ココナッツ 南国の植物であることから、熱帯料理によく使用されます。
ココナッツミルクは、タイカレーにはほとんどと言っていいほど入っています。
ココナッツオイルは低カロリーなオイルとして、バターや油の代用にもなり、 製菓材料として、ココナッツを挽いたものが、ロングカット、ファインカットです。
ロングカットはココナッツの食感を味わえるため、パン生地やクッキーに混ぜたり、デコレーションケーキの飾り付けに、ファインカットは、クッキーなどの記事に混ぜ込んで使います。
パウダー状のものは、牛乳や水で戻してココナッツミルクとして楽しめるほか、お菓子や料理に気軽に使うことができます。
商品詳細 商品名 ココナッツミルクパウダー 原材料名 ココナッツ、マルトデキストリン、安定剤（カゼインナトリウム）乳由来物質を含む 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 フィリピンココナッツミルクパウダー ≪同梱におすすめ≫
■　タピオカ　/
■　バニラビーンズ　/　
■　アーモンドスライス

ショップ名： オールネショップ

商品情報30袋セットローストココナッツ40g×30袋セットココナッツ本来の甘さと香ばしい風味、パリッとした食感が楽しめるお菓子です。
南国の日差しをたっぷり浴びた甘いココナッツの果肉をオーブンでじっくりローストしました。
サクサクした食感と香ばしいココナッツの風味は一度食べるとクセになります。
そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームなどのトッピングとしても美味しく召し上がりいただけます。
タイカレーなどに添えるのもおすすめです。
内容量40g保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
原産国タイ栄養成分：1袋（40g）当たり
■エネルギー：220kcal
■たんぱく質：2.0g
■脂質：:14.0g
■炭水化物：22.0g
■食塩相当量：0.1g アレルギー情報-

ショップ名： オールネショップ

常冷区分 常温 メーカー名 ハウスギャバン株式会社 規格 250g ケース入数 25 最終加工地 日本 原材料 ココナッツ／漂白剤（亜硫酸Na）

ショップ名： A-プライスオンラインショップ

【名称】菓子【内容量】90g×1袋【賞味期限】180日【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【栄養成分表示】（1袋(90g)あたり）エネルギー 469kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 25.1g、炭水化物 57.6g、食塩相当量 0.36g この表示値は目安です。
ネコポス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可

ショップ名： けんこう畑

【常温】 ココナッツの内果皮にある胚乳部分を削って乾燥させ、細切りにしたものです。
シャリっとした食感と甘い香りで、焼き菓子の生地への練り込みやトッピング、揚げ物の衣などのお料理にもお使いいただけます。
グラノーラにもおすすめです。

ショップ名： 業務用食品アミカ楽天市場店

【名称】菓子【内容量】90g×12袋【賞味期限】180日【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【栄養成分表示】（1袋(90g)あたり）エネルギー 469kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 25.1g、炭水化物 57.6g、食塩相当量 0.36g この表示値は目安です。
レターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可

ショップ名： けんこう畑

 アヤム ココナッツクリーム プレミアム 400ml 12個セット A3-08ココナッツエキス100％使用。
【アヤム ココナッツクリーム プレミアム 400ml 12個セット A3-08】 原材料名称：ココナッツミルクココナッツ保存方法開缶後は他の密閉容器に移し、冷蔵庫に保存して3日以内にお召し上がり下さい。
製造（販売）者情報【輸入販売者】日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7霞ヶ関プレイスfk094igrjs 香りと味のもとであるココナッツの脂肪分がしっかりとしたココナッツの果肉のみを使用。
コクがありとても濃厚なので煮込み料理やカレー、アイスクリームなどに最適です。
サイズ個装サイズ：23.3×30.5×23cm重量個装重量：6000g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国マレーシア 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772

ショップ名： イースクエア

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ココヤシの果肉（胚乳）を粗挽きにした粉末状のココナッツです。
サクサクとした食感と甘い香りが特長で、パンやお菓子のトッピングに使われます。
定番のクッキーやパウンドケーキにはもちろん、ローストしてサラダなどにトッピングするのもオススメです。
▼ レシピはこちら ▼ ふんわり優しい甘みと甘酸っぱい香りのパインパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：

ショップ名： ママパン

ココナッツ 南国の植物であることから、熱帯料理によく使用されます。
ココナッツミルクは、タイカレーにはほとんどと言っていいほど入っています。
ココナッツオイルは低カロリーなオイルとして、バターや油の代用にもなり、 製菓材料として、ココナッツを挽いたものが、ロングカット、ファインカットです。
ロングカットはココナッツの食感を味わえるため、パン生地やクッキーに混ぜたり、デコレーションケーキの飾り付けに、ファインカットは、クッキーなどの記事に混ぜ込んで使います。
パウダー状のものは、牛乳や水で戻してココナッツミルクとして楽しめるほか、お菓子や料理に気軽に使うことができます。
商品詳細 商品名 ココナッツミルクパウダー 原材料名 ココナッツ、マルトデキストリン、安定剤（カゼインナトリウム）乳由来物質を含む 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 フィリピンココナッツミルクパウダー ≪同梱におすすめ≫
■　タピオカ　/
■　バニラビーンズ　/　
■　アーモンドスライス

ショップ名： オールネショップ

【名称】菓子【内容量】90g×12袋【賞味期限】180日【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【栄養成分表示】（1袋(90g)あたり）エネルギー 469kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 25.1g、炭水化物 57.6g、食塩相当量 0.36g この表示値は目安です。
レターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可

ショップ名： 旨いもんハンター

完熟のココナッツを大きめにスライスしたココナッツチップス。
ドライフルーツと混ぜてそのまま食べても、軽くローストしてお好きな味付けにしても美味しいです。
製菓材料、製パン、カレーに入れても美味しいです。
甘味はついていません。

ショップ名： お〜がにっくしぜんかん

■無農薬で栽培した有機ココナッツ原料を薄切りにスライスしてから、低温にてじっくり乾燥させることで香りと旨みが残りとっても美味しいです。
非常に珍しい砂糖不使用・無添加で仕上げました。
■ココナッツは油分が多いのでベタベタはしませんが少し手に付く感じがします。
ココナッツの脂質は、中鎖脂肪酸で容易に消化・吸収され身体のエネルギー源になります。
脂肪燃焼の補助的役割もあると言われてます。
■ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質など身体を若々しく保つために必要なものが豊富に含まれています。
■ココナッツウオーターは天然のスポーツドリンクと言われるぐらいで、スポーツ後や、夏場には特におススメです。
商品名 砂糖不使用 無添加 ココナッツ 内容量 200g 賞味期限 製造より約300日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
原材料名 有機ココナッツ原料使用 原産地 ガーナ 栄養成分100gあたり 熱量：660Kcal、タンパク質：6.9g、脂質：64.5g、炭水化物：23.7g、ナトリウム：0.09g 販売者 兵庫県芦屋市大東町10-14 0797-90-2611 株式会社元気のたねKFV 備考

ショップ名： 元気のたねKFV

ストレートの有機ココナッツジュースです。
砂糖、糖質、コレステロールが含まれておらず、ダイエット飲料として人気です。
「ピュアスポーツドリンク」とも呼ばれています。
日常の水分補給にはもちろん、スポーツの後などに最適です。
100％オーガニックココナツウォーター。
コレステロール、脂質ゼロ。
この商品は注文が集中しておりますので急遽欠品になる場合がございます。

ショップ名： お〜がにっくしぜんかん

■南国の恵み・天然の美容食「ココナッツ」 ココナッツは、熱帯地方にに自生するヤシ科の「ココヤシ」にできるヤシの実。
海の近くに自生し、海水のミネラル分を吸収し育つことから、 その果実には鉄・マグネシウム・カリウムなどのミネラルが豊富に含まれ、 現地では貴重な栄養源として人々に親しまれ、重宝されています。
果実は、ココナッツウォーター、ミルク、オイル、シュガー、パウダーなど 美容と健康を考える女性から人気を集めている食品、飲料に利用される他、 固い殻は、食器や生活雑貨など幅広い用途で、余すことなく利用されています。
食では貴重な栄養源として、生活では暮らしを豊かにする。
まさに南国が育んだ恵みの果実が「ココナッツ」なのです。
■注目の栄養価 ・中鎖脂肪酸 ・ケトン体 ・食物繊維 ・カリウム ・ナトリウム ・葉酸 ・コレステロール 0
■こだわりこんがり焙煎でサクッと美味しい！ ココナッツの実をダイス状にカットして、こんがりと焼き上げ 程よい塩味と甘さを加え、スイーツ仕立てに。
サクサクっとした食感と、口の中に広がるトロピカルな香り。
噛めば噛むほど、おいしさが溢れてくるそんな自然派おやつです。
■話題の中鎖脂肪酸で「食べちゃう罪悪感」を軽減 一般的なスナック菓子に比べ、ココナッツに含まれる、 中鎖脂肪酸（MCT）の働きにより、食後のエネルギーへの転換が早く、 脂肪として体に蓄積されにくいと言われてます。
ココナッツは、コレステロールもないので、食事制限やダイエット中など 罪悪感を気にする方にも人気です。
■少量でも抜群の満足感 ココナッツは、特有の食感と噛み応え、天然の香り成分ラクトンによる魅力的な甘い香り、濃厚でオイリーな風味のインパクトある味わいが特長的な果実。
その特長を利用し、適度な甘さと塩味を加え、さらに美味しさと食べやすさをアップしました！ 「ダイエット食はどれも物足りない・・・」 「自然食って味気なくて、満足感もないし、飽きが来ちゃう」 という方でも不思議と少しの量でも満足感と食べ応えを得られる、飽きのこない味に仕上げました。
ストイックなダイエット食とは違い、がんばりすぎないヘルシーで美味しいおやつとして活躍すること間違いなしです。

ショップ名： 満天屋 - MANTENYA

大きめの有機のココナッツチップス。
お菓子作りに。
ドライフルーツに混ぜてそのままでもお召し上がりいただけます。
軽くローストしてスナックとしても、アリサンのスモーックリキッドで味付けしたら、オシャレなおつまみにも。
原材料：有機ココナッツ内容量：1kg　数量：4パック　販売者：アリサン

ショップ名： ベジタブルハート

内容詳細 名 称 ココナッツ菓子 原材料 ココナッツ果肉、ココナッツシュガー、フルクトースシロップ、塩バター（植物油脂、バターオイル、食塩、全粉乳）、食塩、乳化剤、香料、カロチン色素、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 40g×3個 商品説明 南国フルーツの王様ココナッツをサクッとした食感で楽しめるココナッツチップス。
ココナッツミルクで有名な「チョコー」ブランドのココナッツチップ。
南国の太陽をたっぷり浴びたココナッツの果肉をオーブンでローストしてサクッと仕上げました。
抜群の香ばしさとほんのり効かせた塩味と甘さのバランスもよく、また、油不使用でヘルシー、一口食べ始めると、二口、三口とついつい手が伸びてしまい止まりませんよ！！そのまま食べても十分おいしいのですが、ヨーグルトやシリアル、デザートのトッピングや牛乳をかけても美味しくいただけます。
色々とお試ししてみてください。
賞味期限 別途記載 原産国名 タイ 注意事項

ショップ名： オールネショップ

沖縄産のサトウキビから採れた粗糖と黒糖に水あめをたっぷり加え、ココナッツチャンクをふんだんに混ぜ込み、カリカリ食感に仕上げました。
<<　商品情報　>> 原材料 ココナッツチャンク（マレーシア）（ココナッツ・砂糖・食塩） 粗糖（さとうきび沖縄県産）、水飴（国内製造）、黒糖（さとうきび沖縄県産）、糖蜜（さとうきび沖縄県産） 内容量 90g 賞味期限 製造より6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
配送形態 メール便ポスト投函
■成分表示（1袋90gあたり） エネルギー 469kcal たんぱく質 3.2g 脂　質 25.1g 炭水化物 57.6g 食塩相当量 0.36g

ショップ名： 沖縄健康食品Webショップ

ココナッツ 南国の植物であることから、熱帯料理によく使用されます。
ココナッツミルクは、タイカレーにはほとんどと言っていいほど入っています。
ココナッツオイルは低カロリーなオイルとして、バターや油の代用にもなり、 製菓材料として、ココナッツを挽いたものが、ロングカット、ファインカットです。
ロングカットはココナッツの食感を味わえるため、パン生地やクッキーに混ぜたり、デコレーションケーキの飾り付けに、ファインカットは、クッキーなどの記事に混ぜ込んで使います。
パウダー状のものは、牛乳や水で戻してココナッツミルクとして楽しめるほか、お菓子や料理に気軽に使うことができます。
商品詳細 商品名 ココナッツミルクパウダー 原材料名 ココナッツ、マルトデキストリン、安定剤（カゼインナトリウム）乳由来物質を含む 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 フィリピンココナッツミルクパウダー ≪同梱におすすめ≫
■　タピオカ　/
■　バニラビーンズ　/　
■　アーモンドスライス

ショップ名： 神戸スパイス

常冷区分 常温 メーカー名 アライドコーポレーション 規格 600g ケース入数 10 調理方法 本製品600gに対し用途に合わせて1.5〜3Llのお湯で溶いて使用します。
最終加工地 タイ 原材料 ココナッツクリーム、グルコースシロップ／カゼインNa（乳由来）、微粒二酸化ケイ素、pH調整剤 アレルギー 乳成分

ショップ名： A-プライスオンラインショップ

ロースト：ココナッツチップス＜送料無料＞
■ローストココナッツチップって？ 薄さ2mm程度に薄くスライスしたココナッツを 油を使用せずに、オーブンでローストしています。
食べだすと止まらない、香ばしさ抜群の人気商品です
■小島屋のココナッツチップの特徴 お客様より、「ココナッツチップ知ってますか？　仕入れて欲しい」 と要望を頂きまして、 取り寄せ、輸入する事になった商品です。
共同購入限定で販売を2008年より行っていた商品ですが、継続的な製造仕入が可能になった事で、通常販売に切り替わりました！
■味 油を使用せず、オーブンローストしているので、 とても香ばしく仕上がっています。
ほんのりとした塩味が、良いアクセントになり、食べる手がついつい止まらなくなります。
バナナチップ・リンゴチップなど色々なチップがありますが、私が一番はまったチップがこのココナッツです。
■ココナッツチップの大きさ ホームページ中頃に、写真をつけてございますので 是非そちらをご覧下さいませ。
細心の注意を払いますが、非常に薄いチップの為、製造中、また輸入中、そして弊社での袋詰め中、お客様への輸送中、様々な段階で割れてしまいます事、ご了承くださいませ。
■お召し上がり方 小さく、薄いチップですので、1枚1枚ではなく、手のひらに乗せて、少しまとめて頬張って下さい

ショップ名： 小島屋ドライフルーツナッツ専門店

日本名：ココヤシ 学名：Cocos nucifera L 英語名：coconut 別名ココナツ、椰子の実。
ポリネシアから熱帯アジアが原産とされ、主に熱帯地方で栽培される。
ココナッツがよく使われているベトナムや東南アジアでは、アルツハイマーの発症率が低く、ココナッツオイルが効果があるとする説もある。
特徴：ヤシ科ココヤシ属の単子葉植物の果実。
利用方法・詳細：果実は、厚い殻の中に固形胚乳があり、中心近くには液状胚乳が入っている。
液状胚乳はそのままジュースとして飲むことができ、これをココナッツミルクと呼ぶこともある。
固形胚乳を削り取り、乾燥させたものをコプラと呼び、ココナッツオイルの原料になるほか、お菓子の材料となったり、水に浸してココナッツミルクを作ることができる。
ナタ・デ・ココもココナッツでできている。
また、ココナッツオイルには白く固まる性質があり、湯煎などで溶かしていただくと、通常のオイルに戻ります。
南国の植物であることから、熱帯料理によく使用される。
ココナッツミルクは、タイカレーにはほとんどと言っていいほど入っている。
グリーンカレー、レッドカレーにはもちろん、トムカーガイは鶏をココナッツミルクで煮込んだスープである。
特に魚介類のカレーと相性が良く、インドカレーにも使われている。
製菓材料として、ココナッツを挽いたものが、ロングカット、ファインカット。
ロングカットはココナッツの食感を味わえるため、パン生地やクッキーに混ぜたり、デコレーションケーキの飾り付けに、ファインカットは、クッキーなどの記事に混ぜ込んで使う。
料理のほか、ピニャコラーダというカクテルは、ラムベースに、パイナップルジュースとココナッツミルクをシェイクしたもの。
商品詳細 商品名 ココナッツファイン(フレーク) 原材料名 ココナッツ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 365日

ショップ名： インドカレーの店　アールティ

アリサン 有機ココナッツチップスは、大きめの有機のココナッツチップスです。
お菓子作りに。
ドライフルーツに混ぜてそのままでもお召し上がりいただけます。
軽くローストしてスナックとしても、アリサンのスモークリキッドで味付けしたら、オシャレなおつまみにも。
＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名：ココナッツチップス オーガニック 有機 アリサン お菓子作り ドライフルーツ ココナッツ スナック 砂糖不使用
■内容量：100g
■原材料名：有機ココナッツ
■アレルギー表示：本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
■メーカー或いは販売者：アリサン
■賞味期限：製造日より6ヶ月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。
開封後は密閉容器にうつしお早めにお召し上がり下さい
■区分：食品 有機JAS
■製造国：スリランカ
■認定団体：Control Union Certifications
■特徴：乳製品不使用、ベジタリアン
■成分情報： 目安量：100g 熱量：672kcal たんぱく質：7g 脂質：68g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.04mg【免責事項】

ショップ名： 健康ショップ！メガヘルス

商品情報30袋セットローストココナッツ40g×30袋セットココナッツ本来の甘さと香ばしい風味、パリッとした食感が楽しめるお菓子です。
南国の日差しをたっぷり浴びた甘いココナッツの果肉をオーブンでじっくりローストしました。
サクサクした食感と香ばしいココナッツの風味は一度食べるとクセになります。
そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームなどのトッピングとしても美味しく召し上がりいただけます。
タイカレーなどに添えるのもおすすめです。
内容量40g保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
原産国タイ栄養成分：1袋（40g）当たり
■エネルギー：220kcal
■たんぱく質：2.0g
■脂質：:14.0g
■炭水化物：22.0g
■食塩相当量：0.1g アレルギー情報-

ショップ名： So-netmoソネトモ

日本名：ココヤシ 学名：Cocos nucifera L 英語名：coconut 別名ココナツ、椰子の実。
ポリネシアから熱帯アジアが原産とされ、主に熱帯地方で栽培される。
ココナッツがよく使われているベトナムや東南アジアでは、アルツハイマーの発症率が低く、ココナッツオイルが効果があるとする説もある。
特徴：ヤシ科ココヤシ属の単子葉植物の果実。
利用方法・詳細：果実は、厚い殻の中に固形胚乳があり、中心近くには液状胚乳が入っている。
液状胚乳はそのままジュースとして飲むことができ、これをココナッツミルクと呼ぶこともある。
固形胚乳を削り取り、乾燥させたものをコプラと呼び、ココナッツオイルの原料になるほか、お菓子の材料となったり、水に浸してココナッツミルクを作ることができる。
ナタ・デ・ココもココナッツでできている。
また、ココナッツオイルには白く固まる性質があり、湯煎などで溶かしていただくと、通常のオイルに戻ります。
南国の植物であることから、熱帯料理によく使用される。
ココナッツミルクは、タイカレーにはほとんどと言っていいほど入っている。
グリーンカレー、レッドカレーにはもちろん、トムカーガイは鶏をココナッツミルクで煮込んだスープである。
特に魚介類のカレーと相性が良く、インドカレーにも使われている。
製菓材料として、ココナッツを挽いたものが、ロングカット、ファインカット。
ロングカットはココナッツの食感を味わえるため、パン生地やクッキーに混ぜたり、デコレーションケーキの飾り付けに、ファインカットは、クッキーなどの記事に混ぜ込んで使う。
料理のほか、ピニャコラーダというカクテルは、ラムベースに、パイナップルジュースとココナッツミルクをシェイクしたもの。
商品詳細 商品名 ココナッツファイン(フレーク) 原材料名 ココナッツ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 365日

ショップ名： オールネショップ

大きめの有機のココナッツチップス。
お菓子作りに。
ドライフルーツに混ぜてそのままでもお召し上がりいただけます。
軽くローストしてスナックとしても、アリサンのスモーックリキッドで味付けしたら、オシャレなおつまみにも。
原材料：有機ココナッツ内容量：1kg　数量：2パック　販売者：アリサン

ショップ名： ベジタブルハート

商品説明名称ローストココナッツ 原材料名ココナッツ(マレーシア産)砂糖(ブラウンシュガー)食塩 内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者 新潟県魚沼市本町1-4株式会社星元 原産国マレーシアローストココナッツ＜低GI、血糖値、改善食＞

ショップ名： スタースーパーフーズ

ヤシ科の単子葉植物、ココヤシの果実を熟し、 固くなった果肉（固形胚乳）を細かく粗びきしたものです。
甘い香りが特徴で、インド・スリランカなど 東南アジアの料理やお菓子作りによく使われます。
商品名 ココナッツファイン 内容量 25g 原材料 ココナッツファイン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。
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ご了承の上ご注文下さい。
万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。
新しいお品物とお取替えさせていただきます。
お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

ショップ名： A.Z Mandi

日本名：ココヤシ 学名：Cocos nucifera L 英語名：coconut 別名ココナツ、椰子の実。
ポリネシアから熱帯アジアが原産とされ、主に熱帯地方で栽培される。
ココナッツがよく使われているフィリピンや東南アジアでは、アルツハイマーの発症率が低く、ココナッツオイルが効果があるとする説もある。
特徴：ヤシ科ココヤシ属の単子葉植物の果実。
利用方法・詳細：果実は、厚い殻の中に固形胚乳があり、中心近くには液状胚乳が入っている。
液状胚乳はそのままジュースとして飲むことができ、これをココナッツミルクと呼ぶこともある。
固形胚乳を削り取り、乾燥させたものをコプラと呼び、ココナッツオイルの原料になるほか、お菓子の材料となったり、水に浸してココナッツミルクを作ることができる。
ナタ・デ・ココもココナッツでできている。
また、ココナッツオイルには白く固まる性質があり、湯煎などで溶かしていただくと、通常のオイルに戻ります。
南国の植物であることから、熱帯料理によく使用される。
ココナッツミルクは、タイカレーにはほとんどと言っていいほど入っている。
グリーンカレー、レッドカレーにはもちろん、トムカーガイは鶏をココナッツミルクで煮込んだスープである。
特に魚介類のカレーと相性が良く、インドカレーにも使われている。
製菓材料として、ココナッツを挽いたものが、ロングカット、ファインカット。
ロングカットはココナッツの食感を味わえるため、パン生地やクッキーに混ぜたり、デコレーションケーキの飾り付けに、ファインカットは、クッキーなどの記事に混ぜ込んで使う。
料理のほか、ピニャコラーダというカクテルは、ラムベースに、パイナップルジュースとココナッツミルクをシェイクしたもの。
商品詳細 商品名 ココナッツロングカット 原材料名 ココナッツ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 365日

ショップ名： インドカレーの店　アールティ

ココナッツの木から採取した貴重な花蜜を使用しています。
インドネシアの伝統的な製法で丁寧に煮詰めて作りました。
クルミやアーモンドにコーティングしても美味しくお召し上がり頂けます。
商品詳細 商品名 ココナッツシュガー 原材料名 ココナッツ樹液 内容量 200g 商品形態 常温 賞味期限 730日

ショップ名： インドカレーの店　アールティ

ココナッツの果肉（固形胚乳）を粗挽きにしたもの。
ミネラルが豊富です。
紅茶、お菓子作りや料理におススメです。
【内容量】200g 【原産国・原材料】 スリランカ産 ココナッツ 【賞味期限・保存方法】 別途ラベルに記載 直射日光を避け、冷暗所にて保存 【輸入者】オーガニックの専門店 Smile Forest（スマイルフォレスト） 群馬県桐生市

ショップ名： 物産展グルメ