家族経営で泡盛を造り続けている池原酒造の代表銘柄で、石垣島に咲く白百合のように美しいあじわいになるように、との思いを込めて名付けられた泡盛です。
洗米から蒸留にいたるまで、全ての作業を夫婦ふたりの手作業で行っており、唯一機械的なものといえば、麹の温度が上昇したときに使う扇風機のみだそう。
100％天然醸造で独特なかめ貯蔵の香りが楽しめる味わい深い泡盛に仕上がっています。

熟成古酒のブレンドによる泡盛です。
アルコール度数30％とロックでも飲み易く口元に含むと古酒ならではの独特のまろやかな甘味が広がります。
平成17年第21回全国酒類コンクールにて泡盛部門1位、平成18年泡盛鑑評会県知事賞受賞、平成20年ITQIベルギー優秀味覚賞受賞、2008年あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬”お湯割にして美味しい焼酎部門シルバー賞など多くの受賞歴を持ちます。

残波の古酒蔵で、五年の歳月をかけて熟成された古酒の中から、更に厳選されたプレミアム古酒です。
長い歳月が醸し出す香りとコク、甕貯蔵にこだわった独特の風味を堪能いただける逸品です。

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
商品の約8割を三年以上寝かせており、古酒となるまでは市場に出さない徹底振り。
八重岳の湧き水を惜しげもなく使用。
ほのかな香りと濃厚な味わい。

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製造されて3年未満のフレシュな泡盛で、仕込み水の甘くサラサラした味わいがそのまま泡盛になったようなライトな味わいに仕上がっています。

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かりゆし」とは沖縄の方言で「めでたい」という意味。
独自のブレンドによりフルーティな香りとコクをうまく調和させすっきりとした味わいと甘味を残した泡盛です。

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米麹に水と酵母を合わせる“仕込み”という発 酵工程において、水の一部に海洋深層水を使用した泡盛です。
海 洋深層水中の栄養塩類の働きにより酵母の発酵を促進する効果 があります。
フルーティで華やかな香りと、ほのかに甘く軽快な味 わいです。
クリアで透明感があるので炭酸割にピッタリです。

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酒造所の傍にある嘉真良井の地下から湧き出る清水を仕込み水に用い、奥深い旨みある酒を造りだしています。

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昔ながらの手作り製法で、泥臭さや、かび臭さなどの昔の味が懐かしい。
その風味に魅了されるファンも多い。

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）幻の泡盛として有名な「泡波」。
1升瓶サイズ。
波照間島内での流通を目的として造られている為、生産数が少なく通常ルートでの仕入れはほぼ不可能な泡盛です。
一度は飲んでみたい幻の泡盛。
さっぱりと飲み口の良い泡盛です。

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原酒を素焼きの大甕に入れ、長期間かけて熟成した古酒です。
泡盛本来の香りと口に含んだ時のまろやかさが特徴です。

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この泡盛を置いてない居酒屋はないというほど石垣島では有名な泡盛。
一滴一滴に愛情を込めて造りあげた石垣島の銘酒。

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すっきりとした飲み口で泡盛本来の旨さをいかした、やわらかな口当たりとふくよかな香りが特徴です。

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琉球王朝の伝統と沖縄の気候風土の中で、丁寧に育まれた泡盛。
まろやかなコクと深い味わい。
すっきりと爽やかな喉越しとコクのある味わいは飲んでいて楽しい泡盛。

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飲みやすくキレがあり、味わいは端麗。
歴史と伝統を伝承する泡盛です。

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宮古島の伏流水で仕込まれた宮古島の銘酒。
昔ながらの変わらぬ味と、柔らかな香りが特徴で、根強いファンを持つ。

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高品質で低価格が人気。
沖縄ではもっともポピュラーな泡盛のうちの一つ。

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沖縄本島よりさらに南下した石垣島の蔵元。
一滴一滴、じっくりと 丁寧に真心を込めてつくる「滴・滴・在・心」が蔵元のモットー。
黒麹 菌全麹仕込みで、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で造った泡盛 八重泉は、芳醇でまろなかな味わいが特徴です。
地元、八重山を はじめとして八重泉酒造で一番の人気銘柄です。

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人気、知名度ともに抜群の残波の定番商品。
常圧蒸留で臭みがあまり無く、泡盛らしいしっかりした仕上がり。

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泡盛本来のきりっとした味わいが特徴。
泡盛の芳醇な風味はそのままに、すっきりとした後味で飲みやすい酒として定評があります。
どちらかと言えば辛口タイプです。

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ふくよかな風味と芳醇な旨みが特長の30度泡盛。
パッケージデザ インは、創業時から多くの人々に愛されてきた首里城のシンボルで ある龍をモチーフにし、何も変わることのない琉球泡盛の歴史と伝 統を継承する逸品です。
シンプルな水割りのほか、レモンやシー クヮーサーなどを絞っても美味しくいただけます。

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泡盛鑑評会最高賞最多賞受賞蔵。
伝統的な造りに加え、熟成にも力を入れ、新酒を水で割っても泡盛の良さを失わない美味しい泡盛。

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伝統ある昔ながらの古酒をつくることで有名な織名酒造の主要銘柄。
古風味豊かで、素朴な味わい。
1989年国際品評会金賞受賞。

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大正8年創業以来、首里で泡盛一筋に励んできた蔵。
豊かな水の恵を得た泡盛は古風味豊かでまろやか。
伝統の手法を守りながら本来の泡盛を追求している。

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宮古島の隣、伊良部島の泡盛。
最近では珍しい女性杜氏が造る泡盛。
丁寧で細やかな心づかいが芳醇な香りとなって伝わる。

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家族経営で泡盛を造り続けている池原酒造の代表銘柄で、石垣 島に咲く白百合のように美しいあじわいになるように、との思いを 込めて名付けられた泡盛です。
洗米から蒸留にいたるまで、全て の作業を夫婦ふたりの手作業で行っており、唯一機械的なものと いえば、麹の温度が上昇したときに使う扇風機のみだそう。
100％ 天然醸造で独特なかめ貯蔵の香りが楽しめる味わい深い泡盛に 仕上がっています。

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人気、知名度ともに抜群の残波の定番商品。
常圧蒸留で臭みがあまり無く、泡盛らしいしっかりした仕上がり。

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請福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を「直火請福」に採用。
泡盛つくりの最後の仕上げともいうべき「蒸留」にこだわり、改良を 重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」そして垂れ口から一滴、 一滴と生み出される泡盛には泡盛が持つすべての旨みを逃がさ すことなく封じこめています。
直火請福には薫りもコクもまさに泡盛 らしい大変飲み応えのある泡盛です。

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泡盛らしいミネラル感と穀物系の甘い香りのする、新酒ならではのスッキリした味わいが特徴です。

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泡盛らしいミネラル感と穀物系の甘い香りのする、新酒ならではのスッキリした味わいが特徴です。