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著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2024年02月ISBN9784415237930ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2024 シカクガイドチヨウリシ2024 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415237930内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。最新の出題傾向を反映。暗記ポイントを隠せる赤シート付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題
著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2023年02月ISBN9784415236278ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2023 シカクガイドチヨウリシ2023 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415236278内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。最新の出題傾向を反映。暗記ポイントを隠せる赤シート付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題
伊東 秀子 星屋 英治 成美堂出版シカクガイドチョウリシニセンニジュウヨネンバン イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ 発行年月:2024年01月30日 予約締切日:2023年12月28日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784415237930 伊東秀子(イトウヒデコ) 衛生学修士。北里大学大学院衛生学研究科修了後、国立公衆衛生院で水中ウイルスの不活化の研究に携わる。国の雑用水道プロジェクト研究班のメンバーも務めた。その後、専門学校を中心に衛生学や食文化史などについても、教鞭をとった 星屋英治(ホシヤエイジ) 管理栄養士、佐伯栄養専門学校教務部長。佐伯栄養専門学校を卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院にて病院給食における臨床栄養に携わる。その後、佐伯栄養専門学校で教鞭をとり、栄養士の養成に努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 試験によく出るポイントだけを集中レッスン。本試験タイプの練習問題を巻末に収録。最新の出題傾向を反映。イラスト満載のテキストと豊富な練習問題でラクラク合格! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804111239ISBN-13:9784804111230■こちらの商品もオススメです ● UーCANの調理師過去&予想問題集 2016年版 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804111239ISBN-13:9784804111230■こちらの商品もオススメです ● UーCANの調理師過去&予想問題集 2016年版 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804111239ISBN-13:9784804111230■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
■ISBN:9784816374623★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2024年版 法月光/監修ふりがなひとりでまなべるちようりししけん20242024らくらくいつぱつごうかく発売日202401出版社ナツメ社ISBN9784816374623大きさ255P 21cm著者名法月光/監修
■ISBN:9784816373022★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2023年版 法月光/監修ふりがなひとりでまなべるちようりししけん20232023らくらくいつぱつごうかく発売日202301出版社ナツメ社ISBN9784816373022大きさ255P 21cm著者名法月光/監修
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。<収録内容>科目別過去問題(公衆衛生学食品学栄養学食品衛生学調理理論食文化概論)予想模試 解答・解説(解答用紙解答一覧解答・解説)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2934903Kon De Kkusu Joho Kenkyujo / Hencho / Chori Shi Shiken Kako Mondai Shu Ichi Kai De Ukaru!’24 Nembanメディア:本/雑誌重量:455g発売日:2023/12JAN:9784415237718調理師試験過去問題集 一回で受かる! 2024年版[本/雑誌] / コンデックス情報研究所/編著2023/12発売
著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2018年02月ISBN9784816363948ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2018 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2018 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816363948内容紹介調理師試験の各科目の要点をわかりやすく整理し、覚えることを見やすく編集しました。試験と同じ「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の構成です。イラストや図表も数多く掲載し、見やすく理解しやすい紙面なので一発合格も可能です。章末には実践的な問題も用意しました。隠してチェックできる赤シート付きです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論
コンデックス情報研究所 成美堂出版チョウリシシケンカコモンダイシュウニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2023年12月28日 予約締切日:2023年12月07日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784415237718 科目別過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模試 解答・解説(解答用紙/解答一覧/解答・解説) 本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2930108Ho Gekko / Kanshu / Hitori De Manaberu Chori Shi Shiken Rakuraku Ichi Hatsu Gokaku 2024 Nembanメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2023/12JAN:9784816374623ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2024年版[本/雑誌] / 法月光/監修2023/12発売
日本栄養士会 第一出版(千代田区)チョウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2006年03月 予約締切日:2006年03月21日 ページ数:314p サイズ:単行本 ISBN:9784804111247 調理師試験受験の手引き/1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論/平成16・17年度調理師試験問題と解答 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2024年01月ISBN9784816374623ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2024 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2024 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816374623内容紹介■試験の攻略ポイントを徹底分析!項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。試験直前の復習にもおすすめです。■イラストと図解が豊富で理解しやすい資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。■一問一答問題と赤シート付き各科目に一問一答問題を掲載しています。苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論
■ISBN:9784415236131★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’23年版 コンデックス情報研究所/編著ふりがなちようりししけんかこもんだいしゆう20232023いつかいでうかる1かい/で/うかる発売日202301出版社成美堂出版ISBN9784415236131大きさ255P 22cm著者名コンデックス情報研究所/編著
著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2023年01月ISBN9784816373022ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2023 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2023 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816373022内容紹介要点を整理したイラストと各科目の「出題のポイント」、「この節のまとめ」で効率良く学習できます。 各科目の最後に一問一答形式の問題を収録!理解度の確認と苦手な部分の克服に最適です。試験の攻略ポイントを徹底分析しているので、この本一冊で一発合格を目指しましょう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論
著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2024年01月ISBN9784415237718ページ数255Pキーワードちようりししけんかこもんだいしゆう2024 チヨウリシシケンカコモンダイシユウ2024 こんでつくす/じようほう/けん コンデツクス/ジヨウホウ/ケン9784415237718内容紹介各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。重要問題を分野別に編集した科目別過去問題と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試1回分で構成。科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。暗記に便利な赤シート付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次科目別過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模試 解答・解説(解答用紙/解答一覧/解答・解説)
■ISBN:9784415237718★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’24年版 コンデックス情報研究所/編著ふりがなちようりししけんかこもんだいしゆう20242024いつかいでうかる1かい/で/うかる発売日202401出版社成美堂出版ISBN9784415237718大きさ255P 22cm著者名コンデックス情報研究所/編著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!章末に一問一答式の確認問題!要点を整理したイラストが満載!ためになる調理関連の脚注も充実!<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2185049Ho Gekko / Kanshu / Hitori De Manaberu Chori Shi Shiken Rakuraku Ichi Hatsu Gokaku 2018 Nembanメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2018/01JAN:9784816363948ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版[本/雑誌] / 法月光/監修2018/01発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。<収録内容>科目別過去問題(公衆衛生学食品学栄養学食品衛生学調理理論食文化概論)予想模試 解答・解説<商品詳細>商品番号:NEOBK-2814906Kon De Kkusu Joho Kenkyujo / Hencho / Chori Shi Shiken Kako Mondai Shu Ichi Kai De Ukaru!’23 Nembanメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2022/12JAN:9784415236131調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’23年版[本/雑誌] / コンデックス情報研究所/編著2022/12発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!ためになる調理関連の脚注も充実!<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2810824Ho Gekko / Kanshu / Hitori De Manaberu Chori Shi Shiken Rakuraku Ichi Hatsu Gokaku 2023 Nembanメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2022/12JAN:9784816373022ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2023年版[本/雑誌] / 法月光/監修2022/12発売
著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2023年01月ISBN9784415236131ページ数255Pキーワードちようりししけんかこもんだいしゆう2023 チヨウリシシケンカコモンダイシユウ2023 こんでつくす/じようほう/けん コンデツクス/ジヨウホウ/ケン9784415236131内容紹介各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。重要問題を分野別に編集した「科目別過去問題」と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式「予想模試」1回分で構成。科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。暗記に便利な赤シート付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次科目別過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模試 解答・解説
法月 光 ナツメ社ヒトリデマナベルチョウリシシケン ニセンニジュウヨネンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月:2023年12月14日 予約締切日:2023年10月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784816374623 法月光(ノリズキヒカル) 1948年静岡県生まれ。静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!試験の出題のポイントを紹介! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師