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■キャラット・カバーラックス・ミルクTR ■本物志向のミルクタイプ・コンパウンドチョコレート ■テンパリングせずに、幅広くお使いいただけます。 ■ミルクチョコレートの代替として、ムースやガナッシュにも対応します。 ■テンパリングが不要のため、作業が簡便です 名称 キャラット・カバーラックス・ミルクTR 原材料 砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー調製品／乳化剤(大豆由来)、香料 内容量 10kg（5kg×2袋） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、18?22℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 タイ アレルゲン 乳成分・大豆(製造ラインのコンタミネーション：アーモンド、小麦) エネルギー※ 570kcal たんぱく質※ 3.5g 脂質※ 35.2g 炭水化物※ 59.8g 食塩相当量※ 0.1g メーカー ピュラトス ブランド キャラット／Carat 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、キャラットカバーラックスミルクTR 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■キャラット・カバーラックス・ダークTR ■本物志向のダークタイプ・コンパウンドチョコレート ■リアルチョコレートのような味でありながら、テンパリングせずにお使いいただけます。 ■テンパリングせずに艶やかな仕上がりを得られます ■パキッとしたチョコレートらしいスナップ性があります 名称 キャラット・カバーラックス・ダークTR 原材料 砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 10kg（5kg×2袋） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、18?22℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 タイ アレルゲン 乳成分・大豆(製造ラインのコンタミネーション：アーモンド、小麦) ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱いください。 エネルギー※ 564kcal たんぱく質※ 3.9g 脂質※ 34.3g 炭水化物※ 60.0g 食塩相当量※ 0.02g メーカー ピュラトス ブランド キャラット／Carat 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、キャラットカバーラックスダークTR 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ベルコラーデ レ・コレクシオン・ベネズエラ ■カカオ分が高めなミルク・クーベルチュール ■ナッツ、キャラメル、バニラの心地よいアロマで女性に大人気 ■そのままでも、上品なお菓子に仕立てても抜群のおいしさです 名称 レ・コレクシオン・ベネズエラ 原材料 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳 ／バニラ香料 内容量 1kg 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分（コンタミネーション：大豆） ※本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しています。 エネルギー※ 590kcal たんぱく質※ 7.7g 脂質※ 39.8g 炭水化物※ 50.3g 食塩相当量※ 0.17g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■レ・セレクシオンCT ■世界のトップクラスのプロが愛用するミルク・クーベルチュールのスタンダード レ・セレクシオンが「カカオ・トレース」認証に ■丁寧なカカオ発酵による豊かな香りと、やさしいミルクの絶妙なバランス ■ガナッシュ、ムース、コーティングなど、あらゆる用途でおいしさを表現できます ■「カカオ・トレース」認証付、カカオ生産者支援の寄付金が含まれています ※旧規格：レ・セレクシオン、レ・セレクシオンCT 名称 レ・セレクシオンCT 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 5kg 賞味期限 製造日より18 ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳・大豆 エネルギー※ 575kcal たんぱく質※ 7.2g 脂質※ 36.5g 炭水化物※ 54.5g 食塩相当量※ 0.19g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、、レ・セレクシオンCT 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ベルコラーデ ブランアンバーCT ■塩バターキャラメルの風味。もう一度食べたくなる、後を引くおいしさ。 ■プロ大絶賛のパーフェクトなバランス。お菓子にするとよりおいしくなります。 ■「カカオ・トレース」認証付 ※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 名称 ブラン・アンバーCT 原材料 砂糖、ココアバター、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、ホエイパウダー、乳脂／乳化剤、バニラ香料 内容量 4kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分（本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しています） エネルギー※ 561kcal たんぱく質※ 7.2g 脂質※ 34.1g 炭水化物※ 56.3g 食塩相当量※ 0.53g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 、ブラン アンバー、ブランアンバー 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ノワール・セレクシオンCT ■世界のトップクラスのプロが愛用するノワール・セレクシオンが「カカオ・トレース」認証に ■苦味・酸味・甘味のバランスを整え、フルーティさが感じられる贅沢な味わい ■ガナッシュ、ムース、コーティングなど、あらゆる用途でおいしさを表現できます ■「カカオ・トレース」認証付、カカオ生産者支援の寄付金が含まれています ※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております。 フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。 つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 名称 ノワール・セレクシオンCT 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 5kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分(※コンタミ)・大豆 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 エネルギー※ 576kcal たんぱく質※ 6.7g 脂質※ 36.7g 炭水化物※ 54.7g 食塩相当量※ 0.02g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・エクアドル ■カカオ分の高さからは想像できない、軽やかな苦みとフローラルで華やかな香り ■そのまま使ってアロマを愉しむお菓子に ■チョコレートにブレンドして風味のグレードアップにも 名称 ノワール・コレクシオン・エクアドル 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分（コンタミネーション：大豆） ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 ※本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しています。 エネルギー※ 611kcal たんぱく質※ 8.6g 脂質※ 44.1g 炭水化物※ 45g 食塩相当量※ 0.02g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ベルコラーデ ノワールアンターンス ■主張しすぎない甘さでお菓子作りに最適。 ■プロ御用達。作業性が抜群に良く、薄いコーティングが実現できます。 ※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております。 フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 名称 ベルコラーデ ノワール・アンターンス 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 4kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分(※コンタミ)・大豆 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 エネルギー※ 601kcal たんぱく質※ 6.6g 脂質※ 41.7g 炭水化物※ 49.7g 食塩相当量※ 0.31g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、ノワールアンターンス 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ショコランテ・バトン・ブランジェ ■ベルコラーデのベルギー産チョコレートを使用し、国内で成型 ■焼成用に作られているので、焼成しても溶けださず、チョコレートの豊かな風味もしっかり残ります。 名称 ショコランテ・バトン・ブランジェ 原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1.6kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 日本 アレルゲン 乳成分・大豆（コンタミネーション：小麦・卵・アーモンド） ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 ※本品製造ラインでは小麦、卵、アーモンドを含む製品を製造しています。 エネルギー※ 523kcal たんぱく質※ 6.6g 脂質※ 26.2g 炭水化物※ 65.2g 食塩相当量※ 0.08g メーカー ピュラトス 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
商品説明種類別名称チョコレート（ミルク） 商品名バスコルビーズチョコレート乳固形分26.4％カカオ分32.5％ 原材料名砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス／乳化剤、クエン酸、香料、（一部に大豆・乳成分を含む） 内容量1.5kg賞味期限製造日より365日保存方法 12℃から20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください原産国ベルギー輸入者バリーカレボージャパン株式会社群馬県高崎市宮原町2-1販売者株式会社バスコフーズ静岡県浜松市中区佐鳴台4-14-24栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 563kcal、たんぱく質9.3g、脂質35.9g、炭水化物51.6g、食塩相当量0.28g（推定値）
商品説明種類別名称チョコレート（ミルク） 商品名バスコルビーズチョコレート乳固形分26.4％カカオ分32.5％ 原材料名砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス／乳化剤、クエン酸、香料、(一部に大豆・乳成分を含む） 内容量300g賞味期限製造より365日保存方法 12℃から20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください原産国ベルギー輸入者バリーカレボージャパン株式会社群馬県高崎市宮原町2-1販売者株式会社バスコフーズ静岡県浜松市中区佐鳴台4-14-24栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 563kcal、たんぱく質9.3g、脂質35.9g、炭水化物51.6g、食塩相当量0.28g（推定値）
商品説明 カカオ分33.6％ ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラーなミルクチョコレートです。 シェルモールド・コーティングどちらにもご使用いただけます。 形態粒状 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 夏期（5?10月）はクールでお届けします 名称 チョコレート 原材料名 砂糖（EU製造他）、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤（大豆由来）、香料 保存方法 温度12?20度 湿度70％以下 原産国名 ベルギー 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 563kcal たんぱく質 7.0g 脂質 36.2g 炭水化物 53.9g 食塩相当量 0.2g
・商品説明 全く砂糖の入っていないチョコレート。苦味やチョコレートの風味を強く出したい場合に混ぜてご使用ください。最新鋭のLBCTラインによってローストされた、ガーナ豆100％のカカオマスです。 ・原材料 カカオマス ・内容量 1kg ・保存方法 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したり召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。 ・メーカー 大東カカオ
商品情報名称(一般的名称)有機ローカカオニブ原材料名(使用した原材料)有機ローカカオニブ内容量1kg x 2袋賞味期限商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存原産国名オーストラリア輸入者シェフズチョイスジャパン合同会社大阪府八尾市刑部4-407-8 オーガニックローカカオ100%、特殊低温焙煎で深みのある香り高い風味のローカカオニブです。 クリオロ種を最も多くブレンドしており、サプライヤーとの大口契約によりロープライスを実現しております。 各国オーガニック認証、有機JAS、Kosher、BRC認証取得。 RAW製法により、ビタミン、ミネラル、テオブロミンといったカカオポリフェノールなどの損失が非常に少なく有用なカカオの成分が残っています。 このカカオニブは完全な無添加で48℃以上の加熱を行っておりません。関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,680円シェフズチョイス オーガニック ローカ...3,680円?8,940円シェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円?3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,480円シェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円?6,480円
商品情報名称(一般的名称)有機ローカカオニブ原材料名(使用した原材料)有機ローカカオニブ内容量300g賞味期限商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存原産国名オーストラリア輸入者シェフズチョイスジャパン合同会社大阪府八尾市刑部4-407-8 オーガニックローカカオ100%、特殊低温焙煎で深みのある香り高い風味のローカカオニブです。 クリオロ種を最も多くブレンドしており毎日続けられる美味しさを目指しました。 各国オーガニック認証、有機JAS、Kosher、BRC認証取得。 RAW製法により、ビタミン、ミネラル、テオブロミンといったカカオポリフェノールなどの損失が非常に少なく有用なカカオの成分が残っています。 このカカオニブは完全な無添加で48℃以上の加熱を行っておりません。関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,680円シェフズチョイス オーガニック ローカ...3,680円?8,940円シェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円?3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,480円シェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円?6,480円
商品情報名称(一般的名称)有機チョコレート原材料名(使用した原材料)有機カカオマス、有機きび砂糖、有機ナチュラルカカオパウダー、有機カカオバター内容量300g賞味期限商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存輸入者シェフズチョイスジャパン合同会社大阪府八尾市刑部4-407-8備考（ファットブルームについて）夏場などの高温環境下では、溶けた脂肪分が表面で白く固まることがあります。添加物不使用なのでファットブルームは避けられません。お召し上がりいただいても問題はありませんが、風味の上で若干劣ります。夏場は涼しいところで保管してください。シェフズチョイスブランドの美味しい有機チョコレートです。 【原材料:有機カカオマス、有機きび砂糖、有機カカオバター、有機ナチュラルカカオパウダー】 製菓用の粒（ドロップ）タイプですが、そのままお召し上がり頂けます。 とても美味しく健康的で体にやさしいチョコレートですが、食べ過ぎにはご注意ください。 無添加,100%ナチュラル,オーガニック認証,有機JAS,コーシャ,ヴィーガン,GMOフリー。※夏季期間につきクール便にて発送致します。その他の商品をお買い求めのお客様は、同梱商品についてもクール便での発送となります。この商品は オーガニックダークチョコレート(カカオ70%)ドロップ300g ポイント シェフズチョイスジャパン公式販売サイトです 【オーガニックダークチョコレートドロップ(カカオ70％)】 ●最良グレードのカカオ豆を使用。●クーベルチュール●希少なクリオロ種をブレンド。●完全非加熱で豊富なポリフェノール。●数々の公的な認証を取得、BRC,HACCP,Kosher,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),●オーガニック認証を取得。（ACO,JAS,USDA,EU等) ショップからのメッセージ 【オーガニック、有機について】商品名に「無農薬栽培」や「有機(オーガニック)原料使用」などといった表現がされている商品は、オーガニック原料ではない材料が使われている可能性があります。有機JASマークを取得するためには厳正な審査をクリアしなければなりません。「有機JASマーク」は正真正銘のオーガニックであり、これらのマークがある商品をおすすめ致します。 納期について 1?3日営業日で発送いたします。 4 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円?6,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,680円シェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円?3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...3,280円?8,400円
商品情報名称(一般的名称)有機チョコレート原材料名(使用した原材料)有機カカオマス、有機きび砂糖、有機ナチュラルカカオパウダー、有機カカオバター内容量300g賞味期限商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存輸入者シェフズチョイスジャパン合同会社大阪府八尾市刑部4-407-8備考（ファットブルームについて）夏場などの高温環境下では、溶けた脂肪分が表面で白く固まることがあります。添加物不使用なのでファットブルームは避けられません。お召し上がりいただいても問題はありませんが、風味の上で若干劣ります。夏場は涼しいところで保管してください。シェフズチョイスブランドの美味しい有機チョコレートです。 【原材料:有機カカオマス、有機きび砂糖、有機カカオバター、有機ナチュラルカカオパウダー】 製菓用の粒（ドロップ）タイプですが、そのままお召し上がり頂けます。 とても美味しく健康的で体にやさしいチョコレートですが、食べ過ぎにはご注意ください。 無添加,100%ナチュラル,オーガニック認証,有機JAS,コーシャ,ヴィーガン,GMOフリー。※夏季期間につきクール便にて発送致します。その他の商品をお買い求めのお客様は、同梱商品についてもクール便での発送となります。この商品は オーガニックダークチョコレート(カカオ70%)ドロップ300g ポイント シェフズチョイスジャパン公式販売サイトです 【オーガニックダークチョコレートドロップ(カカオ70％)】 ●最良グレードのカカオ豆を使用。●クーベルチュール●希少なクリオロ種をブレンド。●完全非加熱で豊富なポリフェノール。●数々の公的な認証を取得、BRC,HACCP,Kosher,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),●オーガニック認証を取得。（ACO,JAS,USDA,EU等) ショップからのメッセージ 【オーガニック、有機について】商品名に「無農薬栽培」や「有機(オーガニック)原料使用」などといった表現がされている商品は、オーガニック原料ではない材料が使われている可能性があります。有機JASマークを取得するためには厳正な審査をクリアしなければなりません。「有機JASマーク」は正真正銘のオーガニックであり、これらのマークがある商品をおすすめ致します。 納期について 1-3日営業日で発送いたします。 4 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円-6,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円-2,680円シェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円-3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円-2,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...3,280円-8,400円
商品の特徴・希少品種クリオロ種をブレンドしています ・低温圧搾によりカカオの香り・栄養素はそのままに ・未脱臭、完全無添加 ・有機JAS ・オーストラリアACO認定オーガニック ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・ヴィーガン認定 ・Kosher認定 ・BRC認証 ・HACCP取得 カカオアロマが豊富な有機認証オーガニックローカカオバターです。 栄養素を壊さないよう、低温圧搾(コールドプレス)で抽出しています。 カカオポリフェノールや栄養素を壊さないローフード製法。チョコレートの様な甘く力強いカカオの香りがその証明です。 クリオロ種を含む最高品質のカカオ豆から抽出したオーガニックローカカオバターです。 あらゆるスイーツ、お菓子作りに。またグラスフェッドバターの代用に。 バレットプルーフコーヒー、バターコーヒーにも。ダイエットにも最適なので是非お試しください。 食品ですのであらゆる用途にお使い頂けます。カカオアロマはリラックス効果もありスキンケア・ヘアケアにもおすすめです。 シェフズチョイスはオーストラリアシドニーのナチュラル食品ブランドです。 シェフズチョイスのオーナーは日本人女性です。 自然豊かなオーストラリアでオーガニックの素晴らしさに出会い、より健康で安心できる食を知ってもらうために立ち上がりました。 体に害のある添加物や保存料などは使わず、自然の力で力強く生きる食物のエネルギーを生かし、サスティナブルで地球に優しい食材を世界中で販売しています。 現地の工場は品質衛生管理BRC・ HACCPを取得しています。 現地品質そのままに日本のみなさまへお届けいたします。 ※夏季期間につきクール便にて発送致します。 その他の商品をお買い求めのお客様は、同梱商品についてもクール便での発送となります。原材料有機カカオバター内容量300g認証有機JAS ACO USDA Vegan Kosher BRC HACCP NON-GMO保存方法直射日光を避けて涼しいところで保存 夏場は要冷蔵発送方法6月?10月まではクール便でお届けします。同梱商品もクール便となります。ご了承ください。カカオの豊潤な香り・クリオロ種ブレンドRAW製法・無添加・未脱臭のクリオロ種ブレンドのカカオ豆を使用した有機カカオバターです。オーストラリアBRC認証工場で加工され、高品質なまま日本へ輸入されます。ローチョコレート作りやバターコーヒーにもおすすめです。使いやすいドロップタイプ1粒約2.5gと使いやすい。バターコーヒーには1粒を入れるだけ。分量を計りやすいので手軽にチョコレートが作れます。ビーガン対応・Kosher認定ビーガンローチョコレート！シェフズチョイスを愛用してくださるお店様からいただきました。なんでも里芋を使用しているビーガンチョコレートです。オリジナルのチョコレートはバレンタインの季節にもぴったりです。シェフズチョイスのカカオ製品はベストセラーアイテムです。他社には真似のできない品質と圧倒的なシェアでロープライスでご提供いたします。 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円?3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...5,180円?13,800円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,480円シェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円?6,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,680円
重量：1kg原材料：砂糖(外国製造)、カカオマス、植物油脂/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー576kcal、たんぱく質5.1g、脂質36.8g、炭水化物56.2g、食塩相当量0g本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)：乳保存方法：直射日光を避け、20℃以下で保存してください。臭い移りのおそれのない場所に保存してください。使用上の注意：高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。召し上がってもさしつかえありませんが、風味は劣ります。 開封後はお早めにお召し上がりください。お手頃価格だからたっぷり使えるcottaオリジナルスイートチョコレートタブレット形で使いやすい、cottaオリジナルのスイートチョコレート。お菓子やパン作りに使用するのはもちろん、おやつにそのまま食べても美味しいチョコレートです。いろいろなお菓子に♪生地にチョコレートをたっぷり混ぜ込んだチョコレートマフィン。チョコレートと相性の良いオレンジやベリーをトッピングに添えて♪コーンフレークと溶かしたチョコレートで作る、みんな大好きチョコクランチ。固めるときにお好きなシリコン型を使用すれば、ハートや星形でも作れますよ。とろける食感とチョコレートの美味しさを存分に楽しめるチョコテリーヌ。混ぜるだけの簡単な工程ですが、仕上がりは絶品♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分56％まろやかでナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスの良い風味。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から270日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー573 kcal たんぱく質6.3 g 脂質37 g 炭水化物53.7 g 食塩相当量0.01 g ■詳細：1粒：約3g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
【冷蔵便でのお届けとなります】風味豊かなチップ状のホワイトチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(オーストラリア製造、国内製造、タイ製造、マレーシア製造)、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳／乳化剤(大豆由来)、香料■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー562 kcal たんぱく質3.7 g 脂質33.5 g 炭水化物61.4 g 食塩相当量0.2 g ■詳細：1粒当たり：約5〜6mm/0.1g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
名称：チョコレート 原材料名：砂糖(ブラジル、その他)、ココアバター、 全粉乳/乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料 内容量：300g 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 ■本品はフランスで製造されたチョコレートを日本国内で 選別、包装した商品です。 ■お知らせ2023/11/07 今回入荷分より砂糖の原料原産国が変更となりました。 原料原産国につきましては予告なく変更する場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
名称：チョコレート 原材料名：砂糖(ブラジル、その他)、ココアバター、 全粉乳/乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料 内容量：1Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 ■本品はフランスで製造されたチョコレートを日本国内で 選別、包装した商品です。 ■お知らせ2023/10/31 今回入荷分より砂糖の原料原産国が変更となりました。 原料原産国につきましては予告なく変更する場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分61％フェーブタイプ。繊細なほろ苦さと酸味で、甘さを抑えた仕上がりのため、様々な素材との相性が良いチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg：製造より18ヶ月、200g：270日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー592 kcal たんぱく質7.4 g 脂質40 g 炭水化物50.5 g 食塩相当量0.01 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
商品説明 名称 チョコレート 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 内容量 1kg 保存方法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください 原産国 フランス 輸入者 ヴァローナジャポン株式会社 商品特徴 ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味が特徴です。ヴァローナのフェーブ・タイプは、最も溶けにくい中心部を薄く仕上げることで、チョコレートを、より早く均一に溶かすことができます。また、削る必要がないため、臭い移りや劣化の心配が少なく、また、作業性が飛躍的に向上します。
商品説明 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤（大豆由来) 内容量 1kg 保存方法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください 原産国 フランス 輸入者 ヴァローナジャポン株式会社 商品特徴 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンドしています。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレートです。ヴァローナのフェーブ・タイプは、最も溶けにくい中心部を薄く仕上げることで、チョコレートを、より早く均一に溶かすことができます。また、削る必要がないため、臭い移りや劣化の心配が少なく、また、作業性が飛躍的に向上します。
商品説明 名称 チョコレート 原材料名 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) 内容量 1kg 保存方法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください 原産国 フランス 輸入者 ヴァローナジャポン株式会社 商品特徴 まろやかさとカカオらしさをあわせもち、バニラの香り高いミルク・チョコレートです。ヴァローナのフェーブ・タイプは、最も溶けにくい中心部を薄く仕上げることで、チョコレートを、より早く均一に溶かすことができます。また、削る必要がないため、臭い移りや劣化の心配が少なく、また、作業性が飛躍的に向上します。
商品説明 名称 チョコレート 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 内容量 1kg 保存方法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存して下さい 原産国 フランス 輸入者 ヴァローナジャポン株式会社 商品特徴 チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。ヴァローナのフェーブ・タイプは、最も溶けにくい中心部を薄く仕上げることで、チョコレートを、より早く均一に溶かすことができます。また、削る必要がないため、臭い移りや劣化の心配が少なく、また、作業性が飛躍的に向上します。
商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分58％ ■特徴・備考 豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 形状は粒状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 5-10月はクール便発送になります。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(ベルギー製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 温度12?20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存 原産国名 ベルギー 輸入者 双日食料株式会社 東京都港区六本木3-1-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 561kcal たんぱく質 5.4g 脂質 39.0g 炭水化物 53.4g 食塩相当量 0.01g
商品説明 豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 オススメポイント：さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 カカオ分58％ 形態:粒状 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。） 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(ベルギー製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 温度12?20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存 原産国名 ベルギー 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 561kcal たんぱく質 5.4g 脂質 39.0g 炭水化物 53.4g 食塩相当量 0.01g