Kepos Ampeleia(Foradori)アンペレイア（フォラドーリ） （詳細はこちら）アリカンテ・ネロ（グルナッシュ）をメインにカリニャン、アリカンテ・ブシェが混植された畑。
マレンマの丘上部ではなく、海に近い温暖な畑の葡萄を使用。
収穫は全ての品種を一緒に行い、発酵も一緒に行う昔ながらの方法で行われる。
発酵後にアッサンブラージュするよりも味わいが馴染み一体感が出てくる。
混植混醸ならっではのなめらかさが魅力。
11ヶ月セメントタンクで熟成。
750mlアリカンテネーロ、カリニャン、ムールヴェードルイタリア・トスカーナ・マレンマコスタ トスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社自然派アンペレイアの人気ワイン「ウンリトロ」の兄貴分「ケポス」！アリカンテネロ、カリニャン、ムールヴェードル3品種の混植混醸による凝縮感と複雑味ケポス アンペレイア（フォラドーリ）Kepos Ampeleia(Foradori)商品情報ケポス「ケポス」はギリシャ語で「庭」。
アンペレイアの畑の中間の標高帯で栽培される、アリカンテネロ、カリニャン、ムールヴェードルから造られます。
エリザベッタ フォラドーリの考える、『色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。
染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインだ』というワインを飲み尽くした人が最後に飲みたくなるワインを志向して造られています。
ウンリトロより高い標高、土壌特性の違う畑になるので、ウンリトロの兄貴分といった存在で、より凝縮感、複雑味、土地の表現力が感じられます。
プラムやダークチェリーの充実した果実香にハーブの芳しいニュアンスが溶け合っています。
チャーミングさもありながら熟した果実の豊かさが広がる。
混植混醸由来の凝縮感、複雑味が綺麗に重なり、みずみずしい飲み心地があります。
「ブドウの庭」を意味するアンペレイア 「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。
独特のロゴは、紀元前8〜4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。
昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。
汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込む2019年9月にアンペレイア社の輸出担当のフランチェスコ パスクッチ氏にお話を聞きました。
「シエナから50キロ南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にワイナリーがあります。
1950年代まで5000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。
過疎化が進み人口は僅か600人。
町のまわりは全て森に囲まれています。
この地は鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。
そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていました。
エリザベッタフォラドリもこの汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込み2002年にワイナリーを立ち上げる事を決めました」と話してくれました。
標高の異なる3ヶ所の畑1.Ampeleia di Sopra アンペレイア ディ ソプラ は海抜450〜600mの15ヘクタールの畑で内陸と海洋の両方の影響を受けます。
主にカベルネ フランを栽培しています。
2.Ampeleia di Mezzo アンペレイア ディ メッツォは海抜250〜350mの15ヘクタールの畑で粘土質で小石の多い肥沃な土壌です。
カリニャン、グルナッシュ、アリカンテ ブーシェを栽培しています。
3.Ampeleia di Sottoアンペレイア ディ ソットは海抜200m前後の10ヘクタールの畑で海に一番近く温暖な気候。
グルナッシュを中心に地中海品種を栽培しています。
生産者情報アンペレイア（フォラドーリ） Ampeleia(Foradori)トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造るワイン「フォラドリ」のエリザベッタ女史が辿り着いた理想郷がトスカーナ、マレンマの外れ「ロッカ テデリギ」。
ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。
生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。
シエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデリギ」。
50年代まで5,000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。
過疎化が進み人口は僅か600人。
町のまわりは全て森林。
『鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。
そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていた。
理想の土地だった』標高450〜600メートルの最高の環境2002年、フォラドリは友人と共にスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園を購入しワイン造りを開始しました。
60年代から続く荘園でここでは羊と鳩の飼育、古代小麦の栽培と少しだけワイン造りが行われていました。
「70年代からカベルネ・フランが栽培されていた。
樹齢が高く、テロワールとの相性が良いことに驚き、この品種を残すことにした」と話します。
元々の畑は標高450〜600mの高地で土壌は粘土主体の「ガレストロ」。
ここは「カベルネフラン」にとって最高の環境でした。
2002年から標高300mの中部と標高200mの下部を開墾し畑を造っていきました。
土壌は上部と違い、砂質が多く気候は地中海性気候で、土壌と気候に合わせて中部にはサンジョヴェーゼ、カリニャン、アリカンテを、下部にはグルナッシュを植えました。
畑上部は冷涼で栗の樹や高原植物も自生し、中部と下部はコルクガシやオリーヴ等地中海性植物が自生しています。
当然適応する品種も違います。
フォラドリで栽培担当を務めたマルコ氏が醸造 『まわりは全て森。
畑はない。
完全に自然の中に葡萄が共存している。
しかもDOCではないのでワイン造りに制限もない』 エリザベッタが理想とする生物多様性が完全に守られている理想の環境です。
醸造責任者は「マルコ・タイ氏」。
父親が「フォラドリ」の栽培担当として長く働いていたので「マルコ」も醸造学校卒業後に「フォラドリ」に就職。
その後、フリウリのカンティーナで勉強し、2002年から「アンペレイア」の醸造責任者に抜擢されました。
『エリザベッタとは子供の頃からの付き合い。
家族みたいなもの。
彼女の理想は僕の理想』 35ヘクタールの畑はビオディナミが導入されていて53haは森林を残し、32haは牛の放牧と古代小麦の栽培を行っています。
1度も畑になっていなかった土地なので土壌中のバクテリアは多様で活性化しています。
葡萄は自然と共存しないと生き抜けない。
その点ではカベルネ フランは病気が少ないのと乾燥にも耐性があるので最適で「カベルネ フランはゆっくり成熟することで青さがなくなる。
その為に高い標高と豊富な日照量が必要。
ここは理想的」と話します。
収穫は10月中旬で仕立はグイヨ。
2メートルの高さに仕立て、できる限り多くの葉を残し自然な成熟を促す。
土壌は痩せているので自然と収量は減りヴェジタルな要素が消え 、「標高が高いが、日照量が多いので、ゆっくり成熟できる。
お陰で未熟さ、青さはないのにフレッシュさを持つカベルネ フランができる」と言います。
「染み込むように楽に飲めるけど味わいの要素は複雑なワイン」「未熟果や過熟な葡萄。
色々な状態の葡萄がお互いに影響し合うことでバランスする。
突出した1つの要素ではなく、丸くまとまった味わいになる」と話します。
力強さよりも馴染んだ優しい味わいがアンぺレイアの理想です。
偉大なワインではなく、シルクのようなワインで、「色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。
染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインなんだ」と語ります。
●アンペレイア（フォラドーリ）の突撃インタビュー(2019年9月20日)　ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」突撃インタビューはこちら＞＞

Domaine Le Loup Bleu Croix Du Sud Rouge Domaine Le Loup Bleuドメーヌ ル ルー ブルー （詳細はこちら）グルナッシュ、カリニャン、シラー750mlグルナッシュ、カリニャン、シラーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Ventoux Les Terres Rouges Domaine Font Saradeドメーヌ フォン サラド （詳細はこちら）シラー、グルナッシュ、カリニャン750mlシラー、グルナッシュ、カリニャンフランス・コート デュ ローヌヴァントゥーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Rojalet Seleccio Negre Celler Masroigセリェル マスロッチ （詳細はこちら）自社畑の樹齢の古いブドウを伝統的製法で醸造。
ステンレスタンクで低温発酵。
フレンチオーク樽で8ヶ月間熟成。
スミレ色の陰影のある明るいルビー色。
チェリー、ミネラル、トースト、スパイスの豊かな香りに満ち、完熟した果実の風味とエレガントでよくこなれた樽香が感じられる。
のど越しなめらかなタンニンが心地よく、酸と果実味、樽の香りがバランス良く調和しています。
味わいをストレートに感じられ、余韻まで芳醇で、まろやかな味わいを醸し出している秀逸ワインである。
750mlカリニャン、ガルナッチャスペイン・カタルーニャ・タラゴナモンサンDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

LO FAR OEST Amor Per la Terraアモール ペル ラ テラ （詳細はこちら）赤果実のニュアンス、地中海の香りが広がり、するする楽しめる。
しっかりとした酸味も感じられるが、バランスがとれたワイン。
全て一緒に醸造。
20%全房、80%除梗のぶどうをステンレスタンクで2日間の醸し。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlカリニャン、ガルナッチャ ブランカスペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cotes du Rhone Rouge Domaine de la Mordor eドメーヌ ド ラ モルドレ （詳細はこちら）外観: 深い赤アロマ：非常にフルーティー（カシス、赤い果実、スミレ）味わい：新鮮さ、繊細なタンニン、良い余韻お料理との組み合わせ: 冷製肉料理、グリルした肉、シャルキュトリーとチーズブドウ畑は有機農業とデメター・バイオダイナミックの認定を受けています。
100％手作業による収穫と選別。
砂質または砂質粘土の非常に多様な土壌で、一部は砂利質の石灰岩。
（参照：生産元HP）750mlグルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Domaine de Fond Cypres Rouge Fede Imbriaqueフェデ アンブリアック （詳細はこちら）コルビエールの【ドメーヌ・フォン・シプレ】のぶどうを使用。
完熟したカシスやブラックベリーのような凝縮した果実味。
奥に感じるブラックペッパーのスパイス感に、ワイルドな雰囲気も顔を出す。
ラングドックの中でも標高が高く、カリニャンに適したテロワールのコルビエール。
非常に繊細な品種であるカリニャンは樽熟成には不向き。
ぶどうの性質を理解しつくしたフローランは、セメントタンクでシンプルに熟成させることにより、ぶどうのピュアな果実味のみを引き出した！750mlカリニャン、シラー、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Le Grand Penchant Minervois Domaine Raymond Julienドメーヌ レイモン ジュリアン （詳細はこちら）生産量は5,000本です。
葡萄は充分に熟してから手摘みで収穫し、マセラシオン　カルボニクします。
コンクリートタンクで3週間マセラシオンします。
濃い赤色、プラムのようなはっきりとして複雑な香りがあり、タイムやイチジクの香りも感じられます。
とても凝縮していて、柔らかくしっかりとしたタンニンがあります。
「Penchant」は、『傾向・好み』という意味です。
空に浮かぶ雲が描かれています。
750mlシラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

LO FAR OEST Amor Per la Terraアモール ペル ラ テラ （詳細はこちら）赤果実のニュアンス、地中海の香りが広がり、するする楽しめる。
しっかりとした酸味も感じられるが、バランスがとれたワイン。
全て一緒に醸造。
20%全房、80%除梗のぶどうをステンレスタンクで2日間の醸し。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlカリニャン、ガルナッチャ ブランカスペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Les Aspres Cuvee Lea Jean Marc Lafageジャン マルク ラファージュ （詳細はこちら）ピレネーの麓の最高のロケーションでテラス状の畑、「オンズテラス」にある、グルナッシュ種、シラー種を使用。
葡萄はすべて手摘みにて収穫。
その収穫量は20hl/ha。
フレンチオークにて樽熟成。
グルナッシュの完熟プラムに、カリニャンの力強さ、シラーのスパイスさが絶妙にバランスのとれた味わい。
750mlグルナッシュ、カリニャン、シラーフランス・ラングドック ルーションコート デュ ルーションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションラファージュ氏の娘の名前を冠した、妥協の許されない1本！好条件のテラス畑のグルナッシュ、カリニャン、シラーをバランスよくブレンドレ ザスプル キュヴェ レア ジャン マルク ラファージュLes Aspres Cuvee Lea Jean Marc Lafage商品情報ルーション地方で存分に実力を発揮している生産者ジャン マルク ラファージュが、ピレネーの麓の最高のロケーションでテラス状の畑、「オンズテラス」のグルナッシュ、カリニャン、シラーをブレンドして造る、スパイシーなパワフル赤ワインです。
バランスのとれた味わい葡萄はすべて手摘みにて収穫。
その収穫量は20hl/ha。
フレンチオークにて樽熟成。
グルナッシュの完熟プラムに、カリニャンの力強さ、シラーのスパイスさが絶妙にバランスのとれた味わいです。
生産者情報ジャン マルク ラファージュ Jean Marc Lafageジャン マルク ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました。
彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります。
辛口評論家として知られるジャンシス ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました。
36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります。
コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました。
奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当。
現在ではアメリカのインポーター「エリック ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました。
畑は、レ ザスプル、アグリ、ラ テットの三つにエリアにあり、レ ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ テットは地中海に面した涼しいエリアにあります。
地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です。

C tes du Roussillon Mas las Cabes Domaine Gardi sドメーヌ ガルディエ （詳細はこちら）マ　ラ　カーブは、ガルディエ夫妻が90年に購入した畑。
土壌は細かいシスト。
100％タンクで8ヶ月熟成させたガルディエのスタンダードクラスの赤ワインです。
収穫量は40hl／haです。
濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りがあります。
目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。
手頃な価格で、ガルディエのワインが楽しめます。
リアルワインガイド60号で　旨安賞授賞（2014年）している注目のワインです。
750mlシラー、グルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションラングドック ルションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Satori Clos Presentクロ プレザン （詳細はこちら）植樹：1960年から1980年、位置：150m、北西および東向き、土壌：シスト醸造：カリニャンは10日間のカーボニック・マセレーション。
グルナッシュ、シラーは除梗をして4週間のマセラシオン。
ステンレスタンクで醗酵ステンレスタンクで9ヶ月間熟成キュベ名は読んで字のごとく日本語の”悟り”に由来する。
750mlシラー、カリニャン、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション・ラングドックヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Cuvee La Bastide Chateau Coupe Rosesシャトー クープ ローズ （詳細はこちら）バラやスミレのようなフローラルなニュアンスとタイムやローズマリー等のハーブの香りが調和した、染み入るようなエレガントな味わいです。
ステンレスタンクで12ヶ月熟成。
スミレやブルーベリー、タイム、ラベンダーを想わせるエレガントな仕上がり。
バランス良く味わい豊かな女性的赤ワイン。
750mlグルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Falconaro Carignano Cantine di Dolianovaカンティーナ ディ ドリアノーヴァ （詳細はこちら）色合い：縁が少しオレンジ色がかった鮮やかな紅色。
香り：カシスや干しイチジクの香りとスパイスミックスの香りが心地よい。
時間と共にシェリーやラムレーズンの香りと腐葉土のような熟成香が現れる。
味わい：熟成して落ち着いたタンニンが特長の柔らかい口当たり。
後味に潮風のようなミネラル分を感じる。
製法・栽培：除梗・破砕後、8日間醸し発酵させる(温度28℃)。
その後、バリック内でマロラクティック発酵。
これによって、複雑な樽香と果実香とがきれいに混ざり合い、深みを増す。
12ヶ月樽熟成の後、6ヶ月瓶熟成。
受賞歴：2011年 ヴィンテージ | Gambero Rosso (ガンベロロッソ) | (参照：輸入元HP)750mlカリニャンイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Lorenzo's Heritage Red Wine Bedrock Winesベッドロック ワインズ （詳細はこちら）1984年より父がレーヴェンスウッドの畑の一つとして長年一緒に培ってきた貴重な畑。
(ロレンゾは現畑所有者のおじいさんの名前）1900-1940年代にドライ・クリーク・ヴァレーに植樹され灌漑されずに育った古樹（根をしっかりと伸ばし凝縮し複雑な葡萄を生む）。
しっかりと凝縮した黒ラズベリーと柘榴の味わいにスパイシーで土地のニュアンスを良く表したタンニンがすばらしい。
ベッドロック・ピーターソン家にとってもこれからも長く受け継がれ造り続けていくべき貴重なワイン。
（30%新樽 生産量500ケースのみ）750mlカリニャン、プティット シラー、ジンファンデル、アリカンテ ブーシェ、サンソー、ペロールサン、ヴァルディグエアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマドライ クリーク ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

C tes Du Roussillon Villages Rouge Ch teau De Jauシャトー ド ジョー （詳細はこちら）ルーシヨン地方のテロワールのポテンシャルを引き出してきたパイオニア的存在です。
現在は、ワイン造りと現代アートをこよなく愛する前当主ベルナール氏と、その娘で現当主、醸造家も兼ねるエステル夫人が運営にあたっています。
750mlシラー、ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ・ノワールフランス・ラングドック ルーション・ラングドック ルーションラングドック ルーションIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Esta F te Rouge Domaine Carteroleドメーヌ カルテロル （詳細はこちら）750mlグルナッシュグルナッシュグリ、グルナッシュ ブラン、カリニャンフランス・ラングドック ルーションルーシヨン赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Fitou Domaine De Rollandドメーヌ ド ロラン （詳細はこちら）カリニャンは深い色合いと構成を、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
深い赤色、すみれ、シナモン、タイムの香りの混じった、刈ったばかりの草のアロマ。
実質のある、力強い味わいの赤ワインで、通常は40hl／haですが、ドメーヌ ド ロランは30hl／haに収穫量をおさえています。
750mlカリニャン、グルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーション・フィトゥーラングドック ルションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フィトゥ ドメーヌ ド ロランFitou Domaine De Rolland生産者情報ドメーヌ ド ロラン Domaine De Rollandフィトウの生産地域は、海岸沿いに拡がる海岸地区と険しい山塊に囲まれた山側地区に大きく分かれます。
コロメール家は、車1台やっと通れる険しい山道を抜けた、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村にあります。
この地区には日当たりの良い山の斜面に葡萄畑が点在して、厳しい環境のため収穫量が自然に抑えられ、海岸地区より力強い良いワインが出来ます。
セラーは1860年設立され、1代目がコンクリートタンク（石質）に、3代目がグラスファイバーのタンクに、4代目が機械類に、5代目のポール　コロメールが樹脂製のタンクに投資するなど、昔のものを大切に使いながらも少しずつ設備を増やしています。
また、圧搾機をロフトの2階に上げるなどして、重力を使って作業で出来るように工夫しています。
葡萄園面積は30ha。
土壌はシスト（片岩質）を含んでいます。
フィトウでは、全生産者で審査する品評会があり、コロメール家は’94年度に最優秀生産者賞となりました。
息子フレデリックは、以前機械の専門学校に通っていましたが今は辞め、7代目を継ぐべく経験を積んでいます。
ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」（第8版）には、フィトゥの項目に申し分のない葡萄園として名が上げられています。

Cauquenina Clos Des Fousクロ デ フ （詳細はこちら）レッドベリーやブラックチェリー、ブルーベリーなどの果実香が立ち上がり黒胡椒やお茶の葉、アクセントにスミレの花も香る。
新鮮なベリーの果実味。
シルキーで伸びやかな口当たり。
750mlカリニャン、マルベック、シラー、パイス、サンソー、カルメネールチリ・セントラル ヴァレー・マウレヴァレーマウレ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Minervois Cuvee Grande Tradition Chateau Du Donjonシャトー デュ ドンジョン （詳細はこちら）グルナッシュ・ノワール60%、シラー30%、カリニャン10%750mlグルナッシュ ノワール、シラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Parade Francois Ecotフランソワ エコ （詳細はこちら）なんと、クロ・マソットのぶどうだと言うからオドロキ！BMOとしては嬉しい限りのコラボ。
濃い色は完全にクロ・マソット。
奥に感じる甘美な風味も南。
しかしファーストアタックがエコ。
冷涼に感じるタンニンは重心も低く、エレガント。
森林にいるような清涼感でクッキリと輪郭が現れます。
パラードはパレード、もしくは何かを払いのける、防御という意味。
意味深です…醸造・熟成：黒ぶどうはグラップ・アンティエール。
コンクリートタンクで醸造。
部分的に、ルモンタージュあり。
黒ぶどうに、マカブー、チャレロ、パレリャーダの果汁を投入したものも一部あり。
3週間のマセラシオンを経て全てをブレンド。
フードル樽、ジョージア製アンフォラ、ブルゴーニュ産木製樽などで熟成。
7ヶ月後全てをフードル樽にブレンド。
SO2無添加。
750mlカリニャン、シラー、マカブー、チャレロ、、パレリャーダフランス・ブルゴーニュ・オーセールヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chateau D'aussieres Domaine D'aussieresドメーヌ ド オーシエール （詳細はこちら）シラー、ムールヴェードル、グルナーシュ、カリニャン750mlシラー、ムールヴェードル、グルナーシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションコルビエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Libertat Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）収穫後、足で軽く踏む。
5日間果皮とともにマセラシオンし、圧搾。
ステンレスタンクで自然発酵。
ステンレスタンクで自然発酵。
澱とともに4ヶ月熟成。
1500mlカリニャンスペイン・カタルーニャ・アンポルダ / Emporda赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cotes Du Rhone Rouge Bouquet Des Garrigues Le Clos Du Caillouル クロ デュ カイユ （詳細はこちら）現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承し、スターダムへのし上がったシャトーヌフ デュ パプの生産者。
2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受けています。
レ ガリーグは丸い小石が広がるビオディナミの単一畑で、上品なタンニンが骨格をもたらしている力強い赤ワインです。
香りは上品で直線的、リコリスのような甘いスパイスにバーベナ、プラムを思わせます。
口中はなめらかでボリュームがあり、非常に上品なタンニンが骨格をもたらし、ラズベリーや南仏のハーブやスパイスの風味が広がります。
750mlグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムール ヴェドルフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Cotes Du Rhone Rouge Chateau De Montfauconシャトー ド モンフォーコン （詳細はこちら）生産者：ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。
その城主パンス伯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。
彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。
1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。
初ヴィンテージは1995年。
以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
現在シャトーは、60haを越えるまでに畑を拡大、最近では樹齢140年のクレレットを含む7haのリラックの畑を購入しました。
ブドウは全て手摘みで、ワインの熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで行われています。
12日間のマセラシオンの後発酵熟成。
赤い果実を思わせるフルーティーで優しいタンニンを持つ上品な味わい。
畑：総面積25ha。
栽培・収穫：平均収量40hl／ha。
手摘み、除梗。
醸造・熟成：12日間のマセラシオン。
タンクにて熟成。
受賞歴：2006 ワイン スペクテーター 89pt (Jun 2009) 2007 ワイン スペクテーター 87pt (web 2010) 2009 ワイン スペクテーター 88pt (Oct 2011)750mlグルナッシュ シラー カリニャン クノワーズフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Vole Carignan Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）煮詰めたブラックベリーの凝縮感に、ブラックペッパーやアニスのスパイス感。
今回ご案内するワインの中で一番南仏らしいボリューム感があるのに、余韻にふんわり感じる柑橘の酸が絶妙なバランスで絡み合い、柔らかく繊細なタッチに仕上げている！12日間のマセラシオン後、木樽で熟成。
SO2無添加。
750mlカリニャンフランス・コート デュ ローヌ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Ventoux Le Carginan Domaine Font Saradeドメーヌ フォン サラド （詳細はこちら）2017年が初リリースの新商品です。
樹齢50年のカリニャンを主体に造られています。
熟したプラムやブラックチェリーを思わせる華やかなアロマが広がり、非常にフレッシュです。
かすかにスパイシーな要素も感じられ、非常にバランスがとれています。
750mlカリニャン、グルナッシュ ノワールフランス・コート デュ ローヌヴァントゥーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

La Legende Doree Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）淡めいレッドの外観。
クランベリーの甘酸っぱさに小梅のニュアンスも。
タンニンは超絶細やかで身体に沁み込み、繊細な酸が余韻まで続く。
グルナッシュ、シラー、ソーヴィニヨン・ブランはマセラシオン。
ソーヴィニヨン・ブランはダイレクト・プレス。
アッサンブラージュ後、木樽で熟成。
SO2無添加。
【品種】グルナッシュ、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン、カリニャン、ムールヴェードル（from自社畑＆ラングドックのぶどう）750mlグルナッシュ、シラー、ソーヴィニョン ブラン、カリニャン、ムールヴェードルフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Kansha Clos Presentクロ プレザン （詳細はこちら）植樹：1947年〜1980年、位置：標高150m〜200m、複数の向きの斜面、土壌：シスト醸造：ステンレスタンクで4週間マセレーション、ステンレスタンクで1年間のエルヴァージュ熟成キュベ名は読んで字のごとく日本語の感謝に由来する。
ルドネール プリュはガルナッチャ・ペルーダと同種。
葉に少し毛が生えている。
グルナッシュの亜種で、フランスでもスペイン寄りの地域で栽培される。
750mlルドネール プリュ、シラー、カリニャン、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション・ラングドックヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Tempus Altavins Viticultorアルタビン ビティクルトール （詳細はこちら）生産者：アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラアルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。
エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
キレイな樽香を持ちながらもボリューム感たっぷりの味わい。
6?8ヶ月の樽熟成の後、瓶熟12ヶ月。
畑：地中海性気候の影響下にあり、夏は暑く冬は寒い。
1日寒暖差が激しく、風向きも場所によって異なっている。
標高は500mで白亜質で石灰質土壌。
平均樹齢は10年。
栽培・収穫：36hl／ha。
醸造・熟成：22日間の醸し。
23℃で発酵。
60％フレンチオーク、30％アメリカンオーク、中央ヨーロッパオーク10％で6?8ヶ月熟成。
その後瓶熟12ヶ月。
受賞歴：2010 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.200 Apr 2012)750mlガルナッチャ シラー カリニャン カベルネS テンプラニーリョ メルロスペイン・カタルーニャ・テラ・アルタテラ アルタDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Tempus Altavins Viticultorアルタビン ビティクルトール （詳細はこちら）生産者：アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラアルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。
エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
キレイな樽香を持ちながらもボリューム感たっぷりの味わい。
6?8ヶ月の樽熟成の後、瓶熟12ヶ月。
畑：地中海性気候の影響下にあり、夏は暑く冬は寒い。
1日寒暖差が激しく、風向きも場所によって異なっている。
標高は500mで白亜質で石灰質土壌。
平均樹齢は10年。
栽培・収穫：36hl／ha。
醸造・熟成：22日間の醸し。
23℃で発酵。
60％フレンチオーク、30％アメリカンオーク、中央ヨーロッパオーク10％で6?8ヶ月熟成。
その後瓶熟12ヶ月。
受賞歴：2010 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.200 Apr 2012)750mlガルナッチャ シラー カリニャン カベルネS テンプラニーリョ メルロスペイン・カタルーニャ・テラ・アルタテラ アルタDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田