■ 内容説明 非加熱食肉製品 名称 ラックスハム（スライス） 原材料名 豚肩ロース肉（スペイン）、食塩、砂糖／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、　（一部に豚肉を含む） 内容量 55g×7個 賞味日数 50日 水分活性 0.95未満 保存方法 要冷蔵（1〜10℃） 販売者 株式会社伍魚福神戸市長田区海運町8丁目6番地お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【豚肉】 開封後はお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示　1袋55g当り 熱量 154kcal  たんぱく質 12.6g  脂質 10.7g  炭水化物 2.0g  食塩相当量 2.0g  （推定値） 伍魚福のおつまみは さまざまなシーンでご利用いただけます。
■伍魚福（ごぎょふく）は1955年創業の「おつまみ専門店」です。
一番人気！ビールのすすむおつまみイカ天「ピリ辛さきいか天」をはじめ、約400種類のおつまみ・酒の肴を揃えています。
国産スルメイカをやわらかく焼き上げた日本酒に合う「一夜干焼いか」、ワインにぴったりなチーズ、生ハム。
ハイボールのすすむナッツ系おつまみ等。
毎日の晩酌から、自分へのごほうび、パーティー・イベントまで、おつまみでお酒との時間を盛り上げます！ ご自宅用以外には、種類豊富なこだわりの味わいを楽しめるギフトセットもおすすめです。
おつまみの詰め合わせはお父さんの誕生日プレゼントをはじめ、お酒好きな方に喜ばれること間違いなし！伍魚福自慢のおつまみセットを是非、ご利用ください。
【お酒をともにする人・贈る相手】 一人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・お父さん・お母さん・子供・息子・娘・夫・妻・恋人・彼氏・彼女・友達・知り合い・ご近所・親戚・会社の人・上司・先輩・お世話になった人 【シーンごと】 家飲み・宅飲み・一人飲み・晩酌・パーティー・女子会・特別な日に・風呂あがりに・週末に・リラックスタイムに・ご褒美に 【イベント】 お花見・入学・進学・卒業・就職・母の日・父の日・御中元・帰省・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・お歳暮・年末年始・お年賀・お正月・節分・バレンタイン・ホワイトデー・お誕生日・記念日 【お礼、手土産】御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プチギフト・贈りもの・進物・お返し・手土産・お土産 【お祝い】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【仏事】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し■“しっとり”食感が旨い！ 肩ロース肉を使用し、じっくり熟成した後、乾燥させ、スモークしました。
“しっとり”としたやわらかな食感でお酒がほしくなる味わいです。
オススメの食べ方は、水にさらしたタマネギを生ハムの上に載せて。
くるりと巻けば、生ハムのしっとりとした食感とタマネギのシャキシャキとした歯ごたえの相性の良さを楽しめます。
もちろん、お酒がすすむ味わいです！ 是非、お試しください。
ちょっぴりお得な7個セットです。

◆商品情報◆ 下記いずれかの商品となります。
【商品情報1】 〇名称：ラスクハム（スライス） 〇原材料：豚ロース肉（輸入）、還元水あめ、食塩、ぶどう糖／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉含む） 〇賞味期間：製造日より365日 〇保存方法：-18℃以下で保存（冷凍） 〇加工地：日本 〈栄養成分表示（100gあたり）〉 ●熱量：147kcal ●たんぱく質：24.1g ●脂質：4.3g ●炭水化物：2.9g ●食塩相当量：4.8g （推定値） 【商品情報2】 〇名称：非加熱食肉製品（スライス） 〇原材料名：豚もも肉（輸入）、食塩、砂糖、香辛料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 〇賞味期限：製造日より365日 〇保存方法：-18℃以下で保存（冷凍） 〇加工地：日本 〈栄養成分表示（100gあたり）〉 ●熱量：145kcal ●たんぱく質：22.3g ●脂質：5.8g ●炭水化物：0.9g ●食塩相当量：2.8g （推定値） ※こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。
冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
【ご注意】 ●-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
●一度解凍した冷凍食品をふたたび凍らせますと、品質、風味が変わることがあります。
サラダ・パンのトッピングやオードブル・おつまみにお使いいただけます。
切れ端の訳あり商品ですが、味に変わりはございません。

【商品名】DELIBURG ミニチーズインハンバーグ 750g 【内容量】750g(約30個入) 【商品名】生ハムスライス 【内容量】110g(55g×2袋) 【解凍方法】 ・冷蔵庫に移し一晩ほど置いて解凍 ・大きめのボウルに袋に入ったままの商品を入れ、流水で解凍 ※使用画像の無断転載禁止 ●オススメ 用途：スターゼン ローマイヤ メーカー 食品 お肉 肉 肉加工品 加工品 人気 肉ギフト 肉の日 29の日 ハム ソーセージ ウインナー ハンバーグ ローストビーフ 精肉 自宅 自宅用 自家需要 ギフト プチギフト グルメギフト ギフトセット バラエティ セット 詰合せ 詰め合わせ 詰合せギフト お取り寄せ ギフトショップ 贈答用プレゼント 手土産 お土産 差し入れ 贈りもの 贈り物 大量注文 おかず 惣菜 お惣菜 おつまみ つまみ お酒のお供 お弁当 弁当 朝食 昼食 ランチ 夕食 ディナー夜食 パーティ BBQ ピクニック 遠足 運動会 体育祭 宴会 挨拶 ご挨拶 あいさつ ごあいさつ 御挨拶 お祝い 無地 御祝 内祝 内祝い お返し お礼 御礼 謝礼 結婚結婚祝い 引き出物 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚内祝い ご祝儀 結婚記念 出産 出産内祝い 出産祝い 快気 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 全快内祝い 快気祝いのお返し 病気見舞い お見舞いのお返し お見舞い返し お見舞い 見舞い 入院 還暦祝い 古稀祝い喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌三回忌 七回忌 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越し 新生活 仕送り 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 異動 退職 転職 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園式 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い 転職祝い 退職祝い 卒業式 卒業祝い 卒園祝い 新築祝い 新築祝 新築内祝い改装祝い 改装内祝い 香典 香典返し 志 満中陰志 法要 仏事 中元 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト 歳暮 お歳暮 お年賀 御歳暮 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 初盆 お盆 初節句祝い 節句祝い 弔事 粗供養 お彼岸 偲び草 喪中見舞い御年賀 お年賀 迎春 お正月 正月 年末年始 成人の日 新年 新年会 お花見 花見 誕生日 誕生祝い 記念日 バレンタイン ホワイトデー ひなまつり ひな祭り 雛祭りハロウィン 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス X'mas ヴォジョレーヌーボー ヴォジョレー解禁 初節句 七五三 子供の日 子どもの日 こどもの日 季節の変わり目 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 品物 上司 友人 友達 親友 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 子ども 父 母 お父さん お母さん 彼氏 彼女 夫婦 義両親 祖父 祖母 義父 義母 女性 男性 女性向け 男性向け簡便 便利 手軽 お手軽 遅れてごめんね お悔やみ ありがとう おもてなし ごちそう 美味しい おいしい アソート オードブル おせち 法人向け 法人 企業向け 企業 熨斗 のし 熨斗対応 のし対応 短冊熨斗 無地 御祝 お祝い 内祝 内祝い お礼 御礼

北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より365日■規格：しばれ生ハム200g×2、コールドローススライス80g×2■サイズ(mm)：200×310×123■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、6営業日程度の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉類似商品はこちら 北海道 札幌バルナバフーズ 生ハム 生サラミ6,070円 宮崎 SPF日南もち豚 ローススライス 404,250円 宮崎 SPF日南もち豚 ロース バラ スライ6,070円 静岡 まぐろの生ハム 200gx2 まぐろを4,370円 北海道産 黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ B 黒11,270円 北海道産 黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ C 黒16,920円 静岡 まぐろの生ハムスライス 50gx6 鮪5,380円 静岡 まぐろの生ハムスライス 50gx5 鮪4,300円 静岡 まぐろの生ハムスライス 50gx2 鮪3,230円新着商品はこちら2026/1/13 訳あり フィナンシェ 1kg 有名洋菓子店の5,199円?2025/12/29 敷き詰めカーペット シエロ 江戸間10帖 126,290円2025/12/29 折りたたみ スリム 座椅子 ハイタイプ リク7,280円再販商品はこちら2026/1/13 ブルックリン スタイル コレクション センタ15,990円2026/1/8 こたつ布団 シュシュ 約190×240cm 10,290円2026/1/8 洗える い草風 カーペット 四条 江戸間 13,490円北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より365日■規格：しばれ生ハム200g×2、コールドローススライス80g×2■サイズ(mm)：200×310×123■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、6営業日程度の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

「スペイン産 純血統イベリコ豚生ハム」は、EUオーガニック認証を受けた原材料で作られた生ハム、サラミ、チョリソの詰め合わせです。
世界に2％しかない純血統イベリコ豚で作られる生ハムの品質は、スペイン政府のお墨付きです。
名だたる世界の有名シェフが買い付けに訪れる、D.O.（原産地呼称）ギフエロ産のハモンイベリコは、認められた者しか買い付けられない特別な生ハムです。
餌の農園から養豚、加工から熟成まで自社一貫で行い、完成品は一度も冷凍せず、空輸で現地の熟成庫から直送しております。
世界中の食通を唸らせる、4年熟成の芳醇な香りと噛むほどに広がる濃厚な旨味を楽しめる逸品をお取り寄せでご堪能ください。
お召し上がりの際はパッケージスリーブを外し、真空パックのまま35℃の流水で30秒ほど温めてからハサミ等で開封し、お皿に並べて完成です。
【名称】非加熱食肉製品【数量・内容】純血統ハモンイベリコ50g、純血統イベリコベジョータサラミ40g、純血統イベリコベジョータチョリソ40g【賞味期間】出荷日から30日【原材料】【ハモンイベリコ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩 【サラミベジョータ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機豚脂、有機海塩、有機胡椒 【チョリソベジョータ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩、有機パプリカ、有機ニンニク、有機オレガノ【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらスペイン産 純血統イベリコ豚生ハム 3種計4個9,996円南州農場 パンチェッタ 3個セット 鹿児島 お4,126円スペイン産長期熟成生ハムセット5,500円南州農場 かごしま黒豚 熟成生ハム 食べ比べセ5,900円南州農場 かごしま黒豚 熟成生ハム サラミ 食5,400円ハム お取り寄せ生ハム 生ベーコン 5種セット5,426円イベリコ豚 セボ バラスライス 500g 豚肉2,590円ポークローフ、生ハムセット4,406円南州農場 かごしま黒豚 焼豚 ハム 詰め合わせ5,900円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/14名田庄漬 7種 詰合せ 漬け物セット 福井県 2,198円2026/1/14淡路島ピザ お試し3種詰め合わせ ピザ 冷凍 3,348円2026/1/14淡路島ピザ 定番3種詰め合わせ ピザ 冷凍 マ4,320円

「スペイン産 純血統イベリコ豚生ハム」は、EUオーガニック認証を受けた原材料で作られた生ハム、サラミ、チョリソの詰め合わせです。
世界に2％しかない純血統イベリコ豚で作られる生ハムの品質は、スペイン政府のお墨付きです。
名だたる世界の有名シェフが買い付けに訪れる、D.O.（原産地呼称）ギフエロ産のハモンイベリコは、認められた者しか買い付けられない特別な生ハムです。
餌の農園から養豚、加工から熟成まで自社一貫で行い、完成品は一度も冷凍せず、空輸で現地の熟成庫から直送しております。
世界中の食通を唸らせる、4年熟成の芳醇な香りと噛むほどに広がる濃厚な旨味を楽しめる逸品をお取り寄せでご堪能ください。
お召し上がりの際はパッケージスリーブを外し、真空パックのまま35℃の流水で30秒ほど温めてからハサミ等で開封し、お皿に並べて完成です。
【名称】非加熱食肉製品【数量・内容】純血統ハモンイベリコ50g×2、純血統イベリコベジョータサラミ40g×1、純血統イベリコベジョータチョリソ40g×1【賞味期間】出荷日から30日【原材料】【ハモンイベリコ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩 【サラミベジョータ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機豚脂、有機海塩、有機胡椒 【チョリソベジョータ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩、有機パプリカ、有機ニンニク、有機オレガノ【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらスペイン産 純血統イベリコ豚生ハム 3種詰め合7,393円南州農場 パンチェッタ 3個セット 鹿児島 お4,126円南州農場 かごしま黒豚 熟成生ハム 食べ比べセ5,900円スペイン産長期熟成生ハムセット5,500円南州農場 かごしま黒豚 熟成生ハム サラミ 食5,400円ハム お取り寄せ生ハム 生ベーコン 5種セット5,426円イベリコ豚 セボ バラスライス 500g 豚肉2,590円ポークローフ、生ハムセット4,406円南州農場 かごしま黒豚 焼豚 ハム 詰め合わせ5,900円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/14名田庄漬 7種 詰合せ 漬け物セット 福井県 2,198円2026/1/14淡路島ピザ お試し3種詰め合わせ ピザ 冷凍 3,348円2026/1/14淡路島ピザ 定番3種詰め合わせ ピザ 冷凍 マ4,320円

商品説明骨なしだから、切りやすい失敗しない生ハムです骨なし生ハムが選ばれる理由■可食部分が約90％骨付き生ハムは一般的50％ほどしか食べられません。
骨なしだからこそ、そのほとんどを食すことが可能です。
■圧倒的な扱いやすさ骨を外す技術がいらないので、お好みの大きさにカットできます。
■生ハム台不要骨付きの場合は、カット時に生ハム台が必要となります。
骨なしの場合は、包丁とまな板さえあれば、いつでもカット可能です。
■骨の処分不要骨がなく、そのほとんどが可食部分の為、捨てる部分がほぼありません。
処分の手間も必要ありません。
■冷凍保存が可能生ハムは冷凍保存が可能です。
骨付きの場合、カットした直後から乾燥が進みます。
骨なしの場合、お好きな大きさにカットして、冷凍保存すれば、新鮮なまま長期で楽しめます。
【こんな料理に使えます】アボカドやナッツ、チーズ、サラダやバケットなど、おいしくアレンジできます。
【その他の食品】●ワニレッグ (わに足)●わにタン（ワニ舌）●カンガルー肉（ランプ）●カンガルー肉（フィレ）●フォアグラ【おいしい生ハムをご自宅で】・特別な日のごちそうや記念日、家族との団らんにぴったりの逸品。
・ホームパーティーやバースデーディナーの一品に・ワインやシャンパンと合わせた大人の贅沢時間に・自分へのご褒美やちょっとした贈り物に・おうちフレンチで家族の食卓を華やかに【お客様の声】「スライスの生ハムとは別物の美味しさでした」「家族や友人が集まる日に大活躍。
イベントが豪華になります」「初めての原木でも満足。
次もまた買いたいです」原産国スペイン内容量選べる重量↓こちらの商品もオススメ↓【検索キーワード】生ハム 原木 骨なし ブロック ハモンセラーノ 10ヶ月熟成 高級 ボンレスレッグ スペイン イタリア フランス 切り落とし 1kg ミニ げんぼく はむ お取り寄せ ニコハモネス社 プロシュート様々なご用途でご利用いただけます。
大切な人へお友達 友達 親友 お母さん お父さん お兄ちゃん お姉ちゃん 兄弟 姉妹 弟 妹 娘 息子 親 両親 子供 男の子 女の子 男性 女性 赤ちゃん 赤ん坊 双子 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 妻 旦那 夫 彼女 彼氏 孫 先輩 後輩 同僚 上司 部下 幼馴染 先生 お客様 取引先 いとこ はとこ 園児 幼稚園 保育園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 プレゼント ギフト プチギフト 贈り物 贈物 贈答品 記念品 お土産 手お持たせ おもたせお祝い産休 出産 長寿 誕生日 記念日 周年 入園 卒園 入学 進学 卒業 入社 退社 就職 退職 結婚 引越し 引っ越し ご挨拶 お礼 お返し お祝い 祝い 内祝い 御祝 新築 改築 リフォーム お見舞い 御見舞い 還暦 ハーフバースデイ季節の行事1月 新年 年始 お年賀 お正月 成人の日 成人式2月 節分 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 お花見 春休み4月 エイプリルフール イースター 新生活5月 GW ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日 ジューンブライド7月 七夕 お中元8月 夏休み 夏祭り お祭り お盆 帰省9月 防災の日 敬老の日 シルバーウィーク10月 体育の日 学園祭 文化祭 ハロウィン ハロウィーン11月 文化の日 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス サンタクロース 大晦日 冬休み 年末 年越し楽天39ショップ キャンペーン ショップ クーポン ワンダフルデー 5と0のつく日 お買い物マラソン 楽天 スーパーセール 買い回り 買いまわり 早割 ママ割 エントリー 当日 翌日 アプリ 限定 最強配送 人気 売れ筋 口コミ 芸能人 御用達 愛用 送料無料 ブランドその他テレビ 紹介 バズ 1歳 2歳 3歳 4歳 5歳 6歳 7歳 8歳 9歳 10歳 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

「黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット」は、A4等級以上の黒毛和牛のもも肉を使用した生ハムユッケです。
生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で、生の風味と食感を損なわない製法で作られています。
気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。
検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。
ビールやお酒のおつまみに、ご飯のお供に美味しいユッケをお楽しみください。
【名称】和牛生ハム(タレ付き)【数量・内容】黒毛和牛生ハム細切り100g×2、ユッケダレ20g×4【賞味期間】製造日から冷凍180日(解凍後1日) ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めににお召し上がりください。
【原材料】和牛生ハム細切り(和牛(国産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む)) 、タレ(醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにくペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))【仕様】本製品は生食用です。
子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g4袋 10,800円黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g3袋 8,640円札幌バルナバハム　しばれ生ハム・牛生ハムユッケ5,940円北海道 トンデンファーム 黒毛和牛炭火焼焼牛5,400円オーストリッチ生ハム 3パックセット 生ハム 4,630円宮崎県産黒毛和牛生ハンバーグと国産合挽き生ハン4,320円仙台牛 牛丼の具 5個 セット 牛丼 惣菜 牛4,320円里山牛100％ 生ハンバーグ 10個 ハンバー8,540円里山牛100％ 生ハンバーグ 5個 ハンバーグ4,995円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/14名田庄漬 7種 詰合せ 漬け物セット 福井県 2,198円2026/1/14淡路島ピザ お試し3種詰め合わせ ピザ 冷凍 3,348円2026/1/14淡路島ピザ 定番3種詰め合わせ ピザ 冷凍 マ4,320円

「黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット」は、A4等級以上の黒毛和牛のもも肉を使用した生ハムユッケです。
生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で、生の風味と食感を損なわない製法で作られています。
気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。
検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。
ビールやお酒のおつまみに、ご飯のお供に美味しいユッケをお楽しみください。
【名称】和牛生ハム(タレ付き)【数量・内容】黒毛和牛生ハム細切り100g×4、ユッケダレ20g×8【賞味期間】製造日から冷凍180日(解凍後1日) ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めににお召し上がりください。
【原材料】和牛生ハム細切り(和牛(国産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む)) 、タレ(醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにくペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))【仕様】本製品は生食用です。
子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g3袋 8,640円黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g2袋 6,480円札幌バルナバハム　しばれ生ハム・牛生ハムユッケ5,940円北海道 トンデンファーム 黒毛和牛炭火焼焼牛5,400円オーストリッチ生ハム 3パックセット 生ハム 4,630円黒毛和牛牛丼の具　100g×45,481円宮崎県産黒毛和牛生ハンバーグと国産合挽き生ハン4,320円仙台牛 牛丼の具 5個 セット 牛丼 惣菜 牛4,320円里山牛100％ 生ハンバーグ 10個 ハンバー8,540円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/14名田庄漬 7種 詰合せ 漬け物セット 福井県 2,198円2026/1/14淡路島ピザ お試し3種詰め合わせ ピザ 冷凍 3,348円2026/1/14淡路島ピザ 定番3種詰め合わせ ピザ 冷凍 マ4,320円

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ◎商品のおいしさ 黒豚モモ肉の2年熟成生ハム、肩ロースのコッパ、バラ肉のパンチェッタ、黒豚と黒毛和牛のソフトサラミと、部位ごとに異なる4種類の味わいが楽しめる食べ比べセットです。
南州農場をはじめてお召し上がりいただく方へのギフトとしてもおすすめ。
生ハムの本場、スペイン、イタリアにも引けをとならない濃厚な旨み、食感、香り、余韻をご体験ください。
KW：国産 肉 お肉 豚肉 豚 にく ぶた かごしま黒豚 生ハム 最高峰 熟成ハム コッパ パンチェッタ コッホサラミ スパイス サラミ 冷蔵 詰め合わせ 産地直送 ギフト プレゼント 贈り物 鹿児島県 南大隅町 セット内容 ●2年熟成生ハム 黒豚モモ肉と鹿児島産の天然塩だけを使用し、二年以上かけて自然熟成させた南州農場を代表する生ハム。
●パンチェッタ 黒豚バラ肉に数種類のスパイスをすり込み熟成させた、ソフトな味わいと食感の生ハム。
●コッパ 黒豚肩ロース肉に数種類のスパイスを揉み込み熟成させた、パンチの効いた味わいの生ハム。
●コッホサラミ 黒豚肉をスパイスと塩で漬け込み牛肉の生地と合わせ加熱した、おつまみに最適なソフトサラミ。
こだわり ●使用する黒豚は鹿児島県大隅半島の自然豊かな自社農場で大切に育てたかごしま黒豚のみ。
●と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
●黒豚原料はチルド原料のみを使用。
●添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。
●無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。
●ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「フレッシュパック」を導入。
スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。
●美味しくお召し上がりいただくために、商品は各々の適正温度帯（常温・冷蔵・冷凍）でお届け。
内容量・サイズ等 ≪黒豚熟成生ハム 4種食べ比べセット≫ 2年熟成生ハム 40g×1パック パンチェッタ 40g×1パック コッパ 40g×1パック コッホサラミ 60g×1パック 【原材料名】 鹿児島黒豚 賞味期限 製造日より40日 配送方法 冷蔵保存方法：10℃以下で保存 発送期日 ご入金確認後、30日以内を目途に発送いたします アレルギー 牛肉、豚肉 ※本製品は、小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、りんごを含む他の製品と共通の設備で製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
類似返礼品はこちら［新春］かごしま黒豚熟成生ハム4種食べ比べ セ50,000円鹿児島県産 鹿児島黒豚 骨付き 2年熟成 358,000円南州農場 黒豚ギフトA　5種約710g NS-25,000円鹿児島県産 黒豚ギフトB 8種セット 約1.444,000円鹿児島県産 黒豚ギフト6点セット NS-7 30,000円鹿児島県産 黒豚生ハンバーグセット冷凍 NS-17,000円黒豚・黒牛食べ比べ4種セット NS-31-fb35,500円かごしま黒豚 うでブロック NS-4 | 肉 19,500円かごしま黒豚 ロースブロックNS-1 |肉 豚47,000円新着返礼品はこちら2026/1/7 感動とうもろこし FR-522｜野菜 や16,000円2026/1/5［新春］食べ応え満点！ ★ かごしま黒豚 ブロ94,000円2026/1/5［新春］ 鹿児島県産 黒豚三昧 定期便 ♪ ＜39,500円再販返礼品はこちら2026/1/15辺塚だいだい ｜果物 柑橘 辺塚だいだい へつ4,500円?2026/1/15食べ応え抜群の大粒落花生500g袋×2袋　FR9,000円2026/1/15鹿児島県産 掘りたて 紅はるか 5kg Lサ10,000円2026/01/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

よく一緒に購入されている商品北海道産 ポークウインナー 1kg 500gx4,280円 こだわりが詰まった、本格派ハム・ソーセージをお届け 千葉県香取市にあるサンライズファームは、豚の飼育から加工・販売までを自社で一貫して行う、こだわりのハム・ソーセージ工房です。
広々とした環境で丁寧に育てた自社の「サンライズポーク」は、脂の甘みとやわらかさが特長。
職人が手間ひまかけて仕上げたハムやソーセージは、素材本来の味わいと香りが生きた逸品です。
見た目にも華やかな骨付きハム、贈り物に喜ばれるギフトセット、普段の食卓で活躍するウインナーまで、バリエーション豊富にご用意。
ご家庭用にも、大切な方への贈り物にも、自信を持っておすすめできるサンライズファームの味をぜひお楽しみください。
商品内容 生ハム切り落とし（100g×5Pセット） 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品類似商品はこちらデカデカ ベーコンブロック 約2.5kg ベー16,200円バルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円ビックサイズ 骨付きハム 7kg 8kg 大容26,400円業務用 スモーク ターキーレッグ 5本 チキン6,780円バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円ウインナー 詰め合わせ 5パック セット 食べ4,780円業務用 いろいろ ウインナー 4種 1kg パ4,280円業務用 旨辛チョリソー 1kg ウィンナー ソ4,280円新着商品はこちら2026/1/10 愛媛県産 訳あり 清見 2.5kg / 4k4,450円?2026/1/10 愛媛県産 清見 2.5kg / 4kg 家庭4,850円?2026/1/6カニ ズワイガニ 姿 ボイル メガ盛り 3kg20,980円2026/01/15 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 類似商品はこちらデカデカ ベーコンブロック 約2.5kg ベー16,200円バルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円よく一緒に購入されている商品北海道産 ポークウインナー 1kg 500gx4,280円

返礼品紹介 鹿の生ハムはそのままたべても、カプレーゼ風やごま油と卵黄でユッケ風ににアレンジ多数ございます。
おすすめの食べ方 解凍してそのままでも、サラダのつけ合わせやパンにはさんでもおいしくいただけます。
会社概要 兵庫県の豊かな自然の中で育った兵庫県産ジビエを1年中いつでもお届けします。
■注意事項/その他 ※解凍方法：食前1時間前に氷水につけるか前日から冷蔵庫保存 ※解凍後はお早めに消費してください。
※離島への配送不可。
※離島配送指定の寄附申込は返礼品なしの寄附として受付いたします。
※画像はイメージです。
内容 鹿生ハム 100g（1個/50g×2個） 原材料 鹿もも肉（兵庫県産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー ※特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
賞味期限 製造日より365日以内 配送方法 冷凍 事業者 株式会社メリケンヘッドクォーターズ こちらの返礼品を提供している事業者は神戸市に拠点を置いています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似返礼品はこちらジビエハムセット 鹿の生ハム ヘルツヴルスト 7,000円ヘルツヴルスト 140g 鹿のハツをちりばめ6,000円鹿肉ジャーキー 100g / ペットフード 7,000円鹿肉 ペットフード ナンバー16P 2パック 5,000円猪肉 ぼたん鍋 セット 300g or 70017,000円?ハム・ソーセージの詰合せセット　5つ星ひょうご16,000円三田屋本店ロースハム詰合せ / ハム ソーセー30,000円美味しい 粒マスタード マイスターマスタード316,000円 三田屋本店ロースハム5種詰合せ / ハム 20,000円新着返礼品はこちら2025/12/31アコヤ真珠 ピンブローチ ゴルフ モチーフ ブ14,000円2025/12/31アコヤ真珠 ピンブローチ 野球モチーフ バッド14,000円2025/12/30淡路島産 白いちご 無選別 ※2026年1月10,000円再販返礼品はこちら2026/1/15淡路島 たまねぎ5kg 10kg / 玉ねぎ 7,000円?2026/1/15 淡路島なるとオレンジ オレンジピール＆リキッ8,000円2026/1/15 たまごの郷奥丹波 10個×3パック8,000円?2026/01/15 更新 ※こちらの返礼品は離島にお届けできない品です。
予めご了承ください。

商品内容 北海道 しばれ生ハム 200g×2パック ※個体差があります。
原産地 オランダ、アメリカ、デンマーク お届け日 4-5日以内に発送予定（土日祝日・年末年始を除く） 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 解凍して、お召し上がりください。
販売者 株式会社 北国からの贈り物 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 DK-brh-t DK-brh-z 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お肉 ハム ソーセージ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円バルナバハム 牛・塩 ローストビーフ ギフト 5,980円ぐるぐるウインナー 200gx3本 お肉 ウイ3,480円熟成モモハムスライス 140g×5 700g 4,980円国産ホワイトロースハム250g×3 750g 5,680円特大 ボンレスハム 1kg ジャンボ モモハム5,577円バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,980円新着商品はこちら2026/1/10 愛媛県産 訳あり 清見 2.5kg / 4k4,450円?2026/1/10 愛媛県産 清見 2.5kg / 4kg 家庭4,850円?2026/1/6カニ ズワイガニ 姿 ボイル メガ盛り 3kg20,980円再販商品はこちら2026/1/15黒毛蟹 毛蟹 毛ガニ 姿 特大 1kg前後 業15,980円2026/1/15カニ 食べ比べ ボリューム三大蟹セット タラバ21,980円2026/1/14甘えび塩辛 180g 北海道 甘えび えび3,480円?2026/01/15 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円

名称ラックスハム（スライス） 原産国スペイン（ハモンセラーノ）原材料名ハモンセラーノ:豚もも肉、食塩/発色剤（硝酸K、亜鉛酸Na） 内容量100g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法・冷蔵（10℃以下）で保存してください。
※開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
・冷凍可発送温度帯冷蔵発送販売者販売者：アサヒグラント株式会社 住所：東京都中央区日本橋中洲3番15号備考欄※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られることがありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。
※本製品（ハモンセラーノ）の製造工場では、卵・乳成分を含む製品も製造しています。
名称ラックスハム（スライス）原産国スペイン（ハモンセラーノ）原材料名ハモンセラーノ:豚もも肉、食塩/発色剤（硝酸K、亜鉛酸Na）内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法・冷蔵（10℃以下）で保存してください。
※開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
・冷凍可発送温度帯冷蔵発送販売者販売者：アサヒグラント株式会社 住所：東京都中央区日本橋中洲3番15号備考欄※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られることがありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。
※本製品（ハモンセラーノ）の製造工場では、卵・乳成分を含む製品も製造しています。
※生ハムスライスの形状はスライスする原料によって個体差がございます。
その為、脂身の入り方が商品写真とは異なる商品が届く場合がございます。
また、脂身と赤身の割合もパックごとに異なります。
極端に脂身の多い商品は検品時に取り除いておりますので、何卒ご理解いただけますと幸いです。
ハモンセラーノ マエストロカット エスティロ 100g現地のコルタドール（ハム切り職人）が一枚一枚スライスカットしたような円盤のプレゼンテーションが素敵な1品。
開封後直ぐそのままお皿に盛り付けられる、新規格パッケージです♪

商品内容 牛生ハムユッケ（タレ・白ごま付き） 56g×5個 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円バルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,980円バルナバハム 牛・塩 ローストビーフ ギフト 5,980円バルナバハム ビヤソーセージ スライス 4004,580円札幌バルナバハム 北海道産 生サラミ 120g4,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 北海道産 煮豚 200g 生サラ5,980円日本酒 おつまみ 贅沢ギフトセット北海道産 牛4,000円新着商品はこちら2026/1/10 愛媛県産 訳あり 清見 2.5kg / 4k4,450円?2026/1/10 愛媛県産 清見 2.5kg / 4kg 家庭4,850円?2026/1/6カニ ズワイガニ 姿 ボイル メガ盛り 3kg20,980円再販商品はこちら2026/1/15黒毛蟹 毛蟹 毛ガニ 姿 特大 1kg前後 業15,980円2026/1/15カニ 食べ比べ ボリューム三大蟹セット タラバ21,980円2026/1/14甘えび塩辛 180g 北海道 甘えび えび3,480円?2026/01/15 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 > 札幌バルナバハム（メーカー直送） まるでユッケ？！ かんたん韓国風「牛生ハムユッケ」 牛生ハムユッケ 56g×5パック 牛もも肉の生ハムを、食べやすいよう細切りにカットしました。
付属の特製タレと白ごまを混ぜるだけで ユッケが出来上がる、お手軽グルメです！ おうちで簡単！ユッケ風牛生ハム 薄味に仕上げた北海道産牛もも肉を使用した生ハムは、 まるで生の肉を食べているよう！ お好みで卵黄とねぎを添えると、本格的な味になります。
アレンジ次第で楽しみ方いろいろ！ ホカホカご飯に卵の黄身と牛生ハムユッケをのせてユッケ丼！ サラダの付け合わせやパンにのせるなど、 そのままはもちろん、様々なアレンジでお楽しみください。
お届けイメージ 牛生ハムユッケ（タレ・白ごま付き） 56g×5個 世界が認める味 札幌バルナバハム 北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、 本場で認められた本物の味をお楽しみください。
類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円バルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,980円

切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。
「自分で生ハムを切ってみたい。
」、「切りたての生ハムを食べたい。
」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。
化粧箱入りなので贈り物としても最適。
切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。
名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダー・ナイフ 賞味期限製造日より90日 保存方法冷蔵で保存してください。
製造元（加工元）株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2−10−9 ※台が滑る可能性があります。
お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。
※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
lエスプーニャl　lミニハモンl　lブロックl　l1kgl　l専用ホルダーl　l専用ナイフl　l生ハムl　l原木l　lブロックl　lスペインl　lクールl　l化粧箱l　lパーティーl　l冷蔵l　l家飲みl関連商品【1/9 20時〜1/15 P3倍】【送料無料 クール代込み】スペイン...【1/9 20時〜1/15 P3倍】【送料無料】鎌倉ハム富岡商会 特選...【1/9 20時〜1/15 P3倍】ギネス エクストラスタウト 330...7,680円7,450円7,136円【1/9 20時〜1/15 P3倍】すべて750mlサイズボトル 修道...【1/9 20時〜1/15 P3倍】高級ビールイネディット入り世界のビ...【1/9 20時〜1/15 P3倍】ペローニ ナストロアズーロ 330...8,120円7,999円7,957円【1/9 20時〜1/15 P3倍】ステラ アルトワ 310ml瓶×2...【1/9 20時〜1/15 P3倍】【48缶購入がお得】 極洋 さば水...【1/9 20時〜1/15 P3倍】ヒューガルデン ホワイト 330m...6,980円7,470円6,480円【1/9 20時〜1/15 P3倍】【1本あたり179円(税込)】ウォ...【1/9 20時〜1/15 P3倍】モリタ屋 国産黒毛和牛 モモ・バラ...【1/9 20時〜1/15 P3倍】【送料無料 1本2,617円】 日...8,551円7,560円7,849円

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「自分で生ハムを切ってみたい。
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」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。
化粧箱入りなので贈り物としても最適。
切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。
名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダー・ナイフ 賞味期限製造日より90日 保存方法冷蔵で保存してください。
製造元（加工元）株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2−10−9 ※台が滑る可能性があります。
お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。
※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
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切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。
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製造元（加工元）株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2−10−9 ※台が滑る可能性があります。
お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。
※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
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ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。
「自分で生ハムを切ってみたい。
」、「切りたての生ハムを食べたい。
」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。
化粧箱入りなので贈り物としても最適。
切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。
名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダー・ナイフ 賞味期限製造日より90日 保存方法冷蔵で保存してください。
製造元（加工元）株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2−10−9 ※台が滑る可能性があります。
お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。
※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
lエスプーニャl　lミニハモンl　lブロックl　l1kgl　l専用ホルダーl　l専用ナイフl　l生ハムl　l原木l　lブロックl　lスペインl　lクールl　l化粧箱l　lパーティーl　l冷蔵l　lハモンセラーノlリカーマウンテン関連商品【送料無料 クール代込み】スペイン産 生ハム ハモンセラーノ ブロック...【今後入荷見込無し 在庫限りで終了】【送料無料 クール代込み】 ハモン...【送料無料 クール代込み】スペイン産 生ハム 3種アソート 150g×...7,680円6,480円9,600円【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモン セラーノ 50g×10...【送料無料 クール代込み】スペイン産 生ハム 3種アソート 150g×...【送料無料】鎌倉ハム富岡商会 特選ホワイトロースハム 直火焼やきぶた3...6,500円5,600円7,450円【1個あたり1,160円】ハモン セラーノ マエストロカット 100g...【1個あたり750円】ハモン セラーノ 50g×5個 冷蔵 スペイン産...鎌倉ハム 富岡商会 伝統の熟成布巻きロースハム KDA-605 ロース...5,800円3,750円6,470円(2026年1月6日 賞味期限切れのため 9,900円→処分価格6,6...鎌倉ハム富岡商会 特選ハム 直火焼やきぶた4本詰め KDS-15T ロ...（倉庫入れ替えのため）9500円→7350円 送料無料 牛味噌ホルモ...6,600円8,800円7,350円

切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。
「自分で生ハムを切ってみたい。
」、「切りたての生ハムを食べたい。
」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。
化粧箱入りなので贈り物としても最適。
切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。
名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダー・ナイフ 賞味期限製造日より90日 保存方法冷蔵で保存してください。
製造元（加工元）株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2−10−9 ※台が滑る可能性があります。
お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。
※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
lエスプーニャl　lミニハモンl　lブロックl　l1kgl　l専用ホルダーl　l専用ナイフl　l生ハムl　l原木l　lブロックl　lスペインl　lクールl　l化粧箱l　lパーティーl　l冷蔵l　l家飲みl関連商品【送料無料 クール代込み】 スペイン産 生ハム ハモンセラーノ ブロッ...【今後入荷見込無し 在庫限りで終了】【送料無料 クール代込み】 ハモン...【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモン セラーノ 50g×10...7,680円6,480円6,500円鎌倉ハム富岡商会 特選ホワイトロースハム 直火焼やきぶた3本詰め KD...【送料無料 クール代込み】スペイン産 生ハム 3種アソート 150g×...【1個あたり1,160円】ハモン セラーノ マエストロカット 100g...7,450円9,600円5,800円【送料無料 クール代込み】スペイン産 生ハム 3種アソート 150g×...【1個あたり750円】ハモン セラーノ 50g×5個 冷蔵 スペイン産...【楽天最安値に挑戦】 鎌倉ハム 富岡商会 伝統の熟成布巻きロースハム ...5,600円3,750円6,470円【ギフトに大人気 希望小売価格8,640円→5,875円 32％OF...【楽天最安値に挑戦】 鎌倉ハム富岡商会 特選ハム 直火焼やきぶた4本詰...送料無料 牛味噌ホルモン 500g ×5袋 味付け アカセンマイ アカ...5,875円8,800円7,350円

豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 名　称 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 内　容 60g?65g スライスパック 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肩ロース肉（国産）、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉部含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 パンやクラッカーに乗せて、そのままお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同　梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ）について 古代ローマ時代、美食家に50種類の味を身につけていると言わしめた豚肉の部位の中でも、肩ロースは特に美味です。
小社の燻製技術で時間という自然の調理人と共にその旨さを存分に引き出しました。
召し上がり方 オードブルとしてパンに添えてお召し上がりください。
キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 古代ローマ時代、美食家に50種類の味を身につけていると言わしめた豚肉の部位の中でも、肩ロースは特に美味です。
小社の燻製技術で時間という自然の調理人と共にその旨さを存分に引き出しました。

商品情報 ■ 商品名・内容量 自宅で本格イタリアン 熟成 グアンチャーレ 皮付き 頬肉 ■ 原産国 スペイン産 ■原材料 豚ほほ肉（スペイン産）、食塩、香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく／酸化防止剤（エリソルビン酸Na） ■ 配送 ヤマト運輸クール冷凍便。
同梱可能。
■ 賞味期限 発送から冷凍30日以上（-18℃以下保存) ■ 販売者 株式会社スエヒロ家　大阪府池田市石橋1-13-11 店舗説明 創業1935年、お肉の老舗専門店スエヒロ家は、大阪府池田市石橋商店街で地域のお肉屋さん（肉屋・精肉店）としてご愛顧いただいてきました。
高級な国産黒毛和牛（和牛）を戦前から販売し安心安全で高品質の高級肉を全国のお客様に通販（お取り寄せグルメ）としてお届けいたしております。
黒毛和牛（牛肉）は食べて美味しい、最高級のA5等級（a5）・A4等級（a4）等級を中心に取り扱っています。
中にはブランド牛肉よりもおいしいと言ってくださるお客様も多くいらっしゃいます。
ご自宅用はもちろん、おとりよせ、お歳暮、お中元、贈り物、贈答品、内祝い、お返し、バレンタイン、ホワイトデー、2次会、忘年会、両親へのプレゼント、新年会、景品、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、誕生日、プレゼント、ギフトとしても大人気です。
楽天市場の企画や、限定商品、月末ポイント利用に肉の日セールやお得イベントも開催。
国産牛、訳ありの食品ではございません。
国産和牛 お取り寄せグルメランキング、お取り寄せ、人気、高級肉、最高級、食品　食べ物 通販　お取り寄せ 通信販売 レシピ 料理レシピ 高級 最高級 高級食材 美味しい おいしい 和牛肉 お肉 牛肉 和牛 格付け 部位 赤身肉 お肉屋さん 精肉店 にくや 大阪 おかず グルメギフト ご飯の友 ほほ肉 塩漬け おつまみ ピッツァ トッピング グアンチャーレ グワンチャーレ ハム ベーコン カルボナーラ 頬肉 パンチェッタ トントロ スペイン産 生ハム パスタ 炒飯 ベーコン 豚肉 おつまみ イタリアンカルボナーラ アマトリチャーナ どこで買える自宅で本格イタリアン！本場シェフ愛用の「旨味の秘宝」グアンチャーレで感動体験。
イタリア料理に欠かせないあのグアンチャーレが、あなたの食卓へ。
厳選した熟成グアンチャーレは、希少なデュロック種の豚の血統を使用。
皮付きのまま旨味を閉じ込め、通常の約2倍の期間をかけてじっくり熟成させることで、格別の美味しさを実現しました。
グアンチャーレとは、豚の皮付き頬肉（豚トロ）を塩漬けにし、表面に様々なスパイスやオリーブオイルで風味付けし、50日以上じっくりと長期熟成させた逸品です。
脂身は多いものの、それがもたらす芳醇な香りと、口の中でとろけるような脂身の美味しさが特徴。
口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味と香りは、まさに至福の味わいです。
現在、イタリア産のグアンチャーレは輸入されておりませんが、ご安心ください。
本場イタリアの製法を忠実に守りつつ、世界最高峰の熟成技術を誇るスペインでこのグアンチャーレを丁寧に作り上げました。
これぞ王道(パスタ・カルボナーラ) グアンチャーレといえば、やはりカルボナーラ。
デュロック種のほほ肉から溶け出す上質な脂と旨味が、パスタ全体を包み込み、濃厚でクリーミーな至福の一皿を作り上げます。
こんがりと炒めたグアンチャーレは、食感のアクセントにも。
ベーコンやパンチェッタでは出せない、本物の味わいをぜひご体験ください。
ペコリーノ・ロマーノチーズと合わせれば本場のローマ料理を味わえます。
シンプルイズベスト。
パスタ・アマトリチャーナ トマトソースベースのパスタ、アマトリチャーナにもグアンチャーレは不可欠です。
デュロック種のほほ肉ならではの豊かな旨味がトマトの酸味と甘みを引き立て、深みのある味わいに。
シンプルな素材だからこそ、グアンチャーレの美味しさが際立ちます。
料理を格上げする「旨味の秘宝」 薄切りにすれば、口の中でとろける至福の味わい。
こんがりと炒めれば、カリカリとした食感と香ばしい香りが立ち上り、料理に深みと奥行きを与えます。
炒めた時に溶け出す脂身の旨味は、カルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタ料理には欠かせません。
そのほか、スープ料理、ピザ、ピラフ、ワインのお供など、様々な料理で活躍します。
ベーコンやパンチェッタ（豚ばらの塩漬け）では決して出せないグアンチャーレならではの風味と旨味が、ワンランク上の本格イタリアンをご家庭でお楽しみいただけます。
あなたの食卓に、本場の「旨味の秘宝」グアンチャーレを。
一度味わえば、その魅力の虜になること間違いなしです。
商品名：熟成 グアンチャーレ （非加熱食肉製品） 保存方法：要冷蔵（10度以下保存） 原材料：豚ほほ肉（スペイン産）、食塩、香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく／酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 原産国：スペイン 注意：必ず加熱してお召し上がりください。
栄養成分表示（100gあたり）エネルギー415kcal たんぱく質20.9g 脂質36.8g -飽和脂肪酸14.9g 炭水化物0.5g 食塩相当量6.1g（推定値） ※開封後は冷蔵で保存し早めに召し上がりください。
※グアンチャーレは脂身の旨味を楽しむもので大半が脂身となります。
（料理のポイント） グアンチャーレの旨味と香ばしさを最大限に引き出すには、弱火でじっくり、焦がさないようにこんがりと炒め溶け出した脂身の旨味を料理に絡めて使うのがポイントです。
様々なアレンジ: パスタのカルボナーラ・アマトリチャーナだけでなく、ピザのトッピングやピラフ、オムレツの具材、リゾットの隠し味など、アイデア次第で様々な料理に活用できます。

製品仕様 名称 焼津かじきの生ハム [100g×10パック][1kgセット](a10-764) お礼品内容 天然かじき生ハム：100g×10パック 期限表示 [賞味期限]出荷よりマイナス18度以下で1か月、解凍後は当日〜翌日まで 産地 【製造・加工】焼津市内 天然・養殖 天然：かじき 発送方法 冷凍 お礼品説明 5つの約束【1】天然鮪のみ使用【2】HACCP認証工場で製造 安心安全です【3】100g個装で使いやすい【4】出荷日から1か月の賞味期限付き【5】混雑時以外3〜4週間でお届け（更に早くなる場合もあります）スピード配送。
創業95年の老舗まぐろ屋が、責任をもってお届けします。
おすすめの食べ方 1.そのまま冷蔵庫で溶かして何もつけずに召し上がれます。
2.溶かしたかじきに、オリーブオイル・胡椒・粉チーズをかけてカルパッチョ風に 3.サラダに乗せてドレッシングをかけて一緒に召し上がっても美味しいです。
是非お試しください。
注意事項 製造者 提供：株式会社マルイリフードサプライ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
 

イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内では多く流通しているタイプの生ハムで冷薫がかっており、長期熟成タイプの生ハムが苦手な方でも食べ易い味付けとなっています。
■原材料：豚肉(メキシコ)、食塩(メキシコ、オーストラリア)、砂糖(タイ、オーストラリア)、ぶどう糖(アメリカ)、グルタミン酸ナトリウム(日本、タイ、中国)、アスコルビン酸ナトリウム(EU、中国)、硝酸K(日本)、亜硝酸Na(日本)、(一部に豚肉を含む) ■調理方法：冷蔵庫内解凍 ■最終加工地：日本(神奈川) ■規格：500g ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：サイトウミート 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 生はむ ハム ソミュール法 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

牛モモ肉を使った生ハムです非加熱食肉製品なので、加熱処理が不要です。
好きな形にスライス、カットして幅広くお使いいただけます。
ユッケ風、刺身風、カルパッチョ風などにおすすめです。
【規格】1ボール100G

ハモンセラーノの香りだとちょっと違うし・・・という方にはこちらのフランス産プロシュートスライスです！使用している原料はイタリアと同様、豚モモ肉、食塩のみ！いつか・・・5?10年後？イタリア産の生ハムが解禁されるまでこのフランス産の生ハムで頑張りましょう！スライスをお願いしている国内工場で、アンブロシア向けに厚さは約0.7mmになるように極薄でスライスしているので、かなり口溶けもよくなっています！フランス現地スライスより薄くスライスしました！生ハムスライスをお探しの方はとりあえずこれを買えば間違いございません！ 【原材料】豚モモ肉、食塩、（一部に豚肉を含む） 【内容量】200g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス　

北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より365日■規格：しばれ生ハム200g×2、コールドローススライス80g×2■サイズ(mm)：200×310×123■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、6営業日程度の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉類似商品はこちら 北海道 札幌バルナバフーズ 生ハム 生サラミ6,070円 宮崎 SPF日南もち豚 ローススライス 404,250円 宮崎 SPF日南もち豚 ロース バラ スライ6,070円 静岡 まぐろの生ハム 200gx2 まぐろを4,370円 北海道産 黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ C 黒16,920円 北海道産 黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ B 黒11,270円 静岡 まぐろの生ハムスライス 50gx6 鮪5,380円 静岡 まぐろの生ハムスライス 50gx5 鮪4,300円 静岡 まぐろの生ハムスライス 50gx2 鮪3,230円新着商品はこちら2026/1/13 訳あり フィナンシェ 1kg 有名洋菓子店の5,199円?2025/12/29 敷き詰めカーペット シエロ 江戸間10帖 126,290円2025/12/29 折りたたみ スリム 座椅子 ハイタイプ リク7,280円2025/12/29 お手入れ簡単 フェイクグリーン アレカヤシ 16,590円2026/01/15 更新北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より365日■規格：しばれ生ハム200g×2、コールドローススライス80g×2■サイズ(mm)：200×310×123■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、6営業日程度の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

【トレベレス産のベジョータです！】 高級の美味しさを求める方に！無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです！ピエルナと呼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。
歯ごたえなどある部位ですが薄くスライスすることで美味しく頂けます。
生ハム熟成に最適なトレベレス地方で熟成をかけました。
　商品情報 産地 スペイン トレベレス地方 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 ハモンイベリコ ベジョータ 生ハム ミニ原木《ピエルナ/ハバキ》1個 賞味期限 パッケージに記載 【販売メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産　生ハムのプロが好む部位です！】 生ハムの本場スペインのプロの間では一番美味しいと知られている後ろ足のはばきという足首に近い部分でピエルナと呼ばれています。
放牧されて運動している部位ですので、味わいがあり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。
足首の先端に行くにしたがって薄くスライスすることで硬さも気になりません。
ピエルナ（ハバキ）の特徴：　　生ハムの本場スペインのプロの間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首の部分です。
放牧されて運動している部位ですので、味わいがあり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。
足首の先端に行くにしたがって薄くスライスすることで硬さも気になりません。
※以前のものと形状が変わっております。
小さくなってお求めやすくベジョータの生ハムをお楽しみいただけます。
ピエルナは味わいが凝縮している部位で和名はハバキと呼ばれます。
和牛などはしゃぶしゃぶで食べても美味しい部位ですがイベリコ豚のベジョータは生ハムで特に美味しく頂けます。
生ハムの本場スペインでは原木から最初にカットすることで通好みの部位になります。
◆スタッフの試食感想♪ 他の部位に比べて歯ごたえが少々あるけど、肉の強い味わいとコクの強さを感じる部位。
薄〜くスライスをして食べると美味です。
【ぐるたむ】 適度な噛みごこちのゼラチン質を含んだ食感と控えめな塩分で、後を引く美味しさですね。
ベジョータ特有の香ばしい肉の旨みが凝縮されているような気がします。
【はみんぐ】 ゼラチン質の多いピエルナは噛み締める程に旨味があふれてくる。
小さな角切りにピックを刺しておつまみに最高だし、ワインの他、ウイスキーやバーボンにも合う。
【伊藤】 もっと硬く、味も薄い印象がありました。
しかし、食べてみるとバランスも良くイベリコ豚なので味わい深いです。
スペインのプロの間で一番美味しいという部位なのが私にも少し分かる気がしました。
【百目鬼】 スネの部分だけあって、塩分はまろやかで少なめ。
でも味は濃い。
スジっぽい部分もあるが、これはこれで味わい深い。
スネだけでも、端と端では塩分も味の濃さも違ってくる。
私的には、よりスネに近い端の部分が好みです。
【高橋】 　 「生ハムミニブロック・サラミ類の手引書」が付いています！ 生ハムミニ原木やサラミの保存の仕方からカットの仕方、メニューなど多彩にご案内しております。
美味しく楽しく召し上がっていただくための必読書です♪

長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。
コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータらしさを持ったしっとりとした食感が特徴です。
【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。
】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。
また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。
【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
  　商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 ハモンイベリコ ベジョータ 生ハム ミニ原木《コントラマサ》　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、より脂が多い生ハムに仕上がっています。
薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  フビレス村産の「ハモンイベリコ・ベジョータ」だから美味しさが違います！ 最高級の美味しさを求める方におすすめです。
無添加のベジョータ生ハムの最高部位「マサ」です。
長期熟成に耐えられる、大きな上質なイベリコ豚を厳選し、塩のみで丁寧に塩漬けして、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気の中で、44ヶ月じっくり熟成しました。
コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くベジョータらしさを持ったしっとりとした食感が特徴です。
    生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
  ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。
そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。
19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。
  ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。
生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。
この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。
生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。
旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。
生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ） トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。
1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。
フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです）   ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。
その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。
熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。
その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。
通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。
丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。
この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。
  ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。
フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。
トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。
グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。
周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。
それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。
     

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木　ランプ（コントラマサ）皮無し　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・コントラマサ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、しっとりとした食感が特徴です。
  生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木　ランプ（コントラマサ）皮無し　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・コントラマサ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、しっとりとした食感が特徴です。
  生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。