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タイプ 赤ワインRed Wine 評価 アラン・メドー:93インターナショナル・ワイン・セラー:89-92 商品名 エマニュエル・ルジェ エシェゾーEmmanuel Rouget Echezeaux 生産者 エマニュエル・ルジェEmmanuel Rouget 原産国名 フランス ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュFrance Bourgogne Echezeaux Grand Cru ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ドサージュ量 アルコール度数 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 一口にエシェゾーとはいっても40ヘクタールに及ぶ巨大なグランクリュであるため、生産者ごとに評価は様々だが、中でもルジェの区画は特に評価が高い。ルジェが生産するワインの中でもあのクロパラントゥーに次ぐ、絶大な人気を誇る。アンリ・ジャイエの愛弟子ここにありと感じずにはいられない最高級ワインである。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェ 生産者のこだわり エマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエの甥にあたります。1976年からジャイエの元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。更にジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いだことから、ルジェが真の後継者であるということは明白です。 そのかつてジャイエが所有していた畑の中で最も偉大であり幻とも言われているのが、「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」。リシュブールの真上の斜面に位置しており総面積僅か1.1haのこの畑は、現在ルジェと、ジャイエとメタイヤージュ(分益小作農)の契約をしていたメオ・カミュゼの2人のみが所有しています。ルジェはその半分以上の0.7haを所有。 エマニュエル・ルジェのブドウ栽培はアンリ・ジャイエの哲学をしっかりと受け継ぎ、 ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 そして収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。 『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。 ■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ムートン ロートシルト 格付・等級 ┃ AOC ポイヤック/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン80%/カベルネ・フラン10%/メルロー8%/プティ・ヴェルド2%(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2016年10月 PP(WAポイント)83 ┃公開媒体: 227, The Wine Advocate ┃著者: Neal Martin ┃飲み頃: 2016-2021 Readers of this publication will notice that Robert Parker was never too fond of the 1964 Mouton-Rothschild, bestowing a score in the mid-50s! That is unsurprising given that this was a poor vintage on the Left Bank. This, my first encounter with the wine, came via a magnum that had been stored impeccably and served blind. While it was clearly from a less benevolent growing season, I did not find it to be such a terrible wine. The nose is faded and it cannot disguise that there is some early-picked, under-ripe fruit. There is some dustiness here. The palate is leafy and light with notes of cold tea and some greenness, but not what I would describe as a vegetal note. Though it attenuates towards the finish, it did seem to gain a little harmony in the glass. My conclusion is that while bottles might well be decrepit, larger formats might have something to offer, so long as your expectations are reasonably low! Tasted September 2016. 1991年1月 PP(WAポイント)55 ┃公開媒体: Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate ┃著者: Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃: 1991 The 1964 Mouton is a notable failure because it was picked late in the deluge of rain that wiped out those chateaux that were waiting for extra ripeness. One wonders why Bordeaux's best chateaux do not declassify the entire crop when they produce a wine such as this. A sweet, cooked bouquet is followed by equally sweet, disjointed, flabby flavors. Last tasted, 1/91. ワインのコンディション ボルドーの信頼あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。液面はアッパーショルダーで、エチケットも経年を考慮すると非常に良好です。長期にわたり大切に保管されていたと想定されます。 当店のコメント 現存する稀少なムートン1964年1964年のムートンは1991年1月のロバート・パーカー氏の酷評後、ニール・マーティン氏の2016年9月のテイスティングノートにより評価向上の見直しが行われました。このワインは現地からの外観画像から判断して、オークション市場で出品可能なほどの稀少な優良コンディションの為、即決で買い付けた稀少な個体です。 1964年はヘンリー・ムーアの作品ラベルデザインはイギリス人彫刻家ヘンリー・ムーアの作品です。人間の根本的機能をテーマに取り上げて人体を描く手法を確立した、近代彫刻のトップアーティストに数えられます。ラベルには組んだ手に支えられた聖杯3却で、古代の儀式が醸し出す厳粛さを想起させる作品です。 by SHU#1
■1ケース(12本)でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格@29,000円(税別) 【インポーター商品情報】 最高級アメリカンオークの新樽100%で25ヶ月間熟成、さらに瓶熟成20ヵ月の後リリースされるリッチなボルドーブレンド。熟度が高く、フレーバーや味わいが多層になって現れるエレガントなワインです。カシスジャム、モカ、ヴァイオレットとナツメグ等の複雑な香りを持っています。ベリーが積み重なった味わいが広がり、その後リッチな口当たりを楽しめます。タンニンは美しくまとまっていて、余韻も長く続きます。
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 エマニュエル・ルジェのワインはここ3年ほどで特に高騰したものの一つ。当店での売価でもおよそ2倍くらいでしょうか。転売の市場だとさらにおかしな値段になっていることでしょう。 昔から「ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの弟子」として紹介されてきたルジェですが、もはや彼を紹介するのにジャイエの名前を出す必要はないはず。それほど押しも押されぬ人気生産者となりました。 ただし2019年のこのワインは注意が必要かもしれません。バックラベルに記載のあるアルコール度数は15%。これまでにないような高さです。さらにワインアドヴォケイトのレビューには16.2%との記載もあり、味がまとまっていないので点数は控えるとあります。これまでとスタイルが違って感じる可能性もあります。 (ラベル表記のアルコール度数にはある程度誤差が許容されています。) [ワインアドヴォケイト 2021年1月] アルコール度数16.2%の2019年エシェゾー・グラン・クリュは、ルジェのセラーで最もオクタン価の高いワインで、私が試飲したときはそれほどまとまっておらず、クレーム・ド・カシス、プラム・プレステージ、豊かなスパイス、クリーミーな新樽のアロマをもっていた。フルボディで重厚かつ力強く、寛大でドラマチック、粉っぽいタンニンを豊富に蓄え、頭でっかちな長い余韻を持つ。私が訪問したとき、ルジェはこのワインが少し調子が悪いと感じたようで、今年の極端なプロフィールを理解するのに苦労したので、点数をつけるのは控えることにする。 [William Kelleyによる試飲] ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン酉18
Information 品名 ミュジニー グランクリュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ワイン名(原語) Musigny Grand cru COMTE GEORGES DE VOGUE タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ブルゴーニュ最高峰のエレガンスを体現するワイン ミュジニーに7.20haもの面積を所有するヴォギュエですが、そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、濃厚さや力強さとはベクトルを異にする、エレガンスを極めた赤ワインが生まれます。このワインに熟成のピークで出会うことがあれば、その類い稀なる麗しさにしばし打ちのめされることになります。しかし、そのためには長い間の忍耐(熟成)を必要とすると言われ、簡単にはその真価を表してくれないワインでもあります。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Comte Georges de VOGUE コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニーの7割を所有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主 シャンボール・ミュジニーにおける最も偉大なるドメーヌのひとつ ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。 10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。 ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。 現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。 ミュジニーを最大所有し、幻の「ミュジニー・ブラン」も ミュジニーは3つのリュー・ディ(区画名)で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。 ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。 しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。 また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。 特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。 ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。 当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ(クリストフ・ルーミエの伯父)は、そのことでたいへん苦労したとされる。 伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。その比率は面積にしておよそ10%と大きい。 ミュジニー、その長い忍耐の末に訪れる至福とは ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。 10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。 レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。 なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。 その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。
[トリプル] 100点 ◎最新ヴィンテージ到来。 過去、単体8度もの【RP100点】を誇る、ご存知カリフォルニア・カルトの元祖、『ハーラン・エステート』に、"トリプル満点戴冠"の最新’18年が到着いたしました。 メーリング・リストの解除者がほとんど出ないことから、市場に出回るものも並行品が多く、蔵出し品の割合はほんの僅か。輸入は年に一度のみであり、この時期だけ。 ▼ハーラン・エステート…それは "究極選抜" の繰り返し▼ 1989年、ビル・ハーランがメリーヴェイルを始動した当初、醸造設備を持っていなかった彼が訪れた場所が『ロンバウアー』でした。 当時ロンバウアーの醸造家を務めていた人物こそがボブ・レヴィであり、二人はここで出会います。「意気投合」という表現がまさにぴったりだったのでしょう。ここからハーランの伝説は始まります。 ハーラン・エステートの完成は、ピラミッドを登る様子にも似ています。それは数え切れないほどの取捨選択…選抜の繰り返し。 十年かけて行われた土地の選択と準備から始まり、最上のクローン選定に、最高の人選。育まれた果実の選果は房単位ではなく「粒」単位、回数は三度。除梗においても茎は当然のことながら、葉っぱの一欠けらさえ混じることを許されません。使用されるのはフリーラン・ジュースだけ…。 こうして頂上を目指して繰り返される選抜。一歩一歩登る毎に削ぎ落とされ、篩いに掛けられてようやく完成したほんの一握りのワイン。 ゴールではありません。この出来上がったワインから、ハーランになる事を許されるのは、たった2/6のみ。あとは1/6がメイデンになり、3/6…つまり約半数はバルクとして外部へ売却されてしまいます。 1987年より幾度かの試作品を造り上げた後、’91年に満を持して一般販売公式リリースを迎えます。この’91年はアドヴォケイト初掲載のヴィンテージでもあり、獲得した【RP98点】は、初登場作品としては異例のハイスコアでした。 後年(1997年)、パーカーはこの’91年に対して次のように語っています…「ブラインド・テイスティングではその場で最も注目を集め、殆どのテイスターがメドックの一級と間違えた。」 ただし、この一般公開となった’91年が処女作というわけではなく、一部の関係者らへ限定して公開された幻のファースト・ヴィンテージが存在します(>>※コチラ)。 ▼ハーラン・エステイト(Harlan Estate) 2022年6月現在、単体としてナパ史上最多、8度の【RP100点】を誇る、「元祖」カリフォルニア・カルトにして絶対的王者、『ハーラン・エステート』。ロバート・パーカーをして「ムートンとシュヴァル・ブランを混ぜた、新世界版ラ・ミッション・オー・ブリオン/完璧なるワイン。」と言わしめた作品。 オーナーは様々な職を経験し、最終的にはホテル・不動産業で成功を収めたビル・ハーラン。セント・ヘレナに土地を購入してまずは『メリーヴェイル』を新規ベンチャーとして立ち上げ、ワイン造りやワイナリ運営のイロハを修得。1980年代から購入し始めていた畑からいくつかの試作品を作り上げた後、’90年ヴィンテージにて非公式初リリース(>>詳細)、そして1995年に正式ファースト・ヴィンテージの’91年をリリースしました。 迎えたチームはご存知魔術師ミシェル・ロランに、ワインメーカーはカリフォルニアが誇る最上のワインメーカーの一角、ボブ・レヴィ(現在はボブ・レヴィがコンサルタント。醸造家はコーリー・エンプティング)。 ブドウの選別は通常房ごと行われるところをハーランでは「粒ごと」に行い、さらなる厳しい品質への追求は極小さな果梗やほんの少しの葉っぱまでに至ります。 ミシェル・ロランは現在までに数多くの最高級ワインを含む、100を越えるコンサルタントを務めてきましたが、氏によれば「私がこなしてきた世界に及ぶこれまでの経験のなかで、ハーランほど細部に至って収穫するワイナリーは見たことが無い…」と述べています。カリフォルニア・ワインが到達できる可能性を極限にまで追求した、完璧主義者の集団によって生み出されるまさに至高のワインの1つと言えるでしょう。 設立当時、不動産業者であったビル・ハーランは、モンダヴィ翁とともにヨーロッパを訪問し、歴史や技術を学びました。彼が選んだ場所はオークヴィル西の丘陵(海抜225〜1225フィート)で、インポーター資料には「97haの土地を切り開き…」とありますが、実際の畑面積はその二割以下(17ha)。 栽培品種比率はカベルネが70%、メルロー20%、フラン8%、プティヴェルドが2%。全てヒルサイドに段々畑状に密集して植樹されており、土壌はフランシスカン頁岩という粉砕された岩石が表面を覆っています。1/3が堆積土壌、2/3が火山性土壌。 繊細且つ緻密に行われる収穫、選果、徐梗の後、果皮をつけたまま醗酵、ステンレス・タンクとオーク槽を併用して長い醸し期間を取ります。ポンピング・オーバーはせず、樽を転がすことで同じ効果を出しています。ミディアム・トーストのオーク樽(一つ$1200以上)で熟成。無ろ過・無清澄にてボトル詰め。 ◎2018年ヴィンテージ ’18年は、前作’17年より一本あたりの芽数を少なくしました。4月初めに萌芽を確認。降雨量は平年よりやや少なかったものの、タイミングはジャストで、3月?5月の三ヶ月間で年間降雨量の半分近くが降った為、ブドウ樹は春に本来の力を発揮することができました。その結果、開花も申し分なく、バランスよく結実。 ハーラン自ら「近年では最も温和」と語る生育期となり、気温が32℃を超えることは稀で、一度も38℃を超えることはありませんでした。 9月に畑でのぶどうを試食した際、ハーラン曰く「驚異的なブドウのポテンシャルを確信した」そうで、意図的に収穫タイミングを前倒ししました。 統括する二代目はウィル・ハーラン(右画像)。数年前はあどけさ残る面持ちでしたが、今や若かりし頃のお父様そっくりですね。 手摘み収穫後、丁寧に選果、除梗し、ステンレスタンクとオークの発酵槽を併用して発酵。その後、仏産新樽(ミディアム・トースト)で20?25ヶ月の熟成。 繊細なタンニンは彫刻のような質感を持ち、宝石の様々なカットと繊細な金細工を思わせる多面的な芸術品のよう。祝祭のように華々しいだけでなく、自然の調和と長い時間から成る連綿とした歴史を感じさせるワインです。 パブロ・ピカソが「芸術は日常の生活で穢れた魂を洗い清めてくれる」と述べましたが、ハーランが目指すワインとは、まさに人と自然が造りだす「芸術」。ラベルには寓話のエピソードを描写した絵柄が使用されているのもその一環です。 ●まさにカリフォルニアの至宝。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌97-100ポイント ■ジェブ・ダナック100ポイント ■ジェームス・サックリング100ポイント
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ドメーヌ・ルネ・アンジェルはヴォーヌ・ロマネを代表する著名生産者。当主フィリップ・アンジェルは1981年より、伝説的な生産者とも言われる祖父ルネ・アンジェルの教えを乞いながらワイン造りを行っており、1990年には既に高品質なワインを造る生産者として高い知名度と人気を博していました。造られるワインは力強く長期熟成に向いたもののエレガントなスタイルで偉大な年にはグラン・クリュのワインには新樽を50%以上使うなど、ヴィンテージの個性を表現したワインを造っています。2005年に当主フィリップ・アンジェルは不慮の事故で無くなり、現在ドメーヌ・ルネ・アンジェルはボルドーのシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノーに売却され、ドメーヌ・デュジニーとして運営されています。深く甘いチェリーの果実味に満ちたノーズを示し、余韻が長く、しっかりとした骨格を持ち、熟したダークベリーの風味に満たされる。ミディアムボディで快活、無濾過・無清澄(WA抜粋・無料英訳ソフト使用)
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト93-94点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント93-94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2009年12月のレビュー] ルジェ2006エシェゾーのグラスからは、シナモン、ジンジャー、ココアパウダー、ユリの香り、マラスキーノ、キルシュの甘くスパイシーな香りが漂い、口に含むとローストミート、チョーク、塩味の予想外の深さと豊かさが広がるが、赤いフルーツとスパイスは決して損なわれていない。このワインは、ダイナミックに揺れ動く余韻の複雑さにおいて、積極的であり、また釘付けにされるようだ。このワインは3-4年の熟成を経て、さらに10年熟成させるつもりだ。 [David Schildknechtによる試飲 飲み頃予想2012 - 2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
名称 赤ワイン 内容量 「ピノ・ノワール」750ml×1本を毎月(全12回)お届け 原産地:長野県池田町 製造地:山梨県勝沼町 原材料名 ぶどう(長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産ピノ・ノワール)・酸化防止剤(亜流酸塩) 提供元 池田町ハーブセンター お礼品の特徴 日本有数のワイン用ぶどう産地、信州ワインバレー。 長野県池田町のサッポロ自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」産の葡萄を100%使用した日本ワインです。 チェリーやラズベリー、空気に触れると熟したプラムのようなニュアンスも感じさせます。スムースで滑らかなタンニンが魅力的なワインです。 【ワインのタイプ】 赤 ミディアムボディ 【合う料理】マグロの漬け、マグロのカツレツ 【飲み頃温度】 16〜18℃ ■生産者の声 ワイン用ぶどうの栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。 標高、平均580メートルの丘に、清々しい風が吹きわたり、フランス系品種の産地として非常に適した条件を満たしています。 グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む畑として、AIを活用して品種ごとの性格や個性を把握するなど、高品質なぶどう栽培に取り組んでいます。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※ヴィンテージ(収穫年)のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。12回 定期便 赤ワイン サッポロ グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード「ピノ・ノワール」750ml 総計12本
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2018 Grand Cru 2018 ドメーヌ アンヌ グロ リシュブール グランクリュ 2018 ワインメーカーのコメント:その名前は豊かさを連想させ、ある種の重苦しささえ感じさせます。実際、このワインは力強さと最高のエレガンスを併せ持つという点で、並外れたワインです。絹のようなビロードのようなタンニンは、力強い深みを加えるミネラルによって、このグランクリュを最も官能的で複雑なワインのひとつにしています。 紫色はピノ・ノワールの純粋さを宝石のように映し出しており、アロマは非常に複雑です。フローラルな側面は、シャクヤク、バラ、スミレ。スパイシーな側面は、甘草、バニラ、コリアンダーのノート。 果実の側面は、赤と黒の果実(ラズベリー、ブラックカラントなど)の香り。 下草、メチル、新鮮なハーブのノートによる植物的な側面も持ち合わせています。 皮革と麝香のノートによるエキゾチックな側面もあり、キャラメルとチョコレートのノートが全体をまとめています。熟成により、土っぽさ(腐葉土、湿った下草)と野性味(動物の毛皮)が増すワインであると言えます。料理とワインの相性はいろいろあるが、リシュブールを開けると決めたら、料理が複雑になりすぎてはいけないです。最もシンプルな味の組み合わせが最高の結果をもたらします。基本的なルールは、重い料理でこのワインを窒息させないことなので。 赤身肉とジビエのロースト、キノコ(モリーユ、トリュフ、セップ茸)とオニオンのコンフィ、スパイスの風味が見事なハーモニーを奏でます。マイルドなチーズ(コンテ、ルブロションなど)も相性抜群です。樽熟成(新樽比率30) このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ アンヌ グロ 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation リシュブール 生産地Region/Country ヴォーヌ ロマネ、コート ド ニュイ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2023-2045 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー
タイプ 赤ワインRed Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト:98アラン・メドー:93インターナショナル・ワイン・セラー:93 商品名 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニィ・ヴィエイユ・ヴィーニュDomaine Comte Georges de Vogue Musigny Vieille Vigne 生産者 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエDomaine Comte Georges de Vogue 原産国名 フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィFrance Bourgogne Chambolle Musigny ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ドサージュ量 アルコール度数 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ミュジニー最大の7.20haもの面積を所有するトップ生産者ヴォギュエ。そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、女性的な柔らかさを持ちながら濃密な果実味品格の高さ、エレガンスを極めた赤ワインが生まれる。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫: コート・ド・ニュイでもっとも繊細なワインと評され、赤いバラやザクロ、フランボワーズなどのアロマを放つ。口当たりはレースのように滑らか。ミネラルに支えられたストラクチャーがあるが、すらりとしてボディに血筋の良さを感じる。熟成するとプルーンやトリュフなどのブーケが出てくる。タンニンも十分あって長く熟成する。ブルゴーニュでも人気、希少性も高く、品質の面でも最高レベルのワイン。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine Comte Georges de Vogue ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 生産者のこだわり 1450年創業のシャンボール・ミュジニィ村でもっとも由緒ある歴史的ドメーヌ。766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。現在は伯爵の2人の孫娘が所有する。醸造家には1986年よりフランソワ・ミエ、栽培担当に1996年よりエリック・ブルゴーニュ、販売担当に1988年よりジャン・リュック・ペパンを招集し、ミュジニィの最大所有者の名に恥じない偉大かつ晩熟型のワインを生産してる。特級畑ミュジニィの10.85haの区画のうち、その70%に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニィを代表する畑の数々を所有している。ロバート・パーカー氏も五つ星生産者として高く評価していいる。 パーカー氏は著書である『ワインバイヤーズ・ガイド』にて、ヴォギュエのことを 「ここはシャンボール・ミュジニィで最も重要かつ有名なブドウ園である」「間違いなくブルゴーニュのブドウ園のベスト5に入っている」 と表現している。 ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出すと言われるシャンボールミュジニィにおいて最上級のメドーヌ。 ■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Comte Georges de Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト86点内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。 《このワインについて》 ヴォギュエの中でも、もっとも偉大なワインとされるのが、このヴィエイユ・ヴィーニュです。古樹から生み出される重厚かつ気品あふれる佇まいは、他の追随を許しません。 《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 香りは開放的で皮のようで、バルサミコの要素があり、私の記憶より少しミンティーな感じだ。最近のヴィンテージと比べるとシンプルで、メントールのような、どちらかというと動物のようなフィニッシュだ。まだボトルがあれば、飲み干そう。このドメーヌは私の好きな時代ではなかったので、この冴えない出来には驚かなかった。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2017 - 2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V.Comte Georges de Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト88点内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。 《このワインについて》 ヴォギュエの中でも、もっとも偉大なワインとされるのが、このヴィエイユ・ヴィーニュです。古樹から生み出される重厚かつ気品あふれる佇まいは、他の追随を許しません。 《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌 1990年1月のレビュー] 素晴らしいワインだが、傑出した評価に値するには、より高い凝縮度と長さが必要であったと私は感じている。1988年のヴォギュエの中では最高のワインで、魅力的なミディアムルビー色、スパイシーでトースティーなオーク、香り高いベリーの香りのブーケ、しなやかできれいにバランスのとれたフレーバーが見られる。しかし、このヴィンテージの最高級のワインと比較すると、刺激的とは言えないようである。 [Robert M. Parker, Jr.による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディスエマニュエル・ルジェは、”ブルゴーニュの神様”アンリ・ジャイエの弟子であり後継者。もはや説明不要でしょう。 非常に引き合いが強く、価格はうなぎのぼり。売れたから仕入れようと考えて輸入元からのオファーを見ると、以前の売価が納価になっているほどの上昇率です。にもかかわらず定期的に売れていく。 エシェゾーが20万円台半ばまできてしまったことに白目をむきそうにはなりますが、かなり高い確度で今が最安値。値下がりする要素はありません。2003年はワイン・アドヴォケイト誌の評価はありませんが、購入する資金があるのであればためらう理由にはならないでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト91-93点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント91-93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2011年5月のレビュー] 2009年のヴォーヌ・ロマネ・レ・ボー・モンは、絶妙で重みのない果実の層で飾られた魅惑的なワインだ。長く、甘く、香りのよい余韻は、まばゆいばかりのフィネスとピュアさを備えている。まさに宝石のようなワインだ。 [Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2019 - 2029年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
Information 品名 ロマネ サン ヴィヴァン グランクリュ ラルロ ワイン名(原語) Domaine l'Arlot Romanee Saint Vivant Grand Cru タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ラルロの最高峰キュヴェ、偉大なるグランクリュ わずかに0.25haのみ所有する偉大なるグランクリュ。ラルロの区画はロマネコンティとの間に通った小道に接する斜面上部です。リリースから数十年に渡って、熟成、向上するであろう素晴らしいポテンシャルを備えたワイン。リリース仕立てはその膨大な情報量から得られるのはごく一部。ただただ、複雑で深遠、限りなく多くの要素が詰め込まれていることだけは伝わってきます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ラルロ L'Arlot 彗星の如くニュイ・サン・ジョルジュのトップに躍り出たブルゴーニュ中でもトップクラスの実力と評価をを持つドメーヌ 設立時よりビオディナミでの栽培を取り入れた先駆的ドメーヌ ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。 創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。 ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。 15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。 そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。 世代交代を順調に遂げながら続けられる進化 ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。 除梗はせず、醗酵は天然酵母で30〜32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。 ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。 ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。 ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。 このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。 軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。 樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。 新樽比率は50%以上です。 設立時の責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、その後、スメ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりましたが、オリヴィエは2011年8月に夢だった自らのドメーヌに専念するため、ドメーヌを去りました。 後任には有機栽培のドメーヌ・ヴージュレーで研鑽をつみ、オリヴィエとも同世代で親交があったジャック・デヴォージュ氏が選ばれました。 そのデヴォージュ氏はその卓越した手腕が評価され、モメサン社が所有する偉大なるドメーヌ「クロ・ド・タール」へ移籍。 後継には数多くの候補者の中からジェラルディーヌ・ゴドー女史が醸造責任者になりました。 彼女はアレックス・ガンバルでその辣腕を振っており、その情熱や哲学、技術は歴代の偉大なる醸造長たちに勝るとも劣らないと前任のジャック・デヴォージュも太鼓判を押したほどの人物。
Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2022 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少アイテムが限定入荷! ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。 ・ 生産年2021年製 *ラベルには、≪Hommage a Mme et M. Robert Groffier≫の文字が印字されています。ドメーヌ グロフィエのシャンベルタン クロ ド ベーズは理想的な場所にあり、南はグラン クリュ シャンベルタンとシャルム、北はマジス、その下はグリオットとシャペルに隣接しています。ロベール・グロフィエはここで、黒系果実やスパイスの香り、花の香り、ミネラルの構造を備えた際どくて芳醇なワインを生産しています。味わいは力強くフルボディで、タンニンはジューシーで、官能的でエネルギッシュ。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロベール グロフィエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2022年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:平均樹齢は100年、全房使用率100%、新樽率100% ■参考評価:Morris97-99点 ■輸入者名:株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Robert Groffierロベール グロフィエ家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン(ブドウ栽培家)なのです。ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。テロワールを直接的に表現しています。グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。
Information 品名 ミュジニー グランクリュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ワイン名(原語) Musigny Grand cru COMTE GEORGES DE VOGUE タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 700ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ブルゴーニュ最高峰のエレガンスを体現するワイン ミュジニーに7.20haもの面積を所有するヴォギュエですが、そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、濃厚さや力強さとはベクトルを異にする、エレガンスを極めた赤ワインが生まれます。このワインに熟成のピークで出会うことがあれば、その類い稀なる麗しさにしばし打ちのめされることになります。しかし、そのためには長い間の忍耐(熟成)を必要とすると言われ、簡単にはその真価を表してくれないワインでもあります。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Comte Georges de VOGUE コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニーの7割を所有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主 シャンボール・ミュジニーにおける最も偉大なるドメーヌのひとつ ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。 10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。 ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。 現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。 ミュジニーを最大所有し、幻の「ミュジニー・ブラン」も ミュジニーは3つのリュー・ディ(区画名)で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。 ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。 しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。 また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。 特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。 ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。 当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ(クリストフ・ルーミエの伯父)は、そのことでたいへん苦労したとされる。 伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。その比率は面積にしておよそ10%と大きい。 ミュジニー、その長い忍耐の末に訪れる至福とは ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。 10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。 レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。 なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。 その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。
■商品名大型ボトル シャトー マルゴー 2014 メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ (メドック格付第一級) AOCマルゴー 大型マグナムサイズ■英名Chateau Margaux 2014 1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855 (AOC Margaux) MG 1500ml Big size■商品説明貴重!入手困難!最高級ボルドーメドック格付第一級愛好家垂涎!メドック最高級格付五大シャトー大型ボトル愛好家大注目!希少な10年熟成のバックヴィンテージ2014年ヴィンテージが限定少量入荷!最も高貴なるボルドーの女王!マルゴーだけでなく、世界の最高峰ワインのひとつ!ボルドー五大シャトー愛好家垂涎!至高の芸術作品!究極の逸品!格付第一級!シャトー・マルゴーの2014年のずばりファーストラベルで大型マグナムサイズ!ロバート・パーカー氏はもちろん満点★★★★★5つ星生産者に挙げ大注目!この2014年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の高評価!大絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ5%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%のブレンド。グラスが開くまで5分から10分ほど置くと、アロマは樽出しとよく似ており、ダークチェリーやスミレの香りが、最初はきつく締まっているが、グラスを回すたびに美しく広がっていく。味わいはミディアムボディでタンニンは非常に繊細。素晴らしいミネラルの緊張感があり、持続性のあるフィニッシュにはスパイシーさがある。これは、このシャトー・マルゴーが長期的な喜びを与えることを決意したシャトーであることを暗示している。したがって、セラーで10年寝かせることを恐れないでほしい。飲み頃、2024-2050年 95点』と大絶賛!ジェームス・サックリング驚異の97点獲得!絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨンのピュアな果実味が印象的。繊細でエネルギッシュなプラムとカラントのアロマは、素晴らしい果実味と超ロングフィニッシュの華麗に調和した味わいへと続く。灌木と軽い土の香りが複雑さを増す。余韻はラスト数分間続く。97点』と大絶賛!またワインスペクテイター誌でも驚異の95点獲得!絶賛コメントは『温かみのあるイチジクのパン、プラムのコンポート、カシスのジャムの層があり、絹のようでありながらしっかりとした骨格に支えられている。果実味が広がるにつれて、背景にあるアニス、紅茶、燻したハンノキの香りがはっきりと浮かび上がり、このワインに驚くべき幅を与えている。滑らかで優しくトースティーなフィニッシュまで、全てが美しく滑っていく。2020年から2035年がベスト。*コレクション* 95点』と大絶賛!さらにワインエンスージアスト誌驚異の97点獲得!大絶賛コメントは『ピュアでジューシーなブラックカラントの果実味がこの偉大なワインを突き抜けている。タンニンはしっかりしているが、決して多すぎず、ワインはクリスピーで、果実味が詰まっており、長期熟成に向いている。美しく、フルーティーで力強い骨格を持つ。*セラーセレクション 97点』と大注目!ジェフ・リーヴをはじめ、ベタンヌ、ヴィノス誌、フォルスタッフ・マガジン、ゴーミヨ誌等驚異の高評価!この2014年のファーストに使われたのは全体のわずか36%のみ!カベルネ・ソーヴィニヨン驚異の90%という高比率!にメルロー5%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%で造られる超フルボディ!しかも2009年からは27基のタンクにいろいろな大きさの新オーク樽の小桶を使用(より厳密に小区画の醸造を可能にするため)するという新しい試み!熟成はもちろんオークの新樽100%で18-24ヶ月熟成!の今までにない究極シャトー・マルゴーが完成!ワイン評論家のD.ペッパーコーン氏に「本物の高貴なワインだ!ブーケと育ちのよさにはただもう溜息をつくばかりだ」と最高の賛辞を与えられた高貴なるボルドーの女王!究極の逸品が大人気ヴィンテージ2014年で極少量入荷!全世界的に品薄が続いている五大シャトー!超高級マルゴーのしかも希少な愛好家垂涎の大型マグナムサイズをこの機会にぜひGETして下さい!■商品番号0101052001295■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2014]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者シャトー・マルゴー■生産地フランス/メドック/マルゴー村/メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ (メドック格付第一級)/AOCマルゴー■内容量1500ml■注意文女王たちの中でも最も芳醇で最も優美なワイン ボルドー・メドック地区のワインをフランスワインの女王と呼ぶとするなら、シャトー・マルゴーは女王たちの中でも最も芳醇で最も優美なワインだと言えます。華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもの 長い瓶熟を経て花開くシャトー・マルゴーの華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもので1855年の公式格付けでグランクリュ第1級に選定されたのも当然すぎることだったと言えます。幾多の偉人にも愛されたワイン 歴史に名を残す愛好家も多く、ルイ15世の寵姫マダム・デュ・バリや意外なところでは、マルクス主義で知られるエンゲルスが「あなたにとって幸福とは?」と聞かれ「シャトー・マルゴー1848年」と答えたというエピソードも伝わっています。ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人 文豪ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人で、生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・」という願いをこめて「マーゴ」という名前を贈り、この子がのちに映画女優になったことでも有名です。1977年このシャトーは長い歴史の中でも特に優秀な所有者(メンツェロプス家)の手に(当時シャトー・マルゴーはオーナーのジネステ家が熱意を失ったため名声に翳りを兆しつつありました。)わたり大金が投入され、マルゴーの底なしの偉大さを世界中に見せつけるのには、1978年の一つのヴィンテージで充分でした。■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ5%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%のブレンド ■気候:ボルドーメドック地域の気候最高級のシャトー・マルゴー2014年はカベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたブレンドで、アロマはダークチェリーやスミレの香りが美しく広がり、味わいは繊細なタンニンと素晴らしいミネラルの緊張感があり、持続性のあるフィニッシュにスパイシーさが漂う。この逸品は長期的な喜びを提供し、セラーで10年寝かせることをお勧めする。ジェームス・サックリング氏や他の評論家から高評価を受けており、97点や95点など驚異的な評価を獲得している。これは究極の逸品であり、希少な愛好家向け大型マグナムサイズも入手困難な限定生産となっている。
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・マルゴー生産地フランス/メドック/マルゴー村/メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ (メドック格付第一級)/AOCマルゴー生産年[2014]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型ボトル・シャトー・マルゴー[2014]年・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・(メドック格付第一級)・AOCマルゴー・大型マグナムサイズ・ジェームス・サックリング驚異の97点&ワインエンスージアスト誌驚異の97点&ワインスペクテイター誌驚異の95点&ワインアドヴォケイト誌驚異の95点(2024-2050年)獲得・1500ml・1.5L・10年熟成作品Chateau Margaux 2014 1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855 (AOC Margaux) MG 1500ml Big size貴重!入手困難!最高級ボルドーメドック格付第一級愛好家垂涎!メドック最高級格付五大シャトー大型ボトル愛好家大注目!希少な10年熟成のバックヴィンテージ2014年ヴィンテージが限定少量入荷!最も高貴なるボルドーの女王!マルゴーだけでなく、世界の最高峰ワインのひとつ!ボルドー五大シャトー愛好家垂涎!至高の芸術作品!究極の逸品!格付第一級!シャトー・マルゴーの2014年のずばりファーストラベルで大型マグナムサイズ!ロバート・パーカー氏はもちろん満点★★★★★5つ星生産者に挙げ大注目!この2014年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の高評価!大絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ5%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%のブレンド。グラスが開くまで5分から10分ほど置くと、アロマは樽出しとよく似ており、ダークチェリーやスミレの香りが、最初はきつく締まっているが、グラスを回すたびに美しく広がっていく。味わいはミディアムボディでタンニンは非常に繊細。素晴らしいミネラルの緊張感があり、持続性のあるフィニッシュにはスパイシーさがある。これは、このシャトー・マルゴーが長期的な喜びを与えることを決意したシャトーであることを暗示している。したがって、セラーで10年寝かせることを恐れないでほしい。飲み頃、2024-2050年 95点』と大絶賛!ジェームス・サックリング驚異の97点獲得!絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨンのピュアな果実味が印象的。繊細でエネルギッシュなプラムとカラントのアロマは、素晴らしい果実味と超ロングフィニッシュの華麗に調和した味わいへと続く。灌木と軽い土の香りが複雑さを増す。余韻はラスト数分間続く。97点』と大絶賛!またワインスペクテイター誌でも驚異の95点獲得!絶賛コメントは『温かみのあるイチジクのパン、プラムのコンポート、カシスのジャムの層があり、絹のようでありながらしっかりとした骨格に支えられている。果実味が広がるにつれて、背景にあるアニス、紅茶、燻したハンノキの香りがはっきりと浮かび上がり、このワインに驚くべき幅を与えている。滑らかで優しくトースティーなフィニッシュまで、全てが美しく滑っていく。2020年から2035年がベスト。*コレクション* 95点』と大絶賛!さらにワインエンスージアスト誌驚異の97点獲得!大絶賛コメントは『ピュアでジューシーなブラックカラントの果実味がこの偉大なワインを突き抜けている。タンニンはしっかりしているが、決して多すぎず、ワインはクリスピーで、果実味が詰まっており、長期熟成に向いている。美しく、フルーティーで力強い骨格を持つ。*セラーセレクション 97点』と大注目!ジェフ・リーヴをはじめ、ベタンヌ、ヴィノス誌、フォルスタッフ・マガジン、ゴーミヨ誌等驚異の高評価!この2014年のファーストに使われたのは全体のわずか36%のみ!カベルネ・ソーヴィニヨン驚異の90%という高比率!にメルロー5%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%で造られる超フルボディ!しかも2009年からは27基のタンクにいろいろな大きさの新オーク樽の小桶を使用(より厳密に小区画の醸造を可能にするため)するという新しい試み!熟成はもちろんオークの新樽100%で18-24ヶ月熟成!の今までにない究極シャトー・マルゴーが完成!ワイン評論家のD.ペッパーコーン氏に「本物の高貴なワインだ!ブーケと育ちのよさにはただもう溜息をつくばかりだ」と最高の賛辞を与えられた高貴なるボルドーの女王!究極の逸品が大人気ヴィンテージ2014年で極少量入荷!全世界的に品薄が続いている五大シャトー!超高級マルゴーのしかも希少な愛好家垂涎の大型マグナムサイズをこの機会にぜひGETして下さい!女王たちの中でも最も芳醇で最も優美なワイン ボルドー・メドック地区のワインをフランスワインの女王と呼ぶとするなら、シャトー・マルゴーは女王たちの中でも最も芳醇で最も優美なワインだと言えます。華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもの 長い瓶熟を経て花開くシャトー・マルゴーの華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもので1855年の公式格付けでグランクリュ第1級に選定されたのも当然すぎることだったと言えます。幾多の偉人にも愛されたワイン 歴史に名を残す愛好家も多く、ルイ15世の寵姫マダム・デュ・バリや意外なところでは、マルクス主義で知られるエンゲルスが「あなたにとって幸福とは?」と聞かれ「シャトー・マルゴー1848年」と答えたというエピソードも伝わっています。ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人 文豪ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人で、生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・」という願いをこめて「マーゴ」という名前を贈り、この子がのちに映画女優になったことでも有名です。1977年このシャトーは長い歴史の中でも特に優秀な所有者(メンツェロプス家)の手に(当時シャトー・マルゴーはオーナーのジネステ家が熱意を失ったため名声に翳りを兆しつつありました。)わたり大金が投入され、マルゴーの底なしの偉大さを世界中に見せつけるのには、1978年の一つのヴィンテージで充分でした。■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ5%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%のブレンド ■気候:ボルドーメドック地域の気候最高級のシャトー・マルゴー2014年はカベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたブレンドで、アロマはダークチェリーやスミレの香りが美しく広がり、味わいは繊細なタンニンと素晴らしいミネラルの緊張感があり、持続性のあるフィニッシュにスパイシーさが漂う。この逸品は長期的な喜びを提供し、セラーで10年寝かせることをお勧めする。ジェームス・サックリング氏や他の評論家から高評価を受けており、97点や95点など驚異的な評価を獲得している。これは究極の逸品であり、希少な愛好家向け大型マグナムサイズも入手困難な限定生産となっている。
Information 品名 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グランクリュ ロベール グロフィエ ワイン名(原語) Chambertin Clos de Beze Grand Cru Robert Groffier タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 充実した果実にグロフィエらしさを感じさせる偉大なグランクリュ けっして小さくはない面積のクロ・ド・ベーズを所有するグロフィエ。 シャンベルタン系の筋肉質でストラクチャーのしっかりしたワインではあるのですが、充実した果実味がタンニンを和らげているあたりはグロフィエらしさです。 セルジュ・グロフィエによれば、「ボンヌ・マールよりミネラルがある」とのこと。 よく熟したカシス、ブラックベリー、ダークチェリーのアロマが心地よい偉大なる1本。長期熟成にも向いています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Robert GROFFIER ロベール・グロフィエ レ・ザムルーズを最大所有、アペラシオンを代表する造り手 あの「レ・ザムルーズ」を最大所有する造り手 ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。 しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。 世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。 ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。 セルジュとニコラ親子の造るトップクラスのワイン 今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。 瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。 醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。 除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。 ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。 8〜9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。 新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40〜50%、ボンヌ・マールで50〜60%に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施す。 製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。 すべてのキュべに果実味がみっちりと詰まった豊潤さ ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。 特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。 偉大な造り手のひとつである。 店長 久保、直接ワイナリーを訪問してきました(2011年11月) 2011年の秋の訪問。出迎えてくれたのは当主のセルジュさん。 気さくな人柄で醸造所からセラーを順番に丁寧に説明してくれました。 バレルテイスティングではタイミング良く優良年の2010年を試飲することが出来、また特別に試飲させていただいた2000年のレザムルーズはまさに絶品。 セルジュさんの好みでは上級キュヴェでも10年〜15年位が自分のワインが一番おいしく飲めるとのこと。 熟成してスー・ボワ(森の下草)の香りが出過ぎるのはあまり好ましいと思えないという意見でした。 気取ったり、おおげさな所のない彼の人柄が決してこのグロフィエのワインの素晴らしさと無関係ではないと感じられる訪問でした。
900年近くの間、一切細分化されていないモノポールのグラン・クリュ! モレ・サン・ドニの南側、シャンボール・ミュジニー寄りに位置するクロ・ド・タールは、1141年から続く約900年にも及ぶ歴史の中で、これまでのこの畑を所有したのはたったの4生産者しかいないという稀有な畑です。シトー修道会から派生したベネディクト派のタール修道院が単独所有を開始し、クロ・ド・タール=タール修道院の畑という名の由来にもなりました。 1891年、フランス革命によってタール修道院から没収されることになった畑はマレイ・モンジュ家が所有し、1932年からモメサン家が85年もの間、単独所有していました。そして2018年からはシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏一族がオーナーとなっています。クロ・ド・タールはこの広大な畑はこれまでずっと単独所有されており、一貫して土壌と品質の管理が行われ続けているのが最大の特徴です。 「クロ・ド・タール」の畑は、300mX250mの長方形をしており、標高270〜300mの東南東向き斜面にあります。植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越えます。植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されています。畑は粘土と石灰質土壌が特徴。石灰岩のタイプにより、さらに6つの区画に細分化され、別々に収穫されます。 色調は濃く、集中度が高い。香りはカシスやグリオットなど黒い果実を連想させ、熟した梗がもたらすわずかなスパイシーさ。肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。柔らかさと力強さが渾然一体となっている。若いうちからも楽しめそうだが、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019年もブルゴーニュは暑く、特に乾燥した年でした。力強く濃縮されているが、非常にエレガントで複雑なアロマを持つこのヴィンテージのワインは、その見事なバランスによって際立っている。2月と3月の高温により、2018年より2週間ほど早い芽吹きが行われ、一部の区画では4月2日に早くも芽吹きが行われました。しかし、4月上旬は気温が非常に低く、霜が降りる危険性がありましたが、幸いにもブドウ畑全体に設置された不凍キャンドルのおかげで、そのような事態にはなりませんでした。この寒波は、ブドウの木の発育を遅らせることで成長サイクルを乱し、開花はようやく標準の範囲内(2018年よりも1週間遅い)となったのです。 6月6日から開花が始まり、開花は10日間続いた。2019年も、4月は平年より雨量が多かったものの、降雨の少なさが目立ちました。5月に干ばつが再発し、6月も干ばつが続き、7月にはさらに干ばつが強まりました。また、2019年の夏は、7月に2回連続の猛暑となり、例外的な暑さとなりました。8月上旬から9月にかけて天候は平常に戻りました。収穫は、2018年より2週間遅い9月13日(金)に理想的な天候で始まり、9月19日に同様に良いコンディションで終了しました。葡萄は完全に健全で、選別はほとんど必要なかった。 ■テイスティング・ノート■ 野イチゴやブラックベリーなどの新鮮な赤い果実の香り、カシスやプラムなどの濃い果実の香り、高貴な植物の香り、繊細な花のようなスパイスが混ざり合った驚くほど複雑な香りを持つ魅惑的なカルミン色のワインです。味わいは、テロワールの高貴な由来を示し、素晴らしいバランスと正確さを示しています。 ■テクニカル情報■ 醸造:発酵槽、プレス、選果台などを全てステンレス製。ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。除梗の有無はその年のブドウの状態によって判断し、アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟。瓶詰め後、気温13度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管。 CLOS DE TART GRAND CRU クロ・ド・タール グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称:AOC. MOREY SAINT DENIS ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジャスパー・モリスMW:97 ポイント ★★★★★ Tasting Date : November 2021 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW Bottled at the end of March 2021. A rich deep purple but no black in the colour. Here, there is a generous sensuality at first, then increasing precision as the bouquet develops. Absolutely on the cusp of red and black. The more you dig, the more layers of fruit emerge. There are some tannins, quite grainy in the old style, fighting with the generosity of fruit that the new team have added: an interesting interweaving of the relative austerity of Clos de Tart with the more sumptuous characteristics of vintage and vinification. This wine is still such a baby that it is almost harder to decipher with a few months in bottle than it was in barrel. ジャスパー・モリスMW:96-99 ポイント ★★★★★ Tasting Date : November 2020 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW 70% new wood. Purple black, with a light reduction on the nose, but a massive heart to it. Waves of fruit, red and black fighting it out, incredible intensity through the middle, a very good little touch of acidity at the back. Clos de Tart is never going to be a sensual wine though there is plenty of flesh on the bones. Perfectly judged ripeness here. Probably a bit more than 50% whole bunch has been used overall, but the decision is made for each individual cuvee. I retasted the 2019 having just tasted the 2018 wines from the estate, which showed the 2019 in a fresher light. The bouquet holds up really well and there is a terrific mineral crunch to finish. The red fruit starts to take the lead and the precision of this first class Clos de Tart was clear to see. ワインアドヴォケイト:97 ポイント Rating 97 Drink Date 2029 - 2065 Reviewed by William Kelley Issue Date 21st Jan 2022 Source January 2022 Week 3, The Wine Advocatee The 2019 Clos de Tart Grand Cru has turned out brilliantly. Mingling notes of wild berries and cherries with hints of peonies, rose petal, orange rind, exotic spices and musk, it's full-bodied, layered and multidimensional, with a velvety attack that segues into a fleshy, textural mid-palate defined by depth and purity of fruit, concluding with a long and penetrating finish. vinous:96+ ポイント 96+ pts Drinking Window 2027 - 2060 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021)) The 2019 Clos de Tart Grand Cru took some time to cohere on the nose and obliged aeration in my glass. But it coalesces nicely with blackberry, briary, wild heather and crushed stone aromas. The palate is medium-bodied with a earthy, spicy, slightly minty entry. Fine grip, very fresh towards the finish with a dash of white pepper and lingers long in the mouth. Excellent. - By Neal Martin on November 2021Clos de Tart / クロ ド タール 1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。 クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。 フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。 そして1932年にモメサン家の手に渡る。 1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。 ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。 2017年、シャトー・ラトゥールなどを所有するフランソワ・ピノーグループが買収し、クロ・ド・タールは2018年1月1日をもって 経営がモメサン家からフランソワ・ピノーグループ直轄のアルテミス社傘下になった。 一時期、評価を著しく落としたクロ・ド・タールではあるが、 ジャック・プリウールで働いていたシルヴァン・ピティオが1996年に支配人として抜擢され、品質をかつてないまでに高めた。1999年には醸造施設を刷新。醸造法にも若干変更がみられ、以前の完全除梗から、年に応じて全房のブドウを加えるようになった。 ピティオ氏の後任として2015年に就任したクロ・ド・タールの総責任者であったジャック・ドゥヴォージュ氏は買収後も、 つくりの責任者としてドメーヌに在籍していたが、2019年にドメーヌを離れ、シャトー・グリエで醸造責任者を務めたアレッサンドロ・ノリ氏が引き継いでいる。 クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270〜300mの東南東向き斜面にある。興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。 その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。 植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。 また2006年から樹齢25年未満の樹を中心に、セカンドラベルの「モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ・ド・タール」をリリース。 セカンドとはいえ造りはグラン・クリュとまったく同じであり、ワインのキャラクターもクロ・ド・タールとよく似ている。 ストラクチャーはやや及ばずだが、飲み頃が若干早めで、先に愉しめるといえる。 現在、アルテミス社の傘下でさらなる醸造設備、施設のリノベーションが行われ、ますますの品質向上が期待される。
Information 品名 ヴォーヌロマネ プルミエクリュ マルコンソール クリスチアンヌ マグナム ド モンティーユ ワイン名(原語) Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts Christiane de MONTILLE タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 1500ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノノワール 商品説明 マグナムボトル:ラ・ターシュに隣接する特別な区画のマルコンソール 非常に生産量が少なく、日本への入荷量も100本に満たない稀少品。 名手モンティーユと最高のテロワールが合わさる夢のような極上の1本です。モンティーユの所有するマルコンソールの畑の中でも特にラ・ターシュに隣接する最上級の区画から生まれるのがこの「クリスチアンヌ」。 香りは黒い果実(カシス、ブラックチェリー)、よりスパイシーでミネラル感。口に含むとより密度が濃く深みがありゆったりと広がり、素晴らしい長熟ワインタイプです。しばしば双子の兄弟(マルコンソール)より控えめなので、開くまで辛抱強く待たなければなりません。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 de MONTILLE ド モンティーユ 頑固な古典派から大きく脱皮 ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ 先代ユベールからエティエンヌへ受け継がれた名門 ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。 映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いに違いない。 先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haしかなかった。その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がった。このエティエンヌもパリのクーパース&ライブランド(現プライスウォーターハウス・クーパース)の会計士として働いていたが、2001年にブルゴーニュに戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主となった。 もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。父から子への継承は着々と進んでいたのである。 一気に拡大を果たし、大ドメーヌへと成長 エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大は凄まじい。 1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていたが、2004年にボーヌ1級エーグロ(白)、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。 2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出した。 この時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョをラインナップに加えている。 さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買い取ってしまったのだ。ただし、シャトーが所有していた特級モンラッシェとバタール・モンラッシェは、この買収に協力したシャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノーに譲り、彼のドメーヌ・ドゥージェニーに加わることとなる。 白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任している。 こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りをしている。 大きく変化したワインのスタイル 一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。 全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。 ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。 シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。
◎これが噂の「第二の鷲」。 【正規蔵出し品】 カリフォルニア・カルトの頂点に君臨する『スクリーミング・イーグル』。2006年のオーナー・チェンジに続き、醸造家の交代劇、白イーグルこと『ソーヴィニヨン・ブラン』の発表(左画像左側)、直近9年で五度の【RP100点】など、現在も注目ニュースが続いております。 そして数年前、話題の中心となったワインが「第二のワシ」…『セカンド・フライト』(?’14)及び『ザ・フライト』(’15?)です。 ★今回はなんと、’11年?’17年までの垂直7ヴィンテージが、全て正規蔵出し品にて揃いました! (’14年のみ価格が異なるため、別頁となっております。→こちらから) デビューの際の正規インポーター公式コメントでは「スクリーミング・イーグルのセカンド・ライン。比較的樹齢の若い樹や、スクリーミング・イーグルに使用されなかったワインで醸造。2012年にメーリングリストの顧客向けに販売され、2006年から2009年の4ヴィンテージ2本づつ、計8本セットのみでリリースされました。」とありますが、ワイナリーとしてはセカンドではない別キュヴェとしてリリースされています。 弟分といいながらも、実は年産は本家スクリーミング・イーグル以下。1st.が700〜1,000ケース造られているのに対し、セカンド・フライトは≪520〜800ケース≫しか造られていません('06〜'11データ)。 ▼セカンド・フライト/ザ・フライト 内容は同じですが、初リリースから’14年までがセカンド・フライト。’15年以降はザ・フライトに名称変更しました。果実はファースト同様、全て自社畑から。60エーカーの畑は、オークヴィルのヴァレー・フロア…『ラッド・エステート』と道を挟んで反対側にあります。ワインは1st.のイーグルに比べ、メルローを重要視した造り。 ∇2006年 【カベルネ67%、メルロー33%】 ∇2007年 【カベルネ59%、メルロー41%】 ∇2008年 【カベルネ53%、メルロー47%】 ∇2009年 【カベルネ59%、メルロー32%、フラン9%】 ∇2010年 【カベルネ61%、メルロー26%、フラン13%】 ∇2011年 【ベルネ46%、メルロー54%】 ∇2012年 【カベルネ48%、メルロー43%、フラン9%】 ∇2013年 【カベルネ13%、メルロー65%、フラン22%】 ∇2014年 【カベルネ43%、メルロー57%】 ∇2015年 【カベルネ37%、メルロー61%、フラン2%】 ∇2016年 【カベルネ23%、メルロー66%、フラン11%】 ∇2018年 【カベルネ31%、メルロー60%、フラン9%】 以下は参考までに、日本現行年までのフライトで、過去最高評価を受けた’16年のアドヴォケイト誌レビューです。 ◎Wine Advocate(2019.5)より 【RP97点+】 「Composed roughly of two-thirds Merlot with 5% Cabernet Franc and the rest Cabernet Sauvignon, the medium to deep colored 2016 The Flight opens with bold, expressive notions of wild blueberries, warm plums and boysenberries with touches of black raspberries, spice cake, violets, dark chocolate and potpourri with a hint of menthol. Full-bodied, rich, spicy and jam-packed with energy, it has beautifully plush tannins texturing the multilayered blue and black fruits, delivering a very long, perfumed finish.」(Lisa Perrotti-Brown) 因みにデビュー当時、日本では正規品のバラ販売が行われましたが、これは本国でも実現しなかったこと。本国での蔵出し販売は、四年号のセット売りのみでした。そのためヴィンテージとしては12年目ですが、リリースは9度目となります。 ●日本市場に流通する在庫の多くが平行品と言われるイーグル。こちらは排他的独占契約を結ぶ日本正規代理店からの蔵出し品です。 ■48本完売! 6本追加いたしました。
Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少なグラン・クリュが限定入荷! モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、ジュヴレ・シャンベルタンの9つの特級畑の中でもシャンベルタンと並び、特に評価の高い畑です。赤系果実、白コショウ、林床を思わせる非常に濃厚なアロマに、洗練されたエレガントさを備え、わずかにスパイスのニュアンスが漂います。後味には、タンニンを和らげる豊かな果実味とミネラルが感じられる、秀逸なワインです。エチケットには、2020年に逝去したロベールへ敬意を表して≪Hommage a M. Robert Groffier≫の文字が印字されています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロベール グロフィエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2021年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:樹齢100年、全房100%使用/新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価:ヴィノス94-96点 ■輸入者名:株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン(ブドウ栽培家)なのです。ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。 とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。テロワールを直接的に表現しています。グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。