商品情報商品詳細フランス サフ社のインスタントドライイースト(金:耐糖性)です。
■生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
■独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
■金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
■菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
■ホームベーカリーに便利な使い切りサイズです。
■ご利用方法糖分5%以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
■デニッシュ、パネトーネなどに。
■内容量3g×30袋セットチャック付き袋入り原材料パン酵母/乳化剤、V.C栄養成分表示(1袋(3g)当たり)熱量:11.9kcalたんぱく質:1.3g脂質:0.2g炭水化物:1.2g食塩相当量:0.01gこの表示値は、目安です。
■取扱上の注意* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
■* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
■* 開封後は一度で使い切って下さい。
■賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。
■原産国フランス注意事項.............._..............