ショップ名： リカータイム　楽天市場店

高精白米使用の、長期低温発酵による柔らかな 飲み口です。
辛口の味わいの中にも旨みが際立っています。
大正時代より続くメインブランド 香りと旨みが豊かな純米吟醸酒。
米の旨みを存分に醸し出しています。
数値的には辛口でも旨みを多く感じる酒質、淡麗旨口を目指した造りをしている為、味わい深いながらも切れのある仕上がりとなっています。
こちらの商品は【蔵元直送】となります。
1、代金引換はご利用できません。
2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 　　対応はできません。
3、他商品との同梱はできません。
　 （同じ蔵元の商品は同梱可能） 　　

ショップ名： 越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ

ショップ名： リカータイム　楽天市場店

名称 福生の地酒　嘉泉　純米吟醸　生貯蔵酒　720ml　2本セット 保存方法 冷蔵 発送時期 お申し込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社いずみや商店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 福生市から送られる嘉泉純米吟醸は、その独特の風味と香りを楽しむことができます。
地元の酒蔵で丁寧に醸造されたこの日本酒は、その品質の高さから多くの人々に愛されています。
香り良く、のどごしさわやかです。
720mlのボトルが2本、合計1440mlの容量でお届けします。
これなら、普段の飲み物から特別な日のおもてなしまで、様々なシーンでご利用いただけます。
また、2本セットなので、異なる料理と共に楽しむことも可能です。
地元の風土と職人の技が結実したこの日本酒で、至福のひと時をお過ごしください。
■お礼品の内容について ・嘉泉　純米吟醸[720ml×2本] 　　製造地:東京都福生市 　　賞味期限:製造日から1年
■原材料:お礼品に記載

ショップ名： 東京都福生市

新潟県阿賀野市にある『越つかの酒造』 この蔵には大変優れた「酵母」が住んでいます。
酵母とはアルコールの発酵を行い、酒の香り、旨みを作りだします。
この蔵の「家付き酵母」が非常に優秀で広島醸造試験場にて培養され今日迄広く使用されています。
そんな酵母蔵が造る越後銘門酒会限定酒 淡麗辛口ながら、口に含んだ時の香味とコクはさすが新潟の純米吟醸と言える味わいです。
香味がありボディがしっかりしているので味の濃いステーキなど肉料理との相性は抜群です。
商品情報 商品名新潟吟醸 九號酵母酒質純米吟醸酒精米歩合55％アルコール度数15-16度日本酒度+5酸度1.7飲み方冷やして、常温製造者越つかの酒造こんな用途で選ばれています
■季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮
■日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました
■長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）
■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い
■弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施
■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
■プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント
■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼
■ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え
■こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします
■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚新潟吟醸 九号酵母 純米吟醸 1800ml 越つかの酒造 日本酒 越後銘門酒会限定 辛口 純米吟醸 日本酒 父の日 お中元 お歳暮 誕生日 御祝 ギフト プレゼントにも 日本酒 純米吟醸酒

ショップ名： 越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ

精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。
越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。
内容量：1800ml産地：新潟県蔵元：石本酒造原料：米・米麹精米歩合：55%アルコール度：15度日本酒度：+2酸度：保存方法：常温使用米：五百万石（新潟県）・ 山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他

ショップ名： プライムリカーズ

ご注文前にご確認ください

ショップ名： 総合通販PREMOA 楽天市場店

まろやかで素直な味わいが特徴の逸品です。
福島県産のオリジナル酒米[夢の香]を贅沢に使用し、職人の技と情熱が込められた酒造りによって生まれました。
この「夢の香」は、旨味と甘みのバランスが絶妙で、さらに精米歩合 50％ という手間暇をかけた精米によって、雑味のないクリアで洗練された味わいを実現しています。
まず、グラスに注ぐと、透明感のある美しい香りが広がり、ふわりと優雅に鼻をくすぐります。
その香りに誘われるように口に含むと、芳醇で深みのある味わいが広がり、まるで口の中で優しく溶けるような感覚に包まれます。
飲んだ瞬間に広がる豊かな風味が、上品でありながらも力強く、飲み続けたくなる魅力を持っています。
この純米吟醸酒は、地元福島の自然の恵みと、酒造りに対する真摯な姿勢を大切にしてきた四家酒造の伝統が感じられる一品です。
創業以来、常に新しい味わいを追求し続け、今では多くの酒好きを魅了する存在となっています。
地元の誇りである「夢の香」を使用したこの純米吟醸酒は、四家酒造の情熱が凝縮された特別な味わいをお楽しみいただけます。
720ml の瓶に詰められたこの純米吟醸酒は、アルコール度数 15度 、酸度 1.5 のバランスの取れた仕様で、食事と一緒に楽しむのはもちろん、単独でじっくりと味わうのにも最適です。
お祝いの席や贈り物としても、きっと喜ばれることでしょう。
四家酒造が誇る「又兵衛 純米吟醸酒 夢の香」をぜひお試しください。
関連商品はこちら又兵衛 夢の香 純米吟醸 四家酒造 720ml...6,480円

ショップ名： ワイン＆ビール通販　酒のいしかわ

香味を楽しむ、ちょっと贅沢な純米吟醸。
穏やかな香りと爽やかでキレのある軽やかな味わいが特徴の逸品です。
冷酒、または常温でお楽しみください。
商品説明 名称 梅乃宿 純米吟醸 720mL 内容量 720mL×1本 原材料 米(国産)　・米麹(国産米) 賞味期限 賞味期限はございませんが、美味しくお召し上がりいただける期間は1年間です。
配送温度 常温 保存方法 冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
提供者 梅乃宿酒造株式会社 【発送について】 通常はご寄附頂いてから1〜2週間ほどでお届けします。
(11月下旬〜年末年始のお申し込みにつきましては、通常よりもお時間を頂戴する場合がございます。
)

ショップ名： 奈良県葛城市

商品詳細 蔵元 来福酒造【茨城県】 酒種 純米吟醸 使用米 ふくまる　精米歩合60％ Alc度 16度 味わい ふくまるのコクのある旨味と華やかな香りが広がります。
名入り酒・名入れ酒・名前入り・オリジナルラベル・内祝・出産内祝い・結婚祝・結婚祝い・出産祝・ウエディング ギフト・ブライダルギフト・還暦祝い・還暦祝・誕生日祝い・ 誕生祝い・誕生日プレゼント・記念品・引出物・引 き出物・贈 答品・快気祝・快気祝い 周年記念・周年記念品・敬老の日・父の日・母の日・クリスマス・ホワイト デー クリスマスプレゼント・お中元・お歳暮・お年賀・御祝・御祝い など様々なシーンでご利用いただけます。

ショップ名： お酒の贈りもの館

米の旨味を重視し、バランスよく仕上げました。
春先の味から秋あがりまでの熟成変化を存分に楽しめる逸品。
春先には常温で味を基調に夏場はサッパリ低温でどうぞ。
使用米：愛媛県産松山三井 ALC％：15~16％ 【必ずご確認ください】

ショップ名： ワインと地酒の店　かたやま

新潟県の新潟銘醸さんの純米吟醸酒です。
上品な味わいときりっとした後味を両立させたコストパフォーマンス抜群なお酒です。
卵や豆腐など繊細な料理をより引き立ててくれる日本酒です。
冷やから常温がお勧めです。
種別…純米吟醸アルコール度数…15度〜16度原料米…新潟県産酒造好適米日本酒度…+4酸度…1.6精米歩合…55％
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております
■当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

ショップ名： リコメン堂ホームライフ館

　
■　商品説明　
■ 岐阜県瑞浪市　中島醸造 　 山形県尾花沢地区の出羽燦々を使用しました。
上立香はマスカットやメロン様で上品な瑞々しさを感じます。
口当たりは柔らかく滑らか、口中では瑞々しく凛とした旨味と酸の下支えが心地よく展開されているお酒です。
飲み心地は軽やかで、スッと消えゆく後口が心地よく、もう一口もう一口と杯が進んでしまいそうな味わいとなりました。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ショップ名： 酒専門店　知多繁　楽天市場店

Ananasとはフランス語でパイナップルの意味。
ラベルのようにパイナップル様の香りをテーマに仕込みました。
酵母はうつくしま煌酵母、麹米に福島県産酒造好適米「夢の香」、掛米に福島県が新しく開発した酒造好適米「福乃香」を使用した、オール福島仕込みです。
ジューシーで甘みと酸味のバランスが良く、フルーティで果実感のある綺麗な酒質を体感してください。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸　　度1.7 日本酒度-5.5 精米歩合55％ 使用米福乃香・夢の香(福島) 蔵出荷年月令和7年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 福島県・名倉山酒造　

ショップ名： 津田SAKE店

用途
■------------------------------------------------------------------ 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚-----------------------------------------------------------------------

ショップ名： 幻の酒

ショップ名： リカータイム　楽天市場店

提携した蔵元から直接配送します注意事項をご確認ください蔵元直送便の注意事項
■　蔵元から直接商品を発送いたします　

ショップ名： ワインと地酒　アティグス

第55回名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部門で優等賞受賞酒です。
契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

ショップ名： 世界のお酒ニューヨーク

■商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
■商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
稀少な「愛山」を使用！ 【菊の里酒造株式会社・阿久津社長のコメント】 1941年、兵庫県立明石農業改良実験所で 「愛船」と「山雄」という酒米を交配して造られた「愛山」。
栽培が難しいといわれる「山田錦」と比べても粒が大きく、 背が高いため栽培が非常に難しく生産量の非常に少ない酒米です。
「愛山」の力強い味わいを大那風に引き出した一回火入れの純米吟醸です。
丁寧に醸された上質の含み香と奥行きのある味わいを ご堪能いただけるお酒に仕上がっております。
特定名称：純米吟醸 原材料：米(国産)・米こうじ(国産米) 原材米：兵庫県東条産 愛山100% 精米歩合：50％ 日本酒度：-1 酸　度：1.6 度　数：16.0% 使用酵母：明利小川酵母+M-310（ブレンド） 製造元：菊の里酒造（栃木県）

ショップ名： 酒の番人　ヤマカワ

商品情報内容量720ml使用米夢の香(県産好適米)保存方法常温特徴などアルコール　17度濃醇甘口製造元大和川酒造大和川 夢酔月 大和川酒造 純米吟醸 17度 720ml 瓶 1本 日本酒｜会津｜あいづ｜福島県｜ふくしまけん｜酒｜さけ｜純米吟醸｜四合瓶｜濃醇｜甘口｜美味い｜美味しい｜おいしい｜贈答｜ギフト｜晩酌｜大和川｜喜多方 深い香りと旨み、樽酒のような独特の香りも感じるお酒100棟余りもある喜多方の蔵の中でも寛政2年（1801）創業の老舗酒造店。
喜多方の風土が生み出す自然の恵みと情熱、徹底した品質管理から良い酒は造られます。
2

ショップ名： 赤べこのさと宅配便COWBE

明治15年創業、静岡・藤枝の志太泉酒造が手がける「志太泉 純米酒」。
瀬戸川の伏流水と静岡酵母を用い、ほどよく米の旨みを引き出しながらもキレよく仕上げた、やや辛口の純米。
香りは穏やかで、ほんのり米のコクと雑味のない透明感が食中酒にもぴったりです。
冷やしても常温でも、またぬる燗にするとより一層旨みが膨らみます。
頑張った自分へのご褒美の晩酌に、大切な人との語らいの時間に、この一本がそっと寄り添ってくれることでしょう。
特別なギフトとしても、静岡の風土と酒蔵の丁寧な造りを感じていただける逸品です。

ショップ名： 嶋田酒店 楽天市場店

提携した蔵元から直接配送します注意事項をご確認ください蔵元直送便の注意事項
■　蔵元から直接商品を発送いたします　

ショップ名： 雪江堂大阪　楽天市場店

彗ブランドより、常温流通・常温販売可能の新彗星が誕生しました。
スッと切れるキレあじの良さとさらりとした飲み口を持ちつつ、ふくよかな香りと広がりのある味の純米吟醸酒です。
容量720ml×6本県名長野県蔵元名遠藤酒造場原材料米、米麹アルコール度数13度日本酒度-2精米歩合59％

ショップ名： 日本のSAKE 　和泉清　 楽天市場店

ショップ名： リカータイム2号店　楽天市場店

【商品説明】酒造好適米「雄町」を全量使用した純米吟醸酒です。
やさしい甘みの奥に上品な吟醸香を感じることができます。
・原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ・賞味期限1年

ショップ名： リコメン堂

滋賀県大津市　浪乃音酒造 てとての季節限定酒は「ひとつ踏み込んだチャレンジ」をテーマにしています。
秋酒では使用する麹の比率を普段の倍の40％に増やす「倍麹」に挑戦しました。
麹が多くなるとお米をより溶かすことができるので、近年の硬いお米でもしっかり溶けて味がしっかり出ると予想しての挑戦です。
結果、しっかりとお米は溶け、旨み・酸味・甘みの三拍子がそろった味わい深い一本に仕上がりました。
穀物が豊かに実る、この恵みへの願いを込めて酒名を名付けました。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ショップ名： 酒専門店　知多繁　楽天市場店

コメント 米の旨みはしっかり感じさせながら、 味わいはスッキリなめらか。
フレッシュな香りとふくらみのある 味わいが楽しめるお酒です。
辛口 ・　
■　・　・　・ 甘口 淡麗 ・　・　・　
■　・ 濃酵 オススメの飲み方 ・
■
■
■ ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 720ml アルコール分 14度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.5 原料米 （麹米/掛米） 五百万石/こしいぶき、越路早生 精米歩合 （麹米/掛米） 60%白瀧酒造の始まりは、今を遡ること約150年前。
時は安政2年。
ペリーが来日して日米和親条約が結ばれた翌年のこと。
初代の湊屋藤助は湯沢の宿、谷地に湧く豊富な清水で酒づくりを営んだとのことです。
その当時、湯沢宿から上州湯宿までの7里は、三国峠をはさみ越後と関東を結ぶ重要な交通路でした。
三国街道を往来する旅人や馬方を相手に酒を売り、繁盛したと伝え聞きます。
明治に入り、街道はいよいよ活況を呈して酒の売上げにも拍車がかかります。
しかし、明治の20年代に信越線が開通すると人影もぱったり。
酒づくりも縮小せざるをえない状況だったとか。
このとき、三代目藤三郎は「酒づくりはまず品質」だと考え、寺泊野積から杜氏を迎え、泉流の酒づくりを導入。
泉流の銘酒には白の字を用いていたので、それまでの酒銘、湊川の外に白瀧を上級酒とするようになりました。
現在、7代目高橋晋太郎が当主を、現代の名工に選ばれた故河合高明の技を引き継いだ前杜氏高綱強の愛弟子、山口真吾が杜氏を務め、白瀧創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かし、上善如水をはじめとした良質の酒づくりに励んでいます。
蔵 日本酒の主な原料は米と水です。
白瀧酒造では常にお客様に安心して飲んでいただくために、良質な水と米の確保に神経を使っています。
仕込み水は、蔵の敷地から地下水を汲み上げて使用しています。
地下数十メートルから汲み上げられた水は、有害な物質や日本酒の大敵である鉄分が含まれていないか適宜検査しています。
この水は更に濾過をされて仕込みに使用されています。
米については、白瀧の特徴である飲みやすさを表現できる、主に山田錦や五百万石などの酒造好適米をを使用し、平均すると58％に精米（一粒の米を42％削る）しています。
原料米は厳しい要求に応えていただける信用ある精米業者に委託しています。
良質な原料のほかに必要なものは設備です。
仕込から貯蔵まで様々な設備がありますが、これらの能力を最大限に活用するためには設備管理を怠るわけにはいきません。
もうひとつ大切な無形の原料は、蔵人の技術。
どんな良い米と水と設備があっても酒造りの技術が稚拙では“旨い”酒は造れません。
社長の言葉“今が最低と思え！”を肝に銘じ日々個々人の能力を高め、品質向上に努めています。
蔵人の持つ能力とノウハウが白瀧のお酒を支えています。
瓶詰 瓶詰工場では、お客様に安心して美味しく飲んでいただくために、“不良品ゼロ”“蔵で大切に醸したお酒の品質を落とさない”をスタッフ全員が徹底して作業しています。
使用する容器はメーカーより新瓶を仕入れ、きれいに洗浄して割れなどが無いよう、検査機で全数チェックしています。
瓶充填については、塵や埃の入らないクリーンルーム内で、充填からキャップの巻締まで、人手を介さない一貫ラインで行っています。
瓶に詰められたお酒は、オペレーターにより全数目視検査して異物混入を徹底的に防いでいます。
品質面では生酒を除いて低温殺菌し、香味を劣化させないように急冷し、空調のある倉庫で保管します。
瓶詰め工場では発送ダンボールまで商品と考え、ラベル、パッケージ、ダンボールまで汚れ、キズの発生を防いでいます。
最終製品となった商品は、定期的な抜取り検査によって様々な角度からチェックを行っています。
高速ラインで一貫生産されるため、商品にラベルやパッケージに少しのキズが発見されると、既に倉庫に移動した数千本にも及ぶ在庫をダンボールを開いてチェックします。
過去に何度か社員総出でチェックしたことがあります。
スタッフ13名のうち6名が女性の職場です。
女性の辛抱強さと気配りが品質を維持していると言えます。
研究部門 仕込んだお酒、瓶詰めした商品の分析のほか、商品開発の場として活用されています。
品質管理としての役割は、瓶詰め前と瓶詰め後に商品のスペックを満たしているかを測定機や試薬などによってチェックすることです。
もし瓶詰め前に少しでも基準の品質が保たれていなければ、瓶詰め作業は見送られます。
また、瓶詰め後の商品は分析表とともに半年間社内で保管され、お客様からの問い合わせ対応に使用しています。
出荷 瓶詰めにより製品になった商品を大切に保管して卸店様、販売店様、通販でご購入のお客様にお届けしています。
お酒にとって高温は大敵です。
出荷部門は常に倉庫の温度に気を配り、品質管理に努めています。
また、倉庫に保管された商品は運送業者様の力を借りて、47都道府県はもとより世界各国に出荷しています。
倉庫の中は冬は寒さのため天然の冷蔵庫になり、夏は空調を効かせて最適の保存温度を保っています。
年に一度販売する「なまの上善如水」「無濾過しぼりたて」は、全国2000ヶ所にもおよぶ販売店様にクール便でお届けしています。
事前の準備から発送まで大変な作業となり、無事発送を終えるとスタッフ全員充実感で笑みがこぼれます。
白瀧の個性 酒蔵の酒質と個性は、そこで育まれた水と立地する環境でほぼ決まると言っても過言ではありません。
少々手前ミソではありますが、豪雪地越後湯沢で醸す白瀧は柔らかく飲みやすい酒質と、上品な甘味と気品のある香りが調和したとても美味しい酒です。
杜氏として、様々な蔵のお酒をきき酒していますが、白瀧の持つテイストはどこの蔵にもない特徴であり、これからも大切にしなければならない大きな財産であると考えています。
ファンを大切にしたい 酒造りをしていて最も嬉しいことは、試飲会などでお客様から笑顔で“おいしいですね”と褒め言葉ををいただいたときです。
お客様からいただくお褒めの言葉は私ども蔵人の原動力です。
もちろん、“味が変った”、“今年の新酒は美味しくない”などお叱りの言葉も真摯に受け止め、品質磨きにフィードバックしています。
私どもは、常に白瀧のお酒を飲んでいただいているお客様と、お客様からいただくメッセージを大切にしていきます。
これから造りたいお酒 白瀧酒造の特徴である飲みやすさをそのままに,日本酒の旨味を徹底的に追求したお酒を開発しています。
飲んだ人が“こんなに旨い酒を飲んだことがない！”と感激するお酒。
リーズナブルな価格で、一杯で満足できてニ杯目も飲みたくなるようなお酒を造ることが目標です。
研究部門では様々な試験仕込を行っており、これまでの市場に無い商品や、お客様が“えー”と驚くような商品をご提供していきます。

ショップ名： 酒宝庫　MASHIMO

ショップ名： リカータイム　楽天市場店

ショップ名： リカータイム2号店　楽天市場店

米の旨みを存分に引き出した飲み応え十分の純米吟醸。
深みのある味と吟醸香をお楽しみください。
■アルコール度数：16
■原料米：麹米山田錦掛米五百万石
■酒質：純米吟醸
■精米歩合：0.5
■日本酒度：1
■酸度：1.5
■醸造元：多賀株式会社
■杜氏：社員：寺嶋敏夫
■創業年：正徳年間1711年商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

ショップ名： うまいもん屋　美美健康サルーテ