●内容量 2000ml ●アルコール分 13度 ●原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ●商品特徴 酒造好適米「山田錦」を使用しました。
国産米100%使用の「米だけの酒」なので、米の旨みが生きています。
「山田錦」使用でありながらお手頃価格を実現。
天然水仕込み。
仕込み工程の全てで天然水を使用しています。
特許製法の「瞬冷造り」で米の旨さを最大限に引き出しました。
米の旨みを活かしたお酒なので、飲用だけでなくちょっと上質な料理酒としても美味しく便利にお使い頂けます。

商品詳細 口当り柔らかで、後口がしっかりとして食中酒に最適な特別純米酒。
冷酒でよし、人肌のお燗酒もまたよし。
精米歩合 60％ 日本酒度 ＋2度 酸度 1.6度 アルコール度数 14度以上15度未満 飲み方 冷酒、常温、ぬる燗 注意事項 「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
」「お酒は二十歳になってから」田村家は武蔵国多摩郡福生村（現：福生市）に代を重ねてきました。
一番古い文書で1600年後半に先祖 「半十郎 豊真」の名が見られ,福生村を切り開いた旧家の一軒であったと思われます。
歴代の当主は半十郎・十兵衛あるいは文左衛門という通称で呼ばれていました。
江戸時代の福生村は天領 （江戸幕府の直轄領）で、田村家は村の政治一般を司る名主などの村役を勤めて参りました。
当家の屋敷内に流れる田村分水は隣接する玉川上水より取水し、地域の生活用水や水田・畑を潤す 灌漑用水として使われていました。

商品情報商品名国士無双 虚空 純米 300ml 原材料麹米:美山錦 精米歩合:60 アルコール分12.2度日本酒度-9度酸度1.7度 販売者 高砂酒造(北海道)【送料無料】 国士無双　虚空　純米 　 300ml ×24本 24本 【送料無料】【地域限定】高砂酒造 国士無双　虚空　純米 　 300ml ちょっぴり甘酸っぱいワイン感覚のお酒。
女性に飲みやすい「低アルコール甘口系　日本酒」。
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商品説明 商品名 純米酒 シャインマスカット 容量 500ml 特徴 鳥取県立倉吉農業高等学校さんにて栽培された縁結び米を使用した特別仕様です。
岡山県赤磐市下仁田にある戸田農園さんのシャインマスカットから採取したラカンセア酵母仕込の商品です。
フルーティで爽やかな味わいを特徴としています。
ラベルデザインもシャインマスカットの特徴を色彩で表現しています。
原材料米 縁結び米 精米歩合 70% アルコール 12度以上13度未満 日本酒度 -25.6 酸度 1.8 アミノ酸度 1.1 配送サイズ 1本:　60サイズ(2キロ) 製造者 大谷酒造鳥取県東伯郡琴浦町浦安368 梱包について 割れ物なのでしっかり梱包していますが、なるべく過剰にならないよう心がけています。
ご注意 お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
ラカンセア酵母について ラカンセア酵母は発酵中にアルコールと同時に乳酸を生成することが特徴で、その地域に根差した植物などから採取したローカル酵母として広がっています。
このラカンせア酵母は、鹿野町のあかりブルーイング立ち上げにあたって地元有志が、地域にある酵母でビールを造りたいと鳥取大学児玉教授に相談したのがきっかけです。
そして児玉教授の研究の結果、あかりブルーイングのクラフトビールが出来上がり、日本酒造りに広がっていきました。
ラカンせア酵母を使った商品は、酸味が特徴なので味わいを引き締め、さっぱり感が特徴なので これからの季節、冷たくひやしてい召し上がりください。
個性的な大谷酒造の日本酒シリーズ 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

ご注意＞必ずお読み下さいお酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
当社厳選の原料米と地下180mから湧き上がる清冽な天然水だけで醸しました。
適度な酸味とお米の旨みが特徴で、すっきりとした後味の優しいお酒に仕上げています。

【内容量】 1800ml 【アルコール分】 14％ 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【商品紹介】名水“ 伏水 ”と、国産米を100％使用。
黄桜独自の「純米辛口酵母」により、辛口でコクのある深い味わいを実現。
さらに、旨みがあり香りの高い「純米吟醸酒」を30％ブレンドすることで、ふくらみのある味わいに。
“納得の辛口”で、華やかな“香り”をあわせ持つ「特別純米酒」です。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】14.5% 【商品特徴】 繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしない純米酒です。
日本で最も売れている純米酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を使用しています。
醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、米100％の無添加のお酒です。
お酒の質を決める麹にこだわりました。
麹米を65％まで磨いています。

精米歩合を抑えた信州米で醸し、 米のうま味を素直に表現しました！ 収穫の秋、 黄金色の田んぼが広がる風景を イメージして名付けられた酒です。
酒造りに欠かせない米の恩恵を讃えるべく、 精米歩合を抑えた信州米で醸し、 本来の米の甘みを感じるように造りました。
素材そのものの味わいを感じていただけます。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：70％ 使用酵母：七号酵母 自社株 アルコール分：14度 製造年月 1800ml：2023年10月以降 720ml：2023年11月以降

低温醗酵により、アルコール度数を13度に抑えて旨みを増した、ソフトタイプの原酒です。
「御免酒」とは、江戸時代の官用酒のことで、『男山』は御免酒の称号を受けたことから使用しました。
造り　特別純米原酒 [分析値] アルコール度数　13度 日本酒度　+4.0 酸度　1.8 アミノ酸度　1.2 使用米 美山錦（秋田） 美山錦（秋田） 精米歩合　60% 60% (掛麹×麹米) 酵母　自社酵母

商品情報内容量1800 mL原材料米・米麹保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数13度精米歩合65%酒度＋2酸度1.1製造元吉乃川株式会社吉乃川 越後純米 1800ml 1.8L 一升 新潟 長岡 地酒 日本酒 清酒 純米酒 新潟県産米を原料に自然の恵みと越後杜氏の技で醸し出した純米酒。
アルコール度数を抑えながら、米の風味がしっかりした味わい。
吉乃川は戦国の世、天文一七年創業の酒蔵です。
越後の虎、上杉謙信活躍の頃より伝統を守り、越後の良酒を四七〇年変わらず醸してきました。
しかしただ同じ事をして来たわけではありません。
チャレンジの四七〇年でした。
変わらないためにチャレンジする。
それが吉乃川です。
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ギフト対応 商品内容詳細 ・特別純米酒 荒船風穴(300ml)×2本 ・特別本醸造 妙義山　(300ml)×1本 ・さしみこんにゃく「のどごし」（青）　170g×1 ・ゆばこんにゃく　130g ・みそ漬けこんにゃく　1袋 ・ちょこっと酢っぱ　 1袋 特別本醸造 妙義山 内容量：300ml/本 原材料：米、麹、醸造アルコール、軟水 原料米：美山錦　千代錦 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：+4（辛口） 製造元：群馬県甘楽郡甘楽町白倉　聖徳銘醸(株） 特別純米酒 荒船風穴 内容量：300ml/本 原材料：米、麹 原料米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：+3（やや辛口） 製造元：群馬県甘楽郡甘楽町白倉　聖徳銘醸(株）

■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合：70％ ■アルコール分：14度以上15度以下 ■日本酒度：+4　やや辛口

商品名 多磨自慢、ふわしゅわスパークリング 4缶【まとめて値】 産地 東京都福生市 生産者 石川酒造株式会社 杜氏 前迫 晃一 原材料 米・米糀、　炭酸ガス 原料米 山田錦（兵庫産） 精米歩合 （掛米・麹米） 50％・50％ 酵母 きょうかいNo.28 造り 発泡性清酒 アルコール度 12度 容量 270ml　×　4缶 容器 アルミ缶入り 日本酒度 ?21 酸度 3．0 アミノ酸度 0，9 製造時期 令和4年10月 保存方法 冷暗所ときめきの味！手軽なスパークリング日本酒 270ml アルミ缶入り 4缶【まとめて値】 多満自慢史上、まったく新しい極上のスパークリング日本酒。
まろやかでほんわり、しゅわしゅわ爽やか。
青リンゴの様な甘酸っぱい味わい。
アルミ缶入りなので、飲み会などの差し入れにもオススメ。
日本酒にしては低アルコールの12度なのも飲みやすさの理由です。
ジューシーな甘み&爽やかな風味のスパークリング日本酒。
レモンや冷凍フルーツなどを入れるのもオススメ。
　　 玉川上水からの分流が流れる東京・多摩の酒 蔵元は幕府直轄領であった熊川村で代々名主を務めた家柄で、幕末の文久3年、13代目のときに酒造りを始めました。
明治に入り14代当主が玉川上水からの分流を引き入れ、熊川上水が流れる水性豊かな地に。
樹齢700年以上の大きな欅が緑陰を落とし、白壁の蔵が立ち並ぶ広大な敷地内は、日本酒やビールを楽しめるテーマパークとしても人気。
明治期に造られた本蔵で、地下150mより汲み上げるミネラル豊富な地下天然水を用い、30代の若き杜氏が生み出す酒は、穏やかな飲み口に米の旨味と香りののったバランスのよい味わいで、多摩の地酒として愛されています。
　

商品説明 内容量 1.秀鳳 特別純米酒 無濾過 美山錦 1.8L×1本 2.秀鳳 特別純米酒 超辛口 1.8L×1本 原産地 山形産 原料米 1.美山錦　精米歩合55％ 2.美山錦　精米歩合55％ 特徴 1.アルコール度数：16％　日本酒度：+2　酸度：1.4 2.アルコール度数：16％　日本酒度：+10　酸度：1.4 ※製造年度等により、多少変動する場合がございます。
発送期間 ※入金確認後、約2週間?1ヶ月程度でお届けいたします。
※お礼の品の発注・生産状況により1ヶ月以上お待たせする場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
配送方法 常温 提供元 フレッシュ種友 特別純米無濾過は、酒造好適米美山錦を55%まで磨き醸造した無濾過の酒。
華やかな香りと旨みがあり飲みやすさが人気の酒です。
超辛口は、酒造好適米美山錦を55%まで磨き醸造した、日本酒度＋10度の特別純米酒。
すっきりとして上品な味わいで、辛口らしいキレの良さがあり人気が高い酒です。
事業者：フレッシュ種友 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。
画像のものと多少異なる場合があります。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1　市政一般 2　健康の保持・増進 3　健やかな子どもの育成 4　地域共生社会の実現 5　創造都市の推進 6　地域経済の活性化 7　山形ブランドの浸透と交流拡大 8　都市の活動を支える基盤整備 9　環境保全 10　チャレンジ環境の創出等 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間程度で、お礼の品とは別にお送りいたします。

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：500ml ■分類(区分)：純米吟醸 ■製造国：石川県金沢市 ■アルコール分：14％ ■精米歩合：60% ■原材料：米（国産）、米麹（国産米）／金箔 ■1個口の目安：6本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
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■関連ワード：福正宗 かがやき金沢 純米吟醸 純金箔入 特別純米酒 純米 純米酒 山廃純米 福光屋 金沢 石川 石川県 日本酒 清酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 辛口 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 15度 父の日 母の日 誕生日 記念日 日本酒辛口 甘口加賀百万石の城下町「金沢」は、日本の金箔の99％以上の生産量を誇ります。
「福正宗 かがやき金沢」は伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、華やかな香りと気品ある味わいの純米吟醸酒。
東京―金沢間を最速2時間30分で結ぶ北陸新幹線「かがやき」で彩られた記念ボトルです。
甘エビの刺身、生牡蛎、白味魚の雪見鍋、若竹煮、ハーブを使った魚料理、カプレーゼフレッシュチーズなどと好相性です。
「令和6年 能登半島地震　能登の酒蔵 復興応援」のシールを化粧箱に貼付しています。
売上金の一部を石川県酒造組合連合会の義援金専用口座に寄託いたします。

豊かなコクとキレのある味わいの純米酒。
●酒質：純米●内容量：180ml瓶×2ケース（全60本）●アルコール度数：13度●日本酒度：＋3●酸度：1.3●販売者：月桂冠株式会社

商品詳細 商品名 真澄 純米吟醸 生酒 製造元 宮坂醸造 生産地 長野県 原材料 米・米麹 内容量720ml 精米歩合 55% 　　 日本酒度 --- 　　 酸度 --- 度数 14度 使用米 国産米 特徴 アルコール度数14度と口当たりも軽やか、生酒らしいフレッシュさとほどよいまろみ、 バランスのとれたスマートな味わいの中に旨みが広がり、スッキリした後味でクセがなく、 夏の料理を引き立てます。
　

酒造好適米「山田錦」を100%使用の純米酒。
程よい酸味が食欲を刺激し、食中酒として最適です。
冷や、または人肌燗から上燗でお召し上がり下さい。
原材料名： 米・米こうじ（国内産米100％使用）原料米： 山田錦100%精米歩合：58％アルコール度数：14度日本酒度：+4.0酸度：1.4※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
ご了承ください。
北川本家の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック創業350年。
技術は歴史の積み重ね 清酒 富翁 北川本家 創業は江戸時代の初期、酒株制度が起こった明暦3年（1657）以前と伝えられます。
宇治川の沿岸で船宿を営んでいた鮒屋四郎兵衛が酒を製造し、「鮒屋の酒」という銘柄で、伏見の代表的な清酒として、三十石舟に積まれ大坂（大阪）へ運ばれ、さらに江戸へ送られて東人（あずまびと）の舌をとらえたといわれています。
明治43年（1910）、10代北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「富此翁」の表現をみつけ、酒銘を「富翁」としました。
「富此翁」の「富」は貧富を表すのではなく、精神的な富をさし「心の豊かな人は、晩年になって幸せになる」という意味です。
酒どころ京都・伏見で酒造り一筋に350年以上。
「富翁」には、飲む人の心まで豊かになるような酒をつくりたい、そんな思いが込められています。
贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都府・伏見 北川本家 富翁 山田錦 純米酒 720ml詰 「山田錦純米酒」 兵庫県産酒造好適米山田錦100％使用し、 京都の名水「伏水(ふしみず)」と米だけで醸した純米酒。
芳醇辛口ですっきりとした味が特徴。
冷して良し、ぬるめの燗でもおいしく味わえます。

商品解説 巻機日本百名山・巻機山の麓にある蔵元・高千代酒造が醸す「巻機（まきはた）」の新商品です。
地元・新潟南魚沼産の酒米「山田錦」を100%使用しています。
酒造りでは「扁平精米」という手間とコストがかかる精米方式を採用。
その次の行程では「マイクロバブル洗米」という最新の洗米機を使用し、雑味に繋がってしまう目に見えない糠（ぬか）をきれいに取り去るこだわりを取り入れています。
TSUBASAは、全体的にクリア感のあるお酒に仕上がっていると思います。
酵母のアルコール発酵由来の微発泡感、中間から感じる味わいのふくらみ、最後はスッキリとキレてまとめ上げてあると感じます。
春から初夏の青空、翼を広げて舞う鳥の滑空のように、季節感もぴったりなスッキリとした味わいをお楽しみください。
高千代 清酒の甘辛度を表す数値に「日本酒度」というのがありますが、このお酒の日本酒度は「+19」と超辛口の酒です。
超辛口でありながら、柔らかな飲み口と優しい旨味のあるお酒に仕上がっており、ただの辛口では無い日本酒の逸品です! 商品詳細 商品名 【新発売】【日本酒】【正規特約店】【季節限定】新潟　高千代酒造　巻機　無ろ過生酒　 TSUBASA＋平精米辛口純米酒　からくち純米酒＋19 720ml3本　化粧箱付　御歳暮　御中元　誕生日　特選ギフト 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 巻機日本百名山・巻機山の麓にある蔵元・高千代酒造が醸す「巻機（まきはた）」の新商品です。
地元・新潟南魚沼産の酒米「山田錦」を100%使用しています。
酒造りでは「扁平精米」という手間とコストがかかる精米方式を採用。
その次の行程では「マイクロバブル洗米」という最新の洗米機を使用し、雑味に繋がってしまう目に見えない糠（ぬか）をきれいに取り去るこだわりを取り入れています。
TSUBASAは、全体的にクリア感のあるお酒に仕上がっていると思います。
酵母のアルコール発酵由来の微発泡感、中間から感じる味わいのふくらみ、最後はスッキリとキレてまとめ上げてあると感じます。
春から初夏の青空、翼を広げて舞う鳥の滑空のように、季節感もぴったりなスッキリとした味わいをお楽しみください。
高千代 清酒の甘辛度を表す数値に「日本酒度」というのがありますが、このお酒の日本酒度は「+19」と超辛口の酒です。
超辛口でありながら、柔らかな飲み口と優しい旨味のあるお酒に仕上がっており、ただの辛口では無い日本酒の逸品です! 内容量 720ml ご注意 季節限定商品 保存方法 冷蔵 原材料 原料米 巻機使用米：南魚沼産山田錦100％予定 精米歩合：非公開 日本酒度：非公開 アルコ?ル分：14度予定 高千代原材料 米（国産）・米麹（国産米） アルコール度 16?17％ 日本酒度 ＋19 原料米 美山錦 精米歩合 65％ 醸造元：高千代酒造（新潟県南魚沼市長崎） 製造元 高千代酒造

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
その為、雑味がなくスッキリとした味が特徴です。
甘味・酸味・心地よい苦味と、ふくらみのある旨味のバランスが良いお酒。
「ワインのような味わい」と言うご意見を頂くことが多いお酒です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、つるバラの花酵母を使用。
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
・ アルコール度：14・ 日本酒度：＋1・ 酸度：1.6・ 酒米：神力・ 精米歩合：70％・ 飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルします。
商品詳細商品番号kq7052268原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧

商品情報 商品説明 アルコール度数13度の新しいタイプの日本酒。
13度でも味わいが残るよう麹造りを工夫し、酸の幅が出やすい協会7号で醸しました。
穏やかな香りで、すいすいと飲めるきれいな味わい。
食事と合わせると13度を感じさせない味の幅と酸の後押しを感じます。
あっさり系、塩味のお料理との相性◎　ぐびっとうまい純米酒です。
蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。
広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。
戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。
自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。
そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。
その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

名称 清酒とお惣菜の詰め合わせ 内容量 清酒　越の初梅　純米さらら720ml×1本／ひとくち焼鮭甘こうじ漬50g／ひとくち焼鮭みそ漬50g／ひとくち焼さば塩味50g／鮭とばソフト35g アルコール度数 14度 保存方法 到着後は、お酒は冷暗所で保存してください。
おつまみは冷蔵庫で保存してください。
原材料 【越の初梅　純米さらら】米、米こうじ【ひとくち焼鮭甘こうじ漬】銀さけ（チリ産）、甘酒（米・食塩）、塩こうじ（米、食塩）、刻み柚子、食塩（一部に乳成分、さけを含む）【ひとくち焼鮭みそ漬】銀さけ（チリ産）、みそ、水あめ/アルコール、調味料（アミノ酸）、甘味料（甘草）、着色料（アナトー）【ひとくち焼さば塩味】サバ（ノルウェー産）、食塩【鮭とばソフト】鮭（北海道産）、米発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、チャ抽出物）、くん液、香辛料抽出物、酒精、ビタミンB1（一部にさけ・大豆を含む） 提供元 高の井酒造 株式会社 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 魚沼冷蔵株式会社 新潟県小千谷市東栄3-1-5 詳細 水は小千谷の西山山系から湧き出る名水、杜氏・蔵人は小千谷の職人、蔵元は小千谷の「高の井酒造」です。
おぢやのおいしいおつまみと地酒をセットにしました！ （越の初梅　純米さらら）低温発酵により雑味を抑制し米本来の柔らかな旨味を表現した純米酒です。
（ひとくち焼鮭甘こうじ漬50g）米由来の甘酒と塩こうじをブレンドした漬床を使用。
甘味の後にひろがる柚子のさわやかさが女性に人気で、食べやすいよう骨を取り除いています。
（ひとくち焼鮭みそ漬50g）伝統製法の越後みそ床に3日間漬け込み焼き上げました。
（ひとくち焼さば塩味50g）脂あふれるさばを塩のみで味付けしました。
（鮭とばソフト）旨味を感じられる、ソフトな仕上げのしっとりした食感の鮭とばです。
ご自宅用はもちろん、お土産・ご進物にもお薦めです。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 食事に合うすっきりとした飲みやすい辛口の味わい 酒造好適米の王様「山田錦」を100％使用した特別純米酒です。
後味にキレがあってスッキリと飲みやすく、食事にも合わせやすい辛口の味わいが特徴です。
厳寒にもその緑を失わない「松」、しなやかに伸びる「竹」、そして百花にさきがけて花咲き薫る「梅」。
松・竹・梅は「歳寒の三友」と呼ばれ、古代から「めでたきもの」の印とされてきました。
その名を冠した清酒「松竹梅」。
人びとの“よろこびの清酒"でありたいという願いが込められた清酒です。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米酒 ■アルコール度数:14〜15% ■日本酒度:+3 ■産地:京都府 ■蔵元:宝酒造 ■容量:720ml ■容器:瓶

淡麗辛口の純米酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名名城酒造都道府県兵庫県アルコール度数14度クリスマス お年賀 御年賀 お正月

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 小西酒造株式会社 蔵元所在地 兵庫県伊丹市東有岡2-13 種別 純米酒 原材料 米・米麹 飲み口 中口 度数 14度以上15度未満 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
上燗から冷やまで、より美味しさと飲みごたえを追求して、アルコール度数を14度台にしました。
おだやかな香りとやわらかな口当たりの、のど越しのよい純米酒です。
　

バランスの取れたタンクの中程の部分だけを特別に贅沢に詰めた逸品。
落ち着きのある透明感、クールな質感の背面にあるコシのある旨口。
1.8L※要冷蔵

詳細 蔵元 金光酒造合資会社 蔵元所在地 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 アルコール分 13％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 麹米：赤磐雄町、掛米：八反錦 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 原酒で13度と低アルコールながら、米の旨味をしっかり味わえるジューシーで飲みやすいお酒。
※このお酒は火入れです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

※北海道・沖縄は別途送料＋800円が掛かります キャップがそのままお猪口になる、便利な飲みきりサイズ。
豊かなコクとキレのある味わいの純米酒。
味わい：純米酒　辛口 容量:180ml 原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分:13度以上14度未満

白鹿・純米 タイプ 純米酒、淡麗辛口 産地 兵庫県・辰馬本家酒造 原材料 米、米麹 内容量 2L・パック【6本・1ケース】 Alc.度数 14度以上15度未満 日本酒度 +7 酸度 1.5 保存方法 冷暗所に保管。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
豊かなコクと軽快な味わい！ 後口すっきり、キリッと締まった辛さが自慢。
お米本来の旨みを生かす白鹿伝承蒸米仕込でじっくり醸すことで、辛口ながらお米の旨みがしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。
お米の旨みが生かされた味わいは、燗にすると味の成分がよく調和してとても心地よい旨みとなります。

白鹿・純米 タイプ 純米酒、淡麗辛口 産地 兵庫県・辰馬本家酒造 原材料 米、米麹 内容量 2L・パック【6本・1ケース】 Alc.度数 14度以上15度未満 日本酒度 +7 酸度 1.5 保存方法 冷暗所に保管。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
豊かなコクと軽快な味わい！ 後口すっきり、キリッと締まった辛さが自慢。
お米本来の旨みを生かす白鹿伝承蒸米仕込でじっくり醸すことで、辛口ながらお米の旨みがしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。
お米の旨みが生かされた味わいは、燗にすると味の成分がよく調和してとても心地よい旨みとなります。