創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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●うどん（80┣g┫×13） お取り寄せ商品です。
中止商品になったり、出荷予定日が変動する事があります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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佐藤養助と並ぶ稲庭うどんの名店「寛文五年堂」。
紙箱入りですので、ちょっとした進物や記念品などに非常に便利です。
■社名：株式会社　寛文五年堂 ■容量：80g×5袋 ■原材料：小麦粉、食塩、でん粉 ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法　通常

県内外で非常に人気の高いいなにわうどん。
国産小麦粉使用の寛文五年堂の自信作です。
■社名　（株）寛文五年堂 ■内容量　1200g（100g×12袋） ■原材料　小麦粉(国産)・食塩・澱粉 ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法　通常

佐藤養助と並ぶ稲庭うどんの名店「寛文五年堂」。
紙箱入りですので、ちょっとした進物や記念品などに非常に便利です。
■社名：株式会社　寛文五年堂 ■容量：80g×7袋 ■原材料：小麦粉、食塩、でん粉 ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法　通常

「稲庭饂飩」 秋田の良質な水に恵まれた山里で、小麦粉と食塩を用いて 職人の技で作られる稲庭うどんは細いうどんでありながら 弾力のある歯応えが特長です。
滑らかな喉ごしをお楽しみ下さい。
稲庭饂飩　阿部惣左エ門(8束) ■稲庭うどん480g(60g×8束)【小麦】 ■ハコ　約27×26×2.5cm 包装紙にて全包装を行います。
のしは巻のしで、基本は内のしとなります。
包装紙、のしのデザインは変わることがあります。
表書・名入れ無料です。

「稲庭饂飩」 秋田の良質な水に恵まれた山里で、小麦粉と食塩を用いて 職人の技で作られる稲庭うどんは細いうどんでありながら 弾力のある歯応えが特長です。
滑らかな喉ごしをお楽しみ下さい。
稲庭饂飩　阿部惣左エ門(10束) ■稲庭うどん600g(60g×10束)【小麦】 ■ハコ　約31.5×26×2.5cm 包装紙にて全包装を行います。
のしは巻のしで、基本は内のしとなります。
包装紙、のしのデザインは変わることがあります。
表書・名入れ無料です。

「稲庭饂飩」 秋田の良質な水に恵まれた山里で、小麦粉と食塩を用いて 職人の技で作られる稲庭うどんは細いうどんでありながら 弾力のある歯応えが特長です。
滑らかな喉ごしをお楽しみ下さい。
稲庭饂飩　阿部惣左エ門(12束) ■稲庭うどん720g(60g×12束)【小麦】 ■ハコ　約36×26×2.5cm 包装紙にて全包装を行います。
のしは巻のしで、基本は内のしとなります。
包装紙、のしのデザインは変わることがあります。
表書・名入れ無料です。

「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。
■社名：株式会社　無限堂 ■原材料名：めん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、かつおエキス、そうだがつおぶし、酵母エキス、しいたけエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、くん液、 （一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）） ■内容量：372g（めん90g×3、つゆ34g（30ml）×3） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。
引っ越しのご挨拶など、多くおつかいになる場合にも 箱入りで価格が手ごろですのでおすすめです。
■社名：株式会社　無限堂 ■原材料：小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉（一部に小麦を含む） ■容量：270g（90g×3袋） ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。
■社名：株式会社　無限堂 ■原材料名：めん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス／酒精・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・酸味料・くん液（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）） ■内容量：248g（めん90g×2・つゆ34g(30ml)×2） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

通常の稲庭うどんの他に、紫蘇（しそ）うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。
3種のうどんとつゆで、約6人前です。
■社名：株式会社 無限堂 ■加工所：株式会社 無限堂 秋田配送センター（うどん・国産小麦うどん・紫蘇うどん） ■製造所：一番食品 株式会社（つゆ） ■内容量：684g（うどん80g×2、国産小麦うどん80g×2、紫蘇うどん80g×2、つゆ34g（30ml）×6） ■原材料：うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉） 国産小麦うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉） 紫蘇うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉／カルミン酸色素・香料） つゆ（しょうゆ（国内製造）・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス／酒精・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・酸味料・くん液） （原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

通常の稲庭うどんの他に、紫蘇（しそ）うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。
3種のうどんとつゆで、約8人前です。
■社名：株式会社 無限堂 ■加工所：株式会社 無限堂 秋田配送センター（うどん・国産小麦うどん・紫蘇うどん） ■製造所：一番食品 株式会社（つゆ） ■内容量：992g（うどん80g×3、国産小麦うどん80g×3、紫蘇うどん80g×3、つゆ34g（30ml）×8） ■原材料：うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉） 国産小麦うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉） 紫蘇うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉／カルミン酸色素・香料） つゆ（しょうゆ（国内製造）・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス／酒精・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・酸味料・くん液） （原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

通常の稲庭うどんの他に、紫蘇（しそ）うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。
3種のうどんとつゆで、約12人前です。
■社名：株式会社 無限堂 ■加工所：株式会社 無限堂 秋田配送センター（うどん・国産小麦うどん・紫蘇うどん） ■製造所：一番食品 株式会社（つゆ） ■内容量：1368g（うどん80g×4、国産小麦うどん80g×4、紫蘇うどん80g×4、つゆ34g（30ml）×12） ■原材料：うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉） 国産小麦うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉） 紫蘇うどん（小麦粉（国内製造）・食塩・でん粉／カルミン酸色素・香料） つゆ（しょうゆ（国内製造）・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス／酒精・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・酸味料・くん液） （原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

三百余年の伝統と歴史の誇る『稲庭手揉饂飩』は、厳しい自然環境の中で、良質の小麦粉と水を使用し、職人技による独特の手綯製法で一本一本丁寧に 作られています。
そのなめらかな舌触りとこしのある歯ざわり、素晴らしい風味をぜひご賞味ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

県内外で非常に人気の高いいなにわうどん 国産小麦粉使用の寛文五年堂の自信作です。
■社名　（株）寛文五年堂 ■容量　700g（100g×7袋） ■原材料　小麦粉(国産)・食塩・澱粉 ■賞味期限：1年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法　通常

創業万延元年。
以来変わらぬ職人技がここにあります。
■社名：有限会社　佐藤養助商店 ■容量：80g×5袋 ■原材料：小麦粉、でん粉、食塩　 ■保存方法：常温 ■発送方法 通常

商品説明 稲庭手揉うどんならではの、なめらかな舌ざわりとコシのある歯ざわり、すばらしい風味の三拍子揃った商品です。
名称 干しうどん 賞味期限 24ヶ月(メーカー製造日より) ※実際お届け商品は短くなります メーカーの都合によりパッケージ、仕様、製造地などが変更になる場合がございます。
メーカー ベストプラネット株式会社 原材料 小麦粉、食塩 栄養成分表 -　

佐藤養助監修のつゆ しょうゆ味 (300ml ビン入り ストレートタイプ) つけ麺の場合はうすめずにこのままお使い下さい。
温かいうどん、天つゆ等には、お好みに応じて、うすめてお使い下さい。
調味料 300ml 原材料:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし・かつおぶしエキス・こんぶエキス)・糖類(ブドウ糖加糖液糖・砂糖)・みりん・食塩・蛋白加水分解物・醸造酢 賞味期限:製造日から24ケ月(未開封) 常温で保管 原材料・成分 原材料:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし・かつおぶしエキス・こんぶエキス)・糖類(ブドウ糖加糖液糖・砂糖)・みりん・食塩・蛋白加水分解物・醸造酢 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助監修のつゆ しょうゆ味 (300ml ビン入り ストレートタイプ) つけ麺の場合はうすめずにこのままお使い下さい。
温かいうどん、天つゆ等には、お好みに応じて、うすめてお使い下さい。
調味料 300ml 原材料:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし・かつおぶしエキス・こんぶエキス)・糖類(ブドウ糖加糖液糖・砂糖)・みりん・食塩・蛋白加水分解物・醸造酢 賞味期限:製造日から24ケ月(未開封) 常温で保管 原材料・成分 原材料:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし・かつおぶしエキス・こんぶエキス)・糖類(ブドウ糖加糖液糖・砂糖)・みりん・食塩・蛋白加水分解物・醸造酢 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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