商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1.8L 6本 1ケース メーカー 旭食品 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60％ 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地 純米 Tokyo Local Craft Sake 720ml 3本 石川酒造 メーカー 東京 石川酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒。
口当たりはマイルドで穏やかな香りが広がります。
冷や〜ぬる燗〜熱燗でどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

商品名 日本酒 鈴鹿川 純米 750ml 清水清三郎商店 メーカー 清水清三郎商店株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 60％ 使用米 非公開 都道府県 三重県 備考 商品説明 華やかなフルーティーな香り。
甘みと旨味のバランスが心地良く、純米酒としての味わいの広がりがあり、後味のキレが良いお酒です。
料理との相性も良く食中酒としてもおすすめです。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

720mlサイズはこちらタイプについて

1800mlサイズはこちらタイプについて

洗練されたスッキリとした飲み口が楽しめる超辛口なお酒です。
原酒ならではのしっかりとした骨格に米の旨味が感じられます。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：山形県産 出羽の里（精米歩合70%） アルコール度数：18度 日本酒度：＋18 酸度：1.4アミノ酸度：1.1 酵母：農大酵母ベコニア 酒蔵名：株式会社　六歌仙（山形県） 日本酒/山法師/純米/超辛口/生原酒/株式会社 六歌仙/山形 720mlサイズはこちら「山登り」は自分と向き合う時間である。
極限状態の中で、すべての欲から解放されたときに ようやく自分の悪いところや良いところに直面する。
酒造りも一緒です。
今までの手法で効果的手法であることもあれば、 非効率になっていることもある。
そういったことをじっくりと見つめ直すことこそが 人生も酒造りも、豊かな味のあるものになっていく。
そんな向き合う心が このお酒には詰まっています。

濃厚な味わいの中にすっきりとしたキレ味。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：会津産一般米 (60％) アルコール度数：15% 日本酒度：0 酸度：1.4 酒蔵名：鶴乃江酒造（福島県） 日本酒／純米／会津中将 720mlサイズはこちら麹がどう、酵母がどう、精米が何％・・。
避けては通れない世界ですが、 それらを超越したトコロに美味しさがあるような気がします。
高級料理よりもお袋の味って分けじゃありませんが なにかカラダが喜ぶお酒って理屈じゃないのかもしれません。
奇をてらわずに自然体で造られる純米酒。
その秘められた魅力がこのお酒には存在します。

1800mlサイズはこちらタイプについて

常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：五百万石（60％） アルコール度数：16% 酒蔵名：寒紅梅酒造（三重県） 720mlサイズはこちら「どうしたんだい？」包容力のある声で、そう問うているような ふわっふわのしろくまちゃんラベル。
手にとったのは、モテそう。
なんて、安直な理由だったかもしれません。
しかし、見れば見るほど。
飲めば飲むほど。
ひきつけられる、しろくまちゃん。
濃厚な甘みと酸味、キュッと締まるキレからうまれる抜群のインパクトと ずっと飲んでいたくなる心地よさの共演。
お恥ずかしながら、わたくし。
ここにきて、くまちゃんに夢中です。

720mlサイズはこちらタイプについて

常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷蔵庫にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：《麹米》華吹雪（55%） 《掛米》まっしぐら（60％） アルコール度数：16% 酒蔵名：八戸酒造（青森県） 720mlサイズはこちら男は黙って何ちゃらビール。
11数年前に流行ったコマーシャルですが、 今をトキメク陸奥八仙にはちょっとに合わないかも。
ラテンフレーバーな華やかオーラは大人のマリンジュース。
旨みインパクト十分なボリューム感はボンキュッボンのゴージャスボディ。
色気のある妖艶さは、もはやヘビー級。
湿っぽい日本酒業界はこんな酒を求めていました。

「お寿司のシャリのようなお酒が造りたい。
」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。
料理にとって「無くてはならぬ。
」を目指して。
シャープな口当たりとマイルドな味わい。
料理をより一層美味しくさせてくれる余韻。
まずは、常温で、次に冷やして。
最後に熱燗で。
是非、一度お試しください！ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：丹波産ササニシキ（60％精米） アルコール度数：16.5％ 日本酒度：＋3 酸度：1.8 アミノ酸：0.7 酒蔵名：白杉酒造（京都府） 日本酒／特別純米／京都／銀シャリ／白杉酒造／ササニシキ／白木久 1800mlサイズはこちらツヤツヤした白いご飯の例えとして使われる「銀シャリ」。
寿司用のシャリを意味することもありますが、 とにかく旨い飯のコト。
なぜそんなコトバを使うかというと、 この酒蔵さん、酒米を使わずにふだん私達が口にする 食米で酒をつくるんです。
山田錦がどうとか、五百万石がどうとかいう流れを汲まず コシヒカリ、ササニシキで俺たちは造るんだと言うから その考えに、アッパレ〜♪ 人の真似をしない、オリジナリティ溢れる考え方。
そんなクリエイティブな蔵から 出てくるお酒、美味くないハズがありません。

りんご酸高生産性多産酵母を使用し、爽やかな酸味とフレッシュな味わいの純米生酒。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：まっしぐら（精米歩合：60%） アルコール度数：15% 酵母：りんご酸酵母 酒蔵名：鳩正宗株式会社（青森県） 日本酒/鳩正宗/HATOMASAMUNE/りんご酸酵母仕込み/生酒/まっしぐら/鳩正宗株式会社/青森 720mlサイズはこちらりんごの産地で有名な青森県。
ここで造られる日本酒は、 やっぱり、りんごとも相性抜群。
程よいお米のうまみとりんごの酸味が合わさって 今一番飲みたいお酒が出来上がりました。
夕方のじんわり暑く、 まだ飲むには少し早い時間に この鳩正宗を冷たいガラスコップでいただくと なんともいえない心地よさ。
爽やかな一杯はこの時期、まさにぴったり。

佐久酒の会が浅科五郎兵衛新田（旧浅科村地区）の農薬を一切使用しない水田でイナゴやタニシと共に酒米を育て収穫し、手造りで醸した純米吟醸酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産米（59%） アルコール度数：17% 酒蔵名：土屋酒造店（長野県） 日本酒／純米吟醸／限定／土屋酒造店／茜さす／化粧箱付 1800mlサイズはこちらお酒を醸し、嗜み、大いに楽しみたい。
佐久の豊かな大地に、そんな想いが集まりました。
5月の田植えから、10月の収穫 3月の新酒に至るまでを見守る「佐久酒の会」と、 地域に根ざす造りの土屋酒造店が醸す限定酒。
たくさんの人の想いが詰まったお酒は 自然の味わいを尊重し、極力濾過や加水をしない生貯蔵原酒。
毎年変わるこだわりのラベルには 茜色に染まる、佐久の自然への想いが込められています。

720mlサイズはこちらタイプについて

タイプについて

常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：まっしぐら（60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+5 酒蔵名：浪花酒造（大阪府） 日本酒／純米／辛口／さか松／浪花酒造超辛口って言いながら拍子抜けするタイプに 出会ったことありませんか。
実は甘みや香りを残しているので・・・。
なんて言うなら、辛口表記をやめてもらいたいもんです。
その点、この長辛口は潔がイイ。
数値に表現されないドライな味は 魚介類との相性抜群。
辛口ファンの期待に応えてくれます。

お薦めの温度は40度〜45度。
ほんのりとバナナやメロン系の優しい含み香があり、麹由来の豊かな旨味を感じることができます。
山廃・生酛系のミルキーでガッシリとしたお燗というより、程よい旨味のボリューム感と滑らかな質感が楽しめる、ミディアム系のお燗酒です。
例年お取り扱い頂いている飲食店様からは「おかわりが出るお燗酒」との評価を頂いております。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：国産米（精米歩合：60％） アルコール度数：16% 酒蔵名：小嶋総本店（山形県）熱燗と言えば、赤提灯。
それも大好物ではありますが イマドキなリビングに似合う、ちょうどイイ燗酒というのもあるんです。
程よい旨味と、滑らかな質感のスマートな燗酒を奥様の手料理といただく。
これって、とっても贅沢です。

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佐久酒の会が浅科五郎兵衛新田（旧浅科村地区）の農薬を一切使用しない水田でイナゴやタニシと共に酒米を育て収穫し、手造りで醸した純米吟醸酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産米（59%） アルコール度数：17% 酒蔵名：土屋酒造店（長野県） 日本酒／純米吟醸／限定／土屋酒造店／茜さす 720mlサイズはこちらお酒を醸し、嗜み、大いに楽しみたい。
佐久の豊かな大地に、そんな想いが集まりました。
5月の田植えから、10月の収穫 3月の新酒に至るまでを見守る「佐久酒の会」と、 地域に根ざす造りの土屋酒造店が醸す限定酒。
たくさんの人の想いが詰まったお酒は 自然の味わいを尊重し、極力濾過や加水をしない生貯蔵原酒。
毎年変わるこだわりのラベルには 茜色に染まる、佐久の自然への想いが込められています。

タイプについて

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うまい辛口の純米とはなんぞやと、探求しております。
若干の清々しさと、とにかくキレ味！の目標で仕込んでみました。
商品は旨口純米の姉妹品として「コストパフォーマンス」重視型です。
味わいは、穏やかな香味で、とにかくスッキリとした味わいと、バシッとしたキレに重点を置いています。
冷やしても常温でもお燗でもOKです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：長野県産「ひとごごち」59％精米 アルコール度数：15 日本酒度：＋13 酸度：1.7 酒蔵名：土屋酒造店（長野県） 日本酒/羽根屋/純米吟醸/富美菊酒造/富山 720mlサイズはこちら一瞬でインパクト与え、 一瞬で消えていく。
流れ星のような印象を与えてくれるのが このお酒。
しっかりした味わい。
スッと消えていくキレ。
そこに美しさが感じられるのです。

ライチのような爽やかな風味、私も大好きな味わいです！大輪の花火で、ひとときの安らぎを。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：自社栽培米雪めがみ（精米歩合：60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+5 酸度：1.5 アミノ酸度：0.55 酒蔵名：水戸部酒造（山形県） 720mlサイズはこちら力強い味わいで、確かな支持を集める山形正宗。
その夏の限定酒は、可愛い香取ブタちゃんと鮮やかな花火のレトロ可愛いラベル。
夏の夜空を彩る「花火」といえばやっぱり特別に記憶に残るイベントのひとつ。
慣れない浴衣も、纏わりつくような暑さも焼きそばのソースの匂いや、かき氷の冷たさ。
それら全てを、一時忘れてしまいそうなほどお腹の底まで響く打ち上げ音と、鮮やかな光の花。
そんな花火が描かれた、夏の酒は和梨のようなみずみずしい香り。
後ろ髪をひかれる、コンパクトなキレ。
夏の終わりに心に残っているのは真面目さと可愛さを兼ね備えたこんなお酒なんです。

1800mlサイズはこちらタイプについて

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自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。
ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。
このお酒について、ひとつだけお願いがございます。
必ず常温保管して頂きたいのです。
栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管でお願いいたします。
まだまだ味の伸び幅があるため、冷やして置いておくともったいないのです。
そのため酒屋さんと、そしてお客さんの冷蔵庫を圧迫しない優しいお酒です。
・最初の味でこのお酒を評価はしないで下さい。
・慣れない味わいなので開けた後少しずつ口を慣らして下さい。
・たくさん呑む時は開栓後1~2週間後がオススメです。
・できれば呑む前に瓶を振って、空気に触れさせてみて下さい。
と、蔵元さんからお教え頂いた通り、味わい深く可能性の詰まったお酒。
古い製法であるのに関わらず、他のお酒にはない新しい味わいを感じました！ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：群馬県産 飯米（精米歩合：90%） アルコール度数：16% 日本酒度：-8 酸度：2.9 アミノ酸度：2.3 グルコース：2.4 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 酵母菌：蔵付き酵母（酵母無添加） 麹歩合/粕歩合：35%/32% 種麹菌：焼酎用黄麹菌 酒蔵名：土田酒造（群馬県） シンツチダ/新土田/生元/きもと/土田/群馬 720mlサイズはこちら最古の宝石と言われる琥珀。
その飴のような穏やかな黄金色は 暖かみを帯びていて、どこか懐かしい。
その名を冠したコハク酸は 旨味を呈する酸味で、常温のまま口に含むと 渋くて暗い深みのある味わいを広げます。
何千万年もの歳月の間 空気と触れ合うことで造り上げられた「琥珀」が、 誰よりも似合うシン・ツチダ。
従来の日本酒のように 空気から遮断して一つの味を保とうとするのではなく、 わざと空気と溶け合わせることで 変化し完成していく味わいを、どうぞお楽しみください。

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