海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×6 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
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■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
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■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml×2 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

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■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
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■ ■内容量：500ml×2 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
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■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
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■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
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■ ■内容量：120ml ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
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■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
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■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml×3 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g×2 ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g×5 ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g×3 ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g×3 ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

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■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
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■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
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■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
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海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
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■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
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■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
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■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml×2 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×6 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml×6 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
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海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×3 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml×3 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g×5 ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g×2 ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
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■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
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■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×2 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。
■ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
■購入履歴でのキャンセル可能時間を越え、ご注文が確定されますと、在庫があるものは即、出荷手配に入る場合がございます。
■既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。
■即日出荷商品等、当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。
■その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。
■■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。
■納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
■また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
■■納期がかかる商品を同時にご注文頂いた場合は商品が全て揃ってからの出荷となります。
■【送料について】『同梱区分C ： 1梱包あたり988円（全国一律）』.............._..............

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。
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■既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。
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海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
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■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×3 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
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食べるカルシウム フィッシュボーン君 は、やわらかく骨まで丸ごと食べられます。
■ じんわり深い味わいでつまみやおやつに最適です。
■ おすすめポイント 国産（愛媛県産）真鯛の骨を、静岡県焼津（やいづ）に古くから伝わるかつお節と同じ製法で焙乾（ばいかん）しました。
■ じんわりと骨に旨みが増し、骨までやわらかくなるので、ご高齢者の方でもそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
■ 逗子市小坪のあかもくとスパイシー野菜のうまみがあり、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がれます。
■ もちろん化学調味料は無添加です。
■ おすすめの食べ方 そのままおつまみやおやつに！ 細かく刻んで炒飯やお茶漬けの具材、サラダなどにも。
■ ■内容量：35g ■原材料名：鯛の骨(国産)、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ ■賞味期限：180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
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■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
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■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：120ml×6 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×6 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
■ 海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
■ 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
■ 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■ おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
■ ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
■ ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
■ ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
■ ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
■ 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
■ 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
■原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
■ ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
■ 静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
■ 熟練した職人の技と勘が必要となる。
■有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
■ 速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
■静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
■酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■ ■内容量：500ml×6 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 .............._..............