ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞序にかえて(管理栄養士等カリキュラム改正とガイドライン策定の経緯ガイドライン見直しに当たっての社会的動向 ほか)管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)改定検討会報告書管理栄養士国家試験出題基準(社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち ほか)管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)改定検討会名簿資料(管理栄養士学校指定規則その他の関連法規 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-962637Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Hen Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Shutsudai Kijun ＜Guideline＞ Kanri Eiyoshi He No Michishirubeメディア：本/雑誌重量：200g発売日：2011/05JAN：9784804112442管理栄養士国家試験出題基準＜ガイドライン＞ 管理栄養士への道しるべ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 全国栄養士養成施設協会/編 日本栄養士会/編2011/05発売

サクセス管理栄養士講座 池田小夜子 斎藤トシ子 第一出版（千代田区）エイヨウ キョウイク ロン イケダ,サヨコ サイトウ,トシコ 発行年月：2013年04月 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112831 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

坂本　裕子 森　美奈子 化学同人エイヨウシカンリエイヨウシヲメザズヒトノチョウリコンダテサクセイノキソ サカモト　ヒロコ モリ　ミナコ 発行年月：2017年01月10日 予約締切日：2017年01月09日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784759818260 坂本裕子（サカモトヒロコ） 京都文教短期大学食物栄養学科教授。
博士（学術）、管理栄養士 森美奈子（モリミナコ） 京都文教短期大学食物栄養学科准教授。
管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　調理や食品の基礎を学ぶ（献立作りのために調理の基礎を学ぼう／バランスのよい献立を作るために食品を知ろう）／2　献立作成の基礎を学ぶ（献立作成に必要な基礎知識を学ぼう／献立作成の手順と評価を学ぼう／大量調理を学ぶための基礎を身に付けよう） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

管理栄養士講座 西島　基弘 山本　茂貴 建帛社ショクヒンエイセイガク ニシジマ　モトヒロ ヤマモト　シゲキ 発行年月：2021年06月10日 予約締切日：2021年06月09日 ページ数：276p サイズ：単行本 ISBN：9784767906935 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

金子俊 メディカルレビュー社カンリ エイヨウシ コツカ シケン テツテイ カイセツ カネコ,トシオ 発行年月：1999年10月 予約締切日：1999年10月23日 ページ数：357p サイズ：単行本 ISBN：9784896003031 各科目の専門家による一歩突っ込んだ解説に加え、各科目の解説担当者自らが作成した超精選模擬問題150問（本試験と同型式）が加わり、学習効果が倍増。
第10回から第13回までの問題を収載。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その他

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 公益社団法人　日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロン イッパンシャダンホウジン　ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン　ニホンエイヨウシカイ 発行年月：2022年10月19日 予約締切日：2022年10月18日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114569 1　給食の概念（給食の概要／給食システム　ほか）／2　給食経営管理の概念（経営管理の概要／給食の資源と管理　ほか）／3　栄養・食事管理（栄養・食事のアセスメント／食事の計画　ほか）／4　給食経営における品質管理、生産管理、提供管理（品質と標準化／食材料　ほか）／5　給食の安全・衛生（安全・衛生の概要／安全・衛生の実際　ほか）／参考資料 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

著者：橋詰 直孝, 堀 美智子出版社：薬事日報社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4840807000ISBN-13：9784840807005■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：多賀昌樹, 山田哲雄(運動生理学), 内山麻子出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804112901ISBN-13：9784804112909■通常24時間以内に出荷可能です。
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女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 女子栄養大学出版部カンリエイヨウシコッカシケン ジュケンヒッシュウキーワードシュウ ジョシエイヨウダイガクカンリエイヨウシコッカシケンタイサクイインカイ 発行年月：2021年12月01日 予約締切日：2021年11月02日 ページ数：600p サイズ：単行本 ISBN：9784789524506 国家試験の出題傾向に合わせて精選・抽出したキーワード約3600語を収載。
管理栄養士に求められる標準的な知識をベースに解説してあります。
さらに各キーワードの解説には、その用語が出題された科目と関連例文が掲載してあるので、出題ポイントが一目瞭然。
受験勉強にはもちろんのこと、栄養学関連の授業や栄養士・管理栄養士業務にも役立つこと請け合いの一冊です。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

栄養士テキストシリーズ 堀江 正一 尾上 洋一 講談社ズカイ ショクヒンエイセイガク ダイロッパン タベモノトケンコウ、ショクノアンゼンセイ ホリエ マサカズ オノウエ ヨウイチ 発行年月：2020年10月26日 予約締切日：2020年09月07日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065208175 堀江正一（ホリエマサカズ） 薬学博士。
1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。
現在、大妻女子大学教授 尾上洋一（オノウエヨウイチ） 医学博士。
1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。
現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。
元神奈川県衛生研究所微生物部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食品の安全／第2章　食品と微生物／第3章　食品の変質／第4章　食中毒／第5章　有害物質による食品の汚染／第6章　食品添加物／第7章　残留農薬、動物用医薬品／第8章　食品の表示と規格基準／第9章　衛生行政と関連法規／第10章　食品衛生管理／付録 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞臨床栄養学の意義と目的臨床栄養学の基礎臨床検査(検体検査の基礎知識)栄養管理の考え方栄養状態の評価判定傷病者、要支援者・要介護者の必要栄養量栄養補給法食品と医薬品の相互作用傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育栄養ケアの記録医療と臨床栄養福祉・介護と栄養管理在宅栄養管理医療・介護制度の基本＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1946486Suzuki Hiroshi / Hencho Nakamura Hinoto Ji / Hencho / Rinsho Eiyo Gaku 1 3 Tei (Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2016/03JAN：9784767905624臨床栄養学 1 3訂[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 鈴木博/編著 中村丁次/編著2016/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生物、化学、数学(計算)の基礎が身につく。
やさしい問題から順を追って解いていける。
入学前の課題学習や、初年次教育に役立つ。
＜収録内容＞生物(食品と栄養からだのしくみ食生活と健康)化学(みんな元素からできているすべての物質の基本:原子電子の配列のしかた ほか)数学(ギリシャ語の数を表す接頭辞世界共通の単位不確かさの扱い方:有効数字 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2205427Ono Hiroki / Cho Hibino Kumiko / Cho Yoshizawa Minako / Cho / Eiyoshi Kanri Eiyoshi Wo Mezasu Hito No Kiso Training Drillメディア：本/雑誌重量：400g発売日：2018/03JAN：9784759819410栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル[本/雑誌] / 小野廣紀/著 日比野久美子/著 吉澤みな子/著2018/03発売

食品学・食品機能学 サクセス管理栄養士講座 森高初恵 渡邊智子 第一出版（千代田区）タベモノ ト ケンコウ モリタカ,ハツエ ワタナベ,トモコ 発行年月：2014年03月 ページ数：124p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804113043 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2012年03月 ISBN 9784789524209

栄養士テキストシリーズ 大喜多 祥子 濱口 郁枝 講談社シンパントータルクッキング ケンコウノタメノチョウリジッシュウ オオキタ サチコ ハマグチ イクエ 発行年月：2015年03月24日 予約締切日：2015年03月23日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784061398436 大喜多祥子（オオキタサチコ） 大阪大谷大学人間社会学部スポーツ健康学科教授、博士（学術） 濱口郁枝（ハマグチイクエ） 甲南女子大学人間科学部生活環境学科准教授、博士（環境人間学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　健康のための調理（料理の分類と料理番号／健康のための食事の指標／健康のための食事の献立／おいしさと健康）／第2編　調理の基礎編（計量／基本操作／和風料理の特徴／中国風料理の特徴／洋風・エスニック料理の特徴）／第3編　調理の実践編（和風料理／中国風料理／洋風料理／エスニック料理） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

◆◆◆表紙に日焼けがあります。
小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 ララの会 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 1990年1月1日 ISBN 9784789503075

管理栄養士国家試験受験講座 管理栄養士国家試験教科研究会 全国栄養士養成施設協会 第一出版（千代田区）ビョウリガク カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ 発行年月：2003年09月 ページ数：157p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804110561 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 病理学

管理栄養士養成課程 栄養管理と生命科学シリーズ 多賀昌樹 辻悦子 理工図書BKSCPN_【高額商品】 オウヨウ エイヨウ ノ カガク タガ,マサキ ツジ,エツコ 発行年月：2014年09月 ページ数：292p サイズ：全集・双書 ISBN：9784844608295 第1章　栄養マネジメント（栄養管理）／第2章　日本人の食事摂取基準／第3章　成長、発達、加齢／第4章　妊娠期、授乳期／第5章　新生児期、乳児期／第6章　成長期（幼児期、学童期、思春期）／第7章　成人期／第8章　高齢期／第9章　運動・スポーツと栄養／第10章　環境と栄養 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2663948Aoyagi Yasuo / Hencho Arita Masanobu / Ta Cho / Shokuhin Kino Gaku Kaitei Dai4 Han (N Books)メディア：本/雑誌重量：449g発売日：2021/09JAN：9784767907161食品機能学 改訂 第4版[本/雑誌] / 青柳康夫/編著 有田政信/〔ほか〕共著2021/09発売

一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 建帛社エイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ 発行年月：2022年02月18日 予約締切日：2022年02月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907321 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

日本栄養士会 第一出版（千代田区）ケンコウ ニホン ニジュウイチ ト エイヨウシ カツドウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月：2004年11月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784804110912 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2713552Kashima Hiroko / Henshu Moriwaki Hiroko / Henshu / ’22 Wellness Koshu Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2022/02JAN：9784263708255’22 ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] / 加島浩子/編集 森脇弘子/編集 沖増哲/〔ほか〕執筆2022/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食事摂取基準健康づくり対策健康・栄養・食品関連統計公衆衛生関連統計介護保険制度栄養指導・栄養教育栄養生理・生化学母子栄養・高齢者栄養臨床栄養食品の成分・表示食品衛生・食品安全給食管理調理・調理学科管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務栄養関連法規その他の関連資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1482832Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei Data Shiryoshu 2013 Nendo Banメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2013/04JAN：9784804112855管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2013年度版[本/雑誌] (単行本・ムック) / 日本栄養士会/編2013/04発売

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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2011年5月13日 ISBN 9784789524179

著者：桑原丙午生, 林淳三出版社：医歯薬出版サイズ：単行本ISBN-10：4263720210ISBN-13：9784263720219■通常24時間以内に出荷可能です。
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決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
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■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1867344Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Tokuten up No Tame No Ichimonitto TOKU-ICHI 5メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/10JAN：9784900828698管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 5[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2015/10発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 給食・給食経営管理の概念と概要(給食の概要給食施設の特徴と管理栄養士・栄養士の役割 ほか)第2部 給食の運営管理(オペレーション管理)(栄養・食事管理品質管理 ほか)第3部 献立業務の管理(献立業務)第4部 給食のマネジメント業務(マネジメントの概念組織構築 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2506461Iwai Itaru / Tahencho Nagura Hideko / Tahencho / Kyushoku Keiei Kanri Ron New Edition (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/07JAN：9784767906478給食経営管理論 新版[本/雑誌] (Nブックス) / 岩井達/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 上延麻耶/〔ほか〕共著2020/07発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1946901Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kanshu / Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core Curriculum Junkyo Vol. 3 Oyo Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/02JAN：9784263709832管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠[本/雑誌] 第3巻 応用栄養学 / 日本栄養改善学会/監修2012/02発売

ランチョンマットと蓄尿検査の有効活用法 森俊輔 佐野正人 金原出版イシ ト カンリ エイヨウシ トノ レンケイ ニ ヨル ショクジ リョウホウ モリ,シュンスケ サノ,マサト 発行年月：2003年08月20日 予約締切日：2003年08月13日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784307101196 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

日本初！産科医師・助産師・栄養士が一緒に考えた 妊娠食育研究会 ダイヤモンド・フリードマン社 ダイヤモンド社ニンプ ショクドウ ニンシン ショクイク ケンキュウカイ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月19日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784478090268 1　肉メインの定食／2　魚メインの定食／3　野菜と豆類メインの定食／4　卵と乳製品メインの定食／5　お昼におすすめ！ボリューム一品一菜／6　クイックスープ＆ドリンク／7　週末はパパにおまかせ！イクメン定食 現代妊婦さんの低栄養を解決する「定食」レシピBOOK。
妊娠中に必須の葉酸・鉄分・カルシウムもがっちりカバー。
全144品。
本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

日本初！産科医師・助産師・栄養士が一緒に考えた 妊娠食育研究会 ダイヤモンド・フリードマン社 ダイヤモンド社ニンプ ショクドウ ニンシン ショクイク ケンキュウカイ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月19日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784478090268 1　肉メインの定食／2　魚メインの定食／3　野菜と豆類メインの定食／4　卵と乳製品メインの定食／5　お昼におすすめ！ボリューム一品一菜／6　クイックスープ＆ドリンク／7　週末はパパにおまかせ！イクメン定食 現代妊婦さんの低栄養を解決する「定食」レシピBOOK。
妊娠中に必須の葉酸・鉄分・カルシウムもがっちりカバー。
全144品。
本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士