しい食事＝健やかな体／50代からの体と栄養 まとめの五ヵ条）／食べることを無駄にしない毎日の食品と食べ方（納豆／みそ／豆腐／肉類／魚介類 ほか） 若い頃とは違う体の変化を感じるようになる50代には、年代に合った栄養のとり方が大切です。食事をする際には、食材の持つせっかくの栄養素を無駄にしない食べ方をしたいもの。50代以降の方が、老けない、病気にならない、太らないために、何をどう食べればよいか。栄養のプロが知識と経験と科学に基づき、わかりやすく解説しました。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
栄養士テキストシリーズ 佐々木 由樹 講談社カンリエイヨウシ・エイヨウシノタメノ ヤサシクマナベルイービーエヌニュウモン ケンコウジョウホウ・エイヨウエキガクノリカイトジッセンニムケテ ササキ ユキ 発行年月：2019年02月24日 予約締切日：2019年01月08日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784065134504 佐々木由樹（ササキユキ） 管理栄養士、公衆衛生学修士（MPH）。2002年女子栄養大学栄養学部卒業。2014年東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻修士課程修了。現在、（株）リンクアンドコミュニケーション事業開発マネージャー。（株）創健ピーマップ代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 EBNってなに？／第2章 この情報、あなたはどうみる？／第3章 情報の“確からしさ”を意識しよう！／第4章 これだけはおさえておきたい疫学・統計用語／第5章 エビデンスを探して、読んでみよう！／第6章 EBNを実践しよう！／第7章 素朴な疑問にエビデンスベースドで答えよう！ 糖質制限はダイエットに効果がある？！その健康情報の科学的根拠（EBN：Evidence based nutrition）きちんと説明できますか？ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キソエイヨウガクダイハチハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2023年11月17日 予約締切日：2023年11月10日 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114705 鈴木和春（スズキカズハル） 東京農業大学名誉教授、仁愛大学名誉教授 鈴木孝子（スズキタカコ） 東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科助教 梶田泰孝（カジタヤスタカ） 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 栄養の概念／2 食物の摂取／3 栄養素の消化・吸収と体内動態／4 炭水化物の栄養／5 脂質の栄養／6 たんぱく質の栄養／7 ビタミンの栄養／8 ミネラルの栄養／9 水・電解質の栄養的意義／10 エネルギー代謝 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
栄養士テキストシリーズ 阿良田 麻里子 講談社ショクノハラールニュウモンキョウカラデキルムスリムタイオウ アラタ マリコ 発行年月：2018年03月02日 予約締切日：2017年12月19日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784061398498 阿良田麻里子（アラタマリコ） 1963年生まれ。石川県出身。専門分野は文化人類学、言語人類学、言語学、インドネシア研究。1986年、国際基督教大学教養学部卒業。1996年、東京外国語大学大学院地域文化研究科博士前期課程修了。2005年、総合研究大学院大学文化科学研究科博士後期課程修了。博士（文学）。北スマトラ大学客員講師、国立民族学博物館外来研究員、東京工業大学「ぐるなび」寄附講座特任講師などを経て、立命館大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 認証に頼らないムスリム対応とは（ムスリム市場とハラールビジネス／インドネシアから日本へ：スラール研究とのかかわり）／第1章 ハラールとは何か（イスラームの基礎／ハラールの基礎とその根拠 ほか）／第2章 ハラールビジネスとハラール認証（ハラール肉と屠畜証明／ハラール認証制度 ほか）／第3章 ハラールとハラームの狭間で（ムスリム消費者の意識の多様性とその要因／シーフード ほか）／第4章 ムスリム観光客の受け入れに向けた飲食サービス（試行錯誤で対応していく／すぐにできること：表示の工夫 ほか）／付録 「食べられるもの、食べられないもの」を理解して訪日外国人のおもてなしに備えよう！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
栄養士テキストシリーズ 開道 貴信 講談社カンリエイヨウシノタメノイラスト カイボウセイリガク カイドウ タカノブ 発行年月：2021年10月25日 予約締切日：2021年09月06日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784065180426 開道貴信（カイドウタカノブ） 医師、博士（医学）、脳神経外科専門医。1995年奈良県立医科大学医学部医学科卒業。2001年奈良県立医科大学大学院医学研究科病理系・外科系専攻修了。国立精神・神経医療研究センター脳神経外科医長、国立病院機構奈良医療センター脳神経外科医長を経て、大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 細胞／組織／消化管／肝・胆・膵／呼吸器／循環器／血液／免疫／腎・泌尿器／体液／自律神経／内分泌／骨／筋／神経／感覚器／皮膚／生殖器／人体の一生 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 組織学・発生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士