絶滅からの保護と回復のために ダニエル・J．ロルフ 関根孝道 大学図書 大学図書ベイコク シュ ノ ホゾンホウ ガイセツ ロルフ,ダニエル・J. セキネ,タカミチ 発行年月：1997年04月 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784797250084 第1章　絶滅危機へのイントロダクション／第2章　絶滅のおそれある種に関する法の歴史と構造／第3章　保護種の特定ー種の指定と重要生息地指定／第4章　捕獲禁止その他の法律的禁止事項／第5章　種指定された種の保全の積極的命令／第6章　第7条の機関相互協議の手続的側面／第7章　第7条の実体的保護ー危険および生息地破壊の回避／第8章　国際的側面／第9章　種の保全と裁判所ー種の保存法下の司法審査／第10章　結論 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

樹木と人間の新たな関係を求めて 中川重年 はる書房ギゴコロ オ シル ナカガワ,シゲトシ 発行年月：1988年12月01日 予約締切日：1988年11月24日 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784938133191 はじめに　民族による森林観の違い（森の底に暮すーマレー半島の熱帯林／森を造ったー中部のヨーロッパ人と温帯林／森をおしのけたー日本人と暖帯林・温帯林）／1章　森と林をイメージする（森とはなにか・林とはなにか／植生の同心円的配列と非同心円的配列／植生タイプで異なる樹木方言）／2章　林の利用の文化（歴史にみる森林の劣化／森林の利用とその影響ー産業の面から／雑木林の例ー林の形態・風土の面から）／3章　木の利用の文化（材の性質をしる／さまざまな利用法）／4章　新しい森林と人間の関係を求めて（実践に見る林と木の利用／これからの森林／山地の森林を考える／これからの日本人の森林観） 植物社会学をベースに民俗学的要素を取り入れて、ヨーロッパ、東南アジア、日本における森林観、樹木と人間生活の関わり方の違いをスケッチする。
また、樹木の様々な特徴や利用法を分かりやすく解説しログハウスや椅子作り、炭焼きなどの実践活動、はては校庭に雑木林をつくる試みなどを通して、これからの暮らしの中の樹木との豊かな付き合い方を提案する。
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速水洋志(著者),木村了(著者),池本幸一(著者),吉井和子(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2016/03/01JAN：9784416616185

樹木の個性と日本の歴史 渡辺一夫（森林インストラクター） 築地書館コウエン ジンジャ ノ ジュモク ワタナベ,カズオ 発行年月：2011年12月 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784806714323 渡辺一夫（ワタナベカズオ） 1963年横浜生まれ。
森林インストラクター。
東京農工大学大学院修了。
農学博士。
森林インストラクターとして、樹木と人間の関わりや、森の成り立ち・仕組みを解説する仕事をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　眠れなくなったプラタナス／第2章　戦争に翻弄されたツツジとハナミズキ／第3章　水郷の歴史を語るエノキ／第4章　江戸の大火と戦ったスダジイ／第5章　台湾からやってきたクスノキ／第6章　渋沢栄一は、なぜ公園を造ったのか？／第7章　イチョウが拝まれるようになったわけ／第8章　サクラの丘に秘められた五〇〇〇年の歴史 公園・神社の樹木を通して発見する公園と神社の歴史と楽しみ！人と樹木がどう関わってきたのかを知ると、もっと樹木がよくわかる。
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著者：川口 祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810704645ISBN-13：9784810704648■通常24時間以内に出荷可能です。
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水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣オーディー カイヨウ ドウブツ ノ ヒ グリセリド シシツ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：2007年10月 ページ数：161p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911395 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三才ムック 三才ブックスケモノミチニセンニジュウヨネンハルゴウ 発行年月：2024年04月16日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784866733999 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

田中 淳夫 新泉社ゼツボウノリンギョウ タナカ アツオ 発行年月：2019年08月06日 予約締切日：2019年07月17日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784787719195 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者有瀧真人(編) 虫明敬一(編)出版社恒星社厚生閣発売日2021年09月ISBN9784769916710ページ数205Pキーワードさいばいぎよぎようのへんせんとぎじゆつかいはつ サイバイギヨギヨウノヘンセントギジユツカイハツ ありたき まさと むしあけ け アリタキ マサト ムシアケ ケ9784769916710内容紹介1961年に世界初の「栽培漁業」という言葉が誕生してから60年の歳月が流れた。
今では小学校5年生の社会で誰もが習うようになった。
とはいえ、漁業をめぐる国際情勢や国内事情も大きく様変わりし、途絶えてしまった技術開発も散見しつつある。
そこで、本書はこれまでに得られた知見と技術を整理し、栽培漁業を含む増養殖分野の諸先輩が構築された幾多の成果を継承しつつ、筆者自らの経験と実績に基づいて具体的に書き起こすことで後世に残すことを目的に企画された。
栽培漁業を語るうえで不可欠な親魚養成、餌料培養、種苗生産、放流後の効果の把握をテーマに4つの部に分け、さらにそれぞれの部において具体的な生物を対象に、各論としてより詳しい手ほどきを追加した。
魚類だけでなく、エビ・カニなどの甲殻類やイカ・タコなどの頭足類まで様々な生物を通じて図や写真も交えてわかりやすく紹介する。
また、実体験をもとに描かれたコラムでは、「飼育屋」と呼ばれる彼らの姿が垣間見られる。
飼育現場を通じてみる対象生物とヒトとの関係はある種の駆け引きのようで、生物学のひと味違う魅力を引き出している。
主な目次：I．栽培漁業［1章 栽培漁業：増殖と養殖の違い、栽培漁業の着眼点、栽培漁業を構成する要素（作業工程）、作業工程のフィードバック管理、栽培漁業は実践学門の集大成／2章 栽培漁業の歴史：なぜ栽培漁業が必要となったのか、種苗生産のブレイクスルー、都道府県による栽培漁業の推進、日本栽培漁業協会の発足、日栽協（国営栽培漁業センター）と都道府県の役割分担、栽培漁業の転換期］II．親魚養成と良質卵の確保［1章 総論：はじめに、現状、残された課題と今後の方向性／2章 各論：魚類【アカアマダイ、クロソイ、クロマグロ、シマアジ、トラフグ、ニシン、ヒラメ、ブリ、ホシガレイ、マツカワ】、甲殻類【イセエビ、ガザミ、クルマエビ、冷水性甲殻類（ケガニ、ズワイガニ、ハナサキガニ）】、頭足類【コブシメ、マダコ】］III．餌料培養［1章 総論：餌料培養の歴史、現状と課題、今後の方向性／2章 各論：ワムシ／植物プランクトン］IV．種苗生産［1章 総論：種苗生産の考えかた、飼育環境／2章 各論：魚類【クロソイ、クロマグロ、サワラ、シマアジ、トラフグ、ニシン、ハタ類、ヒラメ、ブリ、ホシガレイ、マツカワ】、甲殻類【イセエビ、ガザミ類、クルマエビ、ケガニ、ズワイガニ、ハナサキガニ】、頭足類【マダコ】］V．放流効果の把握［1章 総論：はじめに、調査目的と標識技術、輸送の技術、放流の技術／2章 各論：定性調査、定量調査、人工種苗放流のリスクとその管理］※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 栽培漁業（栽培漁業について/栽培漁業の歴史）/2 親魚養成と良質卵の確保（総論/各論）/3 餌料培養（総論/各論）/4 種苗生産（総論/各論）/5 放流効果の把握（総論/各論）

著者：可児 弘明出版社：中央公論新社サイズ：新書ISBN-10：4121701097ISBN-13：9784121701091■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細海洋高校の生徒たちが、実習を通して地元糸魚川に元気を与えていく。
マコンブを使ったうどん、ヒラメを燻製にした生ハム、シロサケから抽出した魚醤油。
高校生たちは、自分たちで育てた海産物から、多くの人気商品を開発し、地域に大きな利益をもたらしている。
「海の力で地域を元気に！」をテーマに、地元企業や自治体の協力を得ながら、笑顔あふれる高校生たちのまちおこしの様子をいきいきと描く。
目次 : 第1章　マコンブ?産学連携「まこちゃんうどん」の誕生（収穫の喜び/ 日本海の荒波　ほか）/ 第2章　ヒラメ?産学連携「レストランとコラボレーション」（ヒラメと栽培漁業/ シオミズツボワムシを増やす　ほか）/ 第3章　チョウザメ?産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦（産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦/ チョウザメ稚魚の到着　ほか）/ 第4章　シロサケ?産学官連携「魚醤工場」の設立（サケの人工受精実習/ 産学連携『すもう君サーモン』の誕生　ほか）

著者：植杉 康英出版社：飛鳥出版室サイズ：単行本ISBN-10：4882551616ISBN-13：9784882551614■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆全体的に日焼けがあります。
小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 水産庁 出版社名 農林統計協会 発売日 2007年05月 ISBN 9784541034984

水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣カイヨウ セイブツ ノ ピーシービー オセン ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：1977年04月 ページ数：112p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769901488 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者村尾行一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年10月ISBN9784540051913ページ数258Pキーワードもくざいかくめいほんとうのきのぶんか モクザイカクメイホントウノキノブンカ むらお こういち ムラオ コウイチ9784540051913内容紹介日本社会の近年の動向と国際的な木材事情は日本林業に追い風を吹かせている。
外材圧迫論や日本森林荒廃論、果ては安易な環境崇拝に基づく林木伐採悪行論を排し、国産材時代の到来と、「経済」と「公益」が両立する客観的・主体的条件を明らかにする。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 森の文明・木の文化/第1章 近代林業の個性/第2章 近代と林業/第3章 アグロフォレストリーのすすめ/第4章 日本林業の内なる基本問題/第5章 国有林を赤字にしたもの/第6章 「木材革命」が起きている?「国産材時代」への追い風/終章 光は「辺境」から

紅葉・実・どんぐりで見分ける約400種 林将之 廣済堂出版アキ ノ ジュモク ズカン ハヤシ,マサユキ 発行年月：2017年10月 ページ数：192p サイズ：図鑑 ISBN：9784331521267 林将之（ハヤシマサユキ） 樹木図鑑作家。
編集デザイナー。
樹木鑑定webサイト「このきなんのき」管理人。
1976年、山口県田布施町生まれ。
千葉大学園芸学部緑地・環境学科卒業。
出版社勤務後に独立し、全国の森をめぐり葉のスキャン画像を収集。
自ら編集・デザインを手掛け図鑑制作に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 落葉広葉樹（分裂葉／不分裂葉／羽状複葉／三出複葉／掌状複葉）／常緑広葉樹／針葉樹 果実や紅葉など秋の見所がある樹木約400種類を落葉広葉樹、常緑広葉樹、針葉樹の3編に分け葉の形態で並べて掲載。
巻末に学名さくいん、和名さくいんが付く。
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著者山崎亮一(著)出版社筑波書房発売日2022年12月ISBN9784811906263ページ数340Pキーワードやまざきりよういちちよさくしゆう3 ヤマザキリヨウイチチヨサクシユウ3 やまざき りよういち ヤマザキ リヨウイチ BF45559E9784811906263内容紹介第1部、長野県伊那谷地方を対象地としながら2009年以降実施した農村調査の結果報告。
そして第2部、1960年以降に進んできたフランス農業近代化過程の評価に関する論考を収録。
第3部にはベトナムで1980年代後半以降のドイモイ政策の開始期に焦点を当てた、メコン河デルタ農業を論じた。
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目次第1部 伊那谷における農業生産の担い手像（宮田村における地域労働市場と農業の構造動態?1993年調査と2009年調査の結果を比較して見えてくるもの/上伊那地方における組織経営体の2類型と経営体内所得格差/宮田村の地域労働市場 ほか）/第2部 フランス農業近代化の検証（フランス農業近代化の検証/フランス農民群像）/第3部 ドイモイ開始期におけるベトナム南部の農業動態（1976年南北統一後の農業概況/メコン河デルタの農業地帯構成/土地無し層の2傾向 ほか）

暮らしを守る屋敷林・防風林 岡　秀一 青山　高義 古今書院カゼヨケノキコウケイカン オカ　シュウイチ アオヤマ　タカヨシ 発行年月：2023年06月24日 予約締切日：2023年05月22日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784772232012 岡秀一（オカシュウイチ） 1946年生まれ。
植生地理学・環境地理学　前・東京都立大学都市環境学部 青山高義（アオヤマタカヨシ） 1942年生まれ。
気候学・自然地理学　専修大学名誉教授 小川肇（オガワハジメ） 1945年生まれ。
気候学・植生地理学　拓殖大学名誉教授 梅本亨（ウメモトトオル） 1957年生まれ。
自然地理学・気候学　明治大学文学部専任教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　風よけと強風／第2章　宅地・家屋を守る伝統的防風施設／第3章　明治期以降の東京・練馬における屋敷林と宅地防風林／第4章　海岸集落の防風施設と耐風構造／第5章　耕地の防風林／第6章　風よけ景観研究の今日的意義 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ《食品の科学》 阿部宏喜 福家真也 朝倉書店BKSCPN_【2017S_shaonkakaku】 ウオ ノ カガク アベ,ヒロキ フケ,シンヤ 発行年月：1994年10月10日 予約締切日：1994年10月03日 ページ数：186p サイズ：単行本 ISBN：9784254430363 1　魚の栄養の科学／2　魚のおいしさの科学／3　魚と健康の科学／4　魚の安全性の科学／5　魚の調理・加工の科学／6　水産資源と流通の将来展望 本書は、従来の専門書と異なり、「魚の健康の科学」や「調理の科学」をも加え、このところめざましく進展している魚介類研究の最先端の知識を、わかりやすく解説することに主眼をおいてまとめられたものである。
本書の題名は「魚の科学」となっているが、本書の出版意図から考えて魚類に限定せず、広く魚介類を対象とした。
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年03月ISBN9784540213267ページ数143Pキーワードのうかがおしえるたけやぶべらしかしこくきつてじやん ノウカガオシエルタケヤブベラシカシコクキツテジヤン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540213267内容紹介幼竹を使ったメンマ（幼竹1本が1万8000円に）、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1〜2mの間引き、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方、竹林の整備・活用術。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次切って食べて減らす（放置竹林をメンマ畑に/「竹の1m切り」で減らす ほか）/竹炭にして減らす（じゃんじゃんやいて農業利用/竹炭の効果 ほか）/竹パウダーにして減らす（作物をおいしくする/病害虫を減らす ほか）/燃料にして減らす（竹で燃料自給/ロケットストーブの薪に）/稼げるタケノコ山に（白子タケノコで稼ぐ/北国の竹林整備 ほか）

雑木林・湧水湿地・ため池の環境学 富田啓介 花伝社 共栄書房サトヤマ ノ ヒト ノ ケハイ オ オッテ トミタ,ケイスケ 発行年月：2015年07月 ページ数：281p サイズ：単行本 ISBN：9784763407481 富田啓介（トミタケイスケ） 1980年、愛知県生まれ。
2009年、名古屋大学大学院環境学研究科修了。
博士（地理学）。
現在、法政大学文学部地理学科助教。
専門は自然地理学、特に地生態学。
主な研究テーマは、里地里山における人と自然の関わり、ため池や湧水湿地をはじめとする生物生息地の保全・活用（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　里山へようこそ（谷戸という桃源郷／シラタマホシクサの咲く湿地／光るため池）／第2章　里山とはどんなところ？（自然と人工の間／歴史が里山を創った／語りからみる里山／高度経済成長が里山にもたらしたもの）／第3章　里山の異空間・湧水湿地（里山の中にある小さな湿地／記憶の中のシラタマホシクサ／湧水湿地の水を育てたうまい米／湧水湿地と人の関わり）／第4章　様々な顔をもつため池（水路の源にはため池がある／原風景としてのため池／ため池はどうして消えたのか？）／第5章　現代の私たちにとっての里山（里山を保全する意味／里山と付き合う） 里山をもう一歩深く知る。
今も国土の4割を占める里地里山の自然と、私たちはどのように付き合ってきたのか。
里山の小宇宙・湧水湿地とため池の魅力とは。
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林野庁 全国林業改良普及協会シンリン リンギョウ ハクショ リンヤチョウ 発行年月：2010年06月 予約締切日：2010年05月26日 ページ数：145， サイズ：単行本 ISBN：9784881382424 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

法律学の森 辻 信一 信山社出版シンギョギョウホウ ツジ シンイチ 発行年月：2022年10月31日 予約締切日：2022年10月14日 ページ数：720p サイズ：全集・双書 ISBN：9784797223989 辻信一（ツジシンイチ） 1985年京都大学大学院工学研究科修了。
2019年同国際文理学部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 漁業法制の発展／総則／水産資源管理／大臣許可漁業制度／知事許可漁業制度／漁業権制度／海区漁場計画および沿岸漁場管理／漁業調整措置／漁業調整委員会／内水面漁業〔ほか〕 近年大きく改正された漁業法を詳説。
実務から学習・研究まで、幅広く有用の書。
主要な判例や都道府県から水産庁への照会とその回答なども取り上げて解説。
重要事項については、要点解説として、各ポイントを掘り下げて詳しく説明。
巻末に「付録　平成30年の漁業法改正における新旧条文の対比表」を掲載し、新旧条文の異同が分かりやすい。
3種類の索引（1事項索引、2判例索引、3水産庁の通達、回答などの索引）を掲載して、より使い易く工夫。
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ものと人間の文化史 川島秀一 法政大学出版局カツオリョウ カワシマ,シュウイチ 発行年月：2005年08月 ページ数：343， サイズ：全集・双書 ISBN：9784588212710 川島秀一（カワシマシュウイチ） 1952年、宮城県気仙沼市生まれ。
法政大学社会学部卒業。
東北大学附属図書館、気仙沼市市史編纂室などを経て、リアス・アーク美術館勤務。
宮城教育大学非常勤講師、日本口承文芸学会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに　方法としての港町／第1章　カツオ船と漁場／第2章　カツオ一本釣り／第3章　ナムラを追う／第4章　カツオ船の経営と組織／第5章　船上の生活／第6章　大漁を願う 全国のカツオ漁業の港町を訪ね、漁師たちからの聞き書きをもとに、一本釣り、カツオ漁場、船上の生活、船霊信仰、祭りと禁忌などの伝承を集成し、黒潮に沿ってダイナミックに交流を重ねて形成された漁民たちの独特の文化を掘り起こす。
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著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者内藤重之(編) 坂井教郎(編)出版社筑波書房発売日2017年07月ISBN9784811905136ページ数217Pキーワードそばによるちいきそうせいそばの ソバニヨルチイキソウセイソバノ ないとう しげゆき さかい の ナイトウ シゲユキ サカイ ノ9784811905136内容紹介ソバの需給や流通の実態および生産振興施策について把握するとともに，そばによる地域創生に取り組む先進事例の実態や課題を明らかにし，今後におけるソバ産地の展開方策について検討できるように編集した。
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目次第1部 ソバの生産・流通と振興施策（ソバの需給と流通/そば店におけるソバの調達行動と意識・意向/ソバ製粉業者の仕入・販売行動/わが国におけるソバ生産の推移と産地の変遷/ソバにカンする政策の変遷/市町村アンケートにみるソバの生産・出荷と地域創生の取組状況）/第2部 そばによる地域創生（集落まるごと6次産業化による地域創生の取組?奈良県桜井市笠地区の取組事例/地域ぐるみによる大規模産地の形成とブランド化の取組?北海道幌加内町の取組事例/地域ぐるみによる新産地の形成と地域創生の取組?福井県南越前町今庄地区の取組事例/加工品の製造を中心とした6次産業化とブランド化の取組?北海道新得町の取組事例/生産者・地域住民主導による地域創生の取組?長野県信濃町の取組事例/行政主導による新産地の形成と地域創生の取組?大分県豊後高田市の取組事例/そば店主導による地産地消と地域創生?山形県尾花沢市と兵庫県豊岡市出石地区の取組事例/集落から全県へのネットワーク形成?福島県の取組事例）

大日本水産会 成山堂書店スイサン エコラベル ガイド ブック ダイニッポン スイサンカイ 発行年月：2020年07月 予約締切日：2020年06月26日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784425831319 水産エコラベルに関するQ＆A（水産エコラベルとは／認証取得について　ほか）／1　なぜ認証制度が必要なのかー世界と日本の水産資源の持続的利用・生態系保全認証制度の経緯（「長い旅」のはじまり／エコラベルという考え方　ほか）／2　認証制度の概要と関係性（MEL：マリン・エコラベル・ジャパン（Marine　EcoーLabel　Japan）／AEL：養殖エコラベル（Aquaculture　EcoーLabel）　ほか）／3　認証機関と認定機関（MELを例として）（認証機関と認定機関の意義／製品認証について　ほか） 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。
本書は日本発の「MEL」をはじめ国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

生きている資源 成沢潔水 パワー社モクザイ ナルサワ,キヨミ 発行年月：1982年04月 ページ数：189p サイズ：単行本 ISBN：9784827723021 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者東アジア鰻資源協議会日本支部(編)出版社青土社発売日2013年11月ISBN9784791767373ページ数275，3Pキーワードうなどんのみらいうなぎのじぞくてきりよう ウナドンノミライウナギノジゾクテキリヨウ ひがしあじあ／うなぎ／しげん／ ヒガシアジア／ウナギ／シゲン／9784791767373スタッフPOPウナギは今、未曾有の危機に直面している。
これからウナギはどうなるのか？なぜ資源はこんなにも減ってしまったのか？どうすれば資源を回復させることができるのか？これからウナギとどのようにつきあっていくのが良いか？日本人がこよなく愛すウナギの食文化を絶やさないために、考えを持ち寄り、議論を尽くそうではないか、という趣旨に賛同した各界のキーパーソンたちが一堂に会した、公開シンポジウム（2013年7月東京大学にて）を完全書籍化！内容紹介日本人がこよなく愛すウナギの食文化を絶やさないために、考えを持ち寄り、議論を尽くそうではないか。
この趣旨に賛同した各界のキーパーソンたち?養殖業者、シラスウナギ漁業者、研究者、行政、メディアが一堂に会した画期的シンポジウム、待望の書籍化。
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目次GCOEアジア保全生態学からの挨拶/基調講演「ニホンウナギとともに生きる」/1 日本のウナギの現状（日本人はウナギをどう食べてきたのか/ニホンウナギの資源調査について/IUCNウナギレッドリスト会議報告/ウナギの情報と経済/産卵場調査から予測するニホンウナギの未来 ほか）/2 資源回復への試み?ステークホルダーからの提言（漁業者の役割?蘇るか浜名湖ウナギ/養鰻業界の役割?養鰻業界が行なっているウナギ資源保護対策/蒲焼商の役割/報道の役割?ウナギ問題をどう伝えるか/環境行政の役割?環境省第4次レッドリストについて ほか）/総合討論 人間とウナギこれからのつき合い方

聞き書き資料 野添憲治 御茶の水書房アキタスギ オ ハコンダ ヒトタチ ノゾエ,ケンジ 発行年月：1991年03月01日 予約締切日：1991年02月22日 ページ数：317p サイズ：単行本 ISBN：9784275014184 秋田杉の歴史／林業の経営／山子の労働と生活／山の運材／森林鉄道／筏流し／木材に関わる仕事／天然秋田杉に関する参考文献 豊富な天然杉は米代川を筏で下り、能代市は東洋一の木都を誇った。
時移り原木は減少し山子の仕事は鋸と鉞からチェンソー、木橇と雪橇は集材機、森林軌道・筏流し・馬場はトラックへと変った。
本書は機械化される前の作業工程を当事者達の口述をもとに詳細に再現した日本林業の技術・労働史。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

聞き書き資料 野添憲治 御茶の水書房アキタスギ オ ハコンダ ヒトタチ ノゾエ,ケンジ 発行年月：1991年03月01日 予約締切日：1991年02月22日 ページ数：317p サイズ：単行本 ISBN：9784275014184 秋田杉の歴史／林業の経営／山子の労働と生活／山の運材／森林鉄道／筏流し／木材に関わる仕事／天然秋田杉に関する参考文献 豊富な天然杉は米代川を筏で下り、能代市は東洋一の木都を誇った。
時移り原木は減少し山子の仕事は鋸と鉞からチェンソー、木橇と雪橇は集材機、森林軌道・筏流し・馬場はトラックへと変った。
本書は機械化される前の作業工程を当事者達の口述をもとに詳細に再現した日本林業の技術・労働史。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業