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奥の松酒造 鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」 純米吟醸 720ml[福島県] 味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合58% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/+1.0 酸度/+1.4 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。
【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。ご注意ください。】 ★日々の食卓を彩るこだわりの真澄 異なる原料米や製法から生まれた多様な味わいを、日本の伝統色をまとわせて表現しました。 料理を引き立てる名脇役です。 白妙・SHIRO アルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。 木の皮の繊維で織った白い布が白妙。布を彷彿とさせる柔らかで軽快な口当たり、自然物であることを感じさせる米の力強い旨味とのバランスが特徴です。日々カジュアルにお楽しみいただけます。 瑞々しいメロンや白い花を思わせる香りがグラスから優しく立ち上がります。 口に含むと穏やかな甘味となめらかな酸味が広がり、後半はしなやかな余韻へと続きます。 【相性の良い料理】 酒器は温度が上がらないよう小ぶりのタイプがおすすめです。 寿司なら甘海老、焼き鳥ならあっさり上品ながら旨みもある部位の「ふりそで」あたりが好相性。 その他、カラッと揚げたシソの葉の天ぷらに粉塩をかけたものなど、軽やかで、きめ細かやなお料理と合わせたいお酒です。
商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 山縣本店 商品説明 心ひかれる華やかな香りと、さらりとやさしい口当たりの純米吟醸です。 上品で豊かな味わいです。食中酒として最適です。冷やしてお楽しみください。 白身魚のムニエルや魚の塩焼きによく合います。 精米歩合60% アルコール度数14.5度 日本酒度+0.5アミノ酸度0.7 酸度1.6 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。27年4月下旬発売です
特選三重県日本酒セット 天慶天一 鈴鹿川 6本セット 早川酒造部天慶天一(純米 純米吟醸 吟醸) 清水清三郎商店鈴鹿川(純米 純米吟醸 吟醸) 720ml×6本
冷たく新鮮な、冬の大気にも似たのど越し。 酔園 幻の酒生貯(純米吟醸) 戦後から主流であった三増酒を廃止し、昭和48年に本当のお酒をお客様に提供できる事を目指し純米酒の製造・販売を再開。品質・味にこだわったお酒が「酔園幻の酒」です。現在は、よりおいしいものにこだわり純米吟醸としております。 信州安曇野で育った「ひとごこち」を使用し、ほのかな吟醸香・やさしい甘味と適度な酸味がバランス良くとれた仕上がりのお酒です。 ・精米歩合 59% ・アルコール 14度以上15度未満
※品切れになってもすぐに再入荷します。買い物カゴが表示されていない場合は、入荷までお待ちください。《モデル・実業家として有名な紗栄子さんと菊の里酒造のコラボ!!》エッ!!あの紗栄子さんとコラボ!?この話を「菊の里酒造」の阿久津社長から初めて知った時は衝撃が走りました!実は私、この話を阿久津社長から相談に乗って欲しいということで、企画段階から伺っておりました。PR方法とか、販売時期とか色々と。なので、私にも強い思い入れがあります。その商品が、「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」です。《コラボの経緯》紗栄子さんがなぜ、「菊の里酒造」とコラボで日本酒を造ろうと思われたか。それは、現在、那須で生活されている紗栄子さんが地元の日本酒、「大那」を飲まれ、あまりの美味しさに「oh(オーッ!)」と感動されたことがきっかけです。・那須にはこんなに素晴らしい日本酒があることを皆様に知って貰いたい!・ギフトや手土産として喜んで貰える物が作りたい!・日本酒に普段馴染みが無い方にも気軽に飲んで貰いたい!そんな思いから「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」が誕生しました。是非、日本酒好きな方も、初めての方も、気軽に楽しんで下さい。《商品名の由来》「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」の「EAU(オー)」とは、フランス語で水という意味です。日本酒の源である水。「菊の里酒造」では、那須連山の雪解け水が使用されています。また、この商品のパッケージは「氷染め」という技法でデザインされていて、那須連山の主峰、茶臼岳の麓に降り積もった雪が使用されています。つまり、このお酒の仕込み水と同じ水(雪)が使用されているということになります。この水という意味の「EAU(オー)」と、このお酒を飲まれた皆様が思わず、「oh(オーッ!)」と声を出されるような美味しいお酒であることが掛け合わされています。それでは、この商品をご紹介する上で欠かせない、紗栄子さんと那須との関わり合いに付いて次にご説明いたします。《「NASU FARM VILLAGE(那須ファームヴィレッジ)」に付いて。》「那須ファームヴィレッジ」は前身の「那須野ヶ原ファーム」の経営が行き詰った際、紗栄子さんが買い取り、ブランド構築することで再建・誕生した牧場施設です。紗栄子さんの最初の取り組み、それは牧場に足を運んで貰うこと。そのきっかけ作りとして、近年問題になっている殺処分される競走馬を引き取る取り組みに関わられることになりました。少しでも殺処分される馬を減らしたい。そこで、走ることを終えた競走馬を買い取り、ゆったりとした生活で穏やかな性格を取り戻した馬で乗馬が楽しめる施設へと生まれ変わりました。それが「那須ファームヴィレッジ」です。私も2022年9月に牧場を訪れましたが、目の前に広がる雄大な景色には思わず一目惚れしてしまいました。日常を忘れ、ゆったりとした時間を過ごせる、素晴らしい施設です。牧場では、乗馬以外でも、食事やお茶も楽しめます。そして、何より、牧場からの最高の眺めを是非皆様にも味わって頂きたいです。ちなみに、パッケージのデザインは「那須ファームヴィレッジ」から眺める夕暮れの景色、青空の下に広がる那須の山々をモチーフにされています。《「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」の味わい。》「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」に使用されている米は栃木県オリジナルの酒造好適米、夢ささらが全量使用されています。また、普段日本酒に馴染みが無い方でも気軽に楽しんで欲しいという紗栄子さんのお考えから、アルコール度数を原酒でありながら13%に抑えられています。いわゆる、低アル原酒です。初めて日本酒を飲まれる方に気軽に楽しんで頂けるように香りをやや華やかにし、優しい甘みと米の旨味が広がる、口当たりの良い仕上がりに。ワイングラスでお楽しみ頂ければ香りと美味しさがより一層お楽しみ頂けます。《パッケージにもこだわられているのでプレゼントに最適!》こだわられているのはお酒だけではありません。ボトルにはグラッパボトルを採用。この商品の為に海外から仕入れられました。そして、ラベル・箱のデザインは先程ご紹介いたしました通り、氷染めの技法で描かれた牧場からの雄大な景色。細部にまで紗栄子さんの思いがギッシリ詰まっています。お酒を飲まれた後もお部屋に飾って楽しんでみて下さい。この商品を知るきっかけは人それぞれ。紗栄子さんがお好きな方。「大那」がお好きな方。競走馬の命を守ろうという思いに賛同される方。偶然メディアでご覧になられた方。そして、突然このお酒をプレゼントとして貰われた方。そんな全ての方に、日本酒の素晴らしさ、美味しさを知って頂きたい。私はその思いで「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」を心を込めて皆様におすすめいたします。是非、今後も「大那」を始め、様々な日本酒を気軽に楽しんで下さい。そして、紗栄子さんの取り組みに関心を持たれた方、那須の雄大な景色を実際に見てみたいと思われた方は是非、「那須ファームヴィレッジ」に足を運んでみて下さい。
商品管理番号:fw532 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 桜鼠(SAKURANEZU)とは、桜色の日本伝統色であり味わいを表現しております。 桜の開花に合わせ蔵出しする純米吟醸 生酒です。 [福井県]安本酒造 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:福井県産吟のさと100%使用 精米歩合:麹米50%・掛米50% アルコール分:14度 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 使用酵母:HGS-02(自社保存酵母) 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
会津産福乃香米を末廣酵母T-1で仕込みました低アルコール純米吟醸酒です。 酵母の特徴である吟醸香を活かし酸味がありつつも甘みを残しアミノ酸も低く仕上げ、芳醇旨口系統の王道酒質を狙い丹念に醸造しました。 ラベルは末廣酒造「嘉永蔵」で所有されている野口英世氏直筆の書をそのまま使用しています。 「国家の太平を目指す大きな計画」という意味合いです。 開けたてはガスを感じるくらいのフレッシュさ、リンゴや杏子を思わせる甘酸っぱい口当たり、滴り落ちるくらいのジューシーな甘さが魅力。 度数14度の軽やかな甘さが特徴、酸味も主張しませんが存在感はしっかりあり、甘さをしっかりと支えます。 雑味少なく綺麗な甘みをお楽しみ頂けます。 喉越しもスッキリ、余韻も綺麗にフェイドアウト。 度数も低めの飲みやすい大変良い仕上がりです。 ■原料米:会津産福乃香60%精米 ■酵母:T-1(末廣酒造自社酵母) ■日本酒度:-6?-8 ■酸度:1.6 ■度数:14度
協会5号酵母で山田錦を精米55%まで磨きました。 香りは甘みとさわやかな酢酸イソアミル系があり、味は上品な甘みを 意識しながら鳴海らしい酸味、アルコール度数は13度台の軽さ。 直詰めらしい発砲感と他にない香味を目指した、生もと造り純米吟醸 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 55% 13% -3 千葉県 東灘酒造
●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理!・・・・・お造り 焼き鳥(塩)しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分:14度以上15度未満日本酒度:+4(やや辛口)酸度:1.3原料米:米(国産)・米麹 (国産米)精米歩合:55%産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
商品情報名称越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)岩の原ワイン深雪花赤720ml2本セット内容量720mlx2本製造者越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)石本酒造(株)新潟県新潟市江南区北山847-1岩の原ワイン深雪花赤(株)岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)米(国産)米こうじ(国産)岩の原ワイン深雪花赤マスカット・ベーリーA主体アルコール度越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane):14度岩の原ワイン深雪花赤:12度保存方法冷暗所越乃寒梅 純米吟醸 浹 (amane)・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット GW026 【日本酒 ワイン 赤ワイン 新潟 地酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 酒 】 新潟清酒「越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)」と新潟のワイン「岩の原ワイン 深雪花 赤」の720ml2本ギフトセットです。贈り物にどうぞ。 越乃寒梅 純米吟醸 浹 (amane)・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット 越乃寒梅 純米吟醸 浹【amane】 720mlしっとりとやわらかで、素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられるお酒です。香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。「浹」一本で、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。酒造元:石本酒造原料米:五百万石(新潟県産)他、全量酒造好適米精米歩合:55%日本酒度:+1アルコール度:14度岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml「深雪花(みゆきばな)」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名されました。完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。贈り物にご利用されるお客様が多い赤ワインです。ラベルの絵は陶芸家・齋藤三郎氏による雪椿です。酒造元:岩の原葡萄園主体品種:マスカット・ベーリーAタイプ:ミディアムボディアルコール度:12度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします 1
※こちらはご自宅用の化粧箱のない商品となりますご贈答用をお求めの際は上のリンクよりご贈答用商品ページをご利用ください。 Item Spec 銘柄・蔵元 花柳界( かりゅうかい ) 今代司酒造 ( いまよつかさしゅぞう ) 特定名称分類 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒 原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール度 11度 味わい 甘口(旨口) 辛口 淡麗 濃醇 分類 生酒(非加熱) 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒 原酒(無加水) 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒 お勧めの飲み方 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック 料理との相性 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚 タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵 野菜 きのこ フルーツ お菓子 備考 とろけるような、超甘口のスイーツな日本酒。日本酒の枠を超える「デザート酒」と断言できる逸品です 料亭で和食を召す時、食前に純米大吟醸、食中に純米酒、食後の興で お汁粉(餡子)・小豆と造り酒屋秘伝の酒を一緒に愉しみながら古町芸妓の踊を愉しんでいたことからヒントを得て、現代のスイーツに合うように国際調理製菓専門学校の味覚協力を得て「花柳界」を開発いたしました。 砂糖を使った甘口ではなく、米から出来た甘さが残るお酒で、味わいは甘酒のよう!華やかで極めて甘く、しかしスッキリとした飲み口で、口当たりもなめらか。アルコールっぽさを感じないのでとても飲みやすいので、辛口の日本酒が苦手な方や女性にオススメです。チョコレートやクッキー、ピクルス、チーズ等と合わせると、相乗効果でより美味しさをお楽しみ頂けます。 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】
シュワシュワ爽快な活性にごり酒 「ゆきの美人」の限定酒!しぼりたての生酒を瓶内発酵させた活性にごり酒です。シュワシュワ爽快な口当たりで、口の中で微発泡の泡が弾けます。甘さ控えめの爽やかな味わいで、すいすいと飲めてしまいます。 ※すぐに栓を開けると中身のお酒が吹き出します。冷蔵庫で十分に冷やしてから、キャップを開けて、一旦閉めてを繰り返しながら少しずつ中のガスを抜いて、ご開栓ください。 ※必ず冷蔵庫で保管いただき、絶対に振らずに静かにゆっくりと、ご開栓ください。 ※お取り扱いに注意が必要な商品のため、ギフト等のご注文はご遠慮ください。 ゆきの美人【秋田・秋田醸造】 使用米 - 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 - アルコール度 14.5 配送方法 クール配送
商品詳細 商品名 澤屋まつもと 純米酒 製造元 松本酒造 生産地 京都府京都市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 65% 日本酒度 +7 酸度 1.2 度数 14度〜15度 特徴 爽やかな香りに、柔らかな旨みで口あたりの優しい辛口のお酒です。どんな料理にも合う万能型。お燗酒も美味しいです。
商品情報商品名清酒 玉乃光 純米吟醸 酒楽 淡麗辛口 720ml 原材料名精米歩合度 60% 米、米麹、アルコール分 14% 酸度1.6日本酒度+3.5 販売者 玉乃光酒造【送料無料】 清酒 玉乃光 純米吟醸 酒楽 淡麗辛口 1,8Ll×6本 1ケース 6本 【送料無料】【地域限定】玉乃光 純米吟醸 酒楽 淡麗辛口 精米から一貫して手造りで醸す純米吟醸酒。玉乃光が提案する、新しい味の切り口は、きりっとした味わいの辛口。食事を最大限に引き立てます。 8
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 このお酒は山形県産の出羽燦々を使用しています。 奇抜なネーミングの「Queeen(クイィーン)」。 名前の由来は、アルコール分が12度=12=Queen 、一文字増やしてQueeenなのです。 生原酒にして12度という低アル仕上げ。スイスイと飲めちゃうお酒です。槽場直詰特有のガスの刺激。甘味はほのかでライト感覚。甘味が引っ張っていくラインではなく、柑橘系の酸が主役。爽やかなんです。ライトな全体像の中にほのかな甘みと高めの酸が仲良く共存していて、しつこさがない。万人に受けるお酒ですね。これは絶対飲みすぎちゃう。嫌味がないんです。ライトに甘酸っぱいこの酸は病みつきになること間違いなしです。ぜひご賞味くださいませ。 <取り扱い注意事項> ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名:大矢孝酒造(神奈川) ■原料米:出羽燦々 100% ■精米歩合:60% ■日本酒度:-5 ■酸度:2.3 ■アルコール度数:12度 ■使用酵母:協会7号 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 大矢孝酒造株式会社 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから
バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生 蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。 関連:夏の生酒 造り 純米吟醸 [分析値] アルコール度数 14度 日本酒度 -1.0前後 酸度 1.7前後 アミノ酸度 1.1前後 使用米 美山錦(長野)、山田錦(兵庫) 精米歩合(掛米・麹米) 55%・55% 酵母 自社酵母(7号系)
商品名 萬歳楽、白山氷室 純米吟醸生酒 6本入り 産国 石川県白山市 生産者 株式会社 小堀酒造店 原材料 米・米糀 兵庫県産山田錦 酵母 自社酵母 精米歩合 60% アルコール度 13度 容量 165ml × 6本 日本酒度 +8 酸度 1.7 アミノ産度 1.25 JAN 4973003095266 荷姿 紙箱入り 送料 メーカー直送品。全国送料無料 冷凍便(ご家庭でも冷凍保存してください) 蔵元出荷開始 2024年5月30日? お届け ご注文より10日ほど必要です。 父の日ご希望は6月19日・午前中お届 (記念日のお祝い、お中元・お歳暮など) パーソナル & シーズニングギフトに 送料無料の『産直ギフト』 この商品は冷凍便発送。全国送料無料 取扱期間: 2024年6月? 蔵元在庫限り お届日指定がある場合は、備考欄にご記入ください。 夏に嬉しい大人のシャーベット、 涼味を楽しむ「氷結酒」セット 萬歳楽、 白山氷室 シャーベット状や、溶けかけのみぞれ状で食べて、 氷酒の涼味を楽しんでいただく夏の遊び酒です。 フルーティーな深い味わいを持つ、本格派の純米吟醸生酒です。 萬歳楽・小堀酒造店 環境: 蔵のある石川県白山市鶴来地区は、北陸の古都・金沢より霊峰・白山に向かう鶴来街道を南に約20km、白山に源を発する手取川が金沢平野へと流れ出す扇状地の要に位置します。ここ鶴来は1,500年以上の昔から、白山比め神社の門前町として栄え、信仰の地であると同時に、白山の雪解け水を受ける手取川の豊富で良質な水に恵まれた醸造の地として古くから知られています。冬場、最も雪の多いときには2?4mの降雪があります。この静かな町の中心、古い街並みの面影を残す鶴来街道沿いの一角に、堂々たる歴史を刻んだ格子構えの「萬歳楽」蔵元が建ちます。 歴史: 創業は江戸享保年間(1716年?1736年)。白山さん(しらやまさん・白山比め神社の通称)の門前町として栄えた鶴来の地に、塩や米、諸々の品物を扱う商家として営みを始めました。神社の門前町という流れの中で酒を扱うようになり、明治末期には酒造専業に転向。戦後は地元で広く親しまれる酒造りに心を注ぎ、生産農家とのつながりを重視しながら、より良い酒造りに邁進してきました。2001年秋、最新のテクノロジーと匠の技を融合させる場である「森の吟醸蔵 白山」を竣工。「萬歳楽」の酒名は謡曲「高砂」より命名され、詩人・野口雨情もこの酒を愛しました。 造り: 酒米生産農家との強い連携を背景にした堅実な酒造りが特徴。酒米は、地元産の《五百万石》《北陸12号》、兵庫県口吉川地区産の《山田錦》などを使用しています。これらは全て生産者の顔が分かる米です。仕込み水は、旨い酒を造る「菊水(きくみず)」として、古くより知られる白山手取川水系伏流水(中軟水)。この水を使って風味豊でクリアな味わいの日本酒を造ります。白山麓鶴来の風土と文化のもと、良質な原料と能登杜氏の技が一体となり「萬歳楽」の旨さが生み出されています。
フルーティで新しい、贅沢仕様のかもすもり 一段仕込みの甘酸っぱいフルーティなお酒です。袋で搾ったおりがらみで米の旨味がギュッと詰まった味わい。 精米歩合50%まで磨いた造りで純米吟醸よりもスイートな仕上がり。巨峰やパイナップルのような甘い香りとヨーグルトのような酸がキュっと効いています。 手作業で繊細に、優しく、手間とコストをかけてかもされたお酒は、甘いだけじゃありません。 さっぱり甘い味わいは日本酒を飲みなれない方にも飲みやすく、しかも他にはない奥深い旨味があり、むしろ日本酒の味の違いが分かる方に喜んで飲んでいただけます。 「若い方でも手が届き、毎日でも飲める」お酒を目指す苗場酒造。手造り高品質なのに、コストからするとリーズナブルな価格設定で、ちょっと贅沢な晩酌やプレゼントにも最適です。 ◆◆飲み方◆◆ 雪冷え(約5度)くらい冷たく冷やすのがおススメ。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティな香りと輝きのある甘みを楽しめます。食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュと相性いいです。食前酒や、食後にフルーツやデザートと一緒にどうぞ。 ◆◆一段仕込み◆◆ 「醸す森(かもすもり)」は、一般的な日本酒が「添、仲、留」と三段仕込みで造るのに対し、一段目の「添え」で搾った若い酒。 一度に少量しかできず、また通常の三段仕込みに比べ三倍ものお米が必要になるぜいたくな造りです。 出来上がる酒はこれまででは味わえなかったような吟醸香とお米の甘味が残ったフレッシュで爽やかなお酒になります。 ◆◆醸す森/苗場酒造◆◆ フルーティで、新しいお酒です。 100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造が、大きな夢と情熱をかけて挑む銘柄「醸す森」。 最大の特徴はその繊細でぜいたくな造り。「一段仕込、添仕込」で独特の甘酸っぱく柔らかで奥深い味わいを生みます。 日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶からこの新しく、美味しい日本酒はかもされています。コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒。一度飲めばあなたも大満足いただけますよ。 ■品名:醸す森 kamosu mori 純米大吟醸 火入れ 720ml ■蔵元:苗場酒造(新潟県) ■タイプ:純米大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 -30 酸度 3.0 ■精米歩合:50%(米:新潟県産五百万石、掛米:新潟県産こしいぶき) ■アルコール:14度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。 「果実のような華やかな香りが豊か・甘酸っぱい・軽快で飲みやすい」、原酒でありながらアルコール度数(11度)を抑えることでライトな飲み口を実現し、酸味もしっかりと感じられワインのような感覚で日本酒を楽しむことができるので日本酒ビギナーに大変オススメです。
選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 〇 熨斗(のし)&包装紙 〇 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 〇 一升用 和紙1800ml用 〇 720ml用ギフトBOX 〇【日本酒】東灘 純米吟醸 朝市娘 720ml・1800ml 東灘醸造 蔵元の地元・千葉県勝浦市の伝統ある朝市から命名された純米吟醸酒。甘味を感じさせながらスッキリとした口当たりに仕上がっています。女性にもオススメできるお酒です。 厳選した酒米と水だけを原料とし、香りと飲み口もまろやかな味わいに仕上げました。 400年以上続く伝統をもつ青空市場の勝浦朝市にちなんだ銘柄です。かつて漁師と農民が物々交換する場として始まった勝浦朝市。今も海を見守る高台にある遠見岬神社のふもとで賑わいをみせています。そんな勝浦朝市から『東灘 純米吟醸 朝市娘』は名づけられました。 厳選した酒米と水だけを原料とし、低温発酵でじっくり手間を掛けて醸した味わいはとてもマイルドで飲みやすい仕上がりとなっています。 日本酒本来のおいしさを引き出すため、いかなる工程においても妥協せず、全量手づくりにこだわった味を是非ご賞味ください。 冷やぬる燗で楽しむのがおススメです。 香味まろやかな純米吟醸なので、冷やぬる燗で香りも味わいも美味しく召し上がれます。漁業基地発、勝浦の海の風土で造られるお酒は、魚との相性も抜群です。 基本情報 名称:東灘 純米吟醸 朝市娘(あずまなだ じゅんまいぎんじょう あさいちむすめ) アルコール度数:14% 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:1.3 酸度:+2〜+4 蔵元のご紹介 蔵元:東灘醸造 ・東灘 純米吟醸 朝市娘 720ml・1800ml 東灘醸造 ・アルコール度 14% ・原材料:秋田県産 酒こまち100% ・保存方法:常温 ・販売者または製造者:株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・未成年者の購入は固くお断りいたします。
『寒紅梅』の 定番商品「TORE SE(トレゼ)」の 「雄町」で醸された限定バージョンです! 「雄町」らしい口当たりのボリュームと 『寒紅梅』十八番の発泡感が 超爽快フレッシュそのものです。 派手な香りや、 補糖したような甘さはみじんもなく、 一度空気に触れれば、 どストライク爽快吟醸酒です。 ギュッと冷やして 食事と共にお楽しみください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:雄町100% 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:13度 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2024年1月以降
ほのかな甘味とキメの詰まった酸味フルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒です。キメ細かい味わいと穏やかな香りはしっかりとした存在感がありながら華美ではなく、優しく口中に拡がります。女性や日本酒が今ひとつ苦手という方にお奨めするお酒ですが、男性の日本酒ファンにも一度は味わっていただきたいお酒です。 メーカー あさ開 酒質 純米吟醸酒 アルコール度数 14度台 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
◆蔵元コメント 「国立公園 尾瀬の木道」を修復するプロジェクトを応援するお酒です。福島県、栃木県、新潟県、群馬県の4県にまたがる『尾瀬国立公園』。尾瀬国立公園で『歩荷(ぼっか)』と呼ばれる、山小屋へ食料などの荷物を運ぶ人たちがいます。尾瀬は自動車が入れないため、70kg以上もの荷物を背負い、木道を歩き荷物を運びます。 その尾瀬の歩荷さんたちが始めたのが『尾瀬の木道修復プロジェクト』です。荷物を運ぶ歩荷さん、登山客、山の環境を守る仕事をする人や山小屋で働く人達が毎日歩く木道ですが、壊れている箇所や腐りかけているところが多くあり、とても危険な状態のところもあるそうです。 修復には多額の費用がかかり、管轄する行政機関でも予算をつけることが難しいとのことでした。そこで彼らは自ら修復資金を集めるべく、クラウドファンディングにプロジェクトを立ち上げたのです。 なぜ土田酒造がこのプロジェクトを応援するのか。それにはおおきな理由があります。 土田酒造の酒造りを担う蔵人に、二人の歩荷さんがいるからです。酒造りの期間以外は尾瀬で歩荷として、酒造りが始まれば蔵人として活躍しています。蔵人歴も長く、二人とも10年以上土田の酒造りを支えてくださっています。 その蔵人二人と、仲間の歩荷さんたちを応援したい。その一心で応援することを決めました。 当商品『尾瀬の木道』の売上の一部を、尾瀬の木道修復プロジェクトクラウドファンディングより支援させて頂きます。 生酛造りという江戸時代の製法で、全量群馬県産米を原料にして醸しました。 生酛造りとは、自然に存在する乳酸菌などの働きを誘導し発酵させる製法です。とても手間と時間がかかりますが、現在主流の製法には出せない、深い味わいがあります。尾瀬の木道修復支援のためだけに造りました。深い甘みと、やわらかい酸味。複雑な旨みが感じられる一本です。 *限定数量:1500本 麹歩合…50% 使用種麹…焼酎用黄麹 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 群馬県産 飯米 70% -27 2.2 2.3 協会601号 14%
芳醇でうまみの有る純米吟醸酒(味吟醸)。純米酒よりもアルコールを抑えて、やわらかな口当たりです。さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました。 米の栽培方法/無農薬米 麹米/美山錦 掛米/美山錦 精米歩合/麹米60%・掛米60% 麹菌/自家培養(稲こうじ) 酵母/無添加 アルコール度数/13〜14% 日本酒度/+3 酸度/2.1 アミノ酸度/1.5
商品情報商品名 嘉泉 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml原材料麹米:吟ぎんが・山酒4号 精米歩合:55掛米:吟ぎんが・山酒4号 精米歩合:55アルコール分14日本酒度1度酸度1.6度 販売者 田村酒造場(東京都)【送料無料】 嘉泉 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml ×12本 【送料無料】【地域限定】田村酒造場 嘉泉 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml 好適米を55%精米した「純米吟醸」の生貯蔵酒。 8
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 苗場酒造の新し挑戦! 「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、 飲み飽きしない日本酒を目指したい」 洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、こだわりの逸品。 日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。 口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。 小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、 「新しくて、フルーティーな日本酒」。 それが「醸す森」なのです。 【醸す森 純米吟醸 生酒】はぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。 ※こちらはのし付きのお礼品です。 お中元やお歳暮などのギフトにもお使いいただけます。 <製造場所> 苗場酒造株式会社(新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555) <お問い合わせ先> 事業者名:利七屋 津南営業所 連絡先:025-788-1011 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 醸す森 純米吟醸 720ml×2本 賞味期限 製造日より270日 【保存方法】 冷蔵保存 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第順次発送いたします。(最短で2?3日) アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 純米吟醸(生酒) 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 冷蔵保存 製造者 苗場酒造株式会社 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555 特徴など 精米歩合:60%、アルコール分14度 事業者情報 事業者名 利七屋 津南営業所 連絡先 025-788-1011 営業時間 10:00-16:00 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育てのしやすいまちづくり (2)観光・交流でにぎわうまちづくり (3)豪雪でも安心して暮らせるまちづくり (4)高齢者にやさしいまちづくり (5)風土・文化・自然環境を守るまちづくり (6)町長にまかせる
再仕込み酒。米、米麹、水と一緒に日本酒で仕込んだお酒です。とろりとした甘さとパワフルな酸味は特徴で、甘いデザートにもよく合います。 〔容量〕360ml 〔使用米〕北錦 〔精米歩合〕88% 〔アルコール分〕13度〜14度 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆木下酒造有限会社◆ 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
*蔵コメント*全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。華やかな香りと、しっとりとした旨味を持ったお酒です。アルコール度が15度と若干低いので飲みやすいと評判です。東京農短大醸造学科の研究により分離した、なでしこの花酵母を使用。香りが華やかで辛口ではありますが口に入れた瞬間甘味を感じます。女性に人気です。・アルコール度数15度・日本酒度:+2・酸度:1.2・酒米:五百万石・精米歩合:60%・飲み頃:冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。ご了承のうえご注文くださいませ。<リニューアル情報:2024年4月>アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルしました。商品詳細商品番号kq7052126原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り(はねぎしぼり)」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り(はねきしぼり)】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木(約8メートル)を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ(発酵したお酒のもと)をつめて、槽(ふね)と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。その上から蓋をし、巨木(撥ね木)を使って圧力を掛けて搾り出します。じっくりと気をかけ熟成させる酒。搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。>>はねぎ搾り商品一覧