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国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いた、風味豊かな手打ちそば用「出雲のそば粉」です。
ソバの実を甘皮ごと挽く「挽きぐるみ」という製粉法によって、製造しております。
石臼で挽くことにより摩擦熱の発生を防ぎ、そば本来の香りを楽しめます。
【健康食品としてのそば】 そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。
タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。
その他の返礼品はこちら！ 国産十割石臼挽きそば粉 1kg×2 打ち粉500g そば打ちセット | 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば 島根県雲南市/有限会社小早川製粉 商品説明 名称石臼挽き八割そば粉 3kg 手打ちそば専科 内容量八割そば粉　1kg×3 加工地島根県雲南市 賞味期限冷暗所保存　製造から3ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：そば、小麦 配送方法常温 配送期日寄附確定後、約2週間〜1か月でお届け 提供事業者有限会社小早川製粉 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2　製粉　自家　製粉家庭用 そば打ち 入門 体験　そば粉 蕎麦粉 小麦 小麦粉 麺 ガレット

※2023/06/22　価格改定しております。
商品名 そば粉(特鶴) 原材料 蕎麦(北米、国産) ※卵、乳、小麦、落花生を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 5kg 商品特徴 風味、喉越しのバランスが良い、標準的なそばを作れます。
そば・そばがきなどにご利用ください。
白度52.1%です。
作り方を書いたレシピカードをお付けしております。
(1配送につき1枚となりますのでご了承くださいませ) アレルゲン そば ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
小分け製造 株式会社半鐘屋

内容量 1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約12ヶ月（未開封） 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は一か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り・粘りがなくなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性・密閉性が高く、酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ、品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便・冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー 361kcal　たんぱく質 12g　脂質 3.1g　炭水化物 69.6g　食塩相当量 0g（推定値） 商品説明 田舎系蕎麦粉、二番粉・三番粉のブレンド。
黒めのそばが打てます。
ロール挽き 100メッシュ使用。
香り・粘りは強いですが、食感はもそもそします。
お手持ちのそば粉にブレンドして、または小麦粉と5:5で蕎麦うどんとしてお使いください。
ガレット、クレープなどにも最適です。
粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40％〜44％※打つ環境（気温・湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ　1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセットはこちら ■国産そば茶はこちら信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届けいたします。
国内産の原材料を使い色の濃い田舎風のそば粉に仕上げました。
香りは強いですが食感はもそもそします。
ガレットやクレープなど製菓用として、お手持ちのそば粉をもう少し香り粘り気を出したいときにお使い下さい。

内容量 1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、更科粉、一番粉、でんぷん質の多いところなどでのど越し、食感が良い蕎麦になります。
粘りがないところなので、打つのは難しいです。
湯ごねで練る打ち方がおすすめです。
ロール挽き製粉 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　50％〜54％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★☆☆☆（五ッ星満点）のど越しの良い更科そばが打てます。
このそば粉はでんぷん質を多く含む為、粘りはあまりありません。
透明感のある更級そば（白い蕎麦）が打てます。
変わりそばに向いています。
打つのが難しいですが食感、のど越しは最高です。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。
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【沖縄・離島別途送料がかかります。
】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉　初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気　粒子が細かく均一なためつながりが良いです。
ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　40％〜44％　十割そば42％〜46％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら厳選した国内産原材料を使用、品質が安定していてそば打ち初心者におすすめのそば粉です。
「蕎麦が好きで自分でも打ってみよう」とお考えの方に特におすすめしたいのが、この「信州蕎麦粉　金印（きんじるし）」です。
蕎麦粉は小麦粉と違ってグルテンと言う粘り気が無いので、麺にしたときに切れやすくなってしまいます。
そのため「そば打ちは難しい」と言われています。
この蕎麦粉は機械挽き製粉機で製粉しているので石臼挽きそば粉よりもきめの細かい均一なそば粉に仕上げています。
私は戦国時代の城めぐりが好きでよく石垣を眺めるのですが、大きな石、小さな石を組み合わせて石垣を作るよりも、大きさのそろった石の方が石垣は作りやすそうに感じます。
蕎麦打ちも同じだと閃いた時がありました。
これからそば打ちに挑戦する方、そば打ちははじめけど、麺が切れてしまう方は是非この粉からはじめてください。
良い原料、正しい技術、慣れがあれば、ご家庭でも家族や友人に手打ちそばを振る舞うことも可能です。
この商品は長野県小諸市の実店舗でも、価格が安く、安定した品質であるとして一番人気の商品です。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。
北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。
粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。
そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0mg（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300sg、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら「この石臼挽きそば粉は私が最もおすすめするそば粉です。
最新の丸抜き脱皮機で蕎麦の実の形を崩さずに黒殻をむき、低速回転する石臼でゆっくりゆっくり製粉しています。
そばの甘皮の部分まで挽き込んであるので風味が強く、そば打ちで水を加水すれば蕎麦の香りがふわっと広がります。
強めに挽き込んであるので透明感のある麺にわずかに星が入ります。
粘りもあり、そば打ち中級者でしたら8割そばをスムーズに打つことができると思います。
蕎麦の中心のでんぷん質から甘皮の表層粉を含む全粒粉なので栄養価も高く、そばがきなどにもおすすめです。
」

内容量 500g 原材料名 玄そば（長野県産）、小麦粉（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば、小麦 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 長野県産のそば粉に良質なグルテンを含むつなぎ専用粉を使用、ロール挽きそば粉400gと小麦粉100gを計りこんであります。
無駄なく使いきりサイズです。
※こね鉢へ開けて、良く混ぜ合わせてからお使いください。
栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉500あたり 4〜5人前 加水率 八二そば　48％〜52％　 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!!一回使いきりパックです。
そば粉と小麦粉が8：2の割合で入っています。
そば打ちの初心者、そば打ち教室、子供の自由研究、課外学習、などでも大変便利とご注文頂いています。

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば（国内産） 年産 2025年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
（ヤマト運輸）クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 全層粉　通常より粗く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
お使いのそば粉にお好みで混ぜ合わせてお使いください。
ロール挽き 40メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g 食塩相当量0g 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　44％〜48％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら全層粉　通常より荒く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
ガレットなどにもおすすめのそば粉です。

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。
粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。
そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちらそば粉｜熱の発生を抑えて、香り豊かなそばの香りを活かす石臼でゆっくりゆっくり製粉いたしました。
大西製粉の石臼挽きそば粉の売上ランキング1位！そば打ち初心者の方にも粘りがありお勧めです。
ガレット、クレープなどにも向いています。

内容量 500g、1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料名 玄そば（長野県小諸市産） 年産 2025年秋収穫 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 流水に晒した玄そばを天日で乾燥させ丁寧に製粉いたしました。
江戸時代の文献に将軍へ献上したとの記述があり、武石せいしゅん村の皆様と現代に復活させました。
雑味が消え甘みがあるそば粉になりました。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 46％?48％ 十割そば48％?50％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
予備水を用意してください。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸の冷たい清流水に晒された玄そばは自らの身を引き締め、甘み、栄養分を増します。
江戸時代信州高遠藩主、将軍献上の絶品 故事に習い、せいしゅん村の皆さんと弊社が共同復活させました。
今年で22年目の実績。
流水にさらされた玄蕎麦はえぐみが取れ甘みのある蕎麦になります。
2月中旬発売開始！

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄そばを丸抜き脱皮し、石臼挽きで製粉、細かいふるいでふるった更科系蕎麦粉。
でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。
石臼挽き製粉、60メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kg、はこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら風味豊かな玄蕎麦を丁寧に丸抜き脱皮、石臼挽き製粉し、細かいふるいででんぷん質の白めの部分のみを抽出しました。
食感の良い蕎麦粉をお楽しみください。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（外国産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紐付き紙袋を使用しています。
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 蕎麦の練習に是非お使い下さい。
限定品　石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。
是非、価格、品質について感想をお寄せください。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
年産 2025年産 商品包装 紙袋を使用しています。
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
。
北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。
アレルギー表示 そば 製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 国内産そばの実を丁寧に黒皮を剥きました。
割れてない粒のみを抽出しています。
ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。
まれに殻が入っていることがあります。
取り除いてお使いください。
栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal　たんぱく質9.6g　脂質2.5g　炭水化物73.7g　食塩相当量0g（推定値） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■練習用そば粉　1kg、2kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら ■そばの実（丸抜き）300g、1kgはこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。
お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。

☆北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。
これからの北海道を担う期待の新品種! ☆しっとりしていて粘りがあり打ちやすく、生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
細挽きのため、ツルっとした食感・のど越しの良さが特徴です。
せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年産北海道産キタミツキ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

そば粉 〜 十勝海霧そばのご紹介 1・十勝海霧そばとは 北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいそば粉でオススメです。
地元十勝の人気お蕎麦屋さんでも使われている、本格プロ仕様。
こちらの商品は「石臼挽」・「そば粉100％」です。
無農薬で栽培されいるので安心安全、かつ風味が豊で、まとまりやすい、こねやすい、おいしい蕎麦が出来ると評判です。
2・蕎麦の栄養素 蕎麦は、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。
アンチエイジングにも！ 3・ダイエットにもそばがヘルシー！ そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばに含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。
4・どうやって食べるの？ そば打ちはもちろん、ガレット、タコス、チヂミの生地や、そばがき、蕎麦豆腐、クッキー、スコーン、プリン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ等のお菓子の製菓材料、また、食パン等の製パン・パン作りの材料にも幅広くお使いいただけます。
※参考→楽天レシピ「そば粉」 5・保存に便利なチャック付き袋 チャック付き袋なので、保存も便利で簡単です。
名称 そば粉 原材料 そば（北海道十勝産） 内容量 800g 配送方法・送料 メール便で産地直送、全国送料無料です。
(日時指定不可) 賞味期限 製粉後6ヵ月(製粉後2カ月以内の品を出荷) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします 販売者 ハスカップ農園十勝ベリーファーム 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426 ☆そば関連商品☆そば粉 お試し 国産 新そば 北海道産 十勝海霧そば 800g 海のミネラルをたっぷり浴びて育ったから風味が豊なグルメなそば粉♪そば打ちお試し、お料理の各種生地や製菓・製パンにもご利用ください。

そば粉〜十勝海霧そばのご紹介 1・十勝海霧そばとは 北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいそば粉です。
こちらの商品は「石臼挽」・「そば粉100％」です。
2・蕎麦の栄養素 蕎麦は、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。
アンチエイジングにも！ 3・ダイエットにもそばがヘルシー！ そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばに含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。
4・どうやって食べるの？ そば打ちはもちろん、ガレット、タコス、チヂミの生地や、そばがき、蕎麦豆腐、クッキー、スコーン、プリン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ等のお菓子の製菓材料、また、食パン等の製パン・パン作りの材料にも幅広くお使いいただけます。
※参考→楽天レシピ「そば粉」 名称 そば粉 原材料 そば（北海道十勝産） 内容量 10kg 配送方法・送料 宅配便で産地直送、送料無料です。
(離島・沖縄県を除く) 賞味期限 製粉後6ヵ月※ご注文後に製粉いたします。
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします 販売者 ハスカップ農園十勝ベリーファーム 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426そば粉 国産 新そば 北海道産 十勝海霧そば 10g 海のミネラルが降り注ぎ育ったから風味が豊なグルメなそば粉♪そば打ちお試し、お料理の各種生地や製菓・製パンにもご利用ください。

名称そば粉、打ち粉、中力粉内容量そば粉1kg×4袋 打ち粉250g×4袋 つなぎ粉200g×4袋 ※約36?40人前原材料そば粉: そば粉（北海道幌加内町産）打ち粉: 打ち粉（中国産）中力粉: 小麦（北米産）賞味期限枠内に記載保存方法冷暗所で保存下さい。
製造者株式会社そばの坂本北海道雨竜郡事業者株式会社　そばの坂本配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※冷蔵でお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】そばの坂本 そば打ちセット そば粉 打ち粉 つなぎ 蕎麦 そば工房坂本 蕎麦粉 そば作り 蕎麦作り お家で ご自宅で 体験 キット そば打ちキット 本格的 手作り 出来立て 打ち立て 作りたて 手打ちそば お取り寄せ ご当地 北海道 幌加内町 北海道・幌加内町からお届け！ 本格的な味わいをお家で楽しめるそば打ちセットをお届けいたします♪ ◆そば打ちセットの特徴◆ 幌加内町は日本有数のそばの生産地。
寒暖差のある厳しい気候が、そばに深い香りとしっかりとした味わいを与えています。
生産から加工まで一貫して管理し、選別・脱皮の工程を経て石臼でゆっくり挽かれるそば粉は 香りや味を最大限に引き出す工夫が詰まっています。
『そばの坂本』が誇る「顔が見える」安心のそば粉です。
◆こだわりのポイント◆ ・丸抜き全粒粉をほぼ100％使用し、そば本来の香ばしさを大切に。
・石臼でゆっくり挽くことで、そばの風味と甘みを引き出しています。
・二八そばとして、なめらかでしなやかな食感に仕上がります。
◆味・食感の特徴◆ 全粒粉ならではの香ばしさとそば本来の深い味わいが楽しめます。
二八のそば粉を使うことで、のどごしの良さと程よい歯ごたえがあり 温かいそばでも冷たいざるそばでも、やさしい風味が口いっぱいに広がります。
◆おすすめの楽しみ方・アレンジ◆ ・手打ちそばとして、ざるそばやかけそばで ・そば粉を使ったつけ蕎麦やお菓子作りにも ・そば湯も香り高く、最後までほっとできる味わい ◆おすすめのお召し上がり方◆ 付属のそば粉、打ち粉、つなぎ粉を使って、水で練り 伸ばして切ると本格的な手打ちそばが完成。
手軽に香り高いそばを楽しめます。
『そばの坂本』 代表の祖父の代に北海道に入植しそばの作付けを始めて以降、 代々そばをつくってきました。
1999年からはそば打ちを本格的に開始。
より良質なそば作りのために、 熱を加えない自然風の乾燥にこだわったり、石臼で自ら粉を挽いたりしながら 「生産者の顔が見えるそばづくり」を目指しました。
生産者直営の製粉所「幌加内そば工房坂本」を開設し、 蕎麦の生産から加工まで一元管理を行っています。
寄附金の用途について 1.町長が町の振興に必要と認める事業（町長におまかせ） 2.イトウの保護に関する事業 3.そばの振興に関する事業 4.朱鞠内湖周辺の観光振興に関する事業 5.子育て支援及び子どもの教育振興に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称そば粉、打ち粉、中力粉内容量そば粉800g×2袋 打ち粉250g×2袋 つなぎ粉200g×2袋 ※約16?18人前原材料そば粉: そば粉（北海道幌加内町産）打ち粉: 打ち粉（中国産）中力粉: 小麦（北米産）賞味期限枠内に記載保存方法冷暗所で保存下さい。
製造者株式会社そばの坂本北海道雨竜郡事業者株式会社　そばの坂本配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※冷蔵でお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】そばの坂本 そば打ちセット そば粉 打ち粉 つなぎ 蕎麦 そば工房坂本 蕎麦粉 そば作り 蕎麦作り お家で ご自宅で 体験 キット そば打ちキット 本格的 手作り 出来立て 打ち立て 作りたて 手打ちそば お取り寄せ ご当地 北海道 幌加内町 北海道・幌加内町からお届け！ 本格的な味わいをお家で楽しめるそば打ちセットをお届けいたします♪ ◆そば打ちセットの特徴◆ 幌加内町は日本有数のそばの生産地。
寒暖差のある厳しい気候が、そばに深い香りとしっかりとした味わいを与えています。
生産から加工まで一貫して管理し、選別・脱皮の工程を経て石臼でゆっくり挽かれるそば粉は 香りや味を最大限に引き出す工夫が詰まっています。
『そばの坂本』が誇る「顔が見える」安心のそば粉です。
◆こだわりのポイント◆ ・丸抜き全粒粉をほぼ100％使用し、そば本来の香ばしさを大切に。
・石臼でゆっくり挽くことで、そばの風味と甘みを引き出しています。
・二八そばとして、なめらかでしなやかな食感に仕上がります。
◆味・食感の特徴◆ 全粒粉ならではの香ばしさとそば本来の深い味わいが楽しめます。
二八のそば粉を使うことで、のどごしの良さと程よい歯ごたえがあり 温かいそばでも冷たいざるそばでも、やさしい風味が口いっぱいに広がります。
◆おすすめの楽しみ方・アレンジ◆ ・手打ちそばとして、ざるそばやかけそばで ・そば粉を使ったつけ蕎麦やお菓子作りにも ・そば湯も香り高く、最後までほっとできる味わい ◆おすすめのお召し上がり方◆ 付属のそば粉、打ち粉、つなぎ粉を使って、水で練り 伸ばして切ると本格的な手打ちそばが完成。
手軽に香り高いそばを楽しめます。
『そばの坂本』 代表の祖父の代に北海道に入植しそばの作付けを始めて以降、 代々そばをつくってきました。
1999年からはそば打ちを本格的に開始。
より良質なそば作りのために、 熱を加えない自然風の乾燥にこだわったり、石臼で自ら粉を挽いたりしながら 「生産者の顔が見えるそばづくり」を目指しました。
生産者直営の製粉所「幌加内そば工房坂本」を開設し、 蕎麦の生産から加工まで一元管理を行っています。
寄附金の用途について 1.町長が町の振興に必要と認める事業（町長におまかせ） 2.イトウの保護に関する事業 3.そばの振興に関する事業 4.朱鞠内湖周辺の観光振興に関する事業 5.子育て支援及び子どもの教育振興に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
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名称キタワセそば粉内容量そば粉1kg×2袋原材料そば（北海道幌加内産100%)賞味期限枠外下部に記載保存方法冷暗所（5℃程度）で保存して下さい。
製造者幌加内そば工房坂本北海道雨竜郡幌加内町字下幌加内北海道幌加内町事業者株式会社　そばの坂本配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※冷蔵でお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】そばの坂本 北海道幌加内産 キタワセそば粉 2kg 蕎麦 そば ソバ 麺 蕎麦粉 そば粉 粉 手作り 手打ちそば 手打ち蕎麦 自宅で お家で 蕎麦作り 打ち立て 作りたて 茹でたて 国産 日本産 北海道産 全粒粉 普通粉 お取り寄せ ご当地 送料無料 北海道 幌加内町 北海道・幌加内町からお届け！ 家庭で手打ちそばをお楽しみいただけます♪ ◆キタワセそば粉の特徴◆ 北海道幌加内町で大切に育てられたそばの実を 低速で丁寧に回す石臼でゆっくり挽いたそば粉です。
丸抜きをほぼ100％使用した全粒粉で そば本来の香ばしい香りと豊かな風味がしっかりと感じられます。
『そばの坂本』が誇る「顔が見える」そば粉として、丁寧にお届けしています。
◆こだわりポイント◆ ・丸抜き全粒粉をほぼ100％使用し、そば本来の香ばしさを大切にしています。
・石臼で時間をかけて挽くことで、香り高く甘みのある風味に仕上げました。
・更科粉や1番粉・2番粉などを分けず、丸ごと挽き込むことで、そば本来の深い味わいを存分に楽しめます。
◆味・食感の特徴◆ 香ばしい香りとやさしい甘みが口いっぱいに広がり、のどごしもなめらか。
ざるそばやかけそばとして楽しむと、そば本来の風味が際立ちます。
手打ちそばの素朴で温かい味わいを家庭で手軽に再現できる粉です。
◆おすすめの楽しみ方◆ ・家庭での手打ちそば作りに ・ざるそばやかけそばで香り豊かに ・そば湯も楽しみながら、心ほっとするひとときに 香ばしさと豊かな風味が楽しめ、家庭で本格的な手打ちそばを味わえるそば粉です。
素朴で温かみのある味わいを、ご家族や大切な方とゆっくり楽しみください。
『そばの坂本』 代表の祖父の代に北海道に入植しそばの作付けを始めて以降、 代々そばをつくってきました。
1999年からはそば打ちを本格的に開始。
より良質なそば作りのために、 熱を加えない自然風の乾燥にこだわったり、石臼で自ら粉を挽いたりしながら 「生産者の顔が見えるそばづくり」を目指しました。
生産者直営の製粉所「幌加内そば工房坂本」を開設し、 蕎麦の生産から加工まで一元管理を行っています。
寄附金の用途について 1.町長が町の振興に必要と認める事業（町長におまかせ） 2.イトウの保護に関する事業 3.そばの振興に関する事業 4.朱鞠内湖周辺の観光振興に関する事業 5.子育て支援及び子どもの教育振興に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
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倒伏や脱粒をしやすく、栽培が難しいために収量も少ないことから改良品種の｢キタワセ｣などが主流となった北海道で、1割ほどしか栽培されていないので｢幻｣とも言われる｢ぼたん｣のそば粉です。
量より質にこだわって大切に育てあげた、風味も甘みもワンランク上のおそばをご家庭でお楽しみください。
そば打ちができなくても、ガレットやパン作りなど様々な料理にご利用いただけます。
商品説明 名称 そば粉 産地名 北海道産 内容量 ・そば粉 500g×4袋 ・打粉 500g×1袋 計2.5kg アレルギー表記 そば 賞味期限 製造日から6ヶ月 (※賞味期限は目安となります。
詳細はパッケージをご確認ください。
) 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため（告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) ふるさと支援(使い道は町長におまかせ) (2) ふるさと子供支援(子育て支援や児童生徒の教育環境向上に対応する取組み) (3) ふるさとまちづくり支援(農業振興や商工観光業の活性化に対応する取組み) (4) ふるさといきいき健康支援(町民が安心して健康に生活していくための取組み) (5) ふるさとスポーツ文化振興支援(スポーツ・文化振興事業に対応する取組み) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

[国内産100％ きめの細かい均一な全層紛のそば粉] このそば粉は香り豊かな長野県産の玄そばと、色が良く扱いやすい北海道産の玄そばとを原料としてブレンドしています。
機械（ロール）挽き製粉機で製粉しているので石臼挽きそば粉よりもきめの細かい均一なそば粉に仕上げています。
お求めやすい価格、安定した品質であるとして人気の商品です。
商品説明内容量1kg（約10人前） 産地名国内産（長野県・北海道）賞味期限約12ヶ月（未開封）保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所で保存してください。
開封後は早めにお召し上がりください。
原材料名玄そば（国内産）商品説明 厳選した国内産玄そばを丁寧に磨き、石抜き精選を行い、外皮を少し挽き込んだ全層粉に仕上げました。
粒子が細かく均一でつながりの良いそば粉です。
ロール挽き100メッシュ使用。
商品包装遮光性・密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用。
栄養成分表示100gあたり エネルギー 361kcal、タンパク質 12g、脂質 3.1g、糖質 69.6g、食物繊維 4.3g、塩分相当量 0g  アレルギー表示そば製造者(有) 大西製粉長野県小諸市東小諸甲1581−3

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Big Green Organic Food - オーガニックそば粉ロティーニ、8.8オンス、100％そば粉、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、ビーガン（1）Big Green Organic Food- Organic Buckwheat Rotini, 8.8oz, 100% buckwheat, Gluten-Free, Non-GMO, Vegan (1) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

商品説明 名称 六四そば粉と打ち粉セット約5人前 原材料名 ・六四そば粉 　　＜原材料：令和7年産そば（岩手県産）＞ 　　＜小麦（岩手県産）＞ ・打ち粉 　　＜原材料：そば（中国産）＞ 内容量 ・六四そば粉　500g 　（令和7年産そば粉300g・小麦粉200gブレンド） ・打ち粉　150g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。
販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50％ 品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。

商品説明 名称 令和7年産 石臼挽き二八そば粉と打ち粉セット 原材料名 石臼挽き二八そば粉 ・・・令和7年産そば（岩手県産）小麦（岩手県産） 打ち粉 ・・・そば（中国産） 内容量 ・石臼挽き二八そば粉　500g （令和7年産 石臼挽きそば粉400g・強力粉100g） ・打ち粉　150g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。
販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50％ 品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。

本物の美味しさを知る 北海道深川市多度志産そば粉！ 商品名 商品番号：rp400 商品名：北海道深川市多度志産「山蕎麦」そば粉選べるグラム数500g/900g/3kg/5kg/10kg/20kg 商品説明 北海道より高級そば粉をお届けします 深川市多度志産そば粉は皆様に選ばれて、蕎麦の収穫量全国二位 市場に出回らない傑作！ これまでの概念を覆すそば粉の風味 寒暖差の大きな気候で育つ蕎麦北海道深川市多度志地区は豊かな自然に囲まれた農業地帯。
北海道の内陸に位置する深川市。
多度志地区は深川市の北側に位置する場所です 三方を山に囲まれた盆地は、寒暖差の大きな気候が特徴で、旨味や栄養素がギュッと濃縮されたそばが育てられています 深川市多度志産「そばの実」を100%使用したそば粉は風味豊かに仕上がります 「山蕎麦」とは、水捌けの良い傾斜地で育てられ、品質、風味ともに安定していることで知られています 転作で育てられた蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に栽培された多度志産山蕎麦 過酷な環境で育ち、風味豊かな多度志産山蕎麦は一度食べれば違いがわかる傑作です 風味を逃さない石臼引き！摩擦熱が発生しにくい石臼引きで製粉することで風味たっぷりのそば粉に仕上がります 多度志のそば粉は「風味が強い！」と評価をいただいている自慢の逸品です そば粉専門の製粉工場が仕上げる「そば粉」 お蕎麦屋さんが使用する、プロが使う「そば粉」をぜひお試しください 優しい想いに寄り添うそば粉 そば打ちをはじめませんか？最初は上手に出来なくて当然。
不格好でも不揃いでも自分で打った蕎麦は最高に美味しい 自分で打った蕎麦を味わう喜び 親しい人に蕎麦を振る舞う喜び 蕎麦打ちは自分も周りも笑顔になります 多度志の山蕎麦はそんなあなたの優しい気持ちに寄り添う最高の「そば粉」です 内容量 500グラム/900グラム/3キログラム/5キログラム/10キログラム/20キログラム 原材料 玄そば 賞味期限 180日 (製粉日から) ※開封後はお早めにお召し上がりください。
産地 北海道深川市 調理方法 1：同梱している「手打ちそばの作り方」をご参照ください 2：素(かえし)、だし汁の作り方も記載しています 3：加水率も記載しています そばがきやガレットにも最適です 販売者 株式会社ROOT　PLUS 〒0740013 北海道深川市文光町18?4 TEL：0164-34-7630 FAX：0164-34-7631 キーワード 北海道 深川市多度志産 山蕎麦 そば粉 100% セット 打ち粉 ガレット 有機 1kg石臼挽き 挽きぐるみ 打ちやすい 2023年産玄そばを使用 高級 蕎麦がき 十割蕎麦 田舎蕎麦 小麦粉代用 ガレット 蕎麦湯 国産 北海道産 二八そば 更科そば 手打ちそばの作り方プレゼント 小麦粉や米粉の代用 年越し蕎麦 全粒粉 ダイエットフード ルチン ヴィーガン 徳用 業務用 粘り 蕎麦団子 風味豊か グルテンフリー 保存料無添加 玄蕎麦 低カロリー ダイエットフード 健康維持食品 スーパーフード レジスタントプロテイン ルチン グルテンフリー 保存料無添加 生活習慣病予防 レシピ付き 蕎麦米 食物繊維 カーシャ 抜き実 丸ぬき ダイエットフード ビタミンB2 低G1 自然食品 健康 美容 雑穀 上質 スローフード 希少タンパク質 そばの実ご飯 クッキー 健康志向 便秘予防 アンチエイジング 保存料無添加 ガレットミックス クレープ 保存に便利 無香料 朝食 腸活 ヴィーガン▼関連商品はこちら▼

■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 「楽天シニア市場」 そば打ち 蕎麦 蕎麦掻原料 手打ちそば 雑穀 3KG 3キロ 1KG 1キロ安心してお召し上がりいただける国内産そば粉です。
保存は風味を損なわない為、直射日光、高温多湿、乾燥を避け冷暗所に保管してください。
開封後は早めにお召し上がりください。
片栗粉を打ち粉に代用されている方には、仕上がり具合がワンランクアップする専用の打ち粉をおすすめいたします。
そば粉と共に是非、打ち粉もお求めください。
出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。
打ち粉はこちらへ 　 　手打ちそばの打ち方 (4〜5人分) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料：■そば粉400g ■強力粉100g 　　　■打ち粉適量 ■熱湯100cc 　　　■水110cc 混ぜる・水回し　こね鉢に、そば粉と強力粉を入れ熱湯を渦巻き状にかけ手早くかき混ぜる。
水を加減を見ながら加え水がまんべんなくいきわたるように混ぜる。
こねる　残りの水を少しずつ加え、粒状になるまで混ぜる。
粒がまとまってきたら一つにまとめ体重をかけて耳たぶ位の硬さになるまでこねあげる。
なめらかになったら円盤状にする。
延ばす　打ち粉をしたのしいたに生地を置き、手のひらで丸く押し広げる。
麺棒で生地を1〜2ミリの厚さになるまで均等に延ばす。
たたむ・切る　生地を半円形に折り、それを7〜8センチ巾に折りたたみ、こま板で押さえ、包丁で手前から押すように切る。
茹でる・水洗い　たっぷりのお湯で約2分間茹で、手早く冷水に移し、やさしく揉むように洗い水を充分に切って器に盛る。
＝ 出来上がり ＝→→→→ 手打ち力そば 手打ち鍋焼きそば 手打ちとろろなめこそば あったか手打ちざるそば 蕎麦掻（そばがき）の作り方（約4〜5人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉約300g　■60℃のお湯180cc 小鍋に60℃のお湯を180ccわかす。
（60℃以上になるとそば粉が固まるので温度には注意） 利き手に箸を持ち、片方の手でそば粉300gをパラパラと少しづつ入れながら、かき混ぜる。
（かき混ぜる手は止めないこと） そば粉がのり状になりはじめたら、少し火を強め、焦げ付かないようにさらにかき混ぜる。
そば粉が箸でつまめる程度になったら食べやすい大きさにまとめる。
＝ 出来上がり ＝ あたたかいうちに、醤油をつけて食べてもおいしいですが、そばのタレにきざみ葱やわさび・卵などを好みで加えれば、一層おいしく召し上がれます。
蕎麦団子の作り方（約4〜5人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料　■そば粉約300g　　　■ぬるま湯180cc 　　　■熱湯（ゆでる時に使用） そば粉にぬるま湯をいれ耳たぶより少し硬い程度によくこねる。
麺棒でのばし500円玉程度の大きさで、厚さは3〜5mm程度の団子を均等に作る。
予めたっぷりの熱湯をわかし、均等につくった平たい団子をいれる。
団子が浮き上がってきたら、網ですくってザルにあげる。
＝ 出来上がり ＝ 蕎麦掻と同様に、醤油をつけて食べてもおいしいですが、そばのタレにきざみ葱やわさび・卵などを好みでくわえていただけば、一層おいしく召し上がれます。
　 そば粉ミルクレープ　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉200g ■そば粉に加える砂糖大さじ2〜3 お好み ■卵3個　■牛乳500cc ■無塩バターなければマーガリン40g ■ベーキングパウダー少々 ■サラダ油少々 ■クレープの間に挟む生クリーム200cc ■生クリームに加える砂糖お好み そば粉,溶き卵,牛乳,砂糖を入れザルでこす バターを弱火にかけ、1に加える ホットプレート又はテフロン加工のフライパンに油を塗り、クレープを何枚も焼く 焼きあがったクレープを冷ましているいる間に生クリームを好みのかたさに泡立てる クレープが冷めたらクレープにクリームを挟める作業を繰り返す 重ね終わったらクレープが乾かないようにサランラップをかぶせて2〜3時間冷蔵庫で冷やす　＝ 出来上がり ＝ 　 そば豆腐　約4〜5人分 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉60g ■くず粉30g ■片栗粉10g ■水500cc ■わさび・醤油・ねぎ 等お好み そば粉・くず粉・片栗粉・水を鍋に入れ溶かす。
弱火でかき混ぜる。
（60℃以上になるとそば粉はかたまりはじめるので、温度が上がらないうちに粉はよく溶かす） 粘りとツヤがでたら火からおろす。
容器にうつし空気を抜くため、軽くゆすったり、たたいたりする。
水を張った容器に入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
冷えたら盛り付けて出来上がり。
好みで醤油やワサビ、葱など薬味でお召し上がりください。
ちょっと甘い餡かけをかけても合います。
　　　　＝ 出来上がり ＝ そば粉アイスクリーム　かき混ぜる余裕が必要な為 1000ccタッパー2個分目安 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉100g ■砂糖200g ■牛乳1000cc ■生クリーム200cc ■そばの実（むきそば）1握（トッピング用 なければなくてもOK） ■塩少々 ■ハチミツ（トッピング用 甘味不足な場合使用） そばの実を水あらいし、小鍋にいれて水から茹でる。
ひと煮立ちして柔らかくなったら火をとめ、水あらいをしてザルにあげ水気をきり、塩をふる。
鍋にそば粉・砂糖・牛乳をいれ、よく混ぜる。
2.の鍋を弱火にかけ、クリーム状（混ぜたときに少し重く感じるくらい）になるまで木ベらで混ぜる。
火をとめ、あら熱をとる。
生クリームをしっかりあわ立てる。
3.に4.を合わせる 6.をタッパー2個に分け入れ、冷凍庫で冷やす。
冷凍庫で数回かき混ぜ空気をいれるとなめらかなアイスクリームになります。
器にアイスクリームを盛り付けた後、仕上げに1.やハチミツを好みでトッピングしてください。
＝ 出来上がり ＝ 数回かきまぜても冷凍庫に入れっぱなしの際はかたくなります。
食べる前、少し常温にもどして柔らかくしてからですと口当たりもよく盛り付けやすくなります。
甘味が足りないと思われたときにはハチミツをかければツヤもでてよりおいしく召し上がれます。
そば粉ホットケーキ 約15cm 5枚分 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉200g ■薄力粉200g ■砂糖80g ■卵2個　■牛乳350cc ■ベーキングパウダー小さじ2 ■サラダ油少々 ■ハチミツやバター（トッピング用お好み） そば粉・薄力粉・ベーキングパウダーをボールに混ぜる 別のボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を混ぜる 1に2を空気をいれながら下から上に粉っぽさがなくなるまで混ぜる フライパンに薄く油をしき、フライパンがあたたまったらお玉1杯分の生地をいれ弱火で表面にプツプツの穴がでるまで焼き、裏返して爪楊枝をさして生地がつかなくなったら火からおろし、皿に盛り好みでバターやメープルシロップをかける 　　　　 ＝ 出来上がり ＝ ※2枚目からは熱くなったフライパンを一度濡れ布巾においてフライパンをさましてからサラダ油をしいて再び弱火で焼くと綺麗に焼けます。

商品名 石臼挽そば粉【信州二八そば粉】[500g×3袋（計1,500g）・500g・1kg × 各2袋（計3kg）・500g×6袋（計3kg）] 容量 ※ご希望の容量をお選びください。
【信州二八そば粉】500g×3袋（計1,500g） 【信州二八そば粉】500g・1kg × 各2袋（計3kg） 【信州二八そば粉】500g×6袋（計3kg） 賞味期限 未開封で8ヶ月 アレルギー品目 そば・小麦 事業者 株式会社高山製粉 配送方法 常温 お届け時期 入金確認後、14日前後で発送します 配送について ※お届け時期は目安としてお考えください ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます ※また、下記の場合はお届けまでに通常よりもお時間をいただくことがございます 　・配送会社の繁忙時期（夏季、年末年始など） 　・天候や道路状況の影響（大雨、台風、積雪など） ※長期間ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇月〇〇日?〇〇月〇〇日」とご記入ください ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】石臼挽そば粉【信州二八そば粉】[500g×3袋（計1,500g）・500g・1kg × 各2袋（計3kg）・500g×6袋（計3kg）]／高山製粉 長野県 諏訪市【101-111213】

商品名 石臼挽信州そば粉【八ヶ岳】[1kg入り×8袋（計8kg）・1kg入り×10袋（計10kg）] 容量 ※ご希望の容量をお選びください。
【八ヶ岳】1kg入り × 8袋 【八ヶ岳】1kg入り × 10袋 賞味期限 未開封で8ヶ月 アレルギー品目 そば・小麦 事業者 株式会社高山製粉 配送方法 常温 お届け時期 入金確認後、14日前後で発送します 配送について ※お届け時期は目安としてお考えください ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます ※また、下記の場合はお届けまでに通常よりもお時間をいただくことがございます 　・配送会社の繁忙時期（夏季、年末年始など） 　・天候や道路状況の影響（大雨、台風、積雪など） ※長期間ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇月〇〇日?〇〇月〇〇日」とご記入ください ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】石臼挽信州そば粉【八ヶ岳】[1kg入り×8袋（計8kg）・1kg入り×10袋（計10kg）]／高山製粉 長野県 諏訪市【101-0304】

≪八割そば粉≫ 自家製石臼で玄そばを挽きくるみ製粉法で 甘皮をたっぷり挽き込んだ出雲そば粉に、 厳選した小麦粉を二割配合しました。
趣味でそばを打たれる方にオススメです。
※社長よりアドバイス！「加水は43％位で」 名称/八割そば粉 内容量/純そば粉約800g＋小麦粉約200g、打ち粉約200g 産地/そば粉：国産(現在は主に東北地方産です。
) 消費期限/製造日から2ヶ月 保存方法/直射日光を避け、湿気の少ないところで保存して下さい。
製造者/有限会社小早川製粉 島根県雲南市大東町田中515 ※7月〜9月は通常送料＋クール料金が適用されます。
※基本木曜発送(火曜昼12時受付迄) 祝日が重なる場合は翌金曜発送予定創業百余年　奥出雲の山間で自家製石臼でそばを挽き、湧き水で打つ そば屋さん御用達のそば粉・生そば製造処です。
お得意様は鳥取県米子市から島根県松江市、玉造温泉、出雲市、出雲大社の そば屋さんや旅館・ホテル。
小早川のなまそばは日持ちがしないので地元小売以外では直送だけでお求め頂けます。
※コーナーTOPで「そば」の茹で方等書いていますので参考になさって下さい。

商品情報 商品詳細 そば粉専門店がお届けする【国産石挽そば粉】 国産玄蕎麦を使用し石臼で丹精込めて挽いた、こだわりのそば粉です。
二八蕎麦（約6人前×2回分）が打てるよう、そば粉500gに対し国産のつなぎ粉を125g、花粉200gをセットにしました。
270cc前後の加水で調節して下さい。
商品内容 そば粉、花粉、つなぎ 名称 厳選された玄そば使用の自慢のそば粉・つなぎ・打粉の二八蕎麦手打ちキット 原材料 そば粉: 玄そば（国産）／花粉: 玄そば／つなぎ: 小麦 内容量 国産石挽そば粉500g×2袋つなぎ（国産小麦粉）125g×2袋花粉（打粉）200g×2袋 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、密閉保存して下さい。
製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉 配送方法 常温発送お届け日時のご希望は余裕を持ってご指定ください。
備考 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け密閉保存してください。
（密閉して冷蔵庫での保存をおすすめします。
）『二八蕎麦手打ちキット』 厳選された玄そば使用の自慢のそば粉・つなぎ・打粉の 12

商品情報 商品詳細 そば粉専門店がお届けする【国産石挽そば粉】 国産玄蕎麦を使用し石臼で丹精込めて挽いた、こだわりのそば粉です。
二八蕎麦（約6人前×2回分）が打てるよう、そば粉500gに対し国産のつなぎ粉を125g、花粉200gをセットにしました。
270cc前後の加水で調節して下さい。
商品内容 そば粉、花粉、つなぎ 名称 厳選された玄そば使用の自慢のそば粉・つなぎ・打粉の二八蕎麦手打ちキット 原材料 そば粉: 玄そば（国産）／花粉: 玄そば／つなぎ: 小麦 内容量 国産石挽そば粉500g×2袋つなぎ（国産小麦粉）125g×2袋花粉（打粉）200g×2袋 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、密閉保存して下さい。
製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉 配送方法 常温発送お届け日時のご希望は余裕を持ってご指定ください。
備考 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け密閉保存してください。
（密閉して冷蔵庫での保存をおすすめします。
）『二八蕎麦手打ちキット』 厳選された玄そば使用の自慢のそば粉・つなぎ・打粉の 12