商品詳細 ■商品番号 217966 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

商品詳細 ■商品番号 171981 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 720ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹・黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 さつま芋（紅さつま・黄金千貫）・米麹（白麹・黒麹） コメント 「かぶと釜蒸留」は江戸・明治時代の頃に用いられた伝統的な製法で、蒸留に時間と手間を要するため、現在では大変珍しい蒸留法です。
紅さつまと黄金千貫、国産米を原料に、かぶと釜蒸留でじっくりと蒸留し、蔵で長期熟成させた芋焼酎です。
紅芋の柔らかい甘みと香りがゆっくりと広がります。

商品詳細 ■商品番号 020065 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 70度から65度くらいのお湯で作る、ぬるめのお湯割りで真価を発揮。
お湯で割ってひと肌（37度?38度）位に落ち着いた時が飲み頃。
香りにも甘さが出てきて、口当たりの苦みと辛みがお湯で程よくなり、ゆっくりと伸びのある上品な芋の甘さがやってきます

商品詳細 ■商品番号 020063 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 豊潤で辛口ながら絶妙なのど越しと余韻の良さは非常にハイクオリティな1本。
日常の定番用に検討して頂きたい1本です。
お湯や氷で割っても味わいが損なわれる事なく、非常に呑み応えのある芋焼酎です。
開栓後はアルコール臭やガス臭が強く感じられる場合も御座いますが、開栓して2?3週間するとまろやかになり、美味しく頂けます

商品詳細 ■商品番号 020062 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 259512 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×2本 ■アルコール度数 36度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 新製法特別限定酒。
年に?度だけの蒸留。
焼酎の表情はシーズン毎に変化します。
先?観なく、芋焼酎から放たれる?りの多彩な世界を?由に楽しく飲んでもらいたい。
そんな思いから?まれた銘柄です。
そのため芋・麹・酵?の種類など?公開にしました。
「?遊?予」とは孟?の?葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。
シリーズ第?弾となる今回の「?遊?予 (ロ)」は、ノスタルジックな?ばしい?りが飲み?の記憶 をくすぐるかもしれません。
まずはそのまま常温ストレートでお試しください

商品詳細 ■商品番号 259511 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×3本 ■アルコール度数 36度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 新製法特別限定酒。
年に?度だけの蒸留。
焼酎の表情はシーズン毎に変化します。
先?観なく、芋焼酎から放たれる?りの多彩な世界を?由に楽しく飲んでもらいたい。
そんな思いから?まれた銘柄です。
そのため芋・麹・酵?の種類など?公開にしました。
「?遊?予」とは孟?の?葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。
シリーズ第?弾となる今回の「?遊?予 (ロ)」は、ノスタルジックな?ばしい?りが飲み?の記憶 をくすぐるかもしれません。
まずはそのまま常温ストレートでお試しください

商品詳細 ■商品番号 259510 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×4本 ■アルコール度数 36度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 新製法特別限定酒。
年に?度だけの蒸留。
焼酎の表情はシーズン毎に変化します。
先?観なく、芋焼酎から放たれる?りの多彩な世界を?由に楽しく飲んでもらいたい。
そんな思いから?まれた銘柄です。
そのため芋・麹・酵?の種類など?公開にしました。
「?遊?予」とは孟?の?葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。
シリーズ第?弾となる今回の「?遊?予 (ロ)」は、ノスタルジックな?ばしい?りが飲み?の記憶 をくすぐるかもしれません。
まずはそのまま常温ストレートでお試しください

商品詳細 ■商品番号 258925 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 36度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 新製法特別限定酒。
年に?度だけの蒸留。
焼酎の表情はシーズン毎に変化します。
先?観なく、芋焼酎から放たれる?りの多彩な世界を?由に楽しく飲んでもらいたい。
そんな思いから?まれた銘柄です。
そのため芋・麹・酵?の種類など?公開にしました。
「?遊?予」とは孟?の?葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。
シリーズ第?弾となる今回の「?遊?予 (ロ)」は、ノスタルジックな?ばしい?りが飲み?の記憶 をくすぐるかもしれません。
まずはそのまま常温ストレートでお試しください

商品詳細 ■商品番号 217970 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×2本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。
※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。

商品詳細 ■商品番号 217969 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×3本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。
※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。

商品詳細 ■商品番号 217968 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×4本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。
※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。

商品詳細 ■商品番号 217967 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 217966 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 171981 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 720ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹・黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 さつま芋（紅さつま・黄金千貫）・米麹（白麹・黒麹） コメント 「かぶと釜蒸留」は江戸・明治時代の頃に用いられた伝統的な製法で、蒸留に時間と手間を要するため、現在では大変珍しい蒸留法です。
紅さつまと黄金千貫、国産米を原料に、かぶと釜蒸留でじっくりと蒸留し、蔵で長期熟成させた芋焼酎です。
紅芋の柔らかい甘みと香りがゆっくりと広がります。

商品詳細 ■商品番号 020065 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 70度から65度くらいのお湯で作る、ぬるめのお湯割りで真価を発揮。
お湯で割ってひと肌（37度?38度）位に落ち着いた時が飲み頃。
香りにも甘さが出てきて、口当たりの苦みと辛みがお湯で程よくなり、ゆっくりと伸びのある上品な芋の甘さがやってきます

商品詳細 ■商品番号 020063 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 豊潤で辛口ながら絶妙なのど越しと余韻の良さは非常にハイクオリティな1本。
日常の定番用に検討して頂きたい1本です。
お湯や氷で割っても味わいが損なわれる事なく、非常に呑み応えのある芋焼酎です。
開栓後はアルコール臭やガス臭が強く感じられる場合も御座いますが、開栓して2?3週間するとまろやかになり、美味しく頂けます

商品詳細 ■商品番号 020062 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 020062 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 020065 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 70度から65度くらいのお湯で作る、ぬるめのお湯割りで真価を発揮。
お湯で割ってひと肌（37度?38度）位に落ち着いた時が飲み頃。
香りにも甘さが出てきて、口当たりの苦みと辛みがお湯で程よくなり、ゆっくりと伸びのある上品な芋の甘さがやってきます

商品詳細 ■商品番号 075833 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
大石酒造の黒麹を代表する『蔵 純粋』 黒麹、無濾過、芋焼酎原酒 約40度。
重厚感のある味わいで、高いアルコール度数にもかかわらず口当たりが良く、余韻を残す存在感のある芋焼酎です。
この焼酎は、蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。
40度を狙って蒸留していますが、度数はその時の蒸留により若干変化します。
芋焼酎党の方、通をうならせる芋焼酎、ぜひ一度お試しください。
原材料：芋 しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 麹：黒麹 蒸留：常圧蒸留 Alc. ：40度　

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
明治32年（1899）創業から続く大石酒造の代表銘柄。
本格派、永遠の定番。
「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。
初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。
百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。
原材料：芋 しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 麹：白麹 蒸留：常圧蒸留 Alc. ：25度　

■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。
小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。
■鶴見■ 古くから地元で親しまれ、伝統的な白麹仕込みで造る辛口の芋焼酎。
辛口ながらも甘く柔らかい芳醇な味わいがいつまでも口の中に広がる飲み飽きしない本格派。
伝統的な甕仕込みによって造られた逸品です。
■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人　鑑会栄(日本名　河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。
この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。
明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者　大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。
〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。
現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。
大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。
〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。
羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。
現在はこの釜で （当店では取り扱いしておりませんが）がんこ焼酎屋を造っている。

かぶと莫祢氏 ◆かぶと釜蒸留　かぶと莫祢氏 限定生産 古式かぶと釜で、じっくりと時間をかけ、贅沢に蒸留した「莫祢氏」です。
さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の黒麹を使用。
黒麹の奥深い味香りに、かぶと釜独特の木の香りも加わり、深い味わいの中にさわやかさを感じます。
はじめにロックでお試しください。
この商品のパッケージには、国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎、ぜひお試しください。
。
大石酒造 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。
小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。
焼酎データ 商品名 かぶと莫祢氏 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 芋（しろゆたか）、米（国産） 産地 鹿児島 蔵元 大石酒造 JANコード 4937408251122 主な銘柄 莫祢氏　25°1800ml 莫祢氏　25°900ml、蔵　純粋　40°1800ml 蔵　純粋　40°720ml、鶴見　25°1800ml 鶴見　25°900ml　

かぶと鶴見 ◆かぶと釜蒸留　かぶと鶴見 限定生産 古式かぶと釜で、じっくりと時間をかけ、贅沢に蒸留した「鶴見」です。
さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の白麹を使用。
芋の香りの中に、木の香を感じる、歴史を思わせる香味です。
はじめにロックでお試しください。
この商品のパッケージには、国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎、ぜひお試しください。
。
大石酒造 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。
小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。
焼酎データ 商品名 かぶと鶴見 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 芋（しろゆたか）、米（国産） 産地 鹿児島 蔵元 大石酒造 JANコード 4937408241123 主な銘柄 莫祢氏　25°1800ml 莫祢氏　25°900ml、蔵　純粋　40°1800ml 蔵　純粋　40°720ml、鶴見　25°1800ml 鶴見　25°900ml　

「これぞ、芋焼酎!!」 通をうならせる豊穣な芋焼酎の味と香り 主原料 さつまいも(白豊)・米麹・白麹 製造元 大石酒造 商品説明 初代「大石長次郎」は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試し下さい。
永遠の定番焼酎で本格派の、飲んだ気になる通好みの芋焼酎です。
まずは、お湯割りでどうぞ。
※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
【配送について】 1．8L1本→190円・1．8L2本→290円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。
3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。

おめでたい鶴のラベルの焼酎です。
お祝いにもおすすめです。
「島美人」「鶴見」「千鶴」1800mlの3本セットです。

■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。
小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。
■莫祢氏■ 莫祢氏（あくねし）は平安時代から阿久根市地方一帯を収めていた豪族で、 鎌倉以後島津一族の支配下にあり、1451年九代莫祢良忠は薩州島津家の家老として仕え、 家名を「阿久根」とし、地名も「阿久根」に改めたらしい。
肝心の飲み口ですが芋の薫りはさほど強くなく、 口に含むと柔らかくサッパリとした飲み口に感じます。
が後味が際立ちます。
ロックにすると、生で感じた味わいが全く崩れずに飲みやすさを増して美味しくいただけますよ！ お湯割りにすると、コクが前面に出てくる。
■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人　鑑会栄(日本名　河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。
この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。
明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者　大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。
〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。
現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。
大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。
〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。
羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。
現在はこの釜で （当店では取り扱いしておりませんが）がんこ焼酎屋を造っている。

■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。
小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。
■莫祢氏■ 莫祢氏（あくねし）は平安時代から阿久根市地方一帯を収めていた豪族で、 鎌倉以後島津一族の支配下にあり、1451年九代莫祢良忠は薩州島津家の家老として仕え、 家名を「阿久根」とし、地名も「阿久根」に改めたらしい。
肝心の飲み口ですが芋の薫りはさほど強くなく、 口に含むと柔らかくサッパリとした飲み口に感じます。
が後味が際立ちます。
ロックにすると、生で感じた味わいが全く崩れずに飲みやすさを増して美味しくいただけますよ！ お湯割りにすると、コクが前面に出てくる。
■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人　鑑会栄(日本名　河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。
この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。
明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者　大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。
〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。
現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。
大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。
〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。
羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。
現在はこの釜で （当店では取り扱いしておりませんが）がんこ焼酎屋を造っている。