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商品情報 商品詳細 選りすぐり極上玄そばを使用し石うすで丹念に挽いた当店一押しのそば粉を22Kgの業務用としてご用意しました！！ 毎分16回転の低速回転の石うすでゆっくりと時間をかけて挽くので、蕎麦本来の風味が失われず、水分も多く含んだしっとりとした上質なそば粉ができあがります。
私も初めて石うすを導入し、そのそば粉を手にした時は、あまりの素晴しさにビックリしました！！ 蕎麦挽きに適した、福島県磐梯山（バンダイサン）の良質な石を使用しています。
8kg以上お買い求めのお客様はこちらの方がお買い得となっております。
ぜひ、ご利用下さい。
名称 そば粉 原材料名 玄そば（国産） 商品包装 業務用3層クラフト紙袋を使用。
内容量 22Kg 賞味期限 ご注文をいただいてから製粉いたします。
製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。
製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。
お届け日時のご希望は余裕を持ってご指定ください。
《送料無料》厳選玄そば（国産100%）使用の自慢のそば粉まとめ買い10Kg 【業務用 石松 特選　石挽きそば粉】 12

名称 水車の石臼で挽いたそば粉　500g?1,500g 内容 水車の石臼で挽いたそば粉　500g?1,500g アレルギー表示 そば 賞味期限 発送日から冷蔵で30日 配送方法 冷蔵配送 備考 製造者 谷そばの会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「水車」の石臼を回して挽いたそば粉をお届けします。
「谷そばの会」は、主力が高齢者ながら、にぎわう蕎麦店と 農産物直売所にそば製品を出すプロ級の集まりです。
活動歴は20年余。
「そば作りは地域づくり、仲間づくり」を 旗じるしに、岐阜県西部の蕎麦店を連ねた「西美濃そば街道」を 作るのが夢。
自らを「そば極道」と称し、おいしいそばをひたすら探求。
伊吹山の麓、竹中半兵衛（秀吉の軍師）の居城・菩提山城のある 垂井町岩手を本拠地に、地元栽培（地産）。
製粉は、昔ながらの「水車」（「半兵衛水車小屋」）による石挽き。
熱が発生せず粉が劣化しないと言われるため、 ずっとこの方法で製粉をしています。
風味豊かなそば粉ですので、そばを打ってもよし、 ガレットなどアレンジ料理に使ってもおすすめです。
ぜひご自宅で作るお料理に使ってみてください。
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で、10度以下で保存してください。
事業者：谷そばの会 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

令和6年産入荷!! 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
色調良く甘みがあり香り高い蕎麦です。
生産地：中標津町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 令和7年産北海道摩周産・牡丹 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
色調良く甘みがあり香り高い蕎麦です。

北海道新品種!! 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。
産地は中標津町です。
生産地：中標津町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 令和7年北海道産キタミツキ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。
産地は中標津町です。

磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
令和6年産新蕎麦!!産地は沼田町です。
生産地：沼田町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 令和6年北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
令和6年幌加内産!!産地は沼田町です。

☆令和7年産の良質な栃木真岡産常陸秋そばの丸抜き実 早刈りなので色目良く高品質!! 自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 令和7年栃木県真岡産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆令和7年産の良質な栃木県真岡産常陸秋そばの丸抜き実。
早刈りなので色目良く高品質!! 自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

☆令和7年産の良質な栃木真岡産常陸秋そばの丸抜き実。
早刈りなので色目良く高品質!! 自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 30kg 原材料 令和7年栃木県真岡産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆送料無料ではありません！ ☆令和7年産の良質な栃木真岡産常陸秋そばの丸抜き実。
早刈りなので色目良く高品質!! 自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

商品説明名称 そばだんご（220g×2袋）アレルギー小麦、そば、鶏肉 内容量 そばだんご　220g×2賞味期限製造から2か月（冷凍保存）配送方法冷凍 製造者アーバンフォレストやわらぎ大分県豊後高田市新町962 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・豊後高田産のそば粉と小麦粉に、親鳥のメンチを練りこんだ風味ゆたかな団子です。
味噌仕立ての団子汁がお勧めで、鍋にしてもよし、黄な粉をまぶしてもよし、いろんな料理に使ってください。
※写真はイメージです 容量は220g×2です。
写真はイメージです。
豊後高田そば〜そばで『つなぐ』まちづくり〜 豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。
　新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。
　ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。
　豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があります。
　年2回新そばの時期（7月と11月）があり、特に、ざるそばの需要が高まる7月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。
　栽培では、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。
　豊後高田市では、生産〜加工〜手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス（温度変化、湿度変化、時間経過）が極めて低いそばを食べることができます。
豊後高田そばをお客様に安心してお召し上がりいただくために、認定店制度を設けています。
　認定を受けるには、そばを打つ者が「そば打ち職人養成講座」の修了生であるか、そば道場にて一定以上の技術を習得している必要があります。
　加えて下記の定義を厳しく守ります。
　1　豊後高田そばを使用すること 　2　手打ちであること 　3　そばの三たてを守ること（挽きたて、打ちたて、茹でたて）

商品説明名称 そばだんご（220g×4袋）アレルギー小麦、そば、鶏肉 内容量 そばだんご　220g×4賞味期限製造から2か月（冷凍保存）配送方法冷凍 製造者アーバンフォレストやわらぎ大分県豊後高田市新町962番地 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・豊後高田産のそば粉と小麦粉に、親鳥のメンチを練りこんだ風味ゆたかな団子です。
味噌仕立ての団子汁がお勧めで、鍋にしてもよし、黄な粉をまぶしてもよし、いろんな料理に使ってください。
※写真はイメージです 容量は、220g×4です。
写真はイメージです。
豊後高田そば〜そばで『つなぐ』まちづくり〜 豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。
　新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。
　ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。
　豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があります。
　年2回新そばの時期（7月と11月）があり、特に、ざるそばの需要が高まる7月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。
　栽培では、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。
　豊後高田市では、生産〜加工〜手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス（温度変化、湿度変化、時間経過）が極めて低いそばを食べることができます。
豊後高田そばをお客様に安心してお召し上がりいただくために、認定店制度を設けています。
　認定を受けるには、そばを打つ者が「そば打ち職人養成講座」の修了生であるか、そば道場にて一定以上の技術を習得している必要があります。
　加えて下記の定義を厳しく守ります。
　1　豊後高田そばを使用すること 　2　手打ちであること 　3　そばの三たてを守ること（挽きたて、打ちたて、茹でたて）

商品情報 商品詳細 甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。
蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。
またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。
そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。
甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。
初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。
10割蕎麦・田舎蕎麦にもオススメです。
●おススメ加水率：38?44％（少ないかな？と感じるくらいで） 小麦粉の代用としてもお使いいただけます。
名称そば粉原材料名玄そば（国内製造） 商品包装業務用の3層クラフト紙袋を使用。
内容量10kg・22kg 賞味期限製粉日より3ヶ月とさせて頂いておりますが、そば粉は風味が失われやすいのでなるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は、密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。
製造者または販売者森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考北海道・沖縄・離島にお住まいの方は、追加送料を頂戴する場合がございます。
ご了承ください。

商品情報 商品詳細 甘皮を挽きこむと非常に香り高いそば粉が出来上がります。
お菓子作りや料理にはこんな香りが強く色の濃いそば粉がお勧めです。
ガレット（そばクレープ）・そば団子・そばぜんざい・揚げそば・・・・・いろんな蕎麦をお楽しみ下さい！！ 商品内容 そば粉（ガレット用） 名称そば粉原材料名玄そば（国産） 商品包装商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。
内容量500g?5kg 賞味期限ご注文をいただいてから製粉いたします。
製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
開封後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
製造者または販売者森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考

商品情報 商品詳細 甘皮を挽きこむと非常に香り高いそば粉が出来上がります。
お菓子作りや料理にはこんな香りが強く色の濃いそば粉がお勧めです。
ガレット（そばクレープ）・そば団子・そばぜんざい・揚げそば・・・・・いろんな蕎麦をお楽しみ下さい！！ 商品内容 そば粉（ガレット用） 名称 そば粉 原材料名 玄そば100％ 商品包装 業務用の3層クラフト紙袋を使用。
内容量 22kg 賞味期限 ご注文をいただいてから製粉いたします。
製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
開封後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。

商品情報 商品詳細 甘皮を挽きこむと非常に香り高いそば粉が出来上がります。
お菓子作りや料理にはこんな香りが強く色の濃いそば粉がお勧めです。
ガレット（そばクレープ）・そば団子・そばぜんざい・揚げそば・・・・・いろんな蕎麦をお楽しみ下さい！！ 商品内容 そば粉（ガレット用） 名称そば粉原材料名玄そば100% 商品包装業務用の3層クラフト紙袋を使用。
内容量10kg・22kg 賞味期限ご注文をいただいてから製粉いたします。
製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
開封後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
製造者または販売者森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考常温でのお届けとなります。
お届け日時のご希望は余裕を持ってご指定ください。

令和7年産北海道キタミツキの良質な玄ソバの丸抜きです。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産北海道産キタミツキ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください7年産・北海道弟子屈・中標津町産の良質な玄ソバの丸抜きです。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！

磐梯町産「会津のかおり」のそば粉。
香りと弾力のあるコシが特徴の「会津のかおり」は、平成21年から本格的に栽培がスタートしたばかりの生まれたての新品種。
そんな希少なそばを数量限定でご用意しました。
11月以降のご注文は、その年に収穫された新そば粉となります。
名称 そば粉 内容量 2kg（1kg×2） 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 製造者 磐梯そば道場 磐梯町大字磐梯字十王道2038 提供元 磐梯そば道場 受付期間 通年 発送時期 20日以内に発送いたします ※新そばにつきましては11月中旬以降に発送します ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
磐梯町産「会津のかおり」そば粉 2kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

商品情報名称そば粉2種セット　福井産二八蕎麦粉500g常陸秋そば二八蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：福井在来（福井県）玄ソバ：常陸秋そば（茨城県）小麦粉内容量福井産二八蕎麦粉500g常陸秋そば二八蕎麦粉500g打ち粉500g賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社日本でも人気の福井産と常陸秋そばの二八蕎麦粉500gと打ち粉500gのセットです。
石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉なので風味や香りが抜群です。
甘みの強い福井産とさわやかな風味の常陸秋そば　打って食べてその違いを楽しんでみては。
それぞれ5人前ずつですが、ブレンドして打ってもまた独特の味わいが出てきて　そば打ちの奥深さが味わえます。
そば粉2種セット　打ち粉つき　500g×2個　石臼挽き　福井産と常陸産の二八蕎麦粉　少量なので使い切り　令和3年産 石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を二八にして打ちやすくしました。
福井産と常陸秋そばの美味しい蕎麦粉です。
それぞれ5人前です。
2か所の産地のお得なセット 常陸秋そばも福井在来も　どちらも本当に美味しい蕎麦粉です。
それぞれ500gを二八蕎麦粉にしてあるので無駄なく使い切り出来ます。
打ち粉500gがついてお得なセットです。
2か所のそば粉を食べ比べ 挽きたてで新鮮な蕎麦粉です 石臼でしっとりと挽いてます 美味しい蕎麦粉をお探しの方に いろいろな蕎麦粉を試してみたい方に そば打ち仲間で楽しく打ちたい方に こんにちは！店長のアベです。
常陸秋そばも福井在来もどちらも個性的でとても美味しい蕎麦粉です。
常陸秋そばは伸びがよく　福井在来はコシがある特徴がありますが　それぞれに美味しくいただけると思います。
食べ比べても両方を混ぜてお使いいただいてもとても美味しいお蕎麦に仕上がります。
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商品情報名称そば粉2種セット　会津と常陸秋そばの二八蕎麦粉原材料名玄ソバ：会津のかおり（福島県）常陸秋そば（茨城県）内容量会津産二八蕎麦粉500g常陸秋そば二八蕎麦粉500g打ち粉500g賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社茨城県の常陸秋そばと福島の会津のかおりは日本でも有数の生産量を誇り　そば打ちもとても盛んな地域です。
新そば祭りや蕎麦関連のイベントも生産地ならでは。
常陸秋そばは伸びやかな風味が持ち味　会津のかおりは甘みが強く打ちやすい蕎麦粉です。
それぞれの特色を石臼で丁寧に挽くことによって最大限に活かしています。
石は熱がこもりにくいとされるアリの巣のようなという蟻巣石を使用。
しっとりとした蕎麦粉は打ちやすくつながりもいいそばになります。
それぞれ打って味の特長を楽しんでください。
二八蕎麦粉にしていますのでそのままお使いいただけます。
そば粉2種セット　会津産と常陸秋そばの二八蕎麦粉各500gと打ち粉500g　工場直販　石臼挽きで挽きたての新鮮な香り高い蕎麦粉　蟻巣石　新蕎麦 茨城県の誇る常陸秋そばと福島の会津のかおりを各500gと打ち粉500gのお得なセットです。
日本でも人気の高い常陸秋そばと会津のかおりの風味豊かな二八蕎麦粉です。
会津産と常陸秋そばをそれぞれ500gと打ち粉のセット 会津のかおりを使用した会津産のそば粉と　茨城県の誇る常陸秋そばをお得なセットに。
二八蕎麦粉なので打ちやすくのど越しのいい蕎麦に仕上がります。
打ち粉もついてます。
石臼でしっとり挽いているのでつながりがいい 挽きたてで新鮮な蕎麦粉です 2か所のそば粉を楽しめます そば打ちをもっと楽しみたい方に 美味しい蕎麦粉をお探しの方に いろいろな蕎麦を味わいたい方に こんにちは！店長のアベです。
会津産と常陸秋そばのセットです。
別々に打ってもいいですが　混ぜて打ってもそれぞれの美味しさがミックスされとても美味しい蕎麦に仕上がります。
別々に打って食べ比べても　ミックスして1kg打ちでぜひお楽しみください。
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商品情報名称石臼挽き会津産蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和5年産　会津のかおり賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社会津盆地は雄大な山々やきれいな雪解け水など　豊かな自然に囲まれ、その地で育った米やお酒はほんとうに美味しく 食文化も独特のものが残る土地です。
会津で採れる蕎麦は甘みが深く　そば本来の風味を味わうため水で食べる水そばも伝わっています。
蕎麦粉は新鮮さが大事なので　注文を頂いてから石臼で丁寧に挽く蕎麦粉は　しっとりとつながりもよく打ちやすい蕎麦粉です。
まだ、そば打ちになれていない方でも　使いやすい蕎麦粉です。
そば打ちは勿論、ガレットやそばがき、お菓子やパンなどいろいろな用途にお使いください。
新蕎麦入荷！石臼挽き会津産十割そば粉　500g　5人前　蟻巣石で挽いた香り高い蕎麦粉　使い切りサイズ　会津のかおりを使用　蕎麦粉100％なのでお菓子作りやパン　そばがきなどいろんな用途に最適　ポスト便でお届け 会津産の玄ソバを石臼でしっとりと細かく挽きました。
つながりもよく打ちやすい蕎麦粉です。
500gなので使いやすく、そばがきやガレットにもお使いいただけます。
石臼で丁寧に挽いた本当に美味しい蕎麦粉です 令和4年産の会津のかおりを石臼で丁寧に挽きました。
500gなので使いやすくしっとりとして美味しい蕎麦粉です。
手打ちそばにはもちろん　蕎麦粉を使ったクッキーやケーキ　ガレットにもお使いいただけます。
自然豊かな風土の会津地方の美味しい蕎麦粉です 挽きたてで新鮮な蕎麦粉です 蟻巣石でしっとりと挽いてるのでつながりやすい そば打ちをもっと楽しみたい方に 美味しい蕎麦粉をお探しの方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。
会津のかおりは福島の誇る美味しい蕎麦粉です。
甘みも深みもあり　水回しのときから蕎麦粉のいい香りが漂います。
そば粉は栄養価も高く　これからの季節にもってこいの食材です。
手打ちそばはもちろんそばがきやお好み焼き　てんぷら粉にもおすすめです。
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商品情報名称北海道産石臼挽き二八蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和5年産北早生そば（北海道）小麦粉内容量500g賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社北の大地から新蕎麦が届きました。
青味があって香りのよい新蕎麦です。
石臼でしっとりと挽き　つなぎを2割入れたとても打ちやすい二八蕎麦粉です。
そのまま使えるので使い切りで無駄がありません。
日本で一番最初に収穫される北海道の新蕎麦をぜひ味わってみてください。
石臼挽き北海道産二八蕎麦粉　500g　5人前 国産　挽きたて　蟻巣石　二八なのでそのまま使えます。
ポスト便でお届け　令和5年産 待ちに待った新蕎麦が入荷。
北の大地から届いた北海道産の玄ソバを石臼でしっとりと挽いた蕎麦粉8割につなぎを2割添加した　打ちやすく使い切りの無駄のない500gの蕎麦粉です。
令和5年産北海道産二八蕎麦粉500g　5人前 北海道の広い大地で育まれた北早生そばは　スッキリとして青味がありとても美味しい蕎麦粉です。
二八蕎麦粉500gなので無駄なく使いやすい蕎麦粉です。
スッキリとした風味ゆたかな蕎麦粉です 挽きたてで新鮮な蕎麦粉をお届けします 熱を放出する蟻巣石でひいているので味も香りも抜群 そば打ちをもっと楽しみたい方に 美味しい蕎麦粉をお探しの方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。
新蕎麦が入荷しました！日本では1番の収穫量を誇る北海道の玄ソバは　見渡す限りのそば畑も本当に見ごたえがあります。
自然豊かな北の大地ならではの風味と甘みのあるそばをお楽しみください。
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商品情報名称会津産粗挽き蕎麦粉1kg原材料名玄ソバ：会津のかおり（福島県）内容量1kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社石臼でしっとりと挽いたそば粉と違い　機械で粗くザラっとした蕎麦粉に仕上げました。
水回しや打ち方は同じですが出来上がった蕎麦は　透明感がありながらそばの粒子が見えるような?体になり、食感もまた独特の味わいがあります。
加水率は石臼挽きの蕎麦粉に比べて　若干多めですが、その日の天候や湿度などを見て　水回しをしながらの微調整でお願いします。
蕎麦粉は何で挽くのか　また、歩留まりの違いや産地によっての違いなど　打つ人によって味も違うのが面白く　本当に奥深いものです。
会津産粗挽き蕎麦粉1kg　機械挽きで挽いたそば粉を粗めのメッシュで仕上げました。
食感が楽しめる蕎麦粉 R4年産　新蕎麦 そばの実をザラっとした粗挽きにしました。
野趣あふれるダイナミックなそばを。
そば打ちを極めたいあなたにお勧めのそば粉です 会津産の新蕎麦をあえてざっくりと挽きました 石臼挽きのしっとりとした蕎麦粉とは対照的なザラっとした粗挽きの蕎麦粉です。
打つのも食べるのも今までとはまた違う新しい感覚。
その人それぞれのそば打ちがあり　好きな蕎麦があり　そば打ちは奥が深いと言われる所以です。
ぜひ一度試していただきたい蕎麦粉です。
自然豊かな風土の会津地方の美味しい新蕎麦です そば打ちが楽しめる蕎麦粉です 今までのそば打ちとはちょっと違います そば打ちをもっと楽しみたい方に 美味しい蕎麦粉をお探しの方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは。
店長のアベです。
手打ちそばは本当に奥が深いですよね。
田舎蕎麦もあればさらしな蕎麦もあり　石臼挽きやロール挽きなど同じ蕎麦なのに幾種類も何通りも打ち方も食べ方も人それぞれ。
　だからこそ　そば打ちも食べるのも楽しいのではないかと思います。
今回ご紹介するのはあえてザラっと挽いた粗挽きの蕎麦粉です。
水回しやのし加水量とかも蕎麦粉に聞きながらそば打ちをお楽しみください。
2日〜3日営業日内に発送します 1

商品情報名称石臼挽き常陸秋そば十割そば粉500g原材料名玄ソバ：令和7年産常陸秋そば（茨城県）内容量500g賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社知る人ぞ知る常陸秋そばはプロにも人気の銘柄です。
日本有数の農業県である茨城県では　常陸秋そばが他の品種と交配しないようにしっかりと管理されており　その確かな味がずっと守り抜かれています。
そばの実は大きくそばの実自体が草原のようないい香りがします。
青味が強く甘みと独特の風味が大勢のファンを引き付けています。
石臼挽き常陸秋そば十割蕎麦粉　500g　5人前　挽きたて　茨城産　挽きたてで新鮮な香り高い蕎麦粉　手打ちそば以外にも色々使える　そばがき　そばパン　ガレット　ケーキ　ポスト便でお届け 日本でも人気の高い常陸秋そばを石臼で丁寧に挽きました。
しっとりと細かい粉なのでつながりがよく伸びのある生地に仕上がります。
青味も強く美味しいそばに仕上がります。
人気の高い常陸秋そばを石臼で挽いたそば粉です 日本でも名高い常陸秋そばは　香り豊かで　伸びのある美味しい蕎麦粉です。
色見がよく打ちやすい蕎麦粉です。
しっとりと挽いているので十割でもつながりやすいです。
ガレットやクッキー　そばがきにもお勧めです。
香り豊かな　打ちやすい蕎麦粉です 挽きたてで新鮮な蕎麦粉をお届けします 製粉したての蕎麦粉をお届けします そば打ちをもっと楽しみたい方に 美味しい蕎麦粉をお探しの方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。
常陸秋そばは日本でも人気の高い産地です。
色見がきれいで伸びのある風味豊かな蕎麦粉です。
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商品情報名称常陸秋そば十割そば粉原材料名玄ソバ：R7年産常陸秋そば（茨城産）内容量1kg賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存製造者アベ食粉株式会社知る人ぞ知る常陸秋そばは　日本でも人気の品種。
水回しの時から　何とも言えない風味が鼻をくすぐり　のしている時にも気持ちの良いほど伸びのあるコシや緑がかった色が楽しめます。
食味ももちろん通をうならせる美味しさです。
そば打ちだけでなく　グルテンフリーでガレットにしてもケーキにしても美味しくいただけます。
ポスト便でお届け。
令和4年産　常陸秋そば十割蕎麦粉　1kg　10人前　茨城の誇る常陸秋そば　石臼挽き　挽きたてをお届け　新鮮なのでつながりのいい蕎麦粉です　蕎麦粉100％なので手打ちそば以外にもいろいろな用途に　そばがき　ガレット　そばパン　クッキー　ポスト便でお届け 常陸秋そばは日本でも人気の高い品種。
そば打ちをする人なら知らない人はいないほど　草原の中にいるような香りと緑がかった色が大きな特徴です。
10人前　 石臼で丁寧に挽いた本当に美味しい蕎麦粉です 茨城の誇る常陸秋そばは日本でも人気の美味しい品種です。
さわやかな風味と伸びがある生地は常陸秋そばの持つ独特のもの。
プロにも人気の蕎麦粉です。
風味がとてもよく打ちやすい蕎麦粉です 挽きたてで新鮮な蕎麦粉をお届けします 蟻巣石でしっとりと挽いてるのでつながりやすい 美味しい蕎麦粉をお探しの方に 手打ちそばを楽しみたい方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。
常陸秋そばは日本でも人気の高い品種です。
粒が大きく青味の強い品種です。
玄ソバを手に取ると草原の香りがします。
伸びのある生地は打ちやすく美味しいおそばに仕上がります。
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商品情報名称石臼挽き常陸秋そば二八蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和7年産常陸秋そば（茨城県）小麦粉内容量500g賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社日本でも人気の蕎麦の名産地　茨城県から常陸秋そばを取り寄せ石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉です。
つなぎを2割添加しているので　つながりもよく打ちやすい蕎麦粉です。
これからの暑い季節にのど越しのよい手打ちそばはいかがですか？もちろん打つ人はこの季節汗をかきながら打ちますが、美味しかったの一言で吹き飛んでしまうからそば打ちって不思議ですね。
でも打ったそばを美味しそうに沢山食べてくれると嬉しくなって　また打とうかななんて思ってしまいます。
常陸秋そばはプロの中でも人気の高い品種です。
ぜひ一度打ってみてください。
石臼挽き常陸秋二八蕎麦粉　500g　5人前　挽きたて　国産　香りのいい蕎麦粉　使い切りサイズ　二八なのでそのまま使えます　ポスト便でお届け 常陸秋そばを使用した　のど越しのいい二八蕎麦粉500gです。
無駄のない使いきり　500gなので打ちやすい分量です。
石臼挽き常陸秋そば　使いやすい二八で500g 日本でも人気の常陸秋そばを石臼でしっとり挽いて二八蕎麦粉にしました。
500gなので使い切りでお得です。
風味豊かな常陸秋そばは伸びがよく打ちやすい蕎麦粉です。
　 挽きたてをお届けします 石臼挽きのとても打ちやすい蕎麦粉です 風味豊かで美味しい蕎麦が打てます そば打ちをもっと楽しみたい方に 美味しい蕎麦粉をお探しの方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。
これからの季節　冷たいお蕎麦がピッタリですね。
お蕎麦はヘルシーで栄養豊富なうれしい食材です。
とろろそばやサラダ蕎麦などで副菜も一緒に食べると　美味しくて健康的！バランスの取れた食事で　蒸し暑い季節を乗り切りましょう。
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新蕎麦 令和7年産 蕎麦粉 1kg そば粉 一番粉 新潟産 蕎麦粉 国産 ソバ粉 1kg 年越し そば そば打ち そばがき 手打ちそば 年越しそば 皆さん蕎麦屋で食べた蕎麦は美味しいかも知れませんが、自分で打った蕎麦はもっと美味しいですよ。
家族でワイワイ言いながら楽しい思い出作りませんか？ ここ妙高山麓、海抜700mでとんでもない蕎麦が取れています。
私達「妙高村蕎麦組合」（最高の蕎麦を食べたい人が集まり、蕎麦の生産から蕎麦打ち、蕎麦の製粉にもこだわりを持っています。
）◆「妙高関山そば」 旨い蕎麦の立地条件 北信越の戸隠、黒姫、妙高一帯の山々で取れる蕎麦は江戸時代から「霧下そば」と呼ばれて大変に高い評価をされています。
夏でも冷たくて、清らかな冷水にも恵まれています。
妙高高原は山国ですから当然平均標高があります。
火山灰土（やせた土地）に覆われた700から1000m前後の標高が、昼夜の温度差を表し、特有な味と風味のよい「そば」を育てあげます。
いわゆる、痩せ地にも良く生育し、粗放栽培にも適していることです。
その上、霧が捲くところに育てば、低温の湿度が一層の風味を増し「霧下そば」と言われております。
特に"秋そば"は、生育結実時期にこの朝霧が立つと、風味・栄養ともに優れたそばが収穫できるのです。
しかし、弱点もあります。
まず、「そば」は冷涼な気候を好みますが、霜に弱いと言うことです。
霜にあえば、一朝にして茎や葉を枯れてしまいます。
そして、強風もか細い茎を倒してしまい難敵といえます。
新潟県と長野県の県境にあたる妙高・黒姫・戸隠一帯が代表的な産地となっています。

そばからを完全に取り除いたあとのそばの実のことです。
「抜き」とも呼ばれ、そば味噌やそば粥の原料として使われています。
1袋の内容量は、1kgです。
　　　　　　　　　　　　　 ※送料は確定後、店舗よりメールにてお知らせ致します。

全国的に評価の高い桜川市産常陸秋そばをご家庭で存分に楽しめるよう、石臼挽そば粉のそば打ちセットに自社製乾麺をお付け致しました。
明治15年創業の経験と技術による極上のそば粉、乾麺を味わい下さい。
また、そば打ちで余った小麦粉はうどん打ちにも使える特上中力粉になりますので、合わせてお楽しみください。
＜柿沼製粉（株）＞ 地元桜川市真壁町で採れた御影石を使用した特大石臼を使用し、地元農家さんより仕入れた原料を毎分16回転で丹念に挽いた蕎麦粉は多くのお客様にご評価いただいております。
原料から石臼まで全て地元桜川にこだわったものづくりをしております。
【注意事項】 高温多湿を避けて、出来るだけお早めにご使用下さい。
夏場はできるだけ涼しい場所に保管して下さい。
そば粉、小麦粉を冷凍保存した場合には、常温解凍後そのまま使い切って下さい。
※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：sakuragawa@furusato-g.com 名称 【石臼挽そば粉】　常陸秋そば打ちセット 内容量 丸うすそば粉1kg、絹打粉1kg、特上中力粉1kg、常陸秋そば（200g×3）（乾麺） 賞味期限 そば粉5ヶ月、小麦粉6か月、乾麺1年 アレルギー 小麦、そば、山芋パウダー（コンタミネーション）製品ラベルには表示なし 配送 常温決済より10日程度 納期 決済より10日程度 申込期日 通年クレジット決済のみ対応 事業者 柿沼製粉株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【乾麺詰合せ】《石臼挽そば粉》　常陸秋そば打ちセット 寄附金の使い道について 桜川市では、お寄せいただいた寄附金を『ふるさと応援寄附金』として、次の 1. 〜 7. の事業に活用させていただきます。
また、事業の指定がない場合につきましては、恐縮ですが市長が使い道を決めさせていただきます。
自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

6年の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は、山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。
会津のかおりは、中粒・小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良い そばになります。
*わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産喜多方産会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください6年の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は、山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。

span style="line-height: 21pt"> 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は旧山都町です。
生産地：旧山都町町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 6年産 会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は旧山都町です。

令和5年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。
会津のかおりは、中粒・小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の色目の良いそばになります。
*わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 4年産喜多方産会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和6年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

令和5年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。
会津のかおりは、中粒・小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の色目の良いそばになります。
*わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 4年産喜多方産会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和6年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！