自由が丘ワインスクール販売会社/発売会社：ナツメ社発売年月日：2020/05/14JAN：9784816368271

著者蛯原健介(監修) 佐藤秀良(編) 須藤海芳子(編)出版社三省堂発売日2018年08月ISBN9784385360577ページ数306Pキーワードふらんすえーおーしーわいんがいどふらんす／AOC／ フランスエーオーシーワインガイドフランス／AOC／ えびはら けんすけ さとう ひ エビハラ ケンスケ サトウ ヒ9784385360577内容紹介ワインの基本はフランスAOC（原産地呼称統制）！色・香り・味わいの特徴、テロワール、ブドウ品種や合わせる料理を、興味深い歴史とともに学べる「ひとつ上をめざす愛好者」向き。
付録に、EU法の解説、用語解説など。
オールカラー。
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目次アルザス・ロレーヌ/ボージョレ/ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ/コルシカ/ジュラ/ラングドック/ロワール/プロヴァンス〔ほか〕

鈴木培稚(著者)販売会社/発売会社：玄光社発売年月日：2024/11/25JAN：9784768319888

■ISBN:9784756257208★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインは楽しい!　絵で読むワイン教本　オフェリー・ネマン/著　ヤニス・ヴァルツィコス/絵　河清美/訳ふりがなわいんわたのしいえでよむわいんきようほん発売日202210出版社パイインターナショナルISBN9784756257208大きさ275P　24cm著者名オフェリー・ネマン/著　ヤニス・ヴァルツィコス/絵　河清美/訳

著者田邉公一(著)出版社マイナビ出版発売日2023年12月ISBN9784839983840ページ数143Pキーワードわいんおたのしむにんきそむりえがおしえる ワインオタノシムニンキソムリエガオシエル たなべ こういち タナベ コウイチ9784839983840内容紹介最近は、酒店だけではなくコンビニやスーパーでも気軽に買えるようになったワイン。
ただ、お店で選ぶ時もそうですが、どのワインが美味しいワインなのか、自分に合うワインなのか、初心者にはなかなか見抜けません。
リーズナブルで美味しい、コストパフォーマンスの高いワインを選ぶとなるとさらに難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いと思います。
本書は、ワインに関する情報を積極的に発信されている、ワインディレクターの田邉公一氏に、初心者にもわかりやすい、コストパフォーマンスの高いワインの選び方、おすすめのワインなどについて解説していただきました。
失敗しないワインセレクト法を中心に、知っておきたいワインの常識、田邉氏が選ぶおすすめワイン31本、ワインの種類に合ったグラス選び、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説いただきます！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 失敗しないワイン選び（ワインを選ぶ前に知っておきたいこと/ワインには赤、白、ロゼ、スパークリングなどがある ほか）/2 おうちワインの「格」を上げる方法（ワインの温度「赤ワインは常温ですか？」/「白ワインはどのくらい冷やせばよいですか？」 ほか）/3 安くて美味！絶対間違わない31本（スパークリングワイン/白ワイン ほか）/4 新しいワインの世界を知るためのレッスン（料理とワイン ペアリングの法則/料理とワインの合わせ方 ほか）

R．M．パーカーJr(著者),E．シンガー(著者)販売会社/発売会社：美術出版社発売年月日：2004/12/18JAN：9784568430622

山本博(著者)販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2000/12/10JAN：9784388352197

著者原深雪(著)出版社CEメディアハウス発売日2019年09月ISBN9784484192284ページ数207Pキーワードあまぞんそむりえがおしえるおいしいわいんの アマゾンソムリエガオシエルオイシイワインノ はら みゆき ハラ ミユキ9784484192284内容紹介知識ゼロでも大丈夫。
お金をかけないワインの楽しみ方、教えます。
老若男女たくさんのお客さんにおすすめのワインの紹介してきたAmazonソムリエが、あなたにとっての「本当に美味しいワイン」を見つける方法を伝授。
ボトルえらびの基本から、食事との合わせ方、季節に合わせた美味しい飲み方、飲みきれないときの保存方法まで、ワインを最大限に楽しむ方法をわかりやすくご説明します。
気になったワインはすぐに購入できるQRコードつき。
さらに、シチュエーションに合わせたおすすめワイン、プロが認めた1000円以下でも絶品のワインなど、お得情報も満載です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者林茂(著)出版社CEメディアハウス発売日2018年02月ISBN9784484172323ページ数863，22Pキーワードさいしんきほんいたりあわいん サイシンキホンイタリアワイン はやし しげる ハヤシ シゲル9784484172323内容紹介第3版まで累計29,000部を発行したイタリアワインの定番書『基本イタリアワイン』11年ぶりの改訂版。
『基本イタリアワイン』（1996年）、改訂版の『最新 基本イタリアワイン』（2000年）は、日本人初のイタリアンプロフェッショナルソムリエとなった林茂氏の主著。
この1冊でイタリアワインの基本がすべてわかる、というコンセプトで書かれている。
とくに、料理についての解説も詳しいこと、第6部の「主なワイン」でDOCG、DOCの全ワインが網羅的かつ詳細に紹介されているのが好評。
第6部のデータ編を最新情報にアップデートするのはもちろん、日本料理とイタリアワインの相性など興味深い新情報も増補。
旧版の読者はもちろん、最近いずれも増加傾向といわれるイタリア料理店やワイン輸入業者、ソムリエ試験受験者必携の書。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 イタリアワインを楽しむ/第2部 イタリアワインについて/第3部 ワイナリーめぐり/第4部 イタリアワインと料理の相性/第5部 イタリアワインと料理との組み合わせ/第6部 イタリアの主なワイン

シルヴィ・オジュロ(著者),アントワーヌ・ジェルベル(著者),神奈川夏子(訳者)販売会社/発売会社：エクスナレッジ発売年月日：2019/09/27JAN：9784767825939

レミントンノーマン【著】，日向理元【訳】販売会社/発売会社：白水社発売年月日：2013/12/18JAN：9784560083383

■ISBN:9784484172323★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル最新基本イタリアワイン　林茂/著ふりがなさいしんきほんいたりあわいん発売日201802出版社CEメディアハウスISBN9784484172323大きさ863，22P　20cm著者名林茂/著

■ISBN:9784484192284★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルAmazonソムリエが教える美味しいワインのえらび方　原深雪/著ふりがなあまぞんそむりえがおしえるおいしいわいんのえらびかたAMAZON/そむりえ/が/おしえる/おいしい/わいん/の/えらびかた発売日201909出版社CEメディアハウスISBN9784484192284大きさ207P　19cm著者名原深雪/著

出版社飛鳥出版発売日2002年07月ISBN9784900000797キーワードぎりしやわいんふおていおすじよりすぎりしやわいんの ギリシヤワインフオテイオスジヨリスギリシヤワインノ じよりす ふおていおす F じ ジヨリス フオテイオス F ジ9784900000797

【中古】わいん-世界の銘酒とその風土- 発行：株式会社みんと 発売：三越 著：ヒュー・ジョンソン 訳：日高達太郎 昭和49年　SKUDAK-250109004019001-000　jan　コンディション中古 - 可　コンディション説明箱付き。
箱にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、傷み、表紙に多少のスレ、多少のヤケ、天地小口に多少のヤケ、シミ、本に多少のヤケ、があります。
本を読むことに支障はございません。
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・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。
コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

■ISBN:9784568506334★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル山梨ワイン探索　23組の生産者を訪ねて　森覚/著　標克明/写真ふりがなやまなしわいんたんさくにじゆうさんくみのせいさんしやおたずねて23くみ/の/せいさんしや/お/たずねて発売日201804出版社美術出版社ISBN9784568506334大きさ207P　21cm著者名森覚/著　標克明/写真

■ISBN:9784344692534★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルカルトワイン入門　神田洋紀/著ふりがなかるとわいんにゆうもん発売日202506出版社幻冬舎メディアコンサルティングISBN9784344692534大きさ193P　19cm著者名神田洋紀/著

■本のみの購入の場合はメール便使用で送料無料となります。
　（カード、銀行振込のみ） ■今回の内容は、 巻頭特集『5千円台までのブルゴーニュのような世界の美味しいシャルドネ、またはそういう味わいの白ワインを探せ！』 巻頭特集2『2022年ブルゴーニュレヴュー4』 日本のワイン ナチュラルワイン テイスティングレヴュー番外編

ワインが好きな人にとって至福のクッキングタイム アリソン・ボトラー 玉嵜敦子 ガイアブックスワイン ソース オ イカシタ クッキング ボトラー,アリソン タマザキ,アツコ 発行年月：2010年02月 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784882827269 ボトラー，アリソン（Boteler,Alison） Connecticut　Post紙、Fairfield　County　Weekly紙などの新聞コラムニスト。
Family　Fun誌などの雑誌にも寄稿する。
著書は9冊を数える。
キャリアは幼い頃に、ニューヨークWNEW局の子ども向けテレビ番組「Wonderama」の料理コーナーに出演したり、「Midday　Live　with　Bill　Boggs」へのレギュラー出演したりしたことから始まった。
大学生の時にはWCWP　FMのラジオ番組「Alison’s　Restaurant」を担当 玉嵜敦子（タマザキアツコ） 関西学院大学法学部卒業。
ノンフィクション分野を中心に翻訳活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　アペタイザーとスープ／2　ドレッシングとサラダ／3　ヨーロッパのクラシカルなメニュー／4　牛肉、子牛、豚肉、ラム／5　鶏肉／6　シーフード／7　パスタ／8　サイドデッシュ／9　ブランチ・メニュー／10　デザートetc． ブリーチーズのパイ、クランベリーとポートワインのグレーズ、マディラ入りカボチャのスープ、コック・オー・ヴァン・ブラン、シェリー入りシェパード・パイ、鶏肉の白ワイン煮、ローズマリー風味、グレーズド・サーモン、ポートポーチド・ペア・グラッセ…。
昨日のワインが今日の一皿に。
メインからデザートまで全146品。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどー ボルドー ろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。
しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。
そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序説（歴史・文化・市場：貴族の血、新しい血、そして投資/気候・土壌・品種：ボルドーのDNA/葡萄栽培：原点への回帰/ワインづくり：テロワールの翻訳/格付・規制・商業：パリ1855年からパーカー100点まで）/最上のつくり手と彼らのワイン（メドック/ペサック、グラーヴ、アントル・ドゥー・メール/サン・テミリオン/ポムロール/その他の右岸地区/ソーテルヌとバルサック）/ワインを味わう（格付け：メドック、ソーテルヌ、サン・テミリオン、グラーヴ、Liv‐ex/ヴィンテージ：2009〜1982/上位10傑×10一覧表：極上ワイン100選）

■ISBN:9784882828136★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルボルドー　ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷　ジェイムズ・ローサー/著　山本博/監修　ジョン・ワイアンド/写真　乙須敏紀/訳ふりがなぼるど−ぼるど−わいんのぶんかじようぞうぎじゆつてろわ−るそしてしよゆうしやのへんせんふあいんわいんしり−ず発売日201110出版社ガイアブックスISBN9784882828136大きさ319P　23cm著者名ジェイムズ・ローサー/著　山本博/監修　ジョン・ワイアンド/写真　乙須敏紀/訳

商品情報 商品の説明 世界一おしゃれなワイン入門書!本書はイタリアのワイン入門書『ABC DEL VINO E DELL'OLIO』(ビベンダ社発行)の日本語版です。
原書はイタリアの若者をはじめ幅広い層に自国が誇るワインの知識を伝えたいと、ソムリエの教育機関であるイタリアソムリエ財団が編著したものです。
ビベンダ社は飲食系出版物の発行や、イタリアソムリエ財団の運営を行っており、ワインのプロが信頼する著名なワインガイド『ビベンダ』でも世界的に有名です。
本書の特徴本書を手に取って驚くのは、イタリアならではの美意識に満ちた入門書であること。
ワインを学ぶ人が知っておきたい内容が簡潔にまとまっており、デザインの心地よさを感じながら、イタリアの人がワインを学ぶのと同じように、ワインの基礎を楽しく学ぶことができます。
一見ワインと直接関係ないようなビジュアルにもそれぞれ深い意味があり、内容を理解すると、洗練されたビジュアルが意図するところが突き刺さってきます。
イタリア語のワイン用語も学べる本書は100%日本語に翻訳されていますが、イタリアワインの愛好家やプロが知っておきたい基礎的なワイン用語には、イタリア語を併記しました。
イタリアのソムリエ資格を受講する人の受験対策にも有効です。
全7章で構成第一章 ブドウ栽培第二章 醸造学、醸造方法第三章 ワインのテイスティング第四章 ワインと料理のアッビナメント第五章 イタリア各州のブドウ栽培とワイン醸造第六章 ソムリエ第七章 オリーブオイル巻末資料 イタリアのブドウ品種バローロの公式マップつき!第五章ではMAPつきでイタリア全20州のワインの特徴を紹介していますが、バローロについては特別に2ページ大の公式MAPをとじ込みました。
バローロの畑・区画が色別にわかりやすく表示された、きわめて貴重なMAPで、バローロ・ファン必携です。
オリーブオイルも!第七章ではイタリアが誇るオリーブオイルについて解説しています。
オリーブオイルの感覚分析のしかたた分類呼称、品種や料理との相性など、本場イタリアならではのオリーブオイルの知識が学べます。
主な仕様

著者ジェイミー・グッド(著) 伊藤伸子(訳)出版社エクスナレッジ発売日2018年01月ISBN9784767823959ページ数224Pキーワードわいんのあじのかがく ワインノアジノカガク ぐつど じえいみ− GOODE グツド ジエイミ− GOODE9784767823959内容紹介ワインは脳で楽しめ！ 生理学、心理学、哲学の分野から考える、まったく新しいワインテイスティングの解説書！ 私たちがワインを口に含み、その味を感じるまでの間、一体何が起きているのでしょうか。
同じワインでも人によって感じる風味が違ったり、ワインのプロと素人で味の感じ方が異なったりするのはなぜなのでしょうか。
人間の脳の仕組みを生理学や心理学、哲学などさまざまな視点から検証し、それを通じて「ワインの味はどう決まるのか」を解き明かしています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 赤ワインはどんな味？/2 科学感覚への招待/3 ワインと脳/4 ワインの風味と科学/5 風味の知覚の個人差/6 味わったワインを好きになるのはなぜか/7 脳が現実を構築する/8 ワインを語る言葉/9 ワインテイスティングは主観的か客観的か/10 ワインテイスティングへの新たなアプローチ

著者古野正憲(著)出版社メディア・ケアプラス発売日2023年11月ISBN9784908399237ページ数95Pキーワードわいんわきようりゆうのじだいがおすき ワインワキヨウリユウノジダイガオスキ ふるの まさのり フルノ マサノリ9784908399237内容紹介こんな見方からワインを考える本があったのか！◆アルゼンチン共和国大使推薦！ブドウが根を張る土壌で重要なのが地質。
ワインの銘酒フランスの「ロマネ・コンティ」を作るブドウ畑は、恐竜が生息した白亜紀・ジュラ紀時代の石灰質の地層がひらがる。
これと同じような地層からなるアルゼンチンでは、フランスに負けないワインができる！こうしてできたワインには心がある話など、ワイン好きの読者も知らないお話がギュッと一冊になった！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 アルゼンチンとアルゼンチン・ワイン（アルゼンチンの概要/一二五年来のアミーゴ/アルゼンチン・ワインの特徴/アルゼンチン・ワインのワイナリー巡り）/第2章 ワインの味を決める要素（ワインの醸造過程/ブドウが育つための環境「テロワール」/醸造過程における微生物たちの働き/不思議な有機農法「ビオディナミ」/ワイン・テイスティングの要/ワインの味わい方）/第3章 ワインの心（ワインは恐竜の時代がお好き/ワインにも宿る「心」とは？/「心」の特徴（共認機能））

【中古】お酒の関連本 まとめて13冊セット はじめてのワイン カクテル ブック 焼酎大事典 スコッチ・モルト・ウイスキーの本 他　SKUDAH-250524020006001-000　jan　コンディション中古 - 難あり　コンディション説明※同系書籍のおまとめ販売となります。
※大量のセットですので、難あり商品が混じる事をご理解の上ご購入ください。
※写真をご確認の上ご購入下さい。
※タイトルにそぐわない書籍がある場合があります。
※大量セットのため数え間違いがある場合があります。
※かぶりがある場合があります。
※一冊ずつ細かくチェックは行っておりませんので書き込み、値札貼り付け、破れ、水濡れ等がある場合があります。
※バラ売りは行っておりません。
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スレ、ヨレ、ヤケ、シミ、傷み、があります。
本を読むことに支障はございません。
※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。
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※ ポイント消化 にご利用ください。
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こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
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コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

著者乙須敏紀(訳) 大田直子(訳)出版社ガイアブックス発売日2009年02月ISBN9784882826903ページ数959Pキーワードしぬまえにのむべきせんいちわいんしぬ シヌマエニノムベキセンイチワインシヌ べけつと に−る BECKET ベケツト ニ−ル BECKET9784882826903内容紹介世界中のワイン生産地域から蒐集した最も美味しく、最も興味深い物語を持つワインを、魅惑的な写真と歯切れの良い文章で紹介するワイン愛好家必読の1冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次発泡性ワイン/白ワイン/赤ワイン/酒精強化ワイン

■ISBN:9784816370298★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワイン完全バイブル　井手勝茂/監修ふりがなわいんかんぜんばいぶる発売日202106出版社ナツメ社ISBN9784816370298大きさ271P　21cm著者名井手勝茂/監修

著者弘兼憲史(著)出版社幻冬舎発売日2005年01月ISBN9784344900660ページ数190Pキーワードちしきぜろからのせかいのわいん チシキゼロカラノセカイノワイン ひろかね けんし ヒロカネ ケンシ9784344900660

森覚(著者)販売会社/発売会社：宝島社発売年月日：2023/10/13JAN：9784299043023

デビッド・バード(著者),佐藤圭史(訳者),村松静枝(訳者),伊藤伸子(訳者)販売会社/発売会社：エクスナレッジ発売年月日：2019/12/25JAN：9784767825397

デビッド・バード(著者),佐藤圭史(訳者),村松静枝(訳者),伊藤伸子(訳者)販売会社/発売会社：エクスナレッジ発売年月日：2019/12/25JAN：9784767825397