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Bialetti(ビアレッティ)によるイタリアンコーヒー、エスプレッソを楽しむ人のためにブレンド・焙煎したコーヒーです。 【イタリア文化を背負って】ビアレッティは100年以上コーヒー関連器具を作り続けてきたイタリアの老舗ブランドです。そんなビアレッティが本場イタリアの味をたのしんでもらえるよう作り上げたコーヒー豆です。 【本物のイタリアンエクスペリエンスを1杯のコーヒーにこめて】 ビアレッティでは、焙煎の全工程 - 生豆の選別、焙煎、ガス抜き、パッケージング - をこれまで培った 経験をもとに自社内にて管理しています。 それによって私たちは、『ビアレッティ・メソッド』と呼ばれる特別で完璧な ブレンディングを確立しています。 このメソッドにより、ユニークで印象深いコーヒーが生み出されます。 【丁寧に焙煎】 1回の焙煎を少量で、通常より長い時間を掛けてじっくり焙煎しています。温度管理を丁寧に行なう事で、アロマオイル(香り)を残しつつ豆の中までしっかりローストし、コーヒー本来の香りを活かします。 【モカ以外でも】 モカで淹れるコーヒーだけではなく、ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォンなどでもお楽しみいただけます。 ※モニター発色の具合により色合いが異なる場合がございます。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷! フローラルでバニラやヘーゼルナッツを感じる甘い香り。 シルキーな飲み口にグレープフルーツをイメージする酸味。 カカオを想わせるしっかりとしたコクとサトウキビやメロンの様なまろやかな甘さの余韻。 産地:コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
【真空生豆1kgパック】でお届けします! 名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷! フローラルでバニラやヘーゼルナッツを感じる甘い香り。 シルキーな飲み口にグレープフルーツをイメージする酸味。 カカオを想わせるしっかりとしたコクとサトウキビやメロンの様なまろやかな甘さの余韻。 産地:コスタリカ ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷! 今やスペシャルティコーヒーの世界的名産地となり、名高いマイクロミル(家族経営の小規模な生産処理施設)が揃うコスタリカ・タラス地区から、当店クラシフィカドールが厳選した特別なコーヒーが届きました! 華やかな香りに明るい酸味や甘さの余韻。コスタリカ・スペシャルティの飲み比べなどで、贅沢な時間をぜひお過ごしください! 当店クラシフィカドール厳選マイクロロット! フローラルでバニラやヘーゼルナッツを感じる甘い香り。 シルキーな飲み口にグレープフルーツをイメージする酸味。 カカオを想わせるしっかりとしたコクとサトウキビやメロンの様な まろやかな甘さの余韻。 カップイメージ: フローラル、バニラ、キャラメル、シュガーケーン、ナッツ、シルク、グレープフルーツ、メロン、カカオ、サトウキビ エル・アルコン農園について スペシャルティコーヒーの生産において近年著しく高い評価を得ている中米・コスタリカ共和国。家族や親族で経営する小規模農家が自前の小さな生産処理施設“マイクロミル”を構え、栽培から収穫・生産処理に至るまでを自身で行い、高品質なスペシャルティコーヒーを続々と生み出しているコスタリカの新しい生産スタイル“マイクロミル革命”。このムーブメントの成功により、最高品質を追い求める世界中のコーヒーバイヤーにとって今やコスタリカは中米で最も注目を集めるコーヒー生産国のひとつになっています。 彼ら生産者は通常1つのマイクロミルと複数の小規模農園を所有します。そのためコスタリカでは農園名よりもむしろ、生産者そして生産処理が行われたマイクロミル名が注目され、名声を得る傾向もあります。 今回届いたエル・アルコン農園の限定マイクロロットは、栄えあるカップ・オブ・エクセレンス第1位獲得歴のある名高いモンテ・コペイ・マイクロミルで生産処理された高品位コーヒーです。 農園主のエンリケ・ナバーロ氏は、 ホスエ、レオ、エンリケJrの3人の息子と共にモンテ・コペイ・マイクロミルを切り盛りしています。 標高が高すぎて水が得にくいバンデラ地区での生産が、ハニープロセスへのチャレンジへのきっかけとなり、高い品質を生み出しました。品質向上を常に目指すナバーロ家は、今ではコスタリカを代表するスペシャルティコーヒー生産者になりました。 エル・アルコン農園があるラ・バンデラ一帯には鷹が生息し、毎朝農園に鷹が飛来していた事からアルコン(鷹)と名付けました。この農園ではカトゥーラを生産しており、限界まで熟した紫色の完熟チェリーを厳選手摘みする為に、また高地での生産の為、通常より遅い収穫時期となります。高地が生み出す微細気候(microclimate)と、それに準じた収穫を実践する事で、世界の多くのバイヤーから支持される品質が支えられています。 素晴らしいマイクロクライメット、完璧といえる健康状態・成熟具合のチェリー、丁寧なプロセス…どれが欠けてもモンテ・コペイの味わいにはならず、決して妥協しない姿勢とコーヒーへの熱い想いが詰まった逸品です。日々試行錯誤しながら新技術を取り入れているモンテ・コペイ。彼らの技とピュアな土壌が生み出す風味をお楽しみください。 ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 酸味に優れ、雑味のない上品な味わいがあります。 産地:ベトナム コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 【限定品コーヒー】
[商品名]葛の葉茶 ティーバッグ(2g×6個入)×10セット代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。自生した葛の葉と茎を焙煎したハーブティーです。葛は秋の七草のひとつにも数えられており、出雲風土記には人々の暮らしに関わっていたと記されています。こだわりの焙煎で飲みやすく仕上げました。サイズ個装サイズ:26×30×12cm重量個装重量:445g仕様賞味期間:製造日より360日セット内容(2g×6個入)×10セット生産国日本※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。栄養成分【2gあたり】エネルギー:7kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.0g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:0.0g、カフェイン:0.0g原材料名称:葛茶葛(葉、茎)(島根県産)保存方法直射日光・高温・多湿を避け移り香にご注意ください。製造(販売)者情報【加工者】株式会社 茶三代一島根県出雲市長浜町729-6fk094igrjs
上質な苦みの中にしっかりとした旨味を引き出した、味わい深い通好みの逸品上質な苦みの中にしっかりとした旨味を引き出した、味わい深い通好みの逸品です。苦味系のお好きな方には高い支持を受けております。 《有機JAS認定商品》 原料から製品に至るまでの全ての工程において有機JAS規格に適合しており、日本分析センターにより認定を受けた商品です。●焙煎度合い:深煎り ●挽き方:中細挽き ●内容量:180g ●原材料:コーヒー豆 ●生豆生産国名:コロンビア、メキシコ、他 ●賞味期限:1年コーヒー>コーヒー豆>>>
[商品名]パッサラックア エスプレッソ コーヒー豆 メハリ 1000g 6袋セット 7555代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。厳選した高品質のロブスタ種の割合を多めに配合することでコクのある味わいに加え、キメの細かい厚みのあるクレマが作れます。心地よい香りが口の中で持続します。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量1000gサイズ個装サイズ:30×30×30cm重量個装重量:6060g仕様賞味期間:製造日より720日生産国イタリア※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。原材料名称:コーヒー豆コーヒー豆保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs