ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
■最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
■有名シェフも愛用のブレッドナイフ。
■ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。
■ ブレードが先端に向かってがわずかに上方に湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができ、また、ハンドルを握った手がカッティングボードや作業台に干渉することなく、自然な形で切り抜くことができます。
■ 幅広のブレードは、ハードなパンを切り分ける際にぶれる心配がありません。
■ ハンドルには、安全性と衛生面に優れるビクトリノックス独自のFIBROX(フィブロックス)を採用しています。
■ 商品情報 商品サイズ(mm)40×20×383重量(g)156刃渡り26cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 7347810 ......._..............