ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください全く新しいドメーヌだがワイン造りの家系は古く、現当主の祖父にあたるピレネー出身の軍人フランソワ・ジェルべとヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シリュグの娘スゼット・シリュグの婚姻により1947年にドメーヌ・フランソワ・ジェルべが誕生した事による。
夫妻の3人娘のうち2人はドメーヌ・フランソワ・ジェルべで父と共に働き、今日ではその畑はフィサン村のドメーヌ・ジェルべ・ベルトーへと受け継がれている。
もう一人の娘の息子兄弟がドメーヌ・フランソワ・ジェルべの残り1/3の畑を引き継いだ事により2013年に誕生したのがドメーヌJ&Jアルシャンボー。
現時点でメディアへの露出はほとんどないヴォーヌ・ロマネ村の新星。
ヴォーヌ・ロマネ・プティ・モンの畑から丘を登り切ったすぐ上に位置する標高350M「オ・デフォワ」という単一畑産。
フランソワ・ジェルべ氏が1960年代半ばに開墾した畑で平均樹齢は約50年でヘクタールあたり10,000樹という高い密植度が特徴。
100%除梗され、半分がタンク、半分が樽にて12ヶ月の熟成(新樽20%)。
一昔前は10年のうち3,4回しか完熟しない冷涼な場所であったが今日では毎年熟し、収穫時期はヴォーヌ・ロマネと1日しか変わらないという。

■注意事項 ご注文の際は以下の注意事項をご確認の上、ご購入をお願い致します。
商品に関してのご質問はお問い合わせフォームより受付致しております。
事前に現物の画像確認の対応も致しておりますので、お気軽にお申し付けください。
◆商品到着後は必ず直ぐに梱包を空けて頂きまして商品のご確認をお願い致します。
こちらの商品は温度変化の低い環境で保管および発送をしておりますので、商品到着後室温のまま放置するとワインが吹きこぼれる可能性があります。
温度変化による吹きこぼれは返品対象外となりますのでご注意ください。
◆商品到着後はワインが落ち着くまでワインセラーで保管をお願い致します。
ワインセラーが無い場合は商品を新聞紙で保護して頂きまして、冷暗所または冷蔵庫の野菜室等での保管をおすすめ致します。
◆商品の特性上、お客様のご都合による返品・返金・交換はお断り致しております。
開封後のブショネや古酒等の味わいに関してクレーム、返品・交換・返金のご対応は致しかねますので、ご理解頂きました上でご購入をお願い致します。
------------------------------------------------- 商品名　ロマネ コンティ ヴィンテージ　2017 生産国　フランス 生産地域　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ヴォーヌ・ロマネ村 生産者　ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ/DRC 葡萄品種　ピノノワール100％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [赤][赤ワイン][DRC][ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ][Domaine de la Romanee Conti][ピノノワール][ブルゴーニュ][コート ド ニュイ][ヴォーヌ ロマネ][フランス][ブルゴーニュ][France][Bourgogne][Cote de Nuits][Vosne Romanee] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

商品情報品名ドメーヌ　ロベール　シリュグ 　ヴォーヌ　ロマネ 　　2019内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ 輸入元株式会社 エイ・エム・ズィードメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ 2019 アンリ・ジャイエ家の流れを組むドメーヌ。
ヴォーヌ・ロマネ村を中心に約12.0haの畑を所持。
ロベール・シリュグは1960年に創設された家族経営のドメーヌ。
ヴォーヌ・ロマネ村を中心に約12.0haの畑を所持。
所有する畑の中には特級畑グラン・エシェゾーや一級畑レ・プティ・モンがあります。
また、シリュグ家はかのジャイエ家の流れを組んでおり、アンリ・ジャイエ氏の父ユージン・ルイ・ジャイエ氏の長兄ジャン・フランソワ・ジャイエ氏の娘がシリュグ家に嫁いでおり、ワイン評論家の関心を集めています。
現在は4代目当主であるマリー＆ジャン夫妻と息子のアルノー氏が中心となって活動しています。
国内外のワイン評価誌やファンの中でも高く評価されており、今後の活躍からますます目が離せない、注目の生産者です。
化学薬品を使用しない害虫対策などナチュラルで地球に優しいグリーンな方法に強いこだわりを持っており、ブドウが自然のままに成熟するように管理。
樹々の平均樹齢は35年〜40年のものが多く、収穫は手作業により大切に行われます。
醸造方法には古典的な手法を採用することで、ワインにエレガンスをもたらしています。
その最たる例として挙げられるのが、収穫したブドウをなるべく潰さないよう、発酵槽に入れる際に、バケツでの移動に切り替えたこと。
更に、ピジャージュの回数の抑制などを推し進め、エレガンス感溢れるワインスタイルへと導きました。
一方で、近年には醸造設備の革新を進めています。
D.R.C.が使用するものと同じブドウの選別機を導入することで、ヴィンテージの良し悪しに関係なく、熟した果実だけを選別できるように改良。
その品質は劇的に向上しています。
こちらの村名ワインヴォーヌ・ロマネは、オー・レア、ラ・クロワ・ブランシュ、レ・シャランダン、レ・ジャキーヌ、オー・コミューンといった区画のブドウをブレンド。
農薬などの化学薬品を用いない栽培管理によって成長したブドウは、手摘みにより収穫されます。
醸造では、果汁の移動はバケツにより行うなど、伝統的な手法を採用。
豊かなアロマと芳醇な果実味に、コクのあるタンニンが心地よい味わいを生み出しています。
2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。
ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。
しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。
2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。
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1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。
後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し、2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。
現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。
リシュブールとともにグロフレールを代表するグランクリュ。
濃密でエキス分を感じる果実味を持ちながらも全体的に引き締まった印象があり、エレガントに仕上げた逸品。
英字表記Grands Ezhezeaux Grand Cru Gros Frere et Soeur生産者グロ フレール エ スール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 0.35haの畑からわずか1500本のみ生産される希少なキュヴェ。
新樽を100%用いた熟成による力強さとグランクリュらしい緻密な構造が印象的です。
カシスやブルーベリーなど黒系果実寄りのアロマに花々の香りが溶け込んだ官能的なニュアンス。
ブドウの旨味も感じられ、洗練された素晴らしい仕上がりです。
生産者について ヴォーヌ・ロマネ拠点、名門グロ家の血を引くドメーヌのひとつです。
グロ家は1830年から6世代に渡りこの地方で確固たる名声を獲得してきました。
1963年に4代目ルイ・グロ氏が引退しドメーヌを2つに分割。
「グロ・ペール・エ・フィス」をジャン氏とフランソワ氏が継承し、「グロ・フレール・エ・スール」をギュスターヴ氏とコレット氏が継承しました。
そして1973年に前者が「ジャン・グロ」と「フランソワ・グロ」に再び分割されます。
銘醸家として名高いジャン氏の次男ベルナール氏は、後継者のいない叔父母のドメーヌであるグロ・フレール・エ・スールを1980年より継承。
その後もジャン氏の引退によりドメーヌがさらに分割され、現在は同血筋のドメーヌとしてグロ・フレール・エ・スール、ミシェル・グロ、アンヌ・フランソワーズ・グロ、アンヌ・グロがあります。
グロ・フレール・エ・スールの所有する20haの畑にはリシュブール、エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョの華々しい4つの特級畑が含まれます。
ベルナール氏はドメーヌを継承後、より肉厚で豊かな風味のワインづくりにフォーカスし独自のスタイルを確立。
品質の満たない苗木を抜き取り、上質なクローンへ植え替えました。
さらにヴォーヌ・ロマネの上方に位置するオート・コート・ド・ニュイに12haの区画を拡大。
ただし依然として各畑の収量は厳しく制限され、グリーンハーヴェストによって果実の凝縮感が保たれます。
醸造は古典的なスタイルで行われます。
ヴァッティングは短く、発酵前のマセラシオンは行いません。
新樽を効かせたパワフルなスタイルで知られ、特級は主に100%、1級は50%以上の新樽が用いられます。
濾過は行わず、風味を最大限に保ちます。
近年息子のヴァンサン氏が加わってからはヴィンテージによりSO2無添加のキュヴェを生産。
樽の焼き加減も以前より控えめになりました。
新樽率は変わらず高いものの、よりブドウ本来のピュアな果実味に焦点を当て、鮮烈で生き生きとした力強さを放っています。
情熱的な音楽家でもあるベルナール氏とヴァンサン氏。
ヴォーヌ・ロマネの金庫にはスタインウェイの素晴らしいピアノがあり、音楽とワインの相互補完性を確信しています。
ドメーヌの最上レンジはボディがあり味わうには時間を要しますが、ピアノの旋律のように、ひとたび調和が達成されればグラスの中で真のメロディが鳴り響き、素晴らしい感動をもたらします。

非常にきれいに広がるレンガや茶褐色。
まだ少し果実味を 感じながら40年にもなる熟成からくる獣や皮などを思わせる 香りがグラス中に広がり、よく熟成したワインはこれほどまでに 旨みを感じさせてくれるのかと感心してしまう1本です。
ヴォーヌ・ロマネの中でもあのラ・ターシュの南隣に接するマルコンソール。
そのポテンシャルの高さにうっとりとさせられます。
このワインが飲めるだけで幸せです。
ルモワスネに訪問したとき「偶然」見つけたワイン。
　

■ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ■英語表記 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018 Domaine Hudelot-Baillet AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc ■商品番号 0102021032999 ■ワインについて 大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！入手困難！ユドロ・バイエのオート・コートの待望のグレイトヴィンテージで大人気2018年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)で少量入荷！リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエ！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュ村にいたる道の西側の標高の高い(Hant)後背地の、日当たりの良い村からの人気辛口白ワイン！ACシャルドネとは全く別物の範囲が限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85ha！平均樹齢約25年のシャルドネ100%をフレンチオーク新樽15%、1〜3回使用樽85%で12ヶ月間熟成造られる大人気オート・コート・ニュイ・ブラン！オート・コート・ニュイ・ブランについてRWG誌66号でも「これはミネラリー。
AC ブルより明らかにミネラルを感じるいい香り。
そこに甘い柑橘香が加わるから幸せなのだ。
口に含むと酸が しっかり効いて、節度ある豊かな果実味とバランスがいい。
なの で味のバランスもいい。
それにちょっとした粘性とトロみもある 美味しいワイン。
」と大注目！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCオート・コート・ニュイ・ブランが新ヴィンテージで超大当たり[2018]年で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰 ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCオート・コート・ド・ニュイ・ブラン ■内容量 750mlインポーターさんのコメント…1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した。
後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。
私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。
義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセン スと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。
丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。
ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。
シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。
それな のにどうして見落としてしまっていたのか。
もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。
私は名前を 覚えるのは苦手だが(しかも聞いたこともないフランス人の名前がならぶのだ!)、気になった生 産者はとりあえず目印を付けておく。
飲んでいなかったのか、それとも当時は「気にならなかっ た」のか。
もし「気にならなかった」とすれば、このドメーヌは数年で飛躍的に伸びたのかもしれない。
そして、私自身の「本当にピュアなワインを探したい」という変化が、そこに追いついたという ことだろうか。
以下リアルワインガイドの抜粋…約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。
人生には三度の避盾がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込 もうとしていると断言したい。
ブドウの質は年々向上中 数世代続くヴィニュロンの家系だったジョエル・ユドロと妻シャンタル・バイエが、「ドメーヌ・ジュエ ル・ユドロ・バイエ」を創業したのは1981年。
だが生産量のほとんどはヴァンサン・ジラルダンや ニコラ・ボテルなどのネゴシアンに販売されてきた。
しかし1998年に娘婿のドミニク・ル・グエンが 参画、ネゴシアンの販売を続けるかたわら本格的な「自社瓶詰め」を開始するようになった。
ブルゴーニュ・ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2018]年 ぶどう品種：シャルドネ100% コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュ村にいたる道の西側の標高の高い(Hant)後背地の、日当たりの良い村からの人気辛口白ワイン！ACシャルドネとは全く別物の範囲が限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85ha！ 平均樹齢約25年のシャルドネ100%をフレンチオーク新樽15%、1〜3回使用樽85%で12ヶ月間熟成造られる大人気オート・コート・ニュイ・ブラン！ オート・コート・ニュイ・ブランについてRWG誌66号でも「これはミネラリー。
AC ブルより明らかにミネラルを感じるいい香り。
そこに甘い柑橘香が加わるから幸せなのだ。
口に含むと酸が しっかり効いて、節度ある豊かな果実味とバランスがいい。
なの で味のバランスもいい。
それにちょっとした粘性とトロみもある 美味しいワイン。
」と大注目！ フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCオート・コート・ニュイ・ブラン！

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。
ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。
また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。
ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 数年熟成しても楽しめる一本 高齢樹の葡萄を使用して造られた 男性的なジュヴレ・シャンベルタン VINCENT GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN Les Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダン ジュヴレ シャンベルタン レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン・ジラルダン・ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、高齢樹の葡萄を使用した、男性的な力強い味わいが魅力のジュヴレ・シャンベルタンです。
畑は石灰岩が混ざった硬い土壌が特徴で、強い風が吹き抜けるため最も涼しい地区にあり、ジラルダンでも最後に収穫する畑です。
収穫した葡萄は一部を除梗し、ステンレスタンクで3週間発酵させ、ルモンタージュします。
その後14ヶ月バリック（新樽10％）で熟成させます。
ジュヴレはピノ・ノワールの代表的な産地で、この地名はローマ時代以前にこの地に住んでいたケルト人たちが崇拝していた半獣神ジブリアキュスに由来します。
Tasting Note 新鮮なストロベリーと草のキャラクター、ミネラル感があり、フレッシュな印象です。
アルコールとのバランスがよく、口の中でクリーンで清涼感が広がります。
さらに数年間の熟成のポテンシャルを秘めた素晴らしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩が混ざった硬い土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵。
14ヶ月バリック（新樽10％）で熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストビーフ、サーモンカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

フィサンを中心にヴォーヌ ロマネなどを含めて13ヘクタールの畑を所有しているフィサンを代表するドメーヌ。
ほとんどが赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネを植樹し、白ワインも生産しています。
テロワールを表現する事に優れた人気の女性醸造家です。
ジュヴレ シャンベルタンの北隣に位置するフィサンの1級畑。
平均樹齢が高く濃密な味わいが特徴です。
英字表記Fixin 1er Cru Les Arvelets Bertheaut Gerbet生産者ベルトー ジェルベ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2フィサン(フィクサン)タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lフィサンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

商品情報品名ドメーヌ・アルロー　ペール・エ・フィス ジュヴレ　シャンベルタン　プルミエクリュ　オー・コンボット　2020内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・アルロー　ペール・エ・フィスジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ　オー・コンボット 2020 ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われている造り手！ モレ・サン・ドニ村において、1942年から続く歴史あるドメーヌです。
ポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています！3代目となる当主シプリアン・アルローは、ドメーヌ継承から約10年という早さで、ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われています。
ドメーヌはモレ・サン・ドニに位置するが、ニュイ・サン・ジョルジュにも14世紀からのカーヴを持ち、現在ではオールド・ヴィンテージのストック用としています。
1998年よりニュージーランドと南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールのワイン造りを修行してきたシプリアンの参画によって、畑仕事は全てリュット・レゾネとなり、殺虫剤、除草剤の使用は一切使用していません。
2004年からすべての畑においてビオを実践しています。
シプリアン(Cyprien)が2000年に醸造責任者になり、果実味がより豊かで、尚かつエレガントさに磨きが掛かってきました。
彼はいろいろなところでのスタジエ（ワイン造りの助手）を経てドメーヌに戻ってきました。
早速グリーン・ハーベスト（実の熟す前に摘果してしまうこと）を積極的に行ったり、果実の実った段階であまり良くない樹を畑から抜いて果実の品質を安定させるなど、質の高いワイン造りに積極的に取り組んでいます。
所有している葡萄の樹齢は平均的に古く35年〜50年です。
そして収穫量もかなり制限していて、単なるブルゴーニュ・ルージュでも35hl/haです。
村名のAOCのものは30hl/ha、一級は28hl/ha,そして特級は25hl/haにして凝縮した葡萄からテロワールが反映されたワインを醸造しています。
オー・コンボットはラトリシエール・シャンベルタンやクロ・ド・ラ・ロッシュなど四方をグラン・クリュに囲まれた秀逸な1級畑。
立地の良さは他の1級畑よりも良く、過去にはグラン・クリュ昇格の話もあったそうですクロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味とラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持ちジュヴレイらしい濃縮感があり、豊かなタンニンによる骨格もしっかりと備えています。
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商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています【 ドニ モルテ 】ジュヴレ シャンベルタン 1er ラヴォー サンジャック 2002 フランス ブルゴーニュ 750ml 赤 プルミエ クリュ 赤ワイン ドニ・モルテ　1級畑　プルミエ・クリュ 2

　Gevrey-Chambertin La Justice ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク 年間生産量2000本 ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク(全房比率55%) 熟成：オーク樽熟成 14カ月(新樽比率35%) ◆商品説明 1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。
酸味、タンニン、ボディのバランスが素晴らしい。
ミネラル感と気品のあるスタイルで、長い余韻が素晴らしいワインです。
　EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。
』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！ ◆『シャンボルの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もある。
』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！ ブルゴーニュの有力ワインガイド、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス　2010」にて「このワイナリーをこうしてガイドに取り上げたのうはワイナリーの畑での仕事や醸造も含め、品質が明らかに目に見えるように向上していると感じたからである。
もう少し繊細さが加わると、このワイナリーはシャンボル・ミュジニーの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もあると言えよう」と絶賛！ 実際にお会いして話を聞いても、この評価と全く同様で、品質向上を目指して畑、醸造共に改善を繰り返しています。
そしてそれが味わいにも表れており、今後の躍進が大きく期待できる生産者です。
◆姉弟が紡ぐシャンボル・ミュジニーの畑 1969年、シャンボル・ミュジニーの地に2ヘクタールのブドウ畑と1ヘクタールのカシス畑からスタートしたドメーヌ。
その後20年間にわたり、徐々に畑の購入、借り入れを行い、1992年には9ヘクタールを所有するまでになりました。
1993年、先代のアンリ・フェレティグ氏とその子供たち（クリスティンとジルベール）とでG.A.E.C（共同経営農業集団）を設立。
2005年にアンリが引退した後も、クリスティンとジルベールがニュイ・サン・ジョルジュ等の畑を買い足し、現在は12.5ヘクタールを所有するまでとなっています。
常に品質の向上を目指しており、2015年にはカーヴ内の設備を刷新しました。
◆力強いワインよりも女性的で繊細なワインを造りたい。
理想のワインのスタイルを聞くと、「力強いワインよりも女性的で繊細なワインを造りたい。
それが私のイメージするシャンボル・ミュジニーのスタイルです。
」と語るジルベール。
その言葉通りアンリ・フェレティグのワインはピュアでエレガント、どこまでも続く美しい余韻が特徴です。
◆シンプルに手間をかける。
「私たちの畑での作業は極めてシンプルです」と控え目に語るジルベール。
ここ数年、畑作業を改めて重要視するようになり畑での作業量が増えたそうです。
剪定、芽かき、除葉などはしっかりと体系立てて行われています。
特別な事はせずとも手間をかけてブドウを育てています。
また、数年前から薬剤の散布を極力控え、雑草を取り除くことをやめたところ、土壌が改善されたそうで「土が生命を取り戻したよ」と嬉しそうに語っていました。
収穫のタイミングはブドウの成熟度と健康状態を厳しくチェックし決定します。
収穫開始の2ー3週間前に畑に行ってブドウを試食。
衛生状態を確かめ、糖度などのデータも分析します。
ジルベールの感覚と分析データから最適な収穫タイミングを決定していきます。
◆天然酵母で自然に醗酵、月のカレンダーも取り入れて醸造を進める。
丁寧な畑作業と選果を行うため、醗酵段階での介入は必要最小限に留めています。
醗酵前に8-9℃で約一週間低温浸漬を行います。
その後天然酵母で自然に醗酵が始まります、醗酵中はルモンタージュを毎日、ピジャージュは醗酵が最も活発な時に数回行います。
醗酵開始から約3週間後に圧搾し、3-4日間静置した後に重力を使って樽に移し替えます。
樽は試行錯誤の結果、2社の樽会社の樽のみを使用。
基本的にグラン・クリュには新樽100%、プルミエ・クリュにはヴィンテージや畑毎に異なりますが60％程の使用率になります。
村名クラスには30-40％ほど新樽を使用しています。
醸造中のスケジュール、特にデキュヴァージュや澱引き、ボトリングなどのタイミングは月のカレンダーも参考にしながら作業を進めています。
◆2015年にセラーをリノベーション。
更なる品質向上へ！ 2010年から徐々に設備投資を行い、2015年にはセラーの大きなリノベーションを行いました。
大きな変化としては選果台を導入し、今まで使用していたコンクリート・タンクの醗酵槽を全てステンレス・タンクへと入れ替えました。
より精度の高い温度コントロールと醸造管理ができるようになったため、これまで以上にアペラシオンの特徴を表したワイン造りが可能になりました。
さらに、2011年以前は収穫後のブドウをポンプを使ってタンクに入れていましたが、2011年以降は重力を使って優しくタンクにブドウを入れる技術を導入。
今まで以上にピュアでエレガントなワインが造られるようになりました。
◆デキャンター誌が「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」と大絶賛！ New Talent in Burgundy 5人のうちの1人に大抜擢！！ ブルゴーニュ2015年特集号となる同紙紙面上において、近年優れたワインを生み出しているブルゴーニュの生産者5名が紹介されており、そのうちの1人にジルベール・フェレティグ氏が選ばれています。
記事の中で、あのクリストフ・ルーミエ氏が「非常に難しい2013年ヴィンテージでも優れたワインを生み出す生産者」とフェレティグの手腕を高く評価。
他にも「品質の安定した村名ワインと、目を見張るプルミエ・クリュ」「偽りや飾り気が全くなく、ピュアで正しく造られた素晴らしいワイン」「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」などと称賛の言葉が並んでいます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者フレデリック・マニアン生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ジュヴレ・シャンベルタン村/AOCジュヴレ・シャンベルタンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・シャン・シュニ(シェニ)・アンフォラ(ジャー)熟成[2020]年・超限定輸入品・オーク樽15ヶ月熟成・ フレデリック・マニャン・わずか0.15haの単一区画畑からの年産わずか480本のみ・平均樹齢50年・(なんと3分の1が1930年植樹の86年樹齢のV.V)のピノ・ノワール100％・自然派ビオ・ディナミ(AB認証)・正規代理店輸入品Gevrey Chambertin Champs Chenys 2020 Frederic Magnien AOC Gevrey Chambertin (Jar) Bio超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が遂に入荷！なんとシャン・シュニの全生産本数わずか480本のみ！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の97点)」の最高評価で遂に少量入荷！しかもグラン・クリュ・特級・シャルム・シャンベルタンと、グラン・クリュ・マゾワイエール・シャンベルタンにも隣接し、土壌もとてもよく似ているため非常に人気の究極畑であり、ジョセフ・ロティなどでも有名な(ドメーヌ・アルマン・ルソーのジュヴレ・シャンベルタンにも使用されていると言われる)、ジュヴレ・シャンベルタン“シャン・シェニ”畑！しかも造り手は、モレ・サン・ドニ本拠地！ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者であり、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版でも★★★3つ星獲得で2016年ものを大注目！アシェット・ガイド誌2018年版でも掲載！ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価！ワインスペクテーター誌絶賛！デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等“世界中から絶賛される造り手”フレデリック・マニャンの手による、西にシャルム・シャンベルタン特級、南側にマゾワイエール・シャンベルタンと隣接する、自然派ビオディナミ(AB認証)のわずか0.15haの単一区画の自然派(ビオディナミ)の畑からの、平均樹齢50年(なんと！3分の1が1930年植樹の86年のヴィエイユ・ヴィーニュと、1980年植樹の36年樹齢)のピノ・ノワールを驚異の15ヶ月アンフォラ熟成で造られる、ミネラル分が豊かで、野性的なスタイルを持ち、みずみずしくかつ熟したチェリーやカシスの香味を備えた究極フルボディ赤ワイン！しかもきれいな酸と熟度の高い果実味が素晴らしいバランスを示す究極ジュヴレ・シャンベルタン銘醸シャン・シュニ畑！フレデリック・マニャン渾身の究極辛口赤ワインが、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！ フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。
17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。
目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。
とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。
そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。
フレデリック・マニヤンは実に活動的な醸造家で、父親の家族経営のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・マニヤン)を手伝っていたが、それだけでは拡大が図れないので新発想の事業展開に着手した。
名立たる畑を持っていながら自分ではそれを活かしきれないと考える人々に代わって畑仕事から醸造まで全てを請け負うという新形態の事業である。
フレデリックスタイルの場合、ブドウ自体の質が高ければそれだけ見事な仕上がりが着たいできる。
これは畑を預ける側にとってもまさに救いの手を差し伸べられているようなものであり、この新形態も非常に評価できるのではないだろうか」と高評価。
彼は「赤ワインをシャルドネ的に扱う。
つまり肉付きと鮮度を大事にする」と言う。
共通して感じられる滑らかなフルーティさが素晴らしいが、しかし実直で意思の強い努力家といった印象のフレデリック本人にも似て、ワインは現代的ブルゴーニュが往々にして陥りがちな表面的な快楽主義とは遠く、明確にテロワールを描き出す。
おもしろいのは樽熟成期間が10ヵ月から14ヵ月と短いことだ。
「樽の段階でおいしい状態で瓶詰めしては、フランス国内向けならいいかもしれないが、海を渡ってアメリカと日本に行くと熟成が進みすぎてしまう。
それをアメリカの輸入元であるノース・バークレー・インポーツ社から学びました。
自分でおいしくてもしょうがないのであって、お客がお客の国で飲んでおいしいワインが、いいワインなのです」。
(ワイナート14号“ミシェル・マニャン”特集記事より抜粋)■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：15ヶ月アンフォラ熟成 ■樹齢：平均樹齢50年（3分の1が1930年植樹の86年のヴィエイユ・ヴィーニュと、1980年植樹の36年樹齢） ■栽培：自然派(ビオディナミ, AB認証) ■葡萄畑面積：0.15ha限定480本しかないこのワインは、平均50年の樹齢という深い歴史を持つ。
15ヶ月のアンフォラ熟成を経て、ミネラル分が豊富で、野性的なスタイルに仕上がっている。
フルボディでありながら、みずみずしさと熟したチェリーやカシスの香味が感じられ、酸と熟度の高い果実味が絶妙なバランスを示す。
特に、熟成によって優雅さと強いストラクチャーを併せ持つこのワインは、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ということで、非常に高い評価を受けている。
一口飲めば、その豊かな特性と独特の個性が口いっぱいに広がる。

●ドメーヌ・パトリック・マロワイエ ブルゴーニュでもっとも小さな造り手の1人で、マルサネこの1つのAOCを持ち、その低収穫量のおかげでこの地域にしては、すばらしく凝縮したワインを造り出します。
平均年間総生産量は僅か1200本(4樽前後)です。
醸造者のマロワイエ氏は、ドメーヌ・ピエール・ダモワをはじめ、モンジャ?ル・ミュニュレなど数々の有名ドメーヌでの醸造経験を積み、彼のこのワインに惜しげなくその技を使っております。
現在ドメ-ヌ・アンリ・リシャール（ギッドアシェット2つ星獲得）で醸造責任者を務めております。
現在はすべての畑で有機栽培を始めています。
あまりにも少ない生産量、しかしそのクオリティーの高さから、そのほとんどは近くの士官学校の卒業記念品として使われ、極僅かの量がジュヴレ・シャンベルタンの2つのレストランに納品されています。
もちろん日本には非常に少ない量のみが入荷しているので希少なワインとなっております。
●ジュヴレ・シャンベルタン クランベリーやフレッシュラズベリーなど赤い綺麗な果実の香り、穏やかなオークやバニラ香、心地良い酸味やミネラル、繊細なタンニン。
フレッシュかつクリーンで穏やかな余韻。
------------------------------------------------- 商品名　ジュヴレ・シャンベルタン ヴィンテージ　2020 生産国　フランス 生産地域　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ジュヴレ・シャンベルタン村 生産者　ドメーヌ・パトリック・マロワイエ 葡萄品種　ピノノワール100％ タイプ　赤/ミディアムボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ シャルム シャンベルタン シャンベルタン クロ ド ベーズ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ボンヌ マール クロ ド ヴージョ クロ ド ラ ロシュ オスピス ド ボーヌ ピノノワール ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレイ・シャンベルタン フランス ブルゴーニュ France Bourgogne Cote de Nuits Gevrey-Chambertin DRC ロマネコンティ ルロア プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 赤い果実のブーケと成熟したタンニン 絹のようになめらかな味わいが魅力 平均樹齢30年のピノ・ノワールで造られる赤 Louis LatourMarsannay Rouge ルイ ラトゥールマルサネ ルージュ マルサネは、ブルゴーニュ地方の中心都市ディジョンから、通称ボーヌ街道と呼ばれる県道974号線を南下すると、最初に登場するアペラシオンです。
1987年に村名アペラシオンに昇格し、高品質のワインを生み出しています。
Tasting Note 凝縮した赤い果実のブーケと、成熟したタンニンをもちつつ、絹のようになめらかな味わいを兼ね備えたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土、石灰岩 醸　造伝統的開放型大樽で発酵、ステンレスタンクで10?12ヶ月熟成 提供温度15-17℃ 合うお料理ラムシチュー、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています【 ドニ モルテ 】 ジュヴレ シャンベルタン 1er レ シャンポー 2005 フランス ブルゴーニュ 1500ml マグナムボトル 赤ワイン ドニ・モルテ　プルミエ・クリュ 　【 マグナムボトル 】 5

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出し最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑　”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。

 ■商品名リシュブール グラン クリュ 特級[2020]年 ドメーヌ グロ フレール エ スール元詰 バーガウンド95点■英名Richebourg Grand Cru 2020 Domaine Gros Frere et Soeur AOC Richebourg Grand Cru■商品説明超希少！入手困難！最高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家感涙！リシュブール・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！スーパー・グレイトヴィンテージで大人気の[2020]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の97点」の高評価！の大人気の2020年もの)でついに入荷！あの偉大なるDRCロマネ・コンティに隣接し、“華やかさではこちらが勝る”と評価されるヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュ(特級)！並外れたリッチさと生きたビロードのようなヴォーヌ・ロマネの特級！“リシュブール”！果実味に富んだ極めて魅惑的なワインで、熟成するにつれて信じがたいような華やぎと官能的なまでの艶やかさを身につけると言われる、最高級グラン・クリュ“リシュブール特級”！しかも大人気ヴィンテージの[2020]年もの！あるワイン評論家いわく『このグラン・クリュの近隣には、"ラ・ロマネ "と "ラ・ロマネ・コンティ "がある。
葡萄の木は東向きの薄い土壌の上にあり、石灰岩の下層を葡萄樹が進むため、ワインに硬さとフレッシュさを与えている。
ワインはドメーヌ内でブレンドされた新樽で熟成される。
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールのグラン・クリュ、リシュブールの偉大な2020年ヴィンテージ。
そのノーズはまさに絶大で、グラスの中で進化を止めない。
杉、シガーボックス、焙煎のノートが最初のノーズを飾る。
これらはすぐに華やかなカシスと野生のラズベリーの果実味へと溶けていく。
続いてフレッシュなフローラルとマッシュルームのノート。
まさにご馳走だ。
口に含むと、肉付きの良いアタックから果肉が詰まったようなサッパリとしたボディへと変化していく。
重厚なタンニンが見事な全体のバランスをもたらしている。
偉大なリシュブールを予感させる。
これはグロ家を有名にするワインだ。
DRCやルロワと並んで表彰台に上る。
』とこの上ない賛辞で激賞！しかも造り手は、ヴォーヌ・ロマネ村で1800年頃から続くヴォーヌ・ロマネを代表する名門グロ・ファミリーの一員！ジャン・グロの次男であるベルナール・グロのドメーヌ！グロ・フレール・エ・スールから非常に優良なヴィンテージであり希少なワイン！もちろんリシュブール特級を所有すること自体が希少なこと(ちなみにグロ・フレールはリシュブールに(1985年に植え替えられた(残りは1989年))わずか0.69haのみ所有！そこから年産全世界にわずか2,000本のみ)であり、しかもこの最優良ヴィンテージを入手することも非常にワイン愛好家にとっても素晴らしいことだと思います！この2020年のリシュブール特級で今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは驚異の95点の高評価を獲得！『ここでは木の影響は非常に繊細で、純粋な赤いベリー、ジャスミン茶、ホイシン、アニスのフレッシュで熟した可憐なアロマを容易に堪能できる。
美味しく、力強く、しっかりと濃縮された＋αの風味は、口の中に素敵な香りを漂わせながら、適度な渋みと筋肉質で非常に長いフィナーレでは傑出した長さを示し、ミネラルのタッチがゆっくりと現れる。
このワインも非常に印象的だが、この美しさのピークを見たいのであれば、もう一度言う。
　忍耐の延長が不可欠！-2035年+ 95点』でこれまた大絶賛！独特のスパイス感！絹がすべるような舌触り！ロマネ・コンティの隣に存在するにふさわしい「百の花の香りを集めてきたような」と形容される「リシュブール」特級の大人気ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！究極最高級ブルゴーニュの味わいを是非お確かめ下さい！■商品番号0102021048310■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ベルナール・グロ家■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/ AOC リシュブール・グラン・クリュ・特級■内容量750ml■注意文ヴォーヌ・ロマネの銘醸グロ家の次男ベルナール氏が子供のなかった叔父、叔母から引き継いだドメーヌ。
「ボルドーワインが好き」と語るベルナール氏の造るワインは生き生きとして力強く、凝縮感に溢れたスタイルです。
当主：ベルナール・グロ氏…ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF＆S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
現在、ブルゴーニュで7軒ほどしか所有していないという果汁濃縮器を兄ミッシェルと共同所有。
グロ家の歴史はニュイ・サン・ジョルジュの町から2キロほど離れた「ショー」という小さな村で1804年に生まれたアルフォンス・グロから始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのは、ルイ・グロから畑を分割相続し、1963年に独立した、ジャン・グロでした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ）に畑を分配しました。
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF＆S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
現在、ブルゴーニュで7軒ほどしか所有していないという果汁濃縮器を兄ミッシェルと共同所有。
全体の生産量が5パーセントから10パーセント減少するものの、天候に恵まれないヴィンテージでも常に安定した品質を維持することが可能になりました。
現在所有する畑は3つのグラン・クリュを含め20.21ha。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても生き生きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
■発酵・熟成：新樽でブレンド後熟成 ■樹齢：1985年、1989年に植え替え ■土壌：東向き、薄い土壌、石灰岩の下層超希少！入手困難！最高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家感涙！リシュブール・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！スーパー・グレイトヴィンテージで大人気の2020年！ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールによって生産されたこのワインは、果実味に富み、熟成するにつれて華やかさと艶やかさ。
特にリシュブール特級は、ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの中でも特に評価が高く、リシュブール特級はわずか0.69haの畑から年間全世界にわずか2,000本のみ生産される極めて希少なワイン。
ワインアドヴォケイト誌では「史上最高のヴィンテージの一つ」として97点、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは95点という高評価を獲得。
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏からは、「最近のワインは構成のしっかりした上品なもの」と評され、ワイン愛好家にとっては非常に特別な存在。
この2020年のリシュブール特級は、その繊細な木の影響、純粋な赤いベリー、ジャスミン茶、ホイシン、アニスのフレッシュで熟したアロマが特徴的で、美味しく、力強く、しっかりと濃縮された風味が口の中に素敵な香り！ミネラルのタッチがゆっくりと現れる長いフィナーレは、究極のブルゴーニュワインの味わい！

ワインのタイプ赤 辛口　ワインのテイストフルボディ生産者オレリアン・ヴェルデ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン村/　AOCジュヴレ シャンベルタンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン[2021]年・オレリアン・ヴェルデ・AOCジュヴレ・シャンベルタン・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・わずか0.5haの畑・樹齢40年・木樽13ヶ月熟成)・AOCヴォーヌ・ロマネ・無濾過・無清澄・リアルワインガイド誌(73号)92点-93点Aurelien Verdet Gevrey Chambertin 2021 AOC Gevrey Chambertin入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！自然派・ビオロジックジュヴレ・シャンベルタンファン大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”！から、しかも待望の少量生産ながら大人気のグレイトヴィンテージ[2021]年！(RVF誌2023年版でブルゴーニュの赤に95点のグレイトヴィンテージ評価」)しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のジュヴレ・シャンベルタン！造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！このワイン、ジュヴレ・シャンベルタン[2021]年は、わずか0.5haの粘土石灰土壌のピノ・ノワールを30％除梗し、ステンレスタンクで20日間発酵後、軽くプレスし木樽へ移し発酵・マロラクティック発酵を経て、そのまま熟成しました！(自生酵母、9月収穫/ 70％全房・30％除梗 ステンレスタンクで20日間発酵し、軽く空気圧式圧搾 木樽で13ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄SO2：瓶詰め前：極少量)このワインでリアルワインガイド92+/93+点(今/ポテンシャル)の高評価！「口に含むと味は開いておりメチャ美味しい-液体は滑らかで、熟したきめ細かいタンニンがある。
ともかくエレガントで味が集中している。
そしてミネラリー。
これまた素晴らしい村名ワイン。
今-2045年」と大注目！透綺麗な紫ガーネット色、プルーンやブラックチェリー、カラメル、湿った森の香り、ジャムの果実味がしっかりと拡がるしっかりとした味わいで、村名の特徴がよく表現されている骨太かつエレガントな仕上がりが素晴らしい逸品！今、話題のオレリアン・ヴェルデのこだわり究極ジュヴレ・シャンベルタンが正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ 醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
■栽培：ビオロジック ■土壌：粘土石灰 ■面積・収量：0.5ha・45hl/ha ■品種（収穫/樹齢）：ピノ・ノワール100%（手摘み/平均40年） ■醸造：自生酵母、9月収穫/ 70％全房・30％除梗 ステンレスタンクで20日間発酵し、軽く空気圧式圧搾 木樽で13ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄 ■SO2：瓶詰め前：極少量 待望の少量生産ながら大人気のグレイトヴィンテージ[2021]年！(RVF誌2023年版でブルゴーニュの赤に95点のグレイトヴィンテージ評価」)しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のジュヴレ・シャンベルタン！透綺麗な紫ガーネット色、プルーンやブラックチェリー、カラメル、湿った森の香り、ジャムの果実味がしっかりと拡がるしっかりとした味わいで、村名の特徴がよく表現されている骨太かつエレガントな仕上がりが素晴らしい逸品！今、話題のオレリアン・ヴェルデのこだわり究極ジュヴレ・シャンベルタンが正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

 ■商品名シャトー パヴィ[2015]年 サンテミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセ 第一特別級 シャトー パヴィ元詰■英名Chateau Pavie 2015 AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe A■商品説明入手困難！最高級ボルドー・サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年もの！右岸のシャトー・ラフィット・ロートシルト！最高級サンテミリオン愛好家ならずとも、今やワイン愛好家の人気の的！サンテミリオン最高級ワインのひとつ！サンテミリオン第一特別級！シャトーパヴィ！ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5つ星生産者に上げ、「右岸のラフィット・ロートシルト」(ボルドー第4版)と言わしめ、絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌は4B＆Dマークをつけ「ジェラール・ぺルスのワインは野心的で主張の強い個性的なために批評家達は最初の力強い印象で早くに判断をしてしまうことが多かった。
しかし、このワインが花開くための時間を与えると絹のようなテクスチュアと偉大なパヴィの自然なさわやかさが、偉大なボルドーのクラシカルな表情のものにいかに似てくるかを理解できるだろう」と大絶賛！ずばり超高級シャトー・パヴィのスーパーグレイトヴィンテージ2015年でジェブ・ダナック驚異の100点満点獲得！大絶賛コメントは『2015年のパヴィは、メルロ60％、カベルネ・フラン22％、残りはカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで、フレンチオークの新樽を80％使用している。
この力作は2009年と類似点があり、飽和した紫色を呈し、クレーム・ド・カシス、砕いた岩、白トリュフ、甘草の甘いブーケを持つ。
樽香は完璧に溶け込んでおり、このワインの重厚な果実味と骨格によってバランスが取れている。
フルボディで深みがあり、見事なまでに凝縮されたタンニンを持つこのワインは、どう考えても重厚なワインだが、このワインを際立たせているのは、口中を滑るように通り抜け、驚くほどの純粋さ、バランス、エレガンスを保っていることだ。
ヴィンテージの豪華さゆえ、今日でも十分美味しく飲めるが、あと5-10年は飲み頃を迎えないだろう。
100点満点』と大絶賛コメント！ジェームス・サックリング驚異の100点満点獲得！大絶賛コメントは『これは本当に素晴らしい。
味わうと言葉が出ない。
湿った土、カキの殻、ほこり、タイル、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマ。
フルボディ、超微細なタンニン、とてもとても繊細な余韻と力強さ。
完璧なハーモニーのワイン。
完璧。
飲まずにはいられない。
エネルギッシュでバランスが取れている。
100点満点』とこの上ない賛辞で激賞！ワインアドヴォケイト誌驚異の98点の最高評価獲得！最高コメントは『2015年はメルロ60％、カベルネ・フラン22％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％のブレンドで、フレンチオークの新樽で80％熟成。
深いガーネット・パープル色をした2015年のパヴィは、まだ少し樽香が残っており、砕いたブラックチェリー、ブラックベリー、桑の実の華やかなノーズに加え、ドライ・ローズ、煮詰めた紅茶、燻製していない葉巻、ガリーグのヒントが感じられる。
リッチで濃縮されたフルボディの味わいは、非常にしっかりと熟したタンニンの驚くべきストラクチャーと、香水のような黒い果実と香ばしいニュアンスの濃密な層を切り裂くフレッシュさのキビキビしたラインをもたらし、壮大な長さでフィニッシュする。
飲み頃、2024 - 2045年 98点』と大絶賛コメント！ヴィノス誌驚異の98点で大絶賛！大絶賛コメントは『2015年のパヴィは、このヴィンテージの傑出したワインのひとつである。
この官能的で官能的なサン・テミリオンでは、高騰したアロマが超熟したレッドプラム、チェリージャム、バラの花びら、ミント、ラベンダーの核に溶け込んでいる。
華やかさを持ちながらも、2015年は際立ったニュアンスと繊細さを備えている。
知的で快楽的な感覚を誘惑する、圧倒的に美しいワインだ。
お見逃しなく。
98点』と激賞コメント！ワインスペクテイター誌驚異の98点で大絶賛！ルビー色！刺激的なダークベリーとチェリーコーラのスパイシーな香りを含み、胡椒や花のニュアンス！苦味のあるチェリー、砂糖漬けのブラックカラントとリコリスの活気ある風味を持ち、長い、すっきりした後味と辛口のタンニンと胡椒の余韻が特徴！サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・パヴィの最高評価連発！の9年熟成の超グレイトヴィンテージ[2015]年ものが限定で少量入荷！■商品番号0101091006855■ワインのタイプ4573542481751■ワインのテイスト■生産年[2015]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者シャトー パヴィ(ジェラール・ペレス氏・オーナー)■生産地フランス/サンテミリオン/サンテミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセ 第一特別級■内容量750ml■注意文ロバート・パーカー氏は シャトー・パヴィについて このシャトーは、サン＝テミリオンでも最も大切にされてきたテロワールの1つであり、1997年以降、シャンタルとジェラール・ペルスによって運営されている。
ペルス家は畑とセラーに相当な投資をして、できる限り最上のワインをつくるために出費を惜しまなかった。
(収量の低減、小型の開放式の樽の発酵槽で発酵、樽内マロラクティック発酵、ミクロ・ビュラージュ、澱と接触させたままでの熟成。
清澄および濾過処理なしでの瓶詰) その結果、テロワールのエッセンスが表れ、並はずれたフィネスと芳醇さ、そして潜在的な複雑さを持つワインになった。
この見事な指導者の下で、ますますパヴィは右岸のラフィット・ロートシルトのようになっている。
瓶の中に入っているものでワインを判断するのであれば、パヴィは一級の品質を持った夢のようにすばらしいシャトーになったのであり、並はずれたエレガンスとけたはずれの力強さの融合を感じさせてくれる。
又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャトー・パヴィの所有者となった1997年から、ジェラール・ペルスは、素晴らしいテロワールを持つ南向き斜面のブドウ畑を本来持ち得る力量を発揮させるために、気の遠くなるようなプロジェクトを立ち上げた。
醸造室を全面的に改築したばかりでなく、完璧な衛生状態で樽熟成を行うために、今まで使用していた、崖に掘られた洞窟の中にある古い酒庫とは別に新しいシェ（醸造所兼酒庫）を新築した。
これらの努力によって、ワインのテクスチャーと味わいは深みを増し、とりわけテロワールの特質がストレートに表れるようになった。
きめ細かく非常にシルキーなタンニンを土台とした掘りの深いボディと肉付きのよさがあり、97年以前のスタイルとは大きく異なっている。
テロワール 多様なテロワール南、ドルドーニュ渓谷の南に位置するテロワールは多様な特徴を示す。
砂利質の麓、粘土質の丘陵、粘土質石灰岩高原の3つのタイプから成る。
醸造 アルコール発酵は温度管理されたタンク内で自然に始まり、数週間のバッティング後、マロラクティック発酵を行う。
熟成 シャトー・パヴィー、シャトー・モンブスケ造りで使用された樽を使用し、15ヵ月熟成を行う。
■ぶどう品種：メルロ60％、カベルネ・フラン22％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％ ■発酵・熟成：フレンチオークの新樽で80％熟成入手困難！最高級ボルドー・サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年もの！メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで、フレンチオークの新樽で熟成される。
深い紫色の外観、クレーム・ド・カシス、白トリュフ、甘草の香りが感じられる。
タンニンは凝縮され、フルボディで深みがある。
完璧なバランスとエレガンスを保ちつつ、純粋さが際立つ。
この豪華なヴィンテージは、今すぐ飲むこともでき、さらに熟成させることも可能。
評論家たちからの絶賛と高評価を受けている、ボルドーのクラシックな表現を持つ、優れたワインである。

生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACフィサン 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同じように丁寧に造られたワイン。
ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。
畑に関する情報 標高300m、フィサンのなだらかな斜面の上部、1級畑のすぐ下に位置、小石交じりの粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年。
ギュイヨ仕立。
収量40〜43hl/ha。
リュットレゾネ。
手摘み。
しっかり成熟したブドウを使用。
年産2,000〜2,400本。
醸造・熟成に関する情報 100%除梗。
低温浸漬後、30〜32℃で3週間の発酵。
補糖なし。
16〜20ヶ月の樽熟成（新樽比率25％） 受賞履歴 2013 ワインアドヴォケイト 89〜91pt　(No.216 Dec 2015) ワイナリー情報 ジャン タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。
1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。
1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。
1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。
2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
JEAN TARDY　FIXIN LA PLACEジャン　タルディ　　フィサン　ラ　プラス　赤　750ml/12

【フランス/ブルゴーニュ地方】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづける超高級ワイナリーです。
三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。
ヴォーヌ・ロマネの粘土と石灰石の土壌は、偉大な赤ワインを生むために最適な条件を満たしています。
繊細な花のような香りと赤い果実の香りを持ち合わせ、滑らかな芳醇さ、タンニンと酸の絶妙なバランスのエレガントな味わいです。
しなやかで力強いボディ、長く持続する後味を持つワインです。
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商品情報品名アルヌー　ラショー　ヴォーヌ　ロマネ　レ　ゾート　メジエール　2012内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・アルヌー・ラショーヴォーヌ・ロマネ レ・ゾート・メジエール 2012年 「プチDRC」と称され、今や絶大な人気を博すアルヌー家現在は「ミニ・ルロワ」とも呼ばれ、世界で最も入手困難なワインとも言われてます。
アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称。
末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。
その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。
ブドウ栽培家としては既に200年以上も同じ場所に居を構えるという旧家で、20世紀初頭に創立した歴史あるドメーヌです。
ロマネ・サン・ヴィヴァンの他、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、ラトリシエール・シャンベルタンの4つのグラン・クリュを含め、14haを超える畑を所有しています。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。
手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。
樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％です。
バランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。
3つの区画、コミューヌ、ソール、ボシエールのアッサンブラージュ。
土壌は粘土石灰質だが泥灰土が混ざる。
色調は輝きのあるルビー。
フレッシュなラズベリーやグロゼイユ、それにブラックベリーのアロマ。
集中度が高く、果実味が豊富。
後口の果実感がじつに心地よい。
余韻が長くシルキーな喉越し。
2012年は秀逸なヴィンテージ 2

Data 生産者 　　　Dom.ジョゼフ・ロティ 　 　種類 　　　赤ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2016 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1336g 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　13.0％ 　 　飲み頃温度 　　　14〜16℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ 　 　原産地呼称(AOC) 　　　コート・ド・ニュイ ヴィラージュ 　 　輸入者 　　　(株)エイ・エム・ズィー 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月?9月はクール便での配送となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
（クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
ドメーヌ・ジョゼフ・ロティコート・ド・ニュイ　ヴィラージュ　2016 Domaine JOSEPH ROTY　Cote De Nuits Villages 柔らかく温厚、親しみやすく、比較的早い段階から楽しめる チェリー、野生のプラム、カシスのアロマに、ローム質の土壌とトースティな新樽のヒントが混ざっています。
ミディアムからフルボディで、明るく生き生きとしています。
芯には繊細な深みがあり、石灰質で構成されたタンニンがあります。
ドメーヌ・ジョゼフ・ロティ 厳格なリュット・レゾネのジュヴレ名門ドメーヌ 家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。
醸造法は伝統的なスタイル。
上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。
発酵は約3週間。
最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。
樽熟約18ヶ月。
グラン・クリュを除き通常50％新樽使用、残りは1年樽使用。
非清澄、非濾過。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。
多くのワインジャーナリストが大変高い評価をしています。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
(フィリップロティラベルは今後、ジョゼ・フロティラベルに統一していく予定です。
)

Information 商 品 名name Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 2015 蔵 元wine maker ポンソ / Ponsot 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ / Clos de la Roche Grand Cru ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有しています。
ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調はくどくありませんが、漲る力強さを感じることが出来ます。
長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せます。
モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであります。
その歴史はデュジャックより100年も遡ります。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主です。
ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しており、醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、そのスタイルに変わりはありません。
ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。
ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。
剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。
腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。
手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運びます。
醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使いません。
ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。
梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決きまりはありませんが、一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。
亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護し、瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。
クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。
これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインですが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えました。
シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。
じつに豪華絢爛であります。
かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られています。
とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテですが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本を見せてくれます。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けるかも知れません。
しかしながら理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。
まさに投資に値するワインといえるのではないでしょうか。
※インポーター様資料より

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアンリブルジョワ サンセール レ バロンヌ・ルージュ 750ml [JAL/フランス/ロワール/赤ワイン/BWHBSBAR15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品説明ニュイ・サン・ジョルジュの近くにあるMeuilley村にある22ヘクタールの畑。
南向きの斜面に植樹されている。
非常にエレガントで、余韻は長く、果実味豊かでバランスよく、フィネスがある。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　オート コート ド ニュイこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン

商品情報品名ドメーヌ　フォラン　アルベレロマネ サン ヴィヴァン　グランクリュ　2018内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・フォラン・アルベレロマネ ・サン・ヴィヴァングラン・クリュ　2018 DRCロマネコンティの真下の畑 アロース・コルトン村でフランク・フォラン氏とクリスティーヌ夫人で営むドメーヌ。
地質学者だったフランク氏が、かつてオスピス・ド・ボーヌの醸造責任者だった義父の引退後にこのドメーヌを引き継ぎ、代々続く伝統的なコルトンのワインを昔のまま現在に伝えている。
現在、故郷のアロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ヴォーヌ・ロマネで、ヴィラージュ1つ、プルミエ・クリュ4つ、グラン・クリュ4つの素晴らしい畑を所有しています。
これらの畑では、合成肥料や除草剤を使わずに持続的にぶどうを栽培されており、定期的に土壌に空気を入れて畑を最高の状態に保つ努力をしています。
蔵のカーヴを訪ねると18世紀に作られた、深く掘られた地下カーヴ(クロ・ド・タールと並ぶほど深い)が広がる。
この深さで蔵の温度は年間を通して安定している。
そのため、ワインはゆっくりと熟成し、瓶詰めされてもここを出ていないものは中々熟成しないまま、まるで、時が止まってしまっているよう、超クラッシックな造りが生み出す、昔のブルゴーニュのグラン・ヴァンにタイムマシンで再び出会えたような感動を約束してくれるワイン。
ピノ・ノワールのあるべき姿が堪能できるひと時です。
「ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ」は、ロマネ・コンティの麓に位置する好立地の畑から造られるグラン・クリュ。
赤や黒のベリー類とプラム、スパイシーでエレガントで複雑な香り。
濃厚でミドルウェイトのフレーバー、洗練されたタンニンと統合された酸味があり、長くそして上品でスタイリッシュな後味の素晴らしいワイン。
申し分なく複雑味のある偉大なワイン。
濃密で、引き締まっており、しっかりとしていて古典的なスタイル。
このドメーヌで醸造されたもののなかで、 最も充実した長期熟成ワイン。
漫画”神の雫”にも1999VTが登場！なかなか日本市場のリストに上らない逸品。
2018年は秀逸なヴィンテージ 2

商品情報品名ドメーヌ　フォラン　アルベレロマネ サン ヴィヴァン　グランクリュ　2018内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・フォラン・アルベレロマネ ・サン・ヴィヴァングラン・クリュ　2018 DRCロマネコンティの真下の畑 アロース・コルトン村でフランク・フォラン氏とクリスティーヌ夫人で営むドメーヌ。
地質学者だったフランク氏が、かつてオスピス・ド・ボーヌの醸造責任者だった義父の引退後にこのドメーヌを引き継ぎ、代々続く伝統的なコルトンのワインを昔のまま現在に伝えている。
現在、故郷のアロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ヴォーヌ・ロマネで、ヴィラージュ1つ、プルミエ・クリュ4つ、グラン・クリュ4つの素晴らしい畑を所有しています。
これらの畑では、合成肥料や除草剤を使わずに持続的にぶどうを栽培されており、定期的に土壌に空気を入れて畑を最高の状態に保つ努力をしています。
蔵のカーヴを訪ねると18世紀に作られた、深く掘られた地下カーヴ(クロ・ド・タールと並ぶほど深い)が広がる。
この深さで蔵の温度は年間を通して安定している。
そのため、ワインはゆっくりと熟成し、瓶詰めされてもここを出ていないものは中々熟成しないまま、まるで、時が止まってしまっているよう、超クラッシックな造りが生み出す、昔のブルゴーニュのグラン・ヴァンにタイムマシンで再び出会えたような感動を約束してくれるワイン。
ピノ・ノワールのあるべき姿が堪能できるひと時です。
「ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ」は、ロマネ・コンティの麓に位置する好立地の畑から造られるグラン・クリュ。
赤や黒のベリー類とプラム、スパイシーでエレガントで複雑な香り。
濃厚でミドルウェイトのフレーバー、洗練されたタンニンと統合された酸味があり、長くそして上品でスタイリッシュな後味の素晴らしいワイン。
申し分なく複雑味のある偉大なワイン。
濃密で、引き締まっており、しっかりとしていて古典的なスタイル。
このドメーヌで醸造されたもののなかで、 最も充実した長期熟成ワイン。
漫画”神の雫”にも1999VTが登場！なかなか日本市場のリストに上らない逸品。
2018年は秀逸なヴィンテージ 2