サンジュリアン村の村長で「ボンタン騎士団」の会長でもあった故アンリ・マルタン氏のシャトーで、グラン・クリュに充分匹敵し、スパイシーで香り高くまろやかな口当たりのフルボディワインとして定評！！ワイン評論家のヒュージョンソン氏も「サン・ジュリアンの45haの葡萄園で他のクリュ・クラッセ(格付)に囲まれている。
いつも予想以上の実力を発揮する」と絶賛し★★〜★★★スリースター評価！ シャトー・グロリアは特級シャトー並みの実力と人気を誇る実力派です。
　実はこのシャトー・グロリアは、サン・ジュリアン村の村長を長年務めた、今日のメドックにおける「伝説の男」と称される故アンリ・マタン氏が、サン・ジュリアンで数々の特級シャトーから土地を集め作り上げたシャトーです。
その特級シャトーというのが、豪華なのです。
【レオヴィル・ラス・カーズ】、【レオヴィル・ポワフェレ】、【レオヴィル・バルトン】、【デュクリュ・ボーカイユ】、【ラグランジュ】、【グリュオ・ラローズ】と、メドック格付2級を中心としたサン・ジュリアンの人気シャトーばかりです！！　そのため、1855年に制定されたメドック格付けはされていませんが、安定したハイクオリティなワインを造り続け、現在まで常に特級シャトー並みの高い評価を得ています。
特級シャトーの次にランク付けされる、クリュ・ブルジョワ級にもシャトー・グロリアの名はありません。
2003年、ソシアンド・マレと同じく格付けを辞退したため、認定されていません。
しかし、その実力については、ロバート・パーカー氏も次のように賞賛しています。
　「グロリアのワインは、果実味が主導権を握っており、しなやかで、常に健全につくられ、いつも信頼がおける。
格付けシャトーではないため価格は依然としてリーズナブルだが（設立は1940年代で、格付けの行われた1855年と1932年の後だったのだ）、ヴィンテージによっては四級や五級に匹敵する品質のものとなる。
ほとんどのサン・ジュリアンよりもはるかに安いため、メドック全体とは言えなくても、このアペラシオンにおいては最良のお買い得品の1つとなっている。
」グロリア＝「栄光」という派手な名前、そしてサン・ジュリアン賛歌といった趣の華やかなラベル。
アンリ・マルタン氏が造っていたワインらしく、大衆に訴えられるような、華やかで分かりやすい造りが魅力です。
知る人ぞ知る、格付けシャトーに匹敵する確かな実力シャトーです！！ 　良く溶け込んだタンニンが滑らかで、カシスなどの黒系果実やコーヒー、シダー、タバコの葉の豊かな香り、口の中をいつまでも熟した果実味のコクとうまみが覆います。
杉のようでスパイシーな、大げさと言ってもよいほどの華やかで明るいアロマと、丸みとコクを備えたたっぷりの果実味に溢れたスタイル。
わずかに甘く、心地よく飲み進められる仕上がりです。
優れた熟成のポテンシャルを持つワインが造られ、パーカー氏も絶賛するグロリア。
安定感と価格に誰もが納得する秀逸な一本です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 34%/カベルネ・フラン 6%/プティ・ヴェルド 5% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：93+点、「ジェームス・サックリング」： 94ー95点点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・グロリア AOCサン・ジュリアンChateau Gloria AOC Saint-Julien サンジュリアン村の村長で【ボンタン騎士団】の会長でもあった故【アンリ・マルタン氏】のシャトーで、グラン・クリュに充分匹敵するワインとして定評！！特級シャトー並みの高いクオリティと安定感で抜群の人気を誇る【シャトー・グロリア】！サン・ジュリアンの特級【シャトー・サン・ピエール】の兄弟シャトーです。
祖父はグリュオ・ラローズの醸造スタッフ、父は樽職人、自身はラトゥールのマネージャー。
3世紀に渡りワイン造りに貢献した人物！ 錚々たる格付けシャトーの畑から生み出される贅沢なワイン。
ときに格付けシャトーも上回る出来と大絶賛の名品！ シャトー・グロリアは特級シャトーから土地を集めて造られた逸品です！つねに格付けの特級シャトーに匹敵する高い評価を浴びているシャトー・グロリア！グロリアは、特級シャトーに匹敵する高いクオリティと安定感で抜群の人気を誇り、ブルジョワ級のなかでも目立つ存在です。
　今日のメドックワインの普及に貢献した故【アンリ・マタン氏】が、 サン・ジュリアンで数々の特級シャトーから土地を集め、 そして努力の末に作り上げられたシャトーです。
その特急畑は 【レオヴィル・ラス・カーズ】、【レオヴィル・ポワフェレ】、【レオヴィル・バルトン】、【デュクリュ・ボーカイユ】、【ラグランジュ】、【グリュオ・ラローズ】と、メドック格付2級を中心としたサン・ジュリアンの人気シャトーばかりです！！ 　したがって、1855年の格付けには入っていませんが、 安定した高品質のワインを造り続け、 息子の代に引き継がれた現在まで 常に特級シャトー並みの高い評価を世界中で得ています。
ヴィンテージを問わず世界中で人気が集中しているグロリア。
毎年チェックしているお客様も多いのではないでしょうか。
グロリア（栄光）という派手な名前、そしてサン・ジュリアン賛歌といった 趣の華やかなラベル。
ラベル買いしても絶対満足いく、高い水準で 安定した品質。
　全体で50ヘクタールという畑が広いエリアに点在しています。
このように様々なテロワールの畑を所有するグロリアならではの苦労はあるのが、収穫のタイミングが畑ごとにまちまちであること。
現在では最新技術を活用して、「ポリフェノール」や「ミネラル」など果実の中に含まれる、様々な成分を計測し、畑ごとに成熟度を正確に判断します。
ベストな状態の果実を収穫するため、手間を惜しみません。
収穫されたブドウは、24時間、温度とポンピングオーバーのタイミングを自動で制御できる最新のタンクに移され、発酵中もきめ細かい管理がなされます。
また樽熟成は、格上の【シャトー・サン・ピエール】が16カ月熟成なのに対し、グロリアは14カ月とやや短めで樽の風味を抑えています。
さらにラッキング（樽熟成中、ワインを樽から樽へ移し替え、余計な澱を除き、ワインを空気に触れさせる作業。
）の頻度は2カ月に1度と非常に多く、この手間により、タンニンを柔らかく、しなやかに仕上げています。
　設立以来、アンリ・マルタン氏譲りのワイン哲学に則り、新たな技術を取り入れながら常に丁寧に仕込まれてきたシャトー・グロリアは、ボルドーのワイン通の間で口コミで広まり、ときに格付けシャトーを軽々上回る高いクオリティと絶賛を受け、クリュ・ブルジョワにも格付け(2003年申請しなかったため、現在は級には認定されていません)。
お買い得銘柄として、愛され続けてきました。
　何よりも魅力なのは、その安定した美味しさ。
熟成によって、一層深みやしなやかさを増していきますが、どのヴィンテージをどのタイミングで飲んでも、すぐに魅力を発揮してくれます。
　アタックはブルーベリー、ストロベリーなどいきいきとした新鮮な果実の完熟したテイストに溢れ、オークの風味も柔らかく、ちょうどいいヴォリューム感でよくまとまっています。
そして背筋がすっと伸びるようなスミレやミントの気持ちのよい清涼感が余韻まで続き、ボルドーワインらしい折り目正しい表情を忘れません。
熟成も十分出来るので是非まとめ買いしていただきたいワインです！ ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　グロリアは常に、なぜ1855年のメドックの格付けが時代遅れであるかを示す一例として用いられてきた。
当初の格付けに含まれていないグロリアが過去25年間の2000年、1996年、1995年、1994年、1989年、1986年、1985年、1982年、1976年、1975年、1971年、1970年、1966年、1961年のようなヴィンテージに（近隣の格付けシャトーから購入した畑から）つくったワインは、確かに多くの格付けシャトーで産出されたものと同じくらい良好だったのだ。
抜け目のない商人や消費者たちはずっと前からその品質を知っていたため、このワインはアメリカや諸外国で幅広く販売されてきた。
　グロリアの所有者であった故アンリ・マルタンは、1991年2月に亡くなったが、メドックの伝説的な人物の1人だった。
彼のワインが大衆に訴えることを目的につくられていたのは間違いない。
まろやかな、気前のよい、非常にブドウの完熟感のあるワインで、すばらしい西洋杉のような、スパイシーな、大げさと言ってもよいほどのブーケがあったのだ。
こうしたワインづくりは、彼の義理の息子であるジャン・ルイ・トリオーの管理下でもいささかも変化しなかったようだ。
ここのワインは若いうちでも驚くほどっ出来がよいが、12〜15年は熟成させられる。
1960年代から1970年代前半のスタイルは1970年代半ばに変化し、1978〜1993年のヴィンテージではまぎれもなく、それ以前に比べて軽く、より明白にフルーティになり、タンニンが少なくなったようだった。
ただし、2000年、1996年、1995年のものは明らかにより筋骨たくましい、より豊かなワインとなっているので、1978年以前のスタイルへの回帰を暗示しているのかもしれない。
いずれのスタイルにしても、グロリアはすばらしく生き生きとした、おいしいワインで、実際の品質よりはるかに安い価格で販売され続けている。
ただし、警戒すること。
1990年代後半のいくつかのヴィンテージには、憂慮するほど多くの「コルクのせいで変質している」ボトルがあった。
〜一般的な評価〜 グロリアのワインは、果実味が主導権を握っており、しなやかで、常に健全につくられており、いつも信頼がおける。
格付けシャトーではないため価格は以前としてリーズナブルだが（設立は1940年代で、1855年と1932年の後だったのだ）、ヴィンテージによっては四級や五級に匹敵する品質のものとなる。
ほとんどのサン=ジュリアンよりもはるかに安いため、メドック全体とは言えなくても、このアペラシオンにおいては最良のお買い得品の1つとなっている。
平均年間生産量：20万本 畑　面積：48ha 平均樹齢：42年 密植度：1万本 平均収量：50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理されたタンクでポンピングオーバーとビジャージュをしながら長期間。
熟成は毎年3分の1づつ更新される樽で14ヶ月。
真空蒸発法による凝縮。
清澄も濾過も行う。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド5％ 所有者：フランソワーズ・トリオー

■久しぶりにずいぶん昔に購入したワイン誌を探しました。
何かというと・・・ワイナート誌「4」超トスカーナです。
その訳は、「たしか生産量は300本」と書いてあったとの 自分の記憶を確かめるためです。
本の山から探し確かめたのですが 「難しい幻のワインなのだ。
生産量はたったの300本。
」 と書いてあるのですが前後の文面からしてそれが何年なのかは、特定することが出来ませんでした。
も上記本数で正しいのかも？しれません。
昔のラベルでイタリアファン必見の1本に間違いありません。
▼以下は、リリース当初に発売されていた 　ワイナート「4」超トスカーナからの抜粋となります（1998年） 　　　↓↓↓↓↓ ■さらにボルゲリは極めて成功した年である98年のワインをバレルテイスティングしたのだが、これはもう恐ろしいほど濃厚で、パワフルで、ふくよかで、堂々とした果実が迫る、 今回テイスティングしたワインの中で最も印象に残ったワインの一つであった。
アルコール分15.1％(1998年)という怪物。
とにかくパワフルなため新樽100％は当然ながら、 更にオークとワインの接触面積を増やして熟成されるため、樽のサイズは114リットルとふつうの半分。
しかし、それでもオークの成分は最初の4ヶ月で使い果たし、それ以降熟成しなくなるので、さらに新樽にラッキングする。
それでも果実がオークに負けないと聞けば、 メッソリオのとてつもない凝縮度が想像出来るだろう。

過去27度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した、究極のカルト・ワイン「シネ・クア・ノン」新ヴィンテージ! シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから26度も100点満点を獲得しております。
「ディステンタ・スリー シラー」は、シラー81.7％　グルナッシュ11.3％　ムールヴェードル3.3％　プティ・シラー2.1％　プティ・マンサン0.9％　ゲルバー・ムスカテラー0.7％。
すべて自社畑より造られました。
■シネ・クア・ノンの名称統一について■毎年ラベルと名前が変わるのがSINE QUA NONの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、2022年からワイン名は、スタンダードラインを「Distenta」(ラテン語で「UNLABELED(ラベル無し)」) 上級ラインを「Elven Confessions」(畑名) で統一し、ラベルだけが毎年変わります。
■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年のカリフォルニアは標準からすると温暖な天候で、日照は安定しており、極端な暑さではなかった。
気温が華氏100度(摂氏約38度)に達したのは、たった1日だけで、4つの畑のうち1ヵ所のみ。
その結果2019年を彷彿とさせる、とてもリッチな果実味のワインができました。
シラーはコーヒー、赤いプラム、ベリー、イチゴ、タバコ、チョーク等の香りが広がる。
ソフトな口当たりで骨格がしっかりしており、肉厚でセクシーな果実味がある。
タンニンは豊富に感じられ、マイルドなアジアのスパイスが口内を包み込みます。
グルナッシュはダーク・ワインレッドでとてもきれいな色調で輝いている。
リッチで力強い香りは、新鮮なカシス、クランベリー、ザクロ、ブラックベリー、チェリー、バラ、ドライハーブや黒胡椒のアロマがある。
滑らかな口当たり、濃厚で力強い果実味、タンニンはシルキーで余韻は長い。
ゴージャスなワインでとにかく美しい。
■テクニカル情報■ 醸造：全体の79％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率53%）とコンクリートタンクを併用し23ヶ月熟成。
SINE QUA NON DISTENTA III SYRAH シネ・クア・ノン ディステンタ・スリー シラー 生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ 原産地呼称：Sta. Rita Hills AVA ぶどう品種：シラー81.7％　グルナッシュ11.3％　ムールヴェードル3.3％　プティ・シラー2.1％　プティ・マンサン0.9％　ゲルバー・ムスカテラー0.7％ アルコール度数：15.8% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト： (98-100) ポイント RP (98-100) Reviewed by: Erin Brooks Release Price:$190 I tasted the 2021 Syrah Distenta III as a precise blend from barrel on July 6?it's due to be bottled in August. It comes from three estate vineyards: The Third Twin (51%), Cumulus (26%) and 23% Eleven Confessions (23%). The Syrah is blended with 11.3% Grenache, 3.3% Mourvedre, 2.1% Petite Sirah, 0.9% Petit Manseng and 0.7% Muscat and was vinified using 21% whole clusters. It matured around 23 months in 53% new French oak, 43% one- to three-year-old barrels and 4% concrete. Opaque ruby-purple in the glass, the Distenta III's aromatic complexity requires plenty of patience, as a singular truffle, earth and coffee bean character gives way to electric streaks of creme de violette, blueberry liqueur and peppermint patty. The palate is medium to full-bodied and exceptionally light on its feet. It glides silkily through the mouth with fireworks of freshness, and its floral fruit is tempered by graphite tones. Around 1,880 cases and 600 magnums are projected to be released in January of 2024. Published: Aug 05, 2023 vinous：(95-98) ポイント (95-98) Drinking Window 2026 - 2036 From: Brilliance in Santa Barbara (Sep, 2023) The 2021 Syrah Distenta III continues the theme seen in the Grenache Distenta III, namely a theme of elegance, finesse and nuance to play off the natural richness these wines always have. Black/purplish fruit, new leather, spice, licorice and chocolate saturate the 2021 with tons of depth. I tasted the 2021 from a tank sample just prior to bottling. - By Antonio Galloni on July 2023 This is a tremendous set of wines from Elaine and Manfred Krankl. There’s plenty going on at Sine Qua Non these days, starting with a new winery in the Sta. Rita Hills that I was able to see prior to opening. The intensely colored building on Santa Rosa Road is pretty hard to miss. The Krankls expect to move some of their production to this facility in the near future. That could be a pretty big deal for a region that lacks a physical presence of iconic estates. Elaine and Manfred Krankl were visionaries in identifying the eastern sector of the Sta. Rita Hills as an ideal spot for Rhone varieties more than twenty years ago when virtually no one was thinking about Grenache and Syrah here. That spot, which the Krankls define as “a warm site in a cool region,” is now Eleven Confessions. The same daring spirit runs through newer projects, Next of Kyn and The Third Twin, which emerge from estate vineyards in Oak View and Los Alamos, respectively. Readers will want to snap up these wines, as production in 2022 is down a whopping 50%.Sine Qua Non　/　シン・クア・ノン シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており過去には"Against the Wall"（壁に向かって）"、"Other Hand"（別の手）" "Impostor Mc Coy （ペテン野郎マッコイ）"等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得。
Sine Qua Nonは毎年ラベルを変えており、この事について、オーナーのマンフレッド・クランクルはこう語ります。
ワイナリーを立ち上げた90年代前半の当時はワインのエチケットはほとんど似たような感じでした。
偽物のシャトー（フランスでも珍しい本物の城がカリフォルニアにあるわけがありません）がヨーロッパ風に、家紋まで付けられて印刷されていました。
私はこのようなフランスを模倣しただけの、アメリカらしさのないエチケットを嫌い自身の哲学に沿ったワインを造るのと同時に、エチケットもその哲学に合わせようと思いました。
更にエチケットのデザインだけでなく、ワインの名前も毎年変えることにしました。
つまらなかったワインのエチケットに革命を起こせたことを誇りに思っています。

ギフト対応 世界で最も有名なカリフォルニアワインです。
Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。
「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度エチケットに若干のダメージがあるためアウトレット価格です。

ギフト対応 世界で最も有名なカリフォルニアワインです。
Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。
「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度エチケットにダメージがある為アウトレット価格です。

稲葉商品コード:FC305 商品名:シャトーヌフ　デュ　パプ　ルージュ　キュヴェ　イグレック 　　　　　ポイント5倍 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック [FC305] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2017年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:7,920円/1本 (95,040円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー アルコール度数:15 JANコード:4935919313056 生産者:クロ　デュ　モン　オリヴェ 生産地域:フランス コート デュ ローヌ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

●ボデガス ヴェガ シシリア ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラデル ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められています。
●ウニコ ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる｢唯一｣の名前にふさわしい逸品。
収量はわずか22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷されます。
●ヴィンテージ情報 9月27日から10月17日収穫。
雨が多く涼しい年。
穏やかで平均気温をやや上回る冬で、芽吹きも1週間早くなった一方、春は雨が多く、気温が低かったため開花と色づきは前年より10日遅れとなりました。
夏は平均気温だったものの、いくつか嵐もあり、ダメージを受けた場所もありました。
9月の最低気温は低く、昼夜の寒暖差が非常に大きくなったため、ブドウの成熟が進みました。
完熟を待った生産者が多い中、ベガシシリアでは早くに収穫したことが功を奏し、繊細でエレガント、シルキーで垂直方向に伸びやかなワインとなりました。
リリース時から楽しむことができるが、さらなる瓶熟も期待できるヴィンテージです。
●テイスティングコメント 果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合います。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻。
まさに偉大なワインです。
------------------------------------------------- 商品名　ウニコ ヴィンテージ　2013 生産国　スペイン 生産地域　カスティーリャ イ レオン 生産者　ボデガス ヴェガ シシリア 葡萄品種　テンプラニーリョ 97%、カベルネ ソーヴィニヨン 3% アルコール度数　15％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ★受賞歴★ ワインアドヴォケイト：97点 ジェームスサックリング：98点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：Bodegas Vega Sicilia Unico Reserva Especial 赤 スティルワイン プレミアム 入手困難 レア マルチビンテージワイン ウニコ スペイン 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

＊入手困難なバックヴィンテージ。
オーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出す。
この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまといパーカー100点を連発するワインが造られる。
コルギンは、ナパヴァレー・プリチャード・ヒルと呼ばれるエリアの標高約335ー427mのナパ・ヴァレーを見下ろす高台に、約50haの土地を所有しており、ここにワイナリーや自社畑ナンバー・ナイン・エステートがあります。
自社畑ナンバー・ナイン・エステートは、巨石が埋まる急斜面を開墾し、8haにカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、シラーを1990年代後半に植樹しました。
醸造しやすいように細部にまで神経を配り、豪華で凝ったデザインの最新設備が備わっています。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドで構成される。
それぞれの品種が競うかのように個性をきらめかせ、幾重にも重なる複雑味はより深く、旨味としなやかなタンニンが折り重なる。
驚くように長い余韻を持つ完璧なワインに仕上がっている。
若くても生き生きとした味わいを楽しめるが、熟成させることにより更なる深みと気品が生み出される。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 アメリカ　　カリフォルニア [ct_w_0],[ct_w_26],[ct_w_29]

■　ITEM INFORMATION 【6本まで送料無料！】 オーパスワン 2008年 OPUSONE 750ml 赤ワイン 箱なし フルボディ フルボトル カリフォルニアワイン オーパス・ワン【未開栓】【中古】【二次流通品】 商品番号 r-0109 商品名 OPUS ONE Winery（オーパス・ワン）　オーパスワン 生産年 2008年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン86％ プティ・ヴェルド8％ メルロー4％ カベルネ・フラン1％ マルベック1％ 生産地 アメリカ カリフォルニア ナパ タイプ 赤・ワイン　フルボディ 容量 750ml 度数 14.5度 付属品 なし ※　備 考 / 状 態 説 明 未開栓の状態での箱なし、トップラベル（キャップシール）小さな傷や汚れあり、ボトルにごく薄い汚れやスリキズありなどの展示品等になります。
*ご注意下さい* ＊掲載商品は新品同様品・未使用品・中古品などの二次流通品（一度販売された製品を買い取って再販）です。
また長期保管等の場合もございます。
コルク不良、コルク臭(カビ臭)、エチケット(ラベル)にキズ、時間経過により液面が低いなどがある場合がございます。
付属品の状態はランクに含んでおりません。
＊ギフトなどで完品をお求めのお客様はご購入をお控え下さい。
＊実際の商品は、個体差により画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
こちらの商品は1回のご注文で送料1口です。
（沖縄・離島・一部地域は送料がかかります。
） 7本目からは別口発送として新たに送料がかかりますので、予めご了承下さい。
＊送料料金表の1個＝1本750mlでお考え下さい。
システム上送料が正しく反映されない場合がございます。
7本以上ご注文の際は、ご注文確認後に弊社から送料を訂正させていただきます。
何卒ご理解お願い致します。
ご注文前に必ずお読みください ■掲載写真につきまして ※実際の商品は、個体差により画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
* 商品説明文、備考の部分にあります商品の状態を必ずご確認下さい。
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ギフト対応 世界で最も有名なカリフォルニアワインです。
Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。
「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。
ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。
同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。
オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番”のこと。
「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。
フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌97点獲得 熟した果実味の躍動的な味わい 完璧ともいえる成熟条件を迎えた2015年 OPUS ONE オーパス ワン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。
2015年は早い開花を記録し、夏の温暖な気候がヴェレゾン（緑色の房が黒く変わっていく過渡期の現象）を進行させ、完璧な成熟条件を迎えました。
収穫は9月1日から10月8日に行われ、温暖な日々に恵まれた理想的な成熟を迎えたブドウが収穫されました。
Tasting Note 黒い果実やスパイス、焼きたてのパンのアロマに加え、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
きめ細かなタンニンがワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/97点獲得（VT2015） ■ワインスペクテイター誌 　/93点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者オーパス・ワン 生産地アメリカ・ナパ・ヴァレー 生産年2015年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン7%、メルロー6％プティ・ヴェルド4％、マルベック2％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオークの新樽を使用して18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

偉大なるダル・フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネ！ 1本のブドウ樹からグラス1杯しか造れないアマローネ。
完璧と呼ぶに相応しい、 イタリアの至宝が造る至極のワイン！ 北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。
長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。
この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。
彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。
純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。
そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。
正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。
「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ」は、偉大なるダル・フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネです。
その味わいは、一度口にした人の記憶にいつまでも焼きます。
■テクニカル情報■ 樹齢：15年 土壌：沖積土(70%岩石、15%泥土、15%粘土) 収穫：ブドウを手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、100%のブドウを約3カ月陰干し 醗酵：ステンレスタンク/その後、オーク樽に移動 熟成：オーク樽熟成 48カ月(225L、仏産、米産、新樽比率100%)/瓶熟成 12カ月以上 年間生産量：25,000本 Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta ダル・フォルノ・ロマーノ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ 生産地：イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ 原産地呼称：D.O.C.G.AMARONE DELLA VALPOLICELLA ぶどう品種：コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ60%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ10%、オゼレータ 10% アルコール度数：16.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：98 ポイント 98pts Drinking Window 2016 - 2033 From: Veneto: Stunning Landscapes, Stunning Wines (Mar 2014) The 2008 Amarone della Valpolicella is compelling. With a little air, the tannins begin to soften, releasing a myriad of intense dark aromas and flavors. Bittersweet chocolate, cloves, violets, plums and blackberry jam cover every inch of the palate in a stunning, headspinning Amarone that captures all of the best qualities of the year. When Romano Dal Forno's wines are on, there is nothing quite like them, and that is certainly the case here. If opened young, the 2008 needs a little air. Actually, a lot of air. - By Antonio Galloni on March 2014 ジェームス・サックリング：97 ポイント ROMANO DAL FORNO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2008 Monday, October 22, 2012 CountryItaly RegionVeneto Vintage2008 Score 97 Wonderful aromas of rose petal, blackberry, sugared walnut and hints of sea salt. Full body, ultra-fine tannins and a warm, enticing palate with dried fruits, blackberry, black olive and freshly cracked slate. Fabulous Amarone. ワインアドヴォケイト：96 ポイント RP 96 Reviewed by: Monica Larner Drink Date: 2019 - 2040 Production was skipped over in 2007 due to extreme hail damage. The fruit that would normally be destined to Amarone went to the lower tier Valpolicella Superiore instead. The 2008 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta marks a return to a slightly cooler vintage with a longer growing season slowed down during the summer's moderate temperatures. Indeed, harvest was wrapped up during the first days of November. The blend is mostly Corvina, at about 60%, with smaller parts Corvinone, Rondinella, Croatina and Oseleta. The new Dal Forno winery was finished in 2008, complete with the unique vacuum-sealed fermentation tasks that help to avoid any intrusive oxygen during winemaking. Indeed, this wine is balanced and elegant with fruit that is still crunchy and very much alive. The tannins are firm and nicely integrated into the wine's thick, fleshy consistency. This vintage is characterized by a very elegant and graceful approach, which must be taken into context given the enormity of a wine of this caliber. Happily, there is no doubt that this vintage should still evolve steadily over time. Published: Sep 20, 2019 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Dal Forno Romano　/　ダル・フォルノ・ロマーノ 世界が注目するイタリアの至宝。
北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。
長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。
この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。
彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。
純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。
そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。
正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。
ワイナリーは、Veronaの北東Illasi（イッラージ渓谷）に存在します。
アマローネは、一番古くから生産を行ってきたVeronaの北西部が伝統的な地区とされ、クラッシコ地区と呼ばれています。
対してダル・フォルノは、クラッシコ地区ではなくVeronaの東側に位置しています。
＜Classico地区と比較したIllasi渓谷の特徴＞ ・石灰質が多く土地が痩せている。
非常に石が多いのも特徴。
・渓谷北の2,000m級の山から風が抜け、常時風が吹くので、ブドウが健康な状態に保たれます。
・夜間の冷たい風により昼夜の気温差が生じ、より凝縮したブドウができます。

◎最新ヴィンテージ到着。
2024年現在、6度もの確定100点を抱える「wine of a place」真の体現者、『ヒルサイド・セレクト』。
この度のご案内は、日本最新現行年号の’18年ヴィンテージの正規蔵出し品。
今期はダナックよりパーフェクト・スコアの【JD100点】を獲得しました。
もはや説明不要とも言えるナパ・カベの英雄ヒルサイド・セレクトは、シェイファーが聖地、スタッグス・リープ・ディストリクトに所有するエステイト・ヴィンヤードのヒルサイド・ブロック4区画（Sunsupot／John's Upper Seven／Venado Ilegal／Firebreak）からのカベルネを選別して醸し、その上で特筆すべきエリート・ロットを更に格上げしたもの。
このごく一部のワインだけが、ヒルサイド・セレクトとしてのボトル詰めを許されます。
フレンチ2社の樽（Allier & Troncais）を掛け合わせ、三年近くもの樽熟成と一年半ほどの瓶熟成を経てリリース。
一切の補助品種を不使用。
RP100点ナパの中でも数少ない100％のピュア・カベルネです。
■ヒルサイド・セレクト誕生まで。
元は一種類しか存在しなかったシェーファーのカベルネ。
分岐のきっかけは1983年、創設者ジョン・シェーファーの息子であり、二代目の現当主、ダグ・シェーファーがワイナリ運営に参画したこの年に訪れました。
シェーファーは現在ナパに五つの畑を所有しますが、中でも最も重要な畑が54エーカーの 『ヒルサイド・エステート・ヴィンヤード』 で、この畑は更にLookout、Upper seven、Hitching post、Venado llegal、John's Folly、Rattlerなどの小区画に細分化されます。
ダグは入社後まず手始めに、前年1982年に収穫された果実からのワイン全てを、ブロック毎に試飲することから始めました。
すると、他とは明らかに異なる並外れたロットが存在することに気づきます。
それこそがヒルサイド・エステート・ヴィンヤードのSunspotと名づけられた区画からのワインでした。
早速ダグはこの事実を父に伝え、同時にサンスポット区画からのワインだけを分けて醸造することを提案します。
ジョンもそれに賛成し、こうして初めて仕込まれたワインが、サンスポットからの単一畑（単一ブロック）である 『シェーファー・リザーヴ』 と銘打たれたカベルネでした。
数年後、このリザーヴ・カベルネはヒルサイド・セレクトと改名され、ここにパーフェクト・ワインの原型が誕生することとなります。
現在のヒルサイド・セレクトは増産とともにSunspotからの単一畑ではなくなり、（Sunspotを含む）複数優良ブロックからのブレンドとなりました。
◎【長熟大前提】 シェーファー自ら「20年は熟成するであろう」と述べるヒルサイド・セレクト。
各紙評論家達も軒並み長期年数を優に耐えうるカベルネと見ています。
例えばロバート・パーカー主宰ワイン・アドヴォケイト誌においては’13年が "飲み頃：2071年まで" とされたことも。
また「長熟大前提」の一例として、下記に満点・準満点ヴィンテージの変遷を掲載しましたが、ファースト・レヴューは何れもさほど高得点ではないこともまた特徴のひとつです。
■【現RP100点】2010年の場合　→初レビュー【RP95点】 ■【現RP100点】2002年の場合　→初レビュー【RP93点】 ■【現RP100点】2001年の場合　→初レビュー【RP96点】 ■【現RP99点】1997年の場合　→初レビュー【RP98点】 ■【現RP99点】1995年の場合　→初レビュー【RP92点】 ■【現RP99点】1994年の場合　→初レビュー【RP94点】 （※初レビューはボトム・スコア） この’18年にしても、上方修正ありき…でしょうか、98点に「＋」が付いており、後のパーフェクト上方改定を予感させる仕上がりとなっています。
【▼オリジナル木箱発送について】 ※ヒルサイド・セレクトを3本以上（年号の組み合わせ自由）お買い上げの場合、ワイナリのオリジナル木箱（平箱6本入り）での発送が可能となります。
ご希望の方は、下記の木箱発送オプションより「希望する」をお選び下さいませ。
なお、商品と木箱の年号が異なる場合が御座います（右画像はサンプルです）。
■木箱は現地からの輸送に使用されたもののため、配送シール貼付、傷、汚れなどが御座います。
御了承下さいませ。
≪2,400ケース≫、つまり14,000本以上も造られながら、日本に許された割り当ては毎年200本程度。
ボルドー・トップシャトーあたりと比べても、明らかに少なすぎます…。
パーカーをして、「世界最高のカベルネの1つ」とまで言わしめる作品がこの価格で手に入るのも嬉しいところ。
まさしくナパを代表する、期待を裏切らない一本です。
●純一無雑。
ナパ・カベの帝王。
■186本完売！　12本追加いたしました。
■ジェブ・ダナック100ポイント ■ジェームス・サックリング99ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌98+ポイント ■ヴィノス98ポイント

商品説明『2人の巨匠が描いた夢のワイン』フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。
「作品番号1番」という意味を持ち、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られた、非常に人気の高いカリフォルニアワイン。
【黒い果実・スパイス・焼きたてのパンのアロマを思わせる2015】バイオレットや紅茶・セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
かすかにバニラやココアのニュアンスが加わり躍動的に感じる、プラム・ブラックベリー・ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わい。
ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えている、きめ細かなタンニン。
フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
名称ワイン 内容量750ml アルコール度数15度 原産地アメリカ テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ alokh-20230322

稲葉商品コード:I617 商品名:アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ 　　　　　ポイント5倍 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ [I617] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2019年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:7,700円/1本 (92,400円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレータ アルコール度数:17 JANコード:4935919056175 生産者:トッレ　ドルティ 生産地域:イタリア ヴェネト 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
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輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 サッポロ ベリンジャー ナイツ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 750ml × 1ケース / 12本 赤ワイン メーカー サッポロビール 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 14.5% 国（産地 AOP) アメリカ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン　86％／メルロー　8％／カベルネ・フラン　5％／プチ・ヴェルド　1％／※比率は収穫年で変動 ボディ・味わい 赤・フルボディ 備考 商品説明 卓越した凝縮感で人気のナイツ・ヴァレー・カベルネ[商品説明]ベリンジャー・アペラシオン・シリーズは、140年以上の伝統を通して得られたワイン造りを踏襲し、各アペラシオン（原産地）で獲れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られる最高級ワイン。
各ワインのラベルには、そのワインの主要なブドウ畑のイラストが描かれ、ナパバレー、ナイツバレー、パソロブレスにまたがる多様で表現力豊かなワインがこのシリーズの特長。
これらのブドウ畑は完全に持続可能な方法で栽培され、環境保全にも積極的に取り組んでいます。
カリフォルニアの豊かな太陽と大地のパワーを彷彿させる素晴らしいワイン。
上質感あふれる香りと凝縮された果実感に多くのファンを持つ人気のワイン。
[ワインとして]単一畑の最上質のカベルネ・ソーヴィニヨンからその個性を最大限に引き出したベリンジャーの傑作。
ブラックチェリー、カシスやミントのアロマにフレンチオーク樽16ヶ月熟成による深い香り。
旨さが凝縮された逸品。
[料理との楽しみ方]鴨鍋、地鶏の炭火焼き、和牛サーロインガーリックステーキ、、鮪の大トロ刺身、和牛ローストビーフ、地鶏のパエリア、スペアリブ、窯焼きピザ、仔羊の香草焼き、黒トリュフのリゾット、イノシシの炭火焼き[受賞歴]’ヴィンテージ2017　James　Suckling　91　pts、　Vinous　91　pt／ヴィンテージ2016　James　Suckling　94　pts、　Wine　Advoate　90　pts、　Vinous　90　pts

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：オーパスワン 2015 ・内容量：750ml ・アルコール度数：15度 ・品種：メルロ（6%） & カベルネ・フラン（7%） & カベルネ・ソービニヨン（81%）& プチ・ヴェルド（4%）& マルベック（2％） ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 97点 予想される飲み頃：2021 - 2051 Composed of 81% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot and 2% Malbec, Opus Ones 2015 Proprietary Red Wine is truly an iron fist in a velvet glove, delivering a powerhouse of flavors and structure with a seductively plush texture. It opens with a deep garnet-purple color and wonderfully spicy notes of cinnamon stick, cloves and fenugreek with a core of cherry preserves, redcurrant jelly, blackberry pie and warm plums plus hints of camphor, lavender and cigar box. Full-bodied, rich and bold in the mouth, it fills the palate with exotic spice-laced black and red fruits, framed by firm, beautifully ripe, grainy tannins and great freshness, finishing with epic persistence. Although it is already approachable, allow it another 3-5 years in bottle for its myriad of subtle accents to fully blossom and then drink it over the next 30+ years. (238, The Wine Advocate 1st Sep 2018) ナパのパワーとボルドーのエレガンスを備える唯一無二のボルドー・ブレンドの赤ワイン。
カリフォルニアのナパヴァレーから生まれるオーパスワンは、日本で最も知名度の高い赤ワインの1つです。
1970年代にハワイにて、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのオーナーだったフィリップ男爵が出会ってすぐに意気投合したのが、ファミリーから独立し自身のワイナリーを設立して間もないロバート・モンダヴィ氏でした。
生まれも育ちも全く異なる2人でしたが、ワインや芸術に対する想いには共通する情熱があり、出会ってから数年後の1978年に2人の夢は実現。
1984年にファーストリリースの1979年ヴィンテージと1980年ヴィンテージが発売されました。
フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。
フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的な人物です。
ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設した「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるワインメーカーです。
2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。
ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。
カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在でもあります。
ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、1ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札されました。
フランスとアメリカを代表する生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り、世界的な名声を一気に確立しました。
2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本国内はもちろん、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。
オーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていました。
ロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から、オーパスワンは独立した形で経営されています。
ムートン・ロートシルトの意見も参考にしますが、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断をします。
着実に品質を向上させています。
グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入し、ナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの療法を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。
酒名は音楽用語「作品番号一番」の意味で『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ。
』という考えを持つバロン・フィリップにより命名。
オーパス・ワンは2人の巨匠がこの世を去った後も独立した経営体制を貫き、彼らが掲げた「新世界と伝統的産地が誇るワイン造りのアイディアを組み合わせることで、最高品質かつ唯一無二のワインを造る」という目的を追求。
新たな技術を取り入れながら、その年々の特徴とオーパス・ワンが誇るテロワールを精密に映し出した、偉大な作品を世に送り出しています。
その弛まぬ努力の結果、初リリースから現在に至るまでオーパス・ワンは着実に進歩を遂げており、終わることのない夢は脈々と受け継がれているのです。
オーパス・ワンという作品を生み出すために掲げている、重要なコンセプトが「TIME＆PLACE」。
TIME（時）は、偉大なワインの根幹にある凝縮感と複雑性が、毎年異なるブドウの成熟過程、すなわちヴィンテージの個性としてもたらされることを示しています。
PLACE（場所）とは、地質、気候などオークヴィルという土地に横たわっているテロワール。
ワイナリーでは、それらが一体感を持って感じられるようにワイン造りを行っています。
そして、この「TIME＆PLACE」という2つの要素を繋ぎとめるのが「人」。
栽培から醸造に至るまでに、栽培者や醸造家などワイン造りに携わる様々な「人」を介することで、初めて最高とも言われているワインが生まれるのです。
オーパス・ワンの自社畑は、オークヴィルAVAの西部、著名なトカロン・ヴィンヤードを含む4つの畑からなります。
ブドウ畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入。
ワイン醸造においては近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。
2008年以来、最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。
続く干ばつの中、降雨は不規則ではありましたが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2 月に到来した嵐によって補われ、ぶどう樹を維持するのに十分な水量を確保することができました。
開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となりました。
夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン（色付き）の進行が速まり、完璧な成熟条件を迎えることができました。
収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができました。
収穫は10月8日に終了しました。
第一印象に濃色の果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、スミレや紅茶、セージの魅力的な香りが織り交ざるように感じられます。
口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
シルクのようなきめ細かなタンニンが、ワインにしっかりとした構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。
フレッシュな酸味と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
2015年のオーパスワンは、カベルネ・ソーヴィニヨン81％、カベルネ・フラン7％、メルロー6％、プティ・ヴェルド4％、マルベック2％で構成されています。
発酵およびマセレーションの期間中、各ロットでは平均して21日間のスキンコンタクト（果皮浸漬）を行い、その後、フランス産オークの新樽にて18ヶ月熟成されました。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

Realm Cellars Cabernet Sauvignon ToKalon Vinyard / レアム・セラーズカベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン・ヴィンヤード ● 色 / 赤 ● タイプ / フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア / ナパヴァレー ●品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ●商品情報 / ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰の畑と称されるト・カロンは誰にでも手に入るわけでは無く、限られワイナリーのみ調達できる。
オークヴィルの西にある伝説の畑のワインをレアムでは初ヴィンテージの2002年から造り続ける。
この畑に初めて葡萄が植樹されたのは1868年までさかのぼり、現在大部分はモンダヴィ関連とアンディー・ベクストファーが所有する。
国道29号からマヤカマス山麗までに広がるなだらかな斜面に、ベクストファーは1994年以降に近年確立された狭い樹間と樹の仕立て方法を用いて改植し、台木、クローン、植樹年度の違いなどで、細かいブロックに分けており、最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培する。
レアムでは、クローン4と337からなる幾つかのブロックの葡萄を毎年幸運にも契約を更新し買い付けることが出来ている。
ワインメーカーのブノワ・トゥケ曰く「絶対にまちがいない葡萄」。
●評価 / Wine Advocate98点 ● アルコール度数 /

稲葉商品コード:KA420 商品名:ハルガルテナー　ヘルデンベルク　シュペートブルグンダー　トロッケン 　　　　　ポイント5倍 ハルガルテナー ヘルデンベルク シュペートブルグンダー トロッケン [KA420] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2018年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:7,480円/1本 (89,760円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール） アルコール度数:15 JANコード:4935919194204 生産者:プリンツ 生産地域:ドイツ ラインガウ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
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稲葉商品コード:I318 商品名:ドン　ルイジ　リゼルヴァ 　　　　　ポイント5倍 ドン ルイジ リゼルヴァ [I318] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2016年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:7,480円/1本 (89,760円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:モンテプルチャーノ アルコール度数:15.5 JANコード:4935919053181 生産者:ディ　マーヨ　ノランテ 生産地域:イタリア モリーゼ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
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稲葉商品コード:FC133 商品名:シャトーヌフ　デュ　パプ　ルージュ 　　　　　ポイント5倍 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ [FC133] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2015年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:7,480円/1本 (89,760円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、その他 アルコール度数:15 JANコード:4935919311335 生産者:クロ　デュ　モン　オリヴェ 生産地域:フランス コート デュ ローヌ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
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2020年は初リリースの1998年以来、8回目のリリース! 最良年のみ造られる稀少なワイン「キュヴェ・ダ・カポ」 パーカー氏も「もし見つけたら、必ず手に入れておくべき」と語るドメーヌ・デュペゴーの最高峰「キュヴェ・ダ・カポ」! どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。
「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。
現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ」は、最良年のみ造られる稀少なワインで、2020年は初リリースの1998年以来、8回目のリリースとなります。
暗く深みのある重厚な紫色。
プラムやブラックベリーを思わせる熟れた黒果実のアロマに、リコリスや黒胡椒の風味が香る。
すっきりと焦点の定まった直線的で深みのある力強い味わいで、果実にしっかり溶け込んだタンニンが余韻の長い後味を生む。
リブアイ・ステーキやグリル肉、ジビエ、チョコレートベースの料理と最高の相性。
■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。
概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。
春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。
夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。
7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。
理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。
白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。
赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。
2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。
■テクニカル情報■ 【辛口/赤】 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 品種：グルナッシュ70%、シラー及びムールヴェードル10%、他20% アルコール：15%前後 平均樹齢：およそ100年 土壌：砂質/石の多い土壌/赤色粘土質 醸造：手摘みで収穫。
ブドウは除梗せず、破砕してセメントの発酵槽に入れ、天然酵母で温度調節せず12日間発酵。
圧搾した後、オークの大樽で2年間熟成。
サービス温度：16℃ DOMAINE DU PEGAU Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Da Capo ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ 70%、シラー及びムールヴェードル 10%、他20% アルコール度数：15.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント ダークチェリーやダムソンプラム、乾燥スパイス、乾燥タイム、革、樹皮、下草を思わせる複雑なアロマを持つ。
ボリューム感たっぷりのフルボディの味わい。
しっかりとしたストラクチャーとバランスを備えたワインで、ベリーの風味を伴うクリーミーさとともに微かなダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
きめ細やかな質感があり、スパイスのアロマが香る。
複雑で豊かな風味を持ち、終盤に向けて革や深みのある香りが花開いていく。
現段階では、まだ少し硬めで、驚くほど存在感のあるフィニッシュが印象的。
≪飲み頃：2026年以降｜2023/5/22掲載≫ ワインアドヴォケイト：97+ ポイント 2020ヴィンテージのダ・カーポは、偉大な2016ヴィンテージに比肩するかなり凝縮したワインだ。
ブラックベリーやブルーベリーの快活さと力強さがワインの甘みを引き立て、溢れんばかりの熟した果実にモカやガリーグのニュアンスが加わり、複雑性のある豊かな風味を生む。
ふくよかさとビロードのような滑らかさを伴うフルボディで、存在感のある長い余韻が印象的。
≪飲み頃：2025-2045年｜2023/10/13掲載≫ vinous：97 ポイント ラ・クロー、エスコンデュド、モンペルチュイの厳選された区画のブドウは、キュヴェ・レゼルヴェ用のブドウより少し遅めに収穫されている。
乾燥させたバラの花びらや少し煮詰めた赤果実、黒果実、リコリス、ドライハーブ、タバコ、生肉、白コショウの表情豊かなアロマがグラスから立ち上る。
凝縮感のあるフルボディで力強さを備えたこのワインは、熟成向きと言える。
≪飲み頃：2028-2050年｜2023/3掲載≫Domaine du PEGAU　/　ドメーヌ・デュ・ペゴー トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。
「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。
現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。
フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共に葡萄を栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。
かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。
大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。
1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。
収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。
大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。
シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。
トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。
【写真：当主ローランス・フェロー】 ■ワイン・アドヴォケート誌 227号　2016年10月29日掲載記事より■ 伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。
モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。
ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れた葡萄から作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。
昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。
長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。

Amarone della Valpolicella Classico 2001 50年を超える超長期熟成のポテンシャルから、時を飲むようなワインと評される伝統的アマローネの傑作 ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。
ファーストヴィンテージは1959年です。
「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。
長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。
深く濃いガーネット色。
香りは凝縮感があり、よく熟した赤い果実、ブラックベリーやブルーベリー、プルーンなどが感じられ、その後には甘いスパイス、茶葉、リコリス、ドライフルーツやカカオなどのニュアンスが続きます。
味わいは香りで感じとれる要素を再確認でき、そのバランスのよさに驚かされます。
タンニンは重厚でいながら柔らかくしなやか。
素晴らしい酸と柔らかさがタンニンと合わさり、このワインに凝縮感や力強さ、好ましさを与えています。
余韻が長く、心地よい味わいが残ります。
その素晴らしい複雑味から将来に更なる期待を感じさせる味わいと言えるワインです。
2001年、春は降雨量も気温も平年並みでした。
夏はとりわけ暑い7〜8月が特徴的で、降雨量は平均的でした。
9〜10月も暖かく乾燥した期間が続き、ブドウは健全な状態で収穫まで成熟しました。
完全に健康でバランスのとれた果房で、完璧な収穫が行われました。
9月第2週、完熟した健全な最高のブドウ果を、やや酸度が残る皮が厚い状態で丁寧に手摘みで収穫。
屋根裏部屋のスノコの上で約4ヶ月間、完全に自然な工程のみで陰干しを行います。
この間、不良果実は随時間引いていきます。
翌年1月中旬にマセラシオン・アルコール発酵を約40日かけて行い、その結果、高いアルコール度数とともにグリセリンが生成されます。
これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。
その後、スラヴォニア産オーク樽（60〜80hl)で約6年、12ヶ月以上の瓶内熟成を行います。
<BERTANI> ベルターニ社は、イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州の中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けています。
後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。
ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく｢世界で｣認められるワインを目指した先駆的な人物です。
ベルターニ社の最高傑作、アマローネ・クラッシコは、極めて長命なワインとして高い評価を受けており、ベルターニ社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。
  生産者 ベルターニ Bertani 産地 ヴェネト 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 15% ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 格付 Amarone della Valpolicella D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2001年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2009年版 2001年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）(アメリカ） 92P 2001年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2009年版 2001年　ヴェロネッリ/3ステッレ、ヴィーノ・エッチェレンテ（イタリア） 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ、2001年ヴィンテージ。

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。
「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。
現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。
■テクニカル情報 ■産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ■品種：グルナッシュ70％、シラー及びムールヴェードル10％、他20％ ■アルコール：15％前後 ■平均樹齢：およそ100年 ■土壌：砂質/石の多い土壌/赤色粘土質 醸造：手摘みで収穫。
ブドウは除梗せず、破砕してセメントの発酵槽に入れ、天然酵母で温度調節せず12日間発酵。
圧搾した後、オークの大樽で2年間熟成 ■コメント 暗く深みのある重厚な紫色。
プラムやブラックベリーを思わせる熟れた黒果実のアロマに、リコリスや黒胡椒の風味が香る。
すっきりと焦点の定まった直線的で深みのある力強い味わいで、果実にしっかり溶け込んだタンニンが余韻の長い後味を生む。
リブアイ・ステーキやグリル肉、ジビエ、チョコレートベースの料理と最高の相性。
■2020年ヴィンテージ情報 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。
概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。
春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。
夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。
7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。
理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。
赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。
2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。
★パーカーポイント97＋点 2020のダ・カーポは、偉大な2016ヴィンテージに比肩するかなり凝縮したワインだ。
ブラックベリーやブルーベリーの快活さと力強さがワインの甘みを引き立て、溢れんばかりの熟した果実にモカやガリーグのニュアンスが加わり、複雑性のある豊かな風味を生む。
ふくよかさとビロードのような滑らかさを伴うフルボディで、存在感のある長い余韻が印象的。
★ジェームス・サックリング98点！ ダークチェリーやダムソンプラム、乾燥スパイス、乾燥タイム、革、樹皮、下草を思わせる複雑なアロマを持つ。
ボリューム感たっぷりのフルボディの味わい。
しっかりとしたストラクチャーとバランスを備えたワインで、ベリーの風味を伴うクリーミーさとともに微かなダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
きめ細やかな質感があり、スパイスのアロマが香る。
複雑で豊かな風味を持ち、終盤に向けて革や深みのある香りが花開いていく。
現段階では、まだ少し硬めで、驚くほど存在感のあるフィニッシュが印象的。

"産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD MB Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。
「MB」とラベルに書かれたこのワインは、2017 年が初リリース。
単一種のクローンを使用。
同ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。
ベクストファーのト-カロンはなだらかな傾斜に河の堆積土壌から形成され、濃厚で完熟したワインとなるのに比べ、モンダヴィ・ト-カロン・モナステリー・ブロックはマヤカマス山の麓・石ころが多く、より傾斜のある斜面の為、水はけがより良く、力強い黒系果実、っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。
モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
深いガーネットを帯びた紫色。
黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあります。
ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。
力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。
長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。
長期熟成が可能です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫"東5

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD CCS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
黒みがかった紫色。
力強いカシス、チェリーを思わせるアロマに仄かなタバコ、ラベンダー、タイムの香。
新鮮なチェリーの若々しい味わいに溢れるミディアムからフルボディのワイン。
Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表する CCS らしさを体現しています。
後味にスパイシーさを感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1 ナパバレー ナパヴァレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー オークヴィル 惰S≪関連カテゴリ≫東5

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ セント・ヘレナ生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Las Piedras Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
ベックストファー・ヴィンヤード所有のラス・ピエドラス・ヴィンヤードの Pure Clone337を使用（LPV はベックストファーの持つラス・ピエドラス・ヴィンヤードのイニシャル。
）ベクストファー・ヴィンヤードのデヴィッド・ベクストファー社長はラス・ピエドラスの特徴を「石が多く、水はけが良い為、凝縮感があり力強いワインになる。
」と語っています。
シュレイダーはベックストファー・ヴィンヤードと長期契約を結んでおり、LPV はセント・ヘレナの北西、ヴァレー・フロアからマウント・ヴィーダーに続くなだらかな斜面にある岩の多いローム層と川の小石と岩が堆積した土壌です。
1840 年代にエドワード・ベールによって最初にブドウが植樹されたセント・ヘレナ最古の畑です。
1983 年にベックストファーが購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの 2 つのクローンを密植で植え替えました。
小石の多い土壌だったため、畑の労働者たちが「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）」と命名しました。
等高線に沿って植えられたブドウ樹は小石を多く含んだ土壌から理想的な負荷をかけられて、濃く力強く凝縮感に富む、ミネラル豊富なブドウを生み出します。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
LPV は今回が 7 回目のヴィンテージ。
ファースト・アタックから贅沢な果実に圧倒される LPVはカシス等、黒や青い果実、ローム土壌、タバコに加えて仄かにエキゾチックなお香を感じさせ、林床のアロマがあり、ラズベリーやカシスの味わいに砕石由来のミネラルが織り込まれ、2017 年ヴィンテージの LVP の畑のブドウの非凡さを証明しています。
バランスがとれ、魅惑的で、なめらかな口当たりに濃厚で深みのある味わい。
カベルネ・ソーヴィニヨンの本来の姿を活写しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon VYD RBS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
RBS はシュレイダー夫妻のビジネス・パートナーRandy B. Roach のイニシャル。
ランディはテキサス州ヒューストンの法曹界では有名な弁護士です。
RBS のワインを一言でいうと、すべてのヴィンテージに通じる特徴が“アロマティック”。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。
ラズベリー、ブルーベリーにオーク由来のスパイスを思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
Clone337 は柔らかく香り高いワインを造りだします。
力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、酸が継ぎ目のない滑らかさでまとめ上げます。
ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫東5

ギフト対応 メドック格付け三級ですが、非常に人気が高く二級以上の価格で取引されているワインです。
ブレンドに使うメルローの比率がかなり高いため、マルゴー村らしい優雅さに加え、 肉付きの良いリッチな味わいが特徴です。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

　ES 　エス　2015-2018-2021　特別セット【3本木箱入り】 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州 原産地呼称I.G.T. SALENTO 品種プリミティーヴォ100%（樹齢60年） ALC度数15VT:16.5%/18VT 21VT:16.0% 飲み頃温度18〜20℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。
2度の厳しい選果を行い、 温度管理された70HLのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成。
瓶熟9ヶ月。
◆商品説明 粘性の高い紫がかった濃いルビー。
黒色果実やレーズン等の豊富な果実香に加え、 スミレの花や鉄系のミネラル香などが複雑に香ります。
乾燥したハーブや紅茶、インクなどのニュアンスも。
熟度の高い柔らかいタンニン。
滑らかかつ厚みのある優雅なストラクチャー。
豊かな果実味だけでなく、 まろやかな酸や綺麗なミネラルが全体の輪郭を造るバランスの良い味わいです。
◆専門誌評価 ＜2015ヴィンテージ評価＞ ヴェロネッリ…最高評価スーペル・トレ・ステッレ ビベンダ…最高評価5グラッポリ ヴィタエ…最高評価4ヴィティ ドクター・ワイン…97点 ルカ・マローニ…98点 ヴィーニ・ブォーニ…最高評価コローナ ＜2018ヴィンテージ評価＞ ルカ・マローニ…98点 ドクターワイン…96点 ヴェロネッリ…最高評価スーペル・トレ・ステッレ　95点 ビベンダ…最高評価5グラッポリ ヴィタエ…最高評価4ヴィティ ヴィーニ・ブォーニ…最高評価コローナ ガンベロ・ロッソ…赤2ビッキエーリ 　GIANFRANCO FINO 　ジャンフランコ フィノ ◆ワイナリーについて ジャンフランコ フィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。
2004年以前はイタリアの食文化に多大な影響を与えた「神様」ルイジ ヴェロネッリの片腕として、ヴェロネッリのオリーブオイルガイド作成をコーディネートし、そのテイスティング能力を買われ全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなど、オリーブオイルの専門家として活動していました。
畑の多くとワイナリーは、プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置し、プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を所有します。
土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌。
赤い色は酸化した鉄分に由来します。
もちろん化学肥料は一切使いません。
万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。
若い畑でも樹齢は55年以上、高いものでは100年近いものもあります。
樹齢が高い為、何もしなくてもある程度は複雑味が出るが、そこから先のレベルに行くには畑仕事が需要だとジャンフランコは言います。
ガンベロ ロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。
しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコ フィノの専売特許。
仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。
傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定しあまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。
今年から畑を耕すのに馬も使い始めました。
こうすることにより土壌が圧縮され過ぎずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。
畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。
新梢に付ける房は2つ。
また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。
この徹底した畑仕事により産み出された、驚くほど糖度の高い完熟した葡萄を使うことにより、とてつもなくまろやかで、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。
◆醸造特記事項 収穫は朝10時半までに行われ、収穫した葡萄はリーファートラックでワイナリーへ運ばれ、その後トラック内で7時間冷却されます。
ワイナリーへ運び込まれた葡萄は選果後、区画毎にステンレスタンクで発酵。
ステンレスタンクには発酵温度が高くなり過ぎないように断熱材が巻かれています。
マセラシオンは平均3週間。
その後バリックで熟成し、瓶詰め。
瓶詰め後ラベルやキャップシールを付けずに半年瓶熟。
瓶熟後コルクをチェックし、ホコリを拭き、ラベル貼りをして製品化します。
醸造中のSO2使用は3回。
発酵と、バリックへの移動時、そして瓶詰め前。
総SO2量は50mg/lと、非常に少ない値です。
そもそも、畑仕事に最大限の注意をはらい、完璧に健康な葡萄のみ使用しているので、それほど必要ないといいます。
◆【各ワインガイド掲載文抜粋】 ◆ドゥエミラヴィーニ2014 ジャンフランコがワイン業界に入ったのは10年前です。
機械の使用ができない程狭い畝が並ぶ小さな畑を細かく世話し、結果はすぐに現れました。
ワインラバーはもちろん、ワインを飲み慣れていない人にも好まれ、古くからの有名ワインに負けない程の評価を得て、イタリアワイン業界のトップに君臨している。
◆ガンベロ ロッソ2014 最初に2800本のESを造ってから、ジャンフランコとシモーナは長い道を歩んできた。
マンドゥーリアの名を国内外に広め、ESはイタリアでもベストワインの一つに数えられています。
ジャンフランコの選んだ畑は樹齢50年以上、石灰質、赤い土の土壌に恵まれています。
ネグロアマーロのJOも造っており、兄であるESと同じく丁寧に、気持ちを込めて造っています。
今年提示されたESの2011ヴィンテージは完璧です。
ブラックチェリーの深い香りが現れ、口中で甘い果実味や酸味が広がり、フレッシュかつダイナミック。
◆ヴェロネッリ2014 非常に興味深い南イタリアの小さなワイナリー。
常にトップワインの中に位置し、高い点数を獲得し続けている。
このターラントの小さなワイナリーは、毎年失敗することなくイタリア ワイン業界のなかで光輝き続けています。
これからも間違いなくトップワインを造り続けるでしょう。
◆エスプレッソ2014 たった10年でジャンフランコ フィノはプーリアだけでなくイタリア全土から注目される生産者となった。
ワインが非常に力強く、アロマや味わいにも凝縮感があり、レベルが高い。
安定したクオリティを毎年提供しているので、1つ星を獲得しました。
◆スローワイン2014 醸造学を勉強したジャンフランコは有名生産者の下で経験を積み、10年前に古い畑から素晴らしいテロワールを活かしワイン生産者となる夢を叶えた。
樹齢は60-90年。
外観がおどろくほど綺麗で、ジャンフランコ自身で株1本1本を観察し、それに見合った仕立てを行います。
ジャンフランコのワインは新古典主義と言える。
ES2011年は葡萄品種の力強さを表現し、アロマが複雑かつ上品で素晴らしいワインです。
◆MF Gentleman「イタリア赤ワインTop100」より イタリアのワイン ジャーナリストのチェーザレ ピロン氏が「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」、「ルカ マローニ」、「ドゥエミラヴィーニ」、「エスプレッソ」の5誌に掲載されたスコアを500点満点換算にしてランキングにする、MF Gentleman誌の企画「イタリア赤ワインTop100」2012にてエス2009が総合得点のNo.1に輝きました。
また、2013年度版の同企画内でも、2010ヴィンテージが、2位以下に5点の大差をつけるぶっちぎりの1位を獲得！ 更に、2014年度版でも前年を更に上回る478点を獲得し、3年連続でイタリア赤ワインの頂点に立ちました！ ◆「ドクター ワイン」より ダニエル チェルニッリ氏（元ガンベロ ロッソ テイスティング リーダー）が編集するHP「ドクター ワイン」にて、弊社看板ワインであり、過去にエスと同じく「イタリア赤ワインTop100」にて1位に輝いたクルニとの比較記事が掲載されております。
※クルニは2006-2007ヴィンテージ2年連続1位 Primitivo di Manduria ES 2010…96点 今日は私の大事な友達により造られている2本のワインを紹介しようと思います。
例えば数学の公式を使うなら Marco : Gianfranco = Kurni : Es となります。
好きなワインは数あれど、自分の体に染み渡り、ワインに対する愛情がよく伝わってくるのがクルニとエスです。
2つのワインは異なりますが、いくつか共通点もあります。
2人ともユニークでオリジナルなワインを目指し、勉強熱心であり、明確な目的を持ち、素晴らしい結果を得ています。
また畑や醸造所でマニアックとも言えるほど細かい作業を行います。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　ES 　エス　2015-2018-2021　特別セット【3本木箱入り】 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州 原産地呼称I.G.T. SALENTO 品種プリミティーヴォ100%（樹齢60年） ALC度数15VT:16.5%/18VT 21VT:16.0% 飲み頃温度18〜20℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。
2度の厳しい選果を行い、 温度管理された70HLのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成。
瓶熟9ヶ月。
◆商品説明 粘性の高い紫がかった濃いルビー。
黒色果実やレーズン等の豊富な果実香に加え、 スミレの花や鉄系のミネラル香などが複雑に香ります。
乾燥したハーブや紅茶、インクなどのニュアンスも。
熟度の高い柔らかいタンニン。
滑らかかつ厚みのある優雅なストラクチャー。
豊かな果実味だけでなく、 まろやかな酸や綺麗なミネラルが全体の輪郭を造るバランスの良い味わいです。
◆専門誌評価 ＜2015ヴィンテージ評価＞ ヴェロネッリ…最高評価スーペル・トレ・ステッレ ビベンダ…最高評価5グラッポリ ヴィタエ…最高評価4ヴィティ ドクター・ワイン…97点 ルカ・マローニ…98点 ヴィーニ・ブォーニ…最高評価コローナ ＜2018ヴィンテージ評価＞ ルカ・マローニ…98点 ドクターワイン…96点 ヴェロネッリ…最高評価スーペル・トレ・ステッレ　95点 ビベンダ…最高評価5グラッポリ ヴィタエ…最高評価4ヴィティ ヴィーニ・ブォーニ…最高評価コローナ ガンベロ・ロッソ…赤2ビッキエーリ 　GIANFRANCO FINO 　ジャンフランコ フィノ ◆ワイナリーについて ジャンフランコ フィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。
2004年以前はイタリアの食文化に多大な影響を与えた「神様」ルイジ ヴェロネッリの片腕として、ヴェロネッリのオリーブオイルガイド作成をコーディネートし、そのテイスティング能力を買われ全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなど、オリーブオイルの専門家として活動していました。
畑の多くとワイナリーは、プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置し、プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を所有します。
土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌。
赤い色は酸化した鉄分に由来します。
もちろん化学肥料は一切使いません。
万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。
若い畑でも樹齢は55年以上、高いものでは100年近いものもあります。
樹齢が高い為、何もしなくてもある程度は複雑味が出るが、そこから先のレベルに行くには畑仕事が需要だとジャンフランコは言います。
ガンベロ ロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。
しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコ フィノの専売特許。
仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。
傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定しあまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。
今年から畑を耕すのに馬も使い始めました。
こうすることにより土壌が圧縮され過ぎずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。
畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。
新梢に付ける房は2つ。
また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。
この徹底した畑仕事により産み出された、驚くほど糖度の高い完熟した葡萄を使うことにより、とてつもなくまろやかで、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。
◆醸造特記事項 収穫は朝10時半までに行われ、収穫した葡萄はリーファートラックでワイナリーへ運ばれ、その後トラック内で7時間冷却されます。
ワイナリーへ運び込まれた葡萄は選果後、区画毎にステンレスタンクで発酵。
ステンレスタンクには発酵温度が高くなり過ぎないように断熱材が巻かれています。
マセラシオンは平均3週間。
その後バリックで熟成し、瓶詰め。
瓶詰め後ラベルやキャップシールを付けずに半年瓶熟。
瓶熟後コルクをチェックし、ホコリを拭き、ラベル貼りをして製品化します。
醸造中のSO2使用は3回。
発酵と、バリックへの移動時、そして瓶詰め前。
総SO2量は50mg/lと、非常に少ない値です。
そもそも、畑仕事に最大限の注意をはらい、完璧に健康な葡萄のみ使用しているので、それほど必要ないといいます。
◆【各ワインガイド掲載文抜粋】 ◆ドゥエミラヴィーニ2014 ジャンフランコがワイン業界に入ったのは10年前です。
機械の使用ができない程狭い畝が並ぶ小さな畑を細かく世話し、結果はすぐに現れました。
ワインラバーはもちろん、ワインを飲み慣れていない人にも好まれ、古くからの有名ワインに負けない程の評価を得て、イタリアワイン業界のトップに君臨している。
◆ガンベロ ロッソ2014 最初に2800本のESを造ってから、ジャンフランコとシモーナは長い道を歩んできた。
マンドゥーリアの名を国内外に広め、ESはイタリアでもベストワインの一つに数えられています。
ジャンフランコの選んだ畑は樹齢50年以上、石灰質、赤い土の土壌に恵まれています。
ネグロアマーロのJOも造っており、兄であるESと同じく丁寧に、気持ちを込めて造っています。
今年提示されたESの2011ヴィンテージは完璧です。
ブラックチェリーの深い香りが現れ、口中で甘い果実味や酸味が広がり、フレッシュかつダイナミック。
◆ヴェロネッリ2014 非常に興味深い南イタリアの小さなワイナリー。
常にトップワインの中に位置し、高い点数を獲得し続けている。
このターラントの小さなワイナリーは、毎年失敗することなくイタリア ワイン業界のなかで光輝き続けています。
これからも間違いなくトップワインを造り続けるでしょう。
◆エスプレッソ2014 たった10年でジャンフランコ フィノはプーリアだけでなくイタリア全土から注目される生産者となった。
ワインが非常に力強く、アロマや味わいにも凝縮感があり、レベルが高い。
安定したクオリティを毎年提供しているので、1つ星を獲得しました。
◆スローワイン2014 醸造学を勉強したジャンフランコは有名生産者の下で経験を積み、10年前に古い畑から素晴らしいテロワールを活かしワイン生産者となる夢を叶えた。
樹齢は60-90年。
外観がおどろくほど綺麗で、ジャンフランコ自身で株1本1本を観察し、それに見合った仕立てを行います。
ジャンフランコのワインは新古典主義と言える。
ES2011年は葡萄品種の力強さを表現し、アロマが複雑かつ上品で素晴らしいワインです。
◆MF Gentleman「イタリア赤ワインTop100」より イタリアのワイン ジャーナリストのチェーザレ ピロン氏が「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」、「ルカ マローニ」、「ドゥエミラヴィーニ」、「エスプレッソ」の5誌に掲載されたスコアを500点満点換算にしてランキングにする、MF Gentleman誌の企画「イタリア赤ワインTop100」2012にてエス2009が総合得点のNo.1に輝きました。
また、2013年度版の同企画内でも、2010ヴィンテージが、2位以下に5点の大差をつけるぶっちぎりの1位を獲得！ 更に、2014年度版でも前年を更に上回る478点を獲得し、3年連続でイタリア赤ワインの頂点に立ちました！ ◆「ドクター ワイン」より ダニエル チェルニッリ氏（元ガンベロ ロッソ テイスティング リーダー）が編集するHP「ドクター ワイン」にて、弊社看板ワインであり、過去にエスと同じく「イタリア赤ワインTop100」にて1位に輝いたクルニとの比較記事が掲載されております。
※クルニは2006-2007ヴィンテージ2年連続1位 Primitivo di Manduria ES 2010…96点 今日は私の大事な友達により造られている2本のワインを紹介しようと思います。
例えば数学の公式を使うなら Marco : Gianfranco = Kurni : Es となります。
好きなワインは数あれど、自分の体に染み渡り、ワインに対する愛情がよく伝わってくるのがクルニとエスです。
2つのワインは異なりますが、いくつか共通点もあります。
2人ともユニークでオリジナルなワインを目指し、勉強熱心であり、明確な目的を持ち、素晴らしい結果を得ています。
また畑や醸造所でマニアックとも言えるほど細かい作業を行います。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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