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【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオ分64％フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴のチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から200g：240日 1kg：製造より14ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)* 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。* 当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。(1kg)■成分表示：(100g当たり) エネルギー590 kcal たんぱく質7.5 g 脂質40 g 炭水化物50.1 g 食塩相当量0.01 g ■詳細：1粒：約3g■ご利用方法：風味が強いためグリオットなど赤いフルーツ類と良く合います。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
【特徴】 「ピュルテシリーズ」は、カカオ栽培に情熱を持った小規模生産者をサポートし続けることにより得られた、最良のカカオ豆のみを使用しています。 更に、カカオバリー独自の発酵法「Q-フェルマンタシオン」によって、カカオ豆一粒一粒が本来持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムース、デコールに。 カカオ分55％ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存
【特徴】 コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味と、ローストの香りが特長です。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムースなど。 カカオ分64％ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) ※同一製造工場にてアーモンド、大豆を含む製品を製造しています。 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存
【特徴】 華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、などに。 カカオ分38％ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存
ダヴィンチ（Da Vinci Gourmet） グルメソース・ホワイトチョコレート Da Vinciダヴィンチ（DAVINCI）の「グルメソース」は、ドリンクに溶けやすくカスタマイズされた「カフェのためのソース」です。ダヴィンチのルーツである、チョコレート作りのノウハウを最大限に活用し、カカオマス、糖類の質へのこだわりをカフェ・ニーズに活かしました。そのクォリティーは、ドリンクを初め、アイスクリームやパフェなどのデザートにも上品な甘みを与えます。 ダヴィンチ・ホワイトチョコレートは 濃厚な風味をドリンク用にカスタマイズした、カフェの為のソースです。 ホワイトカフェモカなどのアレンジドリンクやトッピングとして アイディア次第で利用用途が拡がります。 ※別売りで業務用に便利なポンプのご用意もございます。 商品詳細 名称:フレーバーソース（シロップ） 原材料名:砂糖、加糖練乳（乳成分を含む）、水あめ、転化糖、食塩／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、着色料（酸化チタン、黄4、黄5）、香料、乳化剤、保存料（ソルビン酸K）、クエン酸、pH調整剤 内容量：2.6kg 原産国:マレーシア 輸入者：リードオフジャパン 栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー：260Kcal たんぱく質：0.5g 脂質：0.6g 炭水化物：62g 食塩相当量：0.5g ◆ダヴィンチ（DAVINCI）について。 Da Vinci Gourmetは1989年にシアトルで創業されました。 創業者一族は、旧ロシア皇室やオーストリア皇室にチョコレートを納めてきた、ヨーロッパのチョコレートの名門。 「甘さの質」へのこだわりが違います。 ドリンクに最適な甘みを持つ原料であるサトウキビの品質の追求。 コーヒーの味をスポイルしないフレーバリング技術。 卓越した技術とクリエィティビティを結集し、 世界で初めて「全てはコーヒーの為に」をコンセプトに創造されたシロップ。 それが「Da Vinci」です。 Da Vinciのフレーバーシロップはシアトルスタイルのエスプレッソアレンジドリンク、 カフェラテやカフェモカに欠かせないアイテムとして 圧倒的なご支持を頂き、世界中のカフェで活躍しています。
■内容量 9g×100個 ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・乳化剤・香料（原材料の一部に大豆・乳成分を含む） ■コメント 焼き込み用のサイズ60mm×23mm×5mmの板チョコです。クロワッサンやパン・オ・ショコラなどにどうぞ！！ ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。焼き込み用のサイズ60mm×23mm×5mmの板チョコです。クロワッサンやパン・オ・ショコラなどにどうぞ。
■内容量 500g ■メーカー 不二製油株式会社 ■名称 準チョコレート ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管して下さい。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖、植物性油脂、ココア、カカオマス、全粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 粒は小さめのチョコチップです。 焼成してもしっかり粒が残ります♪ パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ■チョコチップ 200g ■チョコチップ 1kg焼成してもしっかり粒が残ります♪ パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■名称 準チョコレート ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管して下さい。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖、植物性油脂、ココア、カカオマス、全粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 粒は小さめのチョコチップです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ■チョコチップ 200g ■チョコチップ 500g焼成してもしっかり粒が残るチョコチップです♪ パンやクッキーにお使いください。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
■名称 チョコレート（ホワイト） ■内容量 2.5kg ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12〜20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳／レシチン、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント 豊かなバニラの香りのホワイトチョコレートです。1粒のサイズが直径約1cmと小さいタブレット状で、溶かしやすくなっております。 ご注文を頂きましてから入荷まで少しお日にちがかかる場合がございます。 ※パッケージのデザインがリニューアルされる為、画像とは異なる場合がございます。
■名称 チョコレート ■内容量 1.6kg ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12?20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ＊夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、カカオマス、カカオバター、レシチン、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 焼成しても溶けにくい、焼きこみ用のチョコレートです。クロワッサン、パン・オ・ショコラにお使いください。カカオ44％。1本の長さは約8cmです。 ※箱のデザインが写真と相違している場合がございますので、ご了承お願いします。焼成しても溶けにくい、焼きこみ用のチョコレートです。クロワッサン、パン・オ・ショコラにお使いください。
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー 森永商事 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします 。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料 ■コメント 焼成してもしっかり粒が残ります。 パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。焼成してもしっかり粒が残ります。 パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
商品説明 カカオ分：70％ エクアドル産のカカオを主体に、香料をいっさい使わず作り上げました。 無限の可能性を感じさせる力強く華麗な花の香りと、研ぎすまされたビター感を持つ限りなくピュアなアロマが特徴です。 低温ロースト焙煎で、再度焼きの際にコゲや苦味を出にくくしました。クッキーなどの焼き菓子にピッタリです。 形態 粒状 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 夏期（5?10月）はクール便でお届けします。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤（大豆由来） ※アレルギー物質：大豆由来レシチン・乳 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所で保存 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 9.3g 脂質 41.2g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 0.0g
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃：【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃：【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※賞味期限：商品発送時180日以上 ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58％ ■ピストール ミ・アメール 500g カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む） ■コメント 不二製油独自のロースト・ブレンド技術で練り上げた風味の高い製菓用ホワイトチョコレートです。 細かなフレークタイプになっているので削る手間がありません。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。細かなフレークタイプになっているので削る手間がありません。
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。カカオ分が65％のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、 （原材料の一部に大豆、乳成分を含む） ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。カカオ分が65％のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。細かな型抜き、コーティング、ガナッシュなど応用範囲の広いクーベルチュールです。
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン、香料、（原材料の一部に大豆を含む） ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。カカオ分が36％のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。
■名称 準チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖・植物性油脂・ココア・カカオマス・乳糖・乳化剤・香料（原材料の一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント パンやお菓子、アイスクリームのトッピングにどうぞ♪パンやお菓子、アイスクリームのトッピングにどうぞ♪
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 森永商事 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします 。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料 ■コメント 焼成してもしっかり粒が残ります。 パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。焼成してもしっかり粒が残ります。 パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。*夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃：【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃：【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。※保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ※賞味期限：未開封・製造日より起算（365日） ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58％ ■ピストール ミ・アメール 1kg カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。
■名称 チョコレート ■内容量 200g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃：【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃：【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 ■賞味期限：未開封・製造日より起算（365日） ■ピストール ミ・アメール 500g カカオ58％ ■ピストール ミ・アメール 1kg カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。
■名称 チョコレート ■内容量 2.5kg ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12〜20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、レシチン（大豆由来）、クエン酸、香料 ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント ルビー色でフルーティーなチョコレートです。1粒のサイズが直径約1cmと小さいタブレット状で、溶かしやすくなっております。 ご注文を頂きましてから入荷まで少しお日にちがかかる場合がございます。 ※パッケージのデザインがリニューアルされる為、画像とは異なる場合がございます。ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12〜20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、レシチン（大豆由来）、クエン酸、香料 ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント ルビー色でフルーティーなチョコレートです。1粒のサイズが直径約1cmと小さいタブレット状で、溶かしやすくなっております。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー フルタ製菓株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下の冷暗所で保管して下さい。 開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖（タイ、オーストラリア、ブラジル他）、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤（大豆由来）、香料 ■アレルギー 乳・大豆 ■コメント 5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ■キューブチョコレート 200g ■キューブチョコレート 500g ■キューブチョコレート 10kg5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
■ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・ペルー ■カカオの原種と言われるクリオロ種をブレンド ■さわやかなフレッシュフルーツと芳醇なドライフルーツのアロマ ■プロに大人気。ワンクラスアップのお菓子に 名称 ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・ペルー 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分（コンタミネーション：大豆） ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 ※本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しています。 エネルギー※ 600kcal たんぱく質※ 8.0g 脂質※ 41.6g 炭水化物※ 48.3g 食塩相当量※ 0.04g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●「ノワール・コレクシオン・ペルー 1kg」の原価上昇が著しいため、6月30日をもって、当面の間販売を見合わせていただきます。販売再開の見込みが立ちましたら、改めて当サイトでご案内申し上げます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
【特徴】 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた、伝統のある逸品。 ビター風味を強調しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分57％ カカオバター分39.7％ 500gはコチラ→ クーベルチュールスイート 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【特徴】 良質なミルクとココアバターから生まれたクーベルチュールチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。 カカオ分41％300gはコチラ→ クーベルチュールホワイト 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
■ベルコラーデ ブラン セレクシオン CT ■高品質なココアバター使用による圧巻のミルク感！ ■濃厚な舌ざわりなのに、すっと溶ける口どけ感 ■他の素材のおいしさを引き立て、上品なおいしさに仕上げます ※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 名称 ブラン・セレクシオンCT 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳／乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 5kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分・大豆 エネルギー※ 574kcal たんぱく質※ 6.7g 脂質※ 36.0g 炭水化物※ 55.8g 食塩相当量※ 0.25g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、ブラン セレクシオン、ブランセレクシオン 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
■ショコランテ・60デイズ・ベトナム・ミルク57%CT ■フレッシュカカオアロマを存分に感じられ、ミルクのマイルドさも併せ持つミルク・クーベルチュール ■これまでのミルク・クーベルチュールとは一線を画した「60DAYSらしさ」を目指しました。 ■マイルドなミルクに包まれながら、フレッシュカカオアロマを存分に感じていただけます。 ■ベトナムのカカオ・トレース農園のカカオを使用し、自社で発酵、乾燥、カカオマス加工、チョコレート加工まで実施 ■トリニタリオ種（フレーバービーンズ）のみ使用 ■カカオ分57％（ココアバター分37％） ■「カカオ・トレース・フレッシュ」認証 味へのこだわりとカカオ生産者支援を目指しています。 ■「CO2ニュートラル」認証。※袋パッケージに認証マークがございます。 ※カカオの収穫時期や収穫年により、アロマや色に多少の違いがございます。 名称 ショコランテ・60デイズ・ベトナム・ミルク57%CT 1kg 原材料 カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター／乳化剤（大豆由来）、バニラ香料 内容量 1kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、18?22℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベトナム アレルゲン 乳成分・大豆 エネルギー※ 601kcal たんぱく質※ 10.6g 脂質※ 42.8g 炭水化物※ 43.4g 食塩相当量※ 0.1g メーカー ピュラトス 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 ●2024年7月1日（月）に価格を改定させていただきます。詳細はこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。