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じっくりと熟成させたまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。
熟成により味わいが豊かになっていきます。
お好みの食べごろを探すのも楽しみのひとつです。
熱で溶けるとさらに深いコクが生まれるので、オーブン料理にもお勧めです。
■木次乳業有限会社 日本初のパスチャライズ牛乳を市場に流通させた乳業メーカーであり、伝統的な製法で作るチーズやヨーグルトは全国的に高く評価されています。
厳選された素材にこだわった製品づくりで、本物の美味しさを皆様にお届けします。
乳製品特集はこちら！ その他返礼品はこちら 黒こしょうゴーダチーズ 1個 180g | チーズ 人気 おすすめ 乳製品 島根県雲南市/木次乳業有限会社 カマンベール・イズモ 1個 120g | チーズ 人気 おすすめ 乳製品 島根県雲南市/木次乳業有限会社 朝食やおやつに！プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳 乳製品3種セット 島根県雲南市/木次乳業有限会社 【全3回定期便】朝食やおやつに！プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳 乳製品3種セット 島根県雲南市/木次乳業有限会社 【全6回定期便】朝食やおやつに！プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳 乳製品3種セット 島根県雲南市/木次乳業有限会社 商品説明 名称木次のミニゴーダチーズ　イズモ・ラ・ルージュ 内容量木次のミニゴーダチーズ　イズモ・ラ・ルージュ 1個（180g） 原料原産地島根県産 加工地島根県雲南市 賞味期限4ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日寄附確定後、約2週間〜1か月でお届け 《お届け日指定について》 ・ご入金完了日から[2週間以降〜2か月以内]の日にちをご指定いただけます。
(12/25〜1/10指定不可) ・受取可能な配達指定日を備考欄にご記載ください。
・ご希望に添えない場合はご連絡いたしますのでご了承ください。
・ご希望がない場合は、最短発送いたします。
提供事業者木次乳業有限会社 チーズ 乳製品 木次牛乳 人気 おすすめ

ミモレット エクストラ ヴィエイユ表面が月面のようにゴツゴツした熟成18ヶ月以上のミモレット。
中身も固く締まっている。
長期熟成による旨みは「からすみ」に喩えられるほど。
和食にもとてもよく合い、日本酒や焼酎のおつまみにも最適です。
産地地域タイプ乳種フランスロレーヌハードタイプ牛乳?チーズを探す?

ミモレット エクストラ ヴィエイユ表面が月面のようにゴツゴツした熟成18ヶ月以上のミモレット。
中身も固く締まっている。
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芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい 職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズがスライスタイプで新登場！ カット不要で洗い物も少なくなり、忙しい方におすすめです。
【 ラクレットチーズ 】 雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。
職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。
ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。
熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。
返礼品説明 名称 十勝ラクレット モールウォッシュ PERA 楽らくセット【A76】 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳（十勝産）、食塩）、食塩、モール温泉水 内容量 十勝ラクレット モールウォッシュ PERA：120g×3袋 賞味期限 製造日から60日間 アレルギー 乳 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 備考 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
※チーズの穴は製造過程でできるもので品質には問題ありません。
※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※画像はイメージです。
発送温度帯 冷蔵 製造者 十勝品質事業協同組合 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの （総務省告示第179号第5条第3号に該当） 工夫やこだわり 北海道十勝は生乳生産量が日本一。
乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。
雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料にこだわりの自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。
関わっている人 十勝の組合員チーズ工房が製造したチーズを集めて共同熟成庫で熟成をしています。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 北海道 音更町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　セミハードチーズ　アボンダンス AOP の詳細 名　称 アボンダンス Abondance 内　容 約300g　不定貫 タイプ 乳製品　チーズ　セミハード 乳　種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス　サヴォワ産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてスナックのようにお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 同　梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。
フランス産　セミハードチーズ　アボンダンス AOPについて アボンダンスはフランスのオート・サヴォワ県にある「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。
アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますのでとてもコクがあります。
その独特の風味は珍しい熟成法によります。
チーズを熟成させている間、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」でチーズを 丁寧に拭くのです。
まるでウォッシュチーズの様な作り方です。
ですからウォッシュを思わせる独特の匂いの漂うセミハードチーズなのです。
スイスのラクレットチーズとよく似ていますが、モルジュ液効果で香りが複雑で力強いチーズです。
生産量が少ないので、普段日本で入手しにくい希少なチーズと言われます。
もちろん、そのままスライスしてナッツのような香りと力強い味わいを感じてください。
ラクレットのように熱してじゃがいもにつけていただくのもとても美味しいですよ。
日本酒にも合うらしいです。
ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

この商品の 発送は「金曜日」になります。
得にお急ぎの場合は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 カチョカヴァロのラインナップ カチョカヴァロ スモークカチョカヴァロ スモークカチョカヴァッロの詳細 名　称 スモークカチョカヴァッロ 内　容 110-130g タイプ セミハードチーズ 乳　種 牛乳 原材料 生乳（東京都産）、食塩 原産国 日本（東京　渋谷） 製造者 株式会社nobilu東京都渋谷区神山町5-8 SHIBUYA CHEESE STAND（チーズスタンド） 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 発送日 毎週金曜日 月曜日までのご注文分をその週の金曜日に発送 保存方法 冷蔵保存 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存する場合は、ワックスペーパーなどで包み、なるべく水滴などがつかないように冷蔵庫に保存してください。
同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
国産 白カビチーズ スモークカチョカヴァッロについて カチョカヴァッロのスモークタイプ（アッフミカート）です。
燻製のプロフェッショナル「横浜燻製工房」とのコラボレーション。
桜を主体にブレンドしたチップで燻製しています。
燻製をかけた「スモークスモークカチョカヴァッロ」の他に、プレーンタイプの「カチョカヴァッロ」もございます。
ビールやウィスキー、ワインのおつまみにぴったりのチーズです。
チーズスタンド スモークカチョカヴァッロの特徴 セミハードチーズ クセがない ミルクの味わい 燻製の香りが香ばしい ひょうたんのような形 塩味控え目 焼いて美味しい 加熱でとろける 東京産のミルクを使用 保存料などの添加物は一切不使用 おすすめの食べ方 スライスしてフライパンで焼く そのままおつまみに サンドイッチ ホットサンド サラダの具 フライ オーブン料理 おすすめの飲み物 ビール ウイスキー ワイン おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、 誕生日、バースデー、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、お土産、手土産、母の日、父の日、お祝い、お中元、お歳暮 / カチョカバロ アフミカータ カチョカヴァロ アフミカートカチョカヴァッロのスモークタイプ（アッフミカート）です。
燻製のプロフェッショナル「横浜燻製工房」とのコラボレーション。
桜を主体にブレンドしたチップで燻製しています。
スモークをかけたチーズは、赤ワイン、ビール、ウイスキーと相性抜群。
お好みの厚さにカットしておつまみにすると、豊かな燻製の香りと甘いミルクの旨味が後をひく美味しさ。
プレーンタイプと同様、1?1.5cmくらいの厚さにスライスしてフライパンでグリルしても美味しく召し上がれます。
燻製をかけた「スモークカチョカヴァッロ」の他に、プレーンな「ビアンコ」タイプもございます。

商品説明 商品名 ムラカワ ゴーダチーズ Murakawa Gouda Cheese 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量（1セット） 800g 保存方法 要冷蔵10℃以下 販売者 ムラカワ株式会社 商品説明 マイルドな風味とナッティな味わいが人気のチーズ！ しっとりとやわらかく、コクのある味わいです♪ そのままでももちろん美味しいですが、加熱料理にもよくあうチーズです！ チーズフォンデュやピザ・グラタン・卵料理などにオススメです♪ 内部には不定形で小さなガス穴があります。
【ご購入におけるご確認事項】 ※賞味期限の日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせください。

商品説明 商品名 ムラカワ ゴーダチーズ Murakawa Gouda Cheese 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量（1セット） 800g 保存方法 要冷蔵10℃以下 販売者 ムラカワ株式会社 商品説明 マイルドな風味とナッティな味わいが人気のチーズ！ しっとりとやわらかく、コクのある味わいです♪ そのままでももちろん美味しいですが、加熱料理にもよくあうチーズです！ チーズフォンデュやピザ・グラタン・卵料理などにオススメです♪ 内部には不定形で小さなガス穴があります。
【ご購入におけるご確認事項】 ※賞味期限の日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせください。

商品説明名称チーズソース 原材料名 ナチュラルチーズ、ファットスプレッド、食塩、チーズ風味エキス、乳脂肪調製品、乳たん白、野菜風味パウダー、全粉乳、酵母エキス、とうもろこし油/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、カゼインNa、着色料(カロチノイド)、香料、(原材料の一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 内容量300g×2パック賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者KrafytHeinzハインツ日本株式会社 〒111-8505　東京都台東区浅草橋5-20-8

商品説明名称チーズソース 原材料名 ナチュラルチーズ、ファットスプレッド、食塩、チーズ風味エキス、乳脂肪調製品、乳たん白、野菜風味パウダー、全粉乳、酵母エキス、とうもろこし油/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、カゼインNa、着色料(カロチノイド)、香料、(原材料の一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 内容量300g×3パック賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者KrafytHeinzハインツ日本株式会社 〒111-8505　東京都台東区浅草橋5-20-8

ウニやからすみのようなコクのある味わいです。
オレンジ色は植物色素のアナトーを使用しているためです。
クセやアクの少ない生野菜とは好相性。
ビールにもよくあいます。
※目方売り商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。
セミハード・ハード　チーズです。

芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい。
職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズをお試しセットでお届けします！ 【 ラクレットチーズ 】 雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。
職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。
ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。
熱を少し入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。
※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。
ご了承願います。
返礼品説明 名称 十勝ラクレットモールウォッシュ おためしセット 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳（十勝産）、食塩）、食塩、モール温泉水 内容量 十勝ラクレット モールウォッシュ 100g×4個 賞味期限 製造から45日 アレルギー 乳 保存方法 開封後は10℃以下で冷蔵保存してください。
発送温度帯 冷蔵 製造者 十勝品質事業協同組合 注意事項 賞味期間はカット加工日から45日間ですが開封後はお早めにお召し上がりください。
工夫やこだわり 【 ラクレットチーズモールウォッシュ 】 北海道十勝は生乳生産量が日本一。
乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。
雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料に、こだわりの自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。
関わっている人 十勝の組合員チーズ工房が製造したチーズを集めて共同熟成庫で熟成をしています。
時期 季節の野菜に温めたラクレットをとろ?りと合わせて楽しめます。
お礼の品に対する想い 十勝の地層から湧き上がる「モール温泉水」で磨いて仕上げるラクレットチーズです。
日本で唯一チーズの共同製造・共同熟成に取り組んでいます。
芳醇な香りとしっかりとコクのある旨み、加熱するととろりととろけ、風味、味わい、香りが増し口いっぱいで感じることができます。
【地場産品に該当する理由】 音更町内の施設において、音更町の温泉水を利用し、熟成等品質保守の一元管理を行い、自社商品として取扱いしているため。
（告示第5条第3号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 北海道 音更町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品説明 商品名 アーラ ハバティ & ゴーダ スナックチーズ Arla Dofino Havarti & Gouda 名 称 ナチュラルチーズ 原材料名 【ハバティ】生乳、食塩 【ゴーダ】低脂肪乳、食塩、アナトー色素 内容量（1袋） 510g（21.3g×24個） 保存方法 (要冷蔵)5℃以下で保存してください 原産国 アメリカ 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 商品説明 口当たり優しくクリーミーでコクを感じられるハバティチーズと、 なめらかで日本人好みのマイルドな風味のあるゴーダチーズが小分けになって新登場♪ 開ける度、新鮮で食べやすくパーティや飲み会でも配りやすく便利です！ ご購入におけるご確認事項 ※賞味期限の日数が短い等による返品・交換は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせください。
※予告なくパッケージデザイン、内容が変更となる場合がございます。
※当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。

スペイン産の羊乳チーズに、黒トリュフを贅沢に練り込んだ芳醇なフレーバーチーズです。
羊乳ならではの濃厚でコク深い味わいと、黒トリュフ特有の香りが絶妙に調和した一品。
口に入れた瞬間に広がるリッチな香りは、ワインのお供にはもちろん、特別な日の食卓にもぴったりです。
切り分けてそのままおつまみとして、またパスタやリゾット、卵料理の仕上げにも幅広くお使いいただけます。
おすすめの食べ方 ・ワイン（特に赤ワイン・スパークリング）とのペアリングに ・薄くスライスして前菜やサラダにトッピング ・リゾットやパスタの仕上げに削って香りづけ ・卵料理（オムレツ/スクランブルエッグ）に加えて贅沢な香りをプラス ・バゲットにのせてシンプルに 羊乳チーズ / トリュフチーズ / スペインチーズ / Queso de Oveja / 黒トリュフ / おつまみ / ワインに合う / ギフト / 高級チーズ / トルーファ

ゴーダ系のナチュラルチーズを主原料としたコクのあるピザチーズで、溶解性のすぐれたチーズです。
ピザや各種お料理にお使いください。
【品番:eac00293】業務用ゴーダ系のナチュラルチーズを主原料としたコクのあるピザチーズで、溶解性のすぐれたチーズです。
ピザや各種お料理にお使いください。
商品番号eac00293内容量1袋1kg製造者雪印配送方法冷蔵便でのお届けとなります。

■スタッフレビュー 当店では2種類のグラナパダーノを販売しております。
こちらはザネッティブランド指定のグラナパダーノD.O.Pとなります。
僕たちがかねてより信頼をしているザネッティのグラナはやはり別格。
熟成のコクとしっかりと形成されたアミノ酸の結晶（旨味）はおつまみとしても、お料理に使用してもレストランレベルのクオリティでお楽しみいただけます！ ■INFORMATION 商品名：ザネッティ グラナパダーノD.O.P. 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ：約500g 原材料：生乳、食塩 保存方法：冷蔵または冷凍で保管してください 発送方法：冷蔵 / 冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります

デリケートなナッツの風味があるデンマークの代表的なチーズです。
サムソーの名前の由来は、ユトランド半島とジーランドの間にある原産のサムソー島から。
非常にマイルドでほのかに甘みがある優しい風味のチーズです。
そのまま召し上がっても、ピザやグラタン等に是非お使い下さい！ 【内容量】約1kg 【原材料名】ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】デンマーク 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
　

デリケートなナッツの風味があるデンマークの代表的なチーズです。
サムソーの名前の由来は、ユトランド半島とジーランドの間にある原産のサムソー島から。
非常にマイルドでほのかに甘みがある優しい風味のチーズです。
そのまま召し上がっても、ピザやグラタン等に是非お使い下さい！ 【内容量】約1kg 【原材料名】ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】デンマーク 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
　

デリケートなナッツの風味があるデンマークの代表的なチーズです。
サムソーの名前の由来は、ユトランド半島とジーランドの間にある原産のサムソー島から。
非常にマイルドでほのかに甘みがある優しい風味のチーズです。
そのまま召し上がっても、ピザやグラタン等に是非お使い下さい！ 【内容量】約1kg 【原材料名】ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】デンマーク 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
　

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 モザレラ 2.3kg 商品詳細 もっちり食感にミルクの風味デンマーク版モッツァレラ モッツァレラというと、イタリア製のころんとした球体のフレッシュチーズを想像されると思いますが、こちらのデンマーク産モザレラは多少熟成されたセミハードチーズです。
弾力のある食感となめらかでマイルドな風味。
豊かなミルクの風味が楽しめるモザレラチーズは、そのままおつまみとしてはもちろん、熱にもよく溶け糸引きも良いので、グラタン、ピザなどのオーブン料理に最適です。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.3kg 賞味期限 お届け後、10日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 モザレラ 2.3kg 商品詳細 もっちり食感にミルクの風味デンマーク版モッツァレラ モッツァレラというと、イタリア製のころんとした球体のフレッシュチーズを想像されると思いますが、こちらのデンマーク産モザレラは多少熟成されたセミハードチーズです。
弾力のある食感となめらかでマイルドな風味。
豊かなミルクの風味が楽しめるモザレラチーズは、そのままおつまみとしてはもちろん、熱にもよく溶け糸引きも良いので、グラタン、ピザなどのオーブン料理に最適です。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.3kg 賞味期限 お届け後、10日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
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実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

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弾力のある食感となめらかでマイルドな風味。
豊かなミルクの風味が楽しめるモザレラチーズは、そのままおつまみとしてはもちろん、熱にもよく溶け糸引きも良いので、グラタン、ピザなどのオーブン料理に最適です。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.3kg 賞味期限 お届け後、10日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 モザレラ 2.3kg 商品詳細 もっちり食感にミルクの風味デンマーク版モッツァレラ モッツァレラというと、イタリア製のころんとした球体のフレッシュチーズを想像されると思いますが、こちらのデンマーク産モザレラは多少熟成されたセミハードチーズです。
弾力のある食感となめらかでマイルドな風味。
豊かなミルクの風味が楽しめるモザレラチーズは、そのままおつまみとしてはもちろん、熱にもよく溶け糸引きも良いので、グラタン、ピザなどのオーブン料理に最適です。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.3kg 賞味期限 お届け後、10日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

ゴーダチーズのブルータイプです。
旨みがしっかりした生地の中に青カビの刺激があり、ボリュームのある味わいで赤ワインに合います。
グラタンなどのお料理にしても。
表示価格は100g当りの価格です。
1カット約100gですが、グラム数にバラツキがございますことご了承ください。
グラム数に応じて金額を変更して折り返し、ご連絡いたします。
一度はまればメロメロに。
ハードタイプのチーズはチーズ好きが最後に辿り着く幸せのチーズとも言われています。

レッドチェダーチーズを使用した商品です。
形が不揃いの為、訳ありとして販売致します。
【宅急便商品のご注意】 ・ヤマト運輸にて発送致します。
・明細書の同梱は行なっておりませんので必要な場合はお手数をおかけ致しますがお申し出ください。
・メール便とご一緒にご注文していただいた場合は宅急便で同梱して発送致します。
・代金引換によるお支払いや配達指定日時のご選択が可能となっております。
【送料について】 ・こちらの商品は送料無料商品となっております。

レッドチェダーチーズを使用した商品です。
形が不揃いの為、訳ありとして販売致します。
【宅急便商品のご注意】 ・ヤマト運輸にて発送致します。
・明細書の同梱は行なっておりませんので必要な場合はお手数をおかけ致しますがお申し出ください。
・メール便とご一緒にご注文していただいた場合は宅急便で同梱して発送致します。
・代金引換によるお支払いや配達指定日時のご選択が可能となっております。
【送料について】 ・こちらの商品は送料無料商品となっております。

レッドチェダーチーズを使用した商品です。
形が不揃いの為、訳ありとして販売致します。
【宅急便商品のご注意】 ・ヤマト運輸にて発送致します。
・明細書の同梱は行なっておりませんので必要な場合はお手数をおかけ致しますがお申し出ください。
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イタリア出身の職人が丹精込めて作ったこだわりのカチョッタチーズです！ワインやビールのお供に是非！ ★イタリア出身の職人が作る希少な「カチョッタチーズ」をふるさと納税でお届け！ イタリア原産のセミハードタイプのチーズである「カチョッタチーズ」 このチーズは、イタリア各地で作られており、生産量多く、イタリアの食卓に欠かせない存在です。
生乳由来のミルキーな風味ともっちりとした食感を持ち、チーズ本来の旨味も楽しめます。
また、熟成期間が短く、マイルドで熟成チーズ特有のクセが少ないため、非常に食べやすいのが特徴です。
最近では、日本人に好まれる味わいとして人気が高まっています。
★おいしさのこだわりは、原料と職人の手作り！ 原料の生乳には特にこだわり、出会ったのが福井県あわら市の田嶋牧場さんの高品質な牛乳です。
毎日、搾りたての新鮮で濃厚な生乳を提供していただき、チーズを製造しています。
美味しいチーズを作るには牛乳の鮮度が重要です。
搾りたての牛乳はすぐに工房で低温殺菌され、チーズ作りが始まります。
生乳を低温で殺菌することで、牛乳に含まれるたんぱく質の変性が抑えられ、生乳本来の風味や甘味が残ります。
チーズ作りの要となる乳酸菌には、本場イタリアから輸入した菌種を使用しています。
乳酸菌の活動はその時期の乳質や気温によって微妙に変化するため、牛乳の固まり具合などを職人が五感を使って確認しながら作業を行っています。
★食べ方 熟成の若い物はそのままテーブルチーズとして、熟成が進み硬くなった物は削って粉チーズにし、お料理などに使えます。
★お届けのチーズ プレーン チーズイタリアのこだわりが詰まった、シンプルにして至高のカチョッタチーズです。
まずはこれからお召し上がりください！あわら市産の生乳由来のフレッシュなミルク感ともちっとした食感のハーモニーがたまらない逸品です！そのまま食べても、ワインやビールのお供としても最高のコンビネーションを発揮します。
熟成が進み硬くなっても大丈夫！削って粉チーズにし、パスタやサラダなどのお料理にご使用いただけます！ オレガノ カチョッタチーズの周りに乾燥オレガノをまぶした、苔のようなふわっとした見た目が可愛いチーズです。
オレガノはイタリア料理でよく使われる香草で、チーズとの相性も抜群です。
オレガノのフレッシュな緑の香りと少しスパイシーな香りが、カチョッタチーズのクリーミーでコクのある風味を引き立て、より豊かな味わいのチーズに仕上がっています。
サフランと黒胡椒 イタリア料理において、サフランと黒胡椒は伝統的に使われる食材です。
カチョッタチーズにこれらの風味を練り込むことで、古典的なイタリアの味わいを現代的にアレンジし、新たな魅力を引き出したチーズです！サフランの華やかな香りと鮮やかな色合いが、カチョッタチーズのクリーミーさとコクを引きて、まろやかな甘さが口の中で広がります。
さらに、粒のまま練りこんだ黒胡椒は、チーズの水分で独特の柔らかな食感へ変化し、スパイシーなアクセントと共に、チーズ全体に深みと刺激を加えています。
スイートパプリカ カチョッタチーズに燻製したスイートパプリカ粉末を練り込んだ見た目にも美しい逸品です。
燻製スイートパプリカの香ばしく甘い香りが、ミルキーでクリーミーなカチョッタチーズを包み込み、口の中で香りのグラデーションが広がります。
そのままスライスして、クラッカーやパンとどうぞ。
白ワインや軽めの白ビールと相性抜群。
香りとコクが互いを引き立て合います。
この一口で、ミルキーさと燻香の旅へ。
ぜひお試しください。
トリュフ カチョッタチーズにトリュフを練りこんだ贅沢な逸品です。
カチョッタチーズのクリーミーでコクのある味わいに、トリュフの独特な香りは、チーズにより深く複雑な味わいを与え、チーズの塩味やクリーミーさと相まって、口の中で豊かな味わいのハーモニーを生み出します。
燻製 カチョッタチーズを燻製液で漬け込み、スモーキーな風味を加えた逸品です。
カチョッタチーズの持つ、繊細でミルキーな風味を損なわないように、敢えて燻製液を使用することで、穏やかな燻製香を付けています。
香ばしさとスモーキーな風味が、カチョッタチーズのクリーミーさや塩味と絶妙に融合します。
そのままワインやビールと一緒に楽しむのもおすすめです。
■チーズイタリアについて イタリア出身の「フィオレ　マリノ」、「モレッティ　ダミアーノ」が運営するチーズ工房です。
福井から本場イタリアのチーズの美味しさを日本のみなさんにお届けしたい、その思いを胸に日々チーズ作りを行っています。
★イタリア北部の豊かな自然が育んだ二人の原点 山と海が身近に広がる北部の自然に囲まれた地で生まれたわたしたちは、おじいちゃんたちが牛を飼い、その牛乳を使ったチーズなどの乳製品を作る姿を見て育ちました。
おじいちゃんたちのお手伝いを通じて、チーズ作りの難しさや出来上がるチーズの美味しさを学び、それが今のわたしたちの原点となっています。
★福井の地から日本のみなさんへ 東尋坊や越前海岸などの海岸線や、九頭竜川に代表される河川、美しい山岳景観など多様な変化に富んだ自然環境を持つ福井は、わたしたちの生まれたイタリアの北部の自然環境とよく似ています。
そんな福井の自然と食文化に寄り添いながら、福井から「本物のチーズ」を届けたいと強く願っています。
　 ★チーズイタリアのこだわり?本物のチーズを提供したいから? ・完全手作り ・あわら市産の高品質な生乳を100％使用 ・生乳は風味を生かすため低温殺菌処理 ・イタリア産の生きた乳酸菌を使用 ・チーズ作りに欠かせない凝固酵素（レンネット）には「子牛のレンネット」を使用 にこだわってチーズを作っています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
■名称 カチョッタチーズセット ■内容 （1種目）カチョッタチーズ：プレーン　1個（約100g） 【選べるセット】 ・2種セット ・3種セット 【選べる種類（プレーン+α）】 ・オレガノ 1個（約100g） ・サフランと黒胡椒 1個（約100g） ・スイートパプリカ 1個（約100g） ・トリュフ 1個（約100g） ・燻製　1個（約100g） ■アレルギー 乳成分 ■配送方法 冷蔵 ■賞味期限 製造日より60日以内 ・到着後は冷蔵庫で保管してください。
・開封後はすぐにお召し上がりください。
皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1：あわら市にお任せ（使途指定なし） 2：子育て支援・教育・保健福祉の充実 3：産業振興・DX・地域活性化の推進 4：環境保全・安全安心快適な地域構築 5：文化・芸術・スポーツの振興

イタリア出身の職人が丹精込めて作ったこだわりのカチョッタチーズです！ワインやビールのお供に是非！ ★イタリア出身の職人が作る希少な「カチョッタチーズ」をふるさと納税でお届け！ イタリア原産のセミハードタイプのチーズである「カチョッタチーズ」 このチーズは、イタリア各地で作られており、生産量多く、イタリアの食卓に欠かせない存在です。
生乳由来のミルキーな風味ともっちりとした食感を持ち、チーズ本来の旨味も楽しめます。
また、熟成期間が短く、マイルドで熟成チーズ特有のクセが少ないため、非常に食べやすいのが特徴です。
最近では、日本人に好まれる味わいとして人気が高まっています。
★おいしさのこだわりは、原料と職人の手作り！ 原料の生乳には特にこだわり、出会ったのが福井県あわら市の田嶋牧場さんの高品質な牛乳です。
毎日、搾りたての新鮮で濃厚な生乳を提供していただき、チーズを製造しています。
美味しいチーズを作るには牛乳の鮮度が重要です。
搾りたての牛乳はすぐに工房で低温殺菌され、チーズ作りが始まります。
生乳を低温で殺菌することで、牛乳に含まれるたんぱく質の変性が抑えられ、生乳本来の風味や甘味が残ります。
チーズ作りの要となる乳酸菌には、本場イタリアから輸入した菌種を使用しています。
乳酸菌の活動はその時期の乳質や気温によって微妙に変化するため、牛乳の固まり具合などを職人が五感を使って確認しながら作業を行っています。
★食べ方 熟成の若い物はそのままテーブルチーズとして、熟成が進み硬くなった物は削って粉チーズにし、お料理などに使えます。
★お届けのチーズ プレーン チーズイタリアのこだわりが詰まった、シンプルにして至高のカチョッタチーズです。
まずはこれからお召し上がりください！あわら市産の生乳由来のフレッシュなミルク感ともちっとした食感のハーモニーがたまらない逸品です！そのまま食べても、ワインやビールのお供としても最高のコンビネーションを発揮します。
熟成が進み硬くなっても大丈夫！削って粉チーズにし、パスタやサラダなどのお料理にご使用いただけます！ オレガノ カチョッタチーズの周りに乾燥オレガノをまぶした、苔のようなふわっとした見た目が可愛いチーズです。
オレガノはイタリア料理でよく使われる香草で、チーズとの相性も抜群です。
オレガノのフレッシュな緑の香りと少しスパイシーな香りが、カチョッタチーズのクリーミーでコクのある風味を引き立て、より豊かな味わいのチーズに仕上がっています。
サフランと黒胡椒 イタリア料理において、サフランと黒胡椒は伝統的に使われる食材です。
カチョッタチーズにこれらの風味を練り込むことで、古典的なイタリアの味わいを現代的にアレンジし、新たな魅力を引き出したチーズです！サフランの華やかな香りと鮮やかな色合いが、カチョッタチーズのクリーミーさとコクを引きて、まろやかな甘さが口の中で広がります。
さらに、粒のまま練りこんだ黒胡椒は、チーズの水分で独特の柔らかな食感へ変化し、スパイシーなアクセントと共に、チーズ全体に深みと刺激を加えています。
スイートパプリカ カチョッタチーズに燻製したスイートパプリカ粉末を練り込んだ見た目にも美しい逸品です。
燻製スイートパプリカの香ばしく甘い香りが、ミルキーでクリーミーなカチョッタチーズを包み込み、口の中で香りのグラデーションが広がります。
そのままスライスして、クラッカーやパンとどうぞ。
白ワインや軽めの白ビールと相性抜群。
香りとコクが互いを引き立て合います。
この一口で、ミルキーさと燻香の旅へ。
ぜひお試しください。
トリュフ カチョッタチーズにトリュフを練りこんだ贅沢な逸品です。
カチョッタチーズのクリーミーでコクのある味わいに、トリュフの独特な香りは、チーズにより深く複雑な味わいを与え、チーズの塩味やクリーミーさと相まって、口の中で豊かな味わいのハーモニーを生み出します。
燻製 カチョッタチーズを燻製液で漬け込み、スモーキーな風味を加えた逸品です。
カチョッタチーズの持つ、繊細でミルキーな風味を損なわないように、敢えて燻製液を使用することで、穏やかな燻製香を付けています。
香ばしさとスモーキーな風味が、カチョッタチーズのクリーミーさや塩味と絶妙に融合します。
そのままワインやビールと一緒に楽しむのもおすすめです。
■チーズイタリアについて イタリア出身の「フィオレ　マリノ」、「モレッティ　ダミアーノ」が運営するチーズ工房です。
福井から本場イタリアのチーズの美味しさを日本のみなさんにお届けしたい、その思いを胸に日々チーズ作りを行っています。
★イタリア北部の豊かな自然が育んだ二人の原点 山と海が身近に広がる北部の自然に囲まれた地で生まれたわたしたちは、おじいちゃんたちが牛を飼い、その牛乳を使ったチーズなどの乳製品を作る姿を見て育ちました。
おじいちゃんたちのお手伝いを通じて、チーズ作りの難しさや出来上がるチーズの美味しさを学び、それが今のわたしたちの原点となっています。
★福井の地から日本のみなさんへ 東尋坊や越前海岸などの海岸線や、九頭竜川に代表される河川、美しい山岳景観など多様な変化に富んだ自然環境を持つ福井は、わたしたちの生まれたイタリアの北部の自然環境とよく似ています。
そんな福井の自然と食文化に寄り添いながら、福井から「本物のチーズ」を届けたいと強く願っています。
　 ★チーズイタリアのこだわり?本物のチーズを提供したいから? ・完全手作り ・あわら市産の高品質な生乳を100％使用 ・生乳は風味を生かすため低温殺菌処理 ・イタリア産の生きた乳酸菌を使用 ・チーズ作りに欠かせない凝固酵素（レンネット）には「子牛のレンネット」を使用 にこだわってチーズを作っています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
■名称 カチョッタチーズセット ■内容 （1種目）カチョッタチーズ：プレーン　1個（約100g） 【選べるセット】 ・2種セット ・3種セット 【選べる種類（プレーン+α）】 ・オレガノ 1個（約100g） ・サフランと黒胡椒 1個（約100g） ・スイートパプリカ 1個（約100g） ・トリュフ 1個（約100g） ・燻製　1個（約100g） ■アレルギー 乳成分 ■配送方法 冷蔵 ■賞味期限 製造日より60日以内 ・到着後は冷蔵庫で保管してください。
・開封後はすぐにお召し上がりください。
皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1：あわら市にお任せ（使途指定なし） 2：子育て支援・教育・保健福祉の充実 3：産業振興・DX・地域活性化の推進 4：環境保全・安全安心快適な地域構築 5：文化・芸術・スポーツの振興

イタリア出身の職人が丹精込めて作ったこだわりのカチョッタチーズです！ワインやビールのお供に是非！ ★イタリア出身の職人が作る希少な「カチョッタチーズ」をふるさと納税でお届け！ イタリア原産のセミハードタイプのチーズである「カチョッタチーズ」 このチーズは、イタリア各地で作られており、生産量多く、イタリアの食卓に欠かせない存在です。
生乳由来のミルキーな風味ともっちりとした食感を持ち、チーズ本来の旨味も楽しめます。
また、熟成期間が短く、マイルドで熟成チーズ特有のクセが少ないため、非常に食べやすいのが特徴です。
最近では、日本人に好まれる味わいとして人気が高まっています。
★おいしさのこだわりは、原料と職人の手作り！ 原料の生乳には特にこだわり、出会ったのが福井県あわら市の田嶋牧場さんの高品質な牛乳です。
毎日、搾りたての新鮮で濃厚な生乳を提供していただき、チーズを製造しています。
美味しいチーズを作るには牛乳の鮮度が重要です。
搾りたての牛乳はすぐに工房で低温殺菌され、チーズ作りが始まります。
生乳を低温で殺菌することで、牛乳に含まれるたんぱく質の変性が抑えられ、生乳本来の風味や甘味が残ります。
チーズ作りの要となる乳酸菌には、本場イタリアから輸入した菌種を使用しています。
乳酸菌の活動はその時期の乳質や気温によって微妙に変化するため、牛乳の固まり具合などを職人が五感を使って確認しながら作業を行っています。
★食べ方 熟成の若い物はそのままテーブルチーズとして、熟成が進み硬くなった物は削って粉チーズにし、お料理などに使えます。
★お届けのチーズ プレーン チーズイタリアのこだわりが詰まった、シンプルにして至高のカチョッタチーズです。
まずはこれからお召し上がりください！あわら市産の生乳由来のフレッシュなミルク感ともちっとした食感のハーモニーがたまらない逸品です！そのまま食べても、ワインやビールのお供としても最高のコンビネーションを発揮します。
熟成が進み硬くなっても大丈夫！削って粉チーズにし、パスタやサラダなどのお料理にご使用いただけます！ オレガノ カチョッタチーズの周りに乾燥オレガノをまぶした、苔のようなふわっとした見た目が可愛いチーズです。
オレガノはイタリア料理でよく使われる香草で、チーズとの相性も抜群です。
オレガノのフレッシュな緑の香りと少しスパイシーな香りが、カチョッタチーズのクリーミーでコクのある風味を引き立て、より豊かな味わいのチーズに仕上がっています。
サフランと黒胡椒 イタリア料理において、サフランと黒胡椒は伝統的に使われる食材です。
カチョッタチーズにこれらの風味を練り込むことで、古典的なイタリアの味わいを現代的にアレンジし、新たな魅力を引き出したチーズです！サフランの華やかな香りと鮮やかな色合いが、カチョッタチーズのクリーミーさとコクを引きて、まろやかな甘さが口の中で広がります。
さらに、粒のまま練りこんだ黒胡椒は、チーズの水分で独特の柔らかな食感へ変化し、スパイシーなアクセントと共に、チーズ全体に深みと刺激を加えています。
スイートパプリカ カチョッタチーズに燻製したスイートパプリカ粉末を練り込んだ見た目にも美しい逸品です。
燻製スイートパプリカの香ばしく甘い香りが、ミルキーでクリーミーなカチョッタチーズを包み込み、口の中で香りのグラデーションが広がります。
そのままスライスして、クラッカーやパンとどうぞ。
白ワインや軽めの白ビールと相性抜群。
香りとコクが互いを引き立て合います。
この一口で、ミルキーさと燻香の旅へ。
ぜひお試しください。
トリュフ カチョッタチーズにトリュフを練りこんだ贅沢な逸品です。
カチョッタチーズのクリーミーでコクのある味わいに、トリュフの独特な香りは、チーズにより深く複雑な味わいを与え、チーズの塩味やクリーミーさと相まって、口の中で豊かな味わいのハーモニーを生み出します。
燻製 カチョッタチーズを燻製液で漬け込み、スモーキーな風味を加えた逸品です。
カチョッタチーズの持つ、繊細でミルキーな風味を損なわないように、敢えて燻製液を使用することで、穏やかな燻製香を付けています。
香ばしさとスモーキーな風味が、カチョッタチーズのクリーミーさや塩味と絶妙に融合します。
そのままワインやビールと一緒に楽しむのもおすすめです。
■チーズイタリアについて イタリア出身の「フィオレ　マリノ」、「モレッティ　ダミアーノ」が運営するチーズ工房です。
福井から本場イタリアのチーズの美味しさを日本のみなさんにお届けしたい、その思いを胸に日々チーズ作りを行っています。
★イタリア北部の豊かな自然が育んだ二人の原点 山と海が身近に広がる北部の自然に囲まれた地で生まれたわたしたちは、おじいちゃんたちが牛を飼い、その牛乳を使ったチーズなどの乳製品を作る姿を見て育ちました。
おじいちゃんたちのお手伝いを通じて、チーズ作りの難しさや出来上がるチーズの美味しさを学び、それが今のわたしたちの原点となっています。
★福井の地から日本のみなさんへ 東尋坊や越前海岸などの海岸線や、九頭竜川に代表される河川、美しい山岳景観など多様な変化に富んだ自然環境を持つ福井は、わたしたちの生まれたイタリアの北部の自然環境とよく似ています。
そんな福井の自然と食文化に寄り添いながら、福井から「本物のチーズ」を届けたいと強く願っています。
　 ★チーズイタリアのこだわり?本物のチーズを提供したいから? ・完全手作り ・あわら市産の高品質な生乳を100％使用 ・生乳は風味を生かすため低温殺菌処理 ・イタリア産の生きた乳酸菌を使用 ・チーズ作りに欠かせない凝固酵素（レンネット）には「子牛のレンネット」を使用 にこだわってチーズを作っています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
■名称 カチョッタチーズセット ■内容 （1種目）カチョッタチーズ：プレーン　1個（約100g） 【選べるセット】 ・2種セット ・3種セット 【選べる種類（プレーン+α）】 ・オレガノ 1個（約100g） ・サフランと黒胡椒 1個（約100g） ・スイートパプリカ 1個（約100g） ・トリュフ 1個（約100g） ・燻製　1個（約100g） ■アレルギー 乳成分 ■配送方法 冷蔵 ■賞味期限 製造日より60日以内 ・到着後は冷蔵庫で保管してください。
・開封後はすぐにお召し上がりください。
皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1：あわら市にお任せ（使途指定なし） 2：子育て支援・教育・保健福祉の充実 3：産業振興・DX・地域活性化の推進 4：環境保全・安全安心快適な地域構築 5：文化・芸術・スポーツの振興