著者：佐々木 康人出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113606ISBN-13：9784804113609■通常24時間以内に出荷可能です。
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栄養士テキストシリーズ 渋川 祥子 おのみさ 講談社リョウリガモットジョウズニナル! カネツチョウリノカガク シブカワ ショウコ オノミサ 発行年月：2022年05月26日 予約締切日：2022年05月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784065266106 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：塚田 邦夫出版社：カザンサイズ：単行本ISBN-10：4876893829ISBN-13：9784876893829■こちらの商品もオススメです ● ナース・介護スタッフ・管理栄養士のための栄養管理これだけマスター / 佐々木 雅也 / メディカ出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：塚田 邦夫出版社：カザンサイズ：単行本ISBN-10：4876893829ISBN-13：9784876893829■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木和春、真鍋祐之 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2017年5月17日 ISBN 9784804113623

日本病態栄養学会 南江堂ガンビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノガンエイヨウリョウホウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2024年01月31日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784524204731 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ？どうして？シリーズ 医療情報科学研究所 メディックメディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテロク イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2022年12月23日 予約締切日：2022年12月22日 ページ数：452p サイズ：単行本 ISBN：9784896328493 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

応用栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ？どうして？シリーズ 医療情報科学研究所 メディックメディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテゴ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2022年11月30日 ページ数：458p サイズ：単行本 ISBN：9784896328486 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

栄養士テキストシリーズ 藤井 建夫 塩見 一雄 講談社トイテマナブ! ショクヒンエイセイ・ショクヒンアンゼン テキスト&モンダイシュウ ダイニハン フジイ タテオ シオミ カズオ 発行年月：2021年10月25日 予約締切日：2021年10月24日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065259054 藤井建夫（フジイタテオ） 農学博士。
1975年京都大学大学院農学研究科水産学専攻博士課程修了。
現在、東京海洋大学名誉教授、東京家政大学大学院客員教授 塩見一雄（シオミカズオ） 農学博士。
1975年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。
現在、東京海洋大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食品衛生の概念と食品衛生行政／食中毒の発生状況／微生物性食中毒／寄生虫性食中毒／自然毒食中毒／化学性食中毒／食品添加物／食品の汚染指標細菌／食品の腐敗／食品の微生物制御／食品の安全性にかかわるその他の話題／HACCPシステム 精選300題 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

医療情報科学研究所 メディックメディアレビューブックカンリエイヨウシニセンニジュウナナ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2026年04月15日 予約締切日：2026年03月12日 ページ数：1024p サイズ：単行本 ISBN：9784896329797 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

三好博実 三輪書店シュウチュウ チリョウ ニ オケル カンリ エイヨウシ ヤクザイシ ノ コラボ ヨンシ ミヨシ,ヒロミ 発行年月：2024年06月 予約締切日：2024年06月11日 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784895908191 三好博実（ミヨシヒロミ） 広島大学病院救急集中治療科 長尾晶子（ナガオアキコ） 広島大学病院栄養管理部 吉川博（ヨシカワヒロシ） 広島大学病院薬剤部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 低リン高ナトリウム血症〜薬剤での対応が難しい！／ワルファリンと飲食物の相互作用〜グリーンスムージーにアルコールを添えて／薬剤性の高カリウムを栄養で防ぐ〜食事編／薬剤性の高カリウムを栄養で防ぐ〜経腸栄養編／食事中の電解質含量を考えて薬の調整を！／低ナトリウム患者〜めんつゆから食塩補充／亜鉛の低下／間質性肺炎増悪、肝硬変、亜鉛欠乏症／亜鉛欠乏症には酢酸亜鉛投与！で大丈夫！？／酢酸亜鉛による貧血を栄養で解決／経腸栄養投与できれば胃薬は不要！？／胃管がつまる〜ナトリウムと経腸栄養で塩析／胃酸分泌抑制薬と経腸栄養剤との相互作用／食後2時間以上空けて投与の薬剤／脂質摂取後で効果のある薬剤！？／薬剤と経腸栄養剤の同時投与／栄養と薬剤の相互作用〜注射剤／抗菌薬によるビタミンK産生抑制／腎障害のある患者へ栄養投与〜末梢静脈からの投与には限界がある！？／ENが急に中止、栄養はどうする！？〔ほか〕 集中治療で専門スキルを発揮しよう。
これからの管理栄養士、薬剤師に必須のスキルです！薬剤性の高カリウム血症を栄養で防ぐ！薬剤に含まれる糖に注意。
薬剤と経腸栄養の同時投与。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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【毎日発送】 商品状態 著者名 韓順子、大中佳子 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2016年04月25日 ISBN 9784804113470

栄養士テキストシリーズ 堀江 正一 尾上 洋一 講談社ズカイ ショクヒンエイセイガク ダイナナハン タベモノトケンコウ ショクノアンゼンセイ ホリエ マサカズ オノウエ ヨウイチ 発行年月：2026年02月27日 予約締切日：2026年02月26日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065419557 堀江正一（ホリエマサカズ） 薬学博士。
1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。
大妻女子大学名誉教授 尾上洋一（オノウエヨウイチ） 医学博士。
1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。
元神奈川県衛生研究所微生物部長 伊藤裕才（イトウユウサイ） 共立女子大学家政学部食物栄養学科教授 河野緑（コウノミドリ） 東京慈恵会医科大学医学部臨床検査医学講座講師、文教大学健康栄養学部非常勤講師 谷岡由梨（タニオカユリ） 東京農業大学国際食料情報学部国際食農学科准教授 鶴見和彦（ツルミカズヒコ） 公益社団法人日本食品衛生協会公益事業部長 松本拓也（マツモトタクヤ） 大妻女子大学家政学部食物学科准教授 森田幸雄（モリタユキオ） 麻布大学獣医学獣医学科教授 山田とし子（ヤマダトシコ） 相模女子大学短期大学部食物栄養学科特任教授 吉成知也（ヨシナリトモヤ） 国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部第四室長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食品の安全／第2章　食品と微生物／第3章　食品の変質／第4章　食中毒／第5章　有害物質による食品の汚染／第6章　食品添加物／第7章　残留農薬、動物用医薬品／第8章　食品の表示と規格基準／第9章　衛生行政と関連法規／第10章　食品衛生管理／付録1　衛生法規／付録2　食中毒発生状況 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

武藤志真子 石川元康 建帛社カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ タメノ トウケイ ショリ ニュウモン ムトウ,シマコ イシカワ,モトヤス 発行年月：2012年03月 予約締切日：2024年05月02日 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784767946368 武藤志真子（ムトウシマコ） 女子栄養大学大学院健康情報科学研究室教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） データの取り扱いガイド／1　データの整理／2　データの分布と偏差／3　1変量の統計的推定と検定／4　2変量、多変量の統計的処理／5　計数データの統計処理 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

栄養士テキストシリーズ 原田 まつ子 色川 木綿子 講談社オウヨウエイヨウガクジッシュウ ダイゴハン ライフステージベツノエイヨウカンリ ハラダ マツコ イロカワ ユウコ 発行年月：2025年03月28日 予約締切日：2025年03月27日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784065380154 原田まつ子（ハラダマツコ） 1972年東京家政大学家政学部卒業。
現在、元東京家政大学家政学部特任教授 色川木綿子（イロカワユウコ） 1997年東京家政大学家政学部栄養学科卒業。
現在、東京家政大学栄養学部栄養学科講師 大野智子（オオノトモコ） 1998年宮城学院女子大学学芸学部家政学科卒業。
現在、青森県立保健大学健康科学部栄養学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論（応用栄養学実習概論／ライフステージ別の栄養管理）／各論（妊娠期・授乳期の栄養管理／乳児期の栄養管理／幼児期の栄養管理／学童期の栄養管理／思春期と青年期の栄養管理／壮年期の栄養管理／高齢期の栄養管理／身体活動時および運動時の栄養管理／環境と栄養管理） 日本人の食事摂取基準（2025年版）準拠。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

著者：阿部 尚樹, 安田 和男出版社：樹村房サイズ：単行本ISBN-10：4883671445ISBN-13：9784883671441■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：阿部 尚樹, 安田 和男出版社：樹村房サイズ：単行本ISBN-10：4883671445ISBN-13：9784883671441■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804111662ISBN-13：9784804111667■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804111662ISBN-13：9784804111667■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：多賀昌樹, 山田哲雄(運動生理学), 内山麻子出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804112901ISBN-13：9784804112909■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：多賀昌樹, 山田哲雄(運動生理学), 内山麻子出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804112901ISBN-13：9784804112909■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：多賀昌樹, 山田哲雄(運動生理学), 内山麻子出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804112901ISBN-13：9784804112909■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 食事摂取基準2 健康づくり対策3 健康・栄養・食品関連統計4 公衆衛生関連統計5 栄養指導・栄養教育6 栄養生理・生化学7 母子栄養8 高齢者栄養・介護・福祉9 臨床栄養10 食品の成分・表示11 食品衛生・食品安全12 給食経営管理13 調理・調理科学14 管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務15 栄養関連法規＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3171156Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei Data Shiryoshu 2026 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2025/12JAN：9784804115207管理栄養士栄養士必携 データ・資料集 2026年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2025/12発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 食事摂取基準2 健康づくり対策3 健康・栄養・食品関連統計4 公衆衛生関連統計5 栄養指導・栄養教育6 栄養生理・生化学7 母子栄養8 高齢者栄養・介護・福祉9 臨床栄養10 食品の成分・表示11 食品衛生・食品安全12 給食経営管理13 調理・調理科学14 管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務15 栄養関連法規＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3171156Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei Data Shiryoshu 2026 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2025/12JAN：9784804115207管理栄養士栄養士必携 データ・資料集 2026年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2025/12発売