送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 純米吟醸 720ml × 2ケース / 12本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 吟醸酵母で仕込みました。
ほのかな吟醸香と米の旨味はお食事と共に飲んで頂くには最適な純米吟醸酒です。

商品名 日本酒 甲子 純米酒 飯沼本家 1800ml 1本 メーカー 飯沼本家 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 千葉県 備考 商品説明 酒々井町と八街市で契約栽培している五百万石を使用し、地下水を仕込水として米と米麹のみで仕込んだmade in千葉の純米酒です。
米本来の旨味成分を生かしたまろやかな口あたりと、コクのあるしっかりとした味わいの旨口純米酒です。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 ●燗酒コンテスト2017 金賞受賞 [history] 江戸元禄年間に創業。
300年以上の歴史を持ち、「時代の先」を行く酒、という自負をもっています。
品質で、味わいで、さらに次の一手を志向するという点で高い目標を掲げて酒造りをしています。
[location] 千葉・酒々井の地にあって、酒だけではなく、酒の周辺の楽しみ、酒の肴まで開発・販売していき、千葉、酒々井の名も広く知らしめたいと思い続けています。
[people] 今蔵元として意識しているのは『ヒストリー以上に、フューチャーを語り、創造して行きたい』です。
21世紀の蔵元は、酒も含めて「興味深いワクワクするもの」を提案し続けることが大切だと意識しています。
　

商品名 [兵庫県 神戸酒心館]福寿　純米酒　御影郷 720ml 1本 メーカー 神戸酒心館 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合 70% 酸度 - 日本酒度 - 備考 商品説明 洗練され、フレッシュでみずみずしい香り。
繊細でソフトなアタックとクリーンで滑らかな辛口。
すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、旨味のある料理と相性抜群です。
冷酒でもぬるめの燗でも楽しめます。
●インターナショナル・サケ・チャレンジ2018 最高金賞受賞 ●全米日本酒歓評会 5年連続メダル受賞 [history] 今から260余年前の宝暦元年（1751年）12月、灘五郷の一つ御影郷（みかげごう）で酒造りをはじめました。
生産量を追わず、おいしさを極めるために、手造りによる丁寧な酒造りを行っております。
麹は今でも全量手造り。
蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米の旨味を引き出した「芳醇できれいなお酒」を目指しております。
[location] 神戸酒心館が造るお酒は、すべて兵庫県産米が原料。
六甲の山河をわたり、運ばれてきた宮水が仕込水。
お酒を醸し、旬を供することで、消費者の皆様とともに、地産地消に貢献したい、というのが私たちの願いです。
これからも、地域の方々に愛される新しい魅力溢れた酒蔵を目指していきます。
[people] お酒の味を左右する麹の良し悪しは、人の五感でしか測れない。
だから、麹造りはすべて手作業。
神戸酒心館の酒蔵で、二百年以上の昔から受け継がれているルールです。
頑固なようですが、スピードやコストダウン優先の時代でも、お酒の品質に関わるこだわりだけは、変えることができません。
日本酒と日本酒文化の素晴らしさを、次の世代へ伝え、世界へ発信していくために、私たちは、良き酒造りの技にこだわり続けます。

商品名 日本酒 秀よし 純米酒 720ml 1本 寒造り 鈴木酒造店 純米 めんこいな メーカー 合名会社 鈴木酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5％ 精米歩合度 60％ 使用米 めんこいな 都道府県 秋田県 備考 商品説明 殊更目立とうとすることもなく、それでいて呑んで初めてわかる純米酒としての自己主張。
淡麗にして味にふくらみがあり、口中にほんのりと広がる麹の風味はまさに絶品です。
米・米麹・水のみで、米の力を最大限生かして造ったお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 黄桜 春帆楼 ふくのひれ酒 カートン入 720ml 6本 1ケース 日本酒 ひれ酒 メーカー 黄桜 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 下関の高級ふく料亭「春帆楼」とのコラボ商品。
「春帆楼」直営店で提供されるふくに合う純米酒と、1本につきとらふくのひれが3枚入った、こだわりのひれ酒セットです。

商品名 日本酒 花春 辛口 純米酒 1800ml 1.8L 1本 花春酒造 福島 メーカー 花春酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 国産米 都道府県 福島県 備考 商品説明 【全国燗酒コンテスト2017＆2019最高金賞受賞】スッキリとした旨味があるこの純米酒は、常温、ぬる憫、冷やと、 様々な温度で楽しむ事ができ、飲み飽きしない辛口の純米酒です。
和食はもちろん、どんな料理でも相性抜群です。

商品名 日本酒 福徳長 米だけのす〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 スリムパック 900ml 3本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 酒造好適米 都道府県 - 備考 商品説明 当社独自製法の瞬冷造りで米の旨味を引き出したすっきりとした味わいと香り華やかな純米吟醸酒。
お手頃価格の純米吟醸酒スリムパックは、「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズ。

商品名 日本酒 新潟 菊水酒造 菊水の純米酒 1.8L 1本 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 芳醇な風味は、お燗でさらに味わい深く。
菊水一≪燗上がり≫する純米酒です。
燗にするとコクが強調され、ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口と、それぞれにお楽しみいただけます。
毎日の食事を引き立たせるため、普段の晩酌にもぴったりです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 福徳長 米だけのす〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 スリムパック 900ml × 1ケース / 6本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 酒造好適米 都道府県 - 備考 商品説明 当社独自製法の瞬冷造りで米の旨味を引き出したすっきりとした味わいと香り華やかな純米吟醸酒。
お手頃価格の純米吟醸酒スリムパックは、「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズ。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 美酒爛漫 特別純米酒 720ml × 1ケース / 6本 秋田銘醸 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 50% 使用米 山形県産米 都道府県 山形県 備考 商品説明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022　メイン部門金賞原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」100％。
酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。
瑞々しい華やかな香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。

商品名 日本酒 榮川 純米酒 榮川酒造 1800ml 1本 メーカー 榮川酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15度 精米歩合度 65% 使用米 チヨニシキ 都道府県 福島県 備考 商品説明 原料米に地元会津産米を使用した「地酒」です。
米の旨さと穏やかな酸味が調和し、まろやかで膨らみのある味わいです。
穏やかな香りは冷やでも燗でもよいですが、特に秋から冬にかけては燗していただくとよいでしょう。
淡麗な味わいの中にもコクのあるタイプですので、生牡蠣にも良く合います。
[history] 明治2年（1869年）会津若松市内、宮森文次郎酒造店より分家。
現在地において宮森榮四郎酒造店を創業します。
世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール＆スピリッツ部門でゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。
[location] 会津は地名からして水の豊かな大地。
周囲の山々に降り積もった雪が解けて、地下に浸透し、伏流水となって会津盆地を縦横に走ります。
榮川の仕込み水は、日本名水百選のひとつ、磐梯西山麓湧水群の清冽な水を使用しています。
[people] 日本酒は我が国の米文化の遺産である。
「榮川」はその担い手としての自覚と責任を持ち、発酵、醸造の技術を生かし、清潔な、豊かな食文化を提供するために、誇りを持って、その維持、普及、発展に励み、次世代に継承する品格ある中継者として、社会に貢献できる企業となります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 爛漫 純米酒 萌稲 百田 300ml × 2ケース / 24本 日本酒 自社田栽培 秋田銘醸 メーカー 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 14％〜15％ 精米歩合度 0.7 使用米 百田 都道府県 秋田県 備考 商品説明 自社田栽培初の純米酒「萌稲」誕生。
社員自らの手で育てたお米で仕込み、出来上がった自社田初の純米酒「萌稲」。
芳醇な旨みとふくらみのある味わいと華やかな香りが特徴の自社田栽培米「百田」を100％使用した萌稲を どうぞご賞味ください。

商品名 菊正宗 上撰 純米樽酒 720ml 2本 日本酒 菊正宗酒造 メーカー 菊正宗酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 - 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。
純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。
吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。
樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、さっぱりとさせる働きがあります。
和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 福徳長 米だけのす〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 スリムパック 900ml × 2ケース / 12本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 酒造好適米 都道府県 - 備考 商品説明 当社独自製法の瞬冷造りで米の旨味を引き出したすっきりとした味わいと香り華やかな純米吟醸酒。
お手頃価格の純米吟醸酒スリムパックは、「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズ。

商品名 日本酒 甲子 純米酒 飯沼本家 720ml 1本 メーカー 飯沼本家 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 千葉県 備考 商品説明 酒々井町と八街市で契約栽培している五百万石を使用し、地下水を仕込水として米と米麹のみで仕込んだmade in千葉の純米酒です。
米本来の旨味成分を生かしたまろやかな口あたりと、コクのあるしっかりとした味わいの旨口純米酒です。

商品名 日本酒 美酒爛漫 特別純米酒 720ml 3本 秋田銘醸 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 50% 使用米 山形県産米 都道府県 山形県 備考 商品説明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022　メイン部門金賞原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」100％。
酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。
瑞々しい華やかな香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。

地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。
旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。
2007、2009、2011モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。
容量1.8L原材料米・米麹精米歩合59%日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+2.0アルコール度数15度 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。
大正2年からは酒造業にも着手。
昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。
[location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。
[people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。
とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。
様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。

商品名 桑乃都 純米 八王子城 1800ml 1.8L 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品。
　常温または冷やしてお召し上がりください。
焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。

商品名 【ギフト包装　のし可】[北海道 旭川] 清酒　男山　きもと純米（生もと純米） 1800ml 1本 メーカー 男山（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合 60％ 種別 特別純米酒 日本酒度 +4.0 備考 商品説明 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。
大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれております。
品質の面では、国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて数々の金賞受賞に輝いております。
辛口でスッキリとした飲みくち ●燗酒コンテスト2014 金賞受賞 [history] 「御免酒」と呼ばれる江戸幕府の官用酒であり、歌舞伎や浄瑠璃、浮世絵にも描かれるほどの人気を誇った清酒『男山』。
江戸時代、関西伊丹の地で木綿屋の屋号を掲げて酒造りを行っていた山本三右衛門が男山八幡宮からその名を取って生みだした酒を継承し造り続けているのが、わたしたち男山株式会社です。
前身である山崎酒造は1887年に北海道で創業。
もっと良い酒を造りたいとの想いで1968年、「木綿屋」本家の山本家より『男山』を正統継承しました。
以来、北海道の自然の恵みを生かした酒造りで、名酒の味を現代に受け継いでいます。
[location] 日本百名山に数えられる大雪山。
その年中消えることのない万年雪から染み出る伏流水が、男山の味の根幹です。
そこに清酒醸造に適した厳しい寒さの気候風土、選び抜いた酒造好適米と精米歩合のこだわりが合わさり、キリっとした辛口淡麗の酒が生まれます。
舌にしっかりとした米の旨味を感じつつ口当たりはさっぱり軽い。
この男山ならではの味を追い求め、毎年丁寧に酒を仕込みます。
北海道の自然を感じられるこの味こそが男山の酒の特徴です。
[people] 丹精込めて造った男山をたくさんの人に味わってもらいたい。
その想いは国内にとどまらず1977年、モンドセレクションに『男山 純米大吟醸』を初出品。
日本酒では世界初となる金賞受賞を足掛かりに1984年、アメリカへ本格的な輸出を開始しました。
現在は20ヶ国以上に輸出し、各地で北海道の地酒として愛飲されています。

商品名 日本酒 金婚 純米無濾過原酒 十右衛門（Tokyo Local Craft Sake） 720ml 1本 メーカー 豊島屋本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5％ 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 花開く吟醸の味と香り。
きめ細かな口当たり、米の旨味豊かなお酒。
普段の食卓やホームパーティで楽しめるお酒です。
クリームチーズ・白身魚・ムニエルなどと一緒にどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

商品名 桑乃都 純米 八王子城 720ml 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品。
　常温または冷やしてお召し上がりください。
焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 美酒爛漫 特別純米酒 720ml × 2ケース / 12本 秋田銘醸 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 50% 使用米 山形県産米 都道府県 山形県 備考 商品説明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022　メイン部門金賞原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」100％。
酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。
瑞々しい華やかな香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。

商品名 日本酒 福徳長 米だけのす〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 スリムパック 900ml 2本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 酒造好適米 都道府県 - 備考 商品説明 当社独自製法の瞬冷造りで米の旨味を引き出したすっきりとした味わいと香り華やかな純米吟醸酒。
お手頃価格の純米吟醸酒スリムパックは、「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズ。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 爛漫 純米酒 萌稲 百田 720ml 2本 日本酒 自社田栽培 秋田銘醸 メーカー 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 14％〜15％ 精米歩合度 0.7 使用米 百田 都道府県 秋田県 備考 商品説明 自社田栽培初の純米酒「萌稲」誕生。
社員自らの手で育てたお米で仕込み、出来上がった自社田初の純米酒「萌稲」。
芳醇な旨みとふくらみのある味わいと華やかな香りが特徴の自社田栽培米「百田」を100％使用した萌稲を どうぞご賞味ください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 菊正宗 上撰 純米樽酒 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 菊正宗酒造 メーカー 菊正宗酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 - 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。
純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。
吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。
樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、さっぱりとさせる働きがあります。
和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。

商品名 日本酒 美酒爛漫 特別純米酒 720ml 2本 秋田銘醸 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 50% 使用米 山形県産米 都道府県 山形県 備考 商品説明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022　メイン部門金賞原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」100％。
酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。
瑞々しい華やかな香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。

商品名 副将軍 純米吟醸 1.8L 1800ml 明利酒類 日本酒 メーカー 明利酒類 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 五百万石、美山錦 都道府県 茨城県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会の金賞受賞酒の中で一番多く使用されている、当社開発吟醸酵母の「310酵母」を使用しているので、香りの高い華やいだ味わいが特徴です。
冷酒として飲まれるとやや辛口の味わいと香りが口の中に広がります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 爛漫 純米酒 萌稲 百田 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 自社田栽培 秋田銘醸 メーカー 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 14％〜15％ 精米歩合度 0.7 使用米 百田 都道府県 秋田県 備考 商品説明 自社田栽培初の純米酒「萌稲」誕生。
社員自らの手で育てたお米で仕込み、出来上がった自社田初の純米酒「萌稲」。
芳醇な旨みとふくらみのある味わいと華やかな香りが特徴の自社田栽培米「百田」を100％使用した萌稲を どうぞご賞味ください。

商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地（Tokyo Local Craft Sake） 720ml 1本 メーカー 石川酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60％ 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒はどの料理にも合い普段の食卓で楽しめる味わい。
東京の地下天然水で仕込み、伝統的な技と先進的な技術により造られています。
肉料理・シチュー・焼き鳥などと一緒にどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

ふくよやかな甘味、やさしい酸味。
和食と合わせてお楽しみください。
容量720ml原材料米・米麹精米歩合65%日本酒度±0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度±0アルコール度数15.5度 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞 [history] 創業は元禄15年（1702年）。
蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。
家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。
やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688〜1704年）に酒造りも営むようになりました。
酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。
以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
[location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。

ふくよやかな甘味、やさしい酸味。
和食と合わせてお楽しみください。
容量720ml原材料米・米麹精米歩合65%日本酒度±0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度±0アルコール度数15.5度 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞 [history] 創業は元禄15年（1702年）。
蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。
家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。
やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688〜1704年）に酒造りも営むようになりました。
酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。
以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
[location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。