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昭和27年、久米島から那覇に移転し、一歩進んだ酒造りを目指す蔵元です。黒麹のコクと酒本来のうまみを求め、調和の取れた味わいが特徴です。
やさしくてまろやかな口あたりが特徴の泡盛です。甘みのある飲み口が、特に女性に人気です。
首里城内に湧き出る清らかな泉「瑞泉」にちなんだ名前で、新酒でありながら泡盛本来の旨さが冴える一品です。
「千年の響」や「百年の夢」などで全国的に知られる今帰仁酒造の一般酒です。かどが無く、柔らかいまとまりのある泡盛らしい味わいです。
泡盛らしいミネラル感と穀物系の甘い香りのする、新酒ならではのスッキリした味わいが特徴です。
通称「残波の白」「残波ホワイト」と呼ばれる沖縄で一番売れている泡盛です。フルーティで透明感のある味は「泡盛のきれいな味がする」と評判です。
フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも高い人気を誇ります。透明感のある癖のない澄み切った味わいが特徴です。
宮古島城辺周辺の地下を流れる豊富な水脈。そのミネラル分を多く含む名水によって造られるのが、この銘酒「琉球王朝」。発売以来、多くの人に支持され、地元・宮古島でもベストセラーの泡盛です。口当たりのよさとまろやかな風味が特徴。優しい飲み口なので、初めて泡盛を飲む方にもオススメな泡盛です。
幻の泡盛として有名な「泡波」。1升瓶サイズ。波照間島内での流通を目的として造られている為、生産数が少なく通常ルートでの仕入れはほぼ不可能な泡盛です。一度は飲んでみたい幻の泡盛。さっぱりと飲み口の良い泡盛です。
昭和23年の創業以来、宮古島で長年愛され飲み続けられているロングセラーの泡盛です。酒造所の地下を流れる名水・多良川(タラガー)を仕込みに使って芯のある原酒を造り、製造から1年以上の期間をかけて貯蔵用タンクで寝かせることで、風味と香りがしっかりと落ち着ついた味わい深い泡盛に仕上げています。鼻腔をぬける爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。
ふくよかな風味と芳醇な旨みが特長の30度泡盛。パッケージデザインは、創業時から多くの人々に愛されてきた首里城のシンボルである龍をモチーフにし、何も変わることのない琉球泡盛の歴史と伝統を継承する逸品です。シンプルな水割りのほか、レモンやシークヮーサーなどを絞っても美味しくいただけます。
泡盛が持つ独特の旨みと、まろやかな風味をストレートに表現した泡盛。水で割っても崩れない味わいは泡盛初心者にもおすすめです。
原酒を素焼きの大甕に入れ、長期間かけて熟成した古酒です。泡盛本来の香りと口に含んだ時のまろやかさが特徴です。
比嘉酒造の古酒蔵で、5年をかけてじっくりと熟成された古酒の中から、更に厳選された「残波プレミアム」。長い歳月が醸し出す香りとコクは上品な味わいをお楽しみいただけます。甕貯蔵にこだわった独特の風味を堪能できる「残波プレミアム古酒」!ぜひお楽しみください。
請福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を「直火請福」に採用。泡盛つくりの最後の仕上げともいうべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」そして垂れ口から一滴、一滴と生み出される泡盛には泡盛が持つすべての旨みを逃がさすことなく封じこめています。直火請福には薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。
酒造所の傍にある嘉真良井の地下から湧き出る清水を仕込み水に用い、奥深い旨みある酒を造り出しています。
沖縄本島よりさらに南下した石垣島の蔵元。一滴一滴、じっくりと丁寧に真心を込めてつくる「滴・滴・在・心」が蔵元のモットー。黒麹菌全麹仕込みで、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で造った泡盛八重泉は、芳醇でまろなかな味わいが特徴です。地元、八重山をはじめとして八重泉酒造で一番の人気銘柄です。
春雨の定番と言えばこの「春雨カリー」。約1年熟成して出荷されている泡盛です。飲みやすさ・味わいに定評があり県内外で愛飲者が多い銘酒。カリーとは沖縄の方言で「めでたい」などの意味。
発売以来、多良川古酒ブランドのベストセラー商品として多く泡盛ファンに愛され続ける「琉球王朝」。熟成された5年古酒をベースに蔵元独自のブレンドでつくり上げた本格派の泡盛です。芳醇な香りと濃厚な味わいは、凝縮されたまろみを醸し出し、香味のバランスと口当たりの良さが絶妙です。古酒味溢れる味わいを楽しみたい方はロックで、スッキリとした喉ごしで飲みたい方は水割りがお勧めです。
家族経営で泡盛を造り続けている池原酒造の代表銘柄で、石垣島に咲く白百合のように美しいあじわいになるように、との思いを込めて名付けられた泡盛です。 洗米から蒸留にいたるまで、全ての作業を夫婦ふたりの手作業で行っており、唯一機械的なものといえば、麹の温度が上昇したときに使う扇風機のみだそう。100%天然醸造で独特なかめ貯蔵の香りが楽しめる味わい深い泡盛に仕上がっています。
「久米島の久米仙」を代表する銘柄で、原点とも言える一品です。天然湧清水で醸された、爽やかな飲み口が人気の泡盛です。
福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を「直火請福」に採用。泡盛つくりの最後の仕上げともいうべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」そして垂れ口から一滴、一滴と生み出される泡盛には泡盛が持つすべての旨みを逃がさすことなく封じこめています。直火請福には薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。
伝統ある昔ながらの古酒をつくることで有名な織名酒造の主要銘柄です。古風味豊かで、素朴な味わいです。1989年国際品評会金賞受賞。
首里三箇のひとつとして創業した歴史ある酒造所。百年前の黒麹を使用して造られた世界唯一無二の泡盛です。
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 製造されて3年未満のフレシュな泡盛で、仕込み水の甘くサラサラした味わいがそのまま泡盛になったようなライトな味わいに仕上がっています。
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 かりゆし」とは沖縄の方言で「めでたい」という意味。独自のブレンドによりフルーティな香りとコクをうまく調和させすっきりとした味わいと甘味を残した泡盛です。
12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。家族経営で泡盛を造り続けている池原酒造の代表銘柄で、石垣 島に咲く白百合のように美しいあじわいになるように、との思いを 込めて名付けられた泡盛です。 洗米から蒸留にいたるまで、全て の作業を夫婦ふたりの手作業で行っており、唯一機械的なものと いえば、麹の温度が上昇したときに使う扇風機のみだそう。100% 天然醸造で独特なかめ貯蔵の香りが楽しめる味わい深い泡盛に 仕上がっています。
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 商品の約8割を三年以上寝かせており、古酒となるまでは市場に出さない徹底振り。八重岳の湧き水を惜しげもなく使用。ほのかな香りと濃厚な味わい。
12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。沖縄本島よりさらに南下した石垣島の蔵元。一滴一滴、じっくりと 丁寧に真心を込めてつくる「滴・滴・在・心」が蔵元のモットー。黒麹 菌全麹仕込みで、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で造った泡盛 八重泉は、芳醇でまろなかな味わいが特徴です。地元、八重山を はじめとして八重泉酒造で一番の人気銘柄です。