詳細 蔵元 小牧醸造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 酵母 秋田今野ヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母（ビール酵母） 蒸留方法 常圧蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 麹：白麹 焼酎造りの新たな可能性を追求した一本。
■食前酒として焼酎のソーダ割を提案するに至る過程で、ソーダで割ることで出現する原料由来の青臭さ、えぐみを押さえ、柑橘のフレーバーの心地よさと、余韻の爽やかな甘味を兼ね備えた焼酎となっている。
■ 2009年より挑戦を始め、酵母菌にはビール酵母｢ヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母｣を使用。
■同じ銘柄名の一尚『シルバー』との違いを瓶に表す為、瓶に印字している文字の色をブロンズ色にしたことにより、一般的には「一尚ブロンズ」と呼ばれている。
■ 【おすすめの飲み方】ソーダ割り、水割り、ロック☆☆�................._

詳細 蔵元 小牧醸造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 酵母 蒸留方法 常圧蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 麹：黒麹 小牧醸造の創業当時の焼酎を造ることを目指し、100年前から培養分離され現存する黒麹菌と酵母菌の力を借り、幾漠々と紡いできた技術を融合させ醸した焼酎です。
■ おすすめの飲み方は、ロック、ストレート、お湯割り。
■ 特に、お湯割りにした時の香ばしさとまろやかな甘味が特徴の焼酎です。
■☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
■ ご注文時年齢確認をさせていただいております。
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【夏季限定 芋焼酎】　夏の小牧　25度 1800ml 小牧醸造 【ジョイホワイト 紅さつま】【御中元 ギフト お酒】【父の日 お酒 ありがとう 焼酎 感謝 ギフト】 製 造 者 名 称 小牧醸造 容 量 1800ml 度 数 25度 麹 種 類 米麹 主 原 料 ジョイホワイト 紅さつま 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ 水割り◎ お湯割り○ 製 品 説 明 夏の小牧はスッキリとした味わいに軽やかなのみ心地。
■この時期、暑気払いにはもってこいの本格焼酎です。
■ジョイホワイトと紅さつまの2種類の芋を使用し、麹もジョイホワイトは白麹、紅さつまは黒麹と、2種類の麹で仕込み、それぞれの原酒をブレンドしています。
■ 軽快でスッキリとした飲み口ですが、コクもありシッカリした旨みの焼酎に仕上がっています。
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麹菌と酵母菌には100年前から培養分離され現存するものを用いた、濾過を控え目にし甘くてコクのある逸品。
■ 雑誌 dancyu 2010年9月号、「この焼酎、知ってますか？飲まずに死ねない名酒大発掘」にてベスト3に選ばれた焼酎。
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麹菌と酵母菌には100年前から培養分離され現存するものを用いた、濾過を控え目にし甘くてコクのある逸品。
■ 雑誌 dancyu 2010年9月号、「この焼酎、知ってますか？飲まずに死ねない名酒大発掘」にてベスト3に選ばれた焼酎。
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小牧醸造の代表銘柄「小牧（こまき）」 小牧醸造の代表銘柄である『小牧』は、平成5年より販売を開始した銘柄です。
■ お湯割りでも水割りでも楽しめる焼酎です。
■ タイプ 芋焼酎 原材料 鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 使用麹種 河内黒麹NK菌 使用酵母 鹿児島2号酵母 アルコール分 25度.......

品質を重視した手造りにこだわり醸す芋焼酎 1909年創業の小牧醸造。
■鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の川内川（せんだいがわ）が流れています。
■ 創業以来、先代からの造りを守り続ける昔ながらの和甕仕込みを行なっており、原料には鹿児島県産の黄金千貫を使用し、蔵の北方にそびえる霊峰紫尾山系の伏流水を仕込み水に用いて焼酎造りを営んでいます。
■ 品質を重視した手造り和甕仕込みにこだわり「皆様が笑顔で、人生が少しでも豊かで幸せな気持ちになれる」そのような焼酎を造るために、一尚懸命焼酎造りに邁進しています。
■ 天然伏流水が醸しだす小牧の無二なる味わい 焼酎の素となる仕込み水は、紫尾山系の天然伏流水を使用しています。
■ その天然水が湧き出す蔵のすぐ脇を流れる河川には、天然記念物である「カワゴケソウ」が生息しています。
■ この植物は水の中で開花し実を結ぶ珍しい植物で、水質の綺麗な急流しか繁殖せず、日本でもわずか数か所にしか生息していません。
■ 小牧醸造では、今でもこの様な自然体系が維持された環境から湧き出る天然水で焼酎を仕込む事によって、この地でしか醸せない無二なる味わいへと仕上げています。
■ 原料は全て鹿児島県産!契約農家の最高品質の芋を使用 小牧醸造では、地元農家とパートナーシップを結び、使う原料は全て鹿児島県産を使用しています。
■ 麹米として使用するお米は地元さつま町にこだわり、蔵の眼前にある谷口商店とタッグを組み、鹿児島の品種米である「ひのひかり」や「あきほなみ」など、それぞれの銘柄に使用しています。
■ さつまいもは、鹿児島県の3エリアの契約農家から、それぞれ最高の品質の芋が獲れる時期に合わせ使用しており、地元さつま町の農家とは、より強固なパートナーシップを組み焼酎造りに取り組んでいます。
■ 造られる芋焼酎は全てが原産地呼称、地理的表示である「GI SATSUMA」を取得しています。
■ 和甕を使用した仕込みが生むEarthyなフレーバー 小牧の本格焼酎の特徴として、豊潤な土の香りを想起させるフレーバーがあります。
■ このEarthy（豊潤な土の香り）は、創業より受け継がれる薩摩の和甕で酒母（水、米麹、酵母）作りである一次仕込み、さつまいもを加えて発酵させる二次仕込みにも使用する事で、幾年も和甕に住み着く様々な菌の力により醸成されます。
■ さらに、蒸留直後の検定容器も同じく和甕を使用する為、このEarthyさが引き継がれます。
■ナチュールワインのクヴェヴェリ製法と奇しくも同じ様に、いわば幾年の歳月がもたらす至極のエッセンスとなり得るのです。
■ 石蔵によるエイジングによって備わる円熟した味わい 蒸留したばかりの焼酎の香味は、芋の濃縮された香りが立ち芳しいのですが、酒質は水とアルコールがうまく馴染めず、荒く刺々しく感じてしまいます。
■ そこで水の分子がアルコールの分子を優しくマスキングするまで丁寧に、様々な容器で平均でも1年間熟成されます。
■ また熟成させる焼酎は、幕末から明治にかけ建てられた石蔵にて、さらに何年も貯蔵する事で焼酎を更なるステージへと旅立たせます。
■ 年間での温度や湿度の変化が少ないこの石蔵でのエイジングは、百有余の悠久のエキスも加わり、より円熟されるのです。
■ ITEM INFORMATION 地熱を利用した伝統のカメ仕込み まろやかな味わいと複雑味のある 芳醇な香りが漂う王道の芋焼酎 小牧 カメ仕込み 芋焼酎 平成5年より販売を開始した「小牧」は、小牧醸造の代表銘柄です。
■ 大自然の清冽な銘水を使用し、良質のサツマ芋「黄金千貫」と黒麹を原料に、地熱を利用した伝統あるカメ仕込みでじっくりと仕込みました。
■ クエン酸濃度を高めることにより、香りは穏やかながらも骨格のあるボディと喉越しのキレ、複雑味のある芳醇な香りが漂う王道の焼酎に仕上がっています。
■ Tasting Note 黒麹独特の芳醇な香りが引き立つ深みのあるまろやかな味わい。
■ さっぱりとした甘みとコクを感じ、後味のキレも良く、飲み飽きしない1本。
■湯割りでも水割りでもオススメできる、芋の風味が良く生きた焼酎です。
■ 商品仕様・スペック 生産者小牧醸造 生産地鹿児島県薩摩郡 原材料鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米、黒麹 呑み方ロック、水割り、湯割り 内容量720ml 度数25.00度 蒸溜方法常圧蒸留......._..............

品質を重視した手造りにこだわり醸す芋焼酎 1909年創業の小牧醸造。
■鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の川内川（せんだいがわ）が流れています。
■ 創業以来、先代からの造りを守り続ける昔ながらの和甕仕込みを行なっており、原料には鹿児島県産の黄金千貫を使用し、蔵の北方にそびえる霊峰紫尾山系の伏流水を仕込み水に用いて焼酎造りを営んでいます。
■ 品質を重視した手造り和甕仕込みにこだわり「皆様が笑顔で、人生が少しでも豊かで幸せな気持ちになれる」そのような焼酎を造るために、一尚懸命焼酎造りに邁進しています。
■ 天然伏流水が醸しだす小牧の無二なる味わい 焼酎の素となる仕込み水は、紫尾山系の天然伏流水を使用しています。
■ その天然水が湧き出す蔵のすぐ脇を流れる河川には、天然記念物である「カワゴケソウ」が生息しています。
■ この植物は水の中で開花し実を結ぶ珍しい植物で、水質の綺麗な急流しか繁殖せず、日本でもわずか数か所にしか生息していません。
■ 小牧醸造では、今でもこの様な自然体系が維持された環境から湧き出る天然水で焼酎を仕込む事によって、この地でしか醸せない無二なる味わいへと仕上げています。
■ 原料は全て鹿児島県産!契約農家の最高品質の芋を使用 小牧醸造では、地元農家とパートナーシップを結び、使う原料は全て鹿児島県産を使用しています。
■ 麹米として使用するお米は地元さつま町にこだわり、蔵の眼前にある谷口商店とタッグを組み、鹿児島の品種米である「ひのひかり」や「あきほなみ」など、それぞれの銘柄に使用しています。
■ さつまいもは、鹿児島県の3エリアの契約農家から、それぞれ最高の品質の芋が獲れる時期に合わせ使用しており、地元さつま町の農家とは、より強固なパートナーシップを組み焼酎造りに取り組んでいます。
■ 造られる芋焼酎は全てが原産地呼称、地理的表示である「GI SATSUMA」を取得しています。
■ 和甕を使用した仕込みが生むEarthyなフレーバー 小牧の本格焼酎の特徴として、豊潤な土の香りを想起させるフレーバーがあります。
■ このEarthy（豊潤な土の香り）は、創業より受け継がれる薩摩の和甕で酒母（水、米麹、酵母）作りである一次仕込み、さつまいもを加えて発酵させる二次仕込みにも使用する事で、幾年も和甕に住み着く様々な菌の力により醸成されます。
■ さらに、蒸留直後の検定容器も同じく和甕を使用する為、このEarthyさが引き継がれます。
■ナチュールワインのクヴェヴェリ製法と奇しくも同じ様に、いわば幾年の歳月がもたらす至極のエッセンスとなり得るのです。
■ 石蔵によるエイジングによって備わる円熟した味わい 蒸留したばかりの焼酎の香味は、芋の濃縮された香りが立ち芳しいのですが、酒質は水とアルコールがうまく馴染めず、荒く刺々しく感じてしまいます。
■ そこで水の分子がアルコールの分子を優しくマスキングするまで丁寧に、様々な容器で平均でも1年間熟成されます。
■ また熟成させる焼酎は、幕末から明治にかけ建てられた石蔵にて、さらに何年も貯蔵する事で焼酎を更なるステージへと旅立たせます。
■ 年間での温度や湿度の変化が少ないこの石蔵でのエイジングは、百有余の悠久のエキスも加わり、より円熟されるのです。
■ ITEM INFORMATION ビール酵母を使用した 柑橘系の香りとまろやかな味わい 一尚 ブロンズ 白 芋焼酎 一尚の銘柄は、小牧 一徳・尚徳の兄弟の頭文字から一文字ずつとって名づけられました。
■「一尚」を「一生」とかけ、一生おつきあいしてもらえるような、芋焼酎造りをしていくという決意が込められた焼酎です。
■創業100周年を期に、焼酎の次の100年へを目指した酒造りの一環で醸した意欲作。
■ Tasting Note ヴァーヴァリアンヴァイツェンという、芳醇な香りが強いと言われるビール酵母を使用して、超低温発酵。
■香りに特徴のある焼酎に仕上がっており、漂ってくる柑橘系の爽やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる、今までになかった芋焼酎です。
■冷やした炭酸で割っていただくと、さっぱりとした旨みある芋のさわやかさが吹き抜けます。
■ 食前酒にも最適です。
■ 商品仕様・スペック 生産者小牧醸造 商品名一尚　ブロンズ　白 原材料鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 内容量720ml 度数25.00度 呑み方ロック・水割り・湯割り......._..............

品質を重視した手造りにこだわり醸す芋焼酎 1909年創業の小牧醸造。
■鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の川内川（せんだいがわ）が流れています。
■ 創業以来、先代からの造りを守り続ける昔ながらの和甕仕込みを行なっており、原料には鹿児島県産の黄金千貫を使用し、蔵の北方にそびえる霊峰紫尾山系の伏流水を仕込み水に用いて焼酎造りを営んでいます。
■ 品質を重視した手造り和甕仕込みにこだわり「皆様が笑顔で、人生が少しでも豊かで幸せな気持ちになれる」そのような焼酎を造るために、一尚懸命焼酎造りに邁進しています。
■ 天然伏流水が醸しだす小牧の無二なる味わい 焼酎の素となる仕込み水は、紫尾山系の天然伏流水を使用しています。
■ その天然水が湧き出す蔵のすぐ脇を流れる河川には、天然記念物である「カワゴケソウ」が生息しています。
■ この植物は水の中で開花し実を結ぶ珍しい植物で、水質の綺麗な急流しか繁殖せず、日本でもわずか数か所にしか生息していません。
■ 小牧醸造では、今でもこの様な自然体系が維持された環境から湧き出る天然水で焼酎を仕込む事によって、この地でしか醸せない無二なる味わいへと仕上げています。
■ 原料は全て鹿児島県産!契約農家の最高品質の芋を使用 小牧醸造では、地元農家とパートナーシップを結び、使う原料は全て鹿児島県産を使用しています。
■ 麹米として使用するお米は地元さつま町にこだわり、蔵の眼前にある谷口商店とタッグを組み、鹿児島の品種米である「ひのひかり」や「あきほなみ」など、それぞれの銘柄に使用しています。
■ さつまいもは、鹿児島県の3エリアの契約農家から、それぞれ最高の品質の芋が獲れる時期に合わせ使用しており、地元さつま町の農家とは、より強固なパートナーシップを組み焼酎造りに取り組んでいます。
■ 造られる芋焼酎は全てが原産地呼称、地理的表示である「GI SATSUMA」を取得しています。
■ 和甕を使用した仕込みが生むEarthyなフレーバー 小牧の本格焼酎の特徴として、豊潤な土の香りを想起させるフレーバーがあります。
■ このEarthy（豊潤な土の香り）は、創業より受け継がれる薩摩の和甕で酒母（水、米麹、酵母）作りである一次仕込み、さつまいもを加えて発酵させる二次仕込みにも使用する事で、幾年も和甕に住み着く様々な菌の力により醸成されます。
■ さらに、蒸留直後の検定容器も同じく和甕を使用する為、このEarthyさが引き継がれます。
■ナチュールワインのクヴェヴェリ製法と奇しくも同じ様に、いわば幾年の歳月がもたらす至極のエッセンスとなり得るのです。
■ 石蔵によるエイジングによって備わる円熟した味わい 蒸留したばかりの焼酎の香味は、芋の濃縮された香りが立ち芳しいのですが、酒質は水とアルコールがうまく馴染めず、荒く刺々しく感じてしまいます。
■ そこで水の分子がアルコールの分子を優しくマスキングするまで丁寧に、様々な容器で平均でも1年間熟成されます。
■ また熟成させる焼酎は、幕末から明治にかけ建てられた石蔵にて、さらに何年も貯蔵する事で焼酎を更なるステージへと旅立たせます。
■ 年間での温度や湿度の変化が少ないこの石蔵でのエイジングは、百有余の悠久のエキスも加わり、より円熟されるのです。
■ ITEM INFORMATION 飲まずに死ねない銘酒ベスト3 濾過控えめ、甘くてコクのある芋焼酎 一尚 シルバー 黒 芋焼酎 一尚の銘柄は、小牧 一徳・尚徳の兄弟の頭文字から一文字ずつとって名づけられました。
■「一尚」を「一生」とかけ、一生おつきあいしてもらえるような、芋焼酎造りをしていくという決意が込められた焼酎です。
■創業100周年を記念して造られた焼酎です。
■雑誌 dancyu 2010年9月号、「この焼酎、知ってますか？飲まずに死ねない名酒大発掘」にてベスト3に選ばれた焼酎。
■ Tasting Note 麹菌と酵母菌には100年前から培養分離され現存するものを用いた、濾過を控え目にし甘くてコクのある逸品。
■オススメはお湯割りで、香ばしさとまろやかな甘味が楽しめます。
■ 商品仕様・スペック 生産者小牧醸造 商品名一尚 シルバー 黒 原材料鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 内容量720ml 度数25.00度 呑み方ロック・水割り・湯割......._..............

品質を重視した手造りにこだわり醸す芋焼酎 1909年創業の小牧醸造。
■鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の川内川（せんだいがわ）が流れています。
■ 創業以来、先代からの造りを守り続ける昔ながらの和甕仕込みを行なっており、原料には鹿児島県産の黄金千貫を使用し、蔵の北方にそびえる霊峰紫尾山系の伏流水を仕込み水に用いて焼酎造りを営んでいます。
■ 品質を重視した手造り和甕仕込みにこだわり「皆様が笑顔で、人生が少しでも豊かで幸せな気持ちになれる」そのような焼酎を造るために、一尚懸命焼酎造りに邁進しています。
■ 天然伏流水が醸しだす小牧の無二なる味わい 焼酎の素となる仕込み水は、紫尾山系の天然伏流水を使用しています。
■ その天然水が湧き出す蔵のすぐ脇を流れる河川には、天然記念物である「カワゴケソウ」が生息しています。
■ この植物は水の中で開花し実を結ぶ珍しい植物で、水質の綺麗な急流しか繁殖せず、日本でもわずか数か所にしか生息していません。
■ 小牧醸造では、今でもこの様な自然体系が維持された環境から湧き出る天然水で焼酎を仕込む事によって、この地でしか醸せない無二なる味わいへと仕上げています。
■ 原料は全て鹿児島県産!契約農家の最高品質の芋を使用 小牧醸造では、地元農家とパートナーシップを結び、使う原料は全て鹿児島県産を使用しています。
■ 麹米として使用するお米は地元さつま町にこだわり、蔵の眼前にある谷口商店とタッグを組み、鹿児島の品種米である「ひのひかり」や「あきほなみ」など、それぞれの銘柄に使用しています。
■ さつまいもは、鹿児島県の3エリアの契約農家から、それぞれ最高の品質の芋が獲れる時期に合わせ使用しており、地元さつま町の農家とは、より強固なパートナーシップを組み焼酎造りに取り組んでいます。
■ 造られる芋焼酎は全てが原産地呼称、地理的表示である「GI SATSUMA」を取得しています。
■ 和甕を使用した仕込みが生むEarthyなフレーバー 小牧の本格焼酎の特徴として、豊潤な土の香りを想起させるフレーバーがあります。
■ このEarthy（豊潤な土の香り）は、創業より受け継がれる薩摩の和甕で酒母（水、米麹、酵母）作りである一次仕込み、さつまいもを加えて発酵させる二次仕込みにも使用する事で、幾年も和甕に住み着く様々な菌の力により醸成されます。
■ さらに、蒸留直後の検定容器も同じく和甕を使用する為、このEarthyさが引き継がれます。
■ナチュールワインのクヴェヴェリ製法と奇しくも同じ様に、いわば幾年の歳月がもたらす至極のエッセンスとなり得るのです。
■ 石蔵によるエイジングによって備わる円熟した味わい 蒸留したばかりの焼酎の香味は、芋の濃縮された香りが立ち芳しいのですが、酒質は水とアルコールがうまく馴染めず、荒く刺々しく感じてしまいます。
■ そこで水の分子がアルコールの分子を優しくマスキングするまで丁寧に、様々な容器で平均でも1年間熟成されます。
■ また熟成させる焼酎は、幕末から明治にかけ建てられた石蔵にて、さらに何年も貯蔵する事で焼酎を更なるステージへと旅立たせます。
■ 年間での温度や湿度の変化が少ないこの石蔵でのエイジングは、百有余の悠久のエキスも加わり、より円熟されるのです。
■ ITEM INFORMATION ビール酵母を使用した 柑橘系の香りとまろやかな味わい 一尚 ブロンズ 白 芋焼酎 一尚の銘柄は、小牧 一徳・尚徳の兄弟の頭文字から一文字ずつとって名づけられました。
■「一尚」を「一生」とかけ、一生おつきあいしてもらえるような、芋焼酎造りをしていくという決意が込められた焼酎です。
■創業100周年を期に、焼酎の次の100年へを目指した酒造りの一環で醸した意欲作。
■ Tasting Note ヴァーヴァリアンヴァイツェンという、芳醇な香りが強いと言われるビール酵母を使用して、超低温発酵。
■香りに特徴のある焼酎に仕上がっており、漂ってくる柑橘系の爽やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる、今までになかった芋焼酎です。
■冷やした炭酸で割っていただくと、さっぱりとした旨みある芋のさわやかさが吹き抜けます。
■ 食前酒にも最適です。
■ 商品仕様・スペック 生産者小牧醸造 商品名一尚　ブロンズ　白 原材料鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 内容量1800ml 度数25.00度 呑み方ロック・水割り・湯割り......._..............

品質を重視した手造りにこだわり醸す芋焼酎 1909年創業の小牧醸造。
■鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の川内川（せんだいがわ）が流れています。
■ 創業以来、先代からの造りを守り続ける昔ながらの和甕仕込みを行なっており、原料には鹿児島県産の黄金千貫を使用し、蔵の北方にそびえる霊峰紫尾山系の伏流水を仕込み水に用いて焼酎造りを営んでいます。
■ 品質を重視した手造り和甕仕込みにこだわり「皆様が笑顔で、人生が少しでも豊かで幸せな気持ちになれる」そのような焼酎を造るために、一尚懸命焼酎造りに邁進しています。
■ 天然伏流水が醸しだす小牧の無二なる味わい 焼酎の素となる仕込み水は、紫尾山系の天然伏流水を使用しています。
■ その天然水が湧き出す蔵のすぐ脇を流れる河川には、天然記念物である「カワゴケソウ」が生息しています。
■ この植物は水の中で開花し実を結ぶ珍しい植物で、水質の綺麗な急流しか繁殖せず、日本でもわずか数か所にしか生息していません。
■ 小牧醸造では、今でもこの様な自然体系が維持された環境から湧き出る天然水で焼酎を仕込む事によって、この地でしか醸せない無二なる味わいへと仕上げています。
■ 原料は全て鹿児島県産!契約農家の最高品質の芋を使用 小牧醸造では、地元農家とパートナーシップを結び、使う原料は全て鹿児島県産を使用しています。
■ 麹米として使用するお米は地元さつま町にこだわり、蔵の眼前にある谷口商店とタッグを組み、鹿児島の品種米である「ひのひかり」や「あきほなみ」など、それぞれの銘柄に使用しています。
■ さつまいもは、鹿児島県の3エリアの契約農家から、それぞれ最高の品質の芋が獲れる時期に合わせ使用しており、地元さつま町の農家とは、より強固なパートナーシップを組み焼酎造りに取り組んでいます。
■ 造られる芋焼酎は全てが原産地呼称、地理的表示である「GI SATSUMA」を取得しています。
■ 和甕を使用した仕込みが生むEarthyなフレーバー 小牧の本格焼酎の特徴として、豊潤な土の香りを想起させるフレーバーがあります。
■ このEarthy（豊潤な土の香り）は、創業より受け継がれる薩摩の和甕で酒母（水、米麹、酵母）作りである一次仕込み、さつまいもを加えて発酵させる二次仕込みにも使用する事で、幾年も和甕に住み着く様々な菌の力により醸成されます。
■ さらに、蒸留直後の検定容器も同じく和甕を使用する為、このEarthyさが引き継がれます。
■ナチュールワインのクヴェヴェリ製法と奇しくも同じ様に、いわば幾年の歳月がもたらす至極のエッセンスとなり得るのです。
■ 石蔵によるエイジングによって備わる円熟した味わい 蒸留したばかりの焼酎の香味は、芋の濃縮された香りが立ち芳しいのですが、酒質は水とアルコールがうまく馴染めず、荒く刺々しく感じてしまいます。
■ そこで水の分子がアルコールの分子を優しくマスキングするまで丁寧に、様々な容器で平均でも1年間熟成されます。
■ また熟成させる焼酎は、幕末から明治にかけ建てられた石蔵にて、さらに何年も貯蔵する事で焼酎を更なるステージへと旅立たせます。
■ 年間での温度や湿度の変化が少ないこの石蔵でのエイジングは、百有余の悠久のエキスも加わり、より円熟されるのです。
■ ITEM INFORMATION 飲まずに死ねない銘酒ベスト3 濾過控えめ、甘くてコクのある芋焼酎 一尚 シルバー 黒 芋焼酎 一尚の銘柄は、小牧 一徳・尚徳の兄弟の頭文字から一文字ずつとって名づけられました。
■「一尚」を「一生」とかけ、一生おつきあいしてもらえるような、芋焼酎造りをしていくという決意が込められた焼酎です。
■創業100周年を記念して造られた焼酎です。
■雑誌 dancyu 2010年9月号、「この焼酎、知ってますか？飲まずに死ねない名酒大発掘」にてベスト3に選ばれた焼酎。
■ Tasting Note 麹菌と酵母菌には100年前から培養分離され現存するものを用いた、濾過を控え目にし甘くてコクのある逸品。
■オススメはお湯割りで、香ばしさとまろやかな甘味が楽しめます。
■ 商品仕様・スペック 生産者小牧醸造 商品名一尚 シルバー 黒 原材料鹿児島県産黄金千貫、鹿児島県産米 内容量1800ml 度数25.00度 呑み方ロック・水割り・湯割......._..............

ヴァーヴァリアンヴァイツェンという、芳醇な香りが強いと言われるビール酵母を使用して、超低温発酵にて醸した焼酎です。
■ 香りに特徴のある焼酎に仕上がっており、漂ってくる柑橘系の爽やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる、今までになかった芋焼酎です。
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製品仕様 商品名 一尚 シルバー 名称 単式蒸留しょうちゅう（芋） 内容量 720ml 度数 25度 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原料米：鹿児島県産米 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹菌：秋田今野イヌイ株黒麹菌 酵母菌：秋田今野1909江戸酵母 蒸留方法：常圧蒸留 製造：甕仕込み 商品説明 小牧醸造の創業当時の焼酎を造ることを目指し、100年前から培養分離され現存する黒麹菌と酵母菌の力を借り、幾漠々と紡いできた技術を融合させ醸した焼酎です。
■ お湯割りにした時の香ばしさとまろやかな甘味が特徴の焼酎です。
■ 生産国 日本 製造者 小牧醸造株式会社（鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12番地）.......

製品仕様 商品名 一尚 ブロンズ 名称 単式蒸留しょうちゅう（芋） 内容量 720ml 度数 25度 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原料米：鹿児島県産米 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹菌：秋田今野焼酎用白麹菌 酵母菌：秋田今野ヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母（ビール酵母） 蒸留方法：常圧蒸留 製造：甕仕込み 商品説明 創業100周年を機に、焼酎の次の100年を目指した酒造りの一環で、酵母菌にビール酵母を使用して超低温発酵にて醸した焼酎です。
■ 冷やした炭酸で割っていただくと、さっぱりとした旨みある芋のさわやかさが吹き抜けます。
■食前酒に最適です。
■ 生産国 日本 製造者 小牧醸造株式会社（鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12番地）.......

8月下旬から仕込みが始まり、その年の製造年度一番最初の醪（もろみ）を蒸留した新焼酎。
■蒸留したそのままを瓶詰めする為、旨味が溶け込んだ植物性油脂由来の白濁した見た目が特徴。
■まさに焼酎業界の新酒概念を作った1本になります。
■抜栓直後に感じられるさつま芋の濃縮した香りと、口に含んでからのほくほくさを感じる甘味が、余韻長く感じられます。
■植物性油脂が多い為、空気にさらされると油脂が酸化し、香味に影響が出ますので抜栓後は、お早めにお飲みください。
■ *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
■ *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
■焼酎造りは人づくり、小牧に関わる全てに感謝を忘れず造る焼酎。
■ 小牧醸造は鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町に位置し、蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニなどが獲れる一級河川の川内川が流れております。
■蔵の北方には霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げて小牧醸造の仕込み水に使用しています。
■お湯割りでも水割りでも楽しめる代表銘柄小牧にはじまり、焼酎の次の100年を目指し、ビール酵母を使用した一尚など老若男女の心をつかむ焼酎を造っています。
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甘くフルーティな味を目指して醸した「紅小牧」 青果用の紅さつま芋を原料にし、甘くフルーティな味を目指して醸した女性向けの焼酎です。
■ 端麗で、とても飲みやすくロックアイスにほんの少しのお水を垂らす「ちょいみず」で飲むとさらに香りが引き立ちます。
■ タイプ 芋焼酎 原材料 芋：鹿児島県産紅さつま、米：鹿児島県産米 使用麹種 河内菌白麹 使用酵母 鹿児島2号酵母 アルコール分 30度.......

この商品はお酒です。
■20歳未満の方は購入出来ません。
■ 2006年、北薩豪雨水害により生まれた第二の創業の決意。
■初代創業時の想い、歴史に敬意を払い、「小牧兄弟」の焼酎への思いを込めて造られた焼酎。
■100年前に存在した麹菌と酵母菌から現存するものを用い、伝統製法を大切にしながらも、進化を止めない。
■ 「一尚」という銘には兄弟の名前を一文字ずつとっており、兄弟で蔵をまとめ、責任と自信を持ってお客様に提供できる本格焼酎を造ろうという気持ちと、この焼酎をお取り扱い戴くからには『一尚』＝『一生』のお付き合いをしていただけるよう、みんなで進化し続けなければならないという決意も込めて、つけられたネーミングとなっている。
■ 原料米：鹿児島県産米 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹菌：黒 蒸溜方法：常圧蒸留　.......

この商品はお酒です。
■20歳未満の方は購入出来ません。
■ 焼酎造りの新たな可能性を追求した一本。
■食前酒として焼酎のソーダ割を提案するに至る過程で、ソーダで割ることで出現する原料由来の青臭さ、えぐみを押さえ、柑橘のフレーバーの心地よさと、余韻の爽やかな甘味を兼ね備えた焼酎となっている。
■ 2009年より挑戦を始め、酵母菌にはビール酵母「ヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母」を使用。
■同じ銘柄名の一尚『シルバー』との違いを瓶に表す為、瓶に印字している文字の色をブロンズ色にしたことにより、一般的には「一尚ブロンズ」と呼ばれている。
■ 原料米：鹿児島県産米 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹菌：白 蒸溜方法：常圧蒸留　.......

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■20歳未満の方は購入出来ません。
■ 2006年、北薩豪雨水害により生まれた第二の創業の決意。
■初代創業時の想い、歴史に敬意を払い、「小牧兄弟」の焼酎への思いを込めて造られた焼酎。
■100年前に存在した麹菌と酵母菌から現存するものを用い、伝統製法を大切にしながらも、進化を止めない。
■ 「一尚」という銘には兄弟の名前を一文字ずつとっており、兄弟で蔵をまとめ、責任と自信を持ってお客様に提供できる本格焼酎を造ろうという気持ちと、この焼酎をお取り扱い戴くからには『一尚』＝『一生』のお付き合いをしていただけるよう、みんなで進化し続けなければならないという決意も込めて、つけられたネーミングとなっている。
■ 原料米：鹿児島県産米 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹菌：黒 蒸溜方法：常圧蒸留　.......

この商品はお酒です。
■20歳未満の方は購入出来ません。
■ 焼酎造りの新たな可能性を追求した一本。
■食前酒として焼酎のソーダ割を提案するに至る過程で、ソーダで割ることで出現する原料由来の青臭さ、えぐみを押さえ、柑橘のフレーバーの心地よさと、余韻の爽やかな甘味を兼ね備えた焼酎となっている。
■ 2009年より挑戦を始め、酵母菌にはビール酵母「ヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母」を使用。
■同じ銘柄名の一尚『シルバー』との違いを瓶に表す為、瓶に印字している文字の色をブロンズ色にしたことにより、一般的には「一尚ブロンズ」と呼ばれている。
■ 原料米：鹿児島県産米 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹菌：白 蒸溜方法：常圧蒸留　.......

商品情報アルコール度数27度原材料さつまいも、いも麹ボディー辛口全量芋焼酎 一刻者 赤 (いっこもんあか) 石甕貯蔵 陶器瓶 (赤色ボトル) 27度 720ml x1本 芋麹を含め原料となるさつまいもに南九州（宮崎・鹿児島）産の赤芋だけを使用し、鹿児島県さつま町にある小牧醸造の石蔵でじっくりと甕貯蔵した“赤芋100％”の赤芋焼酎 赤芋本来の甘み豊かな香りに加え、上品でまろやかな味わいとなめらかな口あたりが特長です。
■近年、紅さつまや金時芋に代表される赤芋を原料に使用した焼酎の人気が高まっています。
■ 5.......

この商品はお酒です。
■20歳未満の方は購入出来ません。
■ これまで積み上げてきた芋焼酎造りのノウハウを生かし、九州産の二条大麦を使用した小牧初の麦焼酎。
■2020年に世界中に感染が拡まった新型コロナウイルス感染症により、取引酒販店様や飲食店様も多大な影響を受けたことを鑑み、その一助になりたいとの思いから発売した。
■これからも更なる小牧の麦焼酎を追求し、進化を目指します。
■ 原料米：国内産麦 原料芋：国内産麦 麹菌：白 蒸溜方法：常圧蒸留　.......

この商品は8本まで 一個口で発送できます！ アサノ酒店は送料がお得！！ 芋100％の焼酎。
■芋本来のどこかなつかしい香りがこの焼酎の独特な特徴で、とても飲みやすく、なめらかな味わいが楽しめます。
■ 酒種 ： 芋焼酎 酒類 ： 本格焼酎 内容量 ： 1800ml Alc.度数 ： 25度 1箱入数 ： 6本 1個口数 ： 8本まで 原材料 ： 薩摩芋(黄金千貫)、芋麹 製造元 ： 小牧醸造(鹿児島県).......

この商品は8本まで 一個口で発送できます！ アサノ酒店は送料がお得！！ 芋100％の焼酎。
■芋本来のどこかなつかしい香りがこの焼酎の独特な特徴で、とても飲みやすく、なめらかな味わいが楽しめます。
■ 酒種 ： 芋焼酎 酒類 ： 本格焼酎 内容量 ： 1800ml Alc.度数 ： 25度 1箱入数 ： 6本 1個口数 ： 8本まで 原材料 ： 薩摩芋(黄金千貫)、芋麹 製造元 ： 小牧醸造(鹿児島県).......

この商品は8本まで 一個口で発送できます！ アサノ酒店は送料がお得！！ 芋100％の焼酎。
■芋本来のどこかなつかしい香りがこの焼酎の独特な特徴で、とても飲みやすく、なめらかな味わいが楽しめます。
■ 酒種 ： 芋焼酎 酒類 ： 本格焼酎 内容量 ： 1800ml Alc.度数 ： 25度 1箱入数 ： 6本 1個口数 ： 8本まで 原材料 ： 薩摩芋(黄金千貫)、芋麹 製造元 ： 小牧醸造(鹿児島県).......

全量芋焼酎 一刻者 「一刻者」がこだわったのは、芋と芋麹だけでつくる、芋100%であること。
■芋焼酎の麹には「芋麹」を使うと思われがちですが、実はその多くが「米麹」なのです。
■「一刻者」は、主原料だけでなく麹にも芋を使用した『芋100%』のこだわり全量芋焼酎です。
■「一刻者」は長年の研究により、独自製法の良質な芋麹を生み出しました。
■焼酎の味わいを決める麹の良質さにこだわったからこそ、一滴一滴に雑味がなく、芋本来の甘い香りとすっきりとした上品な味わいが、口の中に広がります。
■「一刻者(いっこもん)」とは、薩摩地方に残る話言葉で「頑固者」の意味。
■「一刻者」は、芋100%に頑固にこだわった、芋本来の味わいが楽しめる、すっきり飲みやすい芋焼酎です。
■ 商品名 : 全量芋焼酎 一刻者 タイプ : 本格芋焼酎 産地 : 日本/鹿児島県 生産者 : 宝酒造 原材料 : いも、芋麹 アルコール度数 ................._

全量芋焼酎 一刻者 「一刻者」がこだわったのは、芋と芋麹だけでつくる、芋100%であること。
■芋焼酎の麹には「芋麹」を使うと思われがちですが、実はその多くが「米麹」なのです。
■「一刻者」は、主原料だけでなく麹にも芋を使用した『芋100%』のこだわり全量芋焼酎です。
■「一刻者」は長年の研究により、独自製法の良質な芋麹を生み出しました。
■焼酎の味わいを決める麹の良質さにこだわったからこそ、一滴一滴に雑味がなく、芋本来の甘い香りとすっきりとした上品な味わいが、口の中に広がります。
■「一刻者(いっこもん)」とは、薩摩地方に残る話言葉で「頑固者」の意味。
■「一刻者」は、芋100%に頑固にこだわった、芋本来の味わいが楽しめる、すっきり飲みやすい芋焼酎です。
■ 商品名 : 全量芋焼酎 一刻者 タイプ : 本格芋焼酎 産地 : 日本/鹿児島県 生産者 : 宝酒造 原材料 : いも、芋麹 アルコール度数 ................._

伊勢吉どん 小牧醸造の焼酎の美味しさを決める基準となる一本。
■現在の小牧醸造の商品の中では最も古い銘柄。
■1972年（昭和47年）の豪雨災害後、7年間の休業期間を経て1979年（昭和54年）に製造を再開した際、旧銘柄「轟乃露」を、地元の方々に親しみのあった愛称「伊勢吉どん」に改名した。
■ 小牧醸造株式会社 明治42年（1909）創業 小牧醸造は鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にありますさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の『川内川』（せんだいがわ）が流れております。
■ 北方には、霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げ、小牧醸造の仕込み水に使用しています。
■ 風光明媚な土地に蔵を建てておりますが、蔵は過去3回の水害に遭い、その度に皆様に支えられ復興を遂げてまいりました。
■ 焼酎データ 商品名 伊勢吉どん 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋(鹿児島県産黄金千貫) ・米麹（鹿児島県産米） 蔵元 小牧醸造株式会社......._..............

伊勢吉どん 小牧醸造の焼酎の美味しさを決める基準となる一本。
■現在の小牧醸造の商品の中では最も古い銘柄。
■1972年（昭和47年）の豪雨災害後、7年間の休業期間を経て1979年（昭和54年）に製造を再開した際、旧銘柄「轟乃露」を、地元の方々に親しみのあった愛称「伊勢吉どん」に改名した。
■ 小牧醸造株式会社 明治42年（1909）創業 小牧醸造は鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にありますさつま町（旧宮之城町）に位置し、蔵のすぐ横には鮎やうなぎ、山太郎かになどが獲れる一級河川の『川内川』（せんだいがわ）が流れております。
■ 北方には、霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げ、小牧醸造の仕込み水に使用しています。
■ 風光明媚な土地に蔵を建てておりますが、蔵は過去3回の水害に遭い、その度に皆様に支えられ復興を遂げてまいりました。
■ 焼酎データ 商品名 伊勢吉どん 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋(鹿児島県産黄金千貫) ・米麹（鹿児島県産米） 蔵元 小牧醸造株式会社......._..............