宮城の地酒　真鶴醸造元　限定酒 製造元 田中酒造店 原料米 トヨニシキ・蔵の華 精米歩合 60％ アルコール分 約15?16％ 商品説明 蔵伝承の山廃仕込み。
米の旨みをしっかり引き出した飲みあきしないやわらかな純米吟醸酒で穏やかながら香り良くのどごしキレを感じます。

ショップ名： リカーショップとめ　水の里店

天美の新ジャンル「辛天（からてん）」 天美らしさはそのまま、甘みを抑えた辛口の天美 商品概要 白ぶどうのような芳醇さ、天美らしいキレやガス感はそのまま、口に含めば豊かな味が広がる爽快でフレッシュな特別純米酒！ 甘みを抑えた濃醇な辛口タイプに仕上がっています。
幅広い種類の料理との相性も良く、食事とともに楽しめるお酒です。
最も新しい注目蔵「長州酒造」 長州酒造は150年近い歴史を持ちながら日本酒造りをやめていた酒蔵（児玉酒造）を太陽光発電システムなどを製造する長州産業株式会社が事業承継し生まれました。
老朽化した酒蔵を解体し、更地に最新の醸造設備を備えた蔵を一から造り上げたのです。
構想から2年半、2020年11月に待望の新酒の第一号が売り出されました。
記念すべき仕込み1号は、あっという間に品切れになるなど、初年度にして既に注目度がかなり高いことがうかがえます。
酒本来の柔らかな香りと透き通った甘味と旨味が感じることが出来ると味わいの評価も高く、今、最も目の離せない蔵の1つと言えるでしょう。
商品スペック 生産者 長州酒造 内容量 1800ml 原産地 山口県 使用米 国産米 精米歩合 60% アルコール度数 15度

ショップ名： 君嶋屋　楽天市場店

日本酒　Sensation　Black　センセーション　ブラック　特別純米酒　黒ラベル1火入れ　1800ml【笑四季酒造】 [商品説明]
■蔵元：笑四季酒造
■都道府県：滋賀県　甲賀市水口町本町1丁目番8号　
■原料米：　全量　滋賀県産　日本晴・キヌヒカリ
■精米歩合：50％
■酵母：高温糖化乳酸酒母　7号系酵母（自社培養酵母）
■アルコール度数：16％
■容量：1800ml 　　　　　　 　滋賀県は甲賀　東海道へと続く宿場町のひとつでした。
スローな空気に包まれ歴史あるお寺や仏閣が点在する水口の 中にひっそりたたずむお蔵様。
　その昔には1600石以上を日本酒を造り町の繁栄とともに歩んできました。
　 四季を感じ四季の移ろいの中で竹島様が様々なインスピレーションに基づいて笑四季の酒質とコンセプトを設計されています。
〜〜〜〜〜〜 クリーンな中に酒本来の甘さを引き出し、香り控えめ 　穏やかな酸とフレッシュな味わいが特徴、 チャーミングな果実のような味わいはもうワインです。
　1本1本、丁寧に手造りで造られる滋賀の日本酒を どうぞ。
美味しく華やかでフルーティーな1本です。
　当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います font>

ショップ名： お酒の専門店　松仙

瀬戸町産契約栽培雄町米」100％用い、仕込水には名水百選「雄町の冷泉」使用。
第5回雄町サミット純米酒の部で優等賞に輝く！ 2016年度広島国税局清酒鑑評会にて燗酒の部で優等酒授賞。
【商品区分】酒類【保存方法】常温【原材料(アレルギー表記含む)】米、米麹【メーカー（輸入業者）名】室町酒造【生産国・加工国】日本【賞味期限】設定なし【内容量】720ml【注意事項】

ショップ名： リコメン堂

新規取り扱い銘柄！ 福岡県外初出荷！
■蔵元コメント 日々の暮らしに安らぎと癒やしのひとときを過ごす。
「日々の食卓に添える癒やしのアクセント」をコンセプトに、酢酸イソアミルのほど良い香りとキレのある後味で、飲み方を選ばずに楽しめる酒を追求しました。
■ましだやコメント 2025年現在、福岡県外では初出荷となる珍しい銘柄です。
七曜を醸す七曜酒造さんは非常に小規模な新興の酒蔵で、2024BYの全体の製造量は一升瓶換算でわずか2,000本弱と極めて少量です。
この度幸運にもこ゚縁に恵まれまして、七曜を取り扱わせていただけることになりました。
この機会にぜひお試しください。
本品「白ラベル」は七曜の中でスタンダードに位置する製品です。
優しい口当たりとクリーンな香りに加え、まろやかな旨味を楽しめる穏やかタイプの純米酒です。
しっかり旨味がありながらクリアで軽快な味わいなので、食中酒として幅広い活躍を期待できます。
福岡名物の博多もつ鍋や、シンプルな塩味の豚バラ串焼きはもちろん、野菜の浅漬けや魚の昆布〆などサッパリした料理とのペアリングもオススメです。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…福岡県産 山田錦 精米歩合…60% 日本酒度…+0.8 酸度…1.5 アミノ酸度…0.8 使用酵母…K901 アルコール度数…15%

ショップ名： 増田屋本店

日本酒 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
■石川県金沢市
■日本酒度：＋4

ショップ名： 輸入酒のかめや

蔵元出荷宮城県のみの限定商品！ 原料米 環境保全米蔵の華 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋1〜+3 産地 宮城県松山町 アルコール分 15〜15．9％ 商品説明 日本刀鍛造法五ヶ条の一つから名を頂いた「大和伝」は、吟醸基準を上回る50％精米、完熟清酒が醸す円やかな風味と、凛とした刀姿を思わせる切れ口の鮮やかさが特長です。
宮城県内限定品

ショップ名： リカーショップとめ　水の里店

新潟生まれの五百万石 栄光冨士の限定酒の中でも珍しい濾過・火入・加水を施した、「辛口」の純米酒！ 使用している米は一斉を風靡した酒米である五百万石です。
五百万石は以前は日本一生産量が多い酒米でした。
現在は日本で二番目に生産量が多い酒米となっています。
一番多い酒米はなんだかわかりますか? そう。
酒米の王様「山田錦」です。
山田錦は高級品種としても名が知られた酒米ですが、いつの間にか五百万石を追い抜いて 日本一生産されている米となりました。
以前は兵庫県での生産が多かったのですが、現在は栽培地区も近畿から九州までの西日本一帯、 北陸までと広範囲になっているのがその理由です。
しかしまだまだ新潟県の酒米の生産量はだんとつで五百万石です。
去年は富山県産でしたが、今回は新潟県産 五百万石を使ったお酒です。
淡麗辛口を栄光冨士が醸す 五百万石は非常に淡麗でスッキリとした味わいになるのが特徴です。
淡麗辛口酒をお飲みになられた方にはおなじみの味です。
もともと五百万石は高精白に向かない米ですが、 その五百万石をあえて80％の精米歩合で純米酒として仕上げました。
磨きすぎず、米の旨味とスッキリ感をバランスさせました。
もうひとつ、磨きを抑えるとメリットが。
そう! その分価格はお手頃になります。
クリアで雑味の無いスッキリとした飲み口で、幅広いお食事に合わせて お楽しみ頂ける、これからの時期にピッタリの清涼感のある純米酒をお楽しみ下さい。
このお酒の成分 原料米 新潟県産 五百万石 精米歩合 80% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋14 酸度 1.4 アルコール 15.5% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 常温便コストパフォーマンス抜群のスッキリ辛口純米酒 栄光冨士 辛口純米逸閃 風刃 いっせん ふうじん

ショップ名： 山形の地酒ワイン特産品　木川屋

IWC2016 チャンピオン・サケ！ 2008年4月にロンドンで開催されたIWC2008(インターナショナルワインチャレンジ)にて最高賞を受賞した「一路」に続き、見事2度目の”チャンピオン・サケ”の称号を獲得しました！！346社1282の出品銘柄の中での最高賞獲得です！蔵元の銘柄の中でも特別な限定酒ではなく、日頃愛されているお手頃な純米酒の受賞に、蔵元出羽桜の造りへの真摯な取り組みとレギュラー酒のレベルの高さが表れていますかしこまらない普段着のお酒、是非お楽しみください！ 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +1 原料米 出羽の里100% 贈答対応
■ 精米歩合 60％ 化粧箱
■銘柄専用箱 酵母 山形酵母 発送 常温 酸度 1.2 保管方法 常温 Alc度数 15世界が認めた”ザ・SAKE”出羽桜2度目の最高賞受賞！！

ショップ名： 山形の地酒 焼酎 ワイン 金森酒店

冷やでもお燗でも。
きれいな甘さとやわらかな旨味広がる特別純米酒 米に由来する日本酒の「味」を十分に楽しめるように醸した特別純米酒です。
柔らかできれいな甘さと米に由来する旨みが後味に心地よい余韻が広がる味わい 造り　特別純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　-10.0?-8.0 酸度　1.6?1.8 アミノ酸度　1.4?1.6 使用米 ササニシキ（宮城） 精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母　きょうかい9号系

ショップ名： 丸石酒店

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。
変更はできません。
この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。
【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。
有料箱ご利用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。
送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引 対象商品

ショップ名： みのしょう楽天市場店

30年以上地元丹波で愛されている疲れを癒す味わい ふくよかな香りとコクのある味わいが人気のロングセラー清酒。
冷やしてもおいしい。
メーカー 西山酒造場 酒質 純米酒 アルコール度数 15度 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

ショップ名： 酒の茶碗屋　楽天市場店

■一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
■一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

ショップ名： 丸石酒店

商品説明
■「すみやま純米吟醸」は、2017、18年にはフランス初日本酒コンクール　KURA　MASTER　で2年連続金賞受賞を獲得するなど酒のお味の方も世界に認められる程の格別ぶりです。
甘く香り高い吟醸香と爽やかなガス感が心地良く、最高のキレ味をワイングラスで楽しめばほろ酔い心地に誘います。
■姉妹品「すみやま純米酒」も佐賀県産さがの華を100％使用。
芳香でやや辛口タイプ、スッキリとした純米酒の味わいは白身魚のお刺身とも相性抜群です。
田植えから酒造りまで、農家の方々と酒蔵が一体となって醸した「MADE　IN　IMARI」の「すみやま」。
棚田の夢がギュッと詰まったきれいな旨みが特徴の純米吟醸・純米酒をご堪能いただけます。
【炭山地区について】 炭山集落は東に松浦富士を眺望、西は国見山脈を背に海抜250mを中心に農家数11戸が点在しています。
二里町炭山地区は、地域づくりが評価され2020年政府が選ぶ「農山漁村の宝」に選定されました。
すみやま棚田で収穫された さがの華を酒米として、古伊万里酒造にて「すみやま純米吟醸」720mlが年間約5,000本醸造されています。

ショップ名： 佐賀県伊万里市

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 笹祝酒造株式会社/新潟県 製法 ┃ 純米酒 原料米 ┃ 新潟県産米こしひかり100％使用 精米歩合 ┃ 65% 日本酒度 ┃ +4.5 アルコール ┃ 15度?16度 飲み方 ┃ 冷や?熱燗 蔵元のコメント 米百票の送り主 越後三根山藩新潟県が全国に誇るブランド米"コシヒカリ"で醸した純米酒です。
地元新潟をイメージし、柔らかく飲みやすい味わいに仕上げました。
笹祝酒造がある新潟市の巻地区は長岡藩に米百俵を送った地でもあり商品名としました。
越後・長岡藩の米百俵の精神は有名です。
　その米百俵の送り主である越後・三根山藩は、長岡藩の分家でした。
三根山藩は家来が130人ほどの小さな藩でありましたが、戊辰戦争で の二度の出兵で苦しい藩財政となっていました。
しかし、三根山藩は、この戦争で本家・長岡藩がとても大きな被害を 受け今日食べる米も無い状態であることを知り、恩返しの為に苦しい 中から救援の米百俵を送りました。
　長岡藩の大参事小林虎三郎は、この米百俵を家中の者に分けず、 将来の為に全て教育費に充て、「国漢学校」を創りました。
この長岡藩 の「国漢学校」の話はあまりにも有名ですが、三根山藩もまた士族 でなくても入れる藩校「入徳館」を創り教育に力を入れていました。
　長岡藩の教育の精神と同様に、三根山藩の人の痛みを知って取った 行動と、将来の為の教育に力を注ぐ精神もまた、称える事が出来る のではないでしょうか。

ショップ名： スターリカーズ楽天市場店

車坂 生?(きもと) 純米酒 お酒のこと 「生?」ってすごく魅力的なんです。
造っていると微生物たちの息づかいがかんじられるから。
木桶を使うことで蔵オリジナルの乳酸菌がそこに住み着いてくれないかなと。
めいっぱい自然な造りを心掛けています。
お酒のこと 無農薬、無化学肥料で作られた五百万石100%使用。
ラベルのこと 手ぬぐい作家の鴨川志野さんが好きすぎて、手ぬぐいをお願いしました。
いろんなことがデザインに隠されています。
生?つくりのそのまんまなので。
ぜひ、よく見てください。
杜氏　藤田晶子氏より 原材料名 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 五百万石100％使用 精米歩合 65% アルコール度数 16度 内容量 720ml 製造年月日 2024年9月 製造者 株式会社 吉村秀雄商店 和歌山県岩出市畑毛72 配送サイズ 60サイズ(2キロ) 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 梱包について 割れ物なのでしっかり梱包していますが、なるべく過剰にならないよう心がけています。
ご注意 お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

ショップ名： 酒を愉しもう屋　酒のたなか

純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープでキリっと引きしまる辛口のお酒です。
商品情報 製造元・商品名 青木酒造 　雪男 純米酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合60％ アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+12

ショップ名： 越乃酒蔵

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■:・∵.゜ 創業より200余年。
ただ、ひたむきに 　 日本酒 鳴門鯛 純米超辛口 巴 1800 ml 【本家松浦酒造場】 [商品説明]
■産地：　徳島県鳴門市大麻町
■原材料名：　米（徳島県産）、米?（徳島県産米）
■使用米：　あわいちば山田錦100％
■精米歩合：　70％
■アルコール度：　15度
■容量：　1800ml 　　　　　　　　 穀物の香りと、ほのかな甘みとまろやかな旨味が口中に広がります。
あと口には辛口好きをうならせるドライなのどこしとキレを楽しめます。
阿讃山脈の南向き斜面で育てられる「あわいちば山田錦」で醸した本品は、山田錦ならではの米の旨味、甘みが十分に引き出され、香り高くきれいな味わいが特徴です。
≪おすすめの肴≫ ・鯛のあら炊き　　・ブリの漬け　　・牡蠣のアヒージョ ≪飲みごろ温度≫ ・ロック　　 　　0?5℃ ・　冷　　　〇　5?12℃　 ・そのまま　
■　常温 ・ぬる燗　　
■　35?40℃ ・お燗　　　 〇　40?55℃ 〜〜〜〜〜〜

ショップ名： お酒の専門店　松仙

冷やでもお燗でも。
きれいな甘さとやわらかな旨味広がる特別純米酒 米に由来する日本酒の「味」を十分に楽しめるように醸した特別純米酒です。
柔らかできれいな甘さと米に由来する旨みが後味に心地よい余韻が広がる味わい 造り　特別純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　-10.0?-8.0 酸度　1.6?1.8 アミノ酸度　1.4?1.6 使用米 ササニシキ（宮城） 精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母　きょうかい9号系

ショップ名： リカータイム　楽天市場店

山田錦を100%使用した特別純米酒。
華やかな香りとふくよかな味わい、すっきりとした後味が特徴のお酒。
■アルコール度：14度以上15度未満
■こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
■写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

ショップ名： サカツコーポレーション楽天市場店

リーズナブルで美味しい純米酒。
優しい甘味と軽やかな酸味がマッチしたバランスのよいこのお酒には、若い世代にも日本酒を知って欲しい、女性にも親しみやすい日本酒を造りたいという想いが込められています。
中野酒造について 1874年国東半島最南部、城下町の風情が残る杵築市で創業。
銘柄の智恵美人は創業者の妻であった「智恵さん」の名から付けられた。
2007年に6代目として中野淳之氏が蔵に戻り今のスタイルのお酒造りを始め、ひらがな表記の「ちえびじん」を販売開始。
全国の特約店のみで販売される限定商品で中野淳之氏のエッセンスが詰まった従来の銘柄とは異なる味わいのこだわりの逸品。
その中でも「ちえびじん　純米吟醸　山田錦」は世界のワイン評論家ロバート・パーカー氏が90点を付けその名が世界に広まった。
その後も「ちえびじん　純米酒」がKURA MASTER 2018でプレジデント賞を受賞するなど、世界で最も注目される蔵元のひとつとなった。
商品スペック 生産者 中野酒造 内容量 720ml 原産地 大分県 特定名称 純米 使用米 国産米 精米歩合 アルコール度数 16度

ショップ名： 君嶋屋　楽天市場店

　
■　商品説明　
■ 高知県高岡郡　司牡丹酒造 浅野杜氏が今期船中八策の「生もと」に初挑戦！ 納得のいくものでなければ発売するつもりは無いとの強い決意で醸しました。
搾ったお酒を火入れ・熟成し7月末に行われた呑みきりにて杜氏、社長ともに「これなら船中八策の名を冠しても大丈夫」と意見が一致し、10月の発売となりました。
司牡丹では生もと造り自体は以前から行ってきましたが、超辛口でドライでシャープな船中八策のシリー ズの「生もと」となるとそれはとても大変なのは容易に想像がつきます。
従来からの生もとの「どっしりとコクのある」というイメージと、スッキリドライな船中八策では真逆と もいえるこの2つの融合です。
原料米には「永田農法」で栽培された高知県産の山田錦を100％使用。
通常（3トン）よりも少し小さめの2.5トンで仕込みました。
使用酵母はもちろん自家培養の熊本酵母です。
その味わいは定番酒同様に品の良いクリアでナチュラルな香り。
滑らかに膨らむ味わいの部分に生もと由来のほのかな酸による幅が感じられます。
そして船中八策の代名詞ともいうべき後口のキレの良さは、その酸による幅から後口への落差により一層のキレの良さを感じさせます。
ぬる燗で飲めば幅のある膨らみをよりしっかりと感じさせてくれますので、定番よりもお燗向きと言えるでしょう。
浅野杜氏が目指す”美しい酒”の完成です。
原料米：山田錦　60％精米　日本酒度:＋8　酸度:1.4　アミノ酸:1.0　アルコール:15〜16％商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ショップ名： 酒専門店　知多繁　楽天市場店

もろみを完全発酵させた日本酒度＋10度の純米酒。
辛いだけではなく、旨味のある辛口酒です。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕五百万石、地元米〔精米歩合〕55%、50%
■この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
■常山酒造合資会社
■ 福井県福井市御幸1-19-10

ショップ名： 酒浪漫うちやま　楽天市場店

東京奥多摩で湧き出る仕込水、澄んだ空気、厳選した原料米 熟練の技を結集し、一滴の美酒として仕上げています。
純米のやわらかさと、引きしまった辛口 内容量：純米大辛口1800ml 1本 杜氏：樫村 信二 原料米：アケボノ　精米歩合：65％ 酸度：1．6〜1．8　 日本酒度：＋10　 アルコール度：15度 配達方法：宅配便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
お届日のご指定がある場合は7日目以降でご指定ください。

ショップ名： G-Call 食通の定番 お取り寄せ

岩手県北上市　喜久盛酒造　 タクシードライバーの醸造元から限定酒が発売。
岩手県産米『トヨニシキ』（精米歩合55％）を100％使用し、酵母は『きょうかい7号』、 麹菌は岩手県で開発された『黎明平泉』を使用した純米酒の原酒です。
トヨニシキは、東北農業試験場で育成された水稲の品種で、中晩生種です。
いもち病や病虫害に強いという特徴があり、 食味も「ササニシキ」並みに良好とのこと。
食用米として生まれましたが現在では一ノ蔵や綿屋などでも酒造りに用いられています。
佐瀬式の圧搾機で搾って生のまますぐに瓶詰めし、火入れは瓶燗で1回のみ行っております。
喜久盛らしいしっかりしたお米の旨みと豊かな酸のフルボディのお酒。
開けたてはやや硬めですので熟成してもより美味しくなると思います。
今年度タンク一本のみの限定醸造品となりますので、在庫が無くなり次第販売終了となります。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ショップ名： 酒専門店　知多繁　楽天市場店

《花垣の大人気シリーズを更に盛り上げる美人担当！さかほまれ！》元々は2012年に「花垣」の110周年記念酒として誕生したのが「米の違いシリーズ」年4回、米を替えてリリースされるシリーズです。
1年限定のハズが、あまりの人気に特約店から継続を望む声が多数。
そこで、販売を継続されることになったという訳です。
それもそのはず、美味さと価格が異常ですから(笑)「米の違いシリーズ」の人気を象徴するのが問い合わせの多さ。
酒販店はお客様からの問い合わせ。
蔵へはうちも取り扱いたいという酒販店からの問い合わせ。
そんな「人気シリーズ」が大きく変わったのが2022年。
偶然にもシリーズ誕生から10年目、「花垣」の120周年に当たる年。
第3弾が山田錦からさかほまれに変わったことでオール福井県産米になりました。
さかほまれは「至極の花垣」にも使用されている、福井県で開発された大吟醸用の酒造好適米。
福井県農業試験場と福井県酒造組合が共同で2010年から8年の年月を掛けて開発されました。
さかほまれの母は当シリーズで長年第3弾を務めて来た、醸造適性に優れている山田錦。
父が当シリーズのトップバッターを務めている、栽培適性に優れた福井県の酒造好適米、越の雫。
この2つの米の交配・選抜を繰り返すことで誕生しました。
山田錦よりも成熟期が2日早く、耐倒伏性・脱粒性・穂発芽性は山田錦より優れています。
粒は山田錦よりやや小さいですが、心白発現率は高く、玄米におけるたんぱく質の含有率は低い。
しかも、吸水性・消化性が高いということで、大吟醸造りに適した米だと言えます。
そのさかほまれを敢えて60%精米に留め、仕込まれたのが「米の違いシリーズ第3弾　さかほまれ」酒米の王者、山田錦からの変更ということでハードルはかなり高かったのですが、全く物ともしません。
とにかく美しさが際立っている。
4人の中で一番美人さんです。
(第4弾の亀の尾は新酒でリリースされるので)シリーズ中で最も熟成期間が長いのがさかほまれ。
熟成期間が長いと言っても、味が乗ってて旨い！ってタイプとは異なる印象。
円みがあるというか、美しさに磨きが掛かったという表現がピッタリ当て嵌まります。
おすすめの飲み方はあまり冷やし過ぎないように注意しての冷酒。
冷やし過ぎはせっかくの長所が隠れてしまいます。
「花垣」と言えば燗でしょ！お燗好きな私は当然、お燗もおすすめします。
その際は、割と熱めにしてキリッとさせてあげるのが良いかなと思います。
アテとしておすすめしたいのは酒の甘味が生きる物。
少し塩気の強い物や、酢の物など、酸味のある料理とよく合います。
大人気シリーズ中、ダントツの美酒！「米の違いシリーズ第3弾　さかほまれ」是非お試し下さい。
 

ショップ名： 佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

ショップ名： 世界のお酒ニューヨーク

商品情報内容量720 mL原材料米、米?保存方法要冷蔵お早めにお召し上がりください。
特徴などアルコール分13％製造元新政酒造株式会社秋田市大町6-2-35新政酒造 Colors Ash アッシュ 水墨 2024 純米酒 日本酒 清酒 13％ 720ml 瓶 1本 箱無し（2025年4月製造・2025年5月出荷） 全国配送可能 2025年製造 クール便 製造年月：2025年4月出荷年月：2025年5月

ショップ名： Saketown

高知県の土佐鶴酒造さんの醸造です。
神奈川でもCMを見る事がある蔵元さん。
純米ならではのしっかりしたコク。
さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。
土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。
種別…純米酒アルコール度数…15度〜16度原料米…松山三井、あけぼの他日本酒度…+4酸度…1.6精米歩合…65％
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております
■当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

ショップ名： リコメン堂生活館

名称 加茂福 純米原酒・超辛口 内容量 純米原酒・超辛口 1.8L×1本 原材料 米、米麹、　原材料は国産100％使用 原料米 五百万石 精米歩合 70％ アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +5 酸度 1.6 使用酵母 島根大学酵母HA11 配送 常温 商品説明 攻めの姿勢の蔵元が自分たちの手で造りあげる個性的な日本酒の数々。
全国の酒通に知られた「死神」をはじめ、個性派揃いの味わい豊かなお酒は、食事をおいしくいただける名脇役です。
そんな加茂福酒造が造る島根県産酒造好適米「五百万石」を使用し、米の旨味を充分に引き出した純米酒をお届けします。

ショップ名： 島根県邑南町