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■ISBN:9784816362866★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ワイン受験テキスト 2018 自由が丘ワインスクール/監修フリガナワイン ジユケン テキスト 2018 2018発売日201805出版社ナツメ社ISBN9784816362866大きさ391P 21cm著者名自由が丘ワインスクール/監修
●巻頭特集・・・『2023年 旨安ワイン』 さぁ、今年も旨安ワインの季節がやってまいりました! 物価上昇は止まるところを知らず、生活必需品でさえ 「少しでも安いものを」と節約に励む今日この頃。 嗜好品であるワインにはなかなか手を伸ばしにくい 状況ではありますが、だからこそ「買って良かった!」と 心から思える旨安ワインの存在が光ります。 今年も飛び切りの旨安ワインが揃いました!! ●テイスティングレヴュー・・・2021年ブルゴーニュ VOL.3(現地試飲)、ナチュラルワイン、日本のワイン(現地試飲/東日本)・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。 現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。 ワインファンのための雑誌です。
※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 巻頭特集 自然派ワイン Part 2 自然派ワインってブームなんですか? テイスティングレヴュー '03,'04ブルゴーニュ、'03ボルドー、番外編 連載コラム ワインのあれこれ 「ネットショップ再考(最高?)」 ホントはどうなんだろう 「シャンパーニュのメゾン輸入物と並行輸入物の差」 その他、愛しのワイン用語、ワインの路上観察学、 フランス ワインまみれレポート・・・等々 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便(送料:税込400円)での発送になります。但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、ご連絡をさせて頂きます。
著者:デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 波多野 正人, 山本 やよい, 藤沢 邦子出版社:早川書房サイズ:単行本ISBN-10:4152087145ISBN-13:9784152087140■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
特集:日本ワイン 豊かなる大地の恵み、食の宝庫山形 ※ワインと同送できます。
■ISBN:9784883403592★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】亜硫酸を使わないすばらしいワイン造り アルノ・イメレ/著 榎本登貴男/訳ふりがなありゆうさんおつかわないすばらしいわいんずくり発売日202212出版社創森社ISBN9784883403592大きさ232P 26cm著者名アルノ・イメレ/著 榎本登貴男/訳
山梨日日新聞社(編者)販売会社/発売会社:山梨日日新聞社発売年月日:2021/07/31JAN:9784897104461
著者鈴木明人(著)出版社グラフィック社発売日2024年02月ISBN9784766137927ページ数271PキーワードわいんぶらいんどていすていんぐのきようかしよWIN ワインブラインドテイステイングノキヨウカシヨWIN すずき あきと スズキ アキト9784766137927内容紹介グラスの中のワインの品種、産地、生産年を当てる、ブラインドテイスティングのための教科書。ワインの香りや成分、人間について科学的に理解し、知識とともにブラインドテイスティングにいかす方法を解説します。著者独自のメソッド、イラストや写真も多く掲載しているのでわかりやすく、見て、読んで、納得できる1冊です。ソムリエやワインエキスパート資格試験のテイスティング対策にも役立ちます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ブラインドテイスティング/第2章 人間を知る科学的アプローチ/第3章 ブラインドテイスティングをする/第4章 ワインを知る/第5章 ワインの評価項目/第6章 知識を活かす 醸造方法/第7章 知識を活かす ブドウ品種
出版社メディアボーイ発売日2012年09月ISBN9784863881273ページ数138Pキーワードわいのつと2(2012ー11)WINOT?2(20 ワイノツト2(2012ー11)WINOT?2(209784863881273
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
著者:徳間書店出版社:徳間書店サイズ:ムックISBN-10:4197103271ISBN-13:9784197103270■こちらの商品もオススメです ● ワイン完全ガイド / 君嶋哲至 / 池田書店 [単行本] ● この一皿とこのワイン たのしくイタリア料理 / 吉川 敏明 / 柴田書店 [単行本] ● ワインの女王 ボルドー・ワインのすべて / 山本 博 / 早川書房 [単行本] ● ワインの教科書 / 木村 克己 / 新星出版社 [単行本] ● 「アルポルト」片岡護のパスタ・スペシャリテ60 / 片岡 護 / 文化出版局 [大型本] ● イタリアの食卓おいしい食材 どう食べるか、どんなワインと合わせるか / 林 茂 / 講談社 [文庫] ● シャンパーニュ 1 / 集英社 [コミック] ● ホテルオークラのワインの話 / ホテルオークラ / 学生社 [単行本] ● ワインの基礎知識 / 田中清高 / 時事通信社 [単行本] ● ニューサラダブック プロがつくるアイデアサラダ174 / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本] ● 最新フランスワインハンドブック 激変するワインの世界の最新情報を完全網羅 / ロバート ジョゼフ, Robert Joseph, 藤野 邦夫 / ネコ・パブリッシング [単行本] ● 毎日のワイン手帳 / 田崎 真也 / 講談社 [単行本] ● BARレモン・ハート これが王様のワイン! / 古谷 三敏 / 双葉社 [コミック] ● ボルドー ワインの宝庫を訪ねて 第3版 / 遠山 敏之, 旅名人編集室 / 日経BPコンサルティング [単行本] ● ボルドーシャトー訪問完全ガイド 銘醸ワインを巡る旅 / ワイナート編集部 / 美術出版社 [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
●巻頭特集・・・『 日本ワイン ? 日本各地の新たな優良ワイナリーをご紹介 ? 』 これまで通常レヴューページには登場しているが 巻頭特集でしっかりとご紹介できていない 優良ワイナリーがいくつもあります。 そういったワイナリーを改めて取材し、 その魅力をお伝えします。 今回は山梨以北の新たな優良ワイナリーをご紹介。 どこも品質の高いワインを造るのは当然として、 その人間性も大いに魅力的という皆さんである。 何はともあれ、日本ワインへようこそ!! ●テイスティングレヴュー・・・2021年ブルゴーニュVOL.2(現地試飲)、日本ワイン(現地試飲/北海道)、ナチュラルワイン、番外編・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。 現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。 ワインファンのための雑誌です。
■ISBN:9784065288702★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方 内藤和雄/著ふりがなどちやくひんしゆでめぐるいたりあわいんのあいしかたこうだんしやのじつようぶつくこうだんしや/の/じつよう/BOOK発売日202209出版社講談社ISBN9784065288702大きさ207P 21cm著者名内藤和雄/著
児島速人(著者)販売会社/発売会社:イカロス出版発売年月日:2019/01/22JAN:9784802206303
蛯原健介(著者)販売会社/発売会社:虹有社発売年月日:2020/02/05JAN:9784770900760
著者玉村豊男(著)出版社世界文化社発売日2018年09月ISBN9784418185030ページ数127Pキーワードしんでんえんのかいらくヴいらですとのにじゆうななね シンデンエンノカイラクヴイラデストノニジユウナナネ たまむら とよお タマムラ トヨオ9784418185030内容紹介エッセイスト、画家であり、ワイナリーオーナーでもある玉村豊男氏が、写真とエッセイで綴る、日本に見つけた南仏プロヴァンス流田園生活の日々。1991年夏、玉村夫妻は長野県東部町(現、東御市)の里山の上に引っ越しました。思わず息を呑むほどの大自然の眺望は、まさに「ヴィラVILA=荘園の館」「エストEST=(ここに)在る」で、二つの言葉が合体した瞬間、夫妻の「対の棲処」は決まったのでした。翌年にはぶどう栽培を始め、日本を代表する銘柄の一つである「ヴィラデストのワイン」へとつながります。この本は、自然の中での暮らしに美を求め、多くの人々と関わってきた著者の、四半世紀に及ぶ営みの記録です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 里山のヴィンヤード/第2章 私たちが野菜農家だった頃/第3章 カフェという名のレストラン/第4章 ヴィラデスト・ガーデンファーム/第5章 3人で204歳が囲む毎日の食卓/第6章 私のライフワーク
【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 拡大版!!旬感レストランへの招待 【特別とじ込み付録】 バリューボルドー2010 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 1000円台で見つけたお値打ちソーヴィニヨン・ブラン
著者こいしゆうか(著)出版社大和書房発売日2020年05月ISBN9784479785057ページ数159Pキーワードせんせいわいんはじめたいです センセイワインハジメタイデス こいし ゆうか すぎやま あす コイシ ユウカ スギヤマ アス9784479785057内容紹介マンガでわかる、やさしいワインの入門書です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインのキホン/2 飲み比べで自分の好みを知ろう/3 理想のワインの見つけ方/4 ワイン×料理!マリアージュは幸せの味/5 もっと!おうちでワインを楽しみたい!/6 お店でワインを注文してみよう!
著者鳥海美奈子(著)出版社さくら舎発売日2022年11月ISBN9784865813661ページ数271Pキーワードにほんわいなりーのしんえんしゆつしよくわいんの ニホンワイナリーノシンエンシユツシヨクワインノ とりうみ みなこ トリウミ ミナコ9784865813661内容紹介進化する日本ワイン!極上の秘密!日本ワインがブームといわれて数年が経つ。2022年現在、日本におけるワイナリー数は約400軒。2010年は194件だったから10年で倍増の勢いだ。なぜ日本ワインに魅了されるのか? また急増してきた日本ワインのなかから上質なワインを見つけ出すには? その答えを探して、著者は日本ワインを牽引してきた、トップワイナリーの生産者に会い、土壌選び、ぶどうの品種・栽培法、醸造法などワインづくりの核心の話を聞き、試飲もしてきた。その結晶が本書に詰まっている。ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんはじめ、12のワイナリーの生産者が、底知れない奥深さを秘めるワインづくりを熱く熱く語る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次はじめに?高みに挑む日本ワイン/日本ならではのピノ・ノワールを?曽我貴彦 ドメーヌ・タカヒコ/「農楽」の想いを込めて?佐々木賢・佳津子 農楽蔵/カスタムクラッシュワイナリーの可能性?ブルース・ガットラヴ・亮子 10R/心に野性を宿らせて?近藤良介 KONDOヴィンヤード/理性と情熱の調和?中澤一行・由紀子 ナカザワヴィンヤード/進取の気質に富む?岸平典子 タケダワイナリー/次世代につなげるワインづくり?酒井一平 酒井ワイナリー/海岸地帯から生まれるワイン?掛川史人 カーブドッチ/ふたつのやりたいこと?楠茂幸 楠わいなりー〔ほか〕
※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 ボルドー カベルネの復権 Part1 ボルドー左岸 カベルネ・ソーヴィニヨン 醸造家 エリック・ボワスノが語る 左岸のワインに命を吹き込む品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ワイナリー取材 シャトー・コス・デストゥルネル/シャトー・マルゴー シャトー・ラトゥール/シャトー・レオヴィル・バルトン シャトー・オー・バイィ Part2 ボルドー右岸 カベルネ・フラン 醸造家 ユベール・ド・ブアールが語る 右岸のワインに気品を与える品種 カベルネ・フラン ワイナリー取材 シャトー・オーゾンヌ/シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・アンジェリュス/シャトー・フィジャック シャトー・ラフルール ドゥニ・デュブルデュー教授の誌上セミナー 「今、ボルドーで起きている変化とは」 取材先生産者のワイン 試飲コメント46本 取材先10シャトー グラン・ヴァン ブレンド比率の変遷 取材先10シャトー グラン・ヴァン 30年分飲み頃リスト ボルドーをさらに知るために ショップからトレンドを見る 【現地取材】 ボルドープリムール 2011 主要AOC 2011年ヴィンテージ情報 プリムールのシステムに一石を投じるか!? シャトー・ラトゥールの決断 主要シャトーの出荷価格に見る、2000年以降の価格高騰の実情 【特集 2】 中国 気鋭の生産者と躍進する市場 激動の時代が始まった! 2000年中国ワイン覚醒 ワイナリー取材 グレース・ヴィンヤード/シルヴァー・ハイツ/ジェイド・ヴァレー 上海&北京に見る、中国的葡萄酒事情 トーレス・チャイナ/プダオ・ワインズ/ザ・ペニンシュラ上海/エノテカ グランメゾンのソムリエが斬る 中国新世代ワイン 中国ワイン 日本市場での可能性 【現地取材 1】 ラングドック 伝統国ならではの強み、誇りとは ワイナリー取材 シャトー・ギヨ/ヴァルドルビュー/ ドメーヌ・ポール・マス/d.A.ワイナリー/ドメーヌ・ガイダ 【現地取材 2】 ジュラの自然派2大ワイナリー ジュラのテロワールを伝える ワイナリー取材 ドメーヌ・アンドレ・エ・ミレイユ・ティソ/メゾン・ピエール・オヴェルノワ 【現地レポート】 流転の歴史、大地とともに連綿と 時系列で読み解くナパ興隆期 【特別企画】 あらゆるニーズに応える ワインセラーコレクション 2012 熟練の技で時代のニーズに応える ボルドー「ボー・リバージュ」 歴史と技の結晶 シャトーバカラ ルイ・ジャドが体現する 分子、ミネラル、そして大地の記憶 最高級のシャンパーニュ、どのグラスで飲みますか? ドン ペリニヨンゆえのアートヴィンテージ 2003 【インタビュー】 ディオニソス・ワインズ 当主・醸造家 パスカル・マーティ ヴーヴ・クリコ ポンサルダン 醸造家 シリル・ブラン 【巻頭グラビア】 今号のワイン:ハイク 2009 カステッロ・ディ・アマ 今号の人:フランク・モロー 今号のレストラン:デカンタ 今号のグッズ:ヴェルソヴィーノ クリア 【カラー連載】 ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索 第5回 勝沼醸造 今号の造り手:有賀雄二 MWが語る ネッド・グッドウィンのワイン評論 第6回 スペイン パンとワインの美味しい関係 第5回 パン・オ・ルヴァン 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 第9回 モルゴン コート・デュ・ピィ 1986 ジャン・フォワイヤール 今回の造り手:ブルース・ガットラヴ(上幌ヴィンヤード) 事例から学ぶワイン法 第11回 選挙とワイン法 歴史社会学から考えるワインのかたち 第5回 ワインの消費者とは誰のことか?(後編) 【レポート】 ベリー・ブラザーズ&ラッドが厳選 シャンパーニュとイギリスのスパークリングワイン いよいよパリへ!世界へ躍進する甲州ワイン 2010年ヴィンテージに熱い視線 グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ ビジネス重視の趣向へ ヴィニタリー2012 アンテプリマに見る、トスカーナ&サンジョヴェーゼ最新事情 【ワインガイド】 フレンチスパークリング 50本テイスティング 生産者インタビュー セミナー&試飲会テイスティング ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便(送料:税込400円)での発送になります。但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、ご連絡をさせて頂きます。
<p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 表紙のワイン<br /> ルネ・ジョリー 日本上陸20年 時代の先を読む開拓者<br /> 第43回ロングパートナー ヴィノスやまざき 種本祐子さん(取締役会長)x アベイ・ド・レランス(フランス/プロヴァンス)<br /> 第21回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! マンダリン オリエンタル 東京 / ダイレクター オブ ワイン 野坂昭彦氏<br /> 第16回 ソムリエ ON&OFF 「リストランテ・ラ・バリック トウキョウ」シェフソムリエ 江木義宏氏<br /> Aperitif 1「 人生の泡の思い出」辛酸なめ子<br /> シャンパーニュで乾杯! チーズをアレンジ<br /> Aperitif 2「 ワインにまつわる恩師の教え」樋口隆一<br /> Aperitif 3「 夢のように美しいワイン旅」川嶋菜緒<br /> 第4回 カウンターレストランの魅力「Simplicite(サンプリシテ)」<br /> 最終回 ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん<br /> Vol.2 北斗エリア 進化する道南エリアのワイン旅<br /> コドルニウをカクテルで楽しむ!<br /> ブリュット&プレステージ シャンパーニュ43本 メゾンのスタイルを紐解く<br /> 世界が認めたシャンパーニュ・メゾンを徹底検証!“知られざる逸品”を発掘<br /> ワイン王国別冊案内 知的ワインガイドブック ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ!<br /> 現地取材 深遠なるシャンパーニュの世界<br /> 2023 年秋 イタリアワイン ラッシュ!<br /> 新しいステージへ チリワインの「今」を語る<br /> 第4回 ひぐち君×ソムリエ 近藤佑哉氏旬で飲む 年末年始編<br /> 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始に楽しみたいワイン」<br /> 第6回 ワインショップ探訪!「 ワインショップ ブランコ」(東京・西浅草)<br /> 第3回 とことん! ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」 ( 広島) 横町 崇<br /> 最終回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「京 翠嵐(すいらん)」<br /> ワイン王国 バックナンバー<br /> ワイン王国 読者プレゼント<br /> Twinkle Line<br /> WK Library<br /> ワイン王国お勧めショップ<br /> 次号予告</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
著者大滝恭子(著) 永峰好美(著) 山本博(著)出版社早川書房発売日2015年07月ISBN9784152095435ページ数252Pキーワードすぺいんわいん スペインワイン おおたき たかこ ながみね よ オオタキ タカコ ナガミネ ヨ9784152095435内容紹介革命的進歩を遂げ、味・価格ともに魅力を増したスペイン・ワイン。その主要な銘柄、生産地、ワイナリーを完全紹介する史上初めてのガイドブックが登場! プロ・アマ問わずワイン愛好家必携の一冊※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 総論(はじめに?今、なぜスペイン・ワインか?トレンドなスペイン・ワイン/地勢・気候/スペイン・ワインの生産状況 ほか)/第2部 各論(スペインの各ワイン生産地とDOワイン/スペイン北部 最東地区(カタルーニャCATALUNA)/スペイン北部 中央東部地区(アラゴンARAG´ON) ほか)/第3部 付録(スペイン・ワインの生産者リスト/スペイン・ワインの本/日本のワイン誌にみるスペイン・ワインの新情報 ほか)
●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便(メール便)でのお届けとなります。※ お届け所要日数:当店発送後、3〜4日かかります。※ お届け方法:DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。【例】*******○ 書籍一冊+ワインセット等(送料無料) → ヤマト運輸宅急便 送料無料○ 書籍一冊+ラベルレコーダー → クロネコDM便 送料無料 × 書籍一冊+ワイン一本 → ヤマト運輸宅急便 590円(地域により異なる)詳細と【送料無料にする方法】はこちら ※ 書籍のみの場合はヤマトメール便でお送りする場合もございます。 お得なセットに同梱で送料無料に!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
■本のみの購入の場合はメール便使用で送料無料となります。 (カード、銀行振込のみ) ■今回の内容は、 巻頭特集『現在のボルドー』 4000円以下で買える良質なボルドーを探しました 14ブルゴーニュ・赤vol.2 14ブルゴーニュ・白vol.2 日本ワイン ナチュラルワインなど
著者イザベル・レジュロン(著) 清水玲奈(訳)出版社エクスナレッジ発売日2017年06月ISBN9784767822808ページ数223Pキーワードしぜんはわいんにゆうもん シゼンハワインニユウモン れじゆろん いざべる LEGE レジユロン イザベル LEGE9784767822808内容紹介フランス人?性初のマスターオブワインとなった著者が実際に飲んだ 間違いなし の自然派ワイン140本以上のリストを収録!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 自然派ワインって何?(ブドウ畑/セラー/味/誤解/健康/結論)/第2部 人、場所、時(人/場所と時)/第3部 自然派ワインのセラー(スパークリング/白ワイン/オレンジワイン/ロゼワイン/赤ワイン/オフドライとスイート)
著者マイケル・ブロードベント(著) 山本博(訳)出版社柴田書店発売日2009年03月ISBN9784388353279ページ数628Pキーワードヴいんてーじわいんひつけいかこさんせいきにわたる ヴインテージワインヒツケイカコサンセイキニワタル ぶろ−どべんと まいける BR ブロ−ドベント マイケル BR9784388353279内容紹介2002年に出版された『Vintage Wine』の、新しい情報で溢れたハンディーサイズ版。2002年以来、1000本以上ものワインをテイスティングし、その中でとくに良いものをまとめた。若いワイン同様、オールドヴィンテージワインの格付けも更新した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ボルドー(赤/白の辛口)/ソーテルヌ/ブルゴーニュ(赤/白)/ローヌ/ロワール/アルザス/ドイツ/カリフォルニア/ヴィンテージ・シャンパン/ヴィンテージ・ポート/用語集/液面/目減りの定義と解釈
●巻頭特集・・・『こんな時だから、考えてみました。取り組んでみました』 一つめの特集では、コロナ禍におけるワインを取り巻く状況を ブルゴーニュと日本の造り手、インポーター、ワインショップ の方々13人に寄稿文を書いていただきました! また、ブルゴーニュの生産者等の自筆の文章はめったに 読むことはできないと思います。 二つめは本誌が誇る優秀なテイスター陣による、在宅での テイスティングレヴューです。ワインのチョイスから点数 づけ、レヴューの執筆まで、それぞれの方の個性がいつも より深く感じられる内容となっています ●テイスティングレヴュー・・・日本ワイン(現地試飲)、番外編『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。 現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。 ワインファンのための雑誌です。
※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 巻頭特集 3,000円以下の本当においしいワイン 2010年 旨安ワイン大特集 テイスティングレヴュー '08ブルゴーニュ、'07ボルドー、日本のワイン、ヴァン・ナチュール、番外編 連載コラム イタリア通信、イタリア〜〜ンな店長日記、愛しのワイン用語、 ワインの路上観察学、フランス ワインまみれレポート・・・等々 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便(送料:税込400円)での発送になります。但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、ご連絡をさせて頂きます。