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Pommard Premier Cru Les P zerolles Domaine Bouchard Pere E Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス (詳細はこちら)創業1731年。コート ドール中心に約130ヘクタールの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ポマールの北側に位置する1級畑「レ ペズロール」。畑名はポーマールの旧家に由来。樽(新樽30-40%)で12-14ヶ月熟成。熟したプラムやモカを感じる濃厚な香り。凝縮した果実味、ポートワインのようなニュアンスがあり、しっかしとした骨格。長熟に向いている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Pommard Vielles Vignes Francois d'Allainesフランソワ ダレン (詳細はこちら)1996年に現在の本拠地であるドミニー(ムルソー近郊)に土地を購入。その土地と古い建物以外には何もなかった彼が、一から醸造設備を整え、ようやく自らのワイン造りが出来るようになったのは、長い歳月を経た2001年である。その間、地道にヴィニュロンとの厚い信頼関係を築き上げ、状態の良い区画のブドウの買い付けが可能となった。自らの感性と信念に忠実に厳選した結果、自然と化学薬品を使わない畑に行き着いたと語る。フランス国内では3つ星“L’AMBROISIE”をはじめ、“Nicolas Le Bec”など数々の星付きレストランのソムリエから引き合いが強く、各方面からの熱い注目を浴びている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Pommard Vieilles Vignes Domaine Gerbeautドメーヌ ジェルボー (詳細はこちら)近年で特に当たり年として知られる2019年産のポマール!味わいは力強くも、エレガントで愛好家に特に人気のワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
Pommard Cuvee Carmen Domaine Latour-Giraudドメーヌ ラトゥール ジロー (詳細はこちら)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
Pommard 1er Cru les Rugiens Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:フェヴレが07年に取得した、ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ。自社畑の面積は0.51ha。53年と86年に植樹されている。深みのあるルビーからガーネット。よく熟したラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香に、スパイスや獣肉のニュアンス。キメ細かなタンニンがストラクチャーを形成し、力強い。スパイシーな余韻が長く続く。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru les Pezerolles De Montilleド モンティーユ (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ レ ペズロルAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru Epenots Domaine Joann s Violot-Guillemardドメーヌ ジョアネス ヴィオロ ギィマール (詳細はこちら)750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュ エプノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Pommard 1er Cru La Plati re Domaine Joann s Violot-Guillemardドメーヌ ジョアネス ヴィオロ ギィマール (詳細はこちら)750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュ ラ プラティエール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Pommard Vielles Vignes Genot-Boulangerジェノ ブーランジェール (詳細はこちら)村内の3つの区画から造られます。レ クラは石の多い区画、レ ヴィニョとラ シャニエールは石灰質がいいい土壌です。ミネラルと酸味が調和し、肉厚ながらシャープさを感じる果実味を持っています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru les Arvelets Michel Gaunouxミシェル ゴヌー (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマールポマール プルミエ クリュ レ ザルヴレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunouxミシェル ゴヌー (詳細はこちら)所有面積:0.97ha 土壌:石灰粘土質 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(一部は発酵桶で、一部は樽で) 発酵樽タンク:木製桶 熟成樽の新樽率:15?20% 熟成期間:12?14ヶ月 味わいコメント:村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールグラン ゼプノAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru les Rugiens Bas Michel Gaunouxミシェル ゴヌー (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアン バ AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru les Jarollieres Jean-Marc Boillotジャン マルク ボワイヨ (詳細はこちら)味わいコメント:力強くたくましい味わいでポマールの特徴をよく表現。凝縮された甘い果実香と樽の香りが主体。豊かな果実味と飲みごたえのあるしっかりとした酒質。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ レ ジャロリエール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料ポマール プルミエ クリュ レ ジャロリエール ジャン マルク ボワイヨPommard 1er Cru les Jarollieres Jean-Marc Boillot生産者情報ジャン マルク ボワイヨ Jean-Marc Boillotヴォルネイ出身の父、名門ピュリニー モンラッシェ出身の母から譲り受けた珠玉の畑ジャン マルク ボワイヨはの父はヴォルネイの大ドメーヌです。母方はピュリニー モンラッシェの大御所ドメーヌ出身です。母は何とエティエンヌ ソゼの一人娘!ボワイヨ家には3人の子供がいて3人それぞれに相続権があったため1991年にジャン マルク ボワイヨはエティエンヌ ソゼの畑の3分の1を手に入れることが出来たのです。受け継いだお宝とも言える畑今ドメーヌが所有する特級畑は、バタール モンラッシェ。ボーヌ、ポマール、ヴォルネーにそれぞれ一級畑を所有。ピュリニーにはシャンカネ、コンベット、レ レルフェール、ラ ガレンヌ、ラ トリュフィエールを所有しています。ネゴス事業もドメーヌ同様に醸造現在ドメーヌの所有畑は11ha。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー モンラッシェ、シャサーニュ モンラッシェなど、コート ド ボーヌの赤白両方の名醸地に畑を持っています。1989年からはネゴシアン ビジネスも始めおもにコート シャロネーズの白ワインを扱い始めました。このネゴス事業はブドウまたは果汁の状態で原料を買い付けドメーヌもの同様に醸造、瓶詰めされるワインです。ラベルも見た目はほぼ同じだが『ドメーヌ』の表示はありません。白ワインはボリューム、赤はストラクチャードメーヌの白ワインはたっぷりとしたボリューム感がありミネラルの強弱アクセントによって見事なまでにアペラシオンの特徴が表現されるスタイルです。赤ワインにはしっかりした果実味の凝縮感が感じられめりはりのあるストラクチャーの強弱でアペラシオンを表現します。長女リディと長男バンジャマンがドメーヌ入りして父を支えていますがジャン マルク自身は60歳を超えても現役を退くつもりはないそうです。
Pommard 1er Cru Grands Epenots Pierre Moreyピエール モレ (詳細はこちら)所有面積:0.43ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオディナミ 仕立て:ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度:10000本 平均樹齢:45年 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵樽タンク:木桶 熟成樽の新樽率:30?65% 熟成期間:15?22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント:タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールグラン ゼプノAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard Premier cru Grand Clos des Epenots Domaine de Courcelドメーヌ ド クールセル (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Pommard Premier Cru Les Epenots Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)「レ・ゼプノ」の畑からとれた葡萄を使用しています。「レ・ゼプノ」は「レ グラン ゼプノ」と「レ プティ ゼプノ」に分かれています。名前は畑の前にトゲ(pineux)のある植物があったことに由来しています。畑は急な斜面にあり、石灰岩に少し粘土がまざる土壌です。ギヨー式で栽培され、葡萄の樹齢は平均で65年です。収穫は手摘みで行います。葡萄の選別は2回、畑での収穫時、セラーに運ばれてから選果テーブルで行います。部分的に除梗します。アルコール発酵は天然酵母を使い、温度コントロールされたステンレスタンクで約3週間行います。ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュと破砕はとてもやさしく行います。柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽比率20%)に丁寧に移します。マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行います。そのまま樽で澱とともに14ヶ月熟成させます。清澄と濾過はせず、月のカレンダーに従って「果実の日」にボトリングします。濃い赤色、ブラックカラントの集約したアロマ。十分な酸からもたらされる収斂性と、少ない熟成期間で現れるまろやかさが味わいの根幹になっています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュポマール プルミエ クリュ エプノA.O.C.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Pommard Les Vignots Xavier MONNOTドメーヌ グザヴィエ モノ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマール・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard Petit Clos Philippe le Hardiフィリップ ル アルディ (詳細はこちら)ピノノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard Philippe le Hardiフィリップ ル アルディ (詳細はこちら)ピノノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Rugiens Joseph Voillotジョセフ ヴォワイヨ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Pommard 1er Cru Les Arvelets Michel Caillotミッシェル カイヨ (詳細はこちら)生産者:著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 上質なポマールならではのパワーに溢れた赤ワイン。完熟赤果実に黒果実のニュアンス。フレッシュな酸とのバランスが絶妙。シルキーなタンニンとボディのあるリッチな味わい。 畑:1級畑レ・ザルヴレの0.2ha。標高300m。南向き。粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:1930と2014年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。収量18hl/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。年産350本。 醸造・熟成:ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動、ルモンタージュなし。ステンレスタンクと樽にて2年間熟成。無ろ過・無清澄。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Pommard 1er Cru les Chanlins Domaine Parentドメーヌ パラン (詳細はこちら)黒果実のパワフルなアロマに花のニュアンス。こなれたタンニンとミネラルが心地よく、奥行きのあるエレガントなワイン。3〜5日間の発酵前低温浸漬。温度管理の下で16〜18日間の発酵・浸漬。天然酵母使用。1日に2〜3回ピジャージュを行う。フレンチオークにて14〜18カ月熟成(新樽30〜40%)。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Pommard Premier Cru, les Argilli res Domaine Parentドメーヌ パラン (詳細はこちら)赤プラムやブラックチェリーのアロマにスパイシーなノート。きめ細かく柔らかなタンニン。果実味豊かで繊細、非常にチャーミングなポマール。3〜5日間の発酵前低温浸漬。温度管理下で、1日に2〜3回のピジャージュを行いながら、16〜18日間の発酵・浸漬。フレンチオーク(新樽35〜45%)にて14〜18カ月の熟成。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Pommard 1er Cru les Rugiens Domaine Palentドメーヌ パラン (詳細はこちら)黒果実の上品なアロマに黒胡椒などのスパイス。調和のとれた濃密な口当たり。シルキーなタンニンは余韻まで優しく続く。熟成ポテンシャルの高いパワフルなワイン。3〜5日間の発酵前低温浸漬。温度管理下で、1日に2〜3回のピジャージュを行いながら、18〜20日間の発酵・浸漬。フレンチオーク(新樽40〜50%)にて16〜18カ月の熟成750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Pommard V.v. Domaine Fabien Cocheドメーヌ ファビアン コシュ (詳細はこちら)ピノ・ノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
Pommard 1er Cru Les Jarollieres La Pousse D'orラ プス ドール (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ レ ジャロリエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard 1er Cru les Rugiens Domaine de Courcelドメーヌ ド クールセル (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社