ヒュー・ジョンソン(著者),ジャンシス・ロビンソン(著者)販売会社/発売会社：ガイアブックス発売年月日：2014/08/01JAN：9784882829140

ヘススバルキン，ルイスグティエレス，ビクトールデ・ラ・セルナ【著】，大狩洋【監修】，大田直子【訳】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2012/10/01JAN：9784882828495

マットクレイマー(著者),塚原正章(訳者),阿部秀司(訳者)販売会社/発売会社：白水社発売年月日：1994/03/29JAN：9784560039816

ジェイムズローサー【著】，山本博【監修】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2011/10/01JAN：9784882828136

R．M．パーカーJr(著者),石垣憲一(著者)販売会社/発売会社：万来舎発売年月日：2000/11/29JAN：9784901221030

山本博，高橋梯二，蛯原健介【共著】販売会社/発売会社：日本評論社発売年月日：2009/12/10JAN：9784535585737

ニコラスベルフレージ【著】，ジョンワイアンド【写真】，水口晃【監修】，佐藤志緒【訳】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2010/11/01JAN：9784882827511

内藤道雄【著】販売会社/発売会社：八坂書房発売年月日：2010/03/25JAN：9784896949520

塚本悦子【著】販売会社/発売会社：美術出版社発売年月日：2010/04/30JAN：9784568504156

阿部誠【著】販売会社/発売会社：ワイン王国発売年月日：2009/12/12JAN：9784880732176

ブノワ・フランス編(著者),飯山敏道(著者)販売会社/発売会社：飛鳥出版発売年月日：2005/05/01JAN：9784900000995

ニールベケット【監修】，渋谷康弘，中本聡文，柳忠之，大越基裕【日本語版監修】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2009/02/20JAN：9784882826903

ステーファノフランカヴィッラ【編】，内藤和雄【監修】販売会社/発売会社：ネコパブリッシング/ネコパブリッシング発売年月日：2007/05/01JAN：9784777051885

レティシアペロー【著】，芳村紀子【訳】販売会社/発売会社：柴田書店/柴田書店発売年月日：2006/08/15JAN：9784388153084

古賀守(著者)販売会社/発売会社：創芸社/ 発売年月日：1997/08/18JAN：9784881440834

ドンクラドストラップ(著者),ペティクラドストラップ(著者),村松潔(訳者)販売会社/発売会社：飛鳥新社発売年月日：2003/11/07JAN：9784870315877

ロジェディオン(著者),福田育弘(訳者),三宅京子(訳者),小倉博行(訳者)販売会社/発売会社：国書刊行会発売年月日：2001/09/28JAN：9784336042576

ヒュージョンソン(著者),小林章夫(訳者)販売会社/発売会社：日本放送出版協会発売年月日：1990/06/27JAN：9784140087190

＜p＞今号は「ボルドーワイン委員会」が「リ・ボルドー」と銘打ちセレクトした50本を、5人のワインプロフェッショナルがテイスティング。
ワインが好きで好きでたまらないあなたに知ってほしい『友達のようなボルドー・ワイン』を紹介します。
伝統を大切にしながらも、品種や味わいのスタイルを時代に合わせチューニングし未来を見据えたワイン造りを行う新生ボルドーをお楽しみください。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ Vol.6 沖縄　旅するメーカーズディナー＜br /＞ 表紙のマリアージュ＜br /＞ 第44回ロングパートナー＜br /＞ 第22回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！　ロスビノス／店主 櫻井一都氏＜br /＞ 第17回 ソムリエ ON＆OFF　「クアトロヴィーニ」代表取締役　永瀬喜洋氏＜br /＞ 万能ワイン「コセチャ」の実力＜br /＞ Vol.1 ゾーニンでカジュアルペアリング！＜br /＞ Aperitif 1「 人の数だけ楽しみ方がある」真山 仁＜br /＞ Aperitif 2「 ワインとお芝居　“化学反応”を起こす似た者同士」凰稀かなめ＜br /＞ Aperitif 3「 和食に寄り添うジュラの自然派ワイン」福田育弘＜br /＞ Emiliana Vineyards　『コヤム』誕生から20年 チリ・オーガニックワインの軌跡＜br /＞ 第5回 カウンターレストランの魅力「アマラントス」＜br /＞ Vol.3 奥尻・上ノ国エリア　進化する道南エリアのワイン旅＜br /＞ デイリーボルドー 定番にしたい50本＜br /＞ ワイン王国編集部　Instagram＜br /＞ Ch. Belair Monange　“サンテミリオンのメルロ”のフィネスを語る「美しき天使」＜br /＞ カステル・フレールがボルドーで手掛ける2大シャトー＜br /＞ Sydonios　造り手の想いを香りと味わいに映すオールハンドメイドのワイングラス＜br /＞ 2024年 開運！ 干支「辰」ラベル＜br /＞ Up To You! あなたに寄り添うノンアル・低アルワイン＜br /＞ ワイン王国 バックナンバー＜br /＞ ひぐち君×ソムリエ田邉公一氏　第5回 旬で飲む 冬の南アフリカ編＜br /＞ 第7回 ワインショップ探訪！「アフリカー Wine Square a2 by af-liquor」（東京・日本橋）＜br /＞ Castello di Fonterutoli　イタリアのマッツェイ家が約600 年も経営するワイナリー＜br /＞ リニューアル！　5ツ星探求 ブラインド・テイスティング＜br /＞ おうちで乾杯！ 5ツ星ワインをイタリアのごちそうと！レシピ付き＜br /＞ 田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング＜br /＞ 豪華読者プレゼント！　ボルドー・ワイン／日本ワイン／ワイン関連書籍など＜br /＞ 第4回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。
今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。
その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、魔力のあるワインなのです。
＜br /＞ 本書は、そんなブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす旅へと誘います。
世界最高峰のワインが生まれる、ブルゴーニュ地方コート・ドール地域、北から南に広がる26村。
著者・奥山久美子さんは長年ブルゴーニュ・ワインを研究し、毎年現地に足を運び生産者を訪問しています。
本書では、奥山さんが得た最新情報をたっぷり盛り込み、ブルゴーニュの全貌をお伝えします。
愛好家垂涎の「詳細な畑の地図」も貴重な資料! 奥山さんお勧めの生産者はもちろん、ブルゴーニュの基礎知識・歴史もわかりやすく紐解きます。
本書があれば、ブルゴーニュをまるごと満喫できます。
鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう!＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ はじめに＜br /＞ コート・ドールの26村 偉大な生産者のワイン100本＜br /＞ コラム：ビーズ家の四季 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ コラム：ナチュラルワインの動向 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ コラム：多様化する醸造用容器 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ 目次＜br /＞ 第1部 ブルゴーニュの歴史＜br /＞ 第2部 ブルゴーニュの基礎知識＜br /＞ ブルゴーニュ概論＜br /＞ コラム：「ドメーヌ・ルフレーヴ」訪問記＜br /＞ コラム：ブルゴーニュのクローン基礎知識＜br /＞ コラム：「ドメーヌ・ポンソ」訪問記＜br /＞ コート・ドールの26村＜br /＞ マルサネ＜br /＞ フィサン＜br /＞ ジュヴレ・シャンベルタン＜br /＞ モレ・サン・ドニ＜br /＞ コラム：オート・コートの魅力 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ シャンボール・ミュジニ＜br /＞ コラム：恒久のブドウ畑「ロマネ・コンティ」の成り立ちを紐解く＜br /＞ ヴジョ＜br /＞ コラム：畑や買いブドウの高騰とミクロ・ネゴシアン 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ ヴォーヌ・ロマネ＜br /＞ ニュイ・サン・ジョルジュ＜br /＞ コラム：コート・ドールのヴィンテージ＜br /＞ ラドワ・セリニ＜br /＞ アロース・コルトン＜br /＞ コラム：あれから30年！ 千砂ちゃんとの出会い＜br /＞ ペルナン・ヴェルジュレス＜br /＞ サヴィニ・レ・ボーヌ＜br /＞ ショレ・レ・ボーヌ＜br /＞ ボーヌ＜br /＞ コラム：畑名 その意味から読み取るコート・ドールの風土＜br /＞ ポマール＜br /＞ ヴォルネ＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 1 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ モンテリ＜br /＞ オーセイ・デュレス＜br /＞ サン・ロマン＜br /＞ ムルソー＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 2 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ ブラニ＜br /＞ ピュリニ・モンラッシェ＜br /＞ シャサーニュ・モンラッシェ＜br /＞ コラム：コート・ドールで奮闘する日本のヴィニュロンたち＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 3 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ サントーバン＜br /＞ サントネ＜br /＞ マランジュ＜br /＞ コート・ドール26村の地図＜br /＞ 第3部 ブルゴーニュを観光する＜br /＞ レストラン＆ビストロ＜br /＞ コラム：フランスのレストランの歴史、ブルゴーニュの郷土料理とチーズ＜br /＞ ワインショップ＆お土産、ホテル＜br /＞ コラム：オスピス・ド・ボーヌとチャリティー・オークション＜br /＞ コラム：サン・ヴァンサン・トゥルナント 輪番制 聖ヴァンサン祭り＜br /＞ コラム：シテ・ブルゴーニュのクリマ＆ワイン博物館＜br /＞ おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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巻頭特集 ●2023年　旨安ワイン　　 　　　3,000円以下（税込み）の本当においしいワイン お待たせしました！ 　　　今年も旨安ワインの季節がやってきました。
　　　物価上昇は止まらず、されど所得は変わらず。
　　　という負のスパイラルは続き、生活必需品でさえ 　　　「少しでも安いものを」と節約に励む今日この頃。
　　　嗜好品であるワインにはなかなか手を伸ばしにくい 　　　状況ではありますが、だからこそ「買って良かった！」と 　　　心底思える旨安ワインの存在がキラリと輝くというもの。
　　　今年も飛びっきりの旨安ワインをご紹介します！ 　　　そして、みなさんの周りにいるワイン初心者や 　　　飲み始めたばかりの方に、本誌に掲載されている旨安ワインを、 　　　そして優良ワインショップを教えてあげてください。
　　　それが巡り巡って我々愛好家の幸せにもつながります テイスティングレヴュー 2021年ヴィンテージ ブルゴーニュ（現地試飲）、 　　　　日本ワイン現地試飲（東日本）、ナチュラルワイン、番外編 連載コラム 　　　　呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、 　　　　蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」 　　　　ワインの路上観察学・・・等々◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。
メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。
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その際には、ご連絡をさせて頂きます。
　

クロネコメール便でのお届けの為 お支払い方法は代引きは不可となります。
クレジットカード決済か銀行・郵便振込でお願いします。
　 今号の特集は……　 『風土を写す日本ワイン』 5つ星探求　ブラインドティスティング など

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　 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています　

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　 今号の特集は……　 ■保存版　スペイン大航海　全69産地(DO)を飲み尽くす■大自然に癒やされる　ニュージーランドワイン紀行■イタリアワインのフロンティア トスカーナの未来に出合う旅■5ツ星探求　ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけたロゼ&ロゼスパークリングなど　

著者マット・クレイマー(著) 阿部秀司(訳)出版社白水社発売日2000年04月ISBN9784560039939ページ数332，18Pキーワードぶるごーにゆわいんがわかる ブルゴーニユワインガワカル くれいま− まつと KRAME クレイマ− マツト KRAME9784560039939内容紹介ワイン愛好家必携の書。
『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 ブルゴーニュを考える（ブルゴーニュの眺め/テロワールとはなにか ほか）/第2部 ブルゴーニュを飲む（コート・ド・ニュイ（コート・ド・ニュイ＝ヴィラージュ/マルサネ ほか）/コート・ド・ボーヌ（コート・ド・ボーヌ＝ヴィラージュ、コート・ド・ボーヌ/ラドワ＝セリニ ほか））

著者マット・クレイマー(著) 阿部秀司(訳)出版社白水社発売日2000年04月ISBN9784560039939ページ数332，18Pキーワードぶるごーにゆわいんがわかる ブルゴーニユワインガワカル くれいま− まつと KRAME クレイマ− マツト KRAME9784560039939内容紹介ワイン愛好家必携の書。
『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。
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目次第1部 ブルゴーニュを考える（ブルゴーニュの眺め/テロワールとはなにか ほか）/第2部 ブルゴーニュを飲む（コート・ド・ニュイ（コート・ド・ニュイ＝ヴィラージュ/マルサネ ほか）/コート・ド・ボーヌ（コート・ド・ボーヌ＝ヴィラージュ、コート・ド・ボーヌ/ラドワ＝セリニ ほか））

著者アリス・ファイアリング(著) パスカリーヌ・ルペルティエ(著) 小口高(監修)出版社エクスナレッジ発売日2019年12月ISBN9784767826516ページ数471Pキーワードつちとわいんどじようがおしえるしぜん ツチトワインドジヨウガオシエルシゼン ふあいありんぐ ありす FEI フアイアリング アリス FEI9784767826516内容紹介ブドウを生み育てた大地に潜むワインの真実。
基盤岩から世界各地のワイナリーを見る、これまでになかったワインガイド！どうしたら、極上のワインを選べるのだろうか？その秘密は「土」にあった！ワインの味わい方・楽しみ方のコツから、基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、これを読めばワインをもっと深く楽しめる情報が満載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 ワインを生み出す土の世界（土壌とは/正しいワイン造りとは ほか）/第1章 火成岩（凝灰岩を含む）（玄武岩質土壌/凝灰岩質土壌 ほか）/第2章 堆積岩（石灰岩質土壌/シレックス（火打石）質土壌 ほか）/第3章 変成岩（粘板岩質土壌と片岩質土壌/片麻岩質土壌 ほか）/終章 フランス孤高の地アルザス（アルザスの五十一の認定区画とその土壌の母岩）

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 伊藤敏宏 出版社名 成隆出版 発売日 2013年05月 ISBN 9784915348716

著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいん チズデシルセカイノワイン にしむら じゆんいち れこ−る ニシムラ ジユンイチ レコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。
世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。
ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。
使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴーニュ＆ボージョレ/コート・ドール/シャブリ／ジュヴレ・シャンベルタン/モレ・サン・ドニ／シャンボール・ミュジニィ／ヴージョ／ヴォーヌ・ロマネ/コルトン／モンラッシェ/コート・シャロネーズ／マコネ／ボージョレ〔ほか〕

著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいん チズデシルセカイノワイン にしむら じゆんいち れこ−る ニシムラ ジユンイチ レコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。
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著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいん チズデシルセカイノワイン にしむら じゆんいち れこ−る ニシムラ ジユンイチ レコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。
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